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BIENESTAR DE LA PROBLACION.
Alumno:
Nivel:
4 º to
Docentes:
Iquitos – Perú
2018
1
INDICE
INTRODUCCIÓN………………………………………………………………………………...……………3
ASPECTOS GENERALES…………………………………………………………………….….…………..9
PRINCIPIOS ACTIVOS………………..……………………………………………………………………14
Caracterización morfólogica de plántulas de uña de gato uncaria tomentosa (willdernow ex roemer & schultes)
d.c. Y u. Guianensis (aublet) gmelin del Bosque Nacional Alexander Von Humboldt………………..…19
Taxonomía ……………………………………………………………………………………..……20
Germinación……………………………………………………………………………….…………20
Eje de la plántula…………………………………………………………………………………….21
Estadíos de desarrollo……………………………………………………………………………….21
MÉTODOS………………………………………………………………………………..…………………….22
CONCLUSION…………………..………………………………………………..……………………………23
BIBLIOGRAFIA …………………………………………………………..…………………………………..25
2
INTRODUCCIÓN
selva peruana y de zonas tropicales de América del Sur y Central. Grupos indígenas
como los asháninkas utilizaban esta planta para mejorar su salud (1). La UT es usada
(6,7).
3
La importancia de las CPA recae en el hecho de que defectos en la función de los
linfocitos que infiltran el tumor en pacientes con cáncer y linfocitos T (LT) de ratones
Las células dendríticas (DC) son las más potentes CPA (13,14). Las DC tienen un rol
4
ESTUDIOS FARMACOLOGICOS DE LA UÑA DEL GATO BASADOS EN
PROBLACION.
19
Cabieses ha publicado recientemente mucho de lo que se sabe y atribuye a esta
donde tenemos noticia, ningún estudio clínico controlado que permita aceptar o
como medicamento.
5
No existe ninguna referencia oficial a las características que deben reunir los
Uncaria tomentosa (Wild.) DC tiene una amplia distribución geográfica, pero esto no
llevan tales genes. Por ello en primer lugar hay que mantener los componentes de la
6
La presente investigación tiene como objeto de estudio la corteza de plantas
que estudios de campo, realizados por otros, determinan una variada y compleja
bosque natural .
Existen muy pocas experiencias sobre manejo de la uña de gato en bosque primario,
baja luminosidad no garantiza que el rebrote prospere por lo que se puede ocasionar
7
De esta manera aún no se cuenta con mecanismos de control de la extracción de este
recurso que disminuya los riesgos de su extinción por la sobre explotación, como
representada por los metabolitos secundarios, entre los que se encuentran alcaloides,
glicósidos, taninos, esencias y resinas. Todos estos componentes (excepto las resinas),
alcaloides pueden concentrarse en hoja, corteza, tallo, raíz, etc.; su presencia depende
del metabolismo del vegetal y éste es variable de una especie vegetal a otra, e
En Uncaria tomentosa, ha sido observado que hay tres variedades de corteza que
pueden tener relación con el clima; así, la variedad gris blanquecina suele estar en
condiciones frías y secas, el tipo rojo oscuro en clima cálido y húmedo y la variedad
marrón amarillenta entre ambas condiciones climáticas; afirman los autores que no
conclusión de que cambian de un patrón alcaloide a otro con el transcurrir del tiempo
8
y para diferentes épocas del año; asimismo, muestras de varias plantas individuales
especie.
ASPECTOS GENERALES
tormentosa, conocida como uña de gato fueron los pobladores de las comunidades
milenios han ido acumulando generación tras generación. Es en el Perú que esta planta
9
Origen y distribución del recurso natural.
(Bocas de Toro, Valle del Río Gatún), Nicaragua, Venezuela, Guyana, Trinidad y
otras especies del género Uncaria se hallan esparcidas en África y Asia en donde se
Tocache, Scanchi, Cacatachi, Paujilzapa Alfonso Ugarte, LaMorada, Valle del biavo.
10
- Región los Libertadores Wari.
(Domínguez, 1997).
