Canabis in bucatarie!

Retete si ingrediente primare

THC din firimituri si frunze

In acest post voi prelua retete pentru prajituri si mancaruri cu cannabis. Totul va fi in limba Romana. Cea
mai mare parte din ele provin din cartea lui Steven Whisnia – Fratele meu Canabisul.

THC nu este solubil in apa ci doar in grasime. Canabisul crugd nu contine THC ci acizi canabinoizi care se
transforma in THC sub influenta caldurii.

Gatitul este o buna ocazie pentru a recupera THC din frunze. Cele mai indicate sunt cele cu concentratie
relativ mare, situate in preajma inflorescentelor. Dar cu rabdare si folosind cantitati mai mari de
ingrediente primare putem recupera THC si din frunzele de Masculi sau din florile de canepa salbatica,
Ruderalis ori Industriala salbaticita. Desigur, rezultatul acestor metode nu va produce un produs finit cu
aceeasi savoare ca cel obtinut din inflorescente = buzi.

Cantitatile sunt greu de prevazut si trebuie gasite de fiecare individ consumator prin incercare si eroare.
Un bun inceput este sa folosesti putin mai mult decat cantitatea pe care o persoana ar fuma-o intr-o
sedinta, insa rezultatele variaza in functie de puterea (concentratia) ierbii originale si de modul in care
este absorbita de organism.

Daca faceti prajiturele cin care elementul activ este Untul de Canabis, faceti multe si identice, pentru a
putea sa faceti dozaj ad-hoc. Mare atentie la “sindromul turistului grabit”, poate dura 2 – 3 ore pana ce
efectele canabisului mancat sa se faca simtite. Cei ce nu mananca suficient irosesc Iarba si timpul, insa
cei nerabdatori care mananca prea mult vor ajunge prea “daramati”. Efectul canabisului mancat dureaza
mai mult decat al celui fumat, inainte de a manca asigura-te ca ai suficient timp pentru TRIPP, ca in
urmatoarele 6 – 8 ore nu ai obligatii presante si solicitante, cum este de exemplu condusul masinii. De
asemenea este bine sa ai imprejur Prieteni care cu care sa imparti Bucuria Tripp-ului.

UNT DE CANABIS – CanaButter

Reteta aceasta este baza pentru majoritatea retelor care vor urma. Untul este cea mai buna grasime
pentru extragerea THC, dar la fel de bine se poate folosi Ulei de Masline sau de Floarea-soarelui.

Dozare 1.5 – 7 grame de “boboci” ( 1,5 in cazul soiurilor etichetate, 7 in cazul “salbaticiunilor” sau al
hibrizilor slabi) sau 15 – 50 grame de frunze ( 15 in cazul frunzelor provenite de la tunderea buzilor de
soi, 40-50 grame in cazul frunzelor de masculi sau a celor provenite din zonele de inflorescenta a
hibrizilor slabi sau a ruderalisului matur.) la 11 grame de unt. Din aceste cantitati rezulta o doza. La
preparare cantitatea mai scade, in plus exista pierderi, cu atat mai mari cu cat materialul vegetal este de
calitate mai proasta (si implicit mai mult)

Deci cand facem prajitura, daca avem 500 grame de unt cu care am facut CanaButter, avem grija sa
rezulte in final in jur de 45 portii de prajitura. (mai putine in cazul materiei prime de slaba calitate).

METODA1

1.Bobocii uscati sau frunzele se sfarama in bucatele mici sau pudra.

2.Iarba si untul sau uleiul sunt puse intr-o Bain Marine adica se pun intr-un vas mai mic introdus intr-un
vas mai mare, plin cu apa, care la randul lui se pune pe foc. Acest sistem previne arderea amestecului,
fenomen care compromite rezultatul final. Cei care au experienta in ale gatitului, daca fac cantitati mari,
pot lucra direct pe foc, dat la minimum, dar trebuie sa amestece tot timpul si periodic sa adauge mici
cantitati de apa. Dureaza 25 – 45 de minute de cand amestecul de unt si planta incepe sa iarba ushor
pana cand transformarea si extractia THC este gata.

3.Cand este gata, amestecul de planta si unt trebuie strecurat cat este inca fierbinte printr-o sita de ceai,
cu gauri cat mai fine.

4. Lichidul curat se pune la racit intr-un vas asezat in apa rece, pentru a se inchega. Dupa intarire, untul
se scoate din vas incalzindu-l un pic, doar cat sa se dezlipeasca bucata.

5.Untul de canabis se poate folosi pe loc sau se poate pastra in frigider cca o saptamana (in vas
acoperit)sau in congelator cca 3 luni.

METODA2 – se foloseste mai ales cand materia prima este formata din frunze si flori de Ruderalis sau
canepa industriala. In acest caz se pot folosi frunze si flori proaspete.

1.Se pun frunzele sau florile intr-o oala de supa, se acopera cu apa si se pune deasupra o cantitate de
unt corespunzatoare dozajului (cam 10 grame de unt la 50 grame de frunze/flori uscate. Daca sunt
neuscate se apreciaza cantitatea de iarba dupa volum.)

2.Se fierb bine la foc mic timp de 2-3 ore.

3.Se racesc in ala rece si apoi in frigider. Untul se va solidifica in partea de sus a vasului. Se face o gaura
in stratul de unt si se scurge bine apa (care este urit-mirositoare). Se topeste untul punand vazul pe foc
si se scurge printr-o sita fina (de ceai) separand astfel plantele de unt. Untul lichid este iarasi racit si
solidificat, putandu-se folosi sau pastra la rece.

Atentie, CanaButer are culoare vrede, si deci se recunoaste de untul normal in frigider sau in congelator.

Milky Way = Lapte de mama

1. Reteta DIN CARTE

Ingrediente:

* 2 linguri cu varf de frunze din zona bobocilor, uscate

* 500 grame de lapte integral. (nedegresat)

Frunzulitele de MJ bine uscate se macina pana ajung pudra. Se amesteca cu laptele. Amestecul se fierbe
la foc mic sau in sistemul Bain-Marie timp de cel putin 2 ore. pentru cantitati mari se poate fierbe si 6
ore. Doza este in jur de un sfert de ceasca, dar variaza foarte mult in functie de calitatea frunzelor si cea
a laptelui.

Ceea ce ramane neconsumat se poate pastra in frigider cateva zile sau mai mult timp in congelator.

Se poate consuma ca atare, dar este gretos. Mai bine se foloseste in retete de inghetata sau prajituri.

2. Reteta ROMANEASCA, empirica

Ingrediente:

* Frunze de marijuana tocate. Daca se folosesc frunzulitele din jurul bobocilor, laptele va iesi “tare”,
dozajul este in jur de un sfert de ceasca. Daca se folosesc inflorescente de Ruderalis sau de Canepa
Industriala, ori frunze de la Masculi, laptele va iesi mai slab, dozajul este intre jumatate de ceasca si o
cana.

Frunzele nu trebuie sa fie uscate, pot fi si verzi. Se toaca pentru a usura extractia.

* Lapte integral sau cat mai gras ( 3.5 % minimum ) .

* Daca nu avem lapte integral, il reconstituim, adica adaugam 15 grame de unt la fiecare litru de lapte.
Sau adaugam 25 de grame de smantana la fiecare litru de lapte.

Frunzele tocate se pun intr-o oala, se preseaza bine si se acopera cu lapte. Se pun pe un foc mic si se
fierb 4 – 8 ore. Dupa primul clocot mai putem adauga frunze, acestea se lasa foarte mult. Laptele va
scadea in timpul fierberii. Daca scade prea mult se poate completa cu mici cantitati de apa. Este
important ca amestecul sa nu se prinda de oala. Pentru asta amestecul trebuie amestecat tot timpul si
oala sa fie din cea cu fund dublu sau se va folosi cuptorul dupa ce amestecul a dat primul clocot si nu
mai are tendinta de a da in foc. Daca se foloseste si unt sau smantana, acestea se adauga odata cu
frunzele, se vor topi si se omogenizeaza treptat, odata cu amestecatrea. Ruderalis-ul si canepa
Industriala, ca si frunzele de masculi nu prea au tricomi si trebuie extras THC din structura plantei. Deci
necesita timpi de fierbere mai lungi.

Dupa fierbere se strecoara amestecul prin o sita, separand frunzele fierte de lapte, care se consuma
dupa racire. Frunzele se arunca.

Este important ca amestecul sa nu se arda pentru a micsora din gustul gretos. Chiar daca utilizati
cuptorul pentru a fierbe amestecul, nu uitati sa amestecati pentru ca toate frunzele sa vina in contact cu
grasimea din lapte/unt, care altfel se separa si ramane sus.

Se recomanda ca doza sa fie bauta “pe nerasuflate”, dupa expiratia aerului din plamani, pentru a nu
simti gustul nu prea placut.

O lingura cu varf de cacao la o cana de Milky Way anihileaza in mare masura gustul neplacut ramas de la
Iarba

http://www.legaljuice.com/Chef%20angry%20mad%20cook%20south%20park.gif

Ceai de ganja

Ingrediente pentru o portie:

* o ceasca de apa (atentie, apa va scadea la fiert)

* o lingurita de unt

* un “boboc” (nu prea mare)

* arome: fructe de padure uscate, ceai verde, lamaie sau menta (optional)

Se pune apa si untul la fiert si se adauga bobocul cand amestecul incepe sa fiarba.
Se fierbe intre 15 minute si 2 ore. Cu cat durata fierberii este mai lunga, cu atat ceaiul va fi mai tare.
Pentru aroma se poate adauga orice alt amestec pentru ceai, apreciate fiind cele de fructe de padure, de
coaja de lamaie sau de menta.

Aromele se pun la sfarsit, dupa fierberea bobocului de MJ.

Ceaiul se pune in ceasca prin sita, retinandu-se plantele.

De regula se consuma cu piscoturi sau fursecuri. Atentie, trebuie consumata si grasimea care ramane la
suprafata apei din ceasca (similar ceaiului tibetan).

Negrese cu ganja

Reteta de fatza constituie o corectare si o adaptare la conditiile practice a retetei din carte. (acolo
lipseste apa si nu se poate face fara, cine a facut vreodata prajitura “negresa” isi da seama imediat).
Reteta este pentru o tava mare si destul de inalta (iese inalta de 4–6 cm). Recomand lucrul a jumatate
de masura prima data.

De test sau/si pentru camuflaj se poate face si o masura de “negresa” identica dar folosind unt obisniuit.
Singura diferenta notabila intre cele doua va fi efectul asupra celui care le mananca… Astfel aveti si cu ce
servi eventualii musafiri inopinati, inainte de le ura o seara placuta…in alta parte.

Ingrediente pentru aluat

*200 gr. cacao pudra sau 250 grame ciocolata menaj (neindulcita)

*300 gr. canabutter

*9 oua mari / 10 mici

*500 gr. zahar

*300 gr. apa

*1/2 lingura extract de vanilie sau 2-3 pliculete de zahar vanilat

*1 lingurita sare

*1 plic praf de copt sau o lingura rasa de amoniac pt prajituri stins cu zeama de lamaie

*600 gr. faina

*200 gr. nuci macinate (optional)

*1 lingura rasa nes (optional)

*2-3 linguri de Martini (optional)

ingrediente pentru glazura:

3 linguri apa, 3 linguri zahar, 3 linguri cacao, 3 linguri canabutter, 50 grame nuci-bucati mari
Se pun zaharul, zaharul vanilat, pudra de cacao si apa intr-o cratita la foc mic. Se amesteca pana se
dizolva zaharul, se adauga nessul (daca doriti). Stingem focul de sub cratita si adaugam canabutter-ul
taiat bucatele pentru a se dizolva mai usor. Amestecam pana se omogenizeaza.

Daca folosim ciocolata de menaj, aceasta trebuie topita prima, apoi se adauga apa si untul. Atentie sa nu
se supra-incalzeasca si sa nu se prinda de cratita. Dupa aceea stingem focul si adaugam zaharul.

Lasam compozitia sa se raceasca cel putin pana nu mai este fierbinte.

Separam galbenusurile de albusuri. Albusurile se pun la rece. Peste galbenusuri se adauga cu lingura
compozitie de cacao si se amesteca. Apoi se adauga faina “in ploaie” si praful de copt/amoniacul stins,
amestecand bine sa se omogenizeze. Adaugam nucile macinate, extractul de vanilie si Martini,
amestecand bine compozitia. Daca punem nuci dar nu vrem sa punem Martini, se poate sa fie necesar
sa punem 2-3 linguri de apa in loc.

Albusurile se bat spuma si se adauga peste compozitie, amestecand usor, sa se incorporeze (dar nu se
bate energic)

In prealabil se incalzeste cuptorul la 150-180 grade si tapetam o tava cu margarina si faina.

Punem apoi compozitia in tava si o introducem in cuptor. Dupa ce am incorporat albusurile, compozitia
nu este bine sa fie lasata sa stea in vasul de amestec.

Se coace la foc moderat cca 30 de minute, apoi se intoarce tava cu 180 de grade si se mai coace inca 15
minute.

In acest timp pregatim glazura. Amestecam toate componentele, punem putin pe foc pentru
omogeniare, continuind sa amestecam. Dupa ce a disparut aspectul de “taiat” scoatem tava cu prajitura,
turnam repede deasupra glazura si o mai lasam in cuptor inca cca 5 minute.

Se incearca cu o scobitoare daca este coapta, respectiv intepam prajitura si urmarim ca aluatul sa nu
adere la aceasta. (atentie, glazura poate sa adere la scobitoare)

Cand este coapta se scoate din cuptor si se taie cubulete in tava (30 – 36 buc = 6 * 5-6 randuri), inainte
de a se raci de tot. Prajiturile se pot pastra cateva zile acoperite cu un servet sau pana la 10 zile in
frigider.

Friptura de porc A la Dixie

reteta originara din Carolina de Nord …

Ingrediente:

*4 bucati de carne de porc

*1 lingura de unt de canabis

*sare,mirodenii, dupa gust

Carnea de porc trebuie sa fie limpezita si scursa bine. Este preferabil ca bucatile sa fie mai subtiri de 1
cm.
Tigaia se va incalzi potrivit, apoi se adauga untul de canabis. Acesta trebuie sa se topeasca incet, fara sa
sfaraie. Daca bucata de unt incepe sa sfaraie in timpul topirii, se va ridica tigaia de pe foc.

Bucatile de carne se prajesc pana ajung de culoare maro deschis, apoi se intorc pe partea cealalta. Dupa
prajire se vor pune condimentele.

Atentie, nu prajiti prea mult carnea, va deveni tare.

Atentie, friptura se sareaza dupa ce se scoate din tigaie, altfel carnea se va intari.

Atentie, focul nu trebuie sa fie prea iute, prajirea trebuie sa dureze in jur de 10 minute.

Se consuma de preferinta proaspata, imediat dupa prajire, dar la nevoie se poate pastra in frigider 1-3
zile in vas acoperit.

Crutoane sau omleta cu ulei de ganja

Reteta de la un non-conformist din Long Island

Ingrediente

*1/2 – 1 gram marijuana

*2-3 linguri de ulei (preferabil ulei de masline)

*usturoi tocat si oregano dupa gust

Pentru Crutoane

Se caleste marijuana in ulei, la foc mic, suficient de mult pentru a activa iarba.

Se adauga usturoi tocat si oregano dupa gust.

Se rumenesc cubulete de paine in ulei. Acestea trebuie sa ramana aurii, sa nu se arda.

OBS. Reteta se poate face tot atat de bine si cu CanaButter, o lingura la 1-2 portii.

Abduct

Pentru Omleta

Se iau 2-3 oua, se sparg intr-o farfurie adanca, se bat cu furculita, se adauga un praf de sare. Optional se
pot adauga cubulete de salam sau de costita afumata, ceafa afumata, etc. Se mai poate adauga cartof
fiert sau marar tocat fin.

Amestecul din farfurie se pune peste untul de canabis topit in prealabil in tigaie (la topirea cana-butter
se va avea grija sa nu sfaraie) sau peste uleiul in care a fost activata floarea de MJ.

Abduct

Crutoanele , respectiv omleta trebuie sa absoarba untul / uleiul.

Se consuma proaspete, calde, dupa prajire.

Nascocire cu hasis
Reteta din cartea lui Alice B. Toklas, este un fel de cocolos din fructe, nuci si mirodenii si nu o “negresa”.

ingrediente

* 1 lingurita de boabe de piper negru

* 1 nucsoara inteaga

* 4 betze mijlocii de scortisoara

* 1 lingurita de coriandru

* 1 mana de curmale

* 1 mana de smochine uscate

* 1 mana de migdale crude

* 1 mana de arahide

* 1 legatura de cannabis sativa

* 1 ceasca de zahar

* 1 bucata de unt

Boabele de piper, nucsoara, scortisoara si coriandrul sunt sfaramate intr-un mojar.

Curmalele, smochinele uscate si arahidele sunt tocate si amestecate.

O legatura de cannabis SATIVA este macinata sau maruntita bine intr-un mojar.

Se dizolva cam o ceasca de zahar intr-o bucata de unt.

Mirodeniile si canabisul facute pudra sunt presarate peste fructe si nuci si framantate impreuna cu
amestecul de unt si zahar. Amestecul rezultat se ruleaza si se taie in bucati mici sau se fac bile de
marimea unei nuci.

Nascocirile cu hasis trebuie mancate cu atentie. In general doua bile sunt de ajuns.

******************

In acest caz am copiat identic reteta din carte. Din pacate nu va pot ajuta cu cantitati mai clare, (totul
este scris cu “mana” si cu “legatura”-> probabil ca acolo se vindeau pe undeva inflorescentze de Sativa la
legatura cum se vinde pe aici Mararul de toamna, cel pentru muraturi!!!)

Un alt semn de intrebare este legat de titlul retetei… Probabil ca prajitura se poate face si cu hash din
Sativa…

Fursecuri

Ingrediente:

* 1 ceasca cu Unt de Canabis

* 1/2 ceasca de zahar (preferabil pudra)

* 2 cesti faina alba

* 1 pliculet de praf de copt

* 1 lingurita extract de vanilie sau doua pliculete de zahar vanilat.

* 1 ceasca de nuca de cocos rasa fin (optional)

Zaharul se amesteca cu zaharul vanilat si faina se amesteca cu praful de copt.

Untul si zaharul se amesteca bine. Se adauga apoi celelalte ingrediente si amestecul rezultat se framanta
cu degetele, ca orice aluat. Aluatul se intinde intr-un strat de cca 1 cm intr-o tava groasa. Cu o furculita
se dau gauri in aluat, pentru a nu se face umflaturi in timpul coacerii.

Se coace in cuptor la foc potrivit, pana cand capata o nuanta aurie. (cca 25-30 minute). Se incearca cu o
scobitoare, aluatul este copt cand nu se mai lipeste. Se taie in forme de dreprtunghi sau de romb
imediat dupa scoaterea din cuptor, dar prajiturelele se scot din tava doar cand se racesc si se mai
intaresc.

Se consuma proaspete, dar se pot pastra cateva zile acoperite cu un servet sau pana la 2 saptamani in
frigider. Doza uzuala este de 2-3 prajiturele de persoana.

Sos Guacamole

Ingrediente

* 1 avocado mare

* 1 rosie mare

* 1 ceapa verde tocata

* 1 catel de usturoi zdrobit

* 1-2 “boboci” faramitati

coriandru tocat marunt

suc de lamaie, preferabil proaspat

chimen dupa gust

o jumatate de ardei iute

1 mango (optional)

1 varf de cutit sare (optional)

Pentru a curata coaja rosiei, o oparim prin imersare 10-20 secunde in apa fierbinte. O scoatem, tragem
coaja cu un cutit si apoi o taiem cubulete, eliminand cu acest prilej si semintele.

Avocado se taie in jumatati, se scot semintele si cu o lingurita se extrage miezul din coaja.
Se freaca Avocado cu bobocii de ganja cu o lingura de lemn pana devine ca o pasta. Se poate folosi un
blender. THC se va lipi de uleiul continut de Avocado. Se adauga zeama de lamaie, continand sa
amestecam. Dupa aceea adaugam ceapa taiata foarte marunt, usturoiul zdrobit si coriandrul. Se
amesteca totul foarte bine, adaugam ardeiul iute taiat foarte marunt si continuam amestecarea dupa
care adaugam rosiile. Se amesteca usor pentru a nu zdrobi rosiile si se da la frigider 1 ora.

Toate ingredientele sunt amestecate impreuna dupa gust, asha ca proportiile nu sunt foarte stricte.

Se serveste cu chips.

Sos Pesto

Ingrediente

* 200 de grame de ulei de masline pre-imbogatit cu Canabis intocmai ca la reteta de Unt de Canabis

* 400 grame de busuioc uscat (macinat)

* 200 grame Migdale (sau Seminte de pin sau Mahon)

* 400 grame parmezan (sau branza Romano)

* 5 lamai

* 10-15 catei mari de usturoi (sau mai mult)

* Piper dupa gust

Se zdrobesc cateii de usturoi, se storc lamaile, se rade parmezanul si se taie marunt migdalele;

Se amesteca intr-un blender uleiul de masline, usturoiul, busuiocul, alunele si zeama de la lamai pana se
obtine o pasta omogena;

La sfarsit se adauga parmezanul si piperul.

Acest sos verde si puternic aromat se poate conserva la frigider pana la doua saptamani.

Se consuma cu paste (macaroane), se pune peste Pizza sau poate fi intins pe paine.

Paste Rasta

Reteta preluata din carte, pare complicata, dar multe din componente sunt optionale sau se pot inlocui
in functie de ce avem la dispozitie. De asemenea cantitatile se pot modifica dupa gust, in limite destul de
largi.

Ingrediente

* 7 grame de ganja de buna calitate

* 100 grame de unt, preferabil sarat

* 1 mana mica de faina

* 2-3 cesti de smantana

* 2 linguri de parmezan ras

* 2 linguri de branza Romano rasa

* 7 catei de usturoi tocati

* 1 legatura de ceapa verde tocata

* 3 gogosari (galben, rosu, verde), copti sau prajiti si apoi taiati felii subtiri

* piper negru, boia iute(cayenne sau chipotle), patrunjel si busuioc dupa gust

* 1-2 linguri ulei de masline

* Paste Rotini tricolore (cca 200-250 grame de paste uscate-se pot folosi orice fel de paste[macaroane])

Din ganja si unt se prepara Unt de Canabis conform primei retete din acest thread. Desigur, putem avea
cana-butter gata=facut la congelator, scutim o groaza de timp

Gogosarii sunt taiati fisii subtiri care sunt prajite sau coapte la foc potrivit, cu putin ulei de masline

Pastele se fierb bine intr-o cratita.

Untul de ganja se topeste la foc mic intr-o tigaie, cu usturoiul si ceapa verde tocate marunt. Dupa
prajirea acestora, se adauga treptat o mana mica de faina care se amesteca cu untul pana obtinem o
pasta groasa si omogena. Se adauga apoi smantana, pana ce stabilizam consistenta in mod convenabil.
Trebuie amestecat tot timpul pentru a nu se prinde de tigaie.

Apoi adaugam branza si parmezanul rase, cate putin si cu focul cat mai mic. Daca sosul devine prea gros
il mai subtiem cu smantana. Se adauga apoi piperul si boiaua, busuiocul si patrunjelul. Se mai lasa pe foc
cateva minute, amestecand continuu si adaugandu-se smantana daca e nevoie.

Pastele fierte si scurse bine sunt acoperite cu gogosari, apoi peste toate se pune sosul de ganja.

Fructe Saute

Ingrediente

* 1 lingura shake

* 2-3 linguri Unt de Canabis

* 1-2 cesti de fructe taiate sau fructe mici intregi. (Pot fi si din compot)

* 1 lingura zahar (alb sau brun)

* 30 – 60 ml rom

Se amesteca shake-ul si untul. Apoi se incalzesc la foc mic, cu grija sa nu se arda.

Se adauga fructele si zaharul si apoi se calesc, amestecand sa nu se prinda, pana cand amestecul devine
moale.

Se da focul mai tare, iar cand se incinge bine se adauga cu grija rom-ul. Se va aprinde. Dupa ce va arde
tot, fructele vor ramane dulci si aromate cu gust de Marihuana si de Rom.
Se mananca ca atare sau poate fi turnat ca toping peste un alt desert, de exemplu inghetata sau cereale.

Sos pentru salata “a la Brownie Mary”

ingrediente

* 1 ceasca ulei de masline

* 1/2 ceasca zahar

* 1/2 ceasca otet

* 1 lingura seminte de canepa zdrobite

* 1 lingura de ceapa tocata marunt

* 1/2 lingurita de sare

* 1 lingurita mustar

* 1/2 ceasca vin rosu

* 7-14 grame de frunze uscate de marijuana faramitate sau 1-3 grame de boboci fara seminte

Se adauga marijuana peste ulei, se acopera si se lasa la foc foarte mic pentru 20 de minute, amestecand
din timp in timp. Atentie, nu are voie sa se supraincinga sau sa se arda MJ pe tigaie. Recomand una din
procedurile procedura mai lungi dar mai sigure descrise pe larg la reteta de Unt de canabis.

Dupa racire, se pune uleiul intr-un mixer impreuna cu celelalte ingrediente si se amesteca pana se
omogenizeaza. (In reteta din carte nu scrie ca frunzele sau bobocii s-ar scoate, desi cred ca e mai bine
fara ele/ei).

Amestecul se poate pastra in frigider, intr-un borcan bine inchis.

Tinctura de Canabis

ingrediente

* vodca sau alt alcool la fel de tare.

* marihuana proaspata sau uscata (preferabil frunzulite de la tunderea buzilor sau buzi mici. Daca se
folosesc buzi de calitate rezulta o tinctura extrem de puternica. Reteta nu functioneaza cu frunze mari
sau frunze de masculi)

O parte vodca se amesteca cu 5 parti de marijuana proaspata. Pentru Canabis uscat proportiile sunt 1
parte de vodca la 10 parti de iarba.

Amestecul trebuie pastrat intr-un loc caldutz, in vase de sticla sau de pamant ars timp de cel putin doua
saptamani, timp necesar pentru extragerea elementelor active din planta.

Dupa trecerea acestui timp, se strecoara planta de lichid, printr-o sita foarte fina. Tinctura se poate
pastra indefinit, in vase de sticla bine inchise si ferite de actiunea luminii.

Tinctura poate fi bauta, administrata sublingual sau aplicata local, pe zona dureroasa.
Ciocolata cu Canabis

ingrediente

150 grame de ciocolata, preferabil ciocolata de menaj pentru prajituri

3.5 grame buds de buna calitate

doua vase care intra unul in celalalt, si prin introducerea de apa intre ele sa rezulte un sistem Bain-Marie

Se pune sistemul Bain-Marie pe foc mic. Se rupe sau taie ciocolata in bucatele, si se pun in vasul interior.
Ciocolata se va topi incet. Nu trebuie sa incalziti nici prea mult, deobicei nici nu trebuie ca apa sa fiarba.

Mugurele de iarba se va marunti cu o rasnita de cafea pana ajunge ca un praf si se pune peste ciocolata
topita. Se amesteca bine, pentru omogenizarea Ierbii in toata ciocolata.

Se toarna intr-o caserola metalica pentru cuburi de gheatza si se pune la frigider. Dupa solidificare se
desprind pastilele de ciocolata incalzind un pic caserola.

Ciocolata cu Canabis se poate pastra in staniol, ca si ciocolata obisniuita, de preferinta in frigider.

Obs: La topirea ciocolatei de menaj e bine de pus o lingura si jumatate de lapte sau o lingura de apa
impreuna cu ciocolata si cu praful de iarba. In felul acesta noua ciocolata va ramane cremoasa, altfel va
fi tare (fizic) .

Tinctura de Canabis in Alcool – Extractia la cald

Ingrediente:

6 grame canabis bun (buds)

55 grame de rom Bacardi

Procesul pe scurt :

1. Maruntiti canabisul foarte fin (se poate folosi o rasnita de cafea)

2. Se pune într-o tigaie putin adanca si se coace la 160 ° C timp de 4-5 minute pentru activarea
canabisului

3. Se scoate tigaia din cuptor si se aduga romul peste canabisul activat.

4. Se pune apoi in bain-marie si se mentine amestecul la o temperatura de 65 – 70 grade C timp de 20

minute

5. Se strecoara amestecul si se depoziteaza intr-o sticla bine inchisa.

Dozare:

Se foloseste o pipeta. Cu o picatura va veti simti bine. Doua picaturi in general sunt sufiuciente pentru
un tripp usor Efectul apare dupa aproximativ o ora si dureaza cateva ore (de la 4 pana la 8 ore)

detalii si optimizari:
1. Pentru o mai bina extractie este bine de maruntit canabisul daca acesta este uscat. Daca utilizati
canabis verde, acesta trebuie tocat fin cu un cutit foarte ascutit. In acest caz nu trebuie utilizata rasnita
sau grinder-ul. Si in cazul canabisului uscat imi exprim rezerve fatza de rasnita electrica, daca nu sunteti
grabit, maruntiti buzii folosind procedee mai blande.

2. Coaceti canabisul.

Cand canabisul este verde, conţinutul de THC este exprimat ca THCA (acid tetrahydrocannabolic) Acesta
prin decarboxilare se transforma in THC. Procesul necesita incalzire, deci are loc atunci canabisul este
incalzit in timpul gatitului, fumatului sau vaporizarii. THCA este o substanta usor analgezica si
antiinflamatoare, dar nu are afinitate bună cu receptorii CB1 din Sistemul nostru nervos, deci pentru a
face o tinctura bogata in THC, care are multe din efectele terapeutice produse de ingerarea de THC
trebuie convertit THCA din plante in THC inainte de a il extrage cu alcool.

THC se vaporizeaza la aproximativ 190 ° C. Trebuie sa avem grija la temperatura, deoarece vrem sa
incalzim canabisul pentru a converti THCA la THC, fara a-l pierde prin vaporizare. Deci trebuie pastrata
temperatura sub 190° C. Acesta este motivul pentru care se foloseste o temperatura de 160 ° C in cadrul
metodei. Intre patru si cinci minute in cuptor si in bucatarie va incepe sa miroasa foarte puternic. Acesta
este momentul pentru a scoate canabisul din cuptor.

3. Utilizaţi alcool cat mai concentrat disponibil. Cu cat alcoolul este mai concentrat, cu atat extractia va fi
mai eficienta.

4. Fierbe amestecul daca vrei un proces rapid si eficient. Atentie, alcoolul este inflamabil. Si NU trebuie
flambat. pentru a evita aprinderea lui, utilizati sistemul Bain Marie folosind un vas mare de apa. Atentie,
alcoolul fierbe la 78 grade C , deci mult inainte de fierberea apei ( 100 grade C ) Cu un termometru
putem mentine temperatura sub cea de fierbere a alcoolului, de exemplu in jur de 65-70 grade C. Se va
observa miscarea de convectie rapida in alcool. Daca incepe fierberea, micsorati focul sau luati vasul
exterior cu apa de pe foc.

5. Pastrare si folosire

Cand ati terminat extractia, vor fi ramas cca 30 grame de tinctura. Restul este alcool care s-a evaporat…

Picatura de pipeta are in general cu putin sub 1 gram.

Lichidul trebuie să fie de culoare verde inchis si miros ca de canabis.

6. Doze.

Oamenii sunt diferiti. Este nevoie de 1 – 1.5 ore să se simta efectele de canabis in cazul ingerarii.Acest
lucru este valabil si pentru tinctura.

1 picatura produce un efect de spiritualitate care dureaza 4-6 ore, 2 picaturi produc un tripp placut care
dureaza 4-8 ore. Persoanele care au dezvoltat o oarecare obisniuinta la canabis vor necesita doze mai
mari.

Publicat de white.wolfy la 09:04

Trimiteți prin e-mail

Postați pe blog!

Distribuiți pe Twitter

Distribuiți pe Facebook

Trimiteți către Pinterest

Etichete: Bucatarie, Cannabis, Ingrediente, Maria, Marijuana, Prajituri, Retete, THC, Totul despre
cannabis

2 comentarii:

petrache andrei eduard10 ianuarie 2013, 06:05

salut .. eu am o mare nelamurire .. sunt incepator in cresterea cannabisului si am intalnit o mare

problema ..

Problema e ca nu reusesc sa depistez boala plantelor.

Acum sa zic cate ceva folositor despre simptomele lor.

1. cresterea s`a oprit sau e extrem de lenta.

2. frunzele se usuca de la varf spre coada (raman verzi dar fara viata .. iar altele se usuca incepand de la
varful frunzei cu un aspect de arsura) .. chestia e ca nu folosesc nutrienti sa o pot numi greseala de
overfeed

3. in momentul actual toate plantele se comporta la fel .. arata ca un batz cu 2 / 3 perechi de frunze la
varful plantei (Batzului) restul au cazut .. si asa ramane mereu .. cresc frunze noi iar cele de jos cad ..

conditiile in care le tin ..

1. ventilatie:

cooler de pc destul de puternic (NONSTOP)

2. Lumina:

Folosesc 3 CFL 21w 18/6

3. Temperatura:

20 - 28 grade C

4. Pamant de 2 bani:

Pamant fertil organic

HM nutriplant
5. Udarea:

Cand pamantul este uscat cam 3 cm le ud cu apa (apa de la robinet fiarta si lasata 4 ore pentru racire
"temp camerei")

Nu folosesc ph tester (nu am gasit de unde sa cumpar)

Astept un sfat folositor cam despre ce as putea face in combaterea bolii la id de mess
and1dj@yahoo.com

Multumesc pentru timpul acordat !