Introducción  

 
Durante esta práctica, analizamos la forma de encontrar el calor 
específico de un material y que puede surgir en la interacción entre dos 
sustancias, en este caso, utilizamos hierro, cobre y agua hirviendo. El 
físico y químico inglés Joseph Black (1728-1799) fue quien adelantó el 
concepto de calor específico. En el transcurso de sus investigaciones se 
dio cuenta de que diferentes cuerpos, de masas iguales, requerían de 
diferentes cantidades de calor para elevarlos a la misma temperatura, 
así es como alrededor de 1760 inventó el concepto de calor específico. 
 
Esta característica física ha sido de mucha importancia en el 
transcurso de los años tanto por su relevancia en aplicaciones 
industriales como en actividades cotidianas. Algunos ejemplos son el 
diseño de circuitos electrónicos, e inclusive la vida misma a influido de 
gran manera. 
A lo largo de este informe, explicaremos más a profundidad mediante 
datos teóricos y experimentales este fenómeno físico presente en todas 
las transferencias de calor. 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Objetivos  
 
1. Determinar  el  calor  específico  de  diferentes  muestras  Metálicas  y 
demostrar que para cada cuerpo difiere. 
 
  2.  Usar  los  conocimientos  de  termodinámica  para  encontrar  el calor 
transferido por la muestra de metal en el calorímetro. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Marco Teórico 
 

Una variación en la temperatura de una sustancia es 

proporcional a la cantidad de calor que se agrega o 
extrae de esta, o sea 

Qα(Tf-Ti) 

Escrito en forma de ecuación: 

Q=C(Tf-Ti) 
 

Donde la constante de proporcionalidad C es llamada capacidad calorífica de la 

sustancia.Sin embargo la cantidad de calor requerido para cambiar la temperatura de un 
objeto es también proporcional a la masa de este, por lo tanto es conveniente definir la 
cantidad llamada capacidad calorífica específica (o calor específico) 

c=C/m 

que es la capacidad calorífica por unidad de masa de la sustancia. Así, la ecuación puede ser 
escrita como: 

Q=cm(Tf-Ti)  

Donde el calor específico es la cantidad de calor (en calorías) necesaria para incrementar la 
temperatura de 1 gramo de sustancia en 1 grado Celsius. 

De hecho, la caloría es la unidad de calor definida como la cantidad de calor requerido para 
incrementar la temperatura de 1g agua en 1°C. Por definición, el agua tiene un calor 
específico de 1J  

En otras palabras el calor especıfico determina la cantidad de energía de calor que hay que 
añadirle a un kilogramo del material para que su temperatura aumente un grado. Mientras 
mayor sea el calor específico de un material, más energía se debe agregar a una masa 
determinada del material para causar un cambio particular de temperatura. El calor 
específico varía con la temperatura. Sin embargo, si los intervalos de temperatura no son 
muy grandes, la variación de temperatura se desprecia y “c” se trata como una constante. 
Así mismo es importante comentar que el calor específico de un materiales carácterıstico 
para cada sustancia y depende de su estructura interna. El calor específico se puede medir 
en unidades de cal/g· ◦C o en ​J/kg​· ° C a ​partir la ecuación c = Q /m∆T 

es factible relacionar la energíaa Q transferida entre una muestra de masa m de un 

material y sus alrededores con un cambio de temperatura ∆T como: Q = mc∆T El calor 
específico del material se puede determinar experimentalmente, una técnica para medirlo 
involucra el calentamiento de una muestra en alguna temperatura conocida T, al colocarla 
en un recipiente que contenga agua con masa conocida y temperatura Tagua < T, y medir la 
temperatura del agua después de que se logra el equilibrio. Esta técnica se llama 
calorimetria, y los dispositivos donde se presenta esta transferencia de energía se llaman 
calorímetros 

El uso principal del calorímetro es mantener un sistema aislado para que no haya perdida 
de calor y solo haya una trasferencia de energía entre los materiales envueltos en el 
sistema. Si el sistema de la muestra y el agua está aislado, por el principio de conservación 
de energía se requiere que la cantidad de energía que sale de la muestra de calor específico 
desconocido sea igual a la cantidad de energía que entra al agua. por tanto se puede escribir 
la representación matemática para la calorimetría como: Qmuestra + Qagua + QCal = 0  
El calor específico de un material puede ser determinado experimentalmente midiendo el 
cambio de temperatura que presenta una determinada masa del material al entregarle una 
cierta cantidad de calor.  

