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FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS Y

RECURSOS HUMANOS

Curso

“Oferta Exportable”

Tema

“Exportación de Pitahaya”

Sección

07M03
Docente

WALTER ABEL, URTEAGA FARFAN

Presentado por:

Céspedes Flores, Jean


Gonzáles Molina, Meiser
Pérez Villar, Naomy
Retuerto Andrade, Frank

LIMA - PERÚ

2018
Agradecimiento:
A nuestros padres,
Que con mucho esfuerzo y sacrificio
Nos sacan adelante con el fin de alcanzar
La excelencia y el profesionalismo
Que muchos de ellos no lograron obtener.

Página 2
“EXPORTACIÓN DE PITAHAYA”
INDICE

AGRADECIMIENTO…………………………………………………………………...
INDICE…………………………………………………………………………………..
INTRODUCCION……………………………………………………………………….
OBJETIVOS…………………………………………………………………………….

CAPITULO I

INVESTIGACIÓN DEL MERCADO

1.1. INVESTIGACIÓN DE MERCADO……………………………………………..


1.1.1 Análisis de la demanda………………………………………....
1.1.2 Análisis de la oferta……………………………………………...
1.2. ANALISIS DEL SISTEMA DE COMERCIALIZACION Y MERCADEO…...
1.2.1 Restricciones de los canales de distribución………………….
1.2.2 Ventaja comercial………………………………………………...
1.3. SELECCIÓN DEL MERCADO META…………………………………………
1.3.1 Evaluación comercial…………………………………………….
1.3.2 Macrosegmentación……………………………………………..
1.3.3 Evaluación social, económica, política………………………...

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CAPITULO II

ANALISIS DEL MERCADO

2.1. CONSUMO DEL PRODUCTO EN EL MERCADO META……....................


2.2. PERFIL DEL CONSUMIDOR…………………………………………………...
2.3. CANALES DE DISTRIBUCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN…………………..
2.4. EMPRESAS PERUANAS QUE EXPORTAN EL PRODUCTO ELEGIDO
AL MERCADO DE DESTINO…………………………………………………
2.5. ANÁLISIS DE LAS CINCO FUERZAS DE COMPETITIVIDAD EN LA
RELACIÓN………………………………………………………………………...
2.5.1 Competidores actuales……………………………………….....
2.5.2 Competidores Potenciales………………………………………
2.5.3 Productos Sustitutos……………………………………………..
2.5.4 Poder de negociación de los proveedores………………….....
2.5.5 Poder de negociación de los compradores…………………….
3.1. DISEÑO DEL PRODUCTO……………………………………………………
3.1.2 Descripción del producto…………………………...................
3.1.3 Marcado, etiquetado, envase…………………………………..

CAPITULO III

PROCEDIMIENTO DE EXPORTACIÓN DEL PRODUCTO

4.1. DISEÑO DEL PRODUCTO…………………………………………………….


4.4.1 Descripción del producto…………………………………….....
4.4.2 Marcado, etiquetado, envase……………………………….....
4.2. DESICIÓN DE EXPORTAR…………………………………………………….
4.3. PROCEDIMIENTO PARA EXPORTAR……………………………………….
4.3.1 Proceso Operativo…………………………………………….....

Página 4
4.3.2 Proceso de Documentación…………………………………….
4.3.3 Procedimiento adecuado al Sistema de la Calidad de
Aduanas………………………………………………………......

CONCLUSIONES
RECOMENDACIONES
GLOSARIO
REFERENCIAS
ANEXOS

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INTRODUCCIÓN

La pitahaya es un exótico fruto, aunque no es originaria de Perú, crece en


nuestra selva y en la América tropical, existen dos versiones de esta fruta, roja y
amarilla. La de variedad roja se cultiva en México, Nicaragua y Vietnam, la
amarilla es la que se encuentra en Perú además de Colombia, Venezuela,
Ecuador. El árbol crece en climas tropicales es muy resistente a la sequía, es
similar a la tuna, tiene gran cantidad de vitamina C. La Pitahaya tiene diversos
usos y beneficios sin embargo su consumo principalmente se lo hace como fruta
fresca con numerosas propiedades saludables para el cuerpo humano. El cultivo
de la fruta es relativamente nuevo en el Perú, sin embargo, encontramos
variedades que fueron introducidas de Colombia siendo este país el pionero en
la exportación al mercado Internacional. Las actuales exportaciones de Colombia
y Guatemala apenas cubren el 25% de la demanda total del mercado
internacional, siendo el principal consumidor el mercado europeo; creando una
oportunidad para el desarrollo del presente proyecto.

La presente investigación nos permitirá conocer tanto la oferta como la demanda


de pitahaya en el mercado mundial, asegurar los volúmenes solicitados por un
determinado cliente o contar con productos que satisfacen los requerimientos de
los mercados de destino, también ver la capacidad económica, financiera y de
gestión de la empresa, así como las oportunidades de poder entrar a un
determinado mercado, de acuerdo con el análisis de resultados de los factores
claves necesarios para la toma de decisiones sobre si entrar o no al sector
escogido con el producto mencionado basado en las distintas directrices que se
mostrarán a lo largo del trabajo.

