Fenómenos de transporte

Cuestionario.
1. ¿Cuál es la diferencia entre propiedades intensivas y extensivas?

Las propiedades intensivas (o intrínsecas) son aquellas que no dependen de la masa o

del tamaño de un cuerpo, por lo que el valor permanece inalterable al dividir el
sistema inicial en varios subsistemas, por este motivo no son propiedades aditivas.
Por el contrario, las propiedades extensivas (o extrínsecas) son aquellas que sí
dependen de la masa o del tamaño de un cuerpo, son magnitudes cuyo valor es
proporcional al tamaño del sistema que describe. Estas magnitudes pueden ser
expresadas como la resta de las magnitudes de un conjunto de subsistemas que formen
el sistema original, además estas pueden convertirse en intensivas al dividirlas por la
cantidad de sustancia.
Por tanto, lo que diferencia principal la dependencia o independencia de las
propiedades hacia la masa.

2. ¿Qué es la gravedad específica? ¿Cómo está relacionada con la densidad?

La gravedad específica (densidad relativa) es a la relación entre la densidad de una

sustancia y la densidad de algún material de referencia, que generalmente es el agua,
por el conveniente de su densidad absoluta ser igual a 1

GE = 𝜌sustancia /𝜌referencia

Su relación con la densidad es debido a que es el cociente resultante entre las

densidades y como sus unidades son las mismas se anulan, es decir, no posee unidad,
lo que significa que no es una grandeza absoluta sino relativa.

3. ¿Cuál es la diferencia entre R y Ru? ¿Cómo están relacionadas?

Ru es la constante de gas universal que es la misma para todos los gases, mientras
que R es la constante de gas específica que es diferente para diferentes gases. Estos
dos están relacionados entre sí por R = Ru / M, donde M es la masa molar del gas.

4. ¿Qué es viscosidad? ¿Cuál es la causa de su presencia en los líquidos y en los

gases? ¿Tienen los líquidos una viscosidad dinámica más elevada o los gases?

La viscosidad de un fluido es aquella propiedad que determina la cantidad de

resistencia opuesta a las fuerzas cortantes. La viscosidad se debe principalmente a las
interacciones entre las moléculas del fluido. La causa de su presencia en los fluidos
es para representar la resistencia interna de un fluido al movimiento o la fluidez.
 La viscosidad depende de factores, debido a que con el incremento de la temperatura,
la viscosidad se incrementa en los gases y disminuye en los líquidos, el esfuerzo
constante haría lo mismo. Consecuentemente, el efecto del incremento de temperatura
desaceleraría a la esfera en los gases y la aceleraría en los líquidos. Aun así la
viscosidad generalmente es mayor en líquidos por la cohesión que hay entre sus
moléculas.

5. Considere dos pequeñas bolas de vidrio idénticas que se dejan caer en dos
recipientes idénticos, uno lleno con agua y el otro con aceite. ¿Cuál de las dos
bolas llegará primero al fondo del recipiente? ¿Por qué?

La del recipiente con agua, debido a que la viscosidad del agua es menor a la
viscosidad del aceite, es decir, la resistencia que opone el líquido para que fluya la
bola a través del mismo es mayor en el aceite que la del agua, por lo tanto la bola de
vidrio tardara más en llegar al fondo en el recipiente con aceite, debido al
desplazamiento y a la viscosidad dinámica.

6. ¿Cómo varía la viscosidad dinámica de a) los líquidos y b) los gases con la

temperatura?

En los líquidos la viscosidad disminuye de forma importante al aumentar la

temperatura debido al debilitamiento de las fuerzas intermoleculares. En los gases la
viscosidad tiende a aumentar con el incremento de la temperatura.

7. ¿Qué representa el coeficiente de compresibilidad de un fluido? ¿Cuál es su

diferencia con la compresibilidad isotérmica?

Representa la relación entre esfuerzo y deformación, la cual se abrevia como K. El

módulo de compresibilidad es una constante elástica equivalente al cambio en la
presión aplicada (∂P) dividido por la relación entre el cambio de volumen y el
volumen original de un cuerpo (∂V/V).
El módulo de compresibilidad β, es la medida de la resistencia del fluido a cambiar
de volumen bajo el efecto de la presión.
Se denomina módulo de compresibilidad isotérmico al cambio de volumen ocurrido
a temperatura constante.
Siendo la diferencia principal entre estas; la Presión y la Temperatura que utilizan
respectivamente.