Esto puede ser realizado directamente por un procedimiento de calorimetría conocido como 
el m
​ étodo de mezclas​. Varias sustancias a diferentes temperaturas se ponen en contacto 
térmico, las sustancias calientes entregan calor a las sustancias frías hasta que todas las 
sustancias alcanzan una temperatura de equilibrio común. 

Si el sistema está aislado de manera que no pueda intercambiar calor con sus alrededores, 
por conservación de energía, la cantidad de calor que pierden las sustancias calientes es la 
misma que ganan las sustancias frías. 

 
Materiales y Equipo 
 
1. Muestras metalicas 
2. Agua 
3. Calorímetro  
4. Termómetros  
5. Estufa 
6. Beaker 
7. Soporte Universal  
8. Balanza Granataria 
 9. Guantes 
10. Cáñamo 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Tablas 

N °  Metal  C ′(Cal/g ° C   M b (g)   M total (g)   M (g)   m(g)   T 0 (° C )   T (° C )   T e (° C )  

1      196.7  396.8  200.1  131  25  87  30 

   
2      197.2  397.4  200.2  130.9  26  89  30 
Hierro   
3    197.7  397.7  200  131  26  90  30 
 
4  197.8  397.8  200  131  26  90  31 
16.5 
1    197.4  397  199.6  149.5  25  89  30 
 
2  197.5  397.6  200.1  149.6  24  90  29 
3    197.5  397.5  200  149.5  26  89  31 
Cobre 
4  197.6  397.6  200  149.5  26  89  30 

Tabla 1: Mediciones de masa y temperatura para cálculo de calor específico. 

 
 
 
 
 
 
N °  Cantidad  Incertidumbre 

1  δM b    
 
2  δ M total   1g 

3  δm  

4  δM   0.2g 

5  δT 0    
 
6  δT   1 ° C 
 
7  δT e  
 
Tabla 2: Incertidumbres en cantidades medidas 
 
 
 
 
Tratamiento de datos Experimentales 
 
 
∑Q=0 
Q muestra + Q agua + Q cal = 0  
Sustituyendo las ecuaciones de calor que ya conocemos resulta: 
mcΔT + m agua cagua ΔT agua + mcal ccal ΔT cal = 0  
 
mc(T e − T ) + C ´ agua (T e − T ) + C´cal (T e − T o ) = 0  
 
mc(T e − T ) + C ´ agua (T e − T ) + C´cal (T e − T o ) = 0  
  
mc(T e − T ) =− (C´ agua + C´cal )(T e − T o )  
 
−(C´ agua +C´cal )(T e −T o )
c= m(T e −T )  
 
(C´ agua +C´cal )(T e −T o )
c= m(T −T e )  
 
1. Obtener el calor específico de la muestra 
 
(C ′agua +C ′cal )(T e −T 0 )
c= m(T −T e )  
 
(200 cal/g·°C+12.9 cal/g·°C)(30°C−26°C)
c1 Cobre = 150.5g(91°C−30°C)  
c1 cobre = 0.09307cal/g ·° C  
(200 cal/g·°C+12.9cal/g·°C)(29°C−26°C)
c2 Cobre = 150.3g(91°C−29°C)  
c2 cobre = 0.06844cal/g ·° C  
(200 cal/g·°C+12.9cal/g·°C)(30°C−26°C)
c3 Cobre = 150.7g(91°C−30°C)  
c3 cobre = 0.09263cal/g ·° C  
(200 cal/g·°C+12.9cal/g·°C)(30°C−26°C)
c4 Cobre = 150.7g(91°C−30°C)  
c4 cobre = 0.09263cal/g ·° C  
N
∑ Xi
(0.09307+0.06844+0.09263+0.09263)
M edia(X) = x = i=1
N 4  

