NR.

2 FEBRUARIE - MARTIE | FEBRUARY - MARCH 2015 15 LEI | 4 EURO

Eu
România DIN RESPECT PENTRU ROMÂNI

EU-ROMÂNIA.ORG FEBRUARY | MARCH 2015 1

2 EU IUBESC ROMÂNIA
ROMÂ
MÂNI
 NI
ÂNI
ÂNIA
ÂNNA FEBRUARIE
FEBR
FFE
FEB
EEBR
EB
BR
B R UAR
BRUARI
UAR
UARI
RI E | MARTIE
R MA
MAR
M
MART
AR
RT IEE 2015
R 2 0155
 RECOMANDAREA
EDITORULUI
Casa Barolo
mâncare
DIN RESPECT PENTRU ROMÂNI
bună + odihnă
Eu România
Edito
activă + un spaţiu
luminos, cu
www.eu-romania.org influenţe etno =
oameni mulţumiţi.
REDACTOR-ȘEF
editor in chief
Editor's pick
Elena Turcu
Casa Barolo
CONCEPT GRAFIC
graphic design ELENA TURCU good food + active
www.creativeartdesign.ro
Redactor-șef recreation + bright
CORECTURĂ EDITOR IN CHIEF space with ethnic
proofreading
Talita Lovasz, Marius Iorgulescu
influences = happy
people
FOTO COPERTĂ  P 78
cover photo
Shutterstock

FOTOGRAFII
photo
Robert David, Cosmin Cercel,

Maraton de 10 zile
Cosmin Știr, shutterstock.com,
flickr.com

DTP ȘI PRELUCRARE IMAGINI

dtp and image calibration
Silvia Cismaru
contact@creativeartdesign.ro
A TEN DAYS MARATHON
ACEASTĂ EDIŢIE A FOST REALIZATĂ
CU SPRIJINUL
contributors
Talita Lovasz; Denisa Matei;

D
Tatiana Tuţă, Diana Bogdan,
Stan Modreanu, Lucia Lazăr
E MULTE ORI, AM SUSŢINUT OFTEN TIMES, I ARGUED THAT THE CITY OF
că orașul Cluj face parte Cluj seems to be part of another coun-
ADVERTISING SALES dintr-o altă țară. Am try. I started to believe this while at my
Alexandra Tudor
alexandra.tudor@creativeartpublisher.ro
început să cred asta de pe former job, where I was surrounded by
vremea când lucram la many colleagues who were from around
fostul loc de muncă, unde there. I watched them with admiration and
eram înconjurată de mulți colegi care se listened closely to their hometown stories
trăgeau de pe aceste meleaguri. Mă uitam every single time. Later I came to know Cluj
cu admirație la ei și le ascultam de fiecare through the eyes of a tourist. It made me
dată cu drag povestirile despre orașul lor excited, made me want to see it more often,
DIRECTOR GENERAL natal. Ulterior, am ajuns să cunosc Clujul so that, ultimately, I spent there the fullest
general manager
prin ochii turistului. M-a entuziasmat, 10 days of my life and I felt hopelessly in love
Bogdan Modreanu
m-a făcut să vreau să-l revăd tot mai des, with the places, the atmosphere and the
DIRECTOR PUBLICITATE pentru ca, în final, să ajung să petrec acolo people. Certainly, the hospitality is what's
advertising sales manager
Tatiana Tuţă cele mai pline 10 zile din viața mea și să mă governing Cluj, no matter what nationality
îndrăgostesc iremediabil de locuri, atmos- its inhabitants are.
DIRECTOR EDITORIAL feră și oameni. Cu siguranță, ospitalitatea The people from Cluj are warm and hospit-
editorial manager
Elena Turcu este cea care guvernează Clujul, indiferent able, generous and direct, but yet they know
de ce naționalitate sunt locuitorii lui. diplomacy and the value of time, they appre-
DIRECTOR MARKETING
marketing manager Clujenii sunt calzi și primitori, darnici și ciate work, they value their own strength and
Cosmin Știr
direcți, dar în același timp au diplomație, their word. It is said that every place must be
CORESPONDENŢĂ cunosc valoarea timpului, apreciază mun- seen at least once in a lifetime, but the saying
contact
Str. Turturelelor nr. 48, demisol,
ca, pun preț pe forța proprie și pe cuvânt. does not specify how long this should take
sector 3, București Se spune că orice loc trebuie văzut măcar you. 10 days weren’t enough for us to see Cluj
Tel.: 031 436 43 10 o dată în viață, dar nu se precizează în cât entirely, but they were sufficient to convince
contact@creativeartpublisher.ro
timp. Nouă nu ne-au ajuns 10 zile pentru a us that it is a spectacular city, a jewel of the
www.eu-romania.org
străbate Clujul în întregime, dar au fost su- country that we should rightly cherish.
ficiente pentru a ne convinge de faptul că
© CREATIVE ART PUBLISHER
Reproducerea integrală sau parţială a textelor este un oraș spectaculos, o bijuterie a țării
sau ilustraţiilor din revista Eu iubesc România
este posibilă numai cu acordul prealabil scris al
pe care trebuie s-o prețuim cum se cuvine.
Creative Art Publisher.
Întreaga responsabilitate pentru conţinutul
materialelor le revine autorilor acestora.

EU-ROMÂNIA.ORG FEBRUARY | MARCH 2015 3

 Sumar
CONTENTS
170

154
8 DOSAR ORAȘ
Cluj-Napoca, inima Ardealului Feature:
Cluj-Napoca – the heart of Transylvania.

72 VIZITEAZĂ JUDEŢUL

164
Descoperă locurile, tradiţiile, legendele și
atracţiile care stau așezate la poale de Apuseni.
Visit Cluj County – Discover places, tradi-
tions, legends and attractions that are located
at the foot of the Apuseni Mountains.

152 3 ZILE ÎN CLUJ

Ne-am pornit expediţia în Cluj... 3 days in
Cluj – We started our expedition in Cluj ...

154 ROMÂNI DE SUCCES

3 oameni, 3 domenii diferite Successful
Romanians – Three people, three
different areas
! 2015
Capitală
164 AFACERI DE SUCCES Europeană a
Tineretului
Industria la ea acasă, în cel mai mare parc din

178
România Successful Romanian busi- 2015
nesses – Industry at its best, the largest park European Youth
in Romania Capital

 IDEE DE WEEKEND
Află la pagina 152 cum îţi poţi planifica
3 zile în judeţul Cluj.
Weekend idea – Find out at page 152 how
you can plan a visit to Cluj County for 3
days.

4 EU IUBESC ROMÂNIA FEBRUARIE | MARTIE 2015

 8
Dosar de oraş
COVER STORY

Un oraș medieval în
continuă dezvoltare

A still growing medieval town

170 TRĂIEȘTE ROMÂNEȘTE

pălincă, balmoș și legende de demult Live
Romanian – palinka, balmoș and old legends

172 178 ITINERARE DE SUCCES

Realizat în Oamenii se nasc și cresc, dar în tot acest timp
câștigă valori Successful itineraries –
Au contribuit
Contributors
România People are born and raised, but all this time
they earn values.

 MADE IN ROMANIA
Domniţe din Rusia / Excepţia de la
regulă o reprezintă aceste jucării pentru
copii. Russian ladies. These toys for
children represent the exception from
the rule.

50
EU-ROMÂNIA.ORG FEBRUARY | MARCH 2015 5

Cluj-Guide
LECTOR DR.
CRISTINA BOLOG
Pornind de la Eu Iubesc
România, îmi amintesc
cum, în urmă cu doar câțiva
ani, am dorit să părăsim
țara pentru o societate în
care valorile sunt apreci-
ate, iar traiul decent este
normalitate. O serie de
acțiuni înlănțuite, toate
având legătură cu a face
ceva, oricât de mic, pentru a
reabilita valorile autohtone,
ne-a făcut să rămânem
acasă. Astfel a început
preocuparea mai profundă
pentru a înțelege și a val-
orifica turistic patrimoniul
material și imaterial clujean
cu grija permanentă și
sarcina dificilă de a-i păstra
spiritul locului.
Lecturer Dr.
Cristina Bolog
Starting from “Eu iubesc
România” magazine, I re-
membered how, a few years
ago, we were ready to leave
the country for a different
society where values were
valued and the decent life
was normal. A series of
chained actions, all related
to doing something, how-
ever small, to rehabilitate
the indigenous values con-
vinced us to remain home.
Thus began the deeper
concern of understanding
and capitalizing on Cluj's
tourism, as its tangible and
intangible heritage, with
the permanent care and the
difficult task of keeping the
place's spirit.
6 EU IUBESC ROMÂNIA
De ce Cluj?
un pa li m ps es t ca re îţi cere timp
Clujul es te
ru a- l în ţe le ge şi a te bu cura de el!
pent
Călătorind mult am apre-
ciat întotdeauna auten-
ticitatea. Bucuria că la
noi încă mai sunt locuri,
lucruri, peisaje, comuni-
tăţi și tradiţii autentice
ne permite creionarea
câtorva aspecte dintre
cele care vorbesc despre
un Cluj încă prea puţin
cunoscut și apreciat.
— Cluj, when two kings were born on
WHY Cluj?
Cluj is a palimpsest
that requires time to
be understood and
enjoyed!
By traveling a lot, I've always
appreciated authenticity. The joy've
here, in our country, places, things,
landscapes, communities and authentic
traditions allows us to outline some of
the issues that speak yet too little about
a Cluj yet to be known and appreciated.
FEBRUARIE | MARTIE 2015
1
LA PORŢILE ORAȘULUI
COMOARĂ
Un tur al centrului orașului
este o necesitate care te poartă
în timp în epoca de maximă
înflorire a cetății clujene, cam pe
atunci când doi regi se nășteau
pe aceeași stradă, la diferență de
aproape un secol. Și pentru că ne
aflăm într-un oraș european, veți
putea beneficia de un tur gratuit
zilnic, începând cu ora 18:00
(între 1 Mai-31 Octombrie) oferit
de Asociația Cluj Guided Tours
(www.clujguidedtours.ro).
At the Gates of the Treasure City.
A tour of the city center is a must
that takes one to the period of
maximum progress of the city of
the same street, at a difference of
almost a century. And because we
are in a European city, we can enjoy
a daily free tour from 18:00 (from
the 1st of May to the 31st of Oc-
tober) offered by the Cluj Guided
Tours Association
(www.clujguidedtours.ro).
2
ÎN LUMEA FAMILIILOR
NOBILIARE TRANSILVANE
Dovadă a importantei tradiții
multiculturale este diversitatea
cultelor religioase completată de
diversitatea etnică.
În Transilvania, mari familii no-
biliare maghiare au fost atrase de
pitorescul peisajului și și-au con-
struit vaste și rafinate castele și
palate. Familiile Bánffy, Bethlen,
Teleki, Wass, Haller, Josika,
Kemény, Mikes, Bocskai, Rhedey
și multe altele sunt constructorii
și proprietarii celor mai frumoase
castele și palate din Transilvania.
Cluj-Napoca, Bonțida, Răscruci,
Câmpia Turzii, Gilău, Jucu de Sus,
Copăceni, Iara, Borșa, Aghireș,
sunt doar o parte dintre locali-
tățile care posedă reprezentative
reședințe nobiliare în Cluj.
In the world of Transylvanian
noble families.
The evidence of the multicultural
traditions’ importance is the
religious diversity complemented
by ethnic diversity. In Transylvania,
grand Hungarian noble families
were attracted by the picturesque
landscape and built their vast and
exquisite castles and palaces. The
Bánffys, the Bethlens, the Telekis,
the Wass, the Hallers, the Josikas,
the Kemenys, the Mikes, the Boc-
skais, the Rhedeys and many others
are the builders and owners of the
most beautiful castles and palaces
in Transylvania. Cluj-Napoca,
Bonţida, Răscruci, Câmpia Turzii,
Gilău, Jucu de Sus, Copăceni, Iara,
Borsa Aghireş Monastery are just
some of those towns that possess
representative noble residences in
Cluj county.
3
TURDA ȘI ÎMPREJURIMILE
Este inevitabil să nu intrați către
centrul pământului pentru a
vizita fabuloasa amenajare a
Salinei Turda, un adevărat muzeu
de istorie a mineritului în sare,
dar și un loc dedicat agrementu-
lui și tratamentului prin lacurile
sărate, parte a amenajării turisti-
ce. Însă odată ce te îndrepți spre
oraș un magnet peisagistic te va
atrage: Cheile Turzii.
Turda and the surroundings.
It is inevitable to go to the center of
the earth to visit the fabulous set-up
of Turda Saline, a veritable history
museum of salt mining, but also a
place dedicated to leisure and treat-
ment through salt lakes, a part of
the tourism planning. However, once
approaching the town, a magnet-like
landscape is bound to catch you: the
Turda Quays .
4
100 DE EXCURSII CU BICICLETA
ÎN ZONA CLUJULUI
Sunt trasee atractive peisagistic,
fiind concepute, la inițiativa
activului Club de Cicloturism
“Napoca”. Există o hartă (Edit.
frumoasa cascadă Vălul Miresei)
și spre partea sudică a Masivului
Vlădeasa.
În încheiere,
100 bike tours in the Cluj area.
voi spune așa cum
There are attractive landscape
routes designed at the initiative of spun de fiecare
“Napoca” Cyclo Club for the cyclists
who want to have trips in the sur- dată, eu nefiind
clujeancă decât
roundings of Cluj. A map is available
(Edit. Schubert & Franzke).

din 1996: cât de

Schubert & Franzke) pe care le
veți găsi însemnate.
Astfel, vă putem propune
să parcurgeți Salba de la-
curi din Munții Gilăului sau
trasee panoramice puțin
circulate, de tipul Agârbiciu-Băl-
cești-Dângău-Râșca-Mănă-
stireni, puteți să vă îndreptați
spre Băișoara - Muntele Mare
cu celebrul deja Maraton
Apuseni, de la finele lui Mai,
care traversează spectaculoase
peisaje și areale protejate ca
Scărița-Belioara, sau să vă
regăsiți ca Hoinari în Apuseni pe
trasee ce duc spre Răchițele (cu
Thus, we can suggest crossing
the chain of lakes in the Gilău
Mountains or the less traveled
panoramic paths such as Agârbi-
ciu-Bălceşti-Dângău-Râşca-Mănă-
stireni. One can head to Băişoara
– Muntele Mare, with the already
famous Apuseni Marathon at the
end of May, that crosses spectac-
ular landscapes and protected
areas like Scăriţa - Belioara, or
one can wander the trails leading
to Răchiţele (with the beauti-
ful Bride’s Veil waterfall - Vălul
Miresei) and to the south of the
Vlădeasa Massif.
bine este că am
 BIBLIOGRAFIE::
Bolog Cristina, Toader V., Bota M.,
rămas la Cluj!
Sofica A., carte, Comori Turistice
Clujene. Trasee turistice în judeţul
Cluj, Risoprint, Cluj-Napoca, 2013, I must say what I always say,
P. 168 ever since I moved to Cluj,
References:
Bolog Cristina, Toader V., M. Bota,
in 1996: how good it is that I
Sofica A.,book, Comori Turuistice remained in Cluj!
Clujene. Trasee turistice in judetul
Cluj, Risoprint, Cluj-Napoca, 2013,
P. 168  www.clujguidedtours.ro

EU-ROMÂNIA.ORG FEBRUARY | MARCH 2015 7

 CĂLĂTOREȘTE ROMÂNEȘTE
ROMANIAN TRAVEL

Cluj-Napoca
Inima Ardealului
—
The heart of Transylvania
Ce veţi găsi în continuare
What you will find next:

CAPITALA UNIVERSITATEA ÎN VIZITĂ LA CLUJUL DE IERI DESCOPERIRI DIN

EUROPEANĂ A BABEȘ-BOLYAI TRANSYLVANIA ȘI DE AZI CLUJ-NAPOCA
TINERETULUI O bună parte dintre COLLEGE Cluj-Napoca reprezin- Orașul acesta este
Capitala europeană tinerii români, dar și Cluj-Napoca se află tă un mozaic, un mix asemenea unei cutii
a tineretului este mulţi de peste hotare, în topul orașelor de culturi, de valori, de bijuterii, ascunde
proiectul deceniului în aleg să urmeze studii- româneşti la capitolul de perioade de timp în interiorul său nu-
România. le superioare aici. formare educaţională contrastante. meroase obiective.
superioară.
The European Youth Babeș-Bolyai Cluj of yesterday and Discoveries in
Capital University Visiting Transylvania of today Cluj-Napoca
The European Capital A lot of young College Cluj-Napoca repres- This city is like a box
of Youth is the project Romanian, as well as Cluj-Napoca is among ents a mosaic, a mix of jewels, hidding
of the decade for many from abroad, the top educational of cultures, values, of numerous objectives
Romania. choose to pursue training section. contrasting periods. inside.
; 10 higher education ; 20 ; 26 ; 30
here.
; 16
EU-ROMANIA.ORG FEBRUARY | MARCH 2015 9
 TATIANA TUŢĂ  SHUTTERSTOCK
C apitala
Europeană a
Tineretului
ERA SEARĂ, IAR NOI AJUNGEAM ÎN CLUJ.
Începea o nouă aventură, aveam să desco-
perim Cluj-Napoca, un municipiu bogat în
istorie, cu tradiții bine-cunoscute.
Eram curioși să aflăm de ce Cluj-Napoca
pare, din descrieri, atât de interesant. Așa
că am ajuns sus, pe colină, și l-am privit
în întregul său. Am văzut o splendoare,
am descoperit un oraș, am fost cuceriți
din prima clipă de imaginea urbei de altă
dată. Și de aceea, am hotărât să rămânem,
să îi aflăm legendele, tradițiile, atracțiile,
oamenii deosebiți, dar și împrejurimile.
Și credeți-ne pe cuvânt – merită!
Pășeam pe străzile sale, vedeam cartiere,
frumos luminate, însă totul părea să
rămână sub tăcere. Orașul dormea, iar
freamătul de peste zi părea să se fi retras,
în locuri calde și iubitoare. Totul îndemna
la odihnă. Eram singuri pe străzi largi, bu-
levarde curate. Agale, observam un pieton
sau un grup de studenți care, prin veselia
lor, păreau să-ți spună „Bun venit!” în
lumea războaielor de cucerire ale dacilor,
dar și în lumea de azi, cea care continuă
tradiția strămoșilor noștri, dar și cea care
păstrează trecutul glorios al unui colț de
țară. Tot ei animau orașul, se pregăteau
de noi și noi evenimente, erau martorii
unui proiect ambițios. Făceau parte din
comunitatea Share și aveau misiunea de a
modela orașul într-un mod frumos, fiind
01
liderii tineretului european.
Și cum cuvintele nu sunt îndeajuns și
timpul e scurt, iată-ne ajunși în lumea
cotropitorilor, luptelor grele, dar și în
vremea voievozilor.
Ne aflăm în mijlocul miilor de studenți,
ajunși aici la studii înalte, în freamătul
mulțimii tinere și atât de voioase. Iar de
aici, tot ceea ce urma să mai aflăm era
descoperit de la sine, fiind un „semn de
carte” ușor de pătruns.
Cluj-Napoca este un oraș tânăr, așa după
cum chiar titlul dobândit ne spune.
Capitala europeană a tineretului este un
proiect ambițios, un premiu binemeritat,
02
dar și proiectul deceniului în România.

De ce este Cluj-Napoca în
2015 Capitala Europeană a
Tineretului?
! Aproape 100.000 de studenți urmează
cursurile celor 12 universități publice și
private din municipiul Cluj-Napoca.
! Locuitorii au cea mai prietenoasă
atitudine din Europa.
! Cluj-Napoca este unul dintre cele mai
potrivite locuri din Europa pentru start-up.
! Este al 14-a oraș din lume cu cea mai
rapidă conexiune la internet.
! Viața de noapte clujeană este animată
constant de evenimente.
! Centrul istoric al Clujului este gazda
perfectă pentru acestea.
! Cluj-Napoca contribuie major în zona
artelor la nivel global, fiind deja un nume
în sfera artelor contemporane și având
tineri artiști care au dobândit recunoaștere
internațională.
! Clujul găzduiește unele dintre cele mai
atractive festivaluri culturale europene, de
film și muzică.
! Conexiunea cu celelalte mari orașe ale
Europei este facilă.
! Cluj-Napoca se află în top 10 cele mai
sigure orașe din Europa și este unul dintre
orașele europene cu cel mai curat aer.
! 265.000 de turiști au fost înregistrați
oficial în 2013 la Cluj-Napoca, conform INS
Cluj, iar în zona metropolitană locuiesc
CĂLĂTOREȘTE ROMÂNEȘTE
ROMANIAN TRAVEL
Scopul proiectului „Let's
Share Cluj” este de a
antrena comunitatea
locală în promovarea
orașului
—
The objective of the “Let’s SHARE Cluj”
project is to train the local community
into promoting our city
cca. 500.000 de cetățeni.
! Clujul se bucură de o societate civilă
activă, puternică și în dezvoltare.
Iar în ceea ce va veni,
zarva oraşului ne va
surprinde printr-o serie
întreagă de evenimente:
Cluj Never Sleeps – 24 de ore de activi-
tăți - 20 iunie - proiect pe care Federația
SHARE l-a organizat și în 2013 ca o ediție
"pilot" pentru acest an; atunci a avut loc
o ședință de Consiliu Local inedită, la
miezul nopții, iar anul acesta încercăm
diverse colaborări cu instituții de cultură,
urmărim ca evenimentul Cluj Never Sleeps
să fie cel mai mare eveniment cultural al
Capitalei Europene a Tineretului
Day15 - în fiecare zi de 15 a lunii, tinerii fac
diverse acțiuni în spații publice - exemplu:
luna ianuarie, de Ziua Culturii Naționale,
au fost amplasate în 50 de autobuze frag-
mente din operele a 35 de autori români
și străini, contemporani și clasici, în cele
5 limbi oficiale ale Capitalei Tineretului;
în februarie, tema va fi legată de mișcarea
”No Hate Speech" – o campanie inter-
națională la care suntem mândri să fim
parteneri oficiali prin Consiliul Europei
– inițiatorul mișcării,
Month of Young Musicians - Luna
Tinerilor Muzicieni - un proiect special
pentru Cluj 2015, al Filarmonicii de Stat
EU-ROMANIA.ORG FEBRUARY | MARCH 2015 11

Cluj-Napoca devine
un element constant
pe harta mentală a
tineretului din Europa
— Proiectul Volunteers Academy - se es-
Cluj-Napoca is becoming a
constant element in the mental
map of European youth
03
Transilvania - ultimul concert: 6 februarie
Evenimentele francofone - partener
cheie: Institutul Cultural Francez Cluj - lan-
sarea programului francofon al Capitalei
Tineretului (care se numește ALTERNATIF)
a avut loc sâmbătă, 31 ianuarie, cu un
concert al artistului francez Arnaud
Flaurent Didier, la Cercul Militar (locurile
s-au epuizat cu zile înainte de concert)
timează 2000 de voluntari implicați până
la sfârșitul anului în ceea ce înseamnă
Cluj 2015 - proiect cu finanțare norvegiană
câștigată - aprox. 80.000 euro
Bugetare participativă pentru tineret
- Com'On Cluj-Napoca - un proiect special
deoarece se adresează grupurilor informa-
le de tineri - dată limită pentru depunerea
04
05
ideilor: 28 februarie 2015
DreamHack - eveniment internațional
dedicat iubitorilor de jocuri electronice - va
avea loc în toamnă la Sala Polivalentă
Cluj-Napoca - 4 ediții desfășurate la
București, a 5-a vine la Cluj pentru anul
Capitalei - mii de tineri sunt așteptați
Ca exemplu al varietății paletei de
evenimente: vor fi 5-6 evenimente
ecumenice cu peste 2.000 de participanți,
care se întâmplă la Cluj special pentru anul
capitalei (exemplu: Întâlnirea Tineretului
Catolic), diverse confesiuni
Evenimentele TIFF, TiMAF, Jazz in the
Park - Youth Edition, Electric Castle -
Electric City: Youth Day, cu o tradiție de ani
întregi vor da în continuare viață orașului,
publicul așteptat fiind destul de mare.
 CĂLĂTOREȘTE ROMÂNEȘTE
ROMANIAN TRAVEL

06

2 80% dintre persoanele sub

35 de ani vor participa la
cel puţin un eveniment sau
un proiect ce va avea loc în
Cluj-Napoca 80% of the
population under 35 will parti-
cipate in at least one event or
project that will take place in
Cluj-Napoca 2015

Ştiai căkn?ow?
 Did you

IT WAS EVENING AND WE WERE ARRIVING Federaţia SHARE

in Cluj. A new adventure was beginning, we
were going to try to discover Cluj-Napoca,
a city full of history, preserved by tradition
and kept the Romanian authenticity.
We were curious to find out why Cluj-Napoca
seems so interesting from other people’s
descriptions. So we got up, on the hill,
and watched it in his entirety. We saw a
great beauty, we discovered a city, we were
conquered at first glance by the image of the
once upon a time city. And that is why we
decided to stay, to find its legends, traditions,
attractions, special people, and surroundings.
And believe us, it was worth it!
Cluj-Napoca este structura
care și-a asumat provocarea
implementării programu-
lui. Are la acest moment
37 de organizaţii membre
și e deschisă în continuare.
Youth@Cluj-Napoca 2015
este un proiect deschis pen-
tru ONG-uri, dar și pentru
persoane fizice (prin progra-
mul de voluntariat –
Volunteers` Academy sau
proiectul de bugetare parti-
cipativă Com`on Cluj).
Cluj-Napoca SHARE Federa-
tion is the structure that took
the challenge of implement-
ing the program. It presently
includes 37 organizations and
is still open.
Youth@Cluj-Napoca 2015 is a
project opened for NGOs, but
also for people (through the
volunteer program – Volun-
teers’ Academy or the par-
ticipative budgeting project
Com’on Cluj).

EU-ROMANIA.ORG FEBRUARY | MARCH 2015 13

We were walking along its streets, we admired
beautifully lit neighborhoods, but everything
seemed to remain silent. The city was asleep
and the tumult of the day appeared to
have withdrawn in warm and loving places.
Everything spelled rest. We were alone on the
large streets and clean avenues. Slowly, we ob-
served a passerby or a group of students who,
with their joy, seemed to welcome us in the
world of the wars of conquest of the Dacians,
but also in our world, which continues the
traditions of our ancestors, the one that keeps
the glorious past of this part of the country.
They were also the ones who animated the city
and prepared for more and more events and
were the witnesses of an ambitious project.
They were part of the Share community and
had the mission of modeling the city in a
beautiful place. They were the leaders of the
European youth.
And as words aren’t enough and time is short,
here we are in the world of invaders, hard wars,
but also in the world of our voivodes. We are
in the middle of thousands of students who
came here for a high degree, in the murmur
of the young and cheerful crowd. And from
here on, all we had to find out was already
discovered, as an easily usable bookmark.
Cluj-Napoca is a young city, as the title it
obtained also says. The European Youth
Capital is an ambitious project, a well deserved
award but also the project of the decade for
Romania.
Why is Cluj-Napoca the 2015
European Youth Capital?
! Almost 100,000 students are taking classes
at the 12 public and private universities in the
city.
! The locals have the friendliest attitude in
Europe
! Cluj-Napoca is one of the best cities in
Europe for a start-up.
! It has the 14th fastest Internet connection in
the world.
! Cluj nightlife is constantly animated by
events.
! Cluj historical center is the perfect host for
these events.
! Cluj-Napoca contributes thoroughly to the
global arts field and it is already an important
name in contemporary art and for the young
artists who received international acknow-
ledgement.
! Cluj hosts some of the most attractive
European cultural festivals, either for music
or film.
! The connection with the most important
European cities is easy.
! Cluj-Napoca is included among the 10
most secure cities in Europe and is one of the
European cities with the freshest air.
! 265,000 tourists have been officially
recorded in 2013 in Cluj-Napoca according
to INS Cluj and 500,000 people live in the
metropolitan area of the city.
! Cluj is proud to have an active, strong and
developing civil society.
And in the near future, the
thrill of the city will seduce us
with a whole series of events:
Cluj Never Sleeps – 24 hours of activities
– June 20th – a project organized by SHARE
Federation in 2013 as a “pilot” for this year.
An unusual Local Council meeting had place
then, at midnight, and this year the organizers
are trying various collaborations with culture
institutions.
The purpose is to make Cluj Never Sleeps the
biggest cultural event of the European Youth
Capital.
Day 15 – on the 15th day of each month the
youngsters do something in a public place. For
example: in January, during the National Cul-
ture Day, 50 buses were burnt with fragments
of the works of 35 Romanian and foreign
authors, both contemporary and classical, in
5 official languages of the Capital of Youth. In
February, the theme will be connected to the
“No Hate Speech” trend – an international
campaign we are proud to be official members
of through the European Council, the initiator.
Month of Young Musicians - a special project
08
for Cluj 2015 of Transylvania State Philharmon-
ics. The last concert: February 6th.
09
Francophone events – key partner: the Cluj
French Cultural Institute – the launching of the
Francophone program of the Capital of Youth
(ALTERNATIF) took place on Saturday, January
31st, a concert of the French artist Arnaud
Flaurent Didier at the Military Circle (all the
tickets were sold days before the concert).
Volunteers Academy project – a number of
2000 volunteers is estimated to get involved
before the end of the year in what Cluj 2015
will mean – a project that won Norwegian
funding – approximately 80,000 euro.
Participative budgeting for youth – Com’On
Cluj-Napoca – a special project because it is
focused to informal youth groups – deadline
for signing up: February 28th 2015.
DreamHack – international event dedicated
to the lovers of electronic games. It will take

place during the fall at Cluj-Napoca Poly-
valent Hall. Four editions have taken place in
Bucharest and the 5th one comes to Cluj for
the year of the Capital – thousands of young
people are expected to come.
As an example of the event range’s variety: 5-6
ecumenical events with over 2,000 participants
will take place. They will happen in Cluj espe-
cially for the year of the Capital (example: The
Catholic Youth Meeting), different religions.
TIFF, TiMAF, Jazz in the Park – Youth Edition,
Electric Castle – Electric City: Youth Day,
events with a many years tradition, will
continue to animate the city and the public
expected to come is quite big.
CĂLĂTOREȘTE ROMÂNEȘTE
ROMANIAN TRAVEL
Misiune
 Mission
Misiunea Programului Youth@
Cluj-Napoca 2015 este de a
întări rolul și sprijinul acordat
tinerilor și organizaţiilor
de tineret prin participarea
activă a acestora la schimbarea
societăţii, printr-un proces de
dezvoltare urbană sustenabilă,
responsabilă și incluzivă, prin
împărtășirea spaţiului, culturii,
puterii, muncii, bucuriei,
viziunii și valorilor europene
comune, adresând teme
precum responsabilizarea
tinerilor, susţinerea acestora,
mobilitatea, dialogul struc-
turat și informarea în cadrul
unui program de un an.
Prin programul Youth@
Cluj-Napoca 2015, urmărim să
punem Clujul, Transilvania și
România pe “harta mentală”
a tinerilor europeni. Motto-ul
programului este “Share”, așa
cum a fost asumat prin dosarul
de candidatură declarat
câștigător la finalul anului
2012.
The mission of the Youth@
Cluj-Napoca 2015 program is
that of strengthening the role
and support given to young
people and youth organizations
2 TITLUL de Cluj-Napoca
for their active participation to
2015 Capitala Europeană a
social change through a process
Tineretului este al comunităţii
of sustainable, responsible and
clujene prin Primăria Muni-
inclusive urban development
cipiului Cluj-Napoca The
process by sharing space,
distinction of Cluj-Napoca
culture, strength, work, joy,
2015 European Youth Capital
vision and common European
belongs to the Cluj com-
values. The one year program
munity through the
addresses themes such as youth
Cluj-Napoca City Hall
responsibility, their support,
mobility, structured dialogue
and information.
The Youth@Cluj-Napoca 2015
program wants to put Cluj,
Transylvania and Romania on
the “mental map” of European
youth. The program’s motto
is “Share”, as it was stated in
the application file that was
declared a winner at the end
of 2012.
EU-ROMANIA.ORG FEBRUARY | MARCH 2015 15
 1 INTERIORUL clădirii
centrale a Universităţii
Babeș-Bolyai Central
Building interior of Babeș
Bolyai University
2 STUDENŢI citind la
BCU Cluj Students
reading at BCU Cluj
3 LIVRAREA cărţilor
pentru Biblioteca
Universitară Book de-
livery for the University
Library.

01 02

Universitatea Babeș-Bolyai
Una dintre cele mai prestigioase Universităţi din România,
Babeș Bolyai, atrage anual mii de studenţi
din toate colţurile ţării, dar și din străinătate.
Ne mândrim cu asta!
—
Babeș-Bolyai University
One of the most prestigious universities in Romania,
Babes Bolyai attracts, year after year, thousands of students
from all over the country but also from abroad.
We are proud of that!

04
A
VEM ÎNCĂ ȘCOLI BUNE, DE ELITĂ,
la prețuri accesibile, de pe
băncile cărora ies oameni bine
pregătiți, ce duc mai departe
frumusețea limbii române, abilitățile în
comunicare sau talentul în matematici și
informatică.
Babeș-Bolyai este, cu siguranță, una dintre
cele mai vechi, mai mari și mai prestigi-
oase universități din România, un simbol
academic.
Cu toate că nu a fost fondată de români și
nici pentru români, dat fiind că, în 1581,
anul înființării sale, nu românii erau cei
care luau decizii în Transilvania, totuși
FOTO/PHOTO: UBB
aici s-au format personalități marcante,
precum Vasile Pârvan, Nicolae Iorga, Emil
Racoviță și Victor Babeș (cel de la care
poartă jumătate din nume).
Încă din secolul al XVIII-lea, românii din
Transilvania își doreau o școală superioară
DE/BY: ELENA TURCU
proprie, un mediu academic în care să se
predea limba română, însă, până în 1919,
acest lucru a fost imposibil, fiind obligați
să învețe în alte limbi decât a lor.
Însă, din acel moment, timp de 10 ani,
universitatea a reprezentat unul dintre cele
03
mai mari idealuri împlinite. Refondată
sub patronaj românesc, ea a reușit într-un
timp scurt performanța de a concura cu
instituțiile de învățământ europene, și
totul grație pasiunii de nestăvilit a celor
care, odinioară, se sacrificau pentru școală,
studii și teorii.
Astăzi, Babeș-Bolyai se mândrește cu cei
mai mulți studenți din România, spe-
cializați în domenii precum informatică
economică, pedagogia învățământului,
limba și literatura engleză, limba și
literatura română și chiar kinetoterapie și
motricitate specială.
An de an, numărul studenților români
continuă să crească, asemenea și cel străin,
pentru că Universitatea Babeș-Bolyai nu
urmărește numai să furnizeze țării studenți
pe bandă rulantă, ci se preocupă și de
viitorul lor. Dovada? Cele nouă proiecte
POSDRU, care urmăresc integrarea, consi-
lierea și formarea competențelor practice
în vederea integrării studenților pe piața
muncii. Cinci dintre acestea sunt axate
pe practică și orientarea profesională a
studenților, iar patru au la bază consilierea
și formarea de competențe practice.
Proiectele de consiliere au grupuri-țintă
cuprinse între 200 și 300 de studenți,
iar cele de practică profesională vizează
între 140 și 450 de studenți. De asemenea,
firmele mari din Cluj-Napoca își recrutează
angajații din rândul studenților de la
Babeș-Bolyai încă din primul an de studiu.
Universitatea colaborează foarte bine
în acest sens cu: Emerson, Bombardier
Transportation, Brinel, Bitdifender, Bosch,
Porsche, CluIT Cluster, Steel Case, Banca-
CĂLĂTOREȘTE ROMÂNEȘTE
ROMANIAN TRAVEL
Transilvania, Millenium Bank, BCR etc.
WE STILL HAVE GOOD, ELITE, AFFORDABLE
schools that provide well-trained people, who
carry on the Romanian language beauty, the
communication skills or the talent in mathem-
atics and computer science.
Babeș-Bolyai is certainly one of the oldest,
largest and most prestigious universities in
Romania, an academic symbol.
Although it wasn't founded by Romanians nor
for Romanians, given the fact that in the year
of its establishment, 1581, Romanians weren't
those who took decisions in Transylvania,
however, it formed personalities as Vasile
Pârvan, Nicolae Iorga, Emil Racoviţă and Victor
Babeș (from the bearing half of the university's
name).
Since the eighteenth century, the Romanians
in Transylvania wanted an upper school for
their academic environment in which they
could teach Romanian language, however,
until 1919, this was impossible, being forced to
learn in languages other than them.
But since then, for 10 years, the University was
one of the greatest fulfilled ideals. Romanian
patronage overhauled, she managed a short
performance to compete with European edu-
cational institutions, and all thanks to the un-
stoppable passion of those who formerly were
sacrificed for school, studies and theories.
Today, Babeș-Bolyai boasts most students
from Romania, specialized in the economic sci-
ence, pedagogy, education, English language
and literature fields, Romanian language
and literature and even Therapy and Special
Motricity. Every year, the number of Romanian
students continues to grow, but the ones
from abroad as well, because BBU is not only
designed to provide students treadmill, but
also concerns the future. The proof? The nine
POSDRU projects aim to integrate counseling
and practical skills training in order to integ-
rate students into the labor market. Five of
these are focused on practical and professional
orientation of students and four are based on
advice and practical skills training.
Counseling projects have target groups
between 200 and 300 students, and the
professional practice aimed between 140 and
450 students. Also, large firms in Cluj-Napoca
recruit their employees among students from
Babeș-Bolyai University in the first year of
study. The university works very well in this
respect with: Emerson, Bombardier Trans-
portation, Brinel Bitdifender, Bosch, Porsche,
CluIT Cluster, Steel Case, BancaTransilvania,
Millennium Bank, BCR, etc.
EU-ROMANIA.ORG FEBRUARY | MARCH 2015 17
 01 02

Explorează, Descoperă, Învață

Sub sloganul „Explorează, Descoperă, Învaţă”, Facultatea de
Geografie a Universităţii Babeș Bolyai se află astăzi
printre principalele oferte educaţionale preferate de
studenţii români.
—
Explore, Discover, Learn
Having as its tagline "Explore, Discover, Learn", Faculty of Geography of Babeș-Bolyai University
is today among the main educational offerings that Romanians prefer.