8. ¿Qué es la tensión superficial? ¿Qué la causa? ¿Por qué la tensión superficial

también recibe el nombre de energía superficial?

Situación en la que se encuentra un cuerpo que está bajo la influencia de fuerzas que
resultan opuestas, las cuales ejercen una cierta atracción sobre él.
El concepto de tensión superficial se emplea en el ámbito de la física para hacer
referencia a la cantidad de energía que se requiere para incrementar la superficie de
 un líquido por unidad de área. Dicha energía se necesita ya que los líquidos ejercen
una resistencia a la hora de incrementar la superficie.
9. ¿Qué es el efecto de capilaridad? ¿Qué lo causa? ¿Cómo lo afecta el ángulo de
contacto?

La capilaridad es una propiedad de los fluidos que depende de su tensión superficial

la cual, a su vez, depende de la cohesión del líquido y que le confiere la capacidad de
subir o bajar por un tubo capilar.
Dependiendo del ángulo de contacto, puede ocurrir que el líquido ascienda (θ < 90°)
o descienda (θ > 90°) por un tubo estrecho (capilar) una cierta altura.

10. ¿Cuál es la diferencia entre presión manométrica y presión absoluta?

La presión manométrica es la que ejerce un medio distinto al de la presión

atmosférica. Representa la diferencia entre la presión real o absoluta y la presión
atmosférica. La presión manométrica sólo se aplica cuando la presión es superior a la
atmosférica. Cuando esta cantidad es negativa se la conoce bajo el nombre de presión
negativa. La presión manométrica se mide con un manómetro.
La presión equivale a la sumatoria de la presión manométrica y la atmosférica. La
presión absoluta es, por lo tanto superior a la atmosférica, en caso de que sea menor,
se habla de depresión. Ésta se mide en relación al vacío total o al 0 absoluto.

11. Alguien afirma que la presión absoluta en un líquido de densidad constante se

duplica cuando se duplica la profundidad. ¿Está usted de acuerdo?

No, puesto que solo se duplica la presión manométrica y no la presión atmosférica,

debido a la ecuación fundamental de la hidrostática: la presión en el seno de un líquido
es función lineal de la profundidad H, y está dada por: 𝒑𝒂𝒃𝒔 = 𝒑𝒂𝒕𝒎 + 𝝆𝒈𝑯

12. Exprese la Ley de Pascal y dé un ejemplo de aplicación real de ella.

F1 = F2 (A1/A2)
Ejemplo: En los talleres, para elevar un auto, usan los “gatos” que funcionan bajo
un principio muy similar a los frenos o a la prensa hidráulica

13. Exprese el principio de Arquímedes y dé un ejemplo de aplicación real de ella.

El principio de Arquímedes establece que todo cuerpo total o parcialmente sumergido

en un fluido experimenta una fuerza ascendente o empuje igual al peso de fluido
desplazado:
Empuje = Peso de fluido desplazado
E = ρ x 𝑉𝑑 x g
Donde 𝑉𝑑 es el volumen de fluido desplazado, ρ es su densidad y g es la aceleración
de la gravedad.
Una aplicación del principio de Arquímedes puede ser: un submarino
normalmente flota. Para un submarino es más fácil variar su peso que su
 volumen para lograr la densidad deseada. Para ello se deja entrar o salir agua
de los tanques de lastre. De manera semejante, un cocodrilo aumenta su
densidad promedio cuando traga piedras. Debido al aumento de su densidad
(por las piedras tragadas), el cocodrilo puede sumergirse más bajo el agua y
se expone menos a su presa. Debido a que, para que un objeto flote, la fuerza
de flotación sobre el cuerpo debe ser igual al peso del fluido desplazado, los
fluidos más densos ejercen una fuerza de empuje más grande que los menos
densos. Por lo anterior, un barco flota más alto en agua salada que en agua
dulce porque la primera es ligeramente menos densa.

14. Defina la fuerza hidrostática resultante que actúa sobre una superficie
sumergida y el centro de presión.
La presión hidrostática, por lo tanto, da cuenta de la presión o fuerza que el peso de un fluido
en reposo puede llegar a provocar. Se trata de la presión que experimenta un elemento por el
sólo hecho de estar sumergido en un líquido.
Las fuerzas que actúan sobre superficies sumergidas son paralelas y su resultante se aplica
sobre un punto llamado centro de presión. El Centro de presión está desplazado, respecto al
centro de masas o Centroide siempre en sentido descendente por ser la presión mayor a
medida que descendemos. La presión hidrostática (p) puede ser calculada a partir de la
multiplicación de la gravedad (g), la densidad (d) del líquido y la profundidad (h). En
ecuación:
p = d x g x h.

