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SOCIAL UNIVERSITARIA
PROYECTO DE INVESTIGACIÓN
INVESTIGACIÓN
Mayo, 2018
Cajamarca – Perú
1
ESQUEMA PARA LA PRESENTACIÓN DEL PROYECTO DE
INVESTIGACIÓN
1. DATOS GENERALES
Docente Principal
2
1.4. Colaboradores (Estudiantes y/o Graduados o Posgraduados)
Facultad:
Decana
3
2. RESUMEN DEL PROYECTO.
Shitapampa y Santa Rosa Bajo del distrito de Chota,”, se desarrollarán en las respectivas
comunidades las misma que cuenta con domicilios que usan leña u otros residuos sólidos
para cocinar sus alimentos, cuyos efectos se han podido observar en las madres y niños que
complicando su condición de habitante rural precario. Los propósitos son explicar los
de las respectivas comunidades. Dichos estudios se realizarán por un equipo integrado por
calidad científica del proceso y los resultados. Los resultados se expresarán a través de un
4
espirometría pre y post β agonista, hemogramas; hematocrito y hemoglobina, exámenes de
esputo y heces.
Más de la mitad de la población mundial – tres mil millones de personas – cocinan sus
alimentos y calientan sus hogares quemando carbón y biomasas, como la leña, el estiércol
20 a 100 veces en exceso de las directivas de calidad del aire elaboradas por la Organización
crecientes: la Agencia Internacional de Energía (AIE) calcula que 200 millones de personas
La OMS estima que 1,5 millones de personas mueren prematuramente cada año debido a
creada por la energía domiciliaria ocupa el cuarto lugar en la lista de amenazas serias a la
salud en los países en vías de desarrollo, tras la malnutrición, las prácticas sexuales
arriesgadas y el agua insalubre. Las mujeres y los niños corren el mayor riesgo. La
1
Brenda Dorosky, John Mitchell. «Alianza para el Aire Limpio Intradomiciliario.» Noviembre 2008: 1.
5
inhalación de niveles peligrosos de humo interior más que duplica el riesgo de que un niño
El hollín negro cubre las paredes de la vivienda. Las mujeres y los niños inhalan durante
muchas horas, todos los días los contaminantes presentes en este hollín negro, así como
muchos contaminantes invisibles que están en el aire. Se considera que las partículas en
suspensión con un diámetro de hasta 10 micrones (PM10) son el mejor indicador del riesgo
para la salud causado por la contaminación del aire de interiores. Las partículas finas con
un diámetro de hasta 2,5 micrones (PM 2,5) pueden penetrar profundamente en los
pulmones y parecen tener el mayor potencial nocivo para la salud. Se sabe que estas
partículas pueden causar inflamación de las vías respiratorias y los pulmones y deteriorar
del aire de interiores: los niveles característicos de PM10 en veinticuatro horas en las
viviendas donde se usa biomasa en África, Asia o América Latina varían entre 300 y 3.000
microgramos por metro cúbico (PM10). Los valores máximos mientras se cocina pueden
Estados Unidos de América ha fijado la norma para los niveles medios anuales de PM10
en el aire exterior en 50 PM10; el límite medio anual de PM10 acordado por la Unión
2
Salud, Organizacion Mundial de la. «Combustibles para una vida mejor.» Energia domestica y salud,
2007: 7.
6
Europea es de 40 µg/m3. Como se cocina todos los días del año, la mayoría de las personas
que usan combustibles sólidos están expuestas a niveles de partículas pequeñas muchas
veces más altos que los límites anuales aceptados para la contaminación en el aire exterior.
Cuanto más tiempo pasan las personas en estos ambientes altamente contaminados, más
serias son las consecuencias para la salud. Las mujeres y los niños, que están en el interior
de las viviendas y en los alrededores del fogón varias horas al día, tienen un al mayor riesgo
Desde mediados de los años ochenta, los estudios epidemiológicos han estado
investigando las repercusiones para la salud que tiene la exposición a la contaminación del
(Cuadro 1).
infecciones agudas de las vías respiratorias inferiores entre los niños menores de 5 años.
Es tres veces más probable que las mujeres expuestas al humo interior sufran enfermedades
comparación con las mujeres que cocinan con electricidad, gas u otros combustibles más
limpios. El uso del carbón duplica el riesgo de cáncer de pulmón, en particular en las
mujeres.
7
particular el peso bajo al nacer, cardiopatía isquémica, enfermedad pulmonar intersticial y
cómo la exposición al humo en el interior de las viviendas contribuye a esta larga lista de
problemas de salud.
En las zonas altoandinas del Perú, la población es víctima reincidente de las IRA’s, debido
contaminantes presentes dentro del ambiente donde se cocina, a los cambios bruscos de
quema de biomasa aumenta el riesgo de IRA’s en los niños menores de cinco años, mujeres
y ancianos; además sus efectos se tornan muchos más dañinos ya que van perjudicando
muerte. En el Perú, para el año 2002 la OMS estimó 1,230 muertes por IRA’s en niños
años a más por EPOC’s, con lo que se produjo 47,900 años de vida perdidos4.
3
Banco Mundial. «Indoor Air Pollution: Energy and Health for the Poor.» En ESMAP Newsletter,. Número
1, septiembre 2000; Número 3, febrero 2001.
4
Banco Mundial. «Indoor Air Pollution: National Burden of Disease Estimates.» Organization, World
Health, s.f.
8
3.2. Formulación de problema.
comunidades de Colpa Huacarís, Shitapampa y Santa Rosa Bajo del distrito de Chota?
