Disciplina: Educaţie tehnologică

Anul şcolar 2016-2017

Programa aprobată cu OM nr. 5097 din 09.09.2009
Profesor: MELINTE CORNELIA

PLANIFICARE CALENDARISTICA LA EDUCAŢIE TEHNOLOGICĂ

clasa a V a, o oră pe săptămână
MODULUL I:ORGANIZAREA MEDIULUI CONSTRUIT
semestrul I
Nr. Unitatea de Nr. de Observa
Competenţe specifice Conţinuturi Săpt.
Crt învăţare ore ţii
1 Localitatea · Prezentarea disciplinei; Evaluare iniţială;
· Norme de sănătate şi securitate în muncă la
1 S1
orele de ET, prevenirea şi stingerea incendiilor.

1.1 Descrierea elementelor mediului construit şi· Organizarea localităţii: 4 S2

funcţionalitatea acestora; Clădiri:destinaţie, alcătuire constructivă S3 Realizare
2.2 Realizarea de produse simple cu respectarea Elemente de limbaj grafic pentru S4 a de
normelor de calitate, securitate şi sănătate în reprezentarea elementelor componente ale unei S5 proiecte
muncă şi protecţia mediului; localităţi; despre
2.3 Aplicarea unor soluţii pentru înlăturarea Reţele de utilităţi (r. de transporturi, r. localitate
disfuncţionalităţilor din mediul apropiat; energetică, r. de comunicaţii, r. de apă, r. de a natală
3.1 Valorificarea informaţiilor culese din surse canalizare);
diferite; · Activităţi specifice localităţii de referinţă;
4.1 Analizarea legăturilor între elementele · Recapitulare/evaluare.
 mediului construit, tipurile de activităţi şi
meseriile specifice acestora.
S6
2.1 Identificarea materialelor necesare pentru S7 Realizare
execuţia unei clădiri şi a obiectelor din locuinţă, · Tipuri de locuinţe, planuri, scheme funcţionale; S8 a de
4
şcoală; · Funcţiile locuinţei, amenajare, confort S9 planuri
2.2 Realizarea de produse simple cu respectarea ambiental. de
2 Locuinţa
normelor de calitate, securitate şi sănătate în locuinţe
muncă şi protecţia mediului;
3.1 Valorificarea informaţiilor culese din surse Test
diferite. sumativ

2.1 Identificarea materialelor necesare pentru Amplasarea şcolii, alcătuirea constructivă; Realizare
execuţia unei clădiri şi a obiectelor din locuinţă, Planul şcolii, planul clasei, planul a
şcoală; laboratoarelor; Scheme funcţionale; S10 planului
2.2 Realizarea de produse simple cu respectarea Funcţiile şcolii, amenajare. S11 şcolii
3 Şcoala 4
normelor de calitate, securitate şi sănătate în S12
muncă şi protecţia mediului; -S13
3.1 Valorificarea informaţiilor culese din surse
diferite;
1.2 Identificarea surselor de poluare şi Evaluare
implicarea în prevenirea şi combaterea acestora; Combaterea poluării. S14 formativ
2.3 Aplicarea unor soluţii pentru înlăturarea S15 ă
Combaterea
4 disfuncţionalităţilor din mediul apropiat; 5 S16
poluării
3.1 Valorificarea informaţiilor culese din surse S17
diferite. S18

5 Recapitulare 4.1 Analizarea legăturilor între elementele Localitatea mea….. 1 S19 Evaluare
 finală şi mediului construit, tipurile de activităţi şi sumativă
evaluare meseriile specifice acestora.
sumativă

