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PROTOCOLO PARA EVALUAR DEGRADACIÓN DE PESTICIDAS Y CONSTRUIR CURVAS DE

DEGRADACIÓN

OBJETIVO GENERAL

- Determinar los pasos y consideraciones prácticas a tener en cuenta para hacer la


evaluación del comportamiento de los pesticidas en el tiempo, identificando las fases
de disipación rápida, lenta y fase de persistencia para cada compuesto activo,
generando así, un modelo de comportamiento para cada compuesto activo evaluado
bajo condiciones específicas de cada estudio.

Los siguientes pasos se deben seguir para evaluar el comportamiento de pesticidas aplicados a
cultivos por medio de aspersión:

1. Definir la(s) sustancia(s) activa(s) y el cultivo a evaluar.


2. Definir el producto comercial a usar para la evaluación.
3. Adquirir la ficha técnica del producto comercial.
4. Definir la dosis de aplicación del producto comercial.
5. Definir el área y cantidad de árboles, arbustos, etc. para la realización de la evaluación.

Para cada sustancia a evaluar:

6. Determinar los intervalos de tiempo (días) a los que se deben tomar las muestras de
acuerdo a los períodos de carencia reportados en la ficha técnica de cada pesticida o en
los datos propios de aplicaciones anteriores así:
- Tiempo 1-Día 0= Esta muestra se debe tomar después de que transcurran al menos 2
horas después la aplicación, para permitir que se seque completamente el depósito de
pesticida sobre cada árbol, correspondiendo a la concentración inicial o de partida del
pesticida.Sí el período de reingreso para la sustancia a evaluar es mayor a este tiempo,
el personal que entre a tomar las muestras debe usar los elementos de protección
guantes, tapabocas, botas y overol, para evitar cualquier riesgo en su salud.
- Tiempo 2: 10% del período de carencia
- Tiempo 3: 25% del período de carencia
- Tiempo 4: 50% del período de carencia
- Tiempo 5: 75% del período de carencia
- Tiempo 6 = período de carencia
- Tiempo 7:125% del período de carencia

7. Antes de cada aplicación se deberá registrar el valor de los siguientes parámetros:


a. Temperatura (suelo y ambiente) *
b. pH del agua con el que se prepara el producto.
c. % H del ambiente *
d. Velocidad y dirección del viento *

* Estos parámetros deberán ser registrados también antes de cada toma de


muestras.
8. Se deben tener mínimo 3 repeticiones (3 parcelas), por aplicación de cada pesticida y de
cada una se tomará una muestra a los diferentes intervalos de tiempo. Es decir que para
cada intervalo de tiempo se tendrán 3 muestras para cada pesticida. El número ideal de
repeticiones-parcelas-, es decir número de muestras para cada intervalo de tiempo es
cuatro (4).
Una parcela (repetición) de aplicación de cada pesticida estará constituida por una hilera
de 10 árboles (arbustos) con dos árboles de borde y de frontera entre parcelas y dos
hileras de árboles entre aplicaciones de pesticidas diferentes, cuando se haga la
evaluación simultánea de varias sustancias activas en la misma zona, es decir, que para
cada pesticida se necesitaría como mínimo 30 árboles/arbustos y dos hileras de
separación a cada extremo de la zona de tratamiento.

Un ejemplo de la distribución se muestra a continuación:

Pesticida A:

/------------ Parcela 1------------/---------parcela 2---------------------- /------------Parcela 3---------------/

Pesticida B:

/------------ Parcela 1------------/---------parcela 2---------------------- /------------Parcela 3---------------/

ETC., …

Árboles borde/frontera Árboles con aplicación de Pesticida A para tomar muestras

Árboles con aplicación de Pesticida B para tomar muestras

Árboles de separación entre diferentes pesticidas o de separación para el área de tratamiento cuando
sólo se evalúe una sustancia
Toma de muestras

9. Cada muestra de 1 kg debe ser tomada aleatoriamente a diferentes alturas de los 6


árboles del centro de cada parcela, pero siempre de los mismos árboles en cada
intervalo de tiempo.
10. Los frutos se deben colocar en bolsas de polietileno perfectamente identificadas y se
llevan a la planta de empaque de Ocati en Chía, desde donde se envían al laboratorio de
Pesticidas elegido.
11. Al enviar las muestras al laboratorio se debe dar la instrucción especial que las muestras
se homogenicen y guarden congeladas hasta tener todas las muestras para todos los
intervalos de tiempo estipulados, con el fin de que el análisis de residuos de todas las
muestras se haga simultáneamente, bajo las mismas condiciones en el laboratorio, de
tal manera que se evite alguna fuente de variación por realizar los análisis en días
distintos.
Sin embargo, sí es necesario conocer el nivel de residuos en las muestras a medida que
son recolectadas, se debería ajustar la cantidad de muestra a 2 kg, para tener suficiente
cantidad para el análisis a cada intervalo de tiempo y el análisis en conjunto de todas las
muestras. Estos análisis previos pueden llegar a modificar o eliminar algunos tiempos
de toma de muestras de acuerdo a los resultados que se obtengan en los análisis de
residuos de pesticidas, teniendo en cuenta el LMR para cada componente activo.

12. Tener la precaución de registrar si se presentan condiciones climáticas especiales


mientras se realiza el ensayo.

Construcción de las Curvas

13. Los datos para la construcción de las curvas de degradación son tiempo en días para el
eje X y concentración del residuo (mg/kg) en el eje Y.
Para cada intervalo de tiempo se tendrán 3 concentraciones, generando 3 curvas de
degradación para el pesticida evaluado, teniendo así para cada tiempo un rango de
concentración dentro del cual estará el valor del residuo del pesticida y un modelo de
comportamiento para la degradación del mismo, bajo las mismas condiciones –
agroecológicas- o condiciones muy similares a las del estudio realizado, como se puede
observar en el siguiente gráfico:
Estas curvas se podrán tomar como instrumento para estimar la concentración de la sustancia
activa pesticida que podría estar presente en los frutos del cultivo evaluado bajo condiciones
agroecológicas similares para un intervalo de tiempo específico, para establecer períodos de
carencia y tiempos de cosecha adecuados con respecto a las aplicaciones que permitan el
cumplimiento del límite máximo de residuo de esta sustancia en dicho cultivo.

Elaborado por:
Ángela Mateus
Ago-2017