15. ¿Qué es fuerza de flotación?

Si tenemos un cuerpo flotando en la superficie de un líquido o sumergido totalmente en el
interior del mismo, la fuerza resultante que mantiene a dicho cuerpo en su posición se
denomina “Fuerza de Flotación”.

¿Qué la causa?
Cuando un cuerpo está totalmente sumergido en un líquido en reposo, el líquido ejerce
presión hidrostática en cada una de las partes del cuerpo en contacto con el fluido. Por la
ecuación básica de la Estática de Fluidos, en el mismo nivel h las fuerzas ejercidas sobre el
cuerpo debidas a la presión se compensan, pues son iguales en magnitud. Sin embargo, la
presión que ejerce el fluido sobre la parte inferior del cuerpo será mayor que la ejercida sobre
su parte superior, por lo que las fuerzas correspondientes son diferentes en magnitud y no se
compensan. La fuerza resultante debida a la diferencia de presiones hidrostáticas entre el
nivel h2 y el nivel h1 es la fuerza de flotación. Es por ello que esta fuerza siempre actúa en
dirección vertical y con sentido hacia arriba. Si el cuerpo en flotación no se mueve, la fuerza
de flotación estará equilibrando el peso del cuerpo.

¿Cuál es la magnitud de la fuerza de flotación que actúa sobre un cuerpo

sumergido cuyo volumen es V?
Al sumergir un objeto dentro de un líquido, el volumen del cuerpo sumergido es igual al
volumen de fluido desplazado. Por lo tanto, la fuerza de empuje E= ρ • V • g, tiene una
magnitud igual al peso del líquido desplazado por el objeto sumergido.

¿Cuáles son la dirección y la línea de acción de la fuerza de flotación?

 La estabilidad de un cuerpo parcial o totalmente sumergido es vertical y obedece al equilibrio
existente entre el peso del cuerpo ( 𝑊 ⃗⃗⃗ 𝐹 ) ) y la fuerza de flotación ( 𝐹𝐹 ): Ambas fuerzas son
verticales y actúan a lo largo de la misma línea. La fuerza de flotación estará aplicada en el centro
de flotación (CF) y el peso estará aplicado en el centro de gravedad (CG).

16. Comente la estabilidad de a) un cuerpo sumergido y b) uno flotante, cuyo centro

de gravedad está arriba del centro de flotación.

La estabilidad de un cuerpo parcial o totalmente sumergido es vertical y obedece al

equilibrio existente entre el peso del cuerpo (W) y la fuerza de flotación (F), ambas
fuerzas son verticales y actúan a lo largo de la misma línea. La fuerza de flotación
estará aplicada en el centro de flotación (CF) y el peso estará aplicado en el centro
de gravedad (CG).
La estabilidad de un cuerpo parcialmente o totalmente sumergido es de dos tipos:
Estabilidad lineal: Se pone de manifiesto cuando desplazamos el cuerpo
verticalmente hacia arriba. Este desplazamiento provoca una disminución del
volumen de fluido desplazado cambiando la magnitud de la fuerza de flotación
correspondiente.
Estabilidad rotacional:
Este tipo de estabilidad se pone de manifiesto cuando el cuerpo sufre un
desplazamiento angular. En este caso, el centro de flotación y el centro de gravedad
no permanecen sobre la misma línea vertical, por lo que la fuerza de flotación y el
peso no son colineales provocando la aparición de un par de fuerzas restauradoras.
El efecto que tiene dicho par de fuerzas sobre la posición del cuerpo determinará el
tipo de equilibrio en el sistema:
Equilibrio estable: cuando el par de fuerzas restauradoras devuelve el cuerpo a su
posición original. Esto se produce cuando el cuerpo tiene mayor densidad en la
parte inferior del mismo, de manera que el centro de gravedad se encuentra por
debajo del centro de flotación.
Equilibrio inestable: cuando el par de fuerzas tiende a aumentar el desplazamiento
angular producido. Esto ocurre cuando el cuerpo tiene mayor densidad en la parte
superior del cuerpo, de manera que el centro de gravedad se encuentra por encima
del centro de flotación.
BIBLIOGRAFIA

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