Botánica.
Clasificación Botanica.
El genero Uncaria fue descubierto en 1789 por Shuller. En 1819 Willdenow describe
Uncaria tormentosa.
La familia Rubiacea.
Esta familia comprende numerosas especies de gran valor medicinal: una de las más
11
LAS ESPECIES DEL GÉNERO UNCARIA.
Zavala y Zevallos (1996) describen las siguientes especies del género Uncaria
existentes en el Perú:
El genero Uncaria fue descubierto en 1789 por Shuller. En 1819, Willdenow describió
Uncaria tormentosa.
Sinónimos botánicos:
Sinónimo botánico:
12
La especie guianensis, requiere de un alto grado de iluminación para regenerarse,
siendo típica del bosque secundario y grandes claros, la gran diseminación de sus
Nombres vernaculares.
Zavala y Zevallos (1996) enumeran los siguientes nombres comunes para Uncaria
mencionan los siguientes nombres: uña de gato, uña de gavilán, garabato colorado.
COMPOSICIÓN QUÍMICA.
13
Cuadro No 1: Análisis Químico Proximal de la corteza Uña de Gato
Humedad 9%
Proteína 4.29%
Extracto etéreo 3.52%
Ceniza 2.57%
Fibra 52.09
Extracto libre de Nitrógeno 78.25%
Manganeso 8 ppm
Calcio 6 ppm
Hierro 40 ppm
Zn 18 ppm
Ca 0.94%
Na 0.041%
K 0.816%
Aceites esenciales 0.5%
PRINCIPIOS ACTIVOS
transversal al tallo en estado fresco, a cada variedad le corresponde un color que puede
14
En la corteza del tallo y de la raíz de la Uncaria tormentosa se encuentran los
o esteres. Se consideran como poco solubles en agua, pero al reaccionar con los ácidos
15
Obregón (1995) explica que los alcaloides son metabolitos
las sustancias que poseen uno o más átomos de nitrógeno y forman un sistema cíclico,
16
Los Flavonoides de Uncaria tormentosa
Los flavonoides son un grupo de compuestos fenólicos de diversaestructura qu
ímica y características, se hallan en plantas, y hacen parte de la dieta humana.
Se encuentran en la naturaleza en frutas, vegetales, nueces, flores ycorteza. De
ellos se tienen reportes que muestran un amplio rango deefectos biológicos, in
cluyendo la acción antibacterial, antiviral,antiinflamatoria, antialergica y vaso
dilatadora.
Son absorbidos en el tracto digestivo de los humanos y animales o son excreta
os sin cambio alguno como metabolitos secundarios en laorina y heces. Estudi
os realizados en las dietas de Netherlands yU.S.A., reportaron dosis de flavon
oides de 23mg/día y 170mg/díasrespectivamente, siendo las principales fuente
s de flavonoides enambas dietas: la manzana, el té, los ajos y el vino rojo (Coo
k y Samman, 1996).
Los flavonoides son antioxidantes, capturadotes de radicales libres,queladores
de metales e inhibidores de la peroxidación de lípidos. Laestructura requerida
para capturar radicales libres y actuar comoantioxidante en los flavonoides se
debe al grupo hidroxilo en laposición del carbono 3, al doble enlace entre el ca
rbono 2 y 3, al grupocarbonil en la posición del carbono 4 y los polhidroxilos
de los anillosA y B.
Estudios epidemiológicos muestran una razón inversa entre ladieta de flavonoi
des y la mortalidad por causa de las enfermedades delcorazón, producidas en p
arte por la inhibición de la oxidación delipoproteínas de alta densidad. Aún es
necesario más estudios paraelucidar el mecanismo de absorción, el metabolis
mo y la acción bioquímica de flavonoides.
Klinar B. Silvia; Chang C. Artemio, referidos en el Congreso Fito2000 realiz
ron un trabajo que les permitió comprobar el efectoanalgésico periférico de un
extracto hidroalcohólico de corteza deUncaria tormentosa (Hill) D.C. “uña de
gato”, empleando el ensayode contorsiones abdominales en ratones, inducidas
por ácido acético.