C cobre = 0.08669 cal/g ° c 

 
(200cal/g·°C+16.5cal/g·°C)(30°C−25°C)
c1Cobre = 149.5g(89°C−30°C)  
 c1Cobre = 0.1227cal/g ° c  
(200cal/g·°C+16.5cal/g·°C)(29°C−24°C)
c2Cobre = 149.6g(90°C−29°C)  
c2Cobre = 0.1186cal/g ° c  
(200cal/g·°C+16.5cal/g·°C)(31°C−26°C)
c3Cobre = 149.5g(89°C−31°C)  
c3Cobre = 0.1248cal/g ° c  
(200cal/g·°C+16.5cal/g·°C)(30°C−26°C)
c4Cobre = 149.5g(89°C−30°C)  
c4Cobre = 0.0981cal/g ° c  

 
N
∑ Xi
(0.1227+0.1186+0.1248+0.0981)
M edia(X) = x = i=1
N 4  

C Cobre =0.11605cal/g ° c 
 
 
 
 
Determinar el error estadístico 
 
1) Desviación para el Hierro 

√
N
σq = 1
N −1
∑ (q 1 − q)2 σ q =0.0182 
i=1

√ 1
4−1
(0.09307 − 0.1267)2 + (0.1121 − 0.1267)2 + (0.1101 − 0.1267)2 + (0.1400 − 0.1267)2  

 
2) Desviación para el Cobre 
 √
N
σq = 1
N −1
∑ (q 1 − q)2 σ q =0.0122 
i=1

√ 1
4−1
(0.1227 − 0.11605)2 + (0.1186 − 0.11605)2 + (0.1248 − 0.11605)2 + (0.0981 − 0.11605)2  

● Desviación Estándar media 

 
σq 0.0182
σq = √N
σ qHierro = √4
= 9.2 × 10−3  

σq 0.0122
σq = √N
σ qCobre = √4
= 6.1 × 10−3  

● Reporte de Valor 
C Hierro = c ± σ c C = 0.1267 ± 9.2 × 10−3 C = 0.1359//0.1175  
 
C Cobre = c ± σ c C = 0.11605 ± 6.1 × 10−3 C = 0.12215//0.10995  
 
Gráficas 
Hierro 
  
Cobre 

 
 
 
 
● Error Relativo 
|cteorico −cexperimental |
c= cteorico × 100%  
|0.113−0.1175|
chierro = 0.113 × 100% =3.98% 
|0.093−0.10995|
ccobre = 0.093 × 100% =18.225% 
 
 
 
 
 
 N °  Metal  c(Cal/g ° C   c(Cal/g ° C   σ c(Cal/g ° C  

1    0.1449     
     
2    0.1121     
Hierro  0.1267  9.2 × 10−3  
3  0.1101 

4  0.1400 

1    0.1227     
     
2    0.1186     
Cobre  0.11605  6.1 × 10−3  
3  0.1248 

4  0.0981 
Tabla 3: Cálculo de calor Específico  

 
 
 
 
 
 
 
 
 
2. Cálculo del Calor Q transferido  
● Cálculo de ΔT para cada medición donde ΔT = T e − T  
(cobre) 
● ΔT = 30 − 91 = (− 61)  

● ΔT = 29 − 91 = (− 62)  

● ΔT = 30 − 91 = (− 61)  

● ΔT = 30 − 91 = (− 61)  

●  
 
 
(Cobre) 
 
● ΔT = 30 − 89 =− 59  

 
● ΔT = 29 − 90 =− 61  

 
● ΔT = 31 − 89 =− 58  

 
● ΔT = 30 − 89 =− 59  

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Determine el calor Q por medio de la fórmula: Q = mcΔT  
 
(cobre) 
 
Q = (0.1505 kg)(93.21 cal/kg * k )(− 61) = − 855.71 cal 
Q = (0.1503 kg)(93.21 cal/kg * k )(− 62) = − 868.58 cal 
Q = (0.1507 kg)(93.21 cal/kg * k )(− 61) = − 856.85 cal 
Q = (0.1507 kg)(93.21 cal/kg * k )(− 61) = − 856.85 cal 

 
 
 N
∑ Qi
● Con los resultados del inciso anterior calculamos Q con la fórmula Q = i=1
N   
(−855.71−868.58−856.85−856.85)
● Q= 4 = − 859.49J (cobre) 
 
● Error estadístico y desviación estándar usando las fórmulas: (tabla)

√
N
σQ = 1
N −1
∑ (Q1 − Q)2  
i=1

(cobre)