Objetivo General:
Objetivos Específicos:
c. Informar Reflexionar, junto con los habitantes de dichas comunidades sobre las
biomasa.
9
3.4. Justificación.
Uno de los retos más importantes que plantea el desarrollo sostenible es la necesidad
este sentido, el presente estudio permitirá aportar desde los siguientes puntos de vista:
a. Teórica
El desarrollo del presente proyecto permitirá generar nuevos conocimientos sobre los
efectos que produce la inhalación del humo producido por la combustión de biomasa
por las personas que, según su tradición y situación de pobreza, acostumbran preparar
b. Tecnológica
El presente trabajo permitirá diseñar, aplicar y validar diferentes estrategias para evitar
los efectos del humo de la inhalación del humo por las personas, tales como: utilizar y
cocinas a gas, que los locales sean apropiados para disminuir la contaminación del aire
intradomiciliario.
c. Práctica
Shitapampa y Santa Rosa Bajo será eficiente y eficaz cuando dichas familias tomen
habitaciones con mayor ventilación, utilizar estufas, uso del carbón, etc.
10
4. MARCO TEORICO.
4.1.Antecedentes.
respiratorio en tres comunidades rurales andinas: Cutini Capilla (3850 msnm, Puno),
A mayor índice de exposición mayor número de semanas con expectoración y más años
presentando tos por más de tres meses. 3. A más tiempo en la cocina mayor recuento
leucocitario y menor SatO2. 4. Las cocinas con diseño mejorado contaminaban menos.
Concluyendo que al Usar cocinas con diseño mejorado disminuyó los síntomas
en el mundo5.
Silva, H., Zeña, S. (Cuzco-Perú, 2007), en su estudio sobre “Los efectos de las cocinas
extrema pobreza de las zonas altoandinas del departamento de Cusco, Perú”; los
resultados obtenidos en este estudio indican que la calidad del aire en interiores
representa un riesgo importante para la salud, en las viviendas donde se hace uso de
5
Roberto Accinelli, Herrera N. Universidad Peruana Cayetano Heredia,. Bronchial obstruction, hyper-
responsiveness and oxygen desaturation related to biomass fuel combustion. Lima, 1999.
11
cocinas tradicionales, y en aquellas que teniendo cocinas mejoradas no se cumplieron
El 78% de las viviendas que presentan alta presencia de CO, se observaron igualmente
que éste aporta, los cuales son de mayor penetración en el aparato respiratorio. El
carbón, la leña y el plástico resultaron ser los combustibles que generan estos
viviendas, fueron concordantes con el alto nivel del material particulado PM4. Por otra
parte, los interiores de la mayoría de las viviendas mostraron una escasa ventilación que
permitieron que los contaminantes permanecieran acumulados por algunas horas. Esta
A estos dos factores, se sumaron las bajas temperaturas registradas al interior de las
viviendas. La exposición prolongada al frío es un factor que influye incluso más que los
cambios de temperatura, ya que esta condición del clima reduce los mecanismos de
6
Ministerio De Salud, Direccion General De Epidemiologia. Análisis De La Situación De Salud Del Perú.
Lima - Peru: Imprenta: José Antonio Corcuera Lujan, 2010.
12
Los contaminantes son dañinos por sí solos, pero cuando hay permanentemente la
presencia de un clima frío se potencia con los otros factores de riesgo, deteriorando los
y además, deteriora la célula llamada macrófago alveolar, que absorbe los materiales
Cabe señalar, que los gases tóxicos generados por las cocinas tradicionales y su alta
concentración dentro de la vivienda, son fuentes generadoras de calor que obliga a que
las madres juntamente con sus hijos menores - para contrarrestar el frío intradomiciliario
Se puede concluir entonces, que la población del presente estudio que hizo uso de las
cocinas tradicionales y aquella que hizo mal uso de las cocinas mejoradas estuvieron
registradas en los ambientes donde se cocina fueron muy bajas, por lo que se puede
afirmar que dicha población se enfrentó a un inclemente frío en los espacios donde
duermen, entendiendo que la temperatura de los otros espacios de las viviendas, varía
con relación a la del ambiente utilizado para cocinar por el efecto del mantenimiento de
13
Dentro de este contexto, es recurrente que la población manifieste efectos adversos a la
salud de tipo agudo, crónico o diferido y representan por ello un grupo poblacional de
Por otro lado, se observa que los niveles de contaminación atmosférica en las viviendas
las normas de calidad de aire recomendadas para CO. Asimismo, los niveles de
del Perú, 7-8 es posible que situaciones similares o aún más alarmantes se presenten en
7
Dr. Homero Silva Serrano, OPS/OMS y MsC. Sandra A. Zeña Giraldo, OPS/OMS. Los efectos de las
cocinas tradicionales y las cocinas mejoradas en épocas de friaje en cuatro localidades de extrema
pobreza de las zonas altoandinas del departamento de Cusco, Perú. Lima - Peru, s.f.
14
4.2.Bases teóricas.
El bienestar es un anhelo común a todos los seres humanos: tener lo necesario para vivir,
disfrutar de un ambiente sano, gozar de buena salud, y tener tiempo para la diversión y
humanos.
Las comunidades humanas, en su búsqueda del bienestar y del goce de las riquezas
capacidad de los ecosistemas, y también deben tener en cuenta las necesidades de las
generaciones futuras8.
El Medio ambiente. Por medio ambiente se entiende todo lo que rodea a un ser vivo.
un lugar y en un momento determinado, que influyen en la vida del ser humano y en las
vida, sino que también comprende seres vivos objetos, agua, suelo, aire y las relaciones
8
Brack, Antonio. Ecologia del Peru. s.f.
