1.- Cada tableta contiene _____635.32________ mg de ácido ascórbico.

2.- ¿Por qué es necesario mantener en la oscuridad durante 10 minutos los

matraces yodo métricos en la titulación de Sodio?

El cloro en solución ácida oxida el ion ioduro a iodo, el cual se titula con
una solución

Patrón de tiosulfato de sodio empleando como indicador almidón. La

titulación se lleva a

cabo a un pH menor de 4, porque la reacción no es estequiometria a pH

neutro debido a la

Oxidación parcial del tiosulfato a sulfato. La reacción de adición se lleva a

cabo en la oscuridad para evitar que se reduzcan reacciones laterales de
radicales inducidos por la luz

3.- ¿Que determinaciones se pueden hacer aplicando este método

yodométrico?

-Método Directo: Consiste en l valoración de reductores relativamente

fuertes con disolución patrón de yodo. En algunos casos es conveniente
añadir una cantidad conocida de disolución de Yodo en exceso valorando
después por retroceso con Tiosulfato Sódico; Algunos métodos son:
Compuestos de Antimonio (III), Determinación de agua por el método de
Karl Fischer, Mezclas de Sulfuro y Tiosulfato.

-Método Indirecto: Se aplican a la determinación de sustancias que oxidan

el ion de Yoduro a Yodo, que después se valora con disolución patrón de
Tiosulfato Sódico. Algunas determinaciones son; Determinación del Cobre,
Mezclas de haluros, Análisis de la pirolusita, Determinación de
peróxidisulfato, de ion sulfato, Formas oxidadas de los halógenos.
4.- ¿Qué cantidad de ácido contiene una tableta de vitamina C que pesa
300mg y al titular se utilizaron 5.4 ml de solución de yodo con una
normalidad de 0.0935N?

𝐕 𝐥𝟐 𝐱 𝐍 𝐥𝟐 𝐱 𝐦𝐞𝐪.𝐀𝐜𝐢𝐝𝐨 𝐀𝐬𝐜𝐨𝐫𝐛𝐢𝐜𝐨 𝐱 𝟏𝟎𝟎

g de Ácido Ascórbico =
𝐩𝐞𝐬𝐨 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐦𝐮𝐞𝐬𝐭𝐫𝐚

meq. Ácido Ascórbico 1g= 1000mg

C= 12 X 6= 72 x =300mg = 0.3 g

H=1 X 8= 8

O=16 X 6= 96
𝟓.𝟒 𝐦𝐥 𝐱 𝟎.𝟎𝟗𝟑𝟓𝐍 𝐱 𝟎.𝟎𝟖𝟖 𝐗 𝟏𝟎𝟎
_____________ g de Ácido Ascorbico =
𝟎.𝟑 𝐠
=14.81

176

176/2000= 0.088 meq.