Los investigadoresmencionados en el párrafo anterior, tambiénestudiaron la ac
tividad antioxidante “in Vitro” de un extractohidroalcohólico de corteza de uñ
a de gato, demostrando que dichoextracto tiene una actividad antioxidante 318
% mayor que la vitaminaC.
Los flavonoides, a diferencia de los alcaloides, son un grupo relativamente
uniforme en sus estructuras, aunque a veces hay derivados más complejos como
flavonas sustituidas por alcaloides o terpenoides.
17
Otros compuestos de la Uncaria tormentosa.
En la mayor parte de trabajos químicos y bioensayos practicados con el extracto
de Uncaria tormentosa (Willd.) DC, realizados en los constituyentes no
alcaloides: glicosidos del ácidos quinóvico, triterpenos polioxigenados y otros,
se han efectuado técnicas semejantes a las utilizadas en la identificación de los
alcaloides como: transformaciones químicas, técnicas cromatográficas y
espectroscópicas entre otras, principalmente en Italia, en la Universidad
de Nápoles y Salerno.
Igualmente se han utilizado diversos bioensayos dentro del marco de una
investigación sistemática de los diferentes componentes
bioactivos de la Uncaria tormentosa.
Otro estudio realizado para conocer los compuestos existentes en la corteza de
“uña de gato” además de los alcaloides y su efecto antiinflamatorio, fue llevado
a cabo por los bachilleres Mirian Peralta y Hernán Zambrano de la Facultad de
Farmacia y Bioquímica. En el trabajo de tesis se utilizó una muestra
micropulverizada de esta especie, la que fue tratada con éter de petróleo y
cloroformo-metanol en proporción de 9:1, posteriormente se examinó la
muestra con técnicas cromatográficas, identificando: esteroides, triterpenoides,
flavonoides, compuestos fenólicos, saponinas y taninos. 28
18
Caracterización morfólogica de plántulas de uña de gato uncaria
tomentosa (willdernow ex roemer & schultes) d.c. Y u. Guianensis (aublet)
gmelin del Bosque Nacional Alexander Von Humboldt.
Uno de los principales problemas al que se enfrenta en los programas de
reforestación de las zonas tropicales de América Latina, es el de no contar con
semillas suficientes en calidad y en cantidad que satisfagan la demanda actual
creciente. Una alternativa de solución a este problema se encuentra en el empleo
de regeneración natural procedente de árboles semilleros.
La Uña de Gato debido a sus principales propiedades medicinales se ha
convertido en un Boom económico (Zavala et al., 1993), trayendo consigo una
enorme y creciente demanda de la corteza en mercados nacionales e
internacionales; sin embargo la actividad extractiva, ha puesto a las poblaciones
naturales en una situación vulnerable, de peligro, emprendiéndose una fuerte
campaña de reposición. Lamentablemente poco es lo que se conoce de su
propagación y el manejo de sus semillas, por lo que es necesario trabajar con
regeneración natural.
El empleo de regeneración natural requiere de información detallada sobre las
características morfológicas determinantes de las especies seleccionadas; sin
embargo, existe escasa información al respecto. En América Latina se conocen
estudios aislados y dispersos (Ricardi et al., 1987; Duke, 1965; De Castro
Oliveira et al., 1987) y en el caso específico del Perú encontramos el trabajo de
Díaz & Ríos (1993) quienes describieron las plántulas de 11 especies forestales
de la zona de Pucallpa. La mayor parte de especies forestales del bosque tropical
húmedo peruano no cuentan con estudio de la germinación y del desarrollo de
la plántula, conocimiento necesario para su manejo y utilización en programas
de recuperación de la foresta. Al respecto, diversos ensayos llevados a cabo
demuestran que el empleo de regeneración natural es una alternativa factible y
promisoria (Zevallos et al., 1991; Flinta, 1960; Pacho et al., 1984).