9
Adams, Simon, y David Lambert. Earth Science: An illustrated guide to science. . New York NY 10001:
Chelsea House., 2006.
15
Desarrollo sostenible. El bienestar es un anhelo común a todos los seres humanos: tener
lo necesario para vivir, disfrutar de un ambiente sano, gozar de buena salud, y tener
puedan ser nocivos para la salud, la seguridad o para el bienestar de la población, o bien,
que puedan ser perjudiciales para la vida vegetal o animal, o impidan el uso normal de
condiciones naturales del mismo, o que puedan afectar la salud, la higiene o el bienestar
del público11.
Los materiales y sustancias contaminantes desde muchos años atrás eran todos orgánicos
10
D. Pearce, A. Markandya. Desarrollo Sostenible. s.f.
11
Enkerlin, Ernesto C., Gerónimo Cano, Garz Raúl A., y Enrique. Vogel. Ciencia Ambiental y Desarrollo
Sostenible. México. : Internacional Thomson Editores. , 1997.
16
daños en la salud y bienestar del hombre o alterando el equilibrio ecológico. La
proceso biológico o mecánico, generalmente, de las sustancias que constituyen los seres
vivos (plantas, ser humano, animales, entre otros), o sus restos y residuos. El
combustión), o por transformación en otras sustancias que pueden ser aprovechadas más
Una parte de la energía que llega a la Tierra procedente del sol es absorbida por las
contenido energético que las sustancias minerales. De este modo, cada año se producen
enorme dispersión hace que sólo se aproveche una mínima parte de la misma. Entre las
12
Francisco Jarabo Friedrich, José Fernández González. La energía de la biomasa. Sociedad Anónima de
Publicaciones Técnicas, 1999.
17
combustibles energéticos (caña de azúcar, remolacha, etc.) y los residuos (agrícolas,
Tipos de biomasa
como la biomasa vegetal, relacionada con las plantas en general (troncos, ramas, tallos,
Otra forma de clasificar los tipos de biomasa se realiza a partir del material empleado
Natural. Es aquella que abarca los bosques, árboles, matorrales, plantas de cultivo,
etc. Por ejemplo, en las explotaciones forestales se producen una serie de residuos o
muebles ni papel, como son las hojas y ramas pequeñas, y que se pueden aprovechar
son otra forma de biomasa consistente en cultivos o plantaciones que se hacen con
Entre este tipo de cultivos tenemos, por ejemplo, árboles como los eucaliptos u otras
18
queda restringida a la que se obtiene de modo secundario a partir de residuos, restos,
etc.
(paja, cáscaras, huesos...), las basuras urbanas, los residuos ganaderos, como
purines o estiércoles, los lodos de depuradora, etc. Los residuos agrícolas también
energético de la paja residual de los campos que no se utiliza para forraje de los
animales.
19
Los residuos ganaderos, por otro lado, también son una fuente de energía. Los
El humo. El humo es un gas incoloro, inodoro y muy tóxico, que se produce por la
oxígeno de los pulmones a las células y recoger el CO2 para evacuarlo por los
pulmones.
20
Exposiciones, aún en muy bajas concentraciones, originan efectos adversos a la
salud por el bloque permanente de la hemoglobina por el CO2 pues ésta no puede
ppm (= partes por millón) se produce dolor de cabeza, reducción del discernimiento
altamente tóxico para el ser humano y los animales, porque al ser inhalado bloquea
y anhídrido carbonoso (los dos últimos cada vez más en desuso) cuya fórmula
calefactores y los aparatos domésticos que queman combustible, como las estufas u
no están funcionando bien. Los vehículos detenidos con el motor encendido también
carbono.
21
Si se respira, aunque sea en moderadas cantidades, el monóxido de carbono puede
en la hemoglobina de la sangre. Tiene una afinidad por el grupo hem 220 veces
Una vez respirada una cantidad bastante grande de monóxido de carbono (teniendo
es respirando oxígeno puro. Cada año un gran número de personas pierde la vida
y sus bebés, los niños pequeños, las personas mayores y las que sufren de anemia,
problemas del corazón o respiratorios pueden ser mucho más sensibles al monóxido
de carbono.
formación endógena de CO. Los fumadores pueden tener una saturación de 5 a 10%,
de acuerdo a la intensidad de su tabaquismo. Una persona que respira aire con 0.1%
13
Brack, Antonio. Ecolgia del Peru. s.f.pag. 420
14
Google Libros. Sistemas Quimicos.Escrito por Chemical Bond Approach Project. 2013.
22
El tratamiento consiste en alejar a la persona de la fuente de exposición, y
vida media del CO en sangre es de 320 minutos, con oxígeno puro se reduce a 80
significativo de muertes.
o Tabaquismo pasivo.
15
Adelberg, E.Jawetz J. Melnick E.A. Microbiología Médica 14 Edición. s.f.
23
EXÁMENES PARA ANÁLISIS DE PROBLEMAS RESPIRATORIOS
cantidad de aire exhalado. Esta medición nos permite evaluar en forma rápida y
tratamiento.
enfermedad.
este modo se ha ideado la señal del semáforo para tomar las medidas necesarias.
bajo el mismo concepto. Para obtener una medición adecuada se recomiendan los
siguientes pasos:
16
Pontificia Universidad Católica de Chile. Departamento de Pediatría. Facultad de Medicina. «Asma - Uso
del flujometro.» s.f.
24
Cerrar los dientes y labios en la pieza bucal del flujómetro
Estas mediciones deben realizarse dos veces al día (mañana y tarde) durante el
25
ZONA ROJA: FEM menor al 50% del valor previsto.
