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UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE

MÉXICO
FACULTAD DE ESTUDIOS SUPERIORES
ZARAGOZA

QUÍMICA FARMACÉUTICO BIOLÓGICA

LABORATORIO DE CIENCIA BÁSICA I

PROFESORA: LETICIA CARRIZOSA ESPINOZA


GRUPO: 1108
ALUMNOS:
 GARCÍA JUÁREZ JESSICA ABIGAIL
 RIVERA GARCÍA FERNANDO

2DO REPORTE EXPERIMENTAL


“DETERMINACIÒN DEL PESO MOLECULAR DE UN LÌQUIDO
VOLÁTIL (CLOROFORMO)”

2019 – 1
RESUMEN
Se pesó un matraz Erlenmeyer de 25ml en una balanza analítica, posteriormente, se le
añadió 1ml de cloroformo y se tapó con un tapón de corcho, el cual tenía un tubo capilar; se
puso a baño maría para poder hacerlo llegar a ebullición, siempre cuidando su temperatura
ayudados de un termómetro; se volvió a pesar el matraz ahora con el líquido condensado y
se calculó la diferencia de masas, al igual que el volumen y la presión a la cual se estaba en
los días en los que se realizó la práctica. Con los datos obtenidos, se procedió a realizar el
cálculo del peso molecular del líquido a determinar.
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
¿Qué es la masa molecular?, ¿Qué es vapor?, ¿Qué es vapor condensado?, ¿Qué es un
líquido?, ¿Qué es un líquido volátil?, ¿Cuál es la presión atmosférica en la CDMX?, ¿Qué es
el punto de ebullición?, ¿Cómo se obtiene la masa molecular de un vapor condensado?,
¿Cómo se puede pesar un vapor?, ¿En que consiste el método de Dumas?
MARCO TEÓRICO
La masa molecular de un compuesto es la suma de las masas atómicas de todos los átomos
presentes en una molécula del compuesto. Representa la masa de una molécula de este
compuesto en unidades de masa atómicas. La masa de un compuesto iónico se calcula
sumando las masas atómicas de todos los átomos representantes en una fórmula mínima del
compuesto.
Un mol se define como la cantidad de sustancia que contiene tantas unidades elementales
(ya sean átomos, moléculas, etc.) como átomos hay en 12 g 14C.
Número de Avogadro: 6.022x1023 partículas.
Un mol de átomos de 12C= 6.022x1023 átomos.
Un mol de un gas ocupa 22.4 litros a temperatura y presión normal [CNTP 25°C y 1atm]. El
volumen molar de un gas nos permite calcular la cantidad de moles de moléculas en un
volumen específico de un compuesto gaseoso. También es posible utilizar el volumen molar
para calcular la masa molar de un compuesto o su densidad a CNPT.
El vapor es un tipo de gas, pero en todo momento está en constante transición entre el
estado gaseoso y el líquido. Es un gas cuando está por debajo de la temperatura crítica, pero
puede ser tomado como líquido incrementando su presión sin reducir su temperatura.
Condensado, es un líquido formado cuando el vapor pasa de fase gas de vapor que
transcribió parte de su energía calorífica, conocida como calor latente, al producto o equipo
que debe ser calentado.
Jean Boptisle André Dumas, demostró que el peso molecular de algunos compuestos
orgánicos era directamente proporcional a la densidad del vapor del compuesto y usando
este principio, creó un método para determinar los procesos atómicos, especialmente de los
gases y líquidos con bajos puntos de ebullición y que cumplen con la ley del gas ideal
(PV=nRT).
Un líquido volátil tiene tendencia a evaporarse muy fácilmente y ebulle a bajas temperaturas,
por lo tanto, el líquido pasara rápidamente a estado gaseoso. Un líquido volátil es aquel que
tiene su punto de ebullición a una temperatura cercana a la del ambiente.
La presión atmosférica es la fuerza por unidad de área que ejerce el aire sobre la superficie
terrestre. En un punto coincide numéricamente con el peso de una columna estática de aire
de sección recta unitaria que se extiende desde ese punto hasta el límite superior de la
atmósfera. Como la densidad del aire disminuye conforme aumenta la altura, no se puede
calcular ese peso a menos que seamos capases de expresar la variación de la presión.
Ley de Avogadro, relaciona el volumen y la cantidad de gas a presión y temperatura
constante.
A presión y temperatura constantes, la misma cantidad de gas tiene el mismo volumen
independiente del elemento químico que lo forme. El volumen (V) es directamente
𝑉2
proporcional a la cantidad de partículas de gas (n). Por lo tanto 𝑉1𝑛1 = 𝑛2 Ley de Boyle, la
presión que ejerce un gas es inversamente proporcional a su volumen la T y V constante
𝑃1𝑉1 = 𝑃2𝑉2
Lo cual tiene como consecuencia:
Si la presión disminuye, el volumen aumenta.
Si la presión aumenta, el volumen disminuye.
CLOROFORMO
(Triclorometano) CHCI3
Mol=119.38; C=10.06, H=0.86%, Ci 89.09%
Inapropiadamente llamado “formil tricloro” Resulta de la adición de ácido sulfúrico, acetona y
polvo blanqueo: 2𝐶𝐻3𝐶𝑂𝐶𝐻3 + 6𝐶𝑎𝑂𝐶𝐼2𝐻2𝑂 → 2𝐶𝐻𝐶𝐼3 + (𝐶𝐻3𝐶𝑂𝑂)(𝐶𝐼2 + 𝐶𝑎(𝑂𝐻)2 +
6𝐻2𝑂
También puede prepararse mediante cloración cuidadosamente controlada de metano.
Generalmente es usado como anestesia y para preparar fórmulas farmacéuticas.
Altamente refractivo, inflamable, pesado, muy volátil, líquido sabor dulce, presenta el mismo
olor.
Densidad= 1.484
Punto de ebullición: 60 – 61°
PRECAUCIONES: Los posibles síntomas de sobre exposición son: nauseas, mareos,
lagunas mentales, confusión, dolor de cabeza, fatiga, el contacto directo causa irritación en
piel y ojos.
JUSTIFICACIÓN
Por medio de este experimento, se observará y conocerá la volatilidad del cloroformo
(CHCl3), el cual presenta como característica un punto bajo de ebullición, haciendo que se
evapore fácilmente. También se obtendrá la masa molecular del mismo líquido, para lo cuál
se determinarán cuatro datos: la presión atmosférica, el volumen gaseoso, el volumen del
agua líquida, y la temperatura. Para la obtención de la masa molecular, se usará el método
de Dumas, el cuál consiste en determinar la masa molecular por medio de la densidad del
vapor y cuyo vapor cumple con la ley del gas ideal (PV=nRT). El peso molecular se calculará
𝑚𝑇𝑅
usando la ecuación 𝑀 = 𝑉𝑃

