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1.11 Cuánta energía metabólica debe tener un pájaro de masa 200 g para gastar para volar a
una altura de 20 m?
Desprecie todas las pérdidas debidas a fricción, imperfección fisiológica y la adquisición de
energía cinética.
W=HMG
1.19(a) Demuestre que para un gas perfecto, Cp., m - CV, m = R. (b) Cuando 229 J de energía
se suministra en forma de calor a presión constante a 3,00 mol CO2 (g), la temperatura de la
muestra aumenta en 2.06 K. Calcula el molar capacidades de calor a volumen constante y
presión constante del gas.
1.24 Clasificar como endotérmico o exotérmico (a) una combustión reacción para la cual
DrH3 = -2020 kJ mol-1, (b) una disolución para que DH3 = +4.0 kJ mol-1, (c) vaporización,
(d) fusión y (e) sublimación.
1.32 La Figura 1.27 muestra el escaneo DSC experimental de gallina blanca lisozima (G.
Privalov y col., Anal. Biochem. 79, 232 (1995)) convertido a kilojoules (de calorías).
Determine la entalpía del despliegue de esta proteína por integración de la curva y el cambio
en la capacidad calorífica acompañando la transición.
1.35 Glucosa y fructosa son azúcares simples con la molécula fórmula C6H12O6. La
sacarosa (azúcar de mesa) es un azúcar complejo con fórmula molecular C12H22O11 que
consiste en una unidad de glucosa covalentemente unido a una unidad de fructosa (como
resultado, se elimina una molécula de agua) de la reacción entre glucosa y fructosa para
formar sacarosa). (a) Calcule la energía liberada en forma de calor cuando un azúcar de mesa
típico cubo de masa 1,5 g se quema en el aire. (b) ¿A qué altura podrías subir? sobre la energía
que un cubo de azúcar de mesa proporciona suponiendo el 25 por ciento de la energía está
disponible para el trabajo? (c) La masa de una tableta de glucosa típica es 2.5 g. Calcule la
energía liberada en forma de calor cuando se usa una tableta de glucosa Quemado en el aire.
(d) ¿A qué altura podrías escalar con la energía? tableta proporciona suponiendo el 25 por
ciento de la energía liberada por el metabolismo de la glucosa está disponible para el trabajo?
1.42 Estime la entalpía de vaporización del agua a 100 ° C desde su valor a 25 ° C (+44.01
kJ mol-1) dado el calor a presión constante capacidades de 75.29 J K-1
Mol-1 y 33.58 J K-1 mol-1 para líquidos y gases, respectivamente.