Alumna: De la Cruz Peralta Lucia

Pameela

Curso: Salud en el Anciano

Profesor: Dr. Vicente Egusquiza

Pozo

Ciclo: VIII

Turno: Noche

2018

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 TEMA SOBRE EL PROCESO DE LA FALTA DE DESAYUNO

PREGUNTAS:

1. ¿Cómo es la reserva de la glucosa en el hígado, músculos y otros?

Durante una comida el hígado almacenará azúcar, o glucosa, en forma de
glucógeno para un momento posterior cuando el cuerpo lo necesite.

2. ¿Cuáles son las funciones de la cortisona?

La cortisona es una hormona esteroidea, o glucocorticoide, producida por
la glándula suprarrenal. Se libera como respuesta al estrés y a un nivel
bajo de glucocorticoides en la sangre.
El Cerebro le ordena a la Cortisona: saque lo que pueda de las células
musculares, los ligamentos de los huesos y el colágeno de la piel'.

La Cortisona pondrá en marcha los mecanismos para que las Células se

abran cual cartera de mamá comprando útiles, y dejen salir sus proteínas.

3. ¿De qué forma se transforma las proteínas en glucosa? ¿Cómo se

llama el término de transformación?
El azúcar se metaboliza en el organismo y se convierte en glucosa para
luego ser absorbida en el intestino. Luego viaja hasta el hígado, donde
se transforma en glucógeno y se almacena como reserva energética.
El término de transformación se llama metabolización.

4. ¿Por qué dice que se autodevora cuando está en ayunas?

Porque se come sus propios músculos, se autodevora. La consecuencia es
la pérdida de tono muscular, y un cerebro que, en vez de ocuparse de sus
funciones intelectuales, se pasa la mañana activando el sistema de
emergencia para obtener combustible y alimento.

5. ¿Cómo afecta en nuestro peso?

Al iniciar el día ayunando, se pone en marcha una estrategia de ahorro
energético, por lo cual el metabolismo disminuye. El cerebro no sabe si el
ayuno será por unas horas o por unos días, así que toma las medidas
restrictivas más severas.

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6. ¿Cuál sería su recomendación ante este caso?
Mi recomendación seria siempre tomar desayuno en las mañanas ya que
es el alimento principal y esencial de nuestro organismo para un mejor
desempeño laboral.

7. ¿Qué es la insulina y cuál es la función de la insulina?

La insulina es una hormona principal que regula el metabolismo.
La principal función de la insulina es reducir la concentración de glucosa
en sangre (glucemia) promoviendo su transporte al interior de las células.

8. ¿Dónde se produce la insulina?

La insulina se produce en el Páncreas en los "Islotes de Langerhans",
mediante unas células llamadas Beta.

9. ¿Qué es el glucagón y cuál es su función?

El glucagón, al igual que la insulina, es una hormona peptídica que se
produce en el páncreas. Su función principal es estimular la producción de
glucosa por el hígado, aumentando así la glucosa en sangre.