2 FACULTATEA de Geografie
posedă cu certitudine şi
atuurile „tinereţii” The
Faculty of Geography cer-
tainly possesses the strengths
of "youth"
03
Ș
I, CUM TURISMUL SE AFLĂ LA EL ACASĂ, CUM
explorarea frumuseților naturii se poate
face în voie pornind de la poalele munților
Apuseni, cum urmele istoriei pot fi cercetate
îndeaproape atât în Napoca, orașul de odinioară, cât
și în Potaissa, cetatea dacică, cucerită mai apoi de
romani, studenții Facultății de Geografie se bucură
astăzi, învață, descoperă și studiază fiecare colțișor
transilvănean presărat cu frumos.
Avem o țară bogată și, drept urmare, numărul celor
care o admiră este din ce în ce mai mare. Trăim pe
un pământ binecuvântat, cu relief divers, astfel că
FOTO/PHOTO: SHUTTERSTOCK
explorarea sa turistică își are locul. Avem mare, munte,
ape line, depresiuni, văi, dar și multe tradiții și legende
rămase încă ascunse. Avem locuri frumoase, pe care
toți cei din jurul nostru trebuie să le descopere.
Peste 3.000 de studenți sunt găzduiți anual, peste
3.000 de tineri devin astăzi pregătiți pentru a le
demonstra și altora frumusețile care ne înconjoară.
Facultatea de Geografie de astăzi, ca entitate a faimoa-
sei și prestigioasei Universități „Babeș-Bolyai”, posedă
DE/BY: TATIANA TUŢĂ
cu certitudine și atuurile „tinereții”: dinamism, ingeni-
ozitate, deschidere și pragmatism. Acestea s-au făcut
simțite îndeosebi după 1994, anul în care facultatea a
devenit o structură instituțională autonomă în cadrul
Universității „Babeș-Bolyai”. Dacă până în 1990, în
Facultatea de Geografie, studiau până la 100 de studenți,
CĂLĂTOREȘTE ROMÂNEȘTE
ROMANIAN TRAVEL
într-un singur program de licență (Geografie), în
prezent, în facultate studiază peste 3.000 de studenți
în cadrul a cinci programe de licență, patru programe
de masterat, la care se adaugă Școala Doctorală. De
atunci, spre satisfacția studenților, corpul profesoral,
mereu unul de elită, s-a revigorat considerabil, iar
facilitățile de studiu din biblioteci, amfiteatre, labo-
ratoare și bazele de practică au fost aduse la cele mai
înalte standarde… atât în facultatea „mamă”, cât și în
extensiile universitare pe care aceasta le-a înființat la
Bistrița, Gheorgheni, Sighetu-Marmației și Zalău, spre
nevoia acelor tineri care, din varii motive, au decis să
studieze în proximitatea locului lor de obârșie.
AND AS TOURISM IS AT ITS OWN HOME, HOW THE EX-
ploration of nature's beauties can be done freely from
the foot of the Apuseni Mountains, as traces of history
can be scrutinized in both Napoca, the former city and
also in Potaissa Dacian fortress, conquered then by the
Romans; the students in Geography enjoy today, learn,
discover and study every Transylvanian corner dotted
with beauty.
We have a rich country and as a result, the number of
admires is becoming greater. We live in a blessed land
with varied relief so that its tourist exploration has its
place. We have sea, mountain, water line, depressions,
valleys, and many traditions and legends still remaining
hidden. We have beautiful places that everyone around
us must discover.
Over 3,000 students are hosted annually, over 3,000
young people today are ready to demonstrate to others
the beauty that surrounds us.
Faculty of Geography of today, as an entity of the fam-
ous and prestigious Babeș-Bolyai University, certainly
possesses strengths and "youth": dynamism, ingenu-
ity, openness and pragmatism. These have been felt
particularly after 1994, the year the university became
institutional autonomous structure within the Babeș-
Bolyai. If until 1990, the Faculty of Geography, prepared
up to at most 100 students in a single program license
(Geography), currently in college are studying more than
3,000 students in five undergraduate programs, four
master programs and a Doctoral School. Since then, to
the students' satisfaction, teachers, always elite ones,
revived considerably and the study facilities in librar-
ies, lecture halls, laboratories and practice bases were
brought to the highest standards .... both the "mother"
faculty and the university extensions that it has estab-
lished in Bistriţa, Gheorgheni, Sighetu-Marmaţiei and
Zalău, to the needs of young people who, for various
reasons, decided to study close to their place of origin.
EU-ROMANIA.ORG FEBRUARY | MARCH 2015 19
01 02

În vizită la
Transylvania College
Nu poţi să vorbești despre Cluj-Napoca fără să amintești
de faptul că se află în topul orașelor românești, datorită pres-
tigioaselor instituţii de învăţământ superior unde studiază
mii de studenţi români și străini.
—
Visiting Transylvania College
It's hard to talk about Cluj-Napoca without mentioning the city's prestigious univesities, where
thousands of Romanian and international students pursue higher education.

03
Î
NSĂ, PÂNĂ LA ÎNVĂŢĂMÂNTUL SUPERIOR, MAI
sunt alte etape menite să ajute tinerii să își aleagă
traiectoria pe care o vor urma și care le va aduce
deopotrivă satisfacție sufletească și împlinire
profesională.
Uitându-mă în urmă, îmi dau seama cât de mult au
evoluat lucrurile și câte oportunități are în prezent
tânăra generație.
Și când spun asta, mă refer la una dintre cele mai
FOTO/PHOTO: TRANSYLVANIA COLLEGE
spectaculoase școli particulare pe care am văzut-o
vreodată. Este adevărat, nu am termen de comparație,
pentru că am părăsit de mult băncile școlii și nici nu
am încă copii, pentru a mă interesa în detaliu de acest
aspect. Însă ceea ce am descoperit într-o zi obișnuită
m-a impresionat foarte mult.
Am privit cu nostalgie trupurile gingașe și delicate
îmbrăcate în uniforme școlare, chipurile inocente care
m-au salutat în engleză și sălile de clasă moderne. La
Transylvania College, totul are un aer occidental, de la
mașinile parcate una în spatele celeilalte, așteptând ca
prichindeii să coboare, sub atenta supraveghere a pro-
DE/BY: ELENA TURCU
fesorilor responsabili cu siguranța elevilor, și până la
sălile de cursuri prevăzute cu geamuri, ce-ți permit să
urmărești de pe coridor activitatea din timpul orelor.
De multe ori, m-am auzit spunând că acesta este
orașul căruia vreau să-i spun acasă, iar Transylvania
College mi-a întărit această dorință. Aici am găsit
CĂLĂTOREȘTE ROMÂNEȘTE
ROMANIAN TRAVEL
răspunsurile la întrebările pe care am impresia că
Bucureștiul nu mi le poate oferi, mai ales când vine
vorba de copii și de viitorul lor.
Transylvania College nu este o școală ca oricare alta,
și asta pentru că, aici, accentul se pune pe abilitățile și
înclinațiile copiilor. Mai exact, toți elevii care vor să fie
admiși la liceul internațional Cambridge al
Transylvania College sunt întrebați dacă s-au gândit
deja la o profesie sau dacă au un domeniu care îi
pasionează și în care ar dori să profeseze. Mulți sunt
surprinși de întrebare, pentru că, pe parcursul anilor
de școală, nu au fost educați să gândească astfel sau să
exploreze deja opțiunile pe care le au pentru viitor. Ei
bine, la Transylvania College, o astfel de conversație
începe de timpuriu, încă din ciclul primar, în cadrul
„My Money Week”, săptămâna dedicată educației
financiare și antreprenoriale, implementată pe baza
unui program britanic și la care participă elevii din
întreaga școală, de pe fiecare nivel de studiu.
Poate părea greu de crezut, însă mărturiile celor care
au învățat în această școală sunt dovada vie că Transyl-
vania College este un loc de elită, al excelenței.
Raluca este elevă la Transylvania College de 15 ani și se
pregătește să devină arhitect. Visul ei este să studieze
în Australia, la Sydney, orașul care a impresionat-o
încă de când era mică. Ea ne-a povestit cu mândrie
despre Round Square, asociația școlilor de elită din
care face parte și Transylvania College. Doar 80 de
școli din lume au fost acceptate ca membre ale acestei
asociații, printre ele numărându-se Școala Internați-
onală Ermitage Paris, Franța, Colegiul Internațional
Beau Soleil din Elveția sau Școala Gordonstoun, pe
care a absolvit-o Prințul Charles al Marii Britanii.
„Suntem extrem de onorați să fim acceptați ca membri
ai Round Square. Includerea în această asociație a
școlilor de elită ne confirmă faptul că Transylvania
College oferă educație la cele mai înalte standarde
internaționale.” Ruxandra Mercea, Director Executiv
Transylvania College.
Raluca este coordonatorul comitetului Round Square
al elevilor și a reprezentat Transylvania College la
conferința regională organizată de școala Gordonstoun
din Scoția și la conferința globală care a avut loc la
EU-ROMANIA.ORG FEBRUARY | MARCH 2015 21
 2 TRANSYLVANIA
Collage pune accentul pe
aptitudinile individuale
ale fiecărui elev
Transylvania College
focuses on the individual
skills of each student
01 02
școala Sanskaar Valley din India.
Pe lângă recunoașterea excelenței în educație,
obținerea statutului de membru Round Square le-a
oferit elevilor școlii o multitudine de alte oportu-
nități extraordinare. Astfel, aceștia pot participa la
schimburi de experiență cu alte școli membre Round
Square, având șansa să studieze în acestea timp de un
semestru, printr-un program de reciprocitate deschis
doar școlilor membre. De asemenea, pot lua parte
la programe de responsabilitate socială și implicare
în comunitate (Service), care se desfășoară anual în
diverse colțuri ale lumii, acțiunile elevilor având un
impact pozitiv, remarcabil și punctual. Profesorii se
bucură și ei de oportunități de dezvoltare profesională,
participând la conferințele Round Square organizate
în școlile membre din întreaga lume.
Sergiu se pregătește pentru absolvire în iunie, după 12
ani petrecuți la Transylvania College. A aplicat pentru
admitere la Facultatea de Economie din Londra și, deși
dorește să urmeze studiile superioare în străinătate,
intenționează să se întoarcă acasă, să schimbe ceva
aici, pentru că, după părerea lui, țara aceasta frumoasă
a pătimit destul. Întrebat despre Transylvania College,
ne-a mărturisit că „este un mediu prietenos, unde toți
elevii sunt și se simt în siguranță, unde profesorii le
oferă sprijin pentru a obține rezultate excepționale.
Mai mult [punctează Sergiu], profesorii se preocupă și
de formarea caracterului elevilor, pe lângă pregătirea
academică. Aici, cadrele didactice îi ajută pe copii
să-și formeze o anumită etică, să demonstreze respect,
abilități de interacționare, relaționare și comunicare
cu ceilalți, inclusiv de oratorie (public speaking), ceea
ce nu se învață în alte școli. Condițiile de învățare
asigurate de Transylvania College sunt superioare
celor din majoritatea școlilor din România. Această
instituție oferă un curriculum care îi permite unui
tânăr să se pregătească temeinic pentru universitate,
formându-i caracterul și canalizându-i interesele as-
tfel încât să poată lua o decizie informată cu privire la
domeniul în care se va specializa și în care va profesa.”
Din septembrie 2013, școala oferă și servicii de
boarding - internat organizat după model britanic -,
astfel că elevii din țară și străinătate pot beneficia de
toate aceste avantaje pentru a-și construi un viitor de
succes.
Cristina este în al doilea an la Transylvania College și,
deși vine dintr-o altă localitate, a avut posibilitatea să
urmeze cursurile liceului datorită faptului că s-a cazat
în boarding, alături de alți colegi din țară care studiază
aici. „De când am pășit în această școală, am avut
sentimentul că viața mea se va schimba într-un mod
radical”, ne-a mărturisit Cristina. „Într-adevăr, aici am
cunoscut profesori prietenoși, implicați, colegi minu-
nați, cu care m-am împrietenit și alături de care vin
cu drag la școală în fiecare zi, pentru că entuziasmul
de aici e contagios. Îmi place școala aceasta pentru că

03
este foarte diferită de cea din care am venit, unde nu
aveam nici pe departe atâtea oportunități. De când
locuiesc în boarding, am învățat să fiu mai responsa-
bilă, să-i ajut pe ceilalți și să fiu prietenă cu elevii de
diferite vârste care locuiesc aici, să împărtășim această
experiență frumoasă.”
Toți cei care doresc să își facă o impresie reală cu
privire la modul în care se realizează predarea și învă-
țarea la Transylvania College sunt invitați să viziteze
campusul sau chiar să participe la cursuri. Doamna
Anca Rusu, directorul responsabil cu înscrierile, vă
va primi întotdeauna cu un zâmbet și vă va povesti cu
mult entuziasm despre școala în care învață de mai
mulți ani și băieții ei.
Date de contact: înscrieri@transylvania-college.ro;
tel.: 0264.418.990 sau 0724.047.566.
THE JOURNEY TO HIGHER EDUCATION INCLUDES MANY
important steps that help bring a young adult closer to a
fullfiled and happy life.
Looking back, I realize how much things have changed
since I was in school and how many opportunities the
younger generation has now.
And when I say this, I think of one of the most
spectacular private schools that I have ever seen. It is
true, I left school a long time ago and I don't have any
children yet, so I haven't been particularly interested,
CĂLĂTOREȘTE ROMÂNEȘTE
ROMANIAN TRAVEL
until now, in analyzing private schools, or in compa-
ring them. But what I found in a typical day impressed
me very much.
I looked wistfully at the groups of happy children
dressed in school uniform, at the innocent faces who
greeted me in English, at the luminous and modern
classrooms. At Transylvania College everything has
a Western air, from the cars lined up in the "Kiss and
Drop" line, patiently waiting until the children are
safely escorted out by a teacher on duty, to the clas-
srooms that have windows by their doors, so visitors
can see, from the hallway, the activity going on inside.
I've always felt that Cluj-Napoca may be the city I
would once call "home" and visiting this wonderful
school made me consider this thought even more
seriously. Here I found answers to questions I did not
think that Bucharest could offer, especially when it
comes to children and their future.
Transylvania College is a school like any other, and
that is because, here, the focus is on children's abilities
and inclinations. Specifically, all students who apply
for admission to Transylvania College's Cambridge In-
ternational High School are asked whether they have
already thought about a profession or a field that they
are passionate about and would like to pursue. Many
candidates are surprised by the question, because,
throughout their primary and middle school, they
haven't been encouraged to consider a future career
choice, or to think about a long term educational plan.
Well, at Transylvania College, this conversation starts
early, as early as primay school, with the occasion of
My Money Week, the financial and entrepreneurial
education programme which involves all the students,
at all levels. If what I'm telling you may seem hard to
believe, you might want to consider the testimonials of
those who study here and who prove that this school
deserves its place among elite schools.
Raluca has been student at Transylvania College for
15 years and is preparing to become an architect. Her
dream is to study in Australia, in Sydney, the city that
impressed her since she was little. She proudly told us
about Round Square, the association of elite schools
which includes Transylvania College. Only 80 schools
in the world have been accepted as members of this
association, among them being the Ermitage Interna-
tional School of Paris, France, International College
Beau Soleil in Switzerland or Gordonstoun School,
Prince Charles' alma mater. "We are extremely ho-
noured to be accepted as members of Round Square.
Inclusion in this elite association of schools confirms
that Transylvania College provides education to the
highest international standards.", Ruxandra Mercea,
Transylvania College's Executive Director.
Raluca is the coordinator of the Students' Round Square
Committee and represented Transylvania College at
the regional conference organized by the Gordonstoun
school in Scotland and the global conference held at the
EU-ROMANIA.ORG FEBRUARY | MARCH 2015 23
! ÎN LICEUL
internaţional
Transylvania
College toate
disciplinele sunt
predate în limba
engleză.

At Transylvania
College
International
High School all
the disciplines are
taught in English.

Sanskaar Valley school, in India.
In addition to validating the fact that the school
pursues excellence in education, the Round Square
membership opens many great opportunities for
Transylvania College students. They can participate
in exchanges with other Round Square schools,
having the opportunity to study there for a semester
through a reciprocal programme that is only open
to member schools. The students can also take part
in social responsibility and community involvement
projects (Service) that are held annually in different
parts of the world. This way the students' actions have
a positive, remarkable and immediate impact in the
area where they get involved. The teachers also enjoy
professional development opportunities, participating
at Round Square conferences and training program-
mes that are organised worldwide by member schools.
Sergiu prepares for graduation in June, after studying
for 12 years at Transylvania College. He applied for
admission at the London School of Economics. Even
though he plans to study at a university abroad,
he plans to return home to be part of the change
process here, because, in his opinion, this beautiful
CĂLĂTOREȘTE ROMÂNEȘTE
ROMANIAN TRAVEL
country has been through enough. Being asked about
Transylvania College, he told us that "it is a friendly
environment where all the students are and feel safe,
where teachers provide them with support in order
to achieve exceptional results. Even more important
[mentions Sergiu], is the fact that here the teachers
are also concerned with helping young people to form
their character, in addition to achieving excellent aca-
demic results. Here, teachers are mentoring children
to develop strong ethics, to demonstrate respect, to
develop their communication and social interaction
skills, to develop public speaking skills, to be great
team players and also confident and mindful future
leaders. The teaching and learning environment
provided at Transylvania College is truly at interna-
tional standards. It's very important that the school
provides a curriculum that allows students to prepare
thoroughly for university, channeling their interests
so that they can make an informed decision regarding
the field they want to pursue for their future studies,
or for their profession."
Since September 2013, the school offers boarding
services, which allow students from Romania and
abroad to benefit from all these advantages, in order
to build a successful future. Cristina is in the second
year at Transylvania College and, although she comes
from another town, she is able to attend this school as
a boarder, along with other colleagues from all over
the country who study here. "Ever since I stepped into
this school, I had the feeling that my life would change
in a radical way," Cristina told us. "Sure enough, here
I've met friendly and involved teachers, wonderful
colleagues who have become my friends and with
whom I happily come to school every day. The enthu-
siasm is contagious here! I love this school because
it is very different from the one where I previously
studied, where I didn't enjoy as many opportunities.
Since living in the boarding house, I learned to be
more responsible, to help others and to be friends
with the students of different ages who live here. We
all share this beautiful experience." Any family who
wants to find out how teaching and learning happens
at Transylvania College is invited to sign up for a tour
of the campus. Ms. Anca Rusu, the school's Director of
Admissions will always welcome you with a smile and
will happily tell you all about Transylvania College,
where her boys also study. Please use the following
contact information for scheduling the visit: admis-
sions@transylvania-college.ro; tel: 0264.418.990 or
0724.047.566.
EU-ROMANIA.ORG FEBRUARY | MARCH 2015 25
 Clujul de ieri și de azi

Dintotdeauna, mi-am dorit să vizitez această parte a ţării. Și

cum cea mai eficientă tehnică de marketing este the word
of mouth, evident că nenumăratele povești despre faptul că
ar fi frumos, că totul ar fi diferit, de la accentul oamenilor și
până la arhitectura clădirilor, mi-au stârnit curiozitatea.
 CĂLĂTOREȘTE ROMÂNEȘTE
ROMANIAN TRAVEL

M
OTIVUL VIZITEI L-AM GĂSIT MAI TÂRZIU,
când am cunoscut un om al locului, un
clujean autentic. Ce argument mai bun
decât vorbele cuiva care s-a născut aici?
Așa am auzit de balmoș, de înghețata coaptă și de
ciorba în pită, de pădurea Hoia cu ale sale mistere și
întâmplări ce depășesc imaginația, de clădirile vechi
din centru, gemene în oglindă, de Feleac, locul cel
mai bun de unde poți admira în toată splendoarea sa
acest oraș vechi, precum și de acea zonă de la ieșirea
din Cluj-Napoca unde, pe un traseu scurt, niciodată
nu ai semnal la telefon. De la același om am aflat
despre traumele războiului, despre viața de familie în
perioada comunistă, despre rația și cartela de pâine,
despre discuțiile pe furiș, codate, purtate de părinți în
intimitatea căminului.
Cluj-Napoca reprezintă un mozaic, un mix de culturi,
de valori, de perioade de timp contrastante, ce par să
se fi reunit într-un singur aluat, lăsat la dospit, pentru
ca, astăzi, să ne bucurăm de aroma savuroasă a uneia
dintre cele mai frumoase zone din țara noastră.
tabără în alta, pentru ca, în final, să se întoarcă în
sânul familiei, dar nu oricum, ci cu experiențe strânse
cu grijă.
Astăzi, în 2015, Cluj-Napoca este Capitala Europeană a
Tineretului.
Orașul acesta este asemenea unei bijuterii. Nu-i musai
să fii expert pentru a-i recunoaște valoarea. Orice
pas parcurs îți permite să faci cunoștință cu el și cu
cei care au contribuit la clădirea lui. Clujul, inima
Transilvaniei, este locul unde te poți recrea în voie,
unde amprentele strămoșilor încă se mai simt, unde
ești bine primit, unde te poți plimba agale și unde te
poți bucura de tot ceea ce vezi.
Cluj-Napoca este o destinație pe care nu ai voie să
o ratezi și în care e musai să te întorci, pentru că ai
nevoie de timp pentru a-l cunoaște cu adevărat.

Un oraș medieval în
continuă dezvoltare
—
A still growing medieval town

Orașul este unul dintre cele mai vechi din România,

fiind menționat încă din anul 100 după Hristos. De
asemenea, la ora actuală, este al doilea ca importanță
după București.
Cluj-Napoca înflorește, asemănându-se cu o capitală
europeană, iar în ultima perioadă pare să fie pe buzele
a tot mai mulți români. Este boem, romantic, nobil,
FOTO/PHOTO: SHUTTERSTOCK

efervescent, tânăr, inteligent, implicat și dornic să se

afirme numai prin lucruri frumoase.
Încă din cele mai vechi timpuri, s-a remarcat prin
bogățiile cu care natura l-a înzestrat, stârnind invidia
multor popoare. A trecut prin perioade grele, gri și
sumbre, însă, cu siguranță, totul s-a întâmplat cu un
motiv. Altfel, cum am mai fi putut astăzi să admirăm
clădirile în stil gotic târziu, cum am mai fi putut vorbi
despre Gáspár Heltai, ce a înființat prima tipografie
DE/BY: ELENA TURCU

din oraș și totodată prima fabrică de bere, sau Matia

Corvin, rege al Ungariei, născut pe plaiurile mioritice,
care a încurajat dezvoltarea orașului prin intermediul
breslelor de meșteșugari?
Cetatea Cluj-Napoca a atras privirile multora, a fost
marcată de multe lupte de putere, a trecut dintr-o

EU-ROMANIA.ORG FEBRUARY | MARCH 2015 27

! SE SPUNE
că sub orașul
cetate ar exista
numeroase
tuneluri, pornesc
din mijlocul său
și văd lumina zilei
în locaţiile din
vecinătatea urbei.

It is said that
in the walled
city there are
numerous
tunnels, starting
from its middle
they see the light
of day in the
neighborhood
locations city

! PANORAMA ORAȘULUI
observată din Biserica Sfântul
Mihail City Panorama
seen from the Saint Michael
Church
 CĂLĂTOREȘTE ROMÂNEȘTE
ROMANIAN TRAVEL

Cluj of yesterday and of today

Since forever, I always wanted to visit this part of the country.
And how the most efficient marketing technique is the word of
mouth, obviously the many stories about the fact that Cluj would
be beautiful, that everything would be different, from the people's
accent to the buildings architecture, aroused my curiosity.

THE REASON FOR THE VISIT I FOUND IT LATER, WHEN I

met a man of the place, an authentic "Clujean". What
a better argument than the one provided by someone
who was born here? So I got to hear of balmoș, baked
ice cream and soup in bread, of Hoia forest with its
Cluj-Napoca reprezintă un
misteries and events that overcome any imagination, of mozaic, un mix de culturi
the old centered buildings, mirror twins, but also of that
area located at the Cluj-Napoca's outskirts where, on a și tradiţii
short route, you don't get to have phone signal. From
the same man I found more about the war's traumas,
—
about the family life in the communist period, about the
Cluj-Napoca represents a mosaic, a mix
rations and the bread card, the stealthily talks, coded by of cultures and traditions
parents in their home's intimacy.
Cluj-Napoca represents a mosaic, a mix of cultures,
values, of contrasting periods that seem to be reunited
in a single dough, left to rise, so that today, we can enjoy
the savory flavor of one of the most beautiful areas in
our country.
The town is one of the oldest in Romania being men-
tioned by 100 AC. In the present, it is also placed as the
second most important city after Bucharest.
Cluj-Napoca is blooming similarly to an european cap-
ital, and in the last period it seems to be more and more marked several times by their power battles, passed
on Romanians's lips. It's bohemian, romantic, noble, from one camp to another, so that, ultimately, it may
effervescent, young, intelligent, involved and willing to return to the family, with carefully gathered experiences.
affirm only for beautiful things. Today, in 2015, Cluj-Napoca is the new capital, European
Since ancient times, it was noticed for the riches with Youth Capital.
which nature has endowed causing the envy of many na- This city is like a jewel. It's a must to be an expert to
tions. It went through hard times, gray and gloomy, but recognize it value. Any walk allows you to meet it and
certainly everything happened for a reason. Otherwise, those who contributed to its growth. Cluj, the heart of
how could we today have the opportunity to admire the Transylvania is where you can recreate at will, where an-
late Gothic buildings, how could we talk about Gáspár cestors fingerprints still feel, where you are welcomed,
Heltai, who established the first printing press in the city where you can walk slowly and where you can enjoy
and also the first brewery, or about Matia Corvin, King of everything you see.
Hungary, born here, who encouraged the development Cluj-Napoca is a destination that you must not miss and
of the city through the guilds of craftsmen? to which you must come back, because you need time to
Cluj-Napoca City has caught the eyes of many, was really discover it.

EU-ROMANIA.ORG FEBRUARY | MARCH 2015 29

 03

02

01

Biserica Sfântul
05 Mihail, un impunător
monument istoric
—
St. Michael Church, an imposing
04 monument

ia
ed
ip
ik
w
@

Descoperiri din Cluj-Napoca

Orașul acesta este asemenea unei cutii de bijuterii, ce ascun-
de în interiorul său numeroase obiective. Misiunea de a alege
doar o parte dintre ele a fost grea. Pe lângă cele prezente,
mai sunt o sumedenie de locuri ce merită văzute.
Noi vă recomandăm: Vizitaţi Cluj-Napoca!
—
Discoveries in Cluj-Napoca
This city is like a box of jewels, hidding numerous objectives inside. The mission to choose only
part of them was hard, in addition to the present ones, there are a lot of places worth seeing. We
recommend: Visit Cluj-Napoca!
 08
CĂLĂTOREȘTE ROMÂNEȘTE
ROMANIAN TRAVEL

07

11

06

10

09

Palatul Administrativ
poartă amprenta
arhitectului Josef
Huber
—
Administrative Palace bears
architect's Josef Huber mark

1 Muzeul de Artă ︱ The Art Museum 2 Muzeul Etnografic ︱ The Ethnographic Museum 3 Biserica Romano-Catolică „Sfântul Mihail”
︱ "Saint Michael" Roman Catholic Church 4 Centrul istoric ︱ The historical center 5 Casa lui Matei Corvin ︱ Matei Corvin's House 6
Bastionul Croitorilor ︱ Tailors Tower 7 Cetăţuia ︱ The fortress 8 Catedrala Ortodoxă ︱ Orthodox Cathedral 9 Palatul administrativ ︱
Administrative Palace 10 Biserica Calvaria Mănăștur ︱ Mănăştur Calvary Church 11 Stadionul ︱ The Stadium

EU-ROMANIA.ORG FEBRUARY | MARCH 2015 31

  ELENA TURCU
1 ELEMENTE din
arhitectura Muzeului
de Artă fac trimitere
la foștii proprietari
ai imobilului
Elements of the Art
Museum architec-
ture refers to the
former owners of
the building
Muzeul de Artă ︱ The Art Museum
În centrul orașului, protejat de o poartă
mare din fier forjat, stă tăcut și mândru
Muzeul de Artă Cluj-Napoca.
Intrarea este impunătoare și, pe
măsură ce avansezi spre inima curții,
arhitectura te copleșește. Clădirea
veche, de la 1774, fostă reședință a
contelui Bánffy, guvernatorul Tran-
silvaniei, adăpostește astăzi colecții
impresionante, ce poartă semnătura
unor artiști renumiți, precum Luchian,
Grigorescu sau Paciurea.
Muzeul de Artă este astăzi deschis
publicului grație prozatorului Virgil
Cioflec. Acesta a rămas viu în memoria
noastră datorită generozității sale: el
și-a donat întreaga colecție de tablouri
Universității din Cluj, punând bazele
viitoarei galerii de artă românească.
Despre Virgil Cioflec trebuie să știți
 EU-ROMANIA.ORG
01
că a fost un mare consumator de artă,
că s-a implicat în mișcarea artistică și
i-a susținut necondiționat pe cei doi
prieteni ai săi, Luchian și Grigorescu,
cărora le-a dedicat două monografii.
Astăzi, regăsim aceste opere de artă
într-una dintre clădirile-simbol ale orașu-
lui, un monument reprezentativ pentru
arhitectura barocă a Transilvaniei.
Experiența de a privi un tablou mă
face să mă simt extrem de mică în fața
geniului. Lucrările pe pânză redate cu
exactitate matematică mă încântă, mă
inspiră, îmi provoacă imaginația și mă
transpun în timpuri de mult apuse.
Clujul a fost și rămâne un centru
cultural de mare însemnătate, unde
arta este apreciată și promovată. Mai
mult, el continuă să dea artiști, unul
dintre aceștia fiind Adrian Ghenie,
absolvent al Universității de Arte și
unul dintre cei mai apreciați pictori
români în viață.
Revenind la Muzeul de Artă, înființat
în 1951, acesta a adunat, pe lângă dona-
țiile avocatului și prozatorului Cioflec,
și colecții mai vechi, ce provin din
fondurile Muzeului Ardelean, precum
și alte achiziții care sporesc valoarea
colecțiilor muzeului. Astfel, toți cei
care-i trec pragul, cunoscători sau
amatori de frumos, au ocazia să admire
31 de lucrări ale lui Nicolae Grigorescu,
realizate în diferite perioade din viața
sa, precum și 18 capodopere ale lui
Ștefan Luchian.
Muzeul de Artă Cluj-Napoca reprezintă
în același timp un sprijin important
pentru noua generație, susținând fără
prejudecăți creația artistică recentă.
 CĂLĂTOREȘTE ROMÂNEȘTE
ROMANIAN TRAVEL

04

2 CURTEA de onoare a
Muzeului este utilizată deseori
vara pentru evenimente în aer
liber The Museum's Court
of Honor is often used in sum-
mer for outdoor events

03

02

EU-ROMANIA.ORG FEBRUARY | MARCH 2015 33

 05

5 ALTARUL de la Jimbor,
artist anonim The Altar of
Jimbor, anonymous artist
6 CARUL cu boi, Nicolae
Grigorescu Ox Cart,
Nicolae Grigorescu

Muzeul de Artă
Cluj-Napoca deţine
un patrimoniu
deosebit de valoros
de artă românească și
universală
— collection of paintings to Cluj University
The Art Museum of Cluj-Napoca
holds a very valuable heritage of
Romanian and universal art
06
07
CĂLĂTOREȘTE ROMÂNEȘTE
ROMANIAN TRAVEL
—
IN THE CITY CENTER, PROTECTED BY a
large wrought iron gate the Art Museum of
Cluj-Napoca is standing silent and proud.
The entrance is impressive and as you ad-
vance towards the court's heart, the archi-
tecture overwhelms you. An old building
from 1774, the Count Bánffy's former
residence, Transylvania's governor, today
houses some impressive collections that
bear the signature of renowned artists
such as Luchian, Grigorescu or Paciurea.
The Art Museum is now open to the
public thanks to the writer Virgil Cioflec.
He remained alive in our memory thanks
to his generosity: he donated his entire
creating future Romanian art galleries.
About Virgil Cioflec you should know that
he was a major consumer of art, he was
involved in the artistic movement and
unconditionally supported his two friends,
Luchian and Grigorescu, to whom he
dedicated two monographs.
Today, we find these works of art in one of
the iconic buildings of the city, a repres-
entative monument of Baroque architec-
ture in Transylvania.
The experience of looking at a painting
makes me feel very small in front of the
genius. Works on canvas played with
mathematical accuracy delights me,
inspires me, makes me translate my
imagination and transposes me in times
long gone.
Cluj was and remains a highly import-
ant cultural center, where art is valued
and promoted. Moreover, he continues
to give artists, one of whom is Adrian
Ghenie, graduate of the University of
Arts and one of the most acclaimed
Romanian painters alive.
Returning to the Muzeul de Artă, estab-
lished in 1951, it has gathered, in addition
to donations lawyer and writer Cioflec,
oldest collections as well, funds coming
from the Transylvanian Museum and
other museum collections that aqcuires
enhancing-value. Thus, all who pass the
threshold, connoisseurs and amateurs
of beautiful, they can admire 31 works
of Nicolae Grigorescu, made in different
periods of his life, and 18 masterpieces of
Luchian's.
The Art Museum of Cluj-Napoca also
represents an important support for the
new generation, claiming unbiased recent
artistic creation.
EU-ROMANIA.ORG FEBRUARY | MARCH 2015 35
  DENISA MATEI
1 NĂVOD și barca,
instrumente pentru
capturarea peștelui
Drag net and
boat, tools for
catching fish
Muzeul Etnografic
The Ethnographic Museum
Municipiul Cluj-Napoca reprezintă
unul dintre cele mai importante centre
culturale ale țării noastre și e lesne
de înțeles de ce. Două dintre locurile
care îi asigură acest statut sunt Muzeul
Etnografic al Transilvaniei și Parcul
Național Etnografic. Să detaliem puțin
despre ele.
Având titlul de cel mai vechi muzeu de
profil din România, Muzeul Etnografic
al Transilvaniei se găsește în palatul
„Redut”, fiind cea mai importantă
clădire-monument din Ardeal în epoca
modernă. Cum de a căpătat aceste
titluri? Ei bine, expoziția permanentă
a muzeului are un cuvânt major de
spus, mai ales dacă ținem cont că a fost
premiată de Consiliul Internațional
al Muzeelor. Muzeul Etnografic al
Transilvaniei mai e deosebit prin
 EU-ROMANIA.ORG
faptul că oferă o perspectivă unică
asupra civilizației tradiționale și
o diversitate culturală în ceea ce
privește spațiul transilvănean. În anul
1929, un muzeu în aer liber, situat în
pădurea Hoia, a fost adăugat acestei
expoziții pavilionare, în cadrul căreia
sunt reunite câteva dintre cele mai
importante monumente de arhitectură
tradițională din țară. În 1999, secția
din aer liber a fost redenumită Parcul
Etnografic Național „Romulus Vuia”, în
semn de omagiu pentru întemeietorul
muzeului.
În mod cert, Parcul Național Etnografic
este primul muzeu etnografic în aer
liber din România. Înființat în 1929,
pe un teren de 75 de hectare donat
Ministerului Etnografic al Ardealului
de Ministerul Domeniilor și Agricul-
01
turii, parcul a primit, de asemenea,
numele celui care l-a înființat, fiind
cunoscut ca Parcul Etnografic Național
„Romulus Vuia”. Ce-l face și mai special
este că adăpostește gospodării țărănești
specifice unor zone etnografice diferite
din Transilvania: Maramureș, Oaș,
Năsăud, Câmpia Transilvaniei, Zarand,
Podgoria Alba, Mocănimea Munților
Apuseni, Depresiunea Călățele, Bran,
Bistrița, Secuime și Giurgiu.
Nu mai spunem de faptul că, aici, pot
fi văzute trei dintre cele mai frumoase
biserici de lemn din Europa: Biserica
din Cizer, județul Sălaj (construită în
anul 1773, de Nicola Ursu, „Horea”),
Biserica din Chiraleș, județul Bistrița
Năsăud (ridicată în secolul al XVIII-lea),
respectiv Biserica din Petrind, județul
Sălaj (ce dateză din 1612).
 CĂLĂTOREȘTE ROMÂNEȘTE
ROMANIAN TRAVEL

03

2 ŢESĂTURI tradiţionale
realizate la război
Traditional fabrics made at
weaving tool

Ştiai căkn? ow?