En este caso, existe tos y al paciente tiene dificultad para respirar, caminar y/o
hablar. El paciente está ante una crisis de asma, es una emergencia y requiere
atención médica.
exposición.
medir cuánto aire pueden retener los pulmones (volumen de aire) y la velocidad
El espirómetro está formado por dos piezas: una boquilla y un tubo que se conecta
17
Yamini Durani, MD. «Espirometria: pre y post beta agonistas.» KidsHealth. marzo de 2012.
http://kidshealth.org/parent/en_espanol/medicos/spirometry_agonist_esp.html#.
26
1. ¿Por qué se realiza?
Los beta agonistas son medicamentos capaces de afectar los músculos que
rodean las vías aéreas de los pulmones. En las personas que padecen asma, estos
dificultades para respirar. Los beta agonistas ayudan a relajar estos músculos y
particular y miden cuán bien funcionan los pulmones con medicación y sin ella.
2. Procedimiento
Según las recomendaciones del médico, es posible que el poblador deba usar
permanece sentado, deberá hacerlo con la espalda derecha y sin inclinarse hacia
27
después exhale lo más rápido y fuerte posible durante la mayor cantidad de
tiempo que pueda. El paciente tendrá que realizar el estudio antes de inhalar un
anormales si son inferiores al 80% del valor normal según la edad, el sexo, la
28
c) Pulsioximetría:
Como que la SaO2 y la presión parcial de oxígeno (PaO2) están relacionadas por la
son muy fiables, para valores entre el 80 y el 100%, pero su fiabilidad disminuye
inocuidad. Su utilización es cada día más intensa, tanto a nivel hospitalario como
18
Universitat de Lleida. Enfermedades del aparato respiratorio. s.f.
http://web.udl.es/usuaris/w4137451/webresp/contenidos_docentes/exploracion/contenidos/texpl6/pulsioxim
etria6-2.htm.
29
2. Medición y valores de normalidad: Para la medición se precisa de un aparato
de pulsioximetría, con un sensor en forma de pinza, que emite un haz de luz que
se refleja en la piel del pulpejo del dedo, midiendo la cantidad de luz absorbida
cada latido, lo que significa que es necesaria la presencia del pulso arterial para
que el aparato reconozca alguna señal. Las longitudes de onda pueden tener
con un rango de variación del 2%. Valores por debajo del 95% (en reposo) se
crónica previa.
30
3.1. Estáticos: suelen estar fijos, bien formando parte de sistemas de
eléctrica.
el lóbulo de la oreja. Antes de colocarlo, se debe masajear el pulpejo del dedo, luego
Saturación de O2 (SaO2 en %)
mediante acetona.
31
4. Ventajas sobre la gasometría
clínica
No detecta hiperoxemia.
No detecta la hipoventilación.
6. Limitaciones de la pulsioximetría
Aunque los aparatos actuales son muy fiables, puede haber situaciones clínicas que
Hipoperfusión periférica
Anemia severa
32
Algunos contrastes intravenosos: pueden interferir la luz de una longitud de
d) Hemograma:
los tres tipos básicos de células que contiene la sangre, las denominadas tres series
celulares sanguíneas19:
Serie plaquetaria
Cada una de estas series tiene unas funciones determinadas, y estas funciones se
La serie roja está compuesta por los hematíes o glóbulos rojos. Su función
la sangre. La hemoglobina es una molécula que forma parte del hematíe, y que es
19
Saludalia. «Saludalia.» Pruebas Diagnosticas: Hemograma. diciembre de 2000.
http://www.saludalia.com/pruebas-diagnosticas/hemograma.
33
la que transporta el oxígeno y el dióxido de carbono; se mide su concentración en
sangre.
más usado es el VCM o volumen corpuscular medio. Todos estos valores varían
La serie blanca está formada por los leucocitos o glóbulos blancos. Sus funciones
principales son la defensa del organismo ante las infecciones y la reacción frente a
sustancias extrañas.
34
¿Cómo se realiza?
de sangre venosa, generalmente de una vena de la flexura del codo. Tras terminar
El hemograma es una prueba que sirve para orientar hacia el diagnóstico de diversas
A veces, los datos que nos da son suficientes para confirmar o descartar la
Serie roja:
Residencia a gran altitud: por ejemplo, la gente que vive en el altiplano andino.
Medicamentos.
35
Serie blanca:
leucocitos.
Las personas a las que se les ha extirpado el bazo pueden tener una elevación
Serie plaquetaria:
dependiendo del laboratorio que haga el análisis puede haber variaciones entre las
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Recuento de hematíes:
Hematocrito:
Hemoglobina:
Adultos/niños/as: 80 - 95
37
¿Cuáles son los resultados normales de la serie leucocitaria?
Leucocitos totales:
Fórmula leucocitaria:
Linfocitos: 20 40%
Monocitos: 2 8%
Eosinófilos: 1 4%
Basófilos: 0.5 1%
Recuento de plaquetas:
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¿Puede tener complicaciones?
Las únicas complicaciones que puede dar son pequeñas hemorragias en el punto de
e) Ensayo de esputo
Principios Generales
Es aquella que proviene del árbol bronquial, y se obtiene después de un esfuerzo de tos.
Sin embargo, una muestra con apariencia de saliva puede ser positiva
Muestra suficiente:
La hora de obtención puede ser a cualquier hora del día, de preferencia será el primer
El ambiente donde se obtiene la muestra debe tener buena ventilación y debe prohibirse
39
Recipientes para recolectar muestras de esputo
Se puede utilizar:
Así, el paciente puede expectorar con facilidad dentro del recipiente y el laboratorísta al
Procedimiento de Obtención:
Expectoración Espontánea
2. Solicitar que haga un movimiento inspiratorio profundo, llenando de aire los pulmones.
3. Indicar al paciente que vacié los pulmones con una sola espiración tosiendo al mismo
Expectoración Inducida
2. Acostar al paciente boca abajo sobre una camilla o cama, haciendo que su cabeza
rebase el borde.