Por último, ya obtenida la masa molecular, se comparará con la que se conoce comúnmente
119.38 g/mol.
OBJETIVO GENERAL
Determinar la masa molecular del líquido volátil por medio del método de Dumas.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
 Conocer el punto de ebullición de la sustancia
 Por medio del baño maría, hacer evaporar una sustancia.
 Demostrar el método de Dumas.
HIPÓTESIS
Si el método de Dumas consiste en obtener el PM de líquidos con puntos de ebullición bajos,
por medida directa de su densidad de vapor, entonces al evaporar el cloroformo (CHCl 3) se
espera se comporte como un gas ideal y así obtener un peso molecular aproximado al que
comúnmente se conoce (119.38 g/mol).
MATERIAL
a) De vidrio, para contener  Papel de aluminio
 3 matraces Erlenmeyer 25ml  Tubo capilar
 2 vasos de precipitados de  Perlas de ebullición
250ml  Agitador magnético
b) General
 3 pinzas de tres dedos
 3 soportes universales e) Sustancias
 3 anillos de hierro  Agua común
c) Instrumentos  Agua destilada
 3 termómetros de inmersión  Cloroformo
parcial de -10 – 150° f) Equipo
 Balanza analítica  Campana de extracción
d) Otros  Parrilla de calentamiento y
 Tapón de corcho agitación
 Ligas
MÉTODO
Se preparó el matraz para la muestra, se limpió un matraz Erlenmeyer de 25ml y se dejó
secar; se cubrió con un tapón de corcho, después se pesó en la balanza granataria.
Se le añadió 1ml de cloroformo, con una aguja se hizo un agujero en el tapón de corcho y se
le colocó el tubo capilar, se calentó el matraz en un baño maría hasta que se evaporó, se
dejó en baño maría durante 2 o 4 minutos para asegurar que el gas se encontrara a la misma
temperatura que el agua.
Se pesó nueva y rápidamente el matraz. La temperatura no debía de bajar de la Tcond. del
H2O. Por último, para conocer el volumen se lleno de agua, se midió su temperatura y se
peso en una balanza granataria; posteriormente usando usando el valor de la densidad del
agua a la temperatura que se realizo la pesada, se pudo obtener el valor del volumen del
matraz. El peso molecular se obtuvo sustituyendo los datos en la siguiente ecuación:
𝑚𝑚(𝑇)(𝑅)
𝑃𝑀 =
𝑉(𝑃)