 Did you

În palatul „Redut” de pe In the "Redut" palace loc-

strada Memorandumului au
concertat mari muzicieni ai
lumii: Franz Liszt, Bélà Bàrtok
și George Enescu.
Muzeul Etnografic al Tran-
silvaniei este primul muzeu
etnografic din România înfi-
inţat la iniţiativa Ministerului
Artelor.
Planul tematic al Parcului
02
Naţional Etnografic a fost
elaborat în anul 1929, de pro-
fesorul Romulus Vuia, primul
director al acestei instituţii.
ated on Memorandum street
have performed big musicians
of the world: Franz Liszt, Bélà
Bàrtok and George Enescu.
Ethnographic Museum of
Transylvania in Romania is
the first ethnographic mu-
seum set up at the initiative
of the Ministry of the Arts.
The plan of the National
Ethnographic Park theme
was developed in 1929 by
Professor Romulus Vuia, the
first director of the museum.

EU-ROMANIA.ORG FEBRUARY | MARCH 2015 37

4 BISERICA Chirales este
specifică judeţului Bis-
triţa-Năsăud Chirales
Church is specific to Bis-
trita-Năsăud county
5 VIAŢA satului și jocurile
copilăriei de altădată
Village life and childhood
games

04
 CĂLĂTOREȘTE ROMÂNEȘTE
ROMANIAN TRAVEL

05

—
CLUJ-NAPOCA CITY STANDS OUT AS A
cultural centre and it's totally under-
standable why. Two of the places that
confer him this status are The Ethno-
graphic Transylvania Musem and Na-
tional Ethnographic Park. Let's talk about
Parcul Naţional why is that.
Etnografic este Having the title of the oldest museum
in its category in Romania, The Ethno-
primul muzeu graphic Transylvania Museum is located
in the "Redut" palace being the most
etnografic în aer liber important building in the modern age.
din România How has it acquired these titles? Well,
the permanent exhibition of the museum
— has a major word to say especially con-
The Ethnographic National Park sidering the fact that he was awarded by
is the first open-air ethnographic the International Council of Museums.
museum in Romania Another reason that makes it special
is the Ethnographic Museum's unique
perspective brought to traditional civiliz-
ation and cultural diversity specific to the
Transylvanian land. And it does not stop
here. Later, in 1929, an open-air museum,
located exactly in the Hoia woods was
added to this exhibition pavilion in which
were brought together some of the most
important monuments of traditional
architecture in Romania. Not long after,
in 1999 the outdoor station was renamed
National Ethnographic Park "Romulus
Vuia" becoming a tribute to the founder
of the museum.
Clearly, the Ethnographic National Park is
also the first of its kind: the first open-air
ethnographic museum in Romania. Being
established in 1929 on a 75 ha donated
land to Transylvania Ethnographic
Ministry of Agriculture Ministry Domains
and as Ethnographic Museum, the park
also got the name of its founder, its
name becoming the National Ethno-
graphic Park "Romulus Vuia". What
makes it even more special is that
the houses of the Ethnographic Park
are sheltering characteristic different
ethnographic areas of Transylvania:
Maramureș, Oaș, Năsăud, Transylvania
Plain, Zarand, Alba Vineyard, Mocănimea
Apuseni Mountains Depression, Călăţele,
Bran, Bistriţa, Secuime and Giurgiu.
06
Not to say that the Ethnographic Park
kept three of the most beautiful wooden
churches in Europe: Cizer Church, Sălaj
county (built in 1773 by Nicola Bear,
"Horia"), Chiraleș Church, Bistriţa Năsăud
county, 18th century and Petrind Church,
Sălaj county, dated since 1612.

EU-ROMANIA.ORG FEBRUARY | MARCH 2015 39

  TATIANA TUŢĂ
1 BISERICA Ro-
mano-Catolică
„Sfântul Mihail”
văzută din depărtare
Roman Catholic
Church "Saint
Michael" seen from
afar
Biserica Romano-Catolică „Sfântul Mihail”
Roman Catholic Church "Saint Michael"
O altă clădire falnică, cu ziduri groase
și vitralii înalte, te poftește înăuntrul
său. Ușa înaltă scârțâie, semn că peste
ea au trecut foarte mulți ani și că a fost
martora multor evenimente. Odată ce
ai pășit în interior, privirea îți este atra-
să ca un magnet către turnurile înalte.
Biserica este măreață, impunătoare,
are un farmec aparte și, cu siguranță,
poartă o poveste pe care trebuie să o
cunoști. Dincolo de aspectul prăfuit,
se văd urmele încă vii ale istoriei. Ei
bine, despre Biserica Romano-Catolică
„Sfântul Mihail” trebuie să știi că este
un monument istoric impunător, o
emblemă a arhitecturii religioase în
stil gotic. Biserica Romano-Catolică
a fost prima versiune a bisericii-hală
din Transilvania. Portalul principal,
sculptat în anul 1444, în stil gotic,
 SHUTTERSTOCK, EU-ROMANIA.ORG
01
se termină cu o acoladă înaltă, ce
înfățișează imaginea sculptată a Ar-
hanghelului Mihail. Turnul din partea
de nord ridicat în secolul al XIX-lea, în
stil neogotic, și are o înălțime de 80 de
metri.
Stilul renascentist al sacristiei este
impresionant. Aceasta prezintă
numeroase motive italiene și influențe
sud-germane. Amvonul în stil baroc
este cioplit în lemn de Johannes
Nachtigall și Anton Schuhbauer. În
pictura murală, păstrată fragmentar,
se pot observa influențe stilistice din
nordul Italiei și primele semne ale
Renașterii în pictura clujeană.
Atunci când părăsești incinta, te
cuprinde o ușoară melancolie, care
însă dispare la gândul că, în mod sigur,
vei reveni cu drag aici.
—
Another towering building with thick
walls and high glass windows, invites
you inside. High squeaky door, a sign
that many years have passed over and
it has witnessed many events. Once you
step inside, your look is attracted like a
magnet to the tall towers. The church is
magnificent, stately, has a special charm
and certainly carries a story that needs
to be known. Beyond the dusty aspect,
there can be seen traces of a still alive
history. Well, about the "Saint Michael"
Roman Catholic Church you must know
that it is a majestic monument, a symbol
of religious architecture in the Gothic
style. The Roman Catholic Church it was
the first version of the church-hall in
Transylvania. The main portal, carved in
1444 in Gothic style, it ends with a high

accolade, carved image depicting the
Archangel Michael. The north tower
was built in XIX century in Gothic style,
and is 80 meters tall.
02
Sacristy Renaissance style is impress-
ive. This has many southern Italian
and German influences. Baroque
pulpit is carved in wood by Johannes
Nachtigall and Anton Schuhbauer.
CĂLĂTOREȘTE ROMÂNEȘTE
ROMANIAN TRAVEL
03
2 CAPTURĂ din interiorul
Bisericii Romano-Catolice
Capture within the Roman
Catholic Church
The fragmented mural picture, shows
northern Italy stylistic influences and
the first signs of Renaissance in Cluj's
painting.
When you leave the enclosure, it
comes all over you a slight melan-
choly that disappears to the thought
that, surely, you'll gladly return here.
EU-ROMANIA.ORG FEBRUARY | MARCH 2015 41

! PIAŢA Muzeului, o
parte vie din istoria
orașului The
Museum Square, a
living part of the
city's history
Centrul istoric ︱ The historical center
În centrul istoric, totul pare să îți spună
ceva. Aici, ești musafirul unei lumi noi
și totodată vechi.
Piața Muzeului, plină de suveniruri
care îți acaparează instant atenția, este
înconjurată de construcții istorice, pre-
cum turnurile breslelor, școli și biserici,
care o veghează, asemenea unor străjeri
conștiincioși. Casa lui Matei Corvin,
care parcă privește tăcută spre epicentru,
Biserica Franciscană, clădirea mănăstirii,
Obeliscul Carolina, toate trebuie descope-
rite, cunoscute îndeaproape.
Piața Muzeului este sinonimă cu cea
mai veche incintă fortificată din timpul
Clujului Medieval. Având o suprafață
de 7 hectare, ea a fost ridicată între
anii 1260-1270, odată cu instalarea
coloniștilor germani. Astăzi, această
zonă urbană poartă denumirea de
 TATIANA TUŢĂ  SHUTTERSTOCK
Cetatea Veche, iar an de an, în sezonul
estival, devine atât de animată, încât ai
impresia că în fața ochilor se desfășoară
un spectacol live. Măsuțele protejate
de umbrele, aranjate frumos în spațiul
pietonal, și florile multicolore de la
balcoanele caselor vechi îți dau senzația
că te afli pe o străduță romantică dintr-o
capitală europeană.
— ation of German settlers. Today this
In the historical center, everything
seems to tell you something. Here, you
are the guest of a new and old world at
the same time.
The Museum Square, full of souvenirs
that seizes your instant attention, is
surrounded by historic buildings, such
as towers guilds, schools and churches,
which is consciously tended by scrupu-
losuly watchers. Matei Corvin House,
who seemes to be looking quietly to the
epicenter, Franciscană Church, monas-
tery building, Carolina Obelisk, all have
to be closely known discovered.
Museum Square is synonymous with
the oldest fortified enclosure during
Medieval Cluj.
With 7 hectares area, it was built
between 1260 to 1270, with the install-
urban area is called the Old Fortress, and
every year, in the summer, it becomes
so lively that you think is conducted
in front of a live performance. Trolleys
protected by umbrellas, beautifully
arranged in pedestrian area, and colorful
balconies flowers of old houses gives you
the feeling that you are on a romantic
street in a European capital.

! MATIA Corvin
voievod al Transilvaniei
și rege al Ungariei
Matei Corvin,
prince of Transylvania
and King of Hungary
Casa lui Matei Corvin
Matei Corvin's House
Tot în centrul istoric găsești și casa
marelui domnitor Matei Corvin.
Elementele renascentiste și cele go-
tice prezente pe fațada sa înfrumu-
sețează și înnobilează construcția.
Din punct de vedere arhitectural,
Casa lui Matei Corvin reprezintă o
punte de legătură între două epoci
diferite, între gotic și renascentism.
Oamenii locului îți pot povesti multe
despre istoria ei. În această clădire,
care inițial a fost han, s-a născut,
la 23 februarie 1443, Matei Corvin,
fiul lui Ioan de Hunedoara, marele
voievod al Transilvaniei. De-a lungul
timpului, construcția a avut diverse
destinații: a fost colegiu, a adăpostit
colecții valoroase, a găzduit un
spital. Chiar și așa, trecerea anilor
a adus cu ea degradarea imobilului,
 TATIANA TUŢĂ  SHUTTERSTOCK
motiv pentru care, de-a lungul
vremii, acesta a trecut prin nume-
roase restaurări. Din păcate, s-au
păstrat puține detalii din vremurile
de altădată. Cu toate acestea, Casa
lui Matei Corvin a rămas un monu-
ment-simbol al centrului orașului,
pe care nu ai voie să-l ratezi.
— is why, over time, it passed through
Also in the historic center, you may
find the great king's house, Matei
Corvin, . The Renaissance and Gothic
elements present on the slabs are
beautifuying and ennobling the build-
ing. From the architectural point of
view, Matei Corvin House is a bridge
between two eras, between Gothic
and Renaissance. Locals can tell you
more about its history. In this build-
CĂLĂTOREȘTE ROMÂNEȘTE
ROMANIAN TRAVEL
ing, which was originally an inn, it
was born on 23 February 1443, Matei,
son of John Hunyadi, the great prince
of Transylvania. Over time, the con-
struction was used in various ways: it
was college, housed valuable col-
lections, hosted a hospital. Even so,
the passing years brought with it the
degradation of the building, which
several restorations. Unfortunately,
few details have been preserved from
the old days. However, Matei Corvin
House remained a symbolic monu-
ment of the city center, which you
cannot miss.
EU-ROMANIA.ORG FEBRUARY | MARCH 2015 43

! BASTIONUL
Croitorilor, cea mai
veche fortificaţie din
oraș Bastion, the
oldest fortification in
the city
Bastionul Croitorilor ︱ Tailor's Tower
În vechime, Clujul fusese lăsat în
grija breslelor. Astfel se explică
existența, aici, a numeroase turnuri
de apărare. Bastionul Croitorilor,
ce amintește de cetatea Șighișoarei,
cetate cu care se aseamănă din multe
puncte de vedere, datează din anul
1475, fiind întreținut de cei care i-au
dat numele, adică de meșteșugari în
ale croitoritului. În fața lui s-a scris
istorie – aici a fost tras în țeapă Baba
Novac, generalul lui Mihai Viteazul.
Fiind unul dintre cele mai expuse
puncte ale sistemului de fortificare,
Turnul Croitorilor a jucat un rol
extrem de important în apărarea
cetății. Luat cu asalt de nenumărate
ori, de trupele care își disputau
stăpânirea asupra Transilvaniei,
acesta a avut nevoie de restaurări și
 TATIANA TUŢĂ  SHUTTERSTOCK
consolidări. Din 2009, după finaliza-
rea reabilitării sale, turnul a reintrat
în circuitul turistic. El găzduiește în
prezent Centrul de Cultură Urbană,
fiind la dispoziția tuturor celor care
vor să expună lucrări, să organizeze
conferințe, lansări de carte, concer-
te, precum și dezbateri publice.
— currently hosts Urban Culture Center
In ancient times, the city was left in
the care of guilds. This explains the
existence of many towers here. The
tower, reminiscent of the Fortress,
the city that is similar in many
respects, dates from 1475 and is
maintained by those who gave him
the name, craftsmen of the cut. In
fron of him, the history was written -
there was impaled Baba Novac, Mihai
Viteazul's General. As one of the most
exposed points of the fortification
system, Tailor's Tower has played a
major role in defending the city. Re-
peatedly stormed by troops battling
dominion over Transylvania, it needed
restoration. Since 2009, after com-
pleting his rehabilitation, the tower
returned in the touristic circuit. He
and is available to all those who want
to exhibit their work, organize con-
ferences, book launches, concerts and
public debates.

 TATIANA TUŢĂ
! PARCUL Cetăţuia
îţi oferă o panoramă
completă asupra
orașului The
Fortress Park offers
you a panoramic
view over the city
Cetăţuia ︱ The fortress
Situată pe malul stâng al Someșului
și construită în timpul Imperiului
Habsburgic, în secolul al XVIII-lea,
aceasta avea în trecut rol de apărare.
Privite de sus, zidurile se uneau
cândva, dând naștere unei stele.
Astăzi, mai pot fi admirate doar
câteva turnuri de poartă, șanțul de
apărare și turnul Parașutiștilor. De-a
lungul vremii, grandoarea acestei
fortificații s-a pierdut în mare parte
din cauza alunecărilor de teren. Cu
toate acestea, ea mai oferă încă un
spectacol vizual de neuitat asupra
întregului oraș, datorită poziționării
sale la o altitudine de 405 metri,
pe un platou amplu. Ridicată între
anii 1715-1735, de către austrieci,
Cetățuia, o fortificație de tip Vauban,
adăpostea clădiri administrative,
 CLUJTRAVEL, FLICKR
garnizoana și depozitul de ar-
mament. Până în 1848, în timpul
Revoluției, când a fost transformată
în închisoare, această fortificație a
jucat rolul de punct de control – de
aici putea fi supravegheat tot orașul.
Un alt aspect care trebuie amintit cu
privire la acest obiectiv este întemnița-
rea și executarea pastorului Stephan
Ludwig Roth-1849, liderul comunității
germane din Transilvania.
— served as a highpoint - hence it could've
Located on Someșului's left bank and
built in the Habsburgic Empire times,
in the eighteenth century, this had a
defensive role in the past. As you look
down, the walls were once united
giving rise to a star. Today, it can still be
admired some gate towers, moats and
CĂLĂTOREȘTE ROMÂNEȘTE
ROMANIAN TRAVEL
Parachute Tower. Over the time, the
grandeur of this fortification was largely
lost due to the landslides. However,
it still offers an unforgettable visual
spectacle over the entire city, because
of its altitude of 405 meters from a
large platter. Built between 1715-1735,
by the Austrian, the fortress, a Vauban
fortification, housed the administrative
buildings, garrison and armory. Until
1848, during the Revolution, when it was
converted into a prison, this fortress
supervised the whole city. Another
aspect that should be mentioned about
this turistic objective is the impris-
onment and execution of the pastor
Stephan Ludwig Roth-1849, the leader of
the German community in Transylvania.
EU-ROMANIA.ORG FEBRUARY | MARCH 2015 45

! CATEDRALA Orto-
doxă Adormirea Maicii
Domnului o puteţi
vedea în Piaţa Avram
Iancu The Orthodox
Cathedral Assumption
of Virgin Mary you can
see it in Avram Iancu
Square
Catedrala Ortodoxă ︱ Orthodox Cathedral
La polul opus Bisericii Romano-Ca-
tolice, parcă în semn de prietenie,
este amplasată Catedrala Ortodoxă,
o altă clădire impunătoare a orașu-
lui Cluj-Napoca. Dacă ai ajuns în
preajma Casei lui Matei Corvin, fii
atent la modul în care bisericile din
centru au fost dispuse. Vei observa
că acestea formează aproape perfect
semnul crucii.
Catedrala Ortodoxă a fost ridicată
între anii 1923-1933, propunând o
împletire armonioasă între stilul bi-
zantin și cel românesc. Cunoscătorii
vor regăsi și detalii arhitecturale ce
fac trimitere la arta brâncovenească,
precum și motive geometrice, florale
și numeroase basoreliefuri (sculpturi
minuțioase în piatră) cu adevărat
impresionante.
 TATIANA TUŢĂ  SHUTTERSTOCK
În interior există o colecție veche de
manuscrise, cărți vechi și tipărituri,
mărturii foarte valoroase ale trecu-
tului neamului românesc. Un lucru
atipic, mai puțin întâlnit atunci când
vine vorba despre un lăcaș sfânt,
este orientarea sa pe axa nord-vest,
motivată de faptul că, în momentul
în care catedrala a fost construită,
orașul era deja conturat.
— prints, very valuable testimony of the
Opposite the Roman Catholic Church,
as if in token of friendship, stands the
Orthodox Cathedral, another impos-
ing building of Cluj-Napoca. If you get
near Matei Corvin House, look at how
churches were located downtown. You
will notice that they form an almost
perfect sign of the cross.
The Orthodox Cathedral was built
between 1921-1933, proposing a per-
fect harmony of the Romanian
Byzantine style. Connoisseurs will
find architectural details as well
referring to the Brâncoveanu art and
geometric, floral and numerous re-
liefs (stone sculptures painstakingly)
really impressive.
Inside there is a collection of an-
cient manuscripts, old books and
Romanian people past. An atypical
thing, less common when it comes
to a shrine is the north-west orienta-
tion motivated by the fact that when
the cathedral was built, the city was
already outlined.

! PALATUL
Administrativ se află
în imediata apropiere
a Teatrului Naţional
The Administrat-
ive Palace is near the
National Theatre
Palatul Administrativ
The Administrative Palace
Fiecare oraș vechi are farmecul său,
grație clădirilor care s-au păstrat
de-a lungul vremii. Deși Palatul
Administrativ este o construcție
relativ recentă (comparativ cu
celelalte din acest oraș minunat),
ridicată în anul 1910, după planurile
arhitectului Josef Huber, nu are cum
să nu stârnească curiozitatea tu-
riștilor. Zidurile groase, turnulețele
ce oferă personalitate acoperișului,
ochiurile de geam, încadrate cum
rar îți este dat să vezi, și inserțiile
dantelate de tencuială ieșite în relief
sunt elemente ce fac trimitere la
diferite stiluri: gotic, renascentist și
maur. De-a lungul timpului, clădirea
cu ornamente bogate, localizată în
vecinătatea teatrului Lucian Blaga, a
îndeplinit diverse roluri, printre care
 TATIANA TUŢĂ  SHUTTERSTOCK
le amintim pe următoarele: sediu al
Camerei de Comerț și Industrii, până
în 1940, Primărie, sediu de partid. În
prezent, arhitectura sa de excepție
găzduiește Prefectura și Consiliul
Județean. La interior, pot fi admirate
elemente specifice stilului clasic,
însă unul nobil, deloc greu, apăsător
sau extravagant.
— to 1940, City Hall, headquarters of the
Each old city has its charm, thanks
to the buildings that have been
preserved over time. Although the
Administrative Palace is relatively
recent (compared to others in this
wonderful city), built in 1910 by archi-
tect Josef Huber, it's impossible not to
capture the curiosity of tourists. The
thick walls, towers offering person-
CĂLĂTOREȘTE ROMÂNEȘTE
ROMANIAN TRAVEL
ality to the roof panes, framed like
rarely seen, and plaster lace inserts
are protruding elements that refer to
different styles: Gothic, Renaissance
and Moorish. Over time, the building
with rich ornaments, located near
the theater Lucian Blaga, has fulfilled
various roles, among which we men-
tion the following: the seat of the
Chamber of Commerce and Industry,
party. Currently, exceptional architec-
ture accommodates Prefecture and
County Council. Inside, one can admire
the specific elements of the classical
style, but a not hard, noble, heavy or
extravagant one.
EU-ROMANIA.ORG FEBRUARY | MARCH 2015 47

! CEL mai vechi
monument din
fostul sat Cluj-
Mănăștur The
oldest monument
in the former village
Mănăştur
Biserica Calvaria Mănăștur
Mănăştur Calvary Church
Foarte aproape de centrul Clujului
se află Biserica Calvaria din cartierul
Mănăștur. Aceasta datează din
secolul al XI-lea și a avut inițial rol
de apărare. Zidurile sale au fost însă
distruse, în urma deciziilor luate de
Matia Corvin. Apoi, regele Báthory
István a donat mănăstirea și pămân-
turile aparținătoare iezuiților, care
au fost alungați din țară în secolul al
XVIII-lea.
Deși lovită de un fulger și avariată
în mare parte, construcția a fost dis-
trusă totalmente în urma năvălirii
turcilor, între anii 1658-1661. Astfel,
acesta s-a transformat în hambar
de semințe, iar zidurile sale au fost
demolate pentru a se construi liceul
din centrul orașului. Și totuși, grație
puterii divine, altarul a fost ocrotit
 TATIANA TUŢĂ  SHUTTERSTOCK
de toate aceste grele încercări. În
jurul său a apărut o capelă, iar în
anul 1896, biserica romano-catolică
a ridicat actualul edificiu, aflat
pe dealul Calvaria. Cadrul natural
și arhitectura în sine compun o
imagine de vis.
— power, the altar was protected by all
Very close to the heart of the city is
Mănăştur Calvary Church neighbor-
hood. It dates back to the eleventh
century and was originally part of the
defense system. Its walls were des-
troyed following the decisions taken
by Matei Corvin. Then, István Báthory
King donated the monastery and
lands belonging to the Jesuits, who
were expelled from the country in the
XVIII century.
Although struck by lightning and
mostly damaged, the building was
completely destroyed after the
Turkish invasion, between the years
1658-1661. Thus, it turned into a barn
seed, and its walls were demolished
to construct high school in the city
center. And yet, thanks to divine
these hardships. Around, there was a
chapel, and in 1896, the
Roman Catholic Church has raised the
current building, located on the hill
of Calvary. Natural environment and
architecture itself make up a dream
image.

! ARHITECTURĂ și
standarde in-
ternaţionale
Architecture and
international
standards
Stadionul ︱ The Stadium
De factură contemporană, cu o
arhitectură ce contrastează cu zona
istorică a orașului Cluj-Napoca,
Stadionul Cluj Arena reprezintă
deopotrivă locul unde fanii s-au
reunit să-i vadă cântând pe cei de la
Scorpions și unde microbiștii se în-
tâlnesc pentru a-și susține echipele
de fotbal.
Construit de un consorțiu româ-
nesc, într-un stil ce amintește de
cel al faimoasei arhitecte Zaha
Hadid, stadionul are o capacitate de
aproximativ 30.000 de locuri, ma-
joritatea dintre ele fiind acoperite.
Este o locație fără cusur, ridicată la
standarde internaționale, un spațiu
unde se organizează atât meciuri de
fotbal, foarte apreciate de români,
cât și competiții internaționale,
CĂLĂTOREȘTE ROMÂNEȘTE
 ELENA TURCU  SHUTTERSTOCK ROMANIAN TRAVEL
grație pistei de atletism adecvate. space where you can enjoy, football
Stadionul Cluj Arena a fost construit matches, highly appreciated by
în anul 2011, pe locul vechiului Romanians and also follow interna-
stadion Ion Moina. tional competitions, thanks to the
adequate athletics track. Cluj Arena
— Stadium was built in 2011, where the
With a contemporary design, with an old Ion Moina Stadium used to be.
architecture that's contrasting with
the historic area of Cluj-Napoca, Cluj
Arena Stadium represents the place
where the fans gather to watch The
Scorpions or where football fans meet
to support their favorite football
teams.
Built by a Romanian consortium, in
a reminiscent style of the famous
architects Zaha Hadid, the stadium
has a capacity of 30,000 seats, most
of them covered. It is a flawless, high
international standard location, a
EU-ROMANIA.ORG FEBRUARY | MARCH 2015 49
Au contribuit
Contributors 01

1 IOAN-AUREL POP
UNIVERSITATEA BABEȘ-BOLYAI
BABEȘ-BOLYAI UNIVERSITY
Cluj-Napoca este o oportunitate
atât pentru tinerii din ţara noastră,
cât și pentru cei de peste hotare.
Este un oraș ce s-a remarcat prin
progres și continuă să o facă
necontenit, investind în tineri și
pentru tineri. Cluj-Napoca is
such an opportunity for young
people both in our country and
those abroad. It is a city that was
marked by progress and continues
to be so investing in youth and for
youth.
2 ISTVAN VAKAR VALENTIN 03
02
CONSILIUL JUDEŢEAN CLUJ
COUNTY COUNCIL
Clujul este o perlă ce merită des-
coperită de toţi locuitorii ţării. Aici
găsești istorie, cultură, tradiţie și
viziunea unei capitale europene.
Cluj is a gem worth discovering
by all inhabitants of the land. Here
you can find history, culture, tradi-
tion and the vision of an European
capitals.
3 DUMITRIU ŞTEFAN
04
CAMERA DE COMERŢ ŞI INDUSTRIE CLUJ
CHAMBER OF COMMERCE
Acasă este acolo unde-ţi sunt vii
și morţii, unde inima îţi tresaltă la
un zâmbet, la o privire caldă. Nicio
valoare materială nu-ţi va stârni
dorul de casă precum cei de care
ești legat prin sânge. Home is
where your living and your dead
are, where your heart exults in a
smile, a warm look. No material
value you will not arouse home-
sickness as those that are related
by blood.
4 VLAD POP
FEDERAŢIA SHARE
Share Federation
Cluj-Napoca este un oraș carac-
terizat de dinamism, multicultu-
ralitate, creativitate și inovaţie.
Din acest motiv a fost desemnat
Capitala Europeană a Tineretului
în 2015 - proiectul care va pune
Viața ne oferă
Clujul pe harta mentală a tinerilor
europeni și nu numai. Cluj-Na-
numeroase
poca is a city described by dynam-
ism, multiculturalism, creativity
oportunități de
and innovation. For this reason it
has been designated the European
care ar trebui să
Youth Capital of 2015 - this project
will put Cluj on the mental map of
profităm.
young Europeans and beyond.
—
 Life gives us many opportunities that we
www.visitcluj.ro should take advantage of.

Mergi la…
GO TO
54 57
THE DUNGEON CASA BOEMA
The Dungeon este prima Este suficient să o cauți
locație din România care pe str. Iuliu Maniu, nr.34
a conceput un joc de și descoperi că este un
evadare loc apreciat de mii de
oameni
The Dungeon
The Dungeon is the first Boema House
Romanian location that It's enough to search it on
has designed an escape Iuliu Manniu St. 34 and to
game see that it's a very special
location appreciated by
thousands of people
CĂLĂTOREȘTE ROMÂNEȘTE
ROMANIAN TRAVEL
60 64
HOTEL BISCUIT SUN GARDEN
GOLF&SPA RESORT
Nu foarte mare, dar Câștigător al locului 1 în
extrem de cochet, hotelul România, la Excellence
Biscuit devine pentru Awords 2014
tine cea mai bună gazdă
Sun Garden
Hotel Biscuit Golf&Spa Resort
Not very big, but very cozy, Winner of the 1st place at
Biscuit Hotel becomes the the Excellence Awards
best host for you 2014, in Romania
EU-ROMANIA.ORG FEBRUARY | MARCH 2015 51
 SPECTACOLE ÎN
PREGĂTIRE / SHOWS
IN PIPELINE

Teatrul Național  2015.02.28

12 OAMENI FURIOȘI

Lucian Blaga Doisprezece oameni sunt în-

cuiaţi într-o încăpere pen-
tru a decide soarta unui
alt om, judecat pentru
patricid. Toate dovezile îl
De cele mai multe ori, când pleci în călătorii, incriminează. Votul celor
doisprezece juraţi, privind
concedii sau sejururi, pe lista de priorităţi treci vinovăţia sau nevinovăţia
lui, trebuie să fie unanim.
obiectivele turistice - cel puţin așa se întâmplă Oare pot cei 12 să
privească obiectiv acest
în cazul meu, însă cred cu tărie că este nevoie caz? Oare toate faptele
prezentate la proces s-au
de puţin timp liber pentru a descoperi și cealal- petrecut întocmai?
12 angry men
tă faţă a orașului pe care-l vizitezi. Twelve men are locked up
in a room to decide the
— faith of another man,
trialed for patricide. All
National Theatre Lucian Blaga the evidences incrimin-
ate him. The vote of the
In most cases, when you go on trips, holidays or vacations, on the priorities twelve jurymen looking at
list you write down the sightseeing - at least that happens in my case. his guilty or guiltlessness,
it has to be unanimous.
There is nothing wrong with that, but I firmly believe that you should take
Will the twelve juryman
some time off to discover the other side of the town that you visit. look in an objective way
this case? Did all the facts
presented at the trial
occurred in that exactly
way?
 2015.03.07
APOLODOR
APOLODOR e harta muzica-
lă a călătoriilor pingui-
CÂT PRIVEȘTE CLUJ-NAPOCA, ESTE CLAR, NU CONCERNING CLUJ-NAPOCA, IT IS CLEAR, nului inventat de Gellu
ai cum să-l descoperi într-o singură zi, you cannot discover it in one day, not even Naum. Echipa clujeană e
nici chiar într-o săptămână. Dar dacă tot in a week. But since you are here, it would extrem de creativă și sunt
ai ajuns aici, ar fi păcat să ratezi ocazia de be a shame to miss the opportunity to go to convinsă că bucuria care
a merge la Teatrul Național Lucian Blaga. the Lucian Blaga National Theatre. 100 years ne „bântuie“ repetiţiile va
100 de ani de spectacole, 100 de ani în of theatre performances, 100 years in which contamina și spectatorii.
FOTO/PHOTO: SHUTTERSTOCK

care arta, scenografia, regia și muzica și-au
dat întâlnire pentru a-i scoate din rutina
zilnică și a-i conecta la o lume fascinantă,
sensibilă și subtilă pe cei care au venit cu
inima deschisă, pentru a lua un loc în lojă
și a urmări spectacolele de teatru.
Astăzi, în ciuda controverselor pe care le-a
stârnit de-a lungul vremii și a opiniilor
de la 1955, potrivit cărora acest imobil era
DE/BY: ELENA TURCU
(Ada Milea)
art, design, directing and music have met to
APOLODOR
take people out of the daily routine and to APOLODOR is the musical
connect them to a fascinating, sensitive and map of the penguin's trips
subtle world, all those who have come with invented by Gellu Naum.
open hearts, for taking place in the lodge The Cluj team is extremely
and watch the theater shows. creative and I'm convinced
that the joy that “haunts”
Today, despite the controversy that it sur-
our rehearsals will con-
rounde it over time and to opinions in 1955 taminate the viewers as
according to which the building was con- well. (Ada Milea)

considerat un simbol al kitsch-ului, Teatrul
Național Lucian Blaga rămâne un obiectiv
de referință din perspectiva arhitecturii,
asemenea clădirilor din întreaga lume
(multe dintre ele demolate) ce poartă
amprenta firmei Fellner & Helmer.
sidered a symbol of kitsch, the Lucian Blaga
National Theatre remains a benchmark in
terms of architecture, similarly to other
buildings around the world (many of them
demolished) that bears the mark of Fellner 
& Helmer company. www.teatrulnationalcluj.ro
 CĂLĂTOREȘTE ROMÂNEȘTE
ROMANIAN TRAVEL

3 MISIUNEA Teatrului Naţio-

nal „Lucian Blaga“ Cluj este să
ofere producţii teatrale și un
cadru de cercetare artistică
The mission of the "Lucian
Blaga" National Theatre in
Cluj is to provide theatrical
performances and an artistic
research framework