40
3. Colocar una almohada doblada «debajo del tórax para lograr un plano inclinado, de
modo que la base del tórax quede más alto que la boca, asimismo pedir que deje caer
4. Indicar al paciente que inspire, retenga el aire y luego lo expulse con fuerza hasta
obtener la expectoración.
5. Escupirá en el recipiente rotulado que deberá estar sobre un papel periódico en el piso.
Baciloscopía
Principios Generales:
Debe emplearse enloda muestra tanto pulmonar como extrapulmonar y para el control
Siempre deben aplicarse las normas de bioseguridad para el manejo de muestras infectantes.
Materiales:
Mechero de alcohol.
Papel periódico.
20
Instituto Nacional de Salud. Procedimientos de Laboratorio. Amarilys E.I.R.L., 2000.
41
Bandeja de acero inoxidable o fierro enlozado para recepción de muestras (dimensiones
recomendadas: 60 x 40 x 10 crn).
Fenol al 5%.
Procedimiento:
1. Colocar sobre la mesa de trabajo una hoja doble de papel periódico o la bandeja de fierro
2. Colocar los envases conteniendo las muestras de esputo previamente rotuladas sobre la
mesa de trabajo.
4. Numerar los envases y las láminas portaobjetos con el lápiz graso en forma correlativa.
Trazar una línea en el tercio inferior de cada lámina portaobjetos en la cara opuesta del
extendido empleando el lápiz graso, la que dividirá la superficie de la lámina en una tercera
6. Dividir el aplicador de madera (bajalengua) en dos o tres partes y agarrarlo entre el pulgar
vaivén, hasta lograr que el extendido sea uniforme (ni muy fino ni Muy grueso), que no
42
llegue a los bordes de la lámina, para evitar que el laboratorista se contamine al
manipularla.
8. Pasar por la llama del mechero los bordes de la lámina extendida, colocar sobre el soporte
9. Fijar cada lámina, una vez seca, mediante dos o tres pasajes rápidos sobre la llama del
decir, una vez teñidos de rojo con fucsina básica fenicada, no se pueden decolorar por
Antes de su uso, todos los colorantes y soluciones a emplearse deben ser previamente
filtrados.
Materiales:
_ Dos varillas de vidrio unidas por sus extremos, por un tubo de goma.
_ Reactivos para coloración: Fucsina básica fenicada, azul de metileno, fenol de cristales,
_ Aceite de inmersión.
43
_ Un mechero de alcohol.
Método:
1. Colocar sobre los bordes del lavadero las 2 varillas de vidrio unidas por sus extremos, por
un tubo de goma.
2. Colocar sobre este soporte de varilla, la serie de láminas fijadas con el extendido hacia
3. Cubrir la totalidad de la superficie del extendido con la colorante fucsina básica fenicada.
4. Calentar suavemente con la llama del mechero de alcohol, por debajo de cada lámina
No debe hervir la preparación. Si el volumen del colorante disminuye por evaporación, agregar
5. Eliminar la fucsina tomando la lámina por el extremo numerado, entre el dedo pulgar y
el índice o con una pinza, inclinándola hacia delante y dejando caer agua corriente a baja
durante 2 minutos, hasta obtener una coloración rosa pálido. De ser necesario,
7. Eliminar el alcohol ácido, lavar nuevamente la lámina con agua corriente a baja
44
8. Cubrir la superficie del extendido con el colorante azul de metileno, durante 30
segundos a 1 minuto. Eliminar el azul de metileno y lavar cada lámina con agua a
Microscopía de la Muestra
_ Se disponen en grupos de 3 -10 bacilos que asemejan trozos de hilo o parecen formas
45
_ Levaduras, que se tiñen más o menos de rojo. Al calentarlas se rompen y forman
_ No olvidar que otro bacilo patógeno resistente a los ácidos es el bacilo de la lepra.
Método de Lectura
Es importante tener en cuenta que se considera como campo microscópico útil aquel
fibras mucosas y células ciliadas. Los campos en que no aparezcan dichos elementos
siguiente manera:
1. Observar un mínimo de 100 campos útiles. Hacer un examen completo del primer
útiles a observarse, que variará según la cantidad de bacilos que contenga la muestra.
46
Informe de resultados de baciloscopia
se procederá a:
1. Leer 100 campos más, contabilizando sólo campos microscópicos útiles, en busca
de positividad.
de BAAR observado.
47
Registro Diario de Baciloscopía
Los registros son medios prácticos para obtener información que ayudan en las actividades
Ofrece información necesaria para preparar los informes mensuales y trimestrales sobre
Para ello se requiere un libro donde se consigna una numeración correlativa anual. Se
Para el consolidado mensual y trimestral deberá llenarse una hoja ad hoc, conforme lo
Perú. 1995".
f) Ensayo de heces
Principios generales:
Esta es necesaria para facilitar la defección de los parásitos cuando se encuentran poco
concentrados.
48
Recipientes para Heces:
_ Un fiasco de vidrio transparente, de boca ancha con o sin una cucharilla fija en la
tapa.
Materiales:
Método de obtención:
a. Examen parasitológico
49
OBTENCIÓN DE HUEVOS DE OXIUROS (TEST DE ORAHAM)
entremos de la cinta.
