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COLECCIÓN COMPLETA DE RECETAS
MODERNAS PARA HACER TODA CLASE
DE LICORES , FRUTOS A L AGUARDIENTE , OTROS
ARTÍCULOS AL VINAGRE , MODO DE CONFITAR V A R I A S
FRUTAS, JARABES, CONSERVAS DE F R U T A S , MODO DE VINOS
ARTIFICIALES , AGUAS DE OLOR Y OTRAS COSAS
DE MUCHA U T I L I D A D .
por
Ye
BARCEIiOlVA:
librería de Mayol, calle de Femando Vil, número 13.
Propiedad de la Librería de Mayol.
I L M EVO LICORISTA
ó
Ratafia-de claveles.
Perfecto amor.
Ratafia de Grosella.
Ratafia de Frambuesa.
Ratafia de Rosas.
Aceite de anis.
Ratafia de granadas.
Ratafia de AlbercJdgo.
Ratafia de nebrina.
Crema de Laurel.
Crema de ajenjo.
Crema de cacao.
:
Ratafia de angélica. :
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Ratafia de membrillo.
Ratafia de noyó.
Ratafia de grenoble.
Curasao.
Vespetro..
. PersicoL.
Licor suave.
Crema de mirto.
Agua de claveles.
Agua de apio.
Agua arzobispal.
Agua de oro.
Agua de te.
Agua de malta.
Conserva de cerezas.
Conserva de grosellas.
Conserva de membrillos.
Conserva de nlbar¡coques.
Conserva de melocotones.
Melocotones.
Albaricoques.
Peras cermeñas.
Naranjas.
Cerezas.
Pepinillos.
Judias verdes.
Remolacha.
Ciruelas.
Peras.
Manzanas de la Reina.
Jarabe de limón.
Jarabe de orchala.
Jarabe de violeta.
Jarabe de Frambuesas.
Jarabe de grosellas.
Jarabe de vinagre.
Jarabe de agraz.
Jarabe de capilera.
Jarabe de membrillos.
Jarabe de malvavisco.
AGUAS OLOROSAS.
Agua de colonia.
Agua de violeta.
Aceyte de venus.
Vaynilla.
Marrasquino de sara.
Violado.
Verde.
Amarillo.
Malvasia.
Moscatel.
Burdeos.
CONSERVAS.
Melocotones. Naranjas.
Albaricoques. Ciruelas Claudias.
Peras cermeñas. Cerezas.
ARTÍCULOS AL VINAGRE.
JARABES.
De limón. Vinagre.
Orchata. Agraz.
Violeta. Moras.
Frambuesas. Capilera.
Corteza de cidra. Membrillos.
Grosellas. Malvavisco.
AGUAS OLOROSAS.