01

02 03

EU-ROMANIA.ORG FEBRUARY | MARCH 2015 53


The Dungeon
Se spune că sub orașul-cetate ar exista nume-
roase tuneluri. Unde încep și unde se termină,
nimeni nu pare să știe concret. Totul este învă-
luit în mister, la fel ca jocul de room escape.
— ceilalţi membri ai echipei. Fiecare
The Dungeon
They say that numerous tunnels exist below the citadel-city.
Nobody knows where do they start and where do they end. Everything
is mysterious, just like the room escape game we are here to talk about.
CONCEPTUL NU NE ESTE STRĂIN, AM AUZIT
de el și în Capitală, însă niciodată nu am
avut curiozitatea să săpăm mai mult.
Într-una dintre serile mai libere, am decis
să vedem despre ce este vorba, cu atât mai
mult cu cât curiozitatea ne tot era ațâțată
de diverși interlocutori din zonă care ne
împărtășeau frânturi despre acest joc.
Ceea ce ne-a ridicat serioase semne de
întrebare a fost informația potrivit căreia
jocul de-a evadarea ar avea loc într-unul
dintre tunelurile de care aminteam mai
FOTO/PHOTO: FLIKR, SHUTTERSTOCK.COM
sus. Ancuța (managerul de proiect) ne-a
infirmat zvonul și ne-a dat mai multe
informații despre ceea ce înseamnă The
Dungeon. Pasionații de mistere, fanii lui
Sherlock Holmes se înscriu mereu pentru
a-și testa abilitățile și pentru a găsi cât mai
repede cheia ce le asigură evadarea. The
Dungeon este prima locație din România
care a conceput un joc de evadare. Cea
care se preocupă constant de acest joc,
care găsește de fiecare dată noi modalități
de a ascunde indiciile și care amenajează
camera unde se desfășoară totul, este la
DE/BY: DIANA BOGDAN
rândul său o pasionată de acest joc și, în
general, de jocurile pe calculator (sursa
de inspirație a acestei variante). Nu există
limită de vârstă, însă, fiind un joc în care
logica și creativitatea se împletesc, este
recomandat persoanelor de peste 16 ani.
THE CONCEPT IS NOT UNKNOWN TO US, WE
have heard about it in Bucharest, but we
have never been as curious as to dig some
more.
One of out not so busy evenings, we have
decided to see what it is all about, all the
more so because our curiosity had been
continuously incited by people in the area
who had shared with us bits of information
about the game. What made us seriously
wonder was finding out that the escape
game took place in one of the tunnels we
have talked about before.
Ancuţa (the project manager) denied the
rumor that the game is set inside a tunnel
and told us more about what The Dungeon
means.
The ones with a crave for mystery, the Sher-
lock Holmes’ fans, always come to test their
abilities and to find the key that ensures
their fast escape. The Dungeon is the first
Romanian location that has designed an
escape game. The manager who constantly
takes care of the game, the one we have
mentioned above, is also passionate about
this game and computer games in general
(that is what inspired this version).
There is no age limit, but, by being a logics
and creativity game, it is recommended to
people over 16.
l?
În ce cinong stă jocu
 Eye peek
"Prizonierii" sunt închiși într-un
subsol și au 60 de minute la
dispoziţie ca să evadeze
dintr-una dintre scenele
intitulate laboratorul
Savantului Nebun. Un decor
inspirat din anii '80, cu lumină
difuză și muzică de fundal
contrastantă. Pentru a reuși,
aceștia trebuie să caute indicii,
să descifreze coduri și să
deschidă lacăte, să își folosească
la maxim curiozitatea, logica,
creativitatea și să colaboreze cu
echipă joacă un rol important,
ei fiind actori în povestea conce-
pută de The Dungeon.
“The prisoners” are locked in
a basement and they have
60 minutes to escape from
one of the scenes named The
Mad Scientist’s laboratory, in
a décor inspired from the 80s,
with pale light and contrasting
background music. In order to
succeed, they have to find clues,
to crack codes and to open
locks, to use their curiosity, lo-
gics and creativity at most and
to work with the other members
of the team. Each team plays
an important role, they are
characters of the story written
by The Dungeon.
Ancuţa Vancea
PROJECT MANAGER,
THE DUNGEON
Niciodată nu se pune problema
eșecului. Este o plăcere pentru
cei care participă să-și testeze
abilităţile.
The issue of failing to solve it is
never in question. It is a pleasure
for those who play and test
their skills.

www.thedungeon.ro
 CĂLĂTOREȘTE ROMÂNEȘTE
ROMANIAN TRAVEL

! ELEMENTE din decorul

camerelor de joc Game
room decor elements

EU-ROMANIA.ORG FEBRUARY | MARCH 2015 55

 Casa Boema
Este suficient să o cauţi pe strada Iuliu Maniu, nr.
34 și descoperi că este un loc apreciat de mii de
oameni. Este, de asemenea, suficient să vezi ima-
ginile pentru a conștientiza că nu ai de-a face cu De-aleemCa'asshoeiuse
 From Bo
un spaţiu oarecare. Toate deserturile sunt
— pregătite zilnic, iar
înghețata este naturală,
Boema House făcută din lapte, frișcă
și fructe proaspete în
It's enough to search it on Iuliu Maniu street 34 and to see that it's a very funcție de sezon.
special location appreciated by thousands of people and is enough to see the Casa Boema propune un
pictures to realize that it doesn't have anything to do with some ordinary meniu pentru copii și
space. unul pentru vegetarieni.
De asemenea, din socul
ÎN CALITATE DE ADMIRATOR AL ARHITECTU- strâns au făcut sirop pe
LUI Corvin Cristian, nu aș fi putut să nu care-l vei regăsi în câteva
sesizez elemente ce fac trimitere la stilul AS AN ADMIRER OF ARCHITECT CORVIN cocktailuri, cu sau fără
său inconfundabil. Da, este încă o altă Cristian I couldn't notice elements that alcool, în limonada cu
locație ce-i poartă amprenta, este un alt loc refer to his unmistakable style. Yes, it is yet soc și bineînțeles în deli-
ce face ravagii și atrage fără surprindere another place that bears his imprint, it is an- cioasa socată.
oaspeți de pretutindeni, fiind și prima sa other place that wreak havoc with surprise PLATOU BRÂNZETURI
lucrare din orașul Cluj-Napoca. Poate că nu and attracts visitors from everywhere and ROMÂNEȘTI
sunt în măsură să stabilesc must-uri, însă is his first work in Cluj-Napoca. I may not O selecție din brânzeturi
acest loc special merită din toate punctele be able to establish trends, but this place românești, de vacă, oaie
de vedere să fie pe lista ta de TO DO în Cluj. deserves all respects to be on your to do list și capră, proaspete și
Arhitectura de la 1800, până nu demult in Cluj. maturate, furnizate de
lăsată în paragină, atât de degradată încât The architecture of 1800, which not until micii producători locali.
cu greu au putut fi recuperate elementele a long time ago was so degraded that its
valoroase, este scoasă din anonimat de o valuable elements could hardly be recovered All desserts are prepared
viziune modernă, nordică, de un mix de removs you from the anonymity of a modern daily, the natural ice cream is
stiluri unul mai impunător decât altul, dar vision, north of a mix of styles that are more made from milk, cream and
care împreună reușesc să dea naștere unui or less imposing but together manage to fresh seasonal fruit.
cadru unicat. give birth to a single frame. Boema House offers a
Oriunde îți întorci privirea, descoperi Wherever you turn your eyes, you get to see children's menu and one for
detalii ce-ți aduc zâmbetul pe buze și details that bring smile and surprise on your vegetarians as well. Also, the
surprinderea pe chip. Geamurile înalte, face. High windows divided mathematically elderflower made syrup which
FOTO/PHOTO: CASA BOEMA

împărțite matematic în ochiuri elegante,
amintesc de clădirile aristocrate; șemineul
austriac ce domină încăperea te încălzește
fizic și psihic; pardoseala de inspirație
orientală și panourile din lemn ornamen-
tate cu detalii gotice, toate accesorizate
cu corpuri de iluminat îmi amintesc de
Normann Copenhagen.
DE/BY: ELENA TURCU
in elegant reminiscent mesh of aristocratic
buildings, the Austrian fireplace that domin-
ates the room, is warming you up physically
and mentally, oriental-inspired floor and
wooden panels decorated with Gothic
details, all accessorized with lighting you
remember Normann Copenhagen.
After I left the courtyard, the icing on the
you'll find in a few cocktails
with or without alcohol, in
elderflower, lemonade and
of course the delicious elder-
flower juice.
Romanian cheese platter
A selection of Romanian
cheese, cow, sheep and goat,

Am lăsat la urmă cireașa de pe tort: curtea
interioară. O grădină ce vara te lasă s-o ad-
miri în toată splendoarea sa, să-i descoperi
culorile, formele și gingășia; puzderia de
flori sunt asemenea unui accesoriu delicat
în părul unei Ilene Cosânzene.
cake was a summer garden that allows
you to admire it in all its glory, to discover
its colors, shapes and tenderness, because
the myriad of flowers is as a delicate Ileana
Cosânzeana hair accesory.
fresh and cured, provided by
small local producers. And
for drinking, we recommend a
glass of white Issa wine.
 CĂLĂTOREȘTE ROMÂNEȘTE
ROMANIAN TRAVEL

2 DELICIILE culinare servite

in atmosfera bleu gotica iti
aduc zambetul pe buze
The culinary delights served
in a blue gothic atmosphere
makes you smile
2 UN LOC boem care leaga
voia buna cu dragostea de
frumos A bohemian place
that connects mirth with the
love for beauty

01

02 03

EU-ROMANIA.ORG FEBRUARY | MARCH 2015 57

 Panorama
Business Inn
Dacă inima orașului Cluj-Napoca este reprezentată de cen-
trul vechi, centrul istoric, creierul său nu ar putea fi localizat
nicăieri în altă parte decât în parcul industrial. Acesta este
motorul ce face ca întregul oraș să înflorească, să prospere.
—
Panorama Business Inn
If the heart of Cluj-Napoca is the old town, its brain couldn’t be located anywhere else than in its
industrial park. That is the engine that makes the entire city move, flourish and prosper.

ÎN APROPIERE DE ACEASTĂ
AM CREAT
locație ne întâlnim cu bărbați PANORAMA HERE IS WHERE WE MEET MEN
în costume, cu doamne in suits, ravishing ladies
elegante și mașini ce BUSINESS INN PENTRU A and beautiful cars that
te determină să turn heads. Here is
întorci capul
SATISFACE UN GRAD MAXIM also where we
după ele și tot aici DE EXIGENŢE met Panorama
facem cunoștință cu Business Inn, an
Panorama Business Inn, — elegant location and a
un loc elegant, un mediu We have opened Panorama perfect environment for
01
propice pentru negocieri, Business Inn to satisfy negotiations, conferences and
pentru conferințe și traininguri. a maximum trainings.
FOTO/PHOTO: PANORAMA BUSINESS INN

Încă din exterior, clădirea în linii 2 PANORAMA

demanding degree Even from the outside, the build-
BUSINESS INN are o
drepte. trădează exigență, perfecțiune, ing with straight lines conveys exigency
capacitate de 31 de
același lucru pe care-l remarci și la o aface- and perfection, the main coordinates of a locuri Panorama
re de succes. successful business. Inside we discovered am Business Inn has a
Este o unitate de cazare, dar este o unitate des- accommodation unit destined for active people, capacity of 31 beds
tinată celor activi, prinși în tumultul cotidianului, caught in the daily uproar, that feel the need to be 2 LOCAŢIA
care trebuie să fie conectați tot timpul la informație, la connected to information and technology all the time. dispune de un centru
tehnologie. Negotiation is one of the highest arts of business. That SPA ce include saună,
Negocierea este una dintre cele mai înalte arte ale is why, to train its guests, Panorama Business Inn leads sală de fitness și sală
businessului. Tocmai de aceea, pentru a-și antrena this kind of negotiation when they choose to spend de masaj.
The location has
oaspeții, Panorama Business Inn practică o astfel de their night there. The space’s design, the personnel’s
a spa which includes
negociere în momentul în care ei aleg să se cazeze aici. promptitude, the facilities and services are the main
sauna, gym and mas-
DE/BY: ELENA TURCU

Designul spațiului, promptitudinea personalului, trump cards of Panorama Business Inn. The attention sage room
facilitățile și serviciile sunt ceea ce recomandă locația, given to the clients’ needs is also important, whether
iar atenția la nevoia clientului, indiferent că vorbim de we’re talking about a diversified breakfast, a relaxing
un mic dejun diversificat, de o zonă SPA relaxantă sau SPA treatment or a discreet and comfortable socializa-
despre un mediu de socializare discret și confortabil tion environment. All these and a lot more have determ-
sunt cele care-i determină pe fiecare dintre ei să revină. ined each of the guests to come back.

Ce ne-e’avepenlăjocyeut!d
 What w
Zona de SPA, camerele
adaptate pentru persoanele
cu dizabiliţi și, nu în ultimul
rând, sala de conferinţe dot-
ată cu aparatură ultramod-
ernă, inclusiv SmarBoard.
 SOLO
 CU AFACERI ︱ BUSINESS
 COPII ︱ CHILDREN
 CUPLURI ︱ COUPLES
CĂLĂTOREȘTE ROMÂNEȘTE
ROMANIAN TRAVEL
Oferim servicii premium
pentru clienţi premium
—
We offer premium services for premium
customers
02
The SPA area, the rooms
adapted to the disabled
guests and last but not least
the conference hall tooled up
with ultramodern gadgets,
including a SmartBoard.
   
   
   
   
03
EU-ROMANIA.ORG FEBRUARY | MARCH 2015 59
 Hotel Biscuit – Hot & Cool
Atunci când spui „biscuit” îţi vine în minte ceva bun, dulce și
amintirea caldă a anilor copilăriei îţi încântă simţurile. Dar
dacă rostești acest cuvânt în timpul unui sejur în orașul Cluj
Napoca, nu poţi să nu te gândești la Hotel Biscuit.
—
Hotel Biscuit - Hot & Cool
When you say "biscuit" it comes to your mind something good, sweet and the warm memory
of your childhood years that delights your senses. But if you utter this word during a stay in Cluj
Napoca city, you cannot think of Hotel Biscuit.

NU FOARTE MARE, DAR EXTREM DE NOT VERY LARGE, BUT VERY COZY,
cochet, Hotelul Biscuit devine Biscuit Hotel becomes the best
pentru tine cea mai bună host for you, giving you
gazdă, oferindu-ți TESTEAZĂ NOUL the comfort you need
confortul de care ai
nevoie pentru
CONCEPT when you come back
from trips around
atunci când te AL CONFORTULUI! town or when you
întorci din drume- become the spectator
țiile din jurul orașului
— of a world rich in history,
sau pentru când devii Taste the new comfort and full of traditions in
01
spectatorul unei lumi bogate Transylvania.
în istorie, dar și plină de tradiții Biscuit Hotel conquered us from
transilvănene. the first moment. Since from the 2 TOATE capitalele
lumii într-un hotel
Hotelul Biscuit ne-a cucerit din prima reception, we noticed the welcoming
boutique All of
FOTO/PHOTO: EU-ROMANIA.ORG

clipă. Încă de la recepție observi gazdele
primitoare, gata oricând să îți vină în ajutor.
Când urci la etaj pentru a vedea camera în care
vei locui pe parcursul șederii tale în această zonă
minunată, vei fi de asemenea surprins. Manhattan,
Las Vegas, Beijing, Londra, Mexic, Dallas, New York,
Santorini sunt câteva locații în care hotelul își dorește Each room brings you a corner of the world with accents
să te transpună. Fiecare cameră aduce un colț de lume
cu accente din fiecare destinație. În același timp,
apartamentele Vip Fashion ori Cinema îți oferă un
DE/BY: TATIANA TUŢĂ
hosts, always ready to jump in aid. When the world capitals in a
you climb upstairs to see the room where boutique hotel
you will live during your stay in this wonderful
area, you'll also be surprised. Manhattan, Las Vegas,
Beijing, London, Mexico, Dallas, New York, Santorini are
some locations where the hotel wants you transpose.
in each destination. Meanwhile, apartments or Vip Fash-
ion Cinema gives you an elegant space, so that your stay
here will be so pleasant that you will hardly move from

spațiu elegant, astfel încât șederea ta aici va fi atât de this place to your home.
plăcută, încât cu greu te vei urni din loc, spre casă. Although so different, the hotel rooms still have
Deși atât de diferite, camerele hotelului au totuși ceva something in common - they are all built in warm, vivid
în comun – sunt construite în tonuri calde, în culori colors, giving you the tone you need to feel good.
vii, oferindu-ți tonusul de care ai nevoie pentru a te
simți bine.

Ce ne-e’avepenlăjocyeut!d
 What w
Deși hotelul nu beneficiază
de restaurant, în fiecare
dimineaţă, gazdele pri-
etenoase îţi bat la ușă,
oferindu-ţi o cafea bună
alături de croasanţi cu
ciocolată, imitând astfel
micul dejun franţuzesc.
 SOLO
 CU AFACERI ︱ BUSINESS
 COPII ︱ CHILDREN
 CUPLURI ︱ COUPLES
CĂLĂTOREȘTE ROMÂNEȘTE
ROMANIAN TRAVEL
Hotel Biscuit, un loc
intim și cald, ca acasă
—
Biscuit Hotel, an intimate and
warm place, just like home
02
Although the hotel doesn't
have a restaurant, every
morning friendly hosts are
knocking on your door,
giving you a good coffee with
chocolate croissants along,
thus imitating a French
breakfast.
03
EU-ROMANIA.ORG FEBRUARY | MARCH 2015 61
 Univers T
Multe persoane asociază confortul cu numărul de stele.
Pentru mine, primează starea pe care mi-o oferă spaţiul,
energia pe care o emană și mi-o transmite pe tot parcursul
sejurului.
—
Univers T
Many people associate comfort with the number of stars. For me, what's more important is the
mood conveyed by the space, the energy I get from it during my stay.

POATE PĂREA CIUDAT, ÎNSĂ VĂ IT MAY SEEM STRANGE, BUT I CON-

mărturisesc că, uneori, expe-
riența pe care am avut-o
într-un hotel de cinci
stele m-a făcut să mă
simt ca într-un
muzeu rece și
străin sau mult prea
impersonal, în timp ce
experiența trăită într-o
pensiune de trei margarete
m-a cucerit iremediabil și m-a
convins să revin acolo cu plăcere ori
de câte ori am ocazia.
Cât privește Univers T, m-am lăsat atrasă
de povestea lui. Acesta este unul dintre
FOTO/PHOTO: UNIVERS T
fess that sometimes, the ex-
periences that I had in a five
UNIVERS T, UN star hotel made me feel
UNIVERS MODERN like I was in a cold and
strange museum
— or a location that
Univers T, a contemporary universe is too impersonal,
while the experience in
three daisies guesthouse
01
impressed me and convinced
me to go back there whenever I
could get the chance. 1 COMPLEXUL
Univers T a luat
Concerning Univers T, I let myself
naştere în 1985 sub
attracted by the story. This is one of the denumirea de Casa
hotels before 90's that wasn't left derelict, Tineretului

hotelurile de dinainte de '90 care nu a fost lăsat but modernized, upgraded, and so far, manages Universe T
în paragină, ci modernizat, upgradat, astfel încât, to blend the reminiscent architecture of past times complex was born in
în prezent, împletește arhitectura ce amintește de with modern, present elements. 1985 known as the
vremurile trecute cu elementele moderne, actuale. Since 2011, the Hotel Univers T got back in the tourist Youth House
Din anul 2011, Hotel Univers T a reintrat în circuitul circuit, allowing the tourists to enjoy its comfort. Al-
turistic, permițându-le turiștilor să se bucure de tot though it is subjective, location fails to meet the needs
ceea ce înseamnă confort. Chiar dacă acesta este subi- and requirements of any type of personality. Moreover,
ectiv, locația reușește să satisfacă nevoile și cerințele Univers T is a landmark on the map of Cluj-Napoca in
DE/BY: ELENA TURCU

oricărei tipologii. Mai mult, Univers T reprezintă un the cuisine chapter as well. Gastronomic tradition of
reper pe harta orașului Cluj-Napoca și la capitolul over 25 years has helped build a reputation, a reputation
preparate culinare. Tradiția gastronomică de peste that, every day, gains weight and size.
25 de ani a contribuit la construirea unei reputații, a
unui renume care, pe zi ce trece, capătă greutate și
amploare.

Ce ne-e’avepenlăjocyeut!d
 What w
Este aproape de centrul
oraşului, are un personal
cald şi primitor, excelează la
capitolul curăţenie, iar mân-
carea este delicioasă. Copiii
până în 12 ani beneficiază de
cazare gratuită.
 SOLO
 CU AFACERI ︱ BUSINESS
 COPII ︱ CHILDREN
 CUPLURI ︱ COUPLES
CĂLĂTOREȘTE ROMÂNEȘTE
ROMANIAN TRAVEL
Ne găsiţi într-o
zonă privilegiată, în
vecinătatea Centrului
Comercial Iulius Mall
—
You can find us in a privileged
area, in the vicinity of Iulius Mall
Shopping Center
02
It's close to downtown, has
a warm and welcoming staff,
excels in cleanliness and the
food is delicious. Children
under 12 years stay the night
free of charge.
03
EU-ROMANIA.ORG FEBRUARY | MARCH 2015 63
 Sun Garden Golf&Spa Resort,
grădina din mijlocul pădurii
Locurile frumoase mă inspiră și îmi dau speranţa, că noi,
ca naţie, evoluăm, că ne aliniem la standarde internaţionale,
că orizonturile ni se deschid și începem să percepem lumea
diferit. Iar ceea ce-mi modifică bătăile inimii cel mai des
este faptul că în peisajele mioritice, spectaculoase,
autentice, descoperi câte o oază incredibilă de frumos,
bun-gust și relaxare.

CÂȘTIGĂTOR
AL LOCULUI 1 ÎN
PE UN PLATOU
ROMÂNIA, LA EXCELLENCE Awards 2014,
întins, de 40 de AWORDS 2014 categoria „Luxury
hectare, în mijlocul Golf Fitness Wel-
pădurii Baciu, s-a
— lness & SPA Resort”,
născut un astfel de loc, cu Winner in the 1st place at the SPA-ul cuprinde două
nume sugestiv, SunGarden, Excellence Awards 2014, zone cu 7 saune diferite pen- 01

un resort ce excelează la toate in Romania tru a urma un circuit complet

capitolele, concept, arhitectură, de- de refacere corporală și purificare, 1 FIECARE ANO-
TIMP are farmecul
sign și, nu în ultimul rând, la capitolul completate perfect de zone de relaxare
său, iar aici în inima
bucătărie. și liniște totală sau zone de refreshment naturii îi poţi admira
Într-o lume agitată, încet, încet, încercăm nu cu jocuri de societate.
FOTO/PHOTO: SUN GARDEN

adevărata frumuseţe.
doar să ne amintim de viața tihnită de dinainte, Un efect asemănător poate avea și Golful. Sun- Every season has
încercăm să o implementăm prin idei inovative, Garden Golf Club reprezintă o combinație atipică its charm and here, in
atractive. pentru Cluj, pentru această parte a țării, pentru țara the hart of the nature
Astfel, zona SunGarden SPA & WELLNESS reprezintă noastră în fond, căci golful este un sport care abia în you can admire the
cea mai bună modalitate prin care te poți reuni cu ultimii ani a început să capete amploare. Cu toate aces- fulness of its beauty.
tine însuți, când simțurile îți sunt alintate, permi- tea, ținând cont că este considerat de mulți un sport 2 CAMERELE din
resortul SunGarden
țându-ți luxul de a te reuni cu mintea și spiritul tău. nobil, când te gândești la istoria acestui ținut, începi
& SPA, transformă
Poate părea incredibil, însă prin realizarea unui Duș să crezi că nu există un loc mai potrivit, că nicăieri în
întregul sejur într-o
DE/BY: ELENA TURCU

Emoțional, corpul experimentează stări diferite, de la altă parte nu s-ar fi încadrat mai bine, decât aici, în experienţă incredibilă.
dușul clasic, la o ploaie tropicală sau efectul de ceață Transilvania. Un contrast îndrăzneț conceput deopo- Accommodation
rece în combinație cu aromaterapie, cromoterapie sau trivă pentru amatori, cât mai ales pentru profesioniștii at SunGarden Golf
hidroterapie, te poate ajuta să te detașezi de toate și de care-și doresc să atingă performanțe occidentale. & SPA Resort is an
tot, dedicându-te întru totul ție și nimănui altcuiva. Și chiar dacă nu ești fan al acestui sport, este suficient incredible experience.
Câștigător al locului 1 în România la Excellence să cuprinzi cu ochii întreaga priveliște și ai găsit

Ce ne-e’avepenlăjocyeut!d
 What w
Vitamin Bar, o denumire ce
îţi aduce zâmbetul pe buze,
un loc care promovează un
stil de viaţă sănătos.
 SOLO
 CU AFACERI ︱ BUSINESS
 COPII ︱ CHILDREN
 CUPLURI ︱ COUPLES
02
Vitamin Bar, a name that
puts the smile on your face,
a place that promotes a
healthy lifestyle.
CĂLĂTOREȘTE ROMÂNEȘTE
ROMANIAN TRAVEL
SunGarden & SPA
Resort reprezintă un
cumul de pasiune și
sentimente
—
SunGarden Golf & SPA Resort is a
matter of heart and passion
motivul pentru care să mergi în vizită la SunGarden
Golf & Spa Resort.
Pe noi, echipa Eu Iubesc România, ne-a impresionat,
ne-a captivat și ne-a stârnit interesul. Este genul de
loc pe care am vrea să-l descoperim în toate călătoriile
noastre, este genul de locație care contrazice orice re-
plică răutăcioasă la adresa noastră. SunGarden Golf &
Spa Resort reprezintă echilibrul perfect între atitudi-
ne, originalitate, autenticitate și pasiune, este cel mai
bun antibiotic pentru minte și suflet.
SunGarden Golf & Spa Resort te aduce mai aproape
de legendele locului, te pune în legătură cu spiritul
ținutului și îți face cunoștință cu arta de a trăi, îți
răsfață mintea și sufletul prin numeroasele tratamen-
te, masaje și ritualuri alese din toate colțurile lumii. În
plus, te alintă cu preparate alese și te face să te simți ca
un rege în intimitatea camerelor de dormit, personali-
zate într-un stil unic, fiecare dintre ele.
EU-ROMANIA.ORG FEBRUARY | MARCH 2015 65
RITUALUL HAMMAM de
curăţire și purificare. Un ritual
oriental rar întâlnit în România
care revigorează corpul și min-
tea. Hammam cleansing
and purification ritual. An ori-
ental ritual, rare in Romania,
that refreshes bouth your
mind and body.

| TERENUL
DE GOLF este
proiectat pentru a
oferi o experienţă
uimitoare pentru
jucătorii de golf.

The Golf Course

is designed
to provide
an amazing
experience for
golf players.
 CĂLĂTOREȘTE ROMÂNEȘTE
ROMANIAN TRAVEL

The garden from the middle

of the woods: SunGarden
Golf&Spa Resort
The beautiful places inspire me, they give me hope about the fu-
ture of our nation, a future in which we could match any standards,
where our perpsective will open and we'll get to see the world in a
different way. And what's even more fulfilling for me is the fact that
in an authentic, spectacular land, you can discover an incredibly
beautiful oasis: tasteful and relaxing.

ON A LARGE 40 HA PLATEAU, IN THE MIDDLE OF THE

Baciu's woods was born a place like the one that I de-
scribed. With a suggestive name, Sun Garden is a resort
who's shining in every single chapter: concept, architec-
ture, design and the last but not the least, in the kitchen.
In a rough and tumbled world, we are slowly trying to
remember the former pleasant lifestyle we had trying to
implement it through inovative and attractive ideas.
Thus and so, the SunGarden SPA&WELLNESS represents
the best way through which you can get reunited with
your own self, when your senses get healed allowing you
the luxury to be one with your mind and spirit. It may
seem incredibile, but through an Emotional Shower your
body experiments new moods, from the classic shower
to a tropical rain or a cold fog effect combined with aro-
matherapy, cromotherapy or hydrotherapy, it can help
you to separate from everything, dedicating yourself to
your own self and not anybody else. Winner in the 1st
place at the Excellence Awards 2014 in Romania, “Luxury
Golf Fitness Wellness & SPA Resort” category, the SPA
includes two areas in which we can find seven saunas to
follow a complete circuit of body and purification recov-
ery completed perfectly by recreation and total silence
or refreshment board games areas.
A similar effect could have the golf as well. SunGarden
Golf Club represents an atypical combination for Cluj,
for this part of our country, for our country in general
because golf is a sport that started to get attention
only in the last few years. Yet, considering the fact the
golf is viewed by many a nobile sport, when you think
of this history's held, you start to believe that there's
no other place in which it could've fit better than here,
in Transylvania. It's a bold contrast: was designed for
amateurs, but especially for the professionals who want
to achieve occidental performances.
And even if you're not a fan of this sport is enough to
Imaginează-ţi cum
arată fericirea în aer
liber, înconjurat de stil și
confort.
—
Imagine happiness in the open
surrounded by comfort and style.
embrace with your eyes the entire landscape and you will
find the reason to visit the SunGarden Golf&Spa Resort.
We, the “Eu iubesc Romania” team, we truly got im-
pressed, captivated and got so interested in it. It's the
kind of place that we would like to discover in all our
travelings, it's the kind of location that belies any mean
sayings to us. SunGarden Golf&Spa Resort represents
the perfect balance between attitude, originality,
authenticity and passion being the best antibiothic for
mind and soul.
SunGarden Golf&Spa Resort brings you closer to the loc-
ation's legends, puts you in charge with the place's spirit
and introduces you to the art of living, spoiles your mind
and body through the numerous treatments, massages
and rituals from all over the world. Additionally, they
caress you with selected dishes and more than that, they
make you feel like a king in the sleeping room's privacy,
each one of them being customed in an unique way.

EU-ROMANIA.ORG FEBRUARY | MARCH 2015 67

 Domeniul Regilor

La Domeniul Regilor, te simţi... regește. Dincolo de Dealul

Feleacului, la 15 kilometri depărtare de oraș, în drum spre
Ciurila, există un loc retras, în care neapărat trebuie să
ajungi.

ÎN CREIERII MUNŢILOR, SE AFLĂ UN Auziserăm că în acest restaurant se

domeniu vast, înconjurat de pădure.
Am ajuns aici seara și am fost
întâmpinați de gazde primi-
toare și de mult confort.
Crama, restaurantul,
camerele spațioase,
sala de conferințe,
dar mai ales
centrul Spa ne-au
demonstrat că acesta
este locul perfect pentru o
binemeritată vacanță.
mănâncă bine, așa că l-am încercat
și noi. Și ne-am convins că este
CLIENŢII ÎȘI DORESC cu adevărat o carte deschisă a
Țării Ardealului.
SERVICII DE 5* IAR NOI Șervetele curate, frumos
ASTA ÎNCERCĂM SĂ LE așezate pe masă, și
strachinile de lut
OFERIM făcute de meșterii
olari ne-au făcut să
— ne simțim români. Am
Customers want 5 * services ales zamă, o ciorbă acrită
and that is what cu borș proaspăt, și sarmale 01

we're trying to offer preparate în cuptorul încins,

ținute pe vatră în oale de lut, drese 1 COMPLEXUL este
Pensiune, la poalele cu smântână și acompaniate, așa cum
situat între localităţile
Sălicea şi Ciurila, la
FOTO/PHOTO: EU-ROMANIA.ORG

se obișnuiește, de o porție de mămăligă.

munţilor
Cine nu se poate odihni în voie, știind că se află
într-un loc retras, la poalele muntelui? Noi am
experimentat acest lucru și vă mărturisim că ne-am
bucurat de liniștea de afară, de peisajul frumos și
de privilegiul de a fi musafirii acestei pensiuni, care
ne-a primit cu multă ospitalitate și cu încăperi calde,
confortabile, învăluite în miros de lemne.
În zori, am fost întâmpinați de pacea, căldura și
DE/BY: TATIANA TUŢĂ
Restaurantul cu atmosferă de sărbătoare
aproximativ 15 km
de Cluj-Napoca
ne-a îndemnat să trăim autentic, românește, The resort is located
să cântăm, să degustăm specialități tradiționale, between the localities
să ne bucurăm de veselia oamenilor din jur. Cu of Salicea and Ciurila,
șorțul pe ei, bucătarii își îmbie oaspeții cu specialități about 15 km away
românești delicioase. Mai întâi, cu platouri cu slănină, from Cluj-Napoca
ceapă, șorici proaspăt și delicii haiducești, asortate,
bineînțeles, cu țuică de prună sau cu horincă tare,
făcută de oamenii locului. Apoi, intră în „scenă”

bunătatea oamenilor locului, care au binevoit să ne
facă cunoștință cu o lume foarte frumoasă.
Încă din prima dimineață ne-am bucurat de un
adevărat ospăț culinar, de mese încărcate cu bunătăți
ardelenești, pregătite în semn de mulțumire că le-am
trecut pragul casei.
sarmalele, tocănița, varza à la Cluj, tochitura ardele-
nească, pastrama, cârnăciorii de oaie, carnea garnisită
la borcan etc. Răsfăț culinar, ce mai! Să nu uităm
deserturile: papanași, plăcintă cu brânză, prăjituri cu
dovleac. Deloc sofisticat, dar extraordinar de bun!

Ce ne-e’avepenlăjocyeut!d
 What w
Bucatele sunt preparate
din ingrediente provenite
din ferma proprie. Caii și
poneii pentru agrement, dar
și găinile, raţele, porumbeii,
vacile de lapte – toate te
așteaptă să te împrieteneşti
cu ele!
 SOLO
 CU AFACERI ︱ BUSINESS
 COPII ︱ CHILDREN
 CUPLURI ︱ COUPLES
02
The dishes are prepared with
ingredients from the farm,
which is, moreover, another
attraction for tourists. Horses
and ponies for recreation, but
also chickens, ducks, pigeons,
dairy - all waiting for you to
become friends with them!
CĂLĂTOREȘTE ROMÂNEȘTE
ROMANIAN TRAVEL
Satisfacţia oaspeţilor
este cea mai mare
mulţumire a noastră
—
The contentment of visitors is our
greatest satisfaction
SPA şi relaxare
O clădire gen castel, cu două turnuri, te îndeamnă să
îi deschizi porțile. Odată ce ai ajuns aici, nu îți mai
dorești să pleci. E centrul Spa, unde te poți relaxa în
voie, uitând de monotonia zilelor obișnuite.
Poți înota în bazinul cu apă sărată ori în cel cu apă dul-
ce până seara târziu, te poți răsfăța mai apoi la sauna
finlandeză sau la cea cu infraroșu. De asemenea, poți
încerca baia de aburi sau fântâna de gheață. Sau te
poți bucura de proprietățile cromoterapiei.
Adresă: Ciurila FN, la 15 km de Cluj-Napoca
Tel.: 0745.415.303
0744.601.645
Tel./fax.: 0364.809.999
rezervari@domeniulregilor.ro
EU-ROMANIA.ORG FEBRUARY | MARCH 2015 69
PISCINA interioara reprezintă
principala atracţie în sezonul
rece The indoor swimming
pool is the main attraction in
the cold season
 CĂLĂTOREȘTE ROMÂNEȘTE
ROMANIAN TRAVEL

The Kings' Domain

At the Domeniul Regilor (Kings' Domain) you feel ... royally. Beyond
Feleacului Hill, 15 km away from town, on the way to Ciurila, there is
a quiet place where you truly must go.

UP IN THE MOUNTAINS, THERE IS A LARGE FIELD SUR-

rounded by forest. We arrived in the evening and we
were greeted by friendly hosts and a lot of confort.
Rathskeller, restaurant, large rooms, the conference
room, but especially the Spa showed us that it is the
perfect place for a well deserved holiday.

Foothills boarding
How can one's rest be more invigorating than when
relaxing in a secluded area in the mountains? We have
experienced this and we must say that we very much
enjoyed the silence outside, the beautiful scenery and
the fact that we had the privilege to be guests of this
accommodation, which welcomed us with great hos-
pitality and warm, comfortable, rooms, wrapped in the
smell of wood.
At dawn, we were greeted by the locals's peace, warmth
and kindness, who were willing to get us acquainted
with a beautiful world.
Since our first morning there we enjoyed a true culinary
feast, rich in Transylvanian goodies, prepared in gratit-
ude for that we have crossed house's threshold.
We heard that in this restaurant you can eat well, so
we tried it. And we got convinced that it is really a
Transylvania Country open book .
The clean wipes, nicely placed on the table and the
dishes made of clay potters made us feel Romanians. We
chose zamă, a sour soup rancided with fresh borsch and
cabbage cooked in the furnace, kept in the fireplace in
clay pots, topped with sour cream and accompanied, as
is customary, by a portion of polenta.
The restaurant's festive atmosphere prompted us to
truly live Romanian, to sing, to taste traditional special-
ties, to enjoy the cheerful people around us. With his
apron on, the chef musters his guests at delicious Ro-
manian specialties. First, platters of bacon, onions, fresh
rind and other delights, graded course, plum brandy
or heavy horincă (traditional romanian drink) made by
local people. Then enter the "scene" stuffed cabbage,
stew, cabbage à la Cluj, Transylvanian tochitura, ham,
sausages sheep meat garnished jar etc. Culinary delights,
La Domeniul regilor te
simţi ca un rege!
—
At Kings' Domain you truly feel like a
king!
no doubt! Do not forget the dessert: dumplings, cheese-
cake, pumpkin cakes. Not sophisticated, but extremely
good!
Spa and Relaxation
A castle type building with two towers is leading you to
open its gates. Once you get here, you do want to go. Is
the Spa Centre, where you can relax at will, forgetting
the monotony of ordinary days.
You can swim in the saltwater or freshwater pool in the
late evening, you can then indulge in the Finnish sauna
or in the infrared. You can also try the steam bath and ice
fountain. Or you can enjoy chromotherapy properties.
Address: Ciurila FN, 15 km from Cluj-Napoca
Tel.: 0745.415.303/0744.601.645
Tel./Fax: 0364.809.999
rezervari@domeniulregilor.ro

EU-ROMANIA.ORG FEBRUARY | MARCH 2015 71

 VISIT CLUJ COUNTY

Vizitează judeţul
Cluj

74
Urme arheologice, vechi de
cca. 60.000 de ani, au fost
descoperite în zona Turda

Archaeological traces, dating

back approx. 60,000 years,
have been discovered in the
Turda area.