3. Separar la cinta adhesiva del portaobjeto con suavidad y doblarla sobre el extremo
del mango del bajalengua, de tal modo que la parte pegante quede hacia fuera.
5. Separar con la mano izquierda las nalgas del paciente. Aplicar presionando el
extremo del bajalengua cubierto con la cinta adhesiva, en varios sitios de la piel que
rodea al ano.
6. Colocar de nuevo la cinta adhesiva sobre el portaobjeto, con el lado adhesivo hacia
b. Examen Bacteriológico
se introduce en el recto.
50
Una vez que está dentro del recto (alrededor de 3 cm), aplicar un movimiento de
Método:
1. Colocar el hisopo con la muestra en un tubo estéril o en el tercio superior del tubo
2. Cortar la porción sobrante del palo del hisopo y ajustar fuertemente entrada del
tubo.
Guía de identificación
ser humano.
_ Helmintos (gusanos)
51
Helmintos adultos que se encuentran en heces
Los helmintos adultos» que son llevados al laboratorio para ser identificados, se
pueden haber recogido de las heces, la ropa personal o de la cama, o durante una
operación quirúrgica.
Se debe anotar:
_ Su longitud.
_ Su forma.
a. Áscaris
b. Oxiuros
Color: blanco
52
Tenias o Helmintos planos segmentados
a. Tenias
b. Tenias frecuentes
acompañadas de heces.
_ Segmentos de color azul pálido, de 0.5 – 1.5 cm. Con 10 ramificaciones uterinas
aproximadamente.
53
c. Examen de tenias
1. Examinar una cadena de segmentos para observar el orden de los poros laterales.
simple vista.
_ Por medio de una pinza trasladar el helminto poco a poco a otro plato, desenrollarlo
Otros Helmintos
Ancylostoma
Longitud: 1- 1.5cm
es filiforme.
54
Se encuentra en la pared del recto o en el ciego.
Longitud; 3-5 cm
Color: Blanco.
Principios generales
_ Tamaño
_ Envoltura
_ Forma
_ Contenido
El tamaño de los huevos se puede determinar adaptando una regla micrométrica al ocular
del microscopio.
Entre las estructuras que se pueden confundir con huevos de parásito tenernos:
_ Jabones.
_ Pelos vegetales.
55
Características de los Huevos
a. Ancylostoma duodenale
Tamaño: 50 – 60 µm.
_ Heces de menos de 12 horas: Masa uniforme compuesta por numerosas células granulosas.
_ Heces de 12 a 48 horas: El huevo se encuentra lleno por una larva enrollada sobre
b. Necáfor americanus
Los huevecillos son semejantes a los de Ancylostoma, pero un poco más largos y
estrechos de 30 x 40 µm a 64 x 76 µm.
c. Áscaris lumbricoides
56
_ Envoltura externa, que es áspera, parda, cubierta de pequeñas protuberancias
(mamelonada).
Envoltura: Carecen de envoltura externa, llenen envoltura única lisa, gruesa, de color
amarillo pálido.
d. Diphyllobothrium latum
Tamaño: 70 µm.
57
Contenido: Masa de células pequeñas ordenadas alrededor de una célula central
e. Enterobius vermicularis
Contenido: Masa granulosa pequeña. Ova) e irregular. Se puede observar en otros casos el
f. Fasciola hepática
Otras Características:
Presenta opérculo (O) en uno de los polos: en esta región la envoltura es irregular* En el
g. Hymenotepis nana
Tamaño: 40 – 45 µm.
58
_ La envoltura externa delgada.
_ La envoltura interna, más gruesa en los polos, con filamentos que salen a partir de éstos.
Contenido: Masa redonda que corresponde al embrión con 6 ganchos, dispuestos en forma
h. Strongyloides stercoralis
Cola: Delgada
Boca: Pequeña
Tubo digestivo:
el otro extremo.
Tamaño: 50 µm.
Contenido: Una larva gruesa, enrollada una o dos veces, algunas veces en
movimiento.
59
i. Trichuris trichíura
Tamaño: 50 µm
Forma: Alargada
Otras Características:
Los huevos de estos céstodos son casi idénticos. Son huevos embrionarios.
Tamaño: 30 – 40 µm.
Forma: redonda
claro o gris.
Principios Generales:
Los protozoarios son microorganismos compuestos por una sola célula. Su forma
60
Los trofozoítos se encuentran principalmente en:
_ Heces líquidas.
Amebas
a. Entamoeba histolytica
Tamaño: 12 – 35 µm
Núcleo: Al teñirlo con yodo se observa una .membrana uniforme y un cariosoma central,
pequeño y oscuro.
Movilidad: Se mueve en una sola dilección ayudada por un pseudópodo que le hace avanzar.
haber vacuolas.
61
b. Entamoeba coli
Tamaño: 20 – 40 µm.
Flagelados
a. Giardía lamblia
Tamaño: 10 – 18 µm.
Movilidad: Se desplaza hacia delante con pequeños saltos, o bien dando giros.
b. Trichomona hominis
Tamaño: 10 – 15 µm.
Flagelos: Generalmente 4.
Membrana Ondulante:
62
Ciliados
a. Balantidium coli
a diversos materiales.
Principios generales
Los quistes son pequeñas formas inmóviles y resistentes de ciertos protozoarios intestinales.
_ Levaduras, que son pequeñas (5 - 6 µm), con brote o yema. De color rojo pardo con
vacuolas pequeñas.