PLANIFICARE CALENDARISTICA LA EDUCAŢIE TEHNOLOGICĂ

MODULUL II:PRODUSE ALIMENTARE DE ORIGINE MINERALĂ,VEGETALĂ ŞI ANIMALĂ
semestrul II
Nr.
Unitatea de Nr. de Săpt Observaţi
crt Competenţe Conţinuturi
învăţare ore . i
.
1.1 Selectarea produselor alimentare în funcţie de Alimente de origine minerală: apă, sare;
valoarea nutritivă şi energetică şi de influenţa Alimente de origine vegetală: în stare
asupra sănătăţii omului.; proaspătă (fructe, legume) şi prelucrate (zahăr,
1.2.Descrierea principalelor moduri de utilizare a ulei, cereale, orez);
produselor alimentare de origine minerală, Alimente de origine animală: carne, lapte, Evaluare
Originea vegetală şi animală în alimentaţia omului; ouă.; S20 formativă
1 3
alimentelor 2.1 Identificarea materiilor prime, materialelor şi S21
principalelor unelte, instrumente şi echipamente S22
specifice utilizate în obţinerea produselor;
3.1 Valorificarea informaţiilor culese din surse
diferite utilizând terminologia şi simbolurile
specifice domeniului.
2 Criterii de 1.1 Selectarea produselor alimentare în funcţie de Criterii de selecţie a produselor alimentare: 3 S23
selecţie a valoarea nutritivă şi energetică şi de influenţa caracteristici organoleptice; S24
 asupra sănătăţii omului.; Informaţii de pe ambalaje si etichete, Evaluare
2.2 Identificarea si selectarea produselor Valoarea nutritivă şi energetică; formativă
alimentare în funcţie de informaţiile de pe Realizarea
ambalaj – etichetă; unor
produselor 2.3 Asigurarea condiţiilor de preparare a ambalaje
S25
alimentare mărfurilor alimentare în funcţie de caracteristicile
de calitate ale produselor;
3.1 Valorificarea informaţiilor culese din surse
diferite utilizând terminologia şi simbolurile
specifice domeniului.
1.1 Selectarea produselor alimentare în funcţie de Criterii de întocmirea unui meniu, tipuri de Intocmirea
valoarea nutritivă şi energetică şi de influenţa asupra meniuri; Relaţia dintre alimentaţia corectă şi unor
sănătăţii omului; condiţiile geografice, climaterice, starea de meniuri
2.1 Identificarea materiilor prime, materialelor şi sănătate, vârstă, anotimp, activităţi desfăşurate, simple
Alcătuirea S26
3 principalelor unelte, instrumente şi echipamente profesii etc. 3
meniurilor S27
specifice utilizate în obţinerea produselor;
3.1 Valorificarea informaţiilor culese din surse S28
diferite utilizând terminologia şi simbolurile specifice
domeniului.
2.1 Identificarea materiilor prime, materialelor şi Bucătăria: vase, ustensile, dispozitive,aparate,
principalelor unelte, instrumente şi echipamente factori de confort.;
specifice utilizate în obţinerea produselor; Aranjarea mesei;
2.3 Asigurarea condiţiilor de preparare a mărfurilor Prepararea la rece. Respectarea normelor de Aplic
Tehnologii de S29
alimentare în funcţie de caracteristicile de calitate ale igienă în prepararea hranei; practică
4 preparare a 3 S30
produselor; Realizarea unui produs alimentar;
hranei 3.1 Valorificarea informaţiilor culese din surse S31
diferite utilizând terminologia şi simbolurile specifice
domeniului;

Evaluarea 2.3 Asigurarea condiţiilor de preparare a mărfurilor Evaluarea calităţii produselor alimentare; 2 S32- Evaluare
 calităţii. alimentare în funcţie de caracteristicile de calitate ale Protecţia consumatorului. formativă
depozitarea produselor;
produselor 3.1 Valorificarea informaţiilor culese din surse
5 alimentare. diferite utilizând terminologia şi simbolurile specifice S33
domeniului;
Protecţia
4.1 Identificarea drepturilor consumatorului conform
consumatorului
legislaţiei în vigoare.
.
4.2 Analizarea legăturilor între activităţile de obţinere Relaţia: om-produse alimentare-mediu.
Relaţia: om- a produselor alimentare şi meseriile /profesiile Evaluare
produse specifice; formativă
6 1 S34
alimentare- 3.1 Valorificarea informaţiilor culese din surse
mediu diferite utilizând terminologia şi simbolurile specifice
domeniului.
Recapitulare Consolidarea şi fixarea cunoştinţelor şi deprinderilor Alimentaţia corectă a copiilor. Evaluare
7 însuşite la modulul ,,Produse alimentare .....”
1 S35 sumativă
finală