72 EU IUBESC ROMÂNIA FEBRUARIE | MARTIE 2015

 VIZITEAZĂ JUDEŢUL CLUJ
VISIT CLUJ COUNTY

!I
R ! NO
OU DE
ST S
AY PU
3 D PRO
DE ILE
EN 3 Z La poale de Apuseni
D
stau așezate locuri,
M DE
CO UL
M
RE E
152
R AS

tradiţii, legende,
OU TR
K Ă
EC FIC

atracţii. Fac parte din

CH RI
VE

România frumoasă, pe
care o iubim.
Fii parte din Cluj!
—
At the foot of the Apuseni
Mountains lay places, traditions,
legends, and attractions. They are
@
all part of our beloved Romania.
Be part of Cluj!
Va
liT
ur
e
an
|g
av
art

142
Clădiri istorice superbe,
localități în care tradițiile
dăinuiesc și azi

Stunning historic buildings,

towns and villages in which
secular traditions still live today

EU-ROMANIA.ORG FEBRUARY | MARCH 2015 73

  TATIANA TUŢĂ
01
Turda CĂPIŢELE DE FÂN DE PE PLAIURILE TURDENE
sunt o dovadă a vredniciei oamenilor ce
trăiesc pe aceste meleaguri. Miorițele
pornesc agale spre pășuni întinse, iar bacii
le privesc, completând peisajul. Toate
aceste lucruri par desprinse dintr-o lume
aparte, îndepărtată.
Turda este un loc în care tradiția stă încă
vie, cu peisaje de poveste. Este un orășel
pe cât de mic, pe atât de cochet, în care
divinitatea a așezat bogății nemaiîntâlnite.
Este o poartă deschisă către frumos care
atrage milioane de turiști.
Fie că vizitezi salina, fie că privești atent
spre Cheile Turzii, te vei simți copleșit de
puterea naturii, dar și de dorința fără de
stavilă a oamenilor din Potaissa. La poale
de Apuseni, „cămara de sare” a orașului
aducea în aceste locuri industrializarea,
transformând urbea într-un vestit nod
74 EU IUBESC ROMÂNIA FEBRUARIE | MARTIE 2015
 SHUTTERSTOCK
2 ÎN EVUL MEDIU s-au ţinut
în total la Turda 127 Diete.
In the Middle Ages
in Turda were held a total of
127 Diets.
comercial. Pe atunci, sarea era o avuție ce
putea fi comparată, ca valoare, cu aurul.
Astfel, de pretutindeni veneau aici oameni
care făceau negoț cu minerii osteniți de
02
munca lor chinuitoare și care ofereau la
schimb orice, pentru o bucată de sare.
Astăzi, urci Feleacul, vii dinspre Napoca
aproape 30 de kilometri și îți apare în cale
un orășel cu o arhitectură în stil gotic și re-
nascentist, care se numără printre centrele
cu tradiție urbană din Transilvania.
Cetatea dacică pare să existe și astăzi, mai
ales prin urmele vieții ce se păstrează încă
din cele mai vechi timpuri, urme atestate
prin descoperirile arheologice bine conser-
vate de cercetători.
Se spune că, încă de acum mai bine de
60.000 de ani, în aceste locuri existau
oameni care trăiau, se gospodăreau și
03
formau o comunitate. Astfel de dovezi au

fost găsite în zona Cheile Turzii și aparțin
comunităților mușteriene de vânători din
Paleoliticul Mijlociu. Mai târziu, atunci
când romanii i-au cucerit pe daci, în anul
106, au apărut și primele însemne ale sta-
bilirii unei așezări valoroase în cetatea ce
s-a chemat Potaissa. Ulterior, la începutul
Evului Mediu, în Potaissa a avut loc prima
atestare documentară a celui mai repre-
zentativ obiectiv, iar în anul 1271, pe 1 mai,
a fost menționată pentru prima dată în
înscrisuri Salina din Turda. Fiind amplasa-
tă în preajma orașului Napoca, Turda era
des călcată de tătari, atrași de pământurile
frumoase și bogate. În epoca modernă,
orășelul a trecut de la dominația otomană
la cea austriacă, pentru ca, în cele din
urmă, să devină pământ românesc. Cu alte
VIZITEAZĂ JUDEŢUL CLUJ
VISIT CLUJ COUNTY
04
Turda, oraș antic
—
Turda, ancient city
cuvinte, o istorie zbuciumată, o comunitate
supusă la încercări dintre cele mai grele, un
loc dorit și cotropit de mulți dușmani.
Odată ce ai ajuns la Turda, parcurgi fără
să vrei istoria, al cărei părtaș vei fi stând
de vorbă cu localnicii, cutreierând văile,
observând porturile populare, minunân-
du-te de darurile și frumusețile naturii.
Vei fi captivat de locurile retrase, vei fi
fascinat de vitejia străbunilor noștri și vei
cunoaște puțin din viața cetății de altădată.
Mormântul lui Mihai Viteazul, Muzeul
de Istorie te vor învăța adevărate lecții
de istorie, Salina din Turda îți va spune
povestea celor ce au folosit dalta pentru a
crea cel mai frumos lăcaș subteran din Eu-
ropa, iar Cheile Turzii îți vor tăia respirația
atunci când te vei afla în preajma lor.
EU-ROMANIA.ORG FEBRUARY | MARCH 2015 75

01
THE HAY STACKS ON THE FIELDS AROUND
Urme arheologice, Turda are enough evidence for the honest
working people living on these lands. The
vechi de cca. 60.000 sheepstart slowly towards the large pastures,
while their shepherds watch over them, com-
de ani, au fost pleting the scenery. All these images seem
almost from a far and distant world.
descoperite în zona Turda is a place where tradition is still alive,
in a fairytale landscapes. It is a small town,
Turda but as small as it is, is stylish as well, in
which God seated unprecedented wealth. It
— is an opened gateway to a beautiful realm
Archaeological traces, dating that attracts millions of tourists.
back approx. 60,000 years, Whether you visit the mine, or you look
carefully at Turda's Gorge, you will feel over-
have been discovered in the area
whelmed by the power of nature, but also by
of Turda. relentless desire of the people of Potaissa. At
the foot of the Apuseni, the "salt chamber"
76 EU IUBESC ROMÂNIA FEBRUARIE | MARTIE 2015
02
03
of the city brought industrialization in these
places, transforming the town in a famous
commercial hub. Back then, salt was a wealth
that could be compared in value to gold. The
people were coming here from everywhere to
do business with the weary miners and offering
to exchange anything for a piece of salt.
Today, you climb Feleacul, after travelling
from Napoca for about 30 miles and a small
town appears, with a Gothic and Renais-
sance architecture, which is among the
traditional urban centers in Transylvania.
The Dacian fortress seems to exist, espe-
cially because of the traces of life that are
still preserved in ancient times, as attested
by archaeological findings traces well pre-
served by researchers.
It is said that, more than 60,000 years ago,

04
2 ARTEFACTE de la finalul
secolului al XIX-lea şi înce-
putul secolului al XX-lea.
Artifacts from the end of
the nineteenth century and
early twentieth century.
there were people who lived in these lands
forming a self sustaining community. Such
evidence was found in Turda's Gorge and
belongs to Mousterian Middle Paleolithic
communities hunters. Later, when the
Romans would conquer the Dacians in 106,
we would find the first signs of a valuable
establishing settlement in the city which
was called Potaissa. In the early Middle
Ages, we find the first documentary record
of its most important asset: in the year 1271,
on May 1, the salt mine is first mentioned in
a document from Turda. Being located near
the city of Napoca, Turda is often attacked
by Tatars, attracted by its beautiful and rich
lands. In modern times, the town passed
from Ottoman rule to Austrian, because,
ultimately, become Romanian land. In other
VIZITEAZĂ JUDEŢUL CLUJ
VISIT CLUJ COUNTY
words, a violent history, a community sub-
jected to the hardest of attempts, a place
desired and conquered by many enemies. Muzeul Turda, născut
Once you get to Turda, you go through his-
tory and share it without even wanting to, din dorinţa de a păstra și
you will be talking to locals roaming the val-
leys, noting traditional costumes, marveling ocroti patrimoniul cultural
at your gifts and beauties of nature. You will
be captivated by remote places, you'll be existent
fascinated by the bravery of our forefathers
and you will get to know little of the old city —
life. Mihai Viteazu's Tomb and the History Turda Museum, born of the desire
Museum will teach you real lessons of to preserve and protect the existing
history, Turda Saltern will tell you the story
of those who have used a chisel to create
cultural heritage
the most beautiful underground sanctuary
in Europe, and Turda's Gorge will take your
breath away.
EU-ROMANIA.ORG FEBRUARY | MARCH 2015 77
  TATIANA TUŢĂ
2 DIETA de la
Turda, un tablou unic
în lume
The Diet of Turda,
a unique painting in
the world
Muzeul de Istorie din Turda
Turda History Museum
ATUNCI CÂND PĂŞEŞTI ÎNTR-O CLĂDIRE
istorică, ce a fost martoră sute de ani la
tot felul de evenimente și întâmplări,
nu au cum să nu te treacă fiorii. Dacă
pereții ei ar putea povesti, cu siguranță,
toate paginile din lume ar fi insuficien-
te pentru a reda relatările lor. Cu toate
acestea, de multe ori, vorbele sunt de
prisos. Este suficient să privești pereții
din cărămidă, arhitectura și să-ți dai
seama că ceea ce s-a întâmplat acolo
nu trebuie trecut cu vederea ușor.
Fiecare călătorie a noastră mă fas-
cinează, îmi taie răsuflarea și îmi este
teamă că mintea mea nu va putea
reține toate informațiile care mă
asaltează. Muzeul de Istorie din Turda
este o bijuterie din toate punctele de
vedere. De obicei, când spui Turda, te
gândești inevitabil la salină și... atât.
De fapt, Turda înseamnă mult mai mult
de atât, înseamnă și alte locuri care
așteaptă să fie descoperite. Unul dintre
78 EU IUBESC ROMÂNIA FEBRUARIE | MARTIE 2015
 EU-ROMANIA.ORG
ele este muzeul, un loc unde pasiunea
unor oameni se amestecă cu arta, cul-
tura și istoria unui neam valoros.
Datând din secolul al XV-lea, clădirea
medievală ce adăpostește Muzeul de
Istorie este una dintre cele mai vechi
și prețioase din ținut și, cu toate că a
fost supusă la numeroase încercări,
a rezistat cu încăpățânare, pentru ca
astăzi să o admirăm. De la sfârșitul
secolului al XVI-lea, când a fost trans-
formată radical, căpătând un aer renas-
centist, construcția a primit și o nouă
destinație, aceea de Casă a Cămării de
sare a Ocnelor de la Turda, pentru ca,
din 1943, să fie ceea ce știm că este în
prezent, adică un muzeu, o enciclo-
pedie vie, palpabilă.
Turda s-a numărat printre centrele
de seamă ale Transilvaniei, în care
sarea era exploatată sistematic încă
din secolul al XI-lea. Dezvoltarea
economică în perioada medievală s-a
datorat tocmai poziționării sale în zona
zăcământului de sare și totodată la
intersecția unor importante drumuri
comerciale spre Occident.
Artefactele expuse în subsolul muzeu-
lui reflectă evoluția comunităților ce
au locuit în această zonă a
Transilvaniei din punct de vedere
istoric, arheologic, artistic, arhitec-
tural, științific, cultural și religios.
Majoritatea obiectelor se încadrează
cronologic între secolele VIII – XVIII,
reconstituind imaginea socială
dinamică a perioadei respective.
—
WHEN YOU WALK IN A HISTORIC BUILD-
ing that has witnessed hundreds of years
of all kinds of events and happenings,
it's impossible not to get shivers all over.
If its walls could speak, certainly, all
pages in the world would be insufficient
to restore their stories. However, many
times, words are useless. Just take a look

at its brick walls and architecture and you
will realize that what happened there
should not be overlooked easily.
Each of our journey fascinates me, takes
my breath away and I fear that my mind
can not retain all the information that
assaults me. Turda History Museum is a
jewellery from every single point of view.
Usually, when you say Turda, you inev-
itably think at the salt mine and...that's
all. In fact, Turda is much more than that,
it means so many other places that are
waiting to be discovered. One of them is
the museum, a place where some people's
passion gets mixed with art, culture and
history of a valuable nation.
Dating from the fifteenth century, the
medieval building that houses the History
Museum is one of the oldest and most
precious in the land and although it was
subjected to numerous perils, it stub-
bornly resisted so we can admire it today.
Since the end of the sixteenth century,
VIZITEAZĂ JUDEŢUL CLUJ
VISIT CLUJ COUNTY
i
Aici veu'i lldfinesdcoper
 Here yo
Inventarul mormântului
princiar de la Potaissa
Potaissa's Princely grave
inventory.
Tabloul intitulat Dieta de
la Turda, opera pictorului
maghiar Aladár
Körösfỏi-Kriesch (1897)
The painting entitled
Diet of Turda, painted by
Hungarian painter Aladár
Korosfoi-Kriesch (1897).
Clădirea ce adăposteşte
colecţia muzeului,
cunoscută sub denumirea
de Palat Voievodal, este
cel mai valoros monument
de arhitectură medievală
civilă de pe raza oraşului şi
singurul palat din care se
mai păstrează părţi datând
de la sfârşitul secolului al
XV-lea şi începutul celui
when it was redesigned, gaining renais- următor
sance air, the building also received a new The building that
destination > the House of Turda's Salt houses the museum's col-
Mines Pantry; in 1943 it was transformed lection known as the Royal
in what we know it is today, a museum, a Palace is the most valuable
living palpable encyclopaedia. monument of medieval
Turda was one of the main centers of civil architecture in town
Transylvania, where salt was systemat- and the only palace that
ically exploited since the 11th century. still has parts dating back
Economic development in the medieval to the late 15th century
period gained importance due to its
and the beginning of 16th.
location just in the salt deposit and also at
the crossroads of important trade routes
to the West. Expoziţii temporare cu
The artifacts exhibited in the museum tematică diversă: arheolo-
basement reflects the evolution of gie, artă, etnografie
communities that have lived in this part Temporary exhibitions
of Transylvania in terms of historical, ar- with different themes: ar-
chaeological, artistic, architectural, sci- cheology, art, ethnography.
entific, cultural and religious life. Most
objects fall chronologically between
centuries VIII - XVIII, reconstructing the
dynamic social image period.
EU-ROMANIA.ORG FEBRUARY | MARCH 2015 79

1 CHEILE TURZII,
o arie protejată de
interes naţional
Turda's Gorge,
a protected area of
national interest
Cheile Turzii, măreţia naturii pe 324 ha
Turda's Gorge, the greatness of nature on 324 ha
UN MONUMENT AL NATURII, CHEILE
Turzii reprezintă o arie protejată de
interes național, reprezentând una
dintre atracțiile de seamă ale locului.
Panorama asupra locului este copleși-
toare. În momentul în care te inter-
sectezi cu această priveliște, începi să
realizezi cât de mic și lipsit de apărare
ești în calea naturii.
Culoarul dintre rocile de calcar,
rezultat în urma erodării stâncilor
provocată de apă, oferă un spectacol
aproape sălbatic, un peisaj carstic, cu
stânci înalte și abrupte, creste ascuțite,
turnuri de piatră, vâlcele pietroase,
grohotișuri și arcade. Acest drum croit
printre stânci se întinde pe o lungime
de 3,5 kilometri, iar pe tot traseul său,
de o parte și de alta, în aventura dru-
mețiilor tale, vei descoperi aproximativ
60 de peșteri, firide sau arcade, de la
80 EU IUBESC ROMÂNIA FEBRUARIE | MARTIE 2015
 ELENA TURCU  SHUTTERSTOCK
cele mai mici dimensiuni și până la 120
de metri (cea mai mare).
Dacă ai o condiție fizică bună și alegi
să faci la pas acest traseu, de-a lungul
lui ai posibilitatea să admiri măreția
naturii. Chiar dacă nu ești expert
în floră, ar fi păcat să treci pe lângă
usturoiul sălbatic, piciorul cocoșului
sau stânjenelul violaceu și să nu le
recunoști... Iar dacă ai noroc, poți să
dai nas în nas cu vulpea sau jderul de
piatră. În caz că nu știai, Cheile Turzii
sunt recunoscute pentru multitudinea
de specii protejate: 1000 de specii de
flori și plante și 67 de specii de pești,
păsări și alte animale.
Cheile Turzii reprezintă un obiectiv pe
care merită să-l vizitezi măcar o dată
în viață. Iar dacă cumva ești în căutare
de senzații tari, precum alpinismul,
cu atât mai bine! Cu siguranță, o să-ți
dorești să revii aici ori de câte ori vei
putea. În plus, traseele pe care le poți
face în acest areal îți vor dezvălui și
alte minunății ale naturii, dintre care
amintim Cheile Turului, Cascada
Ciucaș și Cheile Borzești.
—
A NATURAL MONUMENT, TURDA'S
Gorge represents a protected area of
national interest, one of the moust out-
standing attractions of the place.
The place's panorama is overwhelming.
When see it for the first time, you begin
to realize how small and defenseless you
are in the way of nature.
The passage between limestone rocks
resulted from erosion of rocks by water,
offers an almost wild spectacle, a karst
landscape with cliffs and steep, sharp
ridges, stone towers, rocky valleys,
debris and arcades. This road cut
 VIZITEAZĂ JUDEŢUL CLUJ
VISIT CLUJ COUNTY

2 ÎN CHEILE TURZII există

aproximativ 1.000 de specii de
flori și plante.
About 1,000 species
of flowers and plants are
located in Turda's Gorge

through the rock spans a length of 3.5
kilometers and throughout its route,
on one side and the other of your hiking
adventure, you'll find about 60 caves,
niches and arches, from the smallest
sizes up to 120 meters (highest).
If you are in a good physical condition
and choose to tackle this route by feet
you are able to admire the greatness
of nature. Even if you are not an expert
in flora, it would be a shame to pass by
the wild garlic, crows feet or purple iris
and not recognize them... And if you're
lucky, you may have the chance to be
face to face with the fox and the stone
marten. In case you did not know, The
Turda's Gorge is recognized for many
protected species: 1,000 species of
flowers and plants and 67 species of
fish, birds and other animals.
The Turda's Gorge is a goal worth to
visit at least once in life. And if some-
how you're looking for thrills, such as
climbing, the better! Surely you'll want
to come back here whenever you can. In
addition, the hikes you can make in this
area will show you even more wonders
of nature, among which we remember
Turda's Gorge, Ciucaș Waterfall and
Borzești Gorges.

EU-ROMANIA.ORG FEBRUARY | MARCH 2015 81


2 CASTRUL
Roman a fost
construit în anul 168
The Roman camp
was built in 168
Castrul Legiunii a V-a Macedonica
The Fortress of Legio V Macedonica
RĂMĂȘIŢE PREŢIOASE ALE ISTORIEI, URME
ale așezărilor vechi de mii de ani și alte
dovezi captive în pământul turdean au
fost scoase la suprafață prin săpăturile ar-
heologie. Locul rămâne unul de referință
și, cu toate că azi mai pot fi văzute doar
ruinele unui edificiu, ele sunt mărturia
unei civilizații apuse.
Castrul Legiunii a V-a Macedonica este
cel mai semnificativ obiectiv istorico-ar-
heologic al Potaissei și unul dintre cele
mai de seamă monumente antice din
România.
El reprezintă sursa de proveniență a
multor obiecte vechi, ascunse în adâncul
pământului, care fac trimitere la culturi și
civilizații de mult apuse și care confirmă
istoria noastră.
Castrul Legiunii a V-a Macedonia ocupă
o suprafață de aproximativ 23 de hectare
și datează din 168-169 d.Hr, când a fost
82 EU IUBESC ROMÂNIA FEBRUARIE | MARTIE 2015
 TATIANA TUŢĂ  ARHIVĂ LOCALĂ
construit cu scopul de a proteja Dacia
noastră dragă.
Termele, cu o suprafață de peste 2.000
m2, sunt cele mai mari terme militare
construite pe teritoriul țării noastre.
Zidul de incintă înconjura fortificația pe
un perimetru de circa 2 kilometri, pentru
ridicarea lui fiind utilizată o cantitate de
aproximativ 25.000 m3 de piatră din
cariera de la Săndulești.
— area of about 23 hectares and dates from
PRECIOUS REMNANTS OF HISTORY, TRACES
of ancient settlements lost for thousands
of years and other historical evidence
trapped beneath the lands of Turda were
brought to the surface by the archaeolo-
gical excavations. The location remains
one of great importance and, although all
we can see today are the ruins of an old
edifice, we must remember that these
ruins witnessed the demise of a great
civilization.
The Legion camp Macedonica is the most
significant historical and archaeological
Potaissa objective and one of the most im-
portant ancient monuments in Romania.
It is the source of many antiques objects,
hidden in the depths of the earth, which
refer to long gone cultures and civilizations
that confirm our history.
Macedonia Legion camp will occupy an
168-169 AC when it was built in order to
protect our dear Dacia.
The thermes, with an area of 2,000 m2
represent the largest military baths built in
our country. The enclosure wall surroound-
ing the fortification has a perimeter of
about two kilometers, and for its building
a quantity of 25.000 m3 of stone was used
from the Săndulești quarry.

 TATIANA TUŢĂ
2 MORMÂNTUL
lui Mihai Viteazul se
află la cca 3 km sud
de centrul municipi-
ului Turda
The tomb
of Mihai Viteazul is
about 3 km south of
the center of Turda
Mihai Viteazul, o amintire vie
Mihai Viteazul, a vivid memory
LA 3 KILOMETRI DEPĂRTARE DE
Turda, într-un cadru retras, autentic
românesc, Obeliscul de la mormân-
tul domnitorului Mihai Viteazul
pare să străjuiască cu demnitate
ostăștească poarta Bisericii Mihai
Vodă, copie după mănăstirea din Bu-
curești, ridicată de Mihai Viteazul.
Construit în 1977, monumentul are
înălțimea de 1601 cm și a fost conce-
put de sculptorul Marius Butunoiu.
Forma piramidală simbolizează cele
trei principate pe care voievodul le-a
unit în timpul domniei sale, în 1601.
Mai mult, la baza fiecărei laturi, pot
fi remarcate stemele reprezentative
pentru fiecare principat.
Mormântul ce adăpostește corpul
lui Mihai Viteazul este din marmură
(același material din care a fost
realizat și Obeliscul), iar pe el poate
VIZITEAZĂ JUDEŢUL CLUJ
 EU-ROMANIA.ORG VISIT CLUJ COUNTY
fi identificat sigiliul domnitorului. by the sculptor Marius Butunoiu. The
Mihai Viteazul rămâne o amintire pyramid shape symbolizes the three
vie, un personaj exemplar la care main princedoms who were united
facem trimitere adesea, un simbol under his reign, in 1601. Moreover,
al României. Domnia sa peste cele at the base of each side it can be
trei țări a fost una extrem de scurtă, observed representative emblems of
dar de mare însemnătate, și cu toate each principality.
acestea ne-au trebuit trei secole The tomb that houses Mihai Viteazu's
pentru a-i recunoaște meritele. body is made of marble (the same
material from which it was made
— Obelisk's as well) and on it, it can be
LOCATED AT THREE KILOMETERS FROM identified the prince's seal.
Turda, in a secluded authentic ro-
manian location, the Obelisk of Mihai
Viteazu's tomb seems to stand guard
with dignity at the gate of Mihai
Vodă's Church, a copy built after the
Bucharest Monastery risen by Mihai
Viteazul.
Built in 1977, the monument has a
height of 1,601 cm and was designed
EU-ROMANIA.ORG FEBRUARY | MARCH 2015 83
  TATIANA TUŢĂ
1 INTRAREA
principală în Salina
Turda. The main
entrance in Salina
Turda.
Salina Turda ︱ Turda Salt Mine
DOVADA HĂRNICIEI OAMENILOR DIN
Potaissa stă încă vie atunci când
pășești pe culoarele întinse ale Salinei
din Turda, unul dintre cel mai vizitate
locuri din țară, un muzeu al mineritu-
lui nemaiîntâlnit, dar și loc fascinant
care întotdeauna te îndeamnă să revii.
Sute de ani de muncă manuală, mii de
oameni introduși în subterane pentru
a scoate bucăți de sare, valoroase
pe-atunci, care ajungeau să le asigure
bucatele de peste zi. Mii de cai chinuiți
care ședeau în mine ore întregi, vedeau
lumina rar, iar atunci când pășeau din
subteran vedeau încețoșat, greu, până
ce viitorul lor rămânea în întuneric.
Odată pătruns în interior observi
bucăți de sare, mai albă, mai închisă,
remarci forme și fâșii bine conturate.
Vezi locul puțului de extracție, te afli
84 EU IUBESC ROMÂNIA FEBRUARIE | MARTIE 2015
 SHUTTERSTOCK, EU-ROMANIA.ORG, ARHIVĂ LOCALĂ
01
acolo unde minerii își rosteau
rugăciunea, dar și în locul în care
coborau cu toții în subteran, poți
observa urmele strămoșilor noștri în
așa-zisa „cămară de sare”. Sta ascunsă
în subteran, prețuită astăzi de noi toți,
creând un spațiu în care te poți recrea
și în care te poți simți mai bine. Deși
demult uitată ori folosită ca depozit
de brânzeturi, salina a ajuns astăzi să
fie vizitată de milioane de străini și
români, deopotrivă, răsplătind parcă
mâinile bătătorite ale minerilor.
Culoarele lungi, dar atât de drepte
și mult prea albe creează un spațiu
captivant încă din prima clipă. Pe
lângă proprietățile curative deja știute,
ești surprins să descoperi un spațiu
atât de frumos, conceput prin alianța
dintre om și natură. Sute de metri
parcurși în subteran îți dezvăluie o
lume proaspătă, conservată atât de
bine. Dâre paralele migălos tăiate pe
pereți de ciocanele tăietorilor de sare
stau mărturie muncii istovitoare a
necunoscuților care au trudit aici de-a
lungul secolelor.
Ajungi în Sala Ecourilor (Mina Iosif),
strigi și te simți copleșit, de hăul de la
picioarele tale și de sunetul ce pare să
nu mai contenească. Ca un răspuns
din subteran, glasul tău capătă forța,
de 16 ori îl reauzi și tot îl reauzi. E un
ecou, e un strigăt, e speranță. Treci
mai departe. Uluire - este singurul
cuvânt ce poate descrie senzația pe
care o trăiești – forța naturii și-a pus
amprenta pe pereții atât de groși de
sare, creând alveole ce se adâncesc pe
zi ce trece, mai cu seamă în zilele de

2 PANORAMĂ asupra minei
Maria Terezia The land-
scape of Maria Terezia mine
vară, când curenții calzi sunt purtați
până aici, în inima salinei. Asemenea
lor, pereților ce par să fie modelați de
o mână dibace de sculptor, stalactitele
își modifică structura în fiecare zi și
crează forme ce te surprind și îți pun
la încercare imaginația. Le urmărești
de sus în jos, dintr-o parte într-alta, și
te minunezi de măreția naturii.
Liftul panoramic situat în Mina Rudolf
îți dezvăluie o înfățișare vie, între co-
loșii de sare. Copii, tineri, bătrâni – toți
se încântă de pista de minigolf, pistele
de minibowling, terenul de sport, am-
fiteatrul încăpător care permite luxul
unor concerte inedite, locul de joacă
ori caruselul. Salina trăiește, e locul în
care te poți bucura în voie de tot ceea
ce bătrânii noștri au reușit să realizeze
prin muncă, trudă și sudoare.
Iar atunci când te afli la balconul
acestei mine, vei observa adevărata
splendoare a Minei Terezia, un loc în
VIZITEAZĂ JUDEŢUL CLUJ
VISIT CLUJ COUNTY
02
03
care te poți plimba cu barca, chiar în
adâncul muntelui de sare. Nu ai cum
sa nu remarci cascada de sare, o urmă
a scurgerii apei, portița către frumos.
Băncuțele, ce stau cuminți în zone
luminate, își așteaptă oaspeții, fie doar
și pentru câteva momente. Un răgaz
plăcut, împletit cu iz de sare în care
să cuprindă dintr-o singură privire
grandiosul spectacol subteran.
Nu departe se află Mina Ghizela.
Locurile de repaus, amplasate de
împrejurul său, le permite turiștilor
să se relaxeze și sa beneficieze de
proprietățile balneare ale sării.
Astmul, întărirea sistemului imunitar,
bronșitele cronice pot fi tratate prin
acțiunea aerosolilor naturali existenți
aici.
“La cetatea ce se cheamă Turda…”
turiștii ajung în număr mare, confir-
mând istoria și frumosul din aceste
locuri.
EU-ROMANIA.ORG FEBRUARY | MARCH 2015 85
 04

4 MINA DE SARE de la Turda

a fost exploatată până în anul
1932. Turda Salt Mine was
operated until 1932.
6 CRIVĂCUL se află pe
același poziţie încă din 1881.
The crivac is in the same
position since 1881.

86 EU IUBESC ROMÂNIA FEBRUARIE | MARTIE 2015

 VIZITEAZĂ JUDEŢUL CLUJ
VISIT CLUJ COUNTY

Bine deknşowtiut
 Good to

Viteza de creştere a stalac-

titelor este de cca 2 cm/an,
iar lungimea maximă până
la care se pot dezvolta este
de cca 3 m.
05 The growth rate of
stalactites is about 2 cm/
year and the maximum
length they can develop is
about 3 m.

Condiţiile de microclimat
ale minei de sare Turda per-
Salina Turda, subiect mit abordarea terapeutică
şi profilactică a mai multor
de prima pagină pentru tipuri de îmbolnăviri.
The Microclimate con-
Daily Mail și Business ditions of Turda Salt Mine
Insider enable the management
and prophylaxis of several
— types of diseases.
Turda Salt Mine, main subject to
the Daily Mail and Business Insider. Crivacul are anul con-
strucţiei sale sculptat pe
axul maşinii – 1881. Este
singurul utilaj de acest
tip din toate salinele din
România şi probabil şi din
Europa care se păstrează
pe locaţia lui iniţială.
The crivac has its con-
struction year carved on
the spindle - 1881. It is the
only device of its kind in
all mines in Romania and
probably in Europe kept in
its original location.

Proprietăţile salinei trebuie

testate atunci când starea
de sănătate este optimă?
Dacă suferi deja de o
răceală este contraindicat
să vizitezi salina.
Mine properties should
06
be tested when health is
optimal? If you already suf-
fer from a cold saline, the
visit is contraindicated.

EU-ROMANIA.ORG FEBRUARY | MARCH 2015 87


Maria Simona Baciu
DIRECTOR GENERAL
TURDA SALINA DURGĂU
General Manager
Turda Salina Durgău
Am avut plăcerea de a
fi vizitați de un număr
impresionat de turiști din
toate colțurile lumii.
Starea excelentă de
conservare a lucrărilor
miniere și a utilajelor uti-
lizate la transportul sării,
alături de grija cu care
s-au efectuat lucrările de
pregătire a salinei pentru
a deveni un obiectiv tu-
ristic european sau chiar
mondial, fac din mina
noastă de sare un loc în
care trecutul și prezentul
se întrepătrund armonios.
We had the pleasure
of being visited by an
impressive number of
tourists all over the world.
The excellent condition of
the mining machinery and
of the equipment used to
transport salt, along with
the care with which the work
preparations for the reopen-
ing mine have been carried
out in order to become an
European tourists attraction
or even a worldwide one are
making our salt mine a place
in which the past and the
present are harmoniously
intertwined.
88 EU IUBESC ROMÂNIA FEBRUARIE | MARTIE 2015
7 CALEA ferată îţi
indică drumul
parcurs de sarea
desprinsă cu dalta
The track shows
you the road taken
by the chiseling off
salt
07
— called “salt closet”. It stays hidden in
THE HARD WORKING MEN OF POTAISSA
seem to come back to life when you walk
down the Turda salt mine large alleys,
the most visited place in our country, a
museum of unencountered mining, but
also a fascinant place that always impels
you to come back.
Hundreds of years of manual work,
thousands of people working in the
underground to take out salt flinders,
valuable in those times, flinders who
were the only means to provide them
with their food. Thousands of horses
that were sitting in the dark for hours
and hours were able to the light so
rarely that in the moment they were
taken out of the underground, their eyes
were cloudy as if their whole future was
remaining in the dark.
As soon as you get in you can see salt
flinders, whiter, darker, you get to see
countured shapes and stripes. You see
the production's well, you walk where
the miners were saying their prayers,
but also in the place where they were
descending under the surface, you can
observe our ancestors traces in the so
the underground, apreciated by all of us
today, creating a space where you can re-
create and you can feel better. Although
it was once forgotten or used as a store-
house for cheese, the salt mine is today
visited by millions of people, Romanians
and foreigners alike, as if rewarding the
callous hands of the miners.
The long corridors, so perfectly straight
and white coloured, create a captivating
space from the first moment you see
them. In addition to the already-known
curative properties, you are surprised to
discover an area so beautiful, designed
by the great alliance between man and
nature. Hundreds of metres travelled
underground reveal a fresh and so well
preserved world. The parallel streaks
so perfectly carved by the salt miners'
hammers bear witness to their grueling
labor here over the centuries.
Then, when you reach the Echoe Hall
(Iosif Mine), you may shout out and
feel overwhelmed by the chaos made
by your feet and the sounds that seem
never end. Like an answer from the
underground, your voice is powerful, 16

2 GALERIA de la intrarea în
salină are o lungime de 917 m
The gallery's salt entrance
mine is no longer then 917 m
times you keep hearing and hearing it
all over again. It's an echo, it's a call, it
is hope. Move on. Daze - this is the only
word that can describe this feeling you
have - the power of nature has made its
mark on the walls creating pockets that
are deepening by the day, especially on
summer days when warm currents are
reaching even here, in the heart of the
mine. Like them, the walls that seem
to be shaped by the skilled hand of a
sculptor, stalactites changes their struc-
ture every day and create forms that
capture and test your imagination. You
are watching them from the top down,
from side to side, and you can't help but
get wondered by nature's greatness.
The panoramic elevator located in
Rudolf Mine shows you a vivid appear-
ance between the giants of salt. Chil-
dren, young, old - everyone delights of
miniature golf trail, minibowling tracks,
sport field, amphitheater room that is
large enough to accomodate concerts,
a playground or a carousel. The salt
mine is alive, it is the place where you
can freely enjoy all that our elders have
VIZITEAZĂ JUDEŢUL CLUJ
VISIT CLUJ COUNTY
08
09
managed to achieve by labor, toil and
froth.
And when you are at this mine's bal-
cony, you'll get to observe the Terezia
Mine's true splendour, where you can
have a trip by boat, right inside the salt
mountain's heart. It's impossible not to
see the salt waterfall, formed a result of
water leakage, a gate to perfect beauty.
The benches, which lay silently in lit
areas, await their guests, even for a few
moments. A pleasant respite, woven
with a salty smell, in which to include
in a single glance this extraordinary
underground show.
Not far away lies Ghizela Mine. Here
there are places where you can rest,
placed all around for guests to relax
and benefit from the curative properties
of salt. Asthma and chronic bronchitis
may be treated by the action of natural
aerosols existing here, while simul-
taneously strengthening the immune
system.
"To the city named Turda ... " tourists
come in large numbers, confirming the
history and beauty of these places.
EU-ROMANIA.ORG FEBRUARY | MARCH 2015 89

2 ȘTRANDUL Dur-
gău este amenajat
pe vechea locaţie a
lacurilor
mineralizate
Durgău resort
is set on the old
location of the min-
eralized lakes.
Terapii balneare
Spa therapies
ATUNCI CÂND IEI DRUMUL TURZII, CÂND
pleci hotărât să ajungi la Salina Turda,
să vezi cu propriii ochi ceea ce alții
încearcă să-ți povestească în cuvinte,
pregătește-te să-ți prelungești șederea,
pentru că în Turda vei avea mult mai
multe de văzut. În plus, dacă scopul este
unul terapeutic, atunci musai trece pe
listă și ștrandul Durgău, centrul Spa și
bazinul de înot.
Ştrandul Durgău
Cu proprietăți curative la fel de benefice
și miraculoase ca aerosolii din Salina
Turda, ștrandul Durgău poate deveni o
continuare a terapiei.
Efectele extraordinare ale apei sărate
sunt cunoscute de la 1840, când acest
gen de terapie era unul primar. Folosită
90 EU IUBESC ROMÂNIA FEBRUARIE | MARTIE 2015
 TATIANA TUŢĂ  ARHIVĂ LOCALĂ
la început în scop experimental, pentru
tratarea reumatismului, a problemelor
de circulație periferică și a afecțiunilor
ginecologice, terapia cu sare, inițiată de
doctorul Iosif Hanko, s-a dovedit extrem
de eficientă, ajungând una dintre cele
mai apreciate și solicitate.
Astăzi, apele ștrandului Durgău sunt din
nou la mare căutare, evident, în sezonul
estival, când vremea bună aduce în acest
cadru natural mulți turiști care doresc să
îmbine utilul cu plăcutul.
Ștrandul, amenajat pe locul unde au fost
descoperite lacurile mineralizate, oferă
un ambient modern, în care tradiția
veche de sute de ani se continuă, se
transmite noilor generații.
În plus, aici, te simți ca la malul mării,
căci nisipul fin, călduț la atingere, pre-
cum și pontoanele din lemn îți aduc mai
01
aproape aerul mediteranean.
Bazinul de înot
În paralel, cei care caută confortul
modern vor trăi în centrul de Spa sau la
bazinul de înot acoperit experiențe uni-
ce, momente de neuitat, căci amândouă
pun accentul pe terapia sufletului, pe
relaxarea completă și pe buna dispoziție
a psihicului.
Arhitectura ușor futuristă a bazinului
acoperit, care te duce cu gândul la un
iglu sau dom, face cu atât mai interesant
înotul contra timp, pe culoarele simetric
delimitate, sau domol și lin, pe spate.
Dimensiunea bazinului permite accesul
a 60 de persoane, iar apa caldă, ce
atinge 26-28 grade Celsius face din înot o
experiență reconfortantă, revitalizantă.