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OBJETIVOS

Objetivos Generales

Diseñar el plan de exportación y comercialización de pitahaya en el mercado de


Canadá.

Objetivos Específicos

a) Determinar el país destino y diagnosticar la situación en el mercado


objetivo.
b) Identificar en el mercado objetivo: El consumo del producto, perfil del
consumidor, los canales de comercialización y distribución y el diseño más
adecuado para el producto.
c) Conocer las condiciones de acceso al mercado meta.
d) Analizar la factibilidad de la exportación en el mercado meta.

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GLOSARIO
(Español / Ingles)

 Macrosegmentación: Es una división del mercado de referencia en


productos-mercado (grandes segmentos que poseen criterios generales
y por lo general, no presentan grandes diferencias entre sí).
 Macro segmentation: It’s a division of the reference market in products-
market (large segments that support general criteria and, in general, do
not show great differences between them).
 Convergencia: La convergencia es la característica de dos o más
elementos que se unen o se encuentran en un cierto lugar.
 Convergence: Convergence is the characteristic of two or more elements
that join or meet in a certain place.
 Sustituto: Producto o servicio que puede remplazar a otro por presentar
características equivalentes o similares.
 Substitute: A person or thing acting or serving in place of another.
 Agronomía: Es el conjunto de conocimientos de diversas ciencias
aplicadas que rigen la práctica de la agricultura. Es la ciencia cuyo objetivo
es mejorar la calidad de los procesos de la producción y la transformación
de productos agrícolas y alimentarios.
 Agronomy: The scientific study of soil management and crop production,
including irrigation and the use other bicides, pesticides, and fertilizers.
 Mercado Objetivo: Un grupo específico de consumidores en el que una
empresa apunta sus productos y servicios
 Target Market: A specific group of consumers at which a company aims
its products and services.
 Exportación: Una exportación es la venta de bienes a un país extranjero.
 Export: An export is the sale of goods to a foreign country.

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 Mercado Mundial: Sistema de relaciones económicas, mercantiles y
financieras, entre estados enlazados por la división internacional del
trabajo.
 World Market: System of economic, mercantile and financial relations,
between states linked by the international division of labor.
 Sequía: Falta de lluvias durante un período prolongado de tiempo que
produce sequedad en los campos y escasez de agua.
 Drought: Lack of rain during a prolonged period of time that produces
dryness in the fields and lack of water.

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REFERENCIAS

Fuentes Electrónicas:

 SIICEX. EXPORTACIONES DEL PRODUCTO PITAHAYA SEGUN SUS


PRINCIPALES PRESENTACIONES EN US$ 2013 – 2018. Recuperado
de:http://www.siicex.gob.pe/siicex/apb/ReporteProducto.aspx?psector=1
025&preporte=prodpres&pvalor=1482844
 SIICEX.EXPORTACIONES DEL PRODUCTO PITAHAYA. Recuperado
de:http://www.siicex.gob.pe/siicex/apb/ReporteResumen.aspx?psector=1
025&preporte=prodresu&pvalor=1482844
 Entrepreneaur.com. (s.fp). Recuerado de
https://www.entrepreneur.com/encyclopedia/target-market
 Study.com. (s.f.). Recuperado de
https://study.com/academy/lesson/importing-and-exporting-in-a-global-
market.html
 Deperu.com. Recuperado de:
https://www.deperu.com/abc/frutas/5319/la-pitahaya

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Fuentes Bibliográficas:

 Rodríguez, G. (2016). Cuáles Son Las Principales Estrategias y Técnicas


de Mercadeo Que Existen?. Recuperado de
https://marketingenredessocialess.blogspot.pe/2013/09/tecnica-de-
mercaeo.html
 Embajada de Canadá en Perú. (febrero de 2018). Relaciones Canadá –
Perú. Recuperado de: http://www.canadainternational.gc.ca/peru-
perou/bilateral_relations_bilaterales/canada_peru-perou.aspx?lang=spa
 Trejo, M. (2017) ANÁLISIS DEL MERCADO DE LA PITAHAYA.
Recuperado de:
http://www.colpos.mx/wb_pdf/Montecillo/Economia/llseminario/Doc/06_M
C_Marina_Paula_Trejo_Lopez.pdf

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Anexo 1

CRONOGRAMA DEL PROYECTO


MESES AGOSTO SEPTIEMBRE OCTUBRE NOVIEMBRE
ENCARGADO
Actividades del proyecto 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
Formación del equipo de trabajo Grupo de investigación
Lluvia de ideas Grupo de investigación
Acuerdo sobre el proyecto de pitahaya Grupo de investigación
Delegación de actividades varias Grupo de investigación
Investigación previa al primer control Grupo de investigación
PRIMER CONTROL Docente