√ 1
4−1
(− 855.71 + 859.49)2 + (− 858.58 + 859.49 + (− 856.85 + 859.49)2 + (− 856.85 + 859.49)2 =  

= 3.11 

 
● Reporte de valor 
Qcobre = Q ± σ Q Q =− 859.49 ± 3.11 Q = (− 862.6// − 856.38) cal  

N °  Metal  ΔT (° C )   Q (cal)   Q(cal)   σ (Cal)  

Q

         

     

     

     

1    -59  -0.820     
     
2    -61  -0.849  -0.824  0.031 
Cobre 
3  -58  -0.806 

4  -59  -0.820 
Tabla 4: Cálculo de calor transferido  

 
 
  
 
 
 
Cuestionario  
1. Si en lugar de calentar el metal calentamos el agua en el calorímetro, ¿ 
cambiarían los resultados del experimento para el calor específico del metal? 
  la idea principal del uso de la calorimetría es que sea un sistema 
totalmente aislado para que no se permita la pérdida de calor y así ocurra 
transferencia de calor entre los materiales. Pero en este caso que se nos pregunta 
siempre se diera una transferencia de energías. el cual seria similares a los 
resultados de la práctica, porque seria calor ganado igual a calor perdido. 
2. ¿A qué temperatura hierve el agua? ¿es esa temperatura la esperada?, si no lo 
es explique por qué. 
La temperatura de ebullición para el agua es de 100 ° C, en nuestro 
experimento tratamos de alcanzar esta temperatura ya que buscamos transferir la 
mayor cantidad de energía posible hacia los metales. 
3. De las muestras que utilizó en la práctica de laboratorio, ¿ que muestra 
presentó una mayor transferencia de calor?, ¿ qué indica esto? 
De las dos muestras utilizados en nuestro experimento (hierro y cobre) la que 
presentó mayor transferencia de calor para elevar su temperatura fue el hierro, lo 
cual indica que su capacidad térmica es mayor. 
4. En algunos libros de texto el calor específico de una sustancia aparece en 
unidades de J/Kg °K mientras en que otros aparece en unidades de J /Kg °C 
Explique a qué se debe esto. 
es el mismo valor de incremento de 1°C es igual al incremento de 1°K las escalas son 
lineales °C y °k, se trabaja con el valor absoluto de ellas. 
5. Investigue cual es la dependencia del calor específico respecto a la 
temperatura. 
El ​calor específico​ (o capacidad calorífica específica) es la energía necesaria para
elevar en un 1 grado la ​temperatura​ de 1 kg de masa. ... En general, el ​calor
específico​ de una sustancia depende de la ​temperatura​. Sin embargo, como esta
dependencia no es muy grande, suele tratarse como una constante.

 
 
 
 
 
Conclusiones 
1. Mediante esta práctica pudimos deducir de forma experimental el calor 
específico y transferido que poseen los materiales analizados (hierro y 
cobre). 
2. Al comparar los cálculos con las aproximaciones científicas internacionales, 
pudimos notar la similitud entre éstos, siempre tomando en cuenta las 
limitaciones o imprecisiones de nuestro experimento, logramos notar que 
nuestro margen error fue mínimo en comparación a su valor exacto. 
3. Así mismo, estudiamos y comprobamos los distintos cambios en 
temperatura y las alteraciones de calor que sufre la materia. (Agua, hierro, 
cobre) 
4. Pudimos observar el calor latente en el momento en que el agua ebulló y 
desprendió energía en forma de calor. También el calor especifico del agua, 1 
cal para elevar un grado centígrado, 1 gramo de agua. Observamos el 
equilibrio térmico al introducir la barra de metal caliente al agua, la barra 
cedió calor bajando de temperatura mientras el agua lo absorbió elevando la 
suya, y de ahí calculamos el calor específico de ambas. 
 
  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Bibliografía 
 
 
Fisica para Ciencias E Ingeniería Vols.I y II Serway, Jewett, 7a. Ed. 
Fisica Universitaria Vol. I, Sears, Zemansky, 13a Ed. 
Física Vols. I y II, Resnick, Halliday, Krane. 4ta Ed. 
Introduccion al analisis de Errores, John R. Taylor 2da Ed.