02
Complex Balnear
Potaissa
În ceea ce privește zona de Spa, cu
siguranță, aceasta poate cuceri ireme-
diabil orice femeie. Masajul prelungit,
completat de aromele ademenitoare și
de muzica de fundal aproape hipnoti-
zantă, îți va răsfăța toate simțurile și
te va face să te simți ca într-un paradis
exotic. Pentru bărbați, Complexul
Balnear Potaissa a rezervat o zonă
specială, cea de forță, care, în combi-
nație cu o ședință extinsă de jacuzzi,
îi va detensiona și-i va face să fie mai
mândri de aspectul lor.
— experimental purposes, to treat rheum-
WHEN YOU TAKE THE TURDA ROAD, AND
VIZITEAZĂ JUDEŢUL CLUJ
VISIT CLUJ COUNTY
Ştiai căkn?ow?
 Did you
03
Arhitectura ştrandului
Durgău a fost premiată
în anul 2009 la Anuala de
Arhitectură
The architecture of
Durgău pool complex re-
ceived an award in 2009 at
the Architecture Annual
În cadrul ştrandului au
fost amenajate două lacuri
sărate cu denumirile Lacul
Rotund și Lacul Ocnei
In the pool complex
two salt lakes were estab-
lished, Lacul Rotund and
Lacul Ocnei
Conţinutul ridicat de
clorură de sodiu (sare
gemă) din apa lacurilor
you decide to go to Turda Salt Mine to (10% la suprafaţă şi 28%
see with your own eyes what others try la 30 de metri adâncime)
to tell you in words, prepare to extend face ca fenomenul de heli-
your stay, because in Turda you'll have otermie să fie foarte intens
much more to see. In addition, if the The high content of
purpose is therapeutic, then it's a must chloride sodium (rock
to include on your list the Durgău resort salt) in water lakes (10%
as well, Spa and swimming pool. at the surface and 28% at
30 meters deep) makes
heliothermic phenomenon
Durgău bath waters very intense
With its curative properties as beneficial
and miraculous as the aerosols from În cadrul Complexului
Turda Salt Mine, Durgău resort can be a Balnear Potaissa ai la
fantastic a continuation for your ther- dispoziţie trei jacuzzi-uri,
apy. Extraordinary effects of salt water saună umedă și saună
are known since 1840, when this type of uscată
therapy was the most used. First used for In Complex Spa
Potaissa you have three
atism, peripheral circulation problems Jacuzzis, wet sauna and dry
sauna
EU-ROMANIA.ORG FEBRUARY | MARCH 2015 91

and gynecological disorders, salt therapy,
initiated by Dr. Joseph Hanko has proved
to be very effective, becoming one of the
most popular and requested therapies in
the world.
Today, the Durgău curative waters are
again in great demand, obviously, in the
summer time, when the good weather
brings many tourists in this natural
setting where they can combine business
with pleasure.
The vivarium, arranged on the place
where mineralized lakes were discovered
offers a modern environment in which
92 EU IUBESC ROMÂNIA FEBRUARIE | MARTIE 2015
04
continues hundreds of years old tradi-
tion and is transmitted to the newer
generations.
In addition, here, you feel like on a
beautiful beach with the sand, warm at
touching, and with wooden pontoons
which bring you closer to the Mediter-
ranean air.
Swimming pool
Meanwhile, those looking for modern
convenience will live in the spa or swim-
ming pool to cover unique experiences,
 VIZITEAZĂ JUDEŢUL CLUJ
VISIT CLUJ COUNTY

06

2 DIMENSIUNEA piscinei din

Complexul Balnear Potaissa
atrage numeroși amatori ai
înotului
The size of the of Potaissa
Spa Complex pool attracts
many swimming amateur

05

unforgettable moments, because both

focus on soul therapy, complete relaxa-
tion and well-being of the psyche.
The slightly futuristic architecture of
indoor swimming pool, which makes you
think of an igloo or dom, makes it even
more exciting to swim against time, on
the bounded symmetric corridors, or
slowly and smoothly back. Shared pool
size of 60 people, and the hot water,
which reaches 26 to 28 degrees Celsius
makes from swimming a refreshing,
revitalizing experience.
Spa Complex Potaissa
As regards the Spa area, certainly, it can
conquer any woman irreparably. Pro-
longed massage, complete with enticing
aromas and almost hypnotic background
music, you will indulge your senses and
make you feel like an exotic paradise. For
men, the Spa Complex Potaissa reserved
a special area, the gym area, which, in
combination with an extended jacuzzi
time will manage to add relaxation to an
already strong and healthy body.

EU-ROMANIA.ORG FEBRUARY | MARCH 2015 93

 Crama La Salina
Când te gândești la cazare și masă, cu
siguranţă îţi vin în minte marea, muntele sau
un oraș aglomerat. Așa mi s-a întâmplat și mie,
nu m-am gândit niciodată la... liniștea dintre vii.
—
la salina winery
When one thinks about accommodation and meals, the first thing to
certainly come is the sea, the mountains or a crowded city certainly come
to mind. It happened to me as well, I never thought of ... the silence in the
vinyards, and neither did I imagine how we could be seduced by such a view.
ATUNCI CÂND TE AFLI PE COLINELE DIN
Potaissa, atunci când cunoști obiceiurile
locului, când devii părtaș la încercările
grele ale celor ce au viețuit aici începi să
te întrebi dacă peisajul și totul din jurul
tău nu-ți era deja cunoscut și dacă nu ai
spulberat ani buni fără să încerci locuri
retrase, dar și nobilul peisaj.
Zona viticolă milenară, Dealurile Tran-
silvaniei rodesc și astăzi ca odinioară.
Așezată pe colinele molcome ale vechii
PotaISSA, Crama La Salina continuă o
tradiție neîntreruptă.
Podgoria este situată pe 70 hectare. 45
dintre acestea au fost plantate efectiv
cu soiuri precum Chardonay, Sauvignon
Blanc, Muscat Ottonel, Pinot Noir, Riesling
FOTO/PHOTO: ARHIVĂ LOCALĂ
de Rhein, Fetească Neagră, Neuburger,
Cabernet Sauvignon. Plantațiile efectuate
în ani diferiți, încep să-și arate roadele.
Anul 2014 a adus cu sine prima producție
de vin sub brandul ISSA, un Sauvignon
Blanc urmând un Rosé din Pinot Noir și un
Chardonay.
ISSA - Sauvignon Blanc 2014 reprezintă o
surpriză agreabilă pentru un vin al unei
crame noi. Gustul surprinde plăcut - aci-
ditatea bună, structura și alcoolul (12,8%)
DE/BY: TATIANA TUŢĂ
balansează bine întregul ansamblu.
Degustările în Crama La Salina de vin pro-
priu, asociate cu mâncăruri specifice zonei,
plimbările în vie însoțite de un inginer
viticol și vizitarea Salinei Turda fac deliciul
zilelor petrecute în zona Turda - Durgău.
94 EU IUBESC ROMÂNIA FEBRUARIE | MARTIE 2015
OF COURSE, WHEN ONE IS ON THE POTAISSA
hills, when one knows the local tradistions,
when one becomes a part of the difficult 01
lives of those who have lived here, one starts
to wonder if the landscape and everything
around wasn't already familiar and if years
without seeing secluded places, but also
the noble landscapes weren’t wasted. A
millennial viticulture zone, the Transylvania
Hills are still as fertile as ever. Located on
the gently-sloping hills of the old Potaissa, La
Salina Cellar continues an unbroken tradition.
The vineyard is situated on 70 hectares and 45
of these have actually been planted with variet-
ies such as Chardonnay, Sauvignon Blanc, Mus-
cat Ottonel, Pinot Noir, Rhein Riesling, Black
Fetească, Neuburger, Cabernet Sauvignon. The
plantations were made in different years and
are now beginning to show some results.
2014 brought the first branded wine under ISSA
production, a Sauvignon Blanc, following a
Rosé of Pinot Noir and a Chardonnay.
ISSA - Sauvignon Blanc 2014 is a pleasant sur-
prise for a wine made by a new cellar. The taste
is pleasantly surprising– the good acidity, the
structure and the alcohol (12.8%) balances well
the entire assembly.
The La Salina wine tastings associated
with local dishes, the walks in the vineyard
accompanied by a wine growing engineer and
visiting the Turda saline are making the days
02
spent in Turda – Durgău a delight.
 VIZITEAZĂ JUDEŢUL CLUJ
VISIT CLUJ COUNTY

2 ÎN CADRUL restaurantului
din vie această poveste con-
tinuă cu un itinerar sublim de
gusturi, o degustare de vinuri
The story continues with a
sublime tastes itinerary, wine
tasting, right in the Sarea-n
bucate restaurant

03

EU-ROMANIA.ORG FEBRUARY | MARCH 2015 95

 Sarea-n bucate
Supa cu tăiţei de casă, gulașul de vită, varza a la
Cluj, ciorba cu tarhon, dar și aperitivele cu slă-
nină și șoric proaspăt sunt câteva preparate din
meniu, care-ţi fac pofta și pe care le poţi regăsi
într-un singur loc – la Sarea-n bucate.
SAREA-N BUCATE,
UN LOC RETRAS
PARCĂ STRĂJUIND
LA POALE DE MUNTE
la intrarea în — este român.
Salina Turda, Sarea-n Bucate, a secluded spot at the
restaurantul Sarea-n foot of the mountain
bucate reprezintă pe
lângă un mod practic de
a-ți potoli foamea și un prilej
de a te bucura de o gură de aer
curat sau de ospitalitatea celor ce te
găzduiesc aici.
FOTO/PHOTO: ARHIVĂ LOCALĂ
Deși restaurantul excelează la capitolul
bun gust și eleganță, realizându-se o îmbina-
re aproape perfectă între stilul tradițional și cel
modern, bucatele făcute aici excelează prin gust
și savoare. Iar asta se întâmplă pentru că bucătarii
uită a-și picta farfuriile, optând mai mult pentru
potrivirea aromelor.
Sâmbăta devreme turiștii nu aglomerau locul, în
schimb totul era bine pregătit, în semn că ospătarii
așteptau musafiri de seamă. Am pătruns în inte-
DE/BY: TATIANA TUŢĂ
rior, muzica bună te făcea să îndrăgești locul, iar
gazdele îți zâmbeau binevoitoare. Era un loc retras,
la poale de munte, aproape de Apuseni, dar și un
loc pe care îl căutam, desprins din natură. Șervetele cu atenție din grădinile oamenilor vrednici.
curate, cu motive românești te făceau să îndrăgești
și mai mult spațiul, așa încât până și Ispirescu ar
96 EU IUBESC ROMÂNIA FEBRUARIE | MARTIE 2015
fi fost mândru că
Am gustat fasolea
frecată, zacusca de
vinete, platoul țără-
nesc, dar și ghiveciul 01
călugăresc. Și parcă nu era
de-ajuns, am încercat friptura
2 PREPARATELE din
de Turda, meniul casei, atât de
meniu sunt realizate
bun că greu îți venea să te oprești
din produse bio locale
din mâncat. Dintr-o dată mulțimea
The food
începu să apară. Erau oameni mulțumiți
is made of local
și fericiți că se aflau într-un asemenea loc,
organic ingredients
atât de aproape de spațiul în care sute de ani
au fost nevoie pentru a clădi un subteran de sare
fascinant, un loc pentru care miile de turiști străini
ne calcă pragul. Se aflau în Turda și ajungeau aici
după ce călătoria în minele cu sare avea să se ter-
mine. Păreau istoviți, însă schimbau impresii, erau
cuceriți. Și pentru că se aflau aproape de grotele
de sare, turiștii erau curioși dacă bucatele erau
„sărate” cu sare de-a locului. După ce le gustau își
dădeau seama de un singur lucru – sarea de Turda
oferea gust bun mâncării, la fel și legumele culese
Și pentru că locul se află mână în mână cu natura,
asemenea a doi prieteni buni ce nu doresc să se

Lecţia ledsseonistorie
 History
Secretul fripturii a la Turda
este felul în care carnea se
pregătește. Gustul incon-
fundabil se datorează în
mare parte faptului că este
ţinută în sare și făgezită în
lapte.
 SOLO
 CU AFACERI ︱ BUSINESS
 COPII ︱ CHILDREN
 CUPLURI ︱ COUPLES
02
The secret of Turda steaks
is the way the meat is
prepared. The unmistakable
taste is due to the fact that
the meat is tender in milk
and kept in salt.
VIZITEAZĂ JUDEŢUL CLUJ
VISIT CLUJ COUNTY
Sarea-n bucate, o
pasiune devenită
realitate
—
Sarea-n bucate, a passion that
became reality
despartă, pensiunea construită în același stil te
îndeamnă să mai rămâi, să mai rămâi câteva clipe
să vezi podgoriile, să remarci frumusețea, să te
simți bine.
Deloc mare, dar atât de cochetă, pensiunea Sarea-n
bucate te face să te simți acasă după o zi istovitoare,
după o zi în care drumul șerpuind din preajma sa
este parcurs la pas, cu încântare, după ce văile sunt
umblate, după ce codrul îți devine prieten bun.
Iar atunci când vorbim de Turda nu putem să nu
ne gândim la terapie, așa că dacă șederea ta să fie
lungă nu găsești un alt loc mai bun ori mai aproape
decât Sarea-n Bucate. Iar dacă poposești aici în
timpul verii ori toamna târziu asiști la culesul
strugurilor, te bucuri de miresmele lor, alergi prin
podgoriile din Potaissa și speri să identifici tre-
cutul, să devii parte din lumea strămoșilor noștri,
din lumea celor ce au clădit o Românie atât de fru-
moasă de care ne facem mândri că îi aparținem.
EU-ROMANIA.ORG FEBRUARY | MARCH 2015 97
 2 RESTAURANTUL este
amenajat într-un stil modern
cu influenţe rustice
The restaurant design is
modern with a bit of rustic
influences

98 EU IUBESC ROMÂNIA FEBRUARIE | MARTIE 2015

 VIZITEAZĂ JUDEŢUL CLUJ
VISIT CLUJ COUNTY

Sarea-n bucate
The soup with homemade noodles, the beef goulash, the cabbage
a la Cluj, the soup with tarragon and the appetizers with bacon and
fresh rind are some dishes that can truly make one crave and you
can only them in one place – at Sarea-n bucate (Salt in dishes – a
Romanian phrase that expresses all the little necessary details).

AS IF IT WERE GUARDING THE ENTRANCE TO TURDA

Salt Mine, Sarea-n bucate restaurant is not only a prac-
tical means of quenching the hunger, but also an oppor-
tunity to enjoy a breath of fresh air or the hospitality of
the people here.
Although the restaurant shines in good taste and
elegance, achieving a near-perfect merge between the
traditional style and the modern pieces, the food made
here excels in taste and flavor. And that is because
the chefs forget to paint their plates, opting more for
matching flavors.
Saturday, in the early hours, the tourists were not yet
rushing to the restaurant, but instead everything was well
prepared, as if the waiters were waiting for some special
guests. We entered, the good music made us fall in love
with the place and the hosts were smiling benevolently.
It was a secluded spot at the foot of the mountain, close
to the Apuseni, but also a place I was looking for, rooted
in nature. The clean wipes adorned with Romanian motifs
made me cherish the space even more, so even Ispirescu
would have been proud to be Romanian.
I tasted a rubbed beans dish, an eggplant stew, a peasant
dish and a monastic pot. And as if it were not enough, I
also tried the Turda steak, from the house menu, so good
that I could hardly stop eating. Suddenly the crowd began
to appear. They were satisfied and happy people because
they were in such a place located so close to the area
where hundreds of years were needed to build a fascinat-
ing underground salt, a place where thousands of foreign
tourists are passing our threshold. They were in Turda and
they arrived here after the salt mines trip ended. They
looked tired, but still changing impressions, they were
conquered. And because they were near the salt caves,
the tourists were curious if the pieces were "salted" with
the place's salt. Once they got to taste them, they were
aware of one thing – the Turda salt offered a good flavour
to the food, just as the carefully picked vegetables did by
coming from the gardens of worthy people.
Bucatele sunt gătite în
spiritul locului
—
The dishes are cooked in the spirit of
place
And because the place is hand in hand with the nature,
like two good friends who do not want to be separated,
the guesthouse built in the same style urges one to stick
around, stay a moment longer to see the vineyards, to
remark the beauty, to feel fine.
Not big, but so stylish, the Sarea-n bucate guesthouse
makes one feel just like home after a long day, after a
day in which the winding road around it was travelled by
foot, with delight, after the valleys were crossed, after
the forest became one’s best friend. And when we speak
of Turda we cannot avoid thinking about therapy, so if
the stay here will have to be long, a better place closer
than Sarea-n bucate cannot be found. And when sum-
mer arrives or during late autumn one gets to watch the
harvesting, to enjoy the grape fragrances, to run through
the vineyards of Potaissa and hope to identify the past,
to become part of our ancestors' world, a world of those
who built such a beautiful Romania of whom we feel
proud to belong to.

EU-ROMANIA.ORG FEBRUARY | MARCH 2015 99

  ELENA TURCU  ARHIVĂ LOCALĂ, SHUTTERSTOCK
01
Câmpia Turzii
TRECÂND PRIN CÂMPIA TURZII, MI-AM
amintit de acasă, de orășelul de provincie
din care provin, care de fiecare dată mă
așteaptă cu brațele deschise.
Și aici am simțit aceleași emoții, aceeași
atmosferă caldă, în ciuda mercurului din
termometru care se grăbea să ajungă la
zero grade.
În orașele aflate departe de Capitală există
ceva extrem de real, dar intangibil, ceva
care îmi amintește că suntem oameni și că
valoarea vieții nu se măsoară în numărul
de mașini deținute și nici în numerarul din
portofel.
La o primă impresie, la fel ca atunci când
cunoști un om, te lași purtat de aparențe,
de ceea ce vrea să-ți arate interlocutorul.
100 EU IUBESC ROMÂNIA FEBRUARIE | MARTIE 2015
1 PISTĂ pentru biciclişti
Bicycle track
2 PANORAMĂ Primăria
Câmpia Turzii
Landscape of Câmpia
Turzii City Hall
02
Astfel, descoperi un oraș înfloritor, în
expansiune, fără să-ți dai seama ce se
ascunde în spatele acestui zâmbet. Câmpia
Turzii este o localitate foarte tânără, ce a
luat naștere din doi „părinți” nobili, Sat al
Sfântului rege, cunoscut azi sub numele de
Sâncrai, și Pământul lui Gresu sau Ghiriș.
Istoria celor două așezări (Sâncrai și
Ghiriș) se pierde în negura veacurilor, iar
pentru cunoașterea acesteia stau mărturie
importante probe materiale autentice,
documente ale epocilor străvechi și
descoperiri arheologice.
Viața culturală ne aduce mai aproape de
moștenirea acestui loc, de valorile pe care
le-a dobândit, iar astfel începem să privim
03
cu alți ochi împrejurimile.

— Dear Romanians, we would
PASSING THROUGH CÂMPIA TURZII, I RE-
membered my home town, the country
town from where I come from, that is
always waiting for me with opened arms.
And here I felt the same emotions, the same
warm atmosphere, despite the mercury
thermometer which, apparently, was in a
hurry to reach zero degrees.
In the cities far located far from the capital
there is something very real, but yet intan-
gible, something that reminds me that we
are humans and that the value of life is not
measured by the number of cars that we
own neither by the cash in our wallet.
At first glance, somewhat , like when you
meet someone for the first time, you let
yourself be dazzled by appearances, that he
VIZITEAZĂ JUDEŢUL CLUJ
VISIT CLUJ COUNTY
Radu Hanga
PRIMAR CÂMPIA TURZII
Mayor of Câmpia Turzii
Dragi români, vă propunem o
incursiune în viața
Municipiului Câmpia Turzii,
o reflectare a realității eco-
nomice, sociale și culturale
a unui oraș modern, angajat
în acțiuni de promovare a
tuturor instituțiilor și locu-
itorilor. Câmpia Turzii este
un loc plăcut, cu tradiție, cu
autorități locale responsabile
și deschise, cetățeni activi și
o comunitate de afaceri cu
un orizont de dezvoltare larg.
Municipiul Câmpia Turzii vi
se dezvăluie prin imagini și
cuvinte grăitoare.
wants to show. So you discover a thriving, like to propose you a journey
expanding city without first realising what into the life of Câmpia Turzii
lies behind his smile. Câmpia Turzii is a very Municipality, a reflection of
young city, which arose out of two noble the economic reality, a city's
village "parents" of Holy King's Village, now modern, social and cultural life
known as Sâncrai, and Gresu's Land or Ghiriş. engaged in promoting all its in-
The history of the two settlements (Sâncrai stitutions and citizens. Câmpia
and Ghiriş) is lost in the midsts of ages and is Turzii is a pleasant place filled
testified by very important authentic mater- with tradition, with responsible
ial evidences, documents and archaeological and open local authorities,
discoveries of ancient ages. active citizens and a business
Cultural life brings us closer to this place's community with a growing
legacy, its values, and thus we begin to see future. You will reveal Câmpia
the surroundings differently. Turzii Municipality shall reveal
itself through vivid images and
expresive words.
EU-ROMANIA.ORG FEBRUARY | MARCH 2015 101
  TATIANA TUŢĂ
1 BISERICA Or-
todoxă II "Învierea
Domnului"
Second Orthodox
Church "Învierea
Domnului"
2 BISERICA Re-
formată de rit Calvin
Calvin Reformed
Church
Vizitează Câmpia Turzii
Visit Câmpia Turzii
UNUL DINTRE CELE MAI IMPORTANTE
repere ale orașului este PALATUL
CULTURAL „IONEL FLOAȘIU”,
inaugurat în 1945. La momentul respec-
tiv, găzduia biblioteca, cinematograful
și cantina salariaților Uzinei Metalur-
gice Industria Sârmei Câmpia Turzii.
De-a lungul timpului, și-a schimbat
destinația, precum și numele, pentru
ca, în 2013, casa de cultură să își reia
denumirea de palat, Palatul Cultural
„Ionel Floașiu”.
În luptele purtate în toamna anului
1944, pe teritoriul localității Câmpia
Turzii au căzut 61 de ostași români, 225
de ostași sovietici și 13 soldați maghiari
din armata inamică. Pentru că, inițial,
aceștia fuseseră înhumați în grădini și
curți, ulterior, în 1945, a fost amenajat
unul dintre cele mai frumoase cimitire
102 EU IUBESC ROMÂNIA FEBRUARIE | MARTIE 2015
 SHUTTERSTOCK, ARHIVĂ LOCALĂ
01
de eroi, CIMITIRUL OSTAȘILOR
ROMÂNI ȘI SOVIETICI.
De asemenea, Mihai Viteazul sau Avram
Iancu simboluri ale locului, beneficiază
de busturi mândre, prin intermediul
cărora poți să faci un exercițiu de imagi-
nație și să te transpui în acele perioade
când curajul și vitejia erau caracteristici
de bază.
Alte obiective importante în Câmpia
Turzii sunt BISERICA ADORMIREA
MAICII DOMNULUI, ce datează
de la 1910, și BISERICA ÎNVIEREA
DOMNULUI, care se remarcă
printr-un decor mural de excepție, atât
din punct de vedere iconografic, cât și
stilistic. Pictura este executată în stil
neobizantin, iar construcția este în plan
cruciform.
Nu trebuie ratată nici BISERICA
ROMANO-CATOLICĂ, Inima ne-
prihănită a lui Iisus Hristos, ridicată în
anul 1898, restaurată în 1912 și aranjată
după ritualul latin. În interiorul său
poate fi admirat tabloul original, cu
același nume, realizat în 1930.
BISERICA REFORMATĂ DE RIT
CALVIN, cel mai vechi edificiu din
oraș, a fost înălțată în anii 1679-1680,
fiind considerată monument istoric. Bi-
serica are și azi aspectul unei construcții
fortificate, împrejmuită cu zid de piatră.
Odinioară, zidul era mai înalt, dar în
vremurile apropiate, pierzându-și rolul
de apărare, a fost micșorat. În 1786, i
s-au adus unele modificări, dintre care
amintim refacerea interiorului și repa-
rarea boltei de contesa Kendeffi Rakhel,
al cărei nume este scris pe o placă de
marmură în stânga amvonului.

— cemeteries, the Soviet and Romanian
One of the most important landmarks
of the city is the Palace of Culture
"Ionel Floașiu", opened in 1945. At
that time it was housing the library,
the cinema and the Câmpia Turzii
Metallurgic Wire Industry's employees
cafeteria. Over time, the destination
changed and so did its name. In 2013,
the house of culture was to resume its
former name of palace, thus the Palace
of Culture "Ionel Floaşiu".
In the battles fought in the fall of 1944
in the Câmpia Turzii area took their
toll: 61 Romanian soldiers, 225 Soviet
soldiers and 13 Hungarian enemy
soldiers have fallen. Initially, they
were buried in gardens and yards, and
in 1945 their bodies were reinhumed
in one of the most beautiful hero
03
Soldiers Cemetery.
Also, Mihai Viteazul or Avram Iancu,
symbolic figures of the place are
honoured by beautiful statues by the
means of which you can do an exercise
of imagination and transpose yourself
in those times, when courage and
bravery were basic features.
Other Câmpia Turzii's important ob-
jectives are the Assumption of Virgin
Mary Church, which dates from 1910,
and The Resurrection of Christ Church
which is characterized by an excep-
tional mural decoration, both in terms
of iconography and style. The painting
is executed in Byzantine style and the
construction is in a cruciform plan.
Not to be missed either is the Roman
Catholic Church, the Immaculate
VIZITEAZĂ JUDEŢUL CLUJ
VISIT CLUJ COUNTY
02
Heart of Jesus Christ, built in 1898,
restored in 1912 and arranged in Latin
rite. Inside you can admire the original
painting of the same name, made in
1930.
Calvin Reformed Church, the oldest
building in the city, was built in the
years 1679-1680, and is considered
a historical monument. Today, the
church has the appearance of a forti-
fied building, fenced with a stone wall.
Once, the wall was taller, but in recent
times, losing its defensive role the wall
has been reduced. In 1786 there some
other changes occured among which
we must mention the interior restor-
ation and repair of the church vault,
ordered by Countess Kendeffi Rakhel
whose name is written on a marble
plaque on the left side of the pulpit.
EU-ROMANIA.ORG FEBRUARY | MARCH 2015 103
  ELENA TURCU  ARHIVĂ LOCALĂ, SHUTTERSTOCK
01
Băişoara BAIA MICĂ, AȘA CUM A FOST MENŢIONATĂ
pentru prima dată în documente, sau
Băișoara reprezintă o zonă turistică cu
un potențial uriaș. Iată câteva dintre
motivele pentru care ar trebui să o vizitezi:
peisajele încântătoare, pârtia de schi aflată
în mijlocul pădurii, aerul curat, cum nu
este nicăieri în România, și, bineînțeles,
muntele care te așteaptă să-i descoperi
farmecul în orice sezon.
Aflată la doar 40 de kilometri depărtare de
orașul Cluj-Napoca, Băișoara este refugiul
localnicilor atât pe timp de iarnă, când vor
să schieze, cât și vara, când vor să se ascun-
dă de căldură la umbra copacilor înalți.
Natura este cel mai important atu al zonei,
care te cheamă să-i descoperi frumusețile
prin intermediul unor activități care îți
pun adrenalina în mișcare, te ademenesc și
te recheamă cu o frenezie aproape mistică.
Aici, în mijlocul ei, natura îți oferă oportu-
nități multiple să comunici cu ea, să-i simți
măreția și să te unești cu ea pentru a te
redescoperi pe tine și micile plăceri care îți
104 EU IUBESC ROMÂNIA FEBRUARIE | MARTIE 2015
5 COMUNA BĂIȘOARA este
alcătuită din nouă sate
Băişoara commune is
composed of nine villages.
fac viața mai frumoasă.
Ciclismul montan și concursurile off-road
sunt atracția principală pentru cei care
iubesc mișcarea în aer liber și vor să-și
02
testeze aptitudinile pe trasee spectaculoa-
se - drumurile forestiere se transformă în
pistele ideale pentru aceste sporturi.
Turismul reprezintă unul dintre sectoarele
prioritare în comuna Băișoara. Astfel, pe
lângă spectacolul naturii, pădurile dese,
drumeții către peștera Huda lui Papară,
Cheile Turzii, Defileul Hașdatelor și Cheile
Borzeștilor, turiștii pot merge și la Muzeul
Etnografic din Lupșa unul dintre cele mai
interesante muzee de acest tip din întreaga
țară, care trebuie negreșit pus pe lista de
vizitat.
—
BAIA MICĂ (THE SMALL BATH), AS IT HAS
been mentioned for the first time in docu-
ments, or Băişoara, represents a touristic
area with an enormous potential. Here
03
are some reasons why one should visit it:

enchanting landscapes, the ski slope in
the middle of the forest, the fresh air, like
nowhere else in Romania and, of course,
the mountain that waits to be discovered
regardless the season.
Only 40 kilometers away from Cluj-Napoca,
Băişoara is the locals’ refuge during winter
time, when they want to ski, but also in the
summer, when they want to hide from the
heat under the shadow of the high trees.
Nature is the most important trump card
of the area, and you are invited to discover
its beauty through adrenaline full activities,
it lures you and invites you again with an
almost mystical frenzy. Here, in the middle
of nature, you are offered with multiple op-
portunities to communicate with it, to feel
its greatness and unite with it to rediscover
VIZITEAZĂ JUDEŢUL CLUJ
VISIT CLUJ COUNTY
Minodora Susana Luca
PRIMAR BĂIȘOARA
Mayor of Băișoara
În calitate de Primar, de
reprezentantă a României
la Strasbourg, în Congresul
Puterilor Locale și Regionale al
Consiliului Europei și de Vice-
președintă a Comisiei pentru
Probleme de Actualitate în
Congresul Puterilor Locale și
Regionale, încurajez toate fe-
meile care doresc să avanseze
în plan profesional și personal
să se implice în ceea ce doresc
să facă și, cu siguranță, munca
depusă le va fi încununată de
succes.
Convinsă fiind că „veșnicia s-a
născut la sat”, sunt fericită că
sunt româncă, îmi iubesc țara
și mă bucur că am avut opor-
tunitatea să ajut comunitatea
pe care o reprezint.
yourself and all the little pleasures that
make life more beautiful. Mountain cycling
and off-road shows are the main attraction As a mayor, as a respresent-
for the ones who love outdoor sports and ative of Romania in Strasbourg,
want to test their abilities on spectacular in the Local and Regional Powers
tracks on the forest roads that become ideal Congress of the Council of Europe
places for these sports. and as a Vicepresident of the
Tourism represents one of the priorities of Comission for Actuality Problems
Băişoara commune. in the Local and Regional Powers
Thus, beside the magnificent show of the Congress, I encourage all women
nature, the thick forests, trips to Huda lui who want to succeed profession-
Papură cave, the Turda 's Gorge, the Haşd- ally and personally to get involved
atelor Gorge and the Borzeşti Gorge, the in what they want to do. Their
tourists can visit the Etnographic Museum of efforts will surely be successful.
Lupşa, one of the most interesting museums I am convinced that ”eternity
of this type in the entire country, one that was born in the countryside”, I
must necessarily be included on the visit list. am happy to be Romanian, I love
my country and I am glad I had
the opportunity of helping the
community I represent.
EU-ROMANIA.ORG FEBRUARY | MARCH 2015 105
  TATIANA TUŢĂ
2 PÂRTIA din
Băișoara este dotată
cu mijloc de transport
pe cablu, iar lungimea
ei este de aproximativ
1,2 km Băişoara ski
slope is equipped with
cable transport means
and its length is of
about 1.2 km
Băișoara, o staţiune veșnic animată
Băişoara, an always trippery resort
DRUMUL CĂTRE BĂIŞOARA, CĂTRE
munte, nu te pregătește pentru ceea
ce urmează să descoperi în vârf. Este
un peisaj domol, lin... până într-un
punct, când începi să urci și realizezi
că muntele este mai aproape decât
te-ai aștepta. Drumul șerpuit, ușor
în pantă, îți dezvăluie o panoramă
minunată, care-ți pune imaginația
la treabă și te face să o vizualizezi
deopotrivă iarna și vara.
Stațiunea Băișoara este unul dintre
cele mai importante repere turistice
din zonă. Cu siguranță, atât cei
care sunt pasionați de sporturile de
iarnă, cât și cei care iubesc drumeți-
ile și schiul de tură se vor îndrăgosti
iremediabil de acest loc.
Animată de turiști, care sunt atrași
de pârtia abruptă, sau calmă și
106 EU IUBESC ROMÂNIA FEBRUARIE | MARTIE 2015
 SHUTTERSTOCK, EU-ROMANIA.ORG, ARHIVĂ LOCALĂ
01
liniștită, așa cum a lăsat-o natura,
Băișoara reprezintă o destinație de
vacanță ideală pentru a-ți reîncărca
bateriile, un loc benefic pentru
minte, suflet și corp. Este zona cea
mai bogată în ozon din România și a
doua din Europa.
Aici, niciun anotimp nu pare să
treacă neobservat. Iarna, te bucuri
de sportul alb, tot mai căutat și mai
îndrăgit de români; primăvara, ochii
îți sunt răsfățați de cromatica vie,
pădurea deasă și drumeții; vara,
te relaxezi intrând în contact cu
viața satului sau aventurându-te
în cutreierarea cărărilor șerpuite,
simți adrenalina cum îți curge prin
vene participând la concursurile de
off-road, făcând ciclism montan,
alpinism sau încercând zborul cu
parapanta. Toate astea le poți face
și în sezonul următor, la care poți
adăuga peșterile, care îți vor permite
să descoperi o lume misterioasă și
uimitoare.
—
THE ROAD TO BĂIŞOARA, TO THE
mountains, does not help one prepare
for what waits to be found at the
top. It is a smooth landscape…up to a
point, when one starts climbing and
realizes the mountain is closer than
expected. The winding road, slightly
inclined, shows a wonderful panor-
ama that puts one’s imagination to
work and makes one visualize it both
in winter and in summer.
Băişoara resort is one of the most
important touristic attractions of
 VIZITEAZĂ JUDEŢUL CLUJ
VISIT CLUJ COUNTY

02

03

the area. Surely, for the people who contact with the life of the village
have a passion for the winter sports, or venturing in roaming the sliding
BINE DE ȘTIUT / but also for the ones who love hiking paths, feeling the adrenaline running
GOOD TO KNOW: and ski touring; they will fall in love through one’s veins when particip-
beyond redress with this place. ating in off-road contests, when
 50 lei Lecția de schi cu Animated by tourists, who are at- cycling on the mountains, climbing
instructor Ski class
tracted by the steep slopes or by the or paragliding. One can do all these
with an instructor
calm and quiet ones, as nature left it, things during the next season, also
 70 lei Lecția de placă cu Băişoara represents an ideal vaca- adding the caves, which will allow
instructor Snowboard
class with an instructor tion destination for recharging one’s you to discover a mysterious and
batteries, a beneficial place for mind, amazing world.
 1200 m Lungimea
pârtiei mari High soul and body. It is the ozone richest
slope length area in Romania and second richest
 1300 m Lungimea in Europe. Here, no season can go
pârtiei Buscat Buscat unnoticed. In winter, one enjoys the
slope length white sports, more and more enjoyed
 1400 m Altitudine by Romanians; in the spring, one’s
Altitude eyes are spoiled by the vivid chromat-
 SMURD ics, the thick woods and the hiking;
in summer, one relaxes by getting in

EU-ROMANIA.ORG FEBRUARY | MARCH 2015 107

 Tabără de Mindfulness în
Muntele Băișorii
Conceptul nu-mi este străin, ba chiar m-a atras încă de prima
dată când am auzit de el, când am și scris despre el. Pe atunci,
se prezenta doar ca un proiect, nu ca ceva real, palpabil.
—
Mindfulness Camp in Băișorii Mountain
The concept of mindfulness is not foreign to me and it stirred my interested from the first time
I've ever I heard of it; being introduced to me a while ago, as a topic for one of my articles. Back
then, it was all an abstract concept, I couldn't really grasp it.

MI-A PLĂCUT IDEEA DE A CONCEPE UN sănătoase, certificat în Washington

spațiu altfel, care să pună accentul
pe o minte sănătoasă într-un
trup sănătos și care să-i
vizeze în special pe copii.
Pe cei care, intenționat
sau nu, îi rupem de
frumusețea unei
MINDFULNESS CAMP -
vieți simple, de-
parte de gadgeturi,
tehnologie și agitație,
FOR YOUNG
care sunt de multe ori
distrugătoare.
Organizată în decorul pitoresc al
stațiunii Muntele Băișorii de către
Fundația Transylvania College, tabăra
de vară „Mindfulness Camp – A Camp
FOTO/PHOTO: ARHIVĂ LOCALĂ
DC. Este, de asemenea, instructor de
dans și profesor de yoga. Pe tot
parcursul taberei, Ruchi a fost
alături de elevi, pregătin-
du-le un program plin:
consiliere despre
wellness și sănă-
A CAMP tate, seminarii și
activități interactive
de psihologie pozitivă,
LEADERS yoga, meditație, dansuri
01
pop americane.
1 COMPLEXUL
“Village on the Hill”
(Sătucul de pe deal) în
I LIKE THE IDEA THAT SOMEONE HAS

care a avut loc tabăra

for Young Leaders” le-a oferit celor peste designed a special place, created espe- a fost construit spe-
60 de participanți un program internațional cially for children, that focuses on developing cial pentru a găzdui
unic, o premieră în România. Pe parcursul a 10 a healthy mind in a healthy body. Nowadays tabere şi proiecte
zile pline de activități și ateliere interactive, tinerii au children are deprived of the beauty of a simple life, educaţionale
învățat cum să-și construiască un caracter puternic, să away from gadgets, technology and agitation, all of THE "VILLAGE ON
înțeleagă cine sunt, să fie proactivi, nu reactivi, să aibă which may be destructive, in excess. Offered in the the Hill" resort,
o atitudine pozitivă, să își descopere punctele forte, picturesque setting of Băişorii Mountain resort by where the camp was
organized, was spe-
să-și dezvolte creativitatea, să facă diferența dintre the Transylvania College Foundation, the summer
cifically built to host
bine și rău. program "Mindfulness Camp - A Camp for Young
camps and educa-
DE/BY: ELENA TURCU

Succesul taberei s-a datorat în mare parte implicării
psihologului Ruchi Kumar, venită special din Statele
Unite ale Americii pentru acest program. Ruchi
este specializată în psihologie pozitivă și educație
socio-emoțională. În ultimii șapte ani, a profesat ca
specialist în învățare și trainer specializat în practici
Leaders" gave over 60 participants a unique exper- tional projects.
ience, a first in Romania. During 10 days filled with
activities and interactive workshops, young people
learned how to build a strong character, to under-
stand who they are, to be proactive, not reactive, to
have a positive attitude, to discover their strengths,

108 EU IUBESC ROMÂNIA FEBRUARIE | MARTIE 2015


Ştiai căkn?ow?
 Did you
Organizatorii își propun să
recreeze această experienţă și
în vara lui 2015. Cei interesaţi
sunt invitaţi să urmărească
site-ul www.villageonthehill.
ro și pagina de facebook dedi-
cată taberei de mindfulness,
www.facebook.com/villa-
geonthehill, unde vor găsi și
testimoniale ale participanţilor
din primele serii organizate în
vara anului trecut.

www.villageonthehill.ro
02
The organizers want to
recreate this experience in the
summer of 2015 as well. Those
interested are invited to follow
the www.villageonthehill.
ro website and the facebook
page dedicated to the mind-
fulness camp, www.facebook.
com/villageonthehill, where
they can find some of the
participants' testimonials.
S-a pus mult suflet și s-au
făcut eforturi mari pentru a
păstra tradiţiile românești prin
conservarea caselor vechi de
100 de ani
—
We put a lot of soul and we have made great
efforts to keep the Romanian traditions by
preserving 100 years old houses
develop their creativity, to distinguish between good
and bad. The success of the camp was largely due to
the psychologist Ruchi Kumar's involvement. Ruchi
came all the way from the United States, especially
for this program, being specialized in positive psy-
chology and socio-emotional education. In the past
seven years, she worked as a specialist and wellness
trainer, certified in Washington DC. She is also a
dance instructor and a yoga teacher. In the camp,
Ruchi has been very close to the students, counseling
them about health and wellness. The children's daily
schedule includes seminars and interactive activities
for positive psychology, yoga, meditation, American
pop dance, and healthy cooking workshops.
 Pensiunea Casa Barolo,
expresia ospitalității
Cred că cea mai mare surpriză a mea, a noastră, a fost să
descoperim Pensiunea Casa Barolo, înainte de a vedea orice
alt loc din zonă.
—
Baloro House, the expression for hospitality
I think the biggest surprise for me, for us all, was to discover Barolo House before we saw any
other place in the area.

DE LA PRIMUL PAS ÎN CURTEA
pensiunii am fost atrași
de arhitectura clădirii
ce poartă semnătura
celebrului arhitect
Adalbert Kun,
originar din Vlaha,
de combinația între
albul pereților și tâmplăria
din lemn a ferestrelor, de
MÂNCARE
FROM THE FIRST STEP INTO THE
BUNĂ + ODIHNĂ guesthouse courtyard we were
impressed by the building
ACTIVĂ + UN SPAŢIU architecture, bearing
LUMINOS, CU INFLUENŢE the signature of the
famous architect
ETNO = OAMENI MULŢUMIŢI Kun Adalbert,
— a native of Vlaha,
by the combination
Good food + active recreation +
between the white walls
a bright space with ethnic and the windows’ woodwork, 01

obloanele înalte ce ofereau un influences = happy by the high shutters that offered
aer rustic și în același timp modern people a rustic, yet modern view, and by the 1 CASA BAROLO
este locul ideal pentru
întregului ansamblu. entire assembly as a whole.
întâlniri de familie,
Este un loc atipic, ca și proprietarii. El un This place is atypical, and so are the own- cu prieteni, de firmă
personaj plin de energie, înzestrat cu harul ers. Him, a character full of energy, endowed sau conferinţe şi team
vorbitului, așa cum ne place nouă, ea – creativă with the gift of speech, as we like it; her - creative buildinguri Barolo
FOTO/PHOTO: BAROLO

și extrem de implicată în crearea unei atmosfere and highly involved in forming a fulfilling atmo- House is the ideal
depline. sphere. place for family gath-
Cumva, acest loc, unde tăblia patului este construită Somehow, this place in which the headboard for the erings, with friends, or
din cărămidă, unde jacuzzi-ul este de fapt un butoi bed is made of bricks, where the Jacuzzi is actually a for business meetings
imens, din lemn (cunoscut locului sub denumirea de huge wooden barrel (locally known as the ciubăr, the or conferences and
team building
ciubăr), cu apă încălzită și sărată, unde te poți bucura tub) with heated and salted water, where one can enjoy
de gustul autentic al pâinii coapte pe vatra cuptorului the authentic taste of bread that has been baked in the
DE/BY: ELENA TURCU

de afară, este locul ideal pentru întâlniri de familie, cu hearth of the outside furnace. It is the ideal place for
prietenii, de firmă sau conferințe și team-buildinguri. family gatherings, with friends, or for business meetings
Casa Barolo pe mine personal m-a cucerit, m-a vrăjit or conferences and team-building.


și m-a făcut să visez cu ochii deschiși la un sejur, la o It is a place that I, personally, was conquered by, which
vacanță pe care fără niciun regret aș putea să o petrec dazzled and made me daydream to a vacation that only
numai aici, în interiorul acestei curți. here I could spend without regret, inside this courtyard. www.casabarolo.ro

110 EU IUBESC ROMÂNIA FEBRUARIE | MARTIE 2015


Ce ne-e'avepenlăjocyeudt!
 What w
Faptul că această locaţie își
permite să-și selecteze cli-
entela. Că accentul este pus
pe mâncarea bună, pe voia
bună și pe micile plăceri ale
vieţii care-ţi aduc zâmbetul
pe buze și liniștea în suflet.
Altfel spus, pe conceptele
slow-food și slow-life.
 SOLO
 CU AFACERI ︱ BUSINESS
 COPII ︱ CHILDREN
 CUPLURI ︱ COUPLES
VIZITEAZĂ JUDEŢUL CLUJ
VISIT CLUJ COUNTY
Casa Barolo este
o expresie vie a
ospitalităţii, simplităţii
și bunului gust
—
Barolo House is a vivid expression
of hospitality, simplicity and good
taste
02
The fact that this place can
afford to select its clientele.
That the focus is on good
food, on good spirits and on
the small pleasures of life
that bring one a smile and
peace to the soul. In other
words the slow food and
slow-life concepts.
03
EU-ROMANIA.ORG FEBRUARY | MARCH 2015 111
 Mysterious spa
În drum spre Băișoara, am făcut un mic popas în Săvădisla.
Pentru că am auzit multe despre acest sat și despre tradiţiile
pe care încă le păstrează cu sfinţenie, am vrut să ne convin-
gem că așa este.
—
Mysterious Spa
On the way to Băişoara, we made a small stop in Săvădisla. Because we've heard a lot about this
village and the traditions that are still alive here, we wanted to see if that was the truth.

AM AJUNS ÎN CURTEA PENSIUNII WE ARRIVED IN THE MYSTERIOUS SPA

Mysterious Spa, unde am fost
plăcut surprinși pe de o parte
de motivele tradiționale
pe care le-am remarcat
de la poartă, iar pe
de altă parte, de
ELEMENTELE RUSTICE CU
Spa-ul extrem de
actual.
Spațiul ne-a întâmpinat
cu o atmosferă degajată
și plăcută, asemănătoare cu
courtyard, where we were
MYSTERIOUS SPA & pleasantly surprised by the
traditional motives we have
PENSIUNE ÎMBINĂ encountered right from
the gate, on the one
hand and on the
DOTĂRILE MODERNE other hand, by the
extremely timely spa.
— The place greeted us
Mysterious Spa & Pension with a pleasant and relaxed
combines rustic elements atmosphere, similar to the 01

starea de spirit a gazdelor, care with modern amenities. mood of the hosts, who wel-
ne-au primit cu zâmbetul pe buze. comed us with a smile. 1 PENSIUNEA este
aplasată în centrul
Este genul de senzație pe care ne dorim It's the kind of feeling that we want
comunei Săvădisla
FOTO/PHOTO: EU-ROMANIA.ORG

să o avem ori de câte ori plecăm de acasă, to have whenever we leave home, for a The guest house is
în concediu. holiday. placed in the heart of
Ne-a plăcut foarte mult faptul că balconul pen- We enjoyed very much the fact that the guest- Săvădisla village
siunii se asemăna cu prispa bunicii, iar pardoseala house balcony resembled the grandparents’ porch 2 Centrul Spa din
din lemn natural era acoperită cu preșuri țesute la and the natural wood floor was covered with woven cadrul pensiunii este
război. Cât de dragi îmi sunt acum aceste lucruri și cât loom mats. How I love these things now and how unfair un spaţiu reconfor-
de nedreaptă am fost cu ele cândva! I was to them some time ago! tant, un loc minunat
Mysterious Spa ne-a rămas în amintire ca un loc fru- Mysterious Spa remained in our minds as a beautiful de relaxare The
guesthouse Spa is a
mos, în care timpul parcă s-a oprit înainte de apariția place where time seemed to have stopped somewhere
refreshing space, a
telefonului mobil și a televizorului color, pe vremea before the inventing of the TV and the mobile phone,
great place to relax
DE/BY: ELENA TURCU

când copiii se jucau pe ulițele satului și se bucurau de during the days when children used to play in the streets
gustul laptelui proaspăt muls. of the village and enjoyed the taste of fresh milk.
Chiar dacă pensiunea ne-a pus la dispoziție un Spa Although the guesthouse has provided us a covered Spa
acoperit și tehnologie modernă, totuși, aici, am putut and modern technology, we could still find here all those
regăsi toate acele lucruri și valori de altădată la care ne things and values of the past that we think about with
gândim cu nostalgie. nostalgia.

112 EU IUBESC ROMÂNIA FEBRUARIE | MARTIE 2015


Ce ne-e'avepenlăjocyeudt!
 What w
În Săvădisla dăinuie armo-
nia. Sătucul păstrează din
autenticitatea vremurilor
de demult. Ne-au plăcut
elementele ce fac trimitere la
tradiţii și faptul că oame-
nii sunt extrem de calzi și
primitori.
 SOLO
 CU AFACERI ︱ BUSINESS
 COPII ︱ CHILDREN
 CUPLURI ︱ COUPLES
VIZITEAZĂ JUDEŢUL CLUJ
VISIT CLUJ COUNTY
Mysterious SPA,
tărâmul relaxării
—
Mysterious SPA, the realm of
relaxation
02
In Săvădisla harmony en-
dures. The village retains the
authenticity of ancient times.
We liked the elements that
refer to traditions and that
the people are very warm and
welcoming.
03
EU-ROMANIA.ORG FEBRUARY | MARCH 2015 113
  TATIANA TUŢĂ
01
Valea Ierii PORNEȘTI AGALE DINSPRE ORAȘUL ATÂT DE
animat, dorind să te retragi într-un loc
liniștit, să remarci natura, să simți că
trăiești. Valea Ierii e locul perfect pentru
a te recrea, fiind parte din inima muntelui,
unde izvoarele apelor reci și limpezi îți
farmecă privirea.
În drum spre Băișoara, trecând pe lângă
cariera de piatră, pășești spre natură. Urci
spre munte, pe drumuri nu foarte mult
străbătute, ce-ți lasă impresia unei zone
virgine, unde modernul nu a acaparat
încă tradiția. Printre brazii înalți și verzi te
pierzi într-o lume atât de plăcută! Respiri
adânc și îți dai seama de prospețimea
aerului.Cu alte cuvinte, te simți bine!
Și cum muntele te acaparează, parcă nu îți
dorești să mai pleci. Îți dorești să explorezi
fiecare parte, fiecare ascunziș, fiecare colț
pe care natura l-a pregătit pentru ca nouă
să ne fie bine, să ne placă, să îl admirăm.
Pe Valea Ierii poți privi cu multă plăcere
Cetatea Lita, Mănăstirea Someșul Rece,
precum și Rezervația peisagistică Acumu-
114 EU IUBESC ROMÂNIA FEBRUARIE | MARTIE 2015
 EU-ROMANIA.ORG, FLICKR
5 PRIMII locuitori ai satului
Valea Ierii au fost trădătorii
lui Horea
The first inhabitants of
Valea Ierii village were the
traitors of Horea
larea Bondureasa.
Cetatea Lita (Cetatea Geczy) este o cetate
medievală, construită pe o stâncă deasupra
Văii Iara. Atestată documentar în anul 1324
02
sub numele de „Castrum Leta”, cetatea are
un trecut foarte zbuciumat. A fost grav
avariată în urma unui asediu, prin explozia
magaziilor de pulbere din subteranele
cetății, la 12 februarie 1562. În 1569, ruinele
și pădurile aferente din vecinătate au fost
dăruite lui Geczy János, care a făcut cetatea
din nou locuibilă, descendenții lui locuind
aici până în a doua jumătate a secolului
XVII.
Acumularea Bondureasa
Acolo unde pâraiele Marutu și Galbena se
întâlnesc, natura creează un peisaj mirific,
un amfiteatru cu pereți stâncoși, cu creste
și limbi de grohotiș. Și tot acolo, mestece-
nii și molizii piperniciți întregesc peisajul.
Se formează astfel un spațiu plăcut, un loc
03
izolat, extrem de frumos conturat.

— ness of the air. In brief, one feels good!
WHEN ONE STARTS SLOWLY FROM THE
so animated town, one wants to withdraw
to a quiet place, to admire the nature, to
feel alive. Iara Valley is the perfect place
to relax, it's part of the mountain's heart
where the springs of clear water are a
charm to one's eyes.
On the way to Băişoara, passing the
quarry, one steps into the heart of
nature. One climbs the mountain, on
rarely crossed paths which reveal many
virgin areas where modernity hasn’t
monopolized tradition yet. One loses
oneself in a world so pleasant among
the tall and green trees. One takes a
deep breath and one realizes the fresh-
And as the mountain is taking one over, it
feels like one does not want to leave. One
wants to explore every part, every nook,
every corner that nature has prepared for
us to feel better, to like, to admire.
On the Iara Valley one can admire the
Lita Stronghold, Someșul Rece Monas-
tery but also the Bondureasa Accumula-
tion Landscape Reservation.
Geczy Stronghold is a medieval fortress
built on a cliff above the Iara Valley. First
mentioned in 1324 as "Castrum Leta",
the stronghold has a very troubled past.
It has been severely damaged after a
siege caused an explosion of the powder
stocks under it on February 12th 1562. In
VIZITEAZĂ JUDEŢUL CLUJ
VISIT CLUJ COUNTY
Ce ne-e'avepenlăjocyeudt!
 What w
Ne-a plăcut peisajul,
crestele munţilor și pâraiele
ce se scurgeau la vale.
Ne-a plăcut aerul proas-
păt, dar și mioarele ce se
aflau la pășunat.
Ne-a plăcut Casa Lara, un
domeniu amplu, construit
din pasiune pentru frumos,
un vis devenit realitate.
We enjoyed the scenery,
the mountain peaks and
streams that were flowing
downhill.
We enjoyed the fresh air,
and the grazing sheep.
We loved Casa Lara, a
wide area, built with a
passion for beauty, a dream
come true.
1569 the ruins and surrounding forests
were offered to Geczy Janos who made
the stronghold habitable again. His
descendants have lived here until the
second half of the 17th century.
Bondureasa
Acummulation
Where Marutu and Galbena streams
meet, nature creates a wonderful
landscape, an amphitheater with rocky
walls, steep ridges and scree. This is
also where the birches and the scraggy
spruces complete the landscape. That
is how a pleasant place is created, an
isolated and beautifully outlined area.
EU-ROMANIA.ORG FEBRUARY | MARCH 2015 115
 Casa Lara,
un domeniu de poveste
Când vizitezi un judeţ de dimensiunea Clujului, nu-i tocmai
ușor să descoperi locaţii, obiective și oameni cu adevărat de
valoare. Așadar, cea mai bună recomandare vine din partea
celor cu care te intersectezi.
—
Lara GUESTHAUSE, a fairytale land
When one visits a county the size of Cluj, it may not be easy to discover locations, landmarks and
truly valuable people. Therefore, the best recommendation comes from the people one crosses
their paths with and discusses with.

LA FEL S-A ÎNTÂMPLAT ŞI ÎN CAZUL NOSTRU.
Dacă nu ne-am fi întâlnit cu o persoană,
dacă nu am fi pus o întrebare, am fi ratat
Valea Ierii și, implicit, Casa Lara.
Drumul până acolo este un pic
anevoios, dar, așa cum ne-a
spus un bătrân al locului,
merită. Merită să mergi
prin pădure, să treci O MICĂ ELVEŢIE
pe lângă cariera
de piatră pentru
a ajunge într-unul
dintre cele mai frumoa-
se locuri care mi-a fost dat
să-l văd vreodată.
Ajuns în poarta Casei Lara,
constați cu admirație că România
nu va înceta niciodată să te surprindă,
FOTO/PHOTO: EU-ROMANIA.ORG
Nu știu cum aș putea să o descriu mai bine
decât ca pe un tărâm de poveste. La
intrarea în curte, în timp ce pășești pe
podețul deckuit, străjuit de o parte și
de alta de felinare mici, te salută o
fântână în formă de piramidă,
CASA LARA, iar pe măsură ce înaintezi,
privirea îți este furată de
camerele înșiruite,
poziționate cu
— fața către lac, și de
Lara Guesthouse, cascada în miniatură
a small Switzerland ce izvorăște de sub
salonul de sticlă.
01
Imediat îți dai seama că
șederea aici nu are cum să fie
banală. La Casa Lara, nu ai cum să te 1 ÎMBINĂ tradiţia cu
confortul de acasă
plictisești: ai natura, pe care o poți cu-
pentru a te simţii cu

că, acolo unde te aștepți mai puțin, poți
descoperi o oază de relaxare, frumusețe și
autenticitate.
Nu știu cum sunteți voi, însă eu mă bazez mai mult
pe sentimente decât pe rațiune și cumva, de fiecare
dată când intru în contact cu un loc, îmi pot da seama
cât la sută înseamnă business pentru proprietar și cât la
sută sentimente.
Când abia cuprinzi cu privirea acest domeniu, când
descoperi la fiecare pas ceva care îți scoate un sunet
DE/BY: ELENA TURCU
noaște îndeaproape, ai ciuberele (butoaie adevărat liniștit în
mari) cu apă caldă și sărată, ai sauna în butoi locul acesta special.
și bucatele tradiționale făcute în casă. Gândin- It combines tradition
du-te la toate acestea, simți mirosul pâinii de casă, o with the comfort of
vezi aburind pe masă alături de cârnați, costițe de porc home for you to feel
și prăjiturele proaspăt scoase din cuptor. really peaceful in a
special place
THIS IS WHAT HAPPENED TO US, TOO. IF WE HADN’T MET

de admirație și când privești cu atenție fiecare detaliu, a person, if we hadn't asked a question, we would have
înseamnă că faci cunoștință cu sufletul locului. Este missed The Iera Valley and Casa Lara. The way up there
visul proprietarilor devenit realitate. Chiar dacă este de is a little bit difficult, but, as an old man of the land told
inspirație nordică, Casa Lara înglobează și simboluri as, it is worth it. It is worth walking through the woods,
ale tradiției românești, însemne ale culturii noastre passing close to the stone pit to get to one of the most
nemuritoare. beautiful places I have ever seen.

116 EU IUBESC ROMÂNIA FEBRUARIE | MARTIE 2015


Ce ne-e'avepenlăjocyeudt!
 What w
Specialitatea casei,
supă-cremă (SUPA LARA și
SUPA MARA), a cărei reţetă
provine din nordul Germa-
niei.
 SOLO
 CU AFACERI ︱ BUSINESS
 COPII ︱ CHILDREN
 CUPLURI ︱ COUPLES
VIZITEAZĂ JUDEŢUL CLUJ
VISIT CLUJ COUNTY
One gets to Lara Guesthouse’s gate, one admiringly
realizes that Romania never ceases to surprise, and that,
when one least expects it, one can discover an oasis of
relaxation, beauty and authenticity. I don’t know others
think, but I mainly focus on feelings, not on reason, and
somehow, when I get in touch with a place, I can see how
much is business and how much of it is based on the
owner's feelings.
When one can barely see the whole land, when one can
discover, with each step, something that makes one feel
admiration and when one looks with great attention at
each detail, it means one is getting accustomed to the
place’s soul. It is the dream of the owners’ that became
02
reality. Even if it is inspired by the Northern settlements
Lara Guesthouse also offers symbols of the Romanian
tradition, signs of our undying culture.
I don’t know how I can describe it better than to compare
it to a fairytale land. When entering the courtyard and
stepping over the decked footbridge, guarded by little
The house specialty, a lamps, a pyramid shaped fountain welcomes you and as
cream soup (LARA SOUP and you walk further, the rooms lined and positioned facing
MARA SOUP) whose recipe the lake and the miniature cascade that wells out from
comes from the Northem under the glass saloon capture your eyes.
Germany. One immediately realizes that staying here can’t be
boring.. One could never get bored at Lara Guesthouse:
there is nature, ready to be known up close, the tubs (big
barrels) with warm and salty water, the sauna in the bar-
rel and the traditional homemade dishes. Thinking about
all of this, one can feel the smell of homemade bread and
see it steaming on the table along with sausages, bacon
and freshly baked cookies.
EU-ROMANIA.ORG FEBRUARY | MARCH 2015 117
  TATIANA TUŢĂ  EU-ROMANIA.ORG, SHUTTERSTOCK
01
Beliş
S
ITUAT ÎN MIJLOCUL MUNŢILOR
Apuseni, Belișul este renumit
pentru peisajul mirific, impresio-
nant, surprins nu de puține ori fie
în diversele reportaje tv, fie în materialele
din spațiul virtual.
Lucrurile se schimbă însă atunci când
ajungi în zonă. Cu siguranță, știi câte ceva
despre istoria Lacului Beliș Fântânele (că
se întinde pe o suprafață de 27 de kilome-
tri, că este foarte adânc etc.), însă, atunci
când te afli în preajma lui, nu ai cum să
nu remarci că se transformă, indiferent că
este iarnă sau vară, într-o oglindă verde a
brazilor ce încadrează peisajul.
Copacii falnici, drepți și înalți parcă
veghează pentru ca frumusețea acestui loc
să nu se schimbe. Brazii, pe care natura i-a
118 EU IUBESC ROMÂNIA FEBRUARIE | MARTIE 2015
2 LĂCAȘ de cult în satul Beliș
Worship house in Beliș
village
3 RUINELE Bisericii, la retra-
gerea apelor lacului (2000)
Church Ruins, at the with-
drawal of the lake (2000)
02
sortit să rămână veșnic verzi, împrejmuiesc
lacul, transformând peisajul într-unul
fabulos. Dacă ajungi aici iarna, atunci când
totul este înghețat, iar brazii sunt încărcați
cu zăpadă, ți se dezvăluie o lume albă,
nespus de frumoasă, desprinsă din povești.
În schimb, în timpul verii, vei avea parte de
mai multă animație - dacă vrei să admiri
natura în toată splendoarea ei, trebuie
să te plimbi pe lac cu bărcuța. Iar atunci
când apele Lacului Beliș se retrag, ai șansa
să vezi ruinele bisericii, încă semeață și
frumos conservată de valurile sale line.
Turiștii ajung în vârf de munte, căutând
liniștea pe care nu o regăsesc, pare-se,
nicăieri în altă parte. Aici descoperi o lume
în care natura a rămas ca la începuturi,
03
sălbatică și de o frumusețe tulburătoare,

un cadru feeric unic, cum n-ai mai întâlnit
niciunde.
Tot aici, afli tradiții minunate, întâlnești
oamenii simpli, admiri vrednicia lor și
ajungi să îți dorești să aparții cu totul
locului. Iar atunci când trebuie să pleci, cu
siguranță, îți pare rău de tot ceea ce lași în
urmă: un loc cald și frumos, un spațiu pur
și plăcut, aer proaspăt, oameni primitori,
porturi populare. Lași în urmă o parte din
România frumoasă. Și tot în urmă rămân
specialitățile culinare ale locului care, pe
cât sunt de simple, pe atât de gustoase și
sănătoase: mâncăruri din ciuperci proas-
păt culese de pe munte, supă de gălbiori,
zacuscă de ghebe.
Comuna Beliș este situată la poalele
masivului Vlădeasa din Munții Apuseni,
VIZITEAZĂ JUDEŢUL CLUJ
VISIT CLUJ COUNTY
Viorel Crainic
PRIMAR BELIŞ
Mayor of Beliş
Noi românii avem o mare
calitate: hazul! Prin râs
reușim să depășim situații
critice. Simțul umorului
este salvator și ar trebui
să-l păstrăm cu sfințenie.
Astfel, le doresc tuturor
românilor să descopere în
ei acel izvor de voie bună,
acel remediu atât de sim-
plu prin care pot vindeca
sufletul și pot trece cu o
mai mare ușurință peste
obstacole.
We, Romanians, have
great quality: humor.
Through laughter we man-
age to overcome critical
situations. The sense of
la o altitudine de 1.125 de metri. Potrivit humor is our salvation and
primelor atestări documentare, localitatea we should nurture it reli-
există de mult timp, mai exact din anul giously. Thus, I wish to all
1369, fiind cunoscută sub numele de Romanians to discover in
„Flavia Beleș”. Și pentru că tot ce este vechi their own selves the source
are și o legendă, se spune că, demult, moții of laughter, the remedy
și-au abandonat casele din calea apelor through which they can
Someșului Cald și au construit actuala cure the soul and can more
așezare. Localnicii cred și astăzi că, uneori, easily overcome obstacles..
poți vedea în apele lacului ruinele caselor
sătenilor.
EU-ROMANIA.ORG FEBRUARY | MARCH 2015 119

04
BEING LOCATED AMIDST THE APUSENI
Mountains, Beliş is famous for its wonderful,
impressive landscape, many times included
in various TV reports or in cyberspace
articles.
However, things change when one gets to
the area. Surely one knows something about
the history of Beliș Fântânele Lake (it covers
an area of 27 kilometers, it is very deep,
etc.), but when around it, one cannot fail
to notice that it's transforming in a mirror
of the green surroundings framing the
landscape, whether it is during the winter or
summer.
The towering, straight and tall trees seem
to ensure the beauty of this place so it will
remain unaltered. The trees enclosing the
lake, which nature has destined to remain
evergreen, are transforming the landscape
into a fabulous one. If one gets here in
winter, when everything is frozen, and the
trees are laden with snow, a white world
120 EU IUBESC ROMÂNIA FEBRUARIE | MARTIE 2015
05
reveals, exceedingly beautiful, seemingly
06
drawn from stories. However, in summer,
this is a far more animated picture - if one
wants to admire nature in all its glory, one
needs a boat ride on the lake. And when the
waters of Beliș Lake withdraw, there is the
chance of seeing the ruins of the church, still
Beliș, peisaj de
haughty and beautifully preserved by the
smooth waves.
poveste
Tourists reach the mountaintop, seeking the
tranquility they can't find anywhere else, as
—
it seems. One discovers here a world where
Belis, the landscape
nature remaines as it was in the begin- of fairy tales
ning, with a wild and disturbing beauty,
an enchanting unique place as never seen
anywhere.
Here, traditions are wonderful, the people
are simple, and one can admire their honest
work and seem to want to entirely belong.
And when one has to leave, one certainly
regrets everything that must be left behind:
a warm and beautiful, pure and pleasant

07
4 BISERICA răsărind din lacul
Beliș
The Church rising from
Beliș Lake
6 MUNICITORI, la Fântânele
(1974)
Workers, at Fântânele
(1974)
space, the fresh air, the welcoming people,
(folk) traditional costumes. One leaves
behind a beautiful part of Romania. And
also the culinary specialties of the place, as
simple as tasty and healthy: dishes made of
freshly picked mushrooms, Chanterelle soup
or Honey fungus.
Beliş commune is located at the foot of
the Vlădeasa Mountain in the Apuseni at
an altitude of 1,125 meters. According the
first documents, the town existed for a long
time, namely from 1369, being known as
"Flavia Beleș". And because everything old
also has a legend, it is said that long time
ago, the locals abandoned their homes on
the riverbed of Warm Someș and built the
current settlement. The locals believe that
even today one can sometimes see the ruins
of the villagers’ houses in the lake waters.
Mergi la
 Go to
Ne-a atras locul, ne-a atras
arhitectura. Una dintre cele
mai arătoase pensiuni din Beliș
ne-a deschis porțile pentru a ne
bucura de ospitalitatea gazdelor.
Firea șugubeață a proprietarului,
precum și agitația sa care pare
să contrazică zicala că ardelenii
sunt lenți, ne-a plăcut, ne-a făcut
să ne simțim de-ai casei. Ne-a
plăcut în mod special interiorul
din lemn masiv, realizat cu
meticulozitate de însuși pro-
prietarul locației și ne-a plăcut
șemineul romantic, pregătit să ne
protejeze de frig. Pensiunea Vila
Vals este un loc numai bun în care
să te refugiezi, să te relaxezi și să
comunici spiritual cu natura.
EU-ROMANIA.ORG
VIZITEAZĂ JUDEŢUL CLUJ
VISIT CLUJ COUNTY
VILA VALS
Adresa: Sat Beliș nr. 162A, jud.
Cluj.
Contact: +40 724.161.626
We've enjoyed the place and its
architecture. One of the most its
guesthouses in Beliș opened its
gates for us to enjoy the host's
hospitality. We've really enjoyed
the humorous personality of the
owner and his rushfullness which
seems to contradict the saying
that Transylvanians are always
calm. It made us feel at home.
We especially liked the interior
made of solid wood, meticulously
built by the owner of the location
himself and we've enjoyed the ro-
mantic fireplace, ready to protect
us from the cold.
Vals Villa guesthouse is a good
refuge from the everyday rush,
where you can relax and commu-
nicate with nature.

www.cazaredinromania.ro
FEBRUARY | MARCH 2015 121
  TATIANA TUŢĂ  SHUTTERSTOCK, EU-ROMANIA.ORG

1 BISERICA din
lemn din Beliş
The wooden
Church from Beliș 02

01

La pas prin Beliș

A walk in Beliș
ORI DE CÂTE ORI AJUNGI ÎN MIJLOCUL
munților, nu ai cum să nu te gândești
la drumeții. Un peisaj montan ascunde,
pe lângă frumusețea tăcută a copacilor
înalți, a vârfurilor semețe și a faunei
deosebite, multe alte atracții. Ca orice
turiști care vizitează Belișul și care
își doresc să vadă cel mai frumos și
cunoscut obiectiv din zonă, am mers
la LACUL BELIȘ FÂNTÂNELE.
Splendoarea sa tăcută ne-a lăsat muți
de uimire și ne-a făcut să ne simțim,
pentru un moment, ca într-un colț de
rai. De jur împrejurul Lacului Beliș -
Fântânele, ne-am cufundat în pădurea
deasă de brazi falnici, iar mai jos am dat
peste barajul care, ori de câte ori oprește
apa lacului, lasă să iasă la suprafață
povestea moților care, amenințați de
puhoaiele Someșului Cald, au fost
nevoiți să-și abandoneze casele, să
părăsească vechea vatră sătească și să se
mute mai sus. Ei bine, satul lor acoperit
de lac mai poate fi văzut și astăzi.
Dacă îți propui să explorezi și împre-
jurimile Belișului, îți recomandăm să
mergi la VĂLUL MIRESEI (Cascada
Răchițele). Se află la 30 de kilometri
distanță, iar peisajul pe care îl vei
descoperi odată ce vei ajunge aici te va
cuceri din primul moment. Cascada în
trei trepte, cu o înălțime de 30 de metri,
are și o legendă: se spune că o mireasă a
căzut în acest loc și a murit chiar în ziua
nunții sale; i-a rămas doar voalul, prins
de stâncile muntelui, iar nuntașii au
plâns-o până ce s-a format cascada. Să
fie sau să nu fie așa?! - doar trecutul știe.
Următorul popas pe care ți-l propunem
este MÂNĂSTIREA RÂȘCA TRAN-
SILVANĂ, asta dacă îți dorești un loc
de reculegere și rugăciune. Se află în
munte, aproape de Lacul Beliș-Fântâne-
le, așa că nu-ți va fi greu să ajungi la ea.
Un alt lăcaș de cult pe care poți să îl
vizitezi este BISERICA DIN LEMN
DIN BELIȘ, amplasată chiar în
mijlocul satului, ai cărei pereți tăcuți
par să ascundă secrete. Aceasta a fost
strămutată din Giurcuța de Jos, atunci
când lacul de acumulare era pe cale
să o înghită. Construcția are formă de
corabie, asemenea tuturor bisericilor
din Munții Apuseni, și este realizată din
bârne de brad tăiate manual, la joagăr.
Prispele sale și exteriorul acoperit cu
șindrilă îi dau un farmec aparte.
Alte locuri pe care nu trebuie să le
ocolești atunci când te afli pe aceste
meleaguri sunt: monumentul dedicat

