CG 1 y 2 - Costo Valor Precio - Introduccion Terminosx PDF

20/02/2011
Contabilidad Gerencial
Sesión 1 y 2
Jorge Herbozo Pérez

Pérez--Costa
jherbozopc@pucp.edu.pe
Jorge Herbozo Pérez-

Pérez-Costa Contabilidad Gerencial 1
La Torre de Babel
Construcción mencionada en la Biblia

Biblia.. Capítulo 11 del Génesis
Génesis,,
los hombres pretendían, con la construcción de esta torre,
alcanzar el Cielo
Cielo..
Dios, para evitar el éxito de la edificación , hizo que los
constructores comenzasen a hablar diferentes lenguas, luego de
lo cual reinó la confusión y se dispersaron.
Pérez--Costa Contabilidad Gerencial 2
1
20/02/2011
¿Entendemos lo que leemos

o escuchamos?
Ich liebe dich ¡Te quiero!
Wie heißt du? ¿Cómo te llamas?
wo wohnst du? ¿Dónde vives?

Pérez-Costa
Contabilidad Gerencial 3
¿Analfabetismo funcional?
Persona que sabiendo leer y escribir no
posee habilidades para desenvolverse
personal y profesionalmente.
Incapacidad de llevar a cabo cualquier

actividad para la cual es necesaria la
habilidad continua de leer, escribir y hacer
cálculos a fin que el grupo y la comunidad
funcionen apropiadamente.
http://www.minedu.gob.pe/educacionparatodos/InfoGen.php
Pérez-Costa
2
20/02/2011
Sesión 1
Costo – Valor – Precio y Rol

de la Contabilidad

Pérez-Costa
CONTABILIDAD FINANCIERA vs.

vs.
CONTABILIDAD DE COSTOS
Contabilidad Financiera
La Contabilidad Financiera se interesa principalmente en la elaboración de
informes externos, le da énfasis a los aspectos históricos, de custodia y de
administración de la contabilidad. Está muy limitada por los principios de
contabilidad generalmente aceptados.
Contabilidad de Costos
La Contabilidad de Costos o Gerencial se preocupa principalmente de la
acumulación y análisis de información de costos para uso interno por parte
de los gerentes en la planeación, control y toma de decisiones.

Pérez-Costa
3
20/02/2011
VALOR DE VENTA = COSTOS + UTILIDAD
UTILIDAD = VALOR DE VENTA - COSTOS
PRECIO = VALOR DE VENTA + IGV

Pérez-Costa
La fijación estratégica de precios

exige una relación entre marketing
y finanzas.
En vez de intentar “cubrir costos”,
finanzas debe entender cómo
cambian los costos en función de
las ventas.
El Precio objetivo debe fijarse a
partir de estimaciones de valor y de
la parte que pueda esperar capturar
de la competencia.
4
20/02/2011
No consiste en insistir en que los

precios recuperen los costos.
Consiste en insistir en que sólo se
incurra en costos para hacer
productos cuyos precios puedan
fijarse rentablemente dado su valor
para los consumidores
La Historia del Mustang

Estrategia y Tácticas de Precios – Nagle / Holden
Pearson – Prentice Hall

CONTABILIDAD DE COSTOS.........
Proporciona información para:
• Planeación y control de las operaciones de
rutina
• Decisiones poco habituales, fijación de
políticas y planeación a largo plazo
• Evaluación de inventarios y cálculo de
utilidades.
“Costos Diferentes para Propósitos

Diferentes”
Pérez-Costa
5
20/02/2011
Quieren tener el costo de Algo
Gerentes
Producto
Grupo de Productos
Servicio Brindado
Paciente de un hospital
Hora máquina
Un Km de carretera.....
A este Algo se le denomina OBJETIVO DEL COSTO (Objeto del Costo)

y se define como cualquier actividad para la cual se desea
una medición de costos por separado.

Pérez-Costa
Ejemplos de Decisiones
¿Qué productos se deben continuar produciendo?

¿Qué productos se deben descontinuar?
¿Se debe producir un componente del producto o se debe
comprar a proveedores (tercerización)?
¿Se debe comprar el equipo propuesto?
¿Se deben cambiar los métodos de producción?
¿Se debe ascender a un determinado ejecutivo?
¿Se debe ampliar un determinado departamento?

Pérez-Costa
6
20/02/2011
Mayor Costo Menor Costo
Calidad Estándar
Tomado de : OHMAE, Kenichi en"La Mente del Estratega",McGraw-Hill, 1990
Pérez-Costa 13
Calidad Plus
Calidad Estándar
Pérez-Costa 14
7
20/02/2011
Calidad Plus
Líder en Diferenciación Somos los Mejores

Bajar Costos No lo Malogren
Mayor Costo Menor Costo
Sin Excusas Líder en Costos

Copiar a la Competencia Masas
Mejorarlo si se puede
Ingeniería de Valor
Calidad Estándar
Pérez-Costa 15
Liderazgo en diferenciación
Zona inelástica
Liderazgo en costos
Zona elástica
q
8
20/02/2011
Costo
Beneficio
Valor Precio
Comprador
Pérez-Costa 17
Valor

9
20/02/2011
Valor Utilidad para

los clientes
Precio

Valor Utilidad para

los clientes
Precio Utilidad
para la
empresa
Costo

10
20/02/2011
¿cómo se crea “valor”?

algunos piensan que es

así:

