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Facultad de Ingeniería
Escuela de Ingeniería Química
Área de Química
Laboratorio de Química sección “E”
Impartido por: Inga. Cinthya Ortiz
CALOR DE REACCIÓN
1. RESUMEN ...............................................................................................................................3
2. OBJETIVOS ..............................................................................................................................4
2.1. General ...........................................................................................................................4
2.2. Específicos ......................................................................................................................4
3. MARCO TEÓRICO ...................................................................................................................5
3.1. Conceptos y generalidades ............................................................................................5
3.1.1. Termoquímica ........................................................................................................5
3.1.2. Tipos de sistema.....................................................................................................5
3.1.3. Termodinámica ......................................................................................................6
3.1.4. Calorimetría ...........................................................................................................6
La calorimetría se conoce como la medición de los cambios de calor. Los cambios de calor
de los procesos físicos y químicos se miden con un calorímetro. .........................................6
3.1.5. Calor específico y capacidad calorífica...................................................................6
3.1.6. Calorimetría a presión constante...........................................................................7
3.1.7. Ley de Hess.............................................................................................................7
3.1.8. Entalpia de reacción ...............................................................................................8
3.2. Aplicación industrial .......................................................................................................8
4. MARCO METODOLÓGICO ......................................................................................................9
4.1. Reactivos, cristalería y equipo .......................................................................................9
4.2. Algoritmo de procedimiento....................................................................................... 10
4.3. Diagrama de flujo ........................................................................................................ 11
5. RESULTADOS ....................................................................................................................... 12
6. INTERPRETACIÓN DE RESULTADOS..................................................................................... 14
7. CONCLUSIONES ................................................................................................................... 16
8. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS ........................................................................................... 17
8. ANEXOS ............................................................................................................................... 18
8.2. Muestra de cálculo...................................................................................................... 18
8.2.1. Preparación solución .......................................................................................... 18
1
8.2.2. Masa agua ........................................................................................................... 18
8.2.3. Temperatura 1 .................................................................................................... 19
8.2.4. Temperatura 2 .................................................................................................... 19
8.2.5. Cambio temperatura calorímetro ...................................................................... 20
8.2.6. Masa Solución ..................................................................................................... 20
8.2.7. Calor de reacción ................................................................................................ 20
8.2.8. Capacidad calorífica del calorímetro .................................................................. 21
8.2.9. Análisis de error .................................................................................................. 22
8.2.9.1. Porcentaje de Error ......................................................................................... 22
8.2.9.2. Media aritmética............................................................................................. 22
8.2.9.3. Desviación estándar ........................................................................................ 23
8.2.10. INCERTEZAS ......................................................................................................... 24
8.3. Datos calculados .......................................................................................................... 25
8.4. Datos originales ........................................................................................................... 27
2
1. RESUMEN
Para realizar la primera parte de la práctica el primer paso que se realizó fue
la construcción del calorímetro, se utilizó un vaso de espuma de poliestireno y
un beaker, con estos dos se armó el calorímetro, se calculó la capacidad
calorífica de este sumando las temperaturas que intervinieron en el proceso, en
la segunda parte el primer paso que se realizo fue la preparación de las dos
soluciones, se tomaron las medidas de precaución correspondientes, el siguiente
paso que se realizo fue tomar una muestra de cada solución y se unieron dentro
del calorímetro, dentro de este se calculó el calor de la reacción.
3
2. OBJETIVOS
2.1. General
2.2. Específicos
4
3. MARCO TEÓRICO
5
3.1.3. Termodinámica
3.1.4. Calorimetría
6
3.1.6. Calorimetría a presión constante
Fuente: http://navarrof.orgfree.com/Docencia/Quimica/Auxiliares/tl_8.htm
7
3.1.8. Entalpia de reacción
8
4. MARCO METODOLÓGICO
4.1. Reactivos, cristalería y equipo
1 beaker de 400mL
2 probetas de 100mL
2 balón aforado de
100mL
Balanza
Pipetas serológicas
Varilla de agitación
2 beaker de 100mL
1 Termómetro
1 Vidrio de reloj
Ácido clorhídrico
Hidróxido de potasio
Agua destilada
Algodón
Pajilla
Vaso de espuma de
poliestireno
9
4.2. Algoritmo de procedimiento
10
4.3. Diagrama de flujo
11
5. RESULTADOS
Tabla VIII. Capacidad calorífica del calorímetro
Media Media
Ccal Ccal
Grupo Ccal (J/°C) Ccal S CV(%)
(J/°C) (KJ/°C)
(JK/°C)
1 12,59 0,01259
2 122,1 0,1221
0,0701 64,06 0,064 45,51 71,04
3 70,13
4 51,43 0,0514
Desviación Desviación
Qneut Qneut estándar estándar Porcentaje
Repetición CV(%)
(J/mol) (KJ/mol) Qneut Qneut de error
(J/mol) (KJ/mol)
1 -117894,8 -117,89 109,8
2 -94315,84 -94,32 13600.3 13,60 12,36 67,8
3 -117849,8 -117,89 109,8
Fuente: Datos calculados
12
Figura1. Diagrama entálpico
13
6. INTERPRETACIÓN DE RESULTADOS
14
En la tabla IX se observó los datos calculados de las tres repeticiones que se
hicieron para calcular el calor de la reacción de neutralización, vemos que el tipo
de reacción que se llevó a cabo fue una reacción exotérmica, esto quiere decir
que hubo una transferencia de calor hacia los alrededores, esto se identificó ya
que el calor de reacción fue menor que cero lo que quiere decir que el sistema
perdió energía.
