Conopida conservata

Ingrediente:

conopida, suc de rosii, sare

Mod de preparare:

Desfaceti in buchetele conopida alba si deasa, pe care o fierbeti 10

minute in apa clocotita si putin sarata. Separat, treceti rosii prin

separatorul de seminte. Fierbeti in clocote 10 minute sucul obtinut.

Puneti conopida in borcane de 800 g, acoperiti-o cu sucul de rosii

clocotit, legati cu celofan si sterilizati conserva pe baie de aburi 30 de

minute.