Los objetivos del presente estudio son:
Describir el proceso de germinación de las semillas y la morfología de las
plántulas de Uncaria tomentosa y U. guianensis, en su desarrollo.
Proporcionar información adicional para contribuir a la identificación in situ de
dichas especies.
Revisión de literatura.
Taxonomía
De acuerdo a Cronquist (1981) las especies de “Uña de Gato” la podemos
clasificar:
División : Magnoliophyta
Clase : Magnoliopsida
Sub-Clase : Asteridae
Orden: Rubiales
Familia : Rubiaceae
Género : Uncaria Schreb
Especies : Uncaria guianensis (Aublet) Gmelin.
Uncaria tomentosa (Willd. ex Roemer & Schultes ) DC.
19
Importancia taxonómica y silvicultural de la caracterización de plántula
Es consenso entre los autores que han abordado la caracterización de plántulas
que, esta permite analizar caracteres morfológicos de la regeneración natural en
sus primeros estadíos y ofrecen la posibilidad que en esta etapa juvenil se
presenten estructuras u órganos primitivos que desaparecen al continuar el
desarrollo, pero que pueden tener extraordinario valor para establecer relaciones
de parentesco o conexiones filogenéticas con grupos cuyos órganos adultos ya
no lo presentan (Díaz & Ríos, 1993; Burger, 1972, Ricardi et al., 1987).
La importancia del reconocimiento in situ de las plántulas de especies forestales
es bien conocida en la Silvicultura Tropical. Una técnica exitosa de manejo de
bosques basado en regeneración natural depende de la disponibilidad de
semillas y plántulas de las especies deseables. El reconocimiento de tales
plántulas brinda una herramienta para incrementar la densidad de especies
deseables así como predecir la composición del bosque en los sistemas
silviculturales (Lampretch, 1990; Barrera, 1992).
En nuestro país el empleo de regeneración natural para la obtención de
plantones no es algo nuevo. Ha sido empleado muchas veces cuando no había
disponibilidad de semillas. Al respecto del uso de regeneración natural para
reforestar áreas degradada Schwyzer (1982) determinó que es más barato
reforestar con regeneración natural que con plantones producidos en vivero.
Germinación
La germinación de las plantas con semilla puede ser definida como la secuencia
de eventos morfogenéticos que resultan en la transformación de un embrión en
una plántula (Barner, 1975). ISTA (1991) define la germinación como la
emergencia y desarrollo a partir del embrión de la semilla, de aquellas
estructuras esenciales que, para la clase de semilla que se está analizando,
indican la capacidad de desarrollo bajo condiciones favorables del suelo para
producir una planta normal.
Para algunos autores como Duke (1965), Burger (1972) y De Castro Oliveira et
al. (1987) hay dos tipos de germinación: fanerocotilar en la cual los cotiledones
emergen de la semilla y criptocotilar en la cual los cotiledones no emergen de
la semilla. Sin embargo esta clasificación no indica si los cotiledones llegan a
emerger o sobresalir por encima de la superficie del suelo.
En tal sentidos otros autores (Ricardi et al., 1987; Barrera, 1992; Díaz & Ríos,
1993) reconocen la germinación de tipo epígea cuando los cotiledones salen de
la semilla y se exponen al aire y germinación hipogea cuando los cotiledones
permanecen en la envoltura de la semilla y no emergen a la luz. Otros autores
como Flores et al. (1990) emplean ambos tipos de clasificación en forma
simultánea.
Algunos autores distinguen un tercer tipo de germinación denominado
semicriptocotiledonar (Duke, 1969) o semihipogea (Díaz et al., 1993). Según
estos últimos autores la germinación semihipógea se da cuando ocurre primero
la emergencia del eje de la plántula, que desarrolla los protófilos sobre el
epícotilo, luego desarrolla el hipocótilo que eleva consigo ligeramente a los
cotiledones al ras de suelo.