PLANIFICAREA UNITĂŢILOR DE ÎNVĂŢARE

Clasa a Va, o oră săptămânal
Disciplina: Educaţie tehnologică Anul şcolar 2016-2017

MODULUL: ORGANIZAREA MEDIULUI CONSTRUIT

semestrul I
Comp. Activităţi de Resurse Resurse
UI Detalieri de conţinut Data Evaluare
specifice învăţare de timp materiale
Localitatea · Prezentarea disciplinei; -discutii privind rolul respectarii NTSSM in S1 12-16sept planse Evaluare
Evaluare iniţială; cadrul disciplinei de educatie tehnologica orala
· NSSM la orele de ET.

· Organizarea localitţii 1.1 -discuţii pe marginea unor hărţi, planuri, S2 19-23sept Planşe, albume, Evaluare
 · Clădiri: destinaţie, 2.2 imagini, documente, monografii, filme, site- S3 26sept.- reviste de orală
alcătuire constructivă; 2.3 uri privind amplasarea geografică a 30sept. specialitate,
5 ore · Elemente de limbaj localităţii; S4 3-7 oct planuri de
3.1
grafic pentru reprezentarea -exerciţii de identificare, selectare, citire şi clădiri, machete;
elementelor componente 4.1 interpretare a simbolurilor şi termenilor
ale unei localităţi specifici domeniului din diverse surse; S5 10-14oct Hărţi, planşe,
· Reţele de utilităţi: -vizitarea localităţii cu identificarea albume, reviste Evaluare
reţeaua de transporturi destinaţiei clădirilor, a reţelelor de utilităţi, a de specialitate, orală şi
( schiţa reţelei de drumuri spaţiilor publice, a traseelor parcurse frecvent instrumente de evaluarea
pentru traseele: locuinţă- de elevi şi de părinţii acestora; orientare în pieselor din
şcoala, locuinţă-dispensar, -exerciţii de aplicare a unor prevederi legale teren, portofoliu
locuinţă-biserică, locuinţă- privind normele de circulaţie, protecţia diapozitive,
magazin), reţeaua mediului; albume foto
energetică, reţeaua de -investigarea directă a spaţiilor interioare din Planşe, albume,
comunicaţii, reţeaua de apă locuinţă şi alte clădiri ce adăpostesc instituţii planuri,
(schiţa reţelei de publice-utilizarea termenilor de specialitate, a documentaţie
alimentare cu apă în limbajului grafic, a simbolurilor şi a culorilor specifică, hărţi
gospodăria proprie), pentru realizarea de planuri (planul rutiere, hărţi
reţeaua de canalizare, localităţii), desene, colaje; feroviare; Evaluare
reţeaua de alimentare cu -studiu de caz “ Sursele de apă potabilă”; orală
gaz; -exerciţii de identificare a elementelor Planul localităţii,
· Activităţi specifice reţelelor de utilităţi la nivelul localităţii şi al hărţi, carton,
localităţii de referinţă; locuinţei; lipici, culori, Evaluare
· Recapitulare-evaluare. -discuţii privind ocupaţiile oamenilor din plastelină, sumativă-
comunitatea locală, posibilităţi de transport,şi crenguţe; Proiect de
de dezvoltare şi modernizare a localităţii; Imagini din grup
-activitate practică de întreţinere şi reviste,
înfrumuseţare a localităţii, clasei, şcolii; fotografii, colaje,
 - realizarea şi prezentarea machetei unei unelte de lucru
localităţi, utilizând şi grupând materialele şi
informaţiile adunate la lecţiile anterioare.
2.Locuinţa · Tipuri de locuinţe, 2.1 -exerciţii de comparare a diferitelor tipuri de S6 17-21oct Planşe, albume, Evaluare
scheme funcţionale; 2.2 materiale utilizate în construcţii; S7 24-28oct. imagini, orală şi
· Planul locuinţei; -întocmirea planului camerei, a casei; S8 31oct-4noi proiecte de evaluarea
3.1
4 ore · Funcţiile locuinţei, -realizarea de ornamente simple; S9 7-11noi. locuinţe produselor
amenajare, confort -descrierea spaţiilor şi a utilităţilor din practice
ambiental. locuinţă;
-exerciţii de utilizare a termenilor specifici;
-investigarea directă a spaţiilor din locuinţă.
Ev sumativă-
test
3. Şcoala · Amplasarea şcolii, 2.1 -discuţii privind respectarea normelor de S10 14-18noi. Planşe Verificare
alcătuire 2.2 amplasare a şcolii; S11 21-25noi. Albume orală
constructivă, -identificarea spaţiilor şi a încăperilor; S12 28noi,-2 Colaje Evaluarea
3.1
funcţiile şcolii, -efectuarea de măsurători şi întocmirea S13 dec. lucrărilor
scheme funcţionale; planului şcolii şi al claselor. 5-9dec. practice
4 ore · Planul şcolii, planul
clasei, planul
laboratoarelor şi a
cabinetelor de
specialitate;
4. Combaterea · Combaterea poluării 1.2 -identificarea surselor de poluare; S14 12-16dec Planşe Evaluare
poluării 2.3 -exerciţii de aplicare a unor prevederi legale S15 19-23dec Albume prin referat:
privind protecţia mediului; Publicaţii de Surse de
3.1
5 ore -discuţii dirijate privind posibilităţile de S16 9-13ian. specialitate poluare din
dezvoltare a localităţii. S17 16-20ian jurul meu,
 S18 23-27ian efecte şi
metode de
combatere
5.RECAPITU · Recapitulare- 4.1 Discuţii dirijate pentru a caracteriza mediul Produsele Evcaluarea
LA Localitatea mea construit. S19 30ian.- elevilor portofoliilor
RE FINALĂ- 3feb..
EVALUARE

