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IT-7-ACM-04-R01

IT-7-ACM-04- R01

UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE NUEVO LEÓN


FACULTAD DE INGENIERÍA MECÁNICA Y ELÉCTRICA
PROGRAMA DE LA MATERIA

Fecha de última actualización: Enero de 2011

NOMBRE DE LA MATERIA: Planeación de la producción.


CLAVE: IND-340
TIEMPO ESTIMADO: 48 sesiones
REQUISITOS: Ninguno.
FRECUENCIA: 3 Horas-clase/semana.
CREDITOS: 6
PERFIL DEL DOCENTE: Maestría en Administración o Ingeniería carrera a fin
con conocimientos en Producción.

Fundamento general de la materia:


En esta materia se obtiene una conceptualización básica de las técnicas y herramientas
principales aplicables a la administración y control de producción para las organizaciones
productivas, en sus fases de planeación de plantas, maquinaria y productos de fabricación.

Objetivo general:
Desarrollar y habilitar al alumno para analizar y controlar los factores asociados a un
sistema productivo de una empresa, desde su localización de planta. Distribución física,
manejo de materiales, así como la programación y optimización de los recursos
productivos.

Temario:
I. INTRODUCCIÓN AL SECTOR PRODUCTIVO.
II. PLANEACIÓN Y PROGRAMACIÓN DE LA CAPACIDAD.
III. HERRAMIENTAS DE PLANEACIÓN Y CONTROL.
IV. SECUENCIACIÓN.
V. BALANCEO DE LÍNEAS ESTABLES.

TEMAS Y SUBTEMAS.

I.-INTRODUCCIÓN AL SECTOR PRODUCTIVO.


Objetivo particular: que el estudiante conozca los conceptos básicos q se maneja en
el sector productivo. Por lo que el estudiante deberá comprender:

1.1 Visualización del sistema de transformación.


1.2 Conceptos clave de producción.
1.3 Conceptos clave de control y producción.
1.4 definición y utilización de los términos clave de los tipos de control.
1.5 Interdependencia con otros departamentos.
Revisión 5
Vigencia a partir del 4 de Agosto del 2008.
1.6 Diferentes tipos de control.
1.7 Conceptos organizacionales de producción.
1.8 Los diferentes pasos de la toma de decisiones.

2.-PLANEACIÓN Y PROGRAMACIÓN DE LA CAPACIDAD.


Objetivo particular: que el estudiante conozca los diferentes métodos de decisión q
le sean útiles en planeación y programación de la capacidad de lo que el estudiante
debe comprender.

2.1 Los factores del externo medio ambiente que afecta a la decisión.
2.2 Manejo hábil de los métodos cualitativos y cuantitativos de decisión.
2.3 Ventajas y desventajas de los métodos de decisión.
2.4 Manejo de los métodos de decisión final.
2.5 Tipos de distribución de las funciones internas de la industria.
2.6 Como hacer una buena distribución.
2.7 El método S.L.P. de distribución.
2.8 Decidir el manejo más adecuado de los insumos.

3.-HERRAMIENTAS DE PLANEACIÓN Y CONTROL.


Objetivo particular: que el estudiante conozca las herramientas de planeación y
control que le sean útiles en la Administración de proyectos. Por lo que el estudiante
deberá comprender:

3.1 Conceptos básicos de planeación.


3.2 Tipos de gráficas.
3.3 Elaboración de las gráficas para programas de producción.
3.4 Técnica para determinar la ruta critica.
3.5 Gráficas de proyectos.
3.6 Técnica Pert.
Técnica de costo y tiempo.
Conversión de una gráfica Pert a una Golf.

IV. Secuenciación.
Objetivo particular: que el estudiante conozca las diferentes reglas, algoritmos y
herramientas que les servirá como apoyo para encontrar soluciones optimas. Por lo que el
estudiante deberá comprender:
4.1 Reglas empíricas para llegar a soluciones óptimas.
4.2 Algoritmos para optimizar la programación de la producción intermitente.
4.3 Algoritmos para optimizar la programación de la producción continua.
4.4 Herramientas de gráficas de barras.

V.- Balanceo de líneas y ensambles.


Objetivo particular: que el estudiante conozca las diferentes técnicas de balanceo de
líneas y ensambles. Por lo que el estudiante deberá comprender:

5.1 La capacidad de cargo de trabajo y eficiencia en la línea.


5.2 Diferentes técnicas de balanceo.
5.3 Diferentes técnicas de balanceo de los productos múltiples en línea.

Revisión 5
Vigencia a partir del 4 de Agosto del 2008.
Tiempo estimado: 48 (hrs.)

La calificación siguiendo los lineamientos, leyes y reglas de la U.A.N.L. y de F.I.M.E

MATERIALES: Pintarrón, marcador y borrador etc.

LIBRO DE TEXTO: ANALYSIS FOR MAGNAGEMENT


Autor: BERRY RENDER
ROLPH M. STOIN JR.
MICHAEL E. HUNNC
Editorial: PRENTICE HALL

Libro: PRINCIPIOS DE ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES.


Autor: BARRY RENDER
Editorial: PRENTICE HALL
1° Edición ISBN 968-880-722-2

BIBLIOGRAFIA:

Libro: INTERACTIVE FORECASTING


UNIVARIATE AND MULTIVARIATE METHODS
Autor: MAKRIDAKIS WHEELWRIGHT
Editorial: PRENTICE HALL SECOND EDITION

Libro: OPERATIONS MANAGEMENT


Autor: BARRY RENDER
JAY HEIZER
Editorial: PRENTICE HALL SEVENTH EDITION

Revisión 5
Vigencia a partir del 4 de Agosto del 2008.
RESPONSABLE DEL PROGRAMA

M.C. AMANDA VAZQUEZ GARCIA


JEFA DE ACADEMIA DE ADMINISTRACION
DE OPERACIONES DE PRODUCCION Y MANTENIMIENTO

FECHA DE ÚLTIMA ACTUALIZACIÓN: ENERO 2006

_____________________________ ___________________________
M.C. Amanda Vázquez García Ing. Humberto Moreno Obregón
Jefatura de Academia Jefatura de departamento

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M.C. María Elena Guerra Torres M.C. Arnulfo Treviño Cubero
Coordinadora de la División de Subdirector Académico
Administración y Sistemas

Revisión 5
Vigencia a partir del 4 de Agosto del 2008.