15
7. CONCLUSIONES
7.3. En esta práctica al igual que con la capacidad calorífica del calorímetro
no se logró calcular con exactitud el calor de la reacción de neutralización, ya
que la capacidad calorífica no fue la correcta por lo que también afecto en los
cálculos del calor de la reacción.
16
8. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
8.1 Chang, Raymond and goldsby, Kenneth A, Química. 11va edición. Ciudad
de México: McGraw-Hill/Interamericana. 2013. Pp: 232-256. ISBN: 978-607-15-
0928-4
17
8. ANEXOS
8.2. Muestra de cálculo
8.2.1. Preparación solución
𝑚 = 𝑀 ∗ 𝑉 ∗ 𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑚𝑜𝑙𝑎𝑟
Donde:
M= Molaridad (mol/L)
Ejemplo:
Donde:
Ejemplo:
0.922𝑔
𝑚 = (10𝑚𝐿) ∗ ( ) = 9.22𝑔
𝑚𝐿
18
8.2.3. Temperatura 1
∆𝑇1 = 𝑇𝑒𝑞 − 𝑇𝑎𝑚𝑏
Donde:
Ejemplo:
8.2.4. Temperatura 2
∆𝑇2 = 𝑇𝑒𝑞 − 𝑇𝑒𝑏
Donde:
Ejemplo:
19
8.2.5. Cambio temperatura calorímetro
∆𝑇𝑐𝑎𝑙 = 𝑇𝑒𝑞 − 𝑇𝑎𝑚𝑏
Donde:
Ejemplo:
Donde:
Ejemplo:
20
Donde:
Ejemplo:
Donde:
Ejemplo:
21
4.184𝐽 4.184𝐽
[(18.44𝑔 ∗ 𝑔 ∗ °𝐶 ∗ 49°𝐶) + (55.32𝑔 ∗ 𝑔 ∗ °𝐶 ∗ −19°𝐶)]
𝐶𝑐𝑎𝑙 = − = 12,59 𝐽/°𝐶
49°𝐶
Donde
Ejemplo:
1.003 − 1.00
%𝐸𝑟𝑟𝑜𝑟 = ∗ 100 = 0.3%
1.00
Donde
£x= es la sumatoria de x
n= total de datos
Ejemplo:
163.38
̅𝑥 = = 40.84
4
22
8.2.9.3. Desviación estándar
̅ )𝟐
∑𝒊(𝑿𝒊 − 𝑿
𝑺=√
𝒏
Donde:
Ejemplo:
𝟏𝟗𝟑𝟖. 𝟑𝟏
𝑺=√ = 𝟐𝟐. 𝟎𝟏
𝟒
𝑆
𝐶. 𝑉 = ∗ 100
𝑋̅
Donde
S= desviación estándar
23
X ̅= media de los datos calculados.
Ejemplo:
22.01
𝐶. 𝑉 = ∗ 100 = 53.89%
40.84
8.2.9.5. Exactitud
Donde
Ejemplo:
𝐸𝑥𝑎𝑐𝑡𝑖𝑡𝑢𝑑 = 100 − 0,3% = 99,7%
8.2.10. INCERTEZAS
Instrumento Incerteza
Probeta ±0,5mL
Termómetro ±0.05ºC
Balanza ±0,01g
Balón ±0,5mL
Picnómetro ±0,3mL
Fuente: Laboratorio 2 de docencia T-5
24
8.3. Datos calculados
Masa
Tara Masa Volumen
total Densidad(g/mL)
Sustancia (g) final(g) (mL)
(g)
Agua 9,350 18,57 9,220 10,00 0,9220
Ácido
9,360 18,57 9,210 10,00 0,9210
Clorhídrico
Hidróxido
9,330 18,60 9,240 10,00 0,9240
de potasio
Fuente: Muestra de cálculo
Temperatura
Temperatura Temperatura
Grupo ambiente ΔT1(°C) ΔT2(°C)
Ebullición(°C) Equilibrio(°C)
(°C)
1 25,00 93,00 74,00 49,00 -19,00
2 24,00 91,00 60,00 36,00 -31,00
3 20,00 92,00 64,00 44,00 -28,00
4 22,00 92,00 67,00 45,00 -25,00
Fuente: Muestra de cálculo
25
Tabla V. Capacidad calorífica del calorímetro medida con diferentes
temperaturas.
Cs Ccal(J/°C)
Grupo M1(g) M2(g)
(J/g*°C)
1 12,59
2 18,44 55,32 4,184 122,1
3 70,13
4 51,43
Fuente: Muestra de cálculo
26
8.4. Datos originales
27
28