63
_ Pus, se observa como una masa de leucocitos degenerados de color grisáceo y no
Quistes de amebas
a. Entamoeba histolytica
Tamaño: 12 – 15 µm
Forma: Redonda
Cuerpos cromátoides:
b. Entamoeda coli
Tamaño: 12 – 20 µm
Vacuola: Algunas veces existe una vacuola voluminosa, que comprime dos
Cuerpos cromatoides:
64
Quistes de flagelos y ciliados
a. Giardia lamblia
Tamaño: 8 – 12 um.
Forma: Oval, con un polo más redondeado que otro. Con gruesa envoltura de doble
pared.
Fibrilla: Semeja un cabello; en forma de "S" que recorre el quiste a lo largo, por
el centro.
Principios Generales
Los trofozoítos se inmovilizan en solución de yodo y puede ser difícil diferenciar entre
trofozoítos y quistes.
65
Si las heces se dejan expuestas al aire en un recipiente sin tapa pueden caer en ellas
a Balantidium coli.
Materiales:
_ Portaobjetos o láminas.
_ Cubreobjetos o laminillas.
_ Aplicadores de madera.
_ Un microscopio.
_ Lápiz de cera.
Método:
1. En un portaobjetos colocar:
_ Una gota de solución salina o de cloruro de sodio, en la mitad de) lado izquierdo del
portaobjetos.
_ Una gota de solución yodurada de Lugol en la mitad del lado derecho del
portaobjetos.
cloruro de sodio.
66
4. Tomar otra porción de la muestra y mezclarla con la gota de solución yodurada.
8. Observar con atención las formas, recordando que los quistes y trofozoítos de
67
4.3.Hipótesis general y específica.
Fogón ( )
Observación. Guías de
Fogón mejorado ( )
Encuesta observación
De carbón ( ) Entrevista Encuesta
Análisis Cuestionario
A gas ( )
documental Guía de análisis
b. Características de la
Hemograma documental
habitación Espirometría Hemógrafo
Pulsioximetría Espirómetro
Cuarto muy pequeño
Flujometría Pulsioxímetro
No tiene escape del humo
Esputo Flujómetro
Es totalmente cerrado Heces Orgánicos
comedor ( ), dormitorio (
), crianza de animales ( ),
roedores (
c. Tipos de biomasa
Leña de árboles ( )
Estiércol ( )
Carbón ( )
Residuos de vegetales ( )
68
d. Escape del humo
Ventanas ( )
Agujeros ( )
Aberturas ( )
Chimenea ( )
Por la puerta ( )
Tulpas ( )
Churcas ( )
Adobes ( )
Ventilador (sombrero) ( )
Soplete ( )
El soplo ( )
f. El humo:
Intensidad
ropa, otros.
Elementos
Frecuencia en tiempo.
IRA ( )
69
Asma ( )
Tuberculosis ( )
Cataratas ( )
Tabardillo ( )
Ceguera ( )
Daños a la piel( )
Cáncer ( )
Asfixia ( )
Tos ( )
Infección ( )
Contaminación
ambiental ( )
en laboratorio)
70
5. MARCO METODOLÓGICO.
5.1.Ámbito de estudio.
Se realizará en las comunidades de Colpa Huacarís, Shitapampa y Santa Rosa Bajo del
mayoría, en las comunidades restantes hacen falta estas cocinas. Se han tomado estas
Dónde:
71
Las poblaciones descritas se comprometieron en apoyar con su participación activa
de realizarse el proyecto.
a. Población.
La población está formada por las 167 familias que habitan en la comunidad de
Localización y Ubicación:
aproximadamente a una hora caminando del centro de la ciudad. Limita por el norte
Conchano”.
21
Chota.org. «Chota - Perú.» Pagina de Chota Cuna de los Ronderos. s.f.
http://www.chota.org/portal/Datos_Chota/chota.htm.
72
Algunas características relevantes de la comunidad de Colpahuacarís:
Este diagnóstico se hizo con el apoyo a las autoridades y pobladores de zona con
956104523
1. Diagnóstico Físico:
Por ser la zona que presenta accidentes geográficos de poca consideración, con
bastante vegetación y humedad, por esta razón está cultivada con sembríos de pan
Morfología
73
Geología
Topografía
La zona en estudio presenta una topografía poca accidentada, por estar situada
en valle.
2. Hidráulica
3. Sistemas De Servicios:
entubada y electrificación
“Túnel Conchano”
74
Paraderos y Terminales: Entre la intersección del Jr. Anaximandro Vega y la Av.
Localización y Ubicación:
Departamento: Cajamarca
Provincia: Chota
Distrito: Chota
por el este con la comunidad de “Santa Rosa Alto”, mediante la carretera de Chota
Chota.
Este estudio se hizo con el apoyo a las autoridades y pobladores de zona con su
Presidente de Administración del Agua: Sr. David Idrogo Idrogo. Cel. 976778558
75
1. Diagnostico físico
Morfología
barro, adobe.
Geología
arcillosos.
Topografía
2. Hidráulica
76
3. Sistemas de servicios:
entubada y electrificación
Paraderos y Terminales:
• Espirómetro.
• Flujómetro,
• Pulsioxímetro
• Hemógrafo
de las personas con el humo, la frecuencia de producción de humo, los tipos de fogón,
77
realizará en forma directa, indirecta, utilizando instrumentos de laboratorio, historia
clínica, etc.
Entrevista
Técnica que sirve para dialogar con cada familia y sus integrantes en forma minuciosa
a fin de descubrir posibles consecuencias por la inhalación del humo producido por la
especializado en el laboratorio.
Es una técnica que consiste en observar en forma especializada los efectos que produce
78
posibles enfermedades. En el presente, este trabajo estará a cargo de un laboratorista,
un médico y un epidemiólogo.