11
20/02/2011
Costo de Producción

Pérez-Costa 23
pero en realidad es más bien:

12
20/02/2011
Creación de Valor

Pérez-Costa 25
Valor
Precio
Costo

Pérez-Costa 26
13
20/02/2011
¿cómo se crea “valor”?

veamos un caso

una bicicleta rota con un poco de

soldadura y creatividad

Pérez-Costa 28
14
20/02/2011
Picasso
“Cabeza de toro” Museo Picasso, Jardín de esculturas, París

Pérez-Costa
Tu ganas
Masoquista Eficiente = Negocio

quien goza con verse humillado o
maltratado por otra persona
Yo pierdo Yo gano
Sansón Sádico
quien provoca su propia excitación
cometiendo actos de crueldad en
otra persona
Tu pierdes
Pérez-Costa
15
20/02/2011
COSTO - GASTO - PERDIDA

Costo
Beneficios sacrificados o dados a cambio para alcanzar un
objetivo específico, entendiéndose el sacrificio en términos
temporales. Costo = Tenencias (Activos)
Gasto
Cuando se logran los beneficios, el costo se convierte en
gasto. Un gasto se define como un costo que ha producido
un beneficio.
Pérdida
Cuando un costo se vuelve sin valor al no prestar ningún
beneficio se denomina pérdida. Pérdida = Disminución del
Patrimonio.
Pérez-Costa
ELEMENTOS DE UN PRODUCTO
(ELEMENTOS DEL COSTO)
Otros Costos
Materiales Mano de Obra
de Manufactura
Indirecto
Indirecto
Directo Directo
Materiales Costos Indirectos Mano de Obra

Directos de Fabricación Directa

Pérez-Costa
16
20/02/2011
Costos Primos
Materiales Directos + Mano de Obra Directa
Costos de Conversión
Mano de Obra Directa + CIF
Costos Primos
Materiales Mano de Costos Indirectos

Directos Obra Directa de Fabricación
Costos de Conversión

Pérez-Costa
Los Costos según el Tiempo en que se

Comparan con los Ingresos
COSTO
COSTO DEL PRODUCTO COSTO DEL PERIODO
Materiales Directos - MD Gastos Administrativos

Mano de Obra Directa – MOD Gastos de Venta
Costos Indirectos de Fabricación - CIF Otros Gastos
Balance General Estado de Ganancias

Activo y Pérdidas
Costos Inventariables Costos No Inventariables

Pérez-Costa
17
20/02/2011
COSTOS DEL PRODUCTO / COSTOS DEL PERIODO

Efecto sobre los EE.FF.
Empresa Comercial Costo del Producto Balance General Estado de Resultados
(inventariable)
Ventas
Inventario de Vencimiento Costo Mercaderías

Compra Mercaderías
Mercaderías Vendidas (gasto)
Gastos de Vta
Costo del Periodo (no inventariable) y de Adm.
Empresa Industrial
Costo del Producto
(inventariable)
Compra Material Inv. Material

Directo Directo
Ventas
Mano Obra Directa Inv. Prod. Inventario de Vencimiento Costo Mercaderías

Costos Ind. Fabricac. Proceso Prod. Term. Vendidas (gasto)
Gastos de Vta
Costo del Periodo (no inventariable) y de Adm.

Pérez-Costa
ESTADOS DE COSTOS Y ESTADOS FINANCIEROS
Inventario de Materiales (suministros)

Es el costo de los materiales que todavía no han sido
utilizados en la producción y están disponibles para
utilizarse en el periodo.
Inventario de Trabajo en Proceso

Representa los costos de los artículos incompletos aún
en producción al final (o al comienzo) de un periodo.
Inventario de Artículos Terminados

Incluye el costo de los artículos terminados en existencia
al final (o al comienzo) de un periodo.
Pérez-Costa
18
20/02/2011
Costos Reales, Normales y Estándares
Costeo Real
Importes determinados sobre la base de los costos incurridos (costos históricos).
Costeo Normal
Método para cargar los costos a los productos, utilizando Costo de Materiales
Directos Reales, Costo de la Mano de Obra Directa Reales y Costos Indirectos
de Fabricación aplicados (utilizando tasas presupuestadas de los CIF
multiplicadas por los factores reales de la producción). Se conoce como costeo
normal debido a que los CIF se aplican a los productos sobre una base promedio
o “normalizada”
Costeo Estándar
Costos cuidadosamente predeterminados que por lo general se expresan sobre
la base de de unidades; son costos que constituyen objetivos,, costos que se
deben alcanzar.

Pérez-Costa
Estado de Costo de Producción

Pérez-Costa
19
20/02/2011
Casos
Caso 2-
2-18

Pérez-Costa
20

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Líder en Diferenciación Somos los Mejores

Mayor Costo Menor Costo

Sin Excusas Líder en Costos

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Valor Utilidad para

Jorge Herbozo Pérez-

Valor Utilidad para

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¿cómo se crea “valor”?

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algunos piensan que es

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Jorge Herbozo Pérez-

pero en realidad es más bien:

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COSTO DEL PRODUCTO COSTO DEL PERIODO

Materiales Directos - MD Gastos Administrativos

Balance General Estado de Ganancias

Costos Inventariables Costos No Inventariables

COSTOS DEL PRODUCTO / COSTOS DEL PERIODO

Inventario de Vencimiento Costo Mercaderías

Compra Material Inv. Material