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Indonesia.

 INFLUENCIA DE LA RELIGION EN  PRINCIPALES INGREDIENTES:


LA GASTRONOMIA:
Espinaca de agua, genjer, kangkuni,
- Musulmana: belestru, chayote, papeda.
Es una palabra árabe que significa
“sometido o entregado a la voluntad
de Dios” y la dieta alimenticia que
rige al musulmán está estrictamente
determinada por el islam, descrita en  AGRICULTURA:
su libro sagrado, El Corán. Los
alimentos prohibidos por el islam se Los principales alimentos de la
denominan “haram” y los alimentos agricultura indonesia son: arroz, yuca,
permitidos “halal”. te, tabaco, café, soja, maní, coco,
caña de azúcar, maíz, batata
Es obligatorio para todos los
musulmanes comer y beber sólo en
la forma establecida en el libro
sagrado musulmán, el Corán. Comer
con la mano derecha, se deberá  RESTAURANTES:
comer únicamente del plato que esté
al frente de la persona, mencionar a
Dios antes de comer, se come por los WOK: 93 B Cr 12 - 28, Bogotá, Colombia.
bordes. HERBAVEDA: Calle 99 49a - 66 | La
Castellana, Bogotá.
Los musulmanes practican el
Ramadán, un ayuno diario de comida Saint Roque Restaurante Café:
y bebida desde el alba hasta que se Getsemaní, Calle Espíritu Santo 29-214 |
pone el sol, y que se practica durante Cartagena, Colombia.
el mes del mismo nombre, que es el
noveno mes del calendario
musulmán.

Los musulmanes tienen estrictamente


prohibido el consumo de alcohol,
sustancias derivadas consumir la
carne de cerdo.
Pueden consumir arroz, pastas,
legumbres, verduras como calabaza,
berenjenas, también consumen
melón, melón con jamón de pato,
revuelto de hongos, ensalada de
pepino y yogurt.

 MONEDA:

La rupia indonesia (IDR) es la moneda oficial de Indonesia. Su control y emisión


están a cargo del Banco de Indonesia.

 PRINCIPALES PLATOS
 LENGUA:
REPRESENTATIVOS:
El indonesio es el idioma oficial de la
Nasi campur:
República de Indonesia. Es un
dialecto estandarizado del idioma
malayo.

 CAPITAL: Krupuk:

Yakarta Es el centro político,


industrial y financiero de Indonesia.
Considerada la capital y ciudad más
poblada y la undécima ciudad más
poblada del planeta y su área Bakso:
metropolitana es conocida como
Jabodetabek. Bahasa Indonesia es
el idioma oficial. La gente es
predominantemente musulmana, los
grupos religiosos minoritarios son
cristianos, hindúes y budistas.
Gado-gado:
Pepes ikan:

Cap cay: