Acetona.

Es un disolvente usado en la fabricación de plásticos y otros productos

industriales.
La acetona también puede usarse en cantidades limitadas en productos para la
casa, entre otros cosméticos y productos de cuidado personal, donde su
aplicación más frecuente sería en la formulación de quitaesmalte para uñas.
La acetona se forma en la sangre cuando el organismo utiliza grasa en vez de
glucosa como fuente de energía.

En el ambiente se produce de forma natural como resultado de la biodegradación

de aguas residuales, desechos sólidos y alcoholes y como producto de la
oxidación de sustancias húmicas. Se ha detectado Acetona en una gran variedad
de plantas y alimentos, como cebollas, uvas, coliflores, tomates, mostaza, leche,
granos, guisantes, queso y pechuga de pollo.

Butanona.
Es un producto industrial utilizado como base disolvente en diversas aplicaciones
y como intermediario de síntesis del peróxido de metietil cetona, usado en la
catálisis de algunas reacciones de polimerización.
En la naturaleza se encuentra como sustancia en el reino vegetal, producido por
algunos árboles y presente en pequeñas cantidades en frutos y vegetales.
Sirve para el metabolismo de la glucosa.

Alcanfor.
El alcanfor es una cetona que se encuentra en la madera de algunos árboles de la
familia de las lauraceae. Es un producto natural escaso, que se sintetiza
industrialmente desde el año 1907.
Se usa como repelente de la polilla, como bálsamo, en medicina o en pirotecnia.
Favorece la digestión y un metabolismo óptimo
Benzaldehído.
El benzaldehído se emplea como material saborizante, así como también para
obtener ácido cinámico (C6H5CH=CHCOOH), tinte de malaquita verde, y como
ingrediente en la obtención de productos farmacéuticos y como compuesto
intermedio en muchas síntesis químicas.
Los corazones de las almendras, albaricoques, manzanas y cerezas, entre otras
plantas comestibles, contienen cantidades significativas de amigdalina. Este
glucósido se compone de benzaldehído, cianuro de hidrógeno y dos moléculas de
glucosa, y puede romper bajo hidrólisis enzimática en compuestos como la similar
prunasina (también un glucósido cianogénico), que a su vez puede ser catalizada
y descompuesta en benzaldehído al igual (aunque más comúnmente) que la
propia amigdalina. Esto se debe a que la molécula de benzaldehído presente en la
amigdalina es rápidamente convertido a ácido benzoico en el organismo por la/s
correspondiente enzima/s, de la misma manera, la molécula de cianuro de
hidrógeno es asimilado y transformado en tiocianato por la debida hidrolasa,
concretamente la rodanasa.

Cinamaldehido.
Se usa como saborizante en artículos como goma de mascar. También se utiliza
en algunos perfumes de aromas afrutados, dulce o natural.
se presenta de forma natural en la corteza del árbol de la canela y otras especies
del género Cinnamomum.
Además de su acción antimicrobiana, es capaz de disminuir la presión arterial
mediante su interacción con los canales de calcio celulares, así como de reducir
los niveles de glucosa en sangre gracias a un incremento de la sensibilidad a la
insulina.
Bibliografía.
Maloney, James O. (2008). Perry's Chemical Engineers' Handbook. Ed. McGraw-
Hill
Speight, James G.(2002). Chemical Process and Design Handbook. Ed. McGraw-
Hill
LaChapelle, Edward R.; Stillman, R. M. (1962). The chemical modification of depth
hoar, part II - "Project C, progress report no. 4.". Colorado St. University Library,
Basement: Alta Avalanche Study Center. pp. 1-5.

Alumna: Nancy Rodríguez fonseca.