20
Eje de la plántula
En la plántula ya desarrollada se puede distinguir que el eje principal se divide
en dos partes: un segmento que está por debajo del punto de inserción de los
cotiledones y otro que está por encima de dicho punto. El segmento que esta
debajo se denomina hipocótilo (De hypo: debajo y cotilo: cotiledón) y el
segmento que está por encima, que prácticamente va a dar origen a toda la parte
aérea de la planta, se denomina epicótilo (Del prefijo epi. Encima y cotilo:
cotiledón). (Ricardi et al., 1987; Barrera, 1992; De Castro Oliveira et al., 1987;
Díaz et al., 1993). Duke (1969) indica además que el hipocótilo es la porción
del eje en donde ocurre la transición de raíz a tallo probablemente debido a que
en algunos casos hipocótilo es totalmente subterráneo. En realidad es posible
distinguir ambos segmentos del eje de la planta a nivel del embrión pero como
afirma Duke (1969) después de la germinación la distinción entre epicótilo e
hipocótilo se hace notoria; así mismo, afirma que en algunas especies leñosas
el epicótilo y el hipocótilo tienen diferente indumento y textura.
Estadíos de desarrollo
Según Díaz et al. (1993) de acuerdo a los elementos foliares que van
apareciendo en forma sucesiva es posible definir los siguientes estadíos de
desarrollo: cotiledones, protófilos y matafilos. El estadío de cotiledones ocurre
desde la germinación de la semilla hasta el desarrollo pleno de los cotiledones.
El estadío de protófilos ocurre desde los cotiledones desarrollados hasta las
primeras hojas. El estadío de metáfilos ocurre después de los protófilos, cuando
la plántula muestra hojas similares a las de forma adulta. Los protofilo también
denominados eófilos (Burger, 1972; Flores et al, 1990; Duke, 1969) son las
primeras hojas que aparecen después de los cotiledones. Pueden ser similares o
diferentes a los metáfilos. 34
22
CONCLUSION
La UT es un fitoquímico inmunomodulador, antinflamatorio y antioxidante.
Estudios previos correlacionaron el contenido de alcaloides oxindólicos
pentacíclicos (POA) de sus hojas, cortezas y raices con las propiedades
inmunomoduladoras de esta especie 36. Varios fitoquímicos preparados a partir
de extractos etanólicos de corteza y la fracción rica en alcaloides de UT han
sido estandarizados por sus contenidos de alcaloides oxindólicos 37; sin
embargo, esto no significa que los POA sean los causantes de los efectos de la
UT, porque existen productos como C-Med 100®, un extracto patentado de UT
soluble en agua y ultrafiltrado para remover conjugados de alto peso molecular
(>10kDa) que contiene ésteres de carboxyl-alquil (CAE) como ingredientes
activos (8–10%) y casi libre de alcaloides oxindólicos (≤0,05%) que presenta
efectos inmunomoduladores 38. Por lo tanto, es posible que varios ingredientes
activos de la planta actuen en sinergía.
23
Confirmamos los hallazgos de Lozada-Requena I et al., con relación a la
disminución del %DCm del grupo H y, además, encontramos este mismo
resultado en el grupo BCII; sin embargo, en el caso del %DCp nuestros
resultados son opuestos pues se encontró más bien una disminución de esta
subpoblación en el grupo H. Es posible que la enfermedad de estas pacientes
tuviera un efecto protector/bloqueador contra UT-POA actuando con
mecanismos de evasión típicos, inducidos por tumores y producidos por
factores liberados por el tumor o algún otro mecanismo que desconocemos. Por
lo tanto, no pudimos encontrar algún efecto inmunomodulador de UT-POA
sobre las DCp y HLA-DR/CD86 de pacientes con cáncer de mama, excepto la
disminución de las DCm a concentraciónes altas. La disminución de esta
subpoblación de DCm a nivel sistémico no necesariamente se debe considerar
un mal pronóstico ya que se debe tener en cuenta que las DC representan entre
el 0,1-1% de las poblaciones inmunocompetentes sanguíneas y que es posible
su migración al microambiente tumoral. Sugerimos estudios adicionales con
extractos estandarizados a dosis diferentes y en el microambiente tumoral.
25
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