PLANIFICAREA UNITĂŢILOR DE ÎNVĂŢARE

MODULUL:PRODUSE ALIMENTARE DE ORIGINE MINERALĂ, VEGETALĂ ŞI ANIMALĂ
 semestrul II
Comp. Activităţi de Resurse Data Resurse
UI Detalieri de conţinut Evaluare
specifice învăţare de timp materiale
1. Originea · Alimente de origine 1.1 -exerciţii de diferenţiere a produselor şi de S20 13-17feb Pliante, planşe,
alimentelor minerală: apă, sare; 1.2 analiză de produs; S21 20-24feb prospecte,etichet
· Alimente de origine 2.1 -culegerea de informaţii din diverse surse; S22 27feb.- e, ambalaje,
3 ore vegetală: în stare 3.1 -citirea unor prospecte, pliante, ambalaje, 3mart filme didactice
proaspătă (fructe, etichete; . Evaluare
legume) şi prelucrate -discuţii privind speciile de plante şi de orală, fişe la
(zahăr, ulei, cereale, animale din zonă portofoliu
orez); -dezbateri pe tema valorificării reziduurilor
· Alimente de origine din agricultură
animală: carne, lapte,
ouă.
2.Criterii de · Criterii de selecţie a 1.1 -exreciţii de selectare şi apreciere a S23 6-10mart Ambalaje, Verificare
selecţie a produselor alimentare 2.2 produselor alimentare după caracteristicle planşe, propecte, orală
produselor după caracteristicile 2.3 organoleptice şi după informaţiile de pe pliante
alimentare organoleptice; 3.1 ambalaje; 13- publicitare, Realizarea
· Informaţii de pe -citirea unor prospecte, pliante, ambalaje, S24 17mart. prezentare ppt, unui ambalaj
etichete, ambalaje, etichete; hârtie, foarfecă, care să
3 ore prospecte; valoare -vizitarea unităţilor comerciale din apropierea respecte
nutritivă şi energetică. şcolii; toate
-studiu de caz privind caracteristidile S25 20mart.- cerinţele
organoleptice ale produselor; 24 -lucrare
-exerciţii practice de apreciere a produselor practică de
lactate. grup