RESULTADOS
Se realizaron 5 pruebas manejando el cloroformo como líquido volátil, y se determino su
masa molecular de dicho compuesto. Durante estas pruebas se obtuvieron resultados muy
variados como se pueden ver a continuación:
Prueba 1 Prueba 2 Prueba 3 Prueba 4 Prueba 5
279.5543 g/mol 124.81441 177.1924 g/mol 132.29 g/mol 119.29 g/mol
g/mol
%Error= %Error= 4.55% %Error= %Error=10.8142% %Error=0.07%
134.1718% 48.9482%

TRATAMIENTO DE DATOS
Prueba 1 Prueba 2 Prueba 3 Prueba 4 Prueba 5
Presión 1.0115atm 1.0115atm 1.0115atm 0.769atm 0.769atm
CDMX
Masa de 23.5251g 23.5251g 23.5251g 23.6663g 23.3417g
matraz
Volumen de 27.7740 ml 27.7740 ml 27.7740 ml 27.7740 ml 27.7740 ml
matraz
Masa matraz 23.8026g 23.6425g 23.6620g 23.7603g 23.4307g
final
(evaporación)
Mm 0.2775g 0.1194g 0.1406g 0.0973g 0.0890g
T ebullición 345.15 K 358.15 K 336.15 K 354.15 K 349.15 K
Peso 279.5543 124.8144 177.1924 132.29 g/mol 119.29 g/mol
Molecular g/mol g/mol g/mol
obtenido
% Error 134.1718% 4.55% 48.9482% 10.8142% 0.07%

ANÁLISIS
Según los resultados se puede observar que varían demasiado los datos obtenidos uno del
otro, esto pudo pasar por varios factores que alteraron dichos resultados; entre los cuales se
encuentran:
 En las primeras tres pruebas, la presión atmosférica a la cual se estaba no era la
correcta, ya que la CDMX no está por encima del nivel del mar, por lo cual afecta
significativamente los datos ya que, si la presión aumenta, el volumen disminuye.
 Cuando se hace la resta de masas, en algunos datos dio un resultado muy elevado
(tal como se muestra en las pruebas 1 y 3) por lo cual nos varía demasiado cuando se
procede a calcular el PM ya que mientras menor fuera el valor, más probable era
encontrar el peso molecular deseado.
 Se obtuvo solo 1 resultado demasiado similar al teórico, este fue de 119.29 g/mol en la
prueba 5, esto pudo haber pasado porque gracias a las experiencias tenidas
anteriormente se pudieron controlar los puntos de error y sacar una medida mas
exacta de la muestra que se estaba analizando.
CONCLUSIONES
1. El Cloroformo no se comporta como un gas ideal, es mas un vapor, y esta
principalmente es la razón por la cuál no se puede determinar con exactitud el PM por
el método de Dumas.
2. La muestra analizada, es un líquido volátil pero esto se debe de ver a que condiciones
se está determinando.
REFERENCIAS
 Skoog, D. A., Holler, J. H., Nieman, T. A. “Principios de Análisis Instrumental”, 5a
Edición. McGraw Hill. Madrid, España. 2001.
 Rubinson, K. A., Rubinson, J. F. “Análisis Instrumental”. Pearson Educación, S.A.
Madrid, España, 2001.
 Willard, H. H., Merrit, L. Jr., Dean, J. A. y Settle, F. A. "Métodos Instrumentales De
Análisis". Grupo Editorial Iberoamérica. México, D.F. 1991.koog. -Holler Nieman,
Análisis Instrumental, quinta edición, Mc Graw Hill, 2001.
 Dennis G. Peters, John M. Hayes and Gary M. Hieftje. "Chemical separations and
measurements" Theory and practice of Analytical Chemistry Saunders Golden Series,
1974.
 Christian, Gary D. “Analytical Chemistry”, 6th Edition. John Wiley and Sons. Hoboken,
USA. 2003.