Guía de observación
Cuestionario
especializadas sobre las variables en estudio: el humo y los efectos que produce
Equipos:
Espirómetro.
Flujómetro,
Pulsioxímetro
Hemógrafo
Electrocardiógrafo de 12 canales
79
5.2.5. Procesamiento de información.
objetivos formulados.
Análisis de datos
con los antecedentes y teorías, teniendo en cuenta los objetivos propuestos. Estará a
5.3.Análisis de información.
identificados objetivamente
examen clínico.
biomasa.
80
Determinar y clasificar las enfermedades que produce el humo en las personas de
utilización de la leña y al mismo tiempo proteger a los bosques para que por
81
6. ADMINISTRACIÓN DEL PROYECTO.
AÑO DE EJECUCIÓN
ACTIVIDADES 2018 2019 2020
Trim Trim Trim Trim Trim Trim Trim Trim
I PLANIFICACION II III IV I II III IV I
1.1. Información básica x
1.2. Información bibliográfica x
1.3. Elaboración del Marco teórico x
1.4. Formulación del proyecto x
1.5. Aprobación x
II INSTRUMENTACIÓN
2.1. Elaboración de instrumentos de x
investigación
2.2. Gestión y apoyo institucional x x x
2.3. Diseño y validación del instrumento x x x
III EJECUCIÓN/TRABAJO DE
CAMPO
3.1. Aplicación de instrumentos x x x
IV ANÁLISIS DE DATOS x
4.1. Organización y tabulación de datos x
4.2. Análisis e interpretación de datos x
V PREPARACIÓN DEL INFORME x
FINAL
5.1. Redacción del borrador del informe x
5.2 Revisión del borrador de informe x
5.3. Aprobación del borrador de informe
5.4. Edición final x
VI PRESENTACIÓN Y/O
SUSTENTACIÓN
6.1. Presentación del informe final x
6.2. Sustentación x
82
6.3. PRESUPUESTO DEL PROYECTO DE INVESTIGACIÓN (Cadena de gastos).
83
2.3.15.12 Fastener x 50 Caja 7.00 1 7.00
2.3.15.12 Folder de plástico oficio Unidad 5.00 15 75.00
2.3.15.12 Tampón 3K color azul Unidad 5.00 3 15.00
2.3.15.12 Tijeras Escolar grande Unidad 8.00 1 8.00
2.3.15.12 USB 32 GB Unidad 50.00 6 300.00
2.3.15.12 Cuchilla Corta Papel Unidad 2.50 6 15.00
2.3.15.12 Posit de 5 colores Unidad 6.00 20 120.00
Archivadores con Palanca Tamaño
2.3.15.12 Unidad 5.00 30 150.00
Oficio
2.3.15.12 Archivadores con Palanca Tamaño A5 Unidad 5.50 10 55.00
2.3.15.12 Porta-documentos de plástico Unidad 12.00 6 72.00
2.3.15.12 Libretas pequeñas Unidad 3.00 12 36.00
TOTAL 1,891.50
84
2.3.2 CONTRATACIÓN DE SERVICIOS
2.3.21 VIAJES
CLASIFICADOR UNIDAD DE COSTOS COSTO
DESCRIPCION CANT
DE GASTO MEDIDA UNITARIOS TOTAL
85
2.6. ADQUISICIÓN DE ACTIVOS NO FINANCIEROS
2.6.3. ADQUISICION DE VEHÍCULOS, MAQUINARIA Y OTROS
2.6.32 ADQUISICION DE MAQUINARIAS, EQUIPO Y MOBILIRIO
86
RESUMEN GENERAL
CLASIFICADOR
NOMBRE PARTIDA PRESUPUESTAL MONTO
DE GASTO
2.3. BIENES Y SERVICIOS 93,266.50
2.6. ADQUISICIÓN DE ACTIVOS NO FINANCIADOS 114,370.00
GASTOS OPERATIVOS 69,000.00
TOTAL 276,636.50
87
7. REVISIÓN BIBLIOGRÁFICA.
Adams, Simon, y David Lambert. Earth Science: An illustrated guide to science. . New
Noviembre 2008: 1.
http://www.chota.org/portal/Datos_Chota/chota.htm.
Dr. Homero Silva Serrano, OPS/OMS y MsC. Sandra A. Zeña Giraldo, OPS/OMS. Los
Enkerlin, Ernesto C., Gerónimo Cano, Garz Raúl A., y Enrique. Vogel. Ciencia
1997.
88
FamilyDoctor.org. «Polución del aire exterior: posibles efectos en la salud.»
wellness/staying-healthy/first-aid/air-pollution.html.
http://familydoctor.org/familydoctor/es/prevention-wellness/staying-
healthy/first-aid/air-pollution.html.
2013.
http://www.peruecologico.com.pe/lib_c22_t04.htm.
Raúl Calixto Flores, Lucila Herrera Reyes, Veronica D. Hernandez Guzman. Ecologia
89
Roberto Accinelli, Herrera N. Universidad Peruana Cayetano Heredia,. Bronchial
Salud, Organizacion Mundial de la. «Combustibles para una vida mejor.» Energia
http://www.saludalia.com/pruebas-diagnosticas/hemograma.
http://web.udl.es/usuaris/w4137451/webresp/contenidos_docentes/exploracion/
contenidos/texpl6/pulsioximetria6-2.htm.
http://www.pensamientocritico.org/igovil1004.htm.
Yamini Durani, MD. «Espirometria: pre y post beta agonistas.» KidsHealth. marzo de
2012.
http://kidshealth.org/parent/en_espanol/medicos/spirometry_agonist_esp.html#.
90