3.Alcătuirea · Criterii de întocmire a 1.1 -exerciţii de evaluare cantitativă şi calitativă S26 27- Reviste de Evaluare
meniurilor meniurilor, tipuri de a consumului zilnic de alimente; 31mart. specialitate, orală
meniuri. Relaţia dintre 2.1 -discuţii pe tema structurii unui meniu; produse
alimentaţia corectă şi -activităţi de selectare de produse pentru S27 3-7aprilie alimentare
condiţiile geografice, 3.1 principalele mese ale unei zile; reviste, manuale, Evaluarea
climaterice, starea de -studii de caz referitoare la influenţa mediului S28 10- fotografii,aparat produselor
sănătate, vârstă, (temperatură, umiditate) asupra produselor; 14aprilie de fotografiat,
3 oră anotimp, activităţi -studii de caz privind riscurile pentru sănătate video, casete,
desfăşurate, profesii. în cazul consumării unor produse alimentare ambalaje; Întocmirea
expirate; de portofolii
-culegerea de informaţii din diferite surse
(reviste, manuale, Internet etc.).
4.Tehnologii · Bucătăria: vase; -exerciţii de identificare a vaselor, Planşe, pliante,
de preparare a ustensile; dispozitive; ustensilelor, aparatelor utilizate în prepararea S29 1-5mai prospecte,
hranei aparate; factori de alimentelor; scheme de
confort; -prezentarea şi valorificarea unui produs S30 8-12mai funcţionare,
2.1
· Aranjarea mesei; realizat; ambalaje,
2.3
· Prepararea la rece. . -exerciţii de selcetare şi mânuire corectă S31 15-19mai produse
3.1
3 ore Respectarea normelor de avaselor, ustensilelor, aparatelor pentru alimentare
igienă în prepararea prepararea alimentelor; Aplicaţie
hranei; -studiu de caz cu privire la respectarea practică
· Realizarea unui produs normelor de igienă în procesul de prelucrare
alimentar. a alimentelor.
5.Evaluarea · Evaluarea calităţii; 2.3 -exerciţii de citire şi interpretare a Produse Aplicaţii
produselor, Depozitarea şi 3.1 informaţiilor de pe prospecte, ambalaje, S32 22-26nai alimentare, practice
protecţia valorificarea produselor 4.1 scheme de funcţionale a unor aparate; etichete,
consumatorul alimentare. -identificarea drepturilor avute în calitate de ambalaje, fişe de
ui · Protecţia consumator. S33 29mai- analiză,
2ore consumatorului. 2iiunie
6.Relaţia om- · Relaţia: om-produse -identificarea unor posibilităţi de valorificare Pliante, reviste,
produse alimentare-mediu. a produselor alimentare; prospecte,
4.2
alimentare- -descrierea activităţilor desfăţurate de S34 5-9iunie articole din
3.1
mediu bucătar, cofetar, agricultor; ziare, colaje
-întocmirea unor eseuri, colaje privind
1 oră ocupaţiile oamenilor din comunitatea locală.
7.RECAPITU · Realizarea unui produs -activităţi practice; studiu de caz Ingrediente şi Evaluarea
LARE alimentar, analiza ustensile de lucrărilor
FINALĂ- ingredientelor, a bucătărie practice, a
EVALUARE produsului finit, 12- portofoliilor,
S35
prezentare şi valorificare 16iunie a modului de
1 ore participare la
activităţi.