UNIVERSIDAD CENTRAL DEL

ECUADOR
FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
LABORATORIO DE BIOTECNOLOGÍA INDUSTRIAL

PRÁCTICA N°1

TEMA: BIOSEGURIDAD

NOMBRE:

Michael Andres Tipanta

PARALELO:

2
DOCENTE:

Pablo Araujo

AYUDANTE DE CÁTEDRA:

Quito – Ecuador
2018-2018
 RESUMEN

Identificación de normas de trabajo, factores de riesgo, niveles de riesgo

y materiales de protección personal dentro de un laboratorio biológico.
La ayudante de cátedra procedió a exposición y explicación de las
medidas de bioseguridad a seguir dentro del laboratorio, el equipo de
protección personal a llevar durante las prácticas y la visualización de un
video referente a niveles de seguridad. Se obtuvo los conocimientos
fundamentales de bioseguridad y factores de riesgo dentro de un
laboratorio biológico. Se concluyó que el laboratorio a utilizar posee un
nivel de bioseguridad uno por sus instalaciones, normas y equipo de
protección que se debe llevar.

PALABRAS CLAVE

BIOSEGURIDAD/FACTORES_DE_RIESGO/NIVELES_DE_SEGURI
DAD/EQUIPO_DE _PROTECCIÓN_PERSONAL
1. OBJETIVOS
 Aprender las normas de trabajo en un laboratorio biológico
 Identificar los factores y niveles de riesgo biológico dentro del laboratorio.
 Identificar los materiales de protección personal que se deben utilizar para las
prácticas.
2. TEORÍA
 Bioseguridad

La bioseguridad es un enfoque estratégico e integrado que engloba los marcos normativos y

reglamentarios para el análisis y la gestión de riesgos relativos a la vida y la salud de las
personas, los animales y las plantas y los riesgos asociados para el medio ambiente. (ONU,
2007).

 Riesgo biológico

Riesgo al que está sometido un trabajador por exposición al material biológico o por
inoculación de microorganismos patógenos contenidos en los cultivos o productos
biológicos, sangre y hemoderivados, fluidos corporales, alimentos, aguas y/o
climatizadores y humidificadores. (Leyva, 2018)

 Niveles de bioseguridad

Nivel de bioseguridad 1 (BS-1): laboratorios en los cuales se trabaja con organismos

reconocidos como no patógenos. Este tipo de laboratorio usualmente es de enseñanza, en
los que no se manejan especímenes clínicos y por lo tanto no requieren barrearas primarias
importantes y en cuanto a barrearas secundarias solo se necesitan mesas de laboratorio.
(Cavallini & María, 2003)

Nivel de bioseguridad 2 (BS-2): laboratorios para diagnóstico clínico y prácticas de

laboratorio con agentes que representan un riesgo moderado, pero en los cuales una buena
técnica de manipulación apegada a las normas de bioseguridad, garantiza la seguridad del
trabajador. (Cavallini & María, 2003)

Nivel de bioseguridad 3 (BS-3): laboratorios para manejo de agentes transmisibles por

aerosoles o contacto con piel y mucosas, incluye laboratorios de diagnóstico e
investigación. Incluye las normas y disposiciones de un laboratorio BS-2 más otras como el
control estricto de acceso, separación física de corredores de acceso, puertas con cierres
automáticos y una presión negativa en el laboratorio, el aire no recircula. (Cavallini &
María, 2003)

Nivel de bioseguridad 4 (BS-4): laboratorios para el manejo de agentes muy peligrosos o

causantes de enfermedades exóticas o desconocidas en las cuales e ignora la vía de
transmisión y para las que no hay vacunas. Las normas de bioseguridad incluyen el uso
obligatorio de cabinas de bioseguridad y trajes de equipo personal de protección con
presión positiva, el personal debe ducharse antes y después de salir del laboratorio.
(Cavallini & María, 2003)

3. CONCLUSIONES (mínimo 3)

 Se determinó que el laboratorio del centro de biología posee un nivel de seguridad

uno, debido que las instalaciones cuentan solo con barreras de protección primaria y
está dedicado solo a la enseñanza.

 El equipo de protección básico a llevar tales como el mandil, guantes, cofia,

mascarilla solo garantizan la seguridad personal de los estudiantes más no son
barreras de esterilización.

 Se determinó que los niveles de seguridad de los laboratorios están clasificados por
las barreras de seguridad que presentan, así como los equipos de protección, las
instalaciones, medidas de seguridad y microorganismos con los se van a trabajar.

4. RECOMENDACIONES
 Recomendaría tener especial cuidado en el manejo de las muestras biológicas para
que estas no se contaminen derivando en resultados inesperados manteniendo un
control de esterilización rígido siguiendo las normas de trabajo en el laboratorio.
 Se recomienda utilizar todos los medios de protección personal indicados para el
laboratorio para evitar accidentes e incidentes, además de posibles contaminaciones
que podrían afectar a la salud de los estudiantes

5. CUESTIONARIO
5.1.¿Cuál es la norma ecuatoriana que rige a laboratorios con riesgo biológico y
explíquela?

La ISO 15189:2012, norma de referencia para la acreditación de laboratorios clínicos,

cuenta con lineamientos técnicos que se han convertido en el pilar fundamental para el
funcionamiento de estos laboratorios, los cuales siguen pautas de calidad establecidas
en la norma y les permite alcanzar la competencia técnica para emitir diagnósticos
médicos, rigurosos y confiables.

5.2.¿Cuáles son las principales reglas de higiene y seguridad que se deben observar en
el Laboratorio?

 Para que los docentes, estudiantes, e instructores ingresen al laboratorio, deberán

colocarse el equipo de bioseguridad como son el mandil blanco cifrado con el
nombre y apellido, la cofia, mascarilla, guantes de látex o nitrilo.
  Los estudiantes, docentes e instructores no deberán comer, beber, fumar y en general
llevarse objetos a la boca dentro del laboratorio.

 Los estudiantes, docentes e instructores deberán lavarse las manos con agua y jabón
antes de realizar las actividades programadas, antes de salir del laboratorio y siempre
después de manejar materiales que se sabe o se sospecha que son contaminantes.

 Los estudiantes, docentes e instructores deberán llevar un calzado apropiado,

preferiblemente cerrado y de suela antideslizante en las áreas de laboratorio.

 Los estudiantes deberán limpiarlo con solución desinfectante el área de trabajo antes de
empezar y al terminar la práctica.

 En caso de romper o derramar material contaminado comunique al instructor o docente.

5.3.¿Qué es un EPP?

Un EPP se refiere al equipo o elementos de protección personal especialmente proyectados

y fabricado para preservar el cuerpo humano en toda parte, de riesgos específicos de
accidentes del trabajo o enfermedades profesionales. (Chile, 2012)

5.4.¿Qué es la Norma ISO 45001:2018?

ISO 45001 es la nueva norma de Sistemas de Gestión de la Seguridad y la Salud en el

Trabajo, que sustituirá a la actual OHSAS 18001. Disponer de un Sistema de Gestión de la
Seguridad y la Salud en el Trabajo robusto y eficiente le aporta un enfoque más holístico en
la gestión de sus riesgos de seguridad y salud y le permite una mayor previsión tanto de sus
trabajadores como de la empresa. (TRABAJO, 2018)

6. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
6.1. Citas bibliográficas
 Cavallini, E., & María, C. (2003). Bacteriología General: Principios Y Prácticas de
Laboratorio. San José: Editorial Universidad de Costa Rica.

 Chile, I. d. (2012). ISPCH. Obtenido de http://www.ispch.cl/elementos-de-

proteccion-personal-epp

 Leyva, M. (2018). Gestión de la prevención de riesgos laborales en pequeños

negocios. Madrid: Editorial Elearning, S.L.

 ONU, A. y. (2007). Instrumentos de la FAO sobre la bioseguridad. Roma: Food &

Agriculture Org.

 TRABAJO, S. E. (2018). Lloyd´s Register España. Obtenido de

http://www.lrqa.es/Images/126571-.pdf
7. ANEXOS
 Pictogramas en un laboratorio biológico (ver anexo 1)