122 EU IUBESC ROMÂNIA FEBRUARIE | MARTIE 2015

 VIZITEAZĂ JUDEŢUL CLUJ
VISIT CLUJ COUNTY

Mergi la
 Go to
CABANA PERLA LACULUI
LAKE'S PEARL COTTAGE

The most beautiful time, when

Cel mai frumos moment, atunci
când ești în vacanță, este să
te trezești dimineață, să ieși
pe terasa pensiunii cu o cafea
proaspătă în mână și să dai nas
în nas cu imensitatea albastră,
cu imaginea lacului în care se
oglindesc brazii falnici. Perla
Lacului este așezată chiar în
buza apei. Din prag poți urmări
întregul spectacol al naturii și,
tot din prag, admiri frumusețea
șemineului, blândețea lemnului
și gingășia motivelor tradiționale
de pe ștergare și fețe de masă pe
care le regăsești în interior.
Adresa: Sat Beliș, str. Stațiunea
Fântânele
Contact: +40 731 018 192
on holiday, is to wake up in the
morning, go out on the terrace
with a fresh coffee in hand and
meet face to face with the im-
02
mensity of the blue lake, in which
towering pines are mirrored. The
Lake Pearl is located right on the
edge of the water. You can lay on
the porch and you can follow the
whole spectacle of nature; you can
admire the beauty of the fireplace,
the wood’s gentleness and the
tenderness of towels and table-
cloths that you find in the interior.
Address: Beliș village, Fântânele
resort
Phone: +40 731 018 192

www.cazaredinromania.ro

evenimentului de la 1918, biserica to see the most beautiful and known

fortificată de la Văleni, Valea Iadului și
Stâna de Vale, Rezervația naturală Cetă-
2 LACUL Beliş Fântânele țile Ponorului, Poiana Florilor, Cetățile
Beliș Fântânele Lake Rădesei, Peștera Urșilor, Peștera Alunu,
Cheile Someșului Cald, Peștera Zmeilor,
Peștera Humpleului, Peștera Ghețarul
Scărișoara, Cheile Gălbenei și Izbucul
Gălbenei, Bradul lui Horea din pădurea
Scorușet, Peștera Piatra Ponorului. Îți
garantăm că vei fi cucerit de peisaje
și că, la fiecare pas, te vei bucura de
natură, de munte, de libertate.
— their homes, leaving the old village, and
WHENEVER ONE GETS ON THE MOUN-
tain, one cannot but think of hiking.
Beside the silent beauty of tall trees, of
the haughty top and rich fauna, a moun-
tain landscape hides many other attrac-
tions. Like any other tourists who want
place in the area when visiting Beliș, we
went to the Beliș Fântânele Lake. Its
silent splendor left us dazed and made
us feel, for a moment, like being lost in a
piece of heaven. Around Beliș Fântânele
Lake we plunged into the dense forest of
towering trees. Below, we came across
the dam, which, whenever the lake water
was turned off, leaves the Moţi (the
Apuseni Mountains inhabitants) story to
surface. Threatened by Warm Someș's
floods, they were forced to abandon
to move to higher ground. Well, their
village covered by the lake waters can
also be seen today.
If one is set out to explore the surround-
ings of Beliș as well, we recommend to
going Vălul Miresei or to the Răchiţele

EU-ROMANIA.ORG FEBRUARY | MARCH 2015 123

 3 CASCADA Vălul
Miresei (Răchiţele)
Vălul Miresei
(Răchiţele) waterfall
03
Waterfall. It is 30 kilometers away and
the landscape here is truly fascinating
from the first time. The three steps
waterfall with a height of 30 meters, has
a legend, also: it is said that a bride has
fallen here and died right on her wedding
day; only the veil remained, caught in the
mountain cliffs, and the wedding guests
cried so much for her that a waterfall
formed. Is it so or not?! - only the past
knows. The next stop we suggest is the
Râșca Transilvană Monastery, if one
wants a place of silence and prayer, that is
it. It is situated in the mountains near the
Beliș Fântânele Lake so it’s not difficult
to get to it. Another place of worship
one can visit is the Beliș Wooden Church,
124 EU IUBESC ROMÂNIA FEBRUARIE | MARTIE 2015
located right in the middle of the village,
whose silent walls seem to hide secrets.
It was moved from Giurcuţa de Jos when
the lake was about to swallow it. The
building is shaped like a ship, like all the
churches of the Apuseni Mountains, and
is made of sawmill hand-cut fir plank. Its
porches and the exterior covered with
shingles give it a special charm. Other
places one should not miss when in this
region are: the monument dedicated
to the 1918 event, the Văleni Fortified
Church, the Hell Valley (Valea Iadului)
and the Valley Fold (Stâna de Vale), the
Cetăţile Ponorului Natural Reservation
(Rezervaţia naturală Cetăţile Ponorul),
the Flowers Glade (Poiana Florilor), The
Citadels of Rădeasa (Cetăţile Rădesei),
The Bears’ Cave (Peștera Urșilor), the
Alunu Cave (Peștera Alunu), the Warm
Someș Gorge (Cheile Someșului Cald),
the Dragons’ Cave (Peștera Zmeilor), the
Humpleu Cave (Peștera Humpleului), the
Scărișoara Glacier Cave (Peștera Gheţarul
Scărișoara), the Gălbena Gorge (Cheile
Gălbenei) and the Gălbena Izbuc (Izbucul
Gălbenei), Horea’s tree (Bradul lui Horea)
from Scoruşet Forest, The Ponorului
Stone Cave (Peștera Piatra Ponorului). We
guarantee being conquered by the land-
scapes and, enjoying the nature at each
step, the mountain and the freedom.
 VIZITEAZĂ JUDEŢUL CLUJ
VISIT CLUJ COUNTY

04

Mergi la
 Go to
PENSIUNEA ANA ȘI IRINA
ANA & IRINA GUESTHOUSE

From the outside it looks like a

modern mountain hut, in the inside,
even more, so it is hard to believe
that this place can hide one of the
best dishes ever tasted. As a hard-
core fan of mushrooms, the host of
these guesthouses impressed me
instantly when she mentioned the
4 MÂNĂSTIREA Râşca
magic words "mushrooms, chan-
Transilvană terelles, Gebas and boletus". Thus,
Din exterior aduce cu o cabană
Râșca Transilvania Mon- at Ana and Irina one’s taste buds
modernă de munte, în interior și
astery mai mult modernism, astfel că enjoy one of the tastiest zacuscă,
îți este greu să crezi că acest loc made of mushrooms (pitoance) and
poate ascunde una dintre cele a specialty – the Chanterelle soup,
mai bune preparate pe care le-am a fragrant and lurring dish that
gustat vreodată. În calitate de makes you want to lick your fingers.
fan înrăit al ciupercilor, gazda
acestor pensiuni m-a cucerit
instant când a pomenit cuvintele
magice „ciuperci, gălbiori, ghebe
și hribi”. Astfel, la Ana și Irina îți
poți bucura papilele gustative cu
una dintre cele mai gustoase za-
cuște, cea de pitoance, precum și
de o specialitate specifică locului
– supa de gălbiori, aromată și
îmbietoare de-ți lingi degetele.
Adresa: Sat Beliș nr. 105, jud. Cluj
Contact: +40 744 781 609 
www.pensiuneana.ro

EU-ROMANIA.ORG FEBRUARY | MARCH 2015 125

 Smida Park,
grădina din Apuseni
Departe de agitaţia urbei clujene, în inima Transilvaniei,
ascunsă între munţii împăduriţi, în Parcul Natural Apuseni,
Smida Park pare să fie o grădină a Edenului.
—
Smida Park, the garden in the Apuseni
Far from the agitation of the city of Cluj, in the heart of Transylvania, hidden in the mountains
covered with woods, in the Apuseni Natural Park, Smida Park seems to be a Garden of Eden.

PRIVELIȘTEA ÎŢI TAIE RESPIRAŢIA ȘI

într-un singur loc ai impresia că s-au
intersectat toate, lumina și umbra, THE VIEW IS BREATHTAKING AND
culoarea, muntele și apa, pentru a one is under the impression that,
crea un cadru idilic, un tablou DESCOPERĂ in this unique place, everything
viu, cum vezi numai pe has come together, the light
pânzele lui Grigorescu MAGIA and the shadow, the
sau Luchian.
Aici este pace!
MUNŢILOR APUSENI colour, the mountain
and the water, to
Timpul pare să se — create an idyllic
fi oprit în loc, natura Descover the magic of frame, a vivid picture,
își face de cap și se Apuseni Mountains as one only sees in
dezvăluie cu nonșalanță Grigorescu’s or Luchian’s
01
pentru a-ți face în ciudă că paintings.
este perfectă. This is a truly peaceful realm!
Smida Park îți oferă oportunitatea Time seems to have stopped, nature 1 Multe din prepa-
rate sunt realiza-
de a te bucura de acest spectacol, de is playing and shows itself nonchalantly
te în casă, după
a descoperi frumusețile unice ale țării just to spite one for being perfect. reţete tradiţionale
noastre într-un cadru intim, ce amintește de Smida Park offers the opportunity to enjoy Part of the food
FOTO/PHOTO: SMIDA PARK

vatra satului, fără însă a te depărta prea mult de this picturesque show, to discover the unique is homemade, after
confortul modernismului. beauties of the country in an intimate environment authentic traditional
Astfel, savurezi gustul preparatelor făcute în casă, that reminds one of the center of the village, but recipes
prospețimea ingredientelor și, în același timp, te poți without departing too far from the modern comfort. 2 SMIDA Park este
relaxa în apa caldă a piscinei interioare sau în sauna Thus, one can savour the taste of homemade dishes, the singura pensiune din
fierbinte, asta dacă nu vrei să explorezi împrejurimile freshness of the ingredients and in the same time, one Apuseni cu piscină
încălzită Smida
cu bicicleta. can relax in the warm water of the pool or in the hot
Park is the only resort
Traseele montane, drumul către peșterile și cheile sauna, if one doesn’t want to explore the surroundings
in Apuseni with a
DE/BY: ELENA TURCU

calcaroase ale râurilor de munte și pescuitul sunt doar by bicycle. heated swimming
câteva dintre oportunitățile pe care le ai la dispoziție The trails leading to the calcareous caves and gorges of pool
pentru a-ți petrece timpul. the mountain rivers and the fishing are just some of the
Și, ca și cum toate acestea nu ar fi suficiente, încheiem opportunities one has for pleasantly spending the time.
apoteotic prin a-ți spune că, în această zonă, aerul este And as if these weren’t enough, we finish by saying that
cel mai curat. here is where the air is the freshest.

126 EU IUBESC ROMÂNIA FEBRUARIE | MARTIE 2015


Ce ne-e'avepenlăjocyeudt!
 What w
Locurile de joacă pentru
copii amenajate în exterior și
interior.
Meniurile speciale pentru
vegetarieni și copii.
Platourile tradiţionale, pro-
dusele de patiserie obţinute
în casă, din ingrediente 100%
bio, dulceţurile și siropurile.
Cina în aer liber, liniștea și
pacea din mijlocul naturii.
În sezon, bucuria de a culege
fructe de pădure sau ciuperci.
Bine aţi venit la Smida
Park – Mountain
Resort & Spa
—
Welcom to Smida Park - Mountain
Resort & Spa
02
The indoor and outdoor
children playgrounds.
The special menus for veget-
arians and children.
The traditional dishes, the
homemade pastry, made of
100% bio ingredients, the
jams and syrups.
Dining outside, the peace
and quiet of nature.
The joy of picking berries or
mushrooms during summer.
03
  ELENA TURCU
Gilău
ACOLO UNDE SOMEȘUL RECE SE UNEȘTE CU
Someșul Cald, unde toate formele de relief
și-au dat întâlnire, munți și văi, dealuri și
câmpii, a luat naștere un loc cu o istorie de
3000 de ani.
Gilăul, căci despre el este vorba,
reprezintă o scurtă incursiune în viața
satului românesc, dacă ne întoarcem
privirea spre valorile pe care le cultivă și
le promovează cu dinamism, precum și
o paralelă între trecut și prezent, vechi și
nou, modern și tradițional.
Gilăul este o localitate din Cluj, pentru
necunoscători, un alt punct pe harta
României, poziționat în sudul județului.
Asemenea unui bătrân pe chipul căruia
observi brazdele adânci, lăsate de trecerea
timpului, și în Gilău descoperi locuri de
referință ce stau mărturie a epocilor apuse,
locuri ce trădează vârsta și experiența sa.
Meritul nu aparține decât fiilor locului,
ei s-au luptat deopotrivă cu furia naturii,
precum și cu lăcomia celor care-și doreau
pământurile noastre frumoase, fertile și
bogate în aur, argint și sare. Datorită lor,
celor care au știut să-și apere nevoile și
neamul, astăzi bifăm în itinerarul nostru
un alt loc ce trebuie vizitat.
Pe aceste meleaguri, mama natură a fost
extrem de darnică, peisajele spectaculoase
devenind un punct de referință, un argu-
ment de nestăvilit pentru cei ce revin an de
an să se relaxeze, să mediteze.
Uitându-ne la acest spectacol cromatic viu,
128 EU IUBESC ROMÂNIA FEBRUARIE | MARTIE 2015
 SHUTTERSTOCK
1 LACUL GILĂU, panoramă
de pe terasa motelului cu
același nume Gilău Lake,
view from the terrace of the
motel with the same name
2 TRADIŢIA portului popular
The tradition of folk
nu-i de mirare că a atras atenția multora,
ba, mai mult, i-a determinat să ne calce cu
violență pragurile gospodăriilor.
Astăzi mergi agale, în pas ardelenesc :),
privești de jur împrejur și-ți vine greu să
crezi că aici, cu mult înaintea strămoșilor
noștri, au existat așezări dacice, că aici
poate a luat naștere leagănul civilizației
noastre. Însă orice dubiu îți este spulberat
de atestările documentare, de
dovezile palpabile ce au fost descoperite
în săpăturile arheologice.
Gilăul cunoaște niște timpuri de neîn-
chipuit, migrează din vremea dacilor
02
în vremea lui Gelu Românul, pentru a
cunoaște ulterior tirania ungurească și
astfel ajungem în prezent, într-o armonie
deplină, într-un mozaic cultural, o civiliza-
ție modernă tipic transilvăneană.
—
WHERE SOMEȘUL RECE JOINS SOMEȘUL
Cald, where all forms of relief have met,
mountains and valleys, hills and plains, was
born a place with a 3000 years history.
If we look into the values it cultivates and
promotes with dynamism and parallels
between past and present, old and new,
modern and traditional, Gilăul, because
about him we are talking about, is an over-
view brief of Romanian's village life.
For the unknowers, Gilăul is a place of Cluj,
another point on Romania's map located in
the south of the county.
03
Just as the face of an old man on whom

you see deep furrows left by the passage of
time, in Gilău you discover as well places of
reference that testify to bygone eras, places
that betray its age and experience. The
honor belongs only to the place's sons, they
fought with the fury of nature and the greed
of those who wanted our beautiful, fertile
and rich in gold, silver and salt lands. Thanks
to them, those who knew how to defend the
nation needs, we can tick today our itinerary
as an another place that can be visited.
On these lands, mother nature was
extremely generous, the expectacular
landscapes becoming a point of reference, a
boundless argument for those who are com-
ing there to relax and meditate every year.
Watching this cromatic live show, it doesn't
surprise us that he caught the attention
VIZITEAZĂ JUDEŢUL CLUJ
VISIT CLUJ COUNTY
Dumitru Sfârlea
PRIMAR GILĂU
Mayor of Gilău
Limba, umorul, dar și
puterea de a se rein-
venta, de fiecare dată,
a românilor este ceea
ce ne diferențiază. Ne
transformă într-o țară
frumoasă și atât de vie
încât cu greu te poți gândi
că nu te regăsești. Iubim
România pentru porturile
populare, pentru obicei-
urile atât de bine păstrate,
dar și pentru frumusețile
pe care le regăsim pe
plaiurile sale. Iar Gilăul îl
iubesc pentru ca este locul
copilăriei mele, leagănul
amintirilor de odată, dar
și pentru valorile sale.
of many, even more, determined them to The language, the
led us step by violence the households's humor, but also the power
thresholds. to reinvent every time
Today you walk slowly, by Transylvanian that romanians have is
step :) When you look around you can hardly what differentiate us. They
believe that here, with a lot of time before transform us in a beautiful
our ancestors, existed Dacian settlements, and so alive country that
that maybe here was born our civilization's you can barely not find
swing. But any doubt it's blown away by the yourself in. We love
historic records, the tangible evidences that Romania for its popular
were discovered in the excavations. ports, for its habits so well
Gilăul has met some unthinkable times, preserved, but also for the
migrating so from the dacian's times to Gelu beautiful fields that we
Românul ones to get to know in the end find on it. And I love Gilăul
the Hungarian tyranny and so we get in the because is my childhood's
present, in a fulfilling harmony, in a cultural place, the memorie's swing
mosaic, a typical modern transylvanian from once upon a time, but
civilization. also for its values.
EU-ROMANIA.ORG FEBRUARY | MARCH 2015 129
  TATIANA TUŢĂ
1 CASTELUL
Medieval din Gilău
Medieval Castle
from Gilău
Atracţii Gilău ︱ Gilău attractions
Castelul Gilău
Stând parcă de pază pentru binele
locului, ruinele Castelului Gilău
reprezintă și astăzi un punct important
de atracție. Situat într-o zonă atât de
vie, în mijlocul unui parc natural ce
se întinde pe 15 hectare, acesta imită
stilul Renașterii transilvănene. A fost
construit în urmă cu aproape 9 secole,
pe zidurile fostei cetăți medievale,
pentru ca astăzi să trezească amintirile
unei vremi apuse.
Rezervaţia naturală
Cariera Corabia
Urmele naturii stau încă vii pe
versantul vestic al muntelui Corabia.
Rocile vechi, dar atât de dure, trezesc
130 EU IUBESC ROMÂNIA FEBRUARIE | MARTIE 2015
 SHUTTERSTOCK, ARHIVĂ LOCALĂ
01
admirația tuturor ce se află în aceste
locuri. Am parcurs drumul până aproa-
pe și am fost surprinși să vedem forme
ciudate și foarte vechi într-o carieră de
piatră nemaiîntâlnită.
Lacul Tarniţa
O mare de ape, situate în creierii
Apusenilor. O zonă atât de liniștită
încât freamătul naturii pare-se că încă
se mai aude. Apele „calde” ale Someșu-
lui se varsă în aceste locuri, creând un
peisaj magnific, surprinzător, pe care
ți-l dorești a-l cerceta îndeaproape.
Pădurea e singurul său musafir, copacii
înalți străjuind farmecul său deosebit.
Lacul de acumulare de la Tarnița se află
între comunele Râșca, Mărișel și Gilău.
Castrul Roman
Dorința de apărare a orașului Napoca
s-a întins până aici, ruinele castrului
roman de la Gilău demonstrând măre-
ția oamenilor din aceste locuri. Castrul
datează de pe vremea împăratului
Traian, însă timpul a adus odată cu el
descoperiri valoroase, tezaure moneta-
re de pe vremea lui Marc Aureliu, dar și
rămășițe daco-romane ce datează din
secolul al III-lea.
—
Gilău Castle
Sitting just like they wanted to stand
guard, Castle Gilău's ruins still represent
an important point of attraction. Loc-
ated in such an alive area, in the midst of
a natural park which covers 15 hectares,
it mimics the Transylvanian Renaissance

style. It was built almost nine centur-
ies ago, so that today to arouse the
memories of a long time gone.
2 LACUL Tarniţa Cariera Corabia
Tarniţa lake
3 CASTRUL Roman
Roman camp
Natural Reservation
Traces of nature are still living on the
western slope of Corabia mountain. Old
rocks, but so harsh wake admiration
of all who are in these places. We jour-
neyed up until we got close and I was
surprised to see very old strange shapes
in an unprecedented stone quarry.
Tarniţa Lake
High waters located in the Apuseni
brains. Such a quiet bustling area that
the thrill's nature is apparently still
hearing. Waters 'warm' of Someș are
VIZITEAZĂ JUDEŢUL CLUJ
VISIT CLUJ COUNTY
02
03
flowing into these places, creating a
magnificent, surprisingly landscapes on
which you want to look up to closer. The
forest is his only guest, tall trees guard-
ing its special charm. Tarniţa lake is
situated in between the villages Râşca,
Marisel and Gilău.
Roman Camps
The desire to defend Napoca city went
until here, roman camp's ruins from
Gilău proving the people's greateness
from these places. The camp dates since
the emperor's Traian times, camp who
also brought with him valuable discov-
eries, hoards dating since Marc Aureliu's
times, but also dacian-romans remains
dated since 3rd century.
EU-ROMANIA.ORG FEBRUARY | MARCH 2015 131
  ELENA TURCU, TATIANA TUŢĂ
01
Floreşti PĂMÂNT BINECUVÂNTAT, SUTE DE ANI DE
istorie, dar și de credință. Datini străvechi,
obiceiuri păstrate, oameni ospitalieri. Pe
toate le-am descoperit într-un singur loc,
într-o comunitate de oameni vrednici,
responsabili și mândri că-s români. La
Florești, trăiești românește, te bucuri
de tradiții și simți grija față de ceea ce
strămoșii au clădit cândva. Se poartă ia,
cântecul popular, se mănâncă românește.
La poale de Apuseni, aproape de oraș, am
descoperit un pământ iubit de Dumnezeu,
un cadru feeric, bogat în povești și plin de
tradiții populare. Iar Someșul Mic pare să îl
ocrotească și să îl vegheze.
De sus, vezi splendoarea locului, ai o
panoramă completă a Floreștiului, ce
freamătă de viață. Este greu de crezut că o
localitate ca aceasta, care ar putea concura
cu lejeritate, din atâtea puncte de vedere,
cu un oraș, este una dintre cele mai vechi
132 EU IUBESC ROMÂNIA FEBRUARIE | MARTIE 2015
 EU-ROMANIA.ORG, SHUTTERSTOCK
1 COMUNA FOREȘTI are
23.000 de locuitori
Floreşti has 23.000
inhabitants
2 FLOREȘTIUL este renumit
pentru numărul impresionant
de lăcașuri sfinte
Floreşti is famous for its
impressive number of holy
places
așezări din România.
Feneșul săsesc, așa cum a fost cunoscut
Floreștiul până în 1924, reprezintă un
02
cumul de evenimente istorice care și-au
lăsat amprenta prin intermediul unor
clădiri de referință.
Și dacă tot vorbim de istorie și referințe,
este musai să menționăm Cetatea Fetei, un
loc de legendă cu o puternică însemnătate.
Construită înainte de 1241, aceasta a avut
rolul de a proteja orașul Cluj-Napoca de
invaziile tătarilor. Legenda locului explică
originea numelui, care nu a fost ales
întâmplător, reprezentând un omagiu
adus unei tinere care a suportat torturile
tătarilor, fără a destăinui locul unde se
ascundeau semenii săi.
Din păcate, Cetatea Fetei a fost distrusă
în timpul Răscoalei Țărănești, rămânând
din ea doar ruine și o gaură de puț care
03
maschează un tunel înfundat. Unde se
 VIZITEAZĂ JUDEŢUL CLUJ
VISIT CLUJ COUNTY

Șulea Petru Horia

PRIMAR FLOREȘTI
Mayor of Florești

Fiecare dintre noi are

un motiv pentru care
alege să rămână în țara
asta minunată sau unul
care îl determină să o
părăsească. Eu m-am năs-
cut aici, am crescut aici,
iar comunitatea a crescut
împreună cu mine. Atât
experiența, cât mai ales
valorile căminului în care
am crescut m-au învățat
că singurul mod prin care
pot răzbi, prin care pot
construi ceva trainic este
să-mi asum responsabil-
itatea și să clădesc relații
sincere cu cei care mă
înconjoară, se încred în
mine și mă aleg să le duc
mesajul mai departe.

termină în realitate? Iată o chestiune care

ne face să ne gândim din nou la tunelurile
secrete de sub oraș.
În prezent, Floreștiul se dezvoltă, se transfor-
mă pe zi ce trece și pare că întinerește, asta
dacă nu i-ai cunoscut deja povestea.
În plus, are ceva care te încarcă cu energie,
asemenea unui acumulator. În ceea ce
privește spiritul său, ce însumează valorile
atâtor oameni, Floreștiul reprezintă un
subiect, o lecție de viață, un exemplu de
urmat. Nu știu dacă este o regulă, însă am
constatat că fiecare dintre acești oameni
cu vorba caldă și privirea blândă pe care
i-am cunoscut direct sau indirect pare să
aibă o gândire simplă, sănătoasă, că știe
exact care sunt lucrurile care contează cu
adevărat.
Șulea Petru Horia: Each of us has a reason
for choosing to stay in this
Floreștiul și locuitorii săi îmi great country or one that
oferă numeroase oportunităţi, causes him to leave. I was
born here, grew up here,
așa cum întreaga Românie le and the community grew
with me. Both experience
poate oferi românilor săi. and especially home values
I grew up with teached me
— that the only way I can get
through is to take respons-
Floreşti and its people offer me many ibility and to build honest
opportunities the same way in which Romania relationships with those
can offer to its all its inhabitants. around me, who trust in
me and choose me to take
it the message further.

EU-ROMANIA.ORG FEBRUARY | MARCH 2015 133


04
06
Șulea Petru Horia: BLESSED EARTH, HUNDREDS OF YEARS OF
history, but also faith. Ancient traditions, cus-
De fiecare dată când toms preserved by hospitable people. I found
them all in one place, in a community of honest
m-am întors acasă working people, responsible and proud of their
nationality. At Florești, you have a romanian
am redescoperit way of living, you may enjoy the traditions and
feel the appreciation for what the ancestors
frumuseţea have built at some time. “Ia” (typical tradi-
tional romanian blouse) is in style, and also in
Floreștiului. style are listening to folkloric songs and eating
traditional romanian food.
— At the foot of the Apuseni Mountains, close
Every time I returned home to town, I discovered a land loved by God, an
I rediscovered the beauty of enchanting land, full of rich stories and folk tra-
ditions land. And Someșul Mic river seems to
Florești. protect and watch over him. From above, you
can see the splendor of the place, you have a
134 EU IUBESC ROMÂNIA FEBRUARIE | MARTIE 2015
05
complete view of Floreşti which bustles of life.
It is hard to believe that a place like this, that
could easily compete with a city in many ways,
is one of the oldest settlements in Romania.
Feneșul Săsesc known as Floreşti until 1924
is an aggregate of historical events that have
left their mark on reference buildings.
And speaking of history and references, it's
compulsory to mention Cetatea Fetei (Girl's
Citadelle), a legend with a strong meaning.
Built before 1241, it served to protect the city
of Cluj-Napoca from the tatars' invasions.
The legend explains the place's name origin,
not by chance, representing a tribute to a
young woman who suffered torture by tar-
tars without revealing the place where her
peers were hiding.
Unfortunately, Cetatea Fetei was destroyed
 VIZITEAZĂ JUDEŢUL CLUJ
VISIT CLUJ COUNTY

07

5 IMAGINI DE ARHIVĂ ce
ilustrează Floreștiul vechi
Archive images that illus-
trates the old Floreşti
7 POMPĂ MANUALĂ pentru
stins incendii (1940)
Manual pump for putting
out fires (1940)

during the Peasant Revolt, remaining only Ştiai căkn?ow?

the ruins and a shaft hole masking a blocked
tunnel. Where does it end in reality? Here's
a question that makes us think back to the
secret tunnels under the city.
Currently Floreşti (Blossoming) develops, blos-
soms turns every day and seems rejuvenated,
in case you did not already know the story.
It also has something that charges you with
energy like a battery. Regarding his spirit,
which summarizes the values of so many
people, Floreşti is a subject, a life lesson,
an example to follow. I do not know if is
the rule, but I found out that each of these
people, with warm and gentle eyes, seem to
have a simple and healthy way of thinking
by which they know exactly what are the
things that really matter.
 Did you
În fiecare zi un clujean
renunţă la oraș în favoarea
Floreștiului.
Astăzi, Floreștiul este
cea mai mare comună din
România.
Floreștiul adăpostește sin-
gurul Muzeul Apei din
România, și unul dintre puţi-
nele din lume.
Muzeul Apei face parte
dintr-o rezervaţie naturală?
Prima sursă de apă modernă
a fost pusă în funcţiune în
1887.
Every day one person from
the city of Cluj is leaving the
town in favor to Florești.
Today, Floreşti is one of
the largest rural places in
Romania.
Floreşti houses the only mu-
seum of water in Romania,
and one of the few in the
world.
Water Museum is part of a
natural reservation?
The first modern water sup-
ply was put into operation
in 1887.

EU-ROMANIA.ORG FEBRUARY | MARCH 2015 135

  TATIANA TUŢĂ  SHUTTERSTOCK, ARHIVĂ LOCALĂ

1 BISERICA Ro-
mano Catolică
The Roman
Catholic Church

01

Florești, vatră istorică și ecumenică

Florești, historical and ecumenical center
ÎN COMUNA FLOREŞTI EXISTĂ O GRIJĂ
ieșită din comun pentru locașurile
sfinte și mai cu seamă pentru cele
care au rezistat de-a lungul timpului
cu stoicism, de unde și renumele de
vatră ecumenică.
Una dintre cele mai importante clădi-
ri-monument istoric este BISERICA
ROMANO-CATOLICĂ, construită
în secolul al XIII-lea în stil romantic
și reconstruită în secolul al XIV-lea
în stil gotic. În urma incendiului din
1437, când edificiul a ars aproape în
totalitate, Biserica Romano-Catolică a
renăscut la fel de frumoasă, asemenea
unei păsări Phoenix, adăugându-i-se,
în plus, elemente de factură barocă.
BISERICA ORTODOXĂ SFÂNTUL
DUMITRU a adunat 179 de ani, fiind
clădită de unul dintre fiii Floreștiului.
Ceea ce o face cu atât mai specială
este arhitectura impunătoare, ce
s-a remarcat și în timpul Imperiului
Habsburgic. Catedrala Floreștiului,
așa cum i se mai spune astăzi, a fost
pictată în perioada 1973-1976, în stil
românesc arhaic.
O altă clădire-monument istoric este
BISERICA REFORMATĂ-CALVI-
NĂ DIN LUNA DE SUS, una dintre
cele mai vechi din localitate. Constru-
ită în 1298, aceasta a aparținut timp
de 252 de ani Bisericii Romano-Cato-
lice. Cu toate că Biserica Reformată
se ghidează după alte reguli, picturile
și frescele din interiorul spațiului
au fost conservate. Alte elemente
spectaculoase ale acestui locaș de
cult sunt tavanul casetat, format din
124 de piese pictate manual, precum
și clopotele foarte vechi (cel mare
datează de la 1482).
MĂNĂSTIREA ORTODOXĂ
ACOPERĂMÂNTUL MAICII
DOMNULUI este un alt loc despre
care am auzit povestindu-se și care
ne-a captat atenția. Pe lângă faptul
că reprezintă căminul sfânt al celor
20 de maici, ea este, de asemenea,
un simbol duhovnicesc de mare
însemnătate pentru toți cei ai locului
și chiar pentru cei din orașul
Cluj-Napoca. Este un spațiu încărcat
cu energie pozitivă, cald, în care se
simte prezența și ocrotirea divină a
Maicii Domnului. Amplasată într-un
decor natural ce atinge perfecțiunea,
mănăstirea are o biserică superbă, în
stil neobizantin.
Câteva cuvinte despre această mănăs-

136 EU IUBESC ROMÂNIA FEBRUARIE | MARTIE 2015


2 BISERICA Ortodoxă Sfân-
tul Dumitru
Saint Dumitru Orthodox
Church
3 Biserica Reformată-Calvi-
nă din Luna de Sus
Calvin Reformed Church in
Luna de Sus
tire, rostite de Părintele Teofil de la
Mănăstirea Sâmbăta, mi-au rămas în
minte și mi-au adus un zâmbet blând
pe buze: Pace celor ce vin, bucurie
celor ce rămân, binecuvântare celor
ce pleacă.
La începutul prezentării comunei
Florești, aminteam despre Cetatea
Fetei. Recent, în memoria acestui
loc istoric, a luat naștere BISERICA
ORTODOXĂ CETATEA FETEI.
Construcția din lemn, în stilul
bisericilor maramureșene, se ridică
semeață și mândră, atrăgând privirile
tuturor.
Ultima oprire în itinerarul nostru
prin Florești am făcut-o în comuna
Tăuți, la BISERICA SFINȚII MI-
VIZITEAZĂ JUDEŢUL CLUJ
VISIT CLUJ COUNTY
02
03
HAIL ȘI GAVRIL. Atestat la 1793,
acest locaș a fost strămutat pe locul
acesta în 1829, în mijlocul țintirimu-
lui. A fost păstrat cu multă sfințenie
și a pătruns în sufletul localnicilor
pentru totdeauna. Din 1962, Biserica
Sfinții Mihail și Gavril a intrat în
Patrimoniul Cultural Național.
—
THERE IS AN EXTRAORDINARY CARE
for sanctuaries in Florești, and espe-
cially for those who have managed to
endure time, hence the reputation of
ecumenical center.
One of the most important historic
buildings is the Roman Catholic
Church, built in the XIII century in
Romantic style and rebuilt in the XIV
century, in Gothic style. After the fire
of 1437, when the building burned
EU-ROMANIA.ORG FEBRUARY | MARCH 2015 137
 4 Mănăstirea
Ortodoxă "Aco-
perământul Maicii
Domnului"
The Orthodox
Monastery "Aco-
perământul Maicii
Domnului"
04
almost entirely, the Roman Catholic
Church was reborn as beautiful as a
phoenix and even more, recieved some
added Baroque elements.
Saint Dumitru Ortodox Church is
179 years old, being built by one of
Floreşti's sons. What makes it even
more special is its impressive archi-
tecture, which was observed during
the Habsburg Empire. Floreşti Cathed-
ral, as it is called today, was painted
between 1973-1976, in an archaic
Romanian style.
Another hystorical building monument
is The Calvin Reformed Church of
Luna de Sus, one of the oldest in the
village. Built in 1298, it has belonged
138 EU IUBESC ROMÂNIA FEBRUARIE | MARTIE 2015
for 252 years to the Roman Catholic
Church. Although the Reformed
Church is guided by other rules, paint-
ings and frescoes inside the space were
preserved. Other spectacular items of
this holy place are the coffered ceiling
which consists of 124 painted pieces
and some very old bells (the oldest
dates back to 1482).
The Ortodox Monastery Acoperă-
mântul Maicii Domnului is another
place that we heard stories about and
caught our attention. Except the fact
that represents the home of 20 nuns, it
is also a spiritual symbol of great signi-
ficance for all those who were born in
the same township, but even for those
in the city of Cluj-Napoca. It is a place
filled with positive energy and warmth,
where you can feel the divine presence
and protection of the Virgin Mary.
Set in a natural location that touches
perfection, the monastery has a
beautiful church, with a Neo-Byzantine
architecture.
A few words about this monastery,
spoken by Father Theophilus of Sâm-
băta Monastery stayed in my mind
and brought a gentle smile on my lips:
Peace to those who come, joy to those
who remain, blessing to those who
leave.
At the beginning of the Floreşti
presentation, we mentioned Cetatea
 VIZITEAZĂ JUDEŢUL CLUJ
VISIT CLUJ COUNTY

05

5 BISERICA Ortodoxă Fetei. Recently, in memory of this

"Cetatea Fetei" historic place, was established the
The Orthodox Church Cetatea Fetei Orthodox church. The
"Cetatea Fetei" wooden construction, built in tradi-
6 BISERICA Sfinţii Mihail și tional Maramureș Style rises haughty
Gavril 06
and proudis attracting all eyes.
Sfinţii Michael and Gabriel
The last stop on our itinerary thrugh
Church
Floreşti is in Tăuţi township, at Sfinţii
Michael and Gabriel Church. Estab-
lished in 1793, it was moved here in
1829, in the middle of the cemetery.
Its holiness is guarded in the hearts
of locals like a treasure of the soul.
Since 1962, Sfinţii Michael and Gabriel
Church was included in the National
Cultural Heritage.

EU-ROMANIA.ORG FEBRUARY | MARCH 2015 139

 West City Hotel
La ieșire din orașul Cluj-Napoca, în drum spre Florești, acolo
unde au fost construite centre comerciale care au menirea
de a contribui la dezvoltarea acestei urbe minunate, de care
m-am îndrăgostit încă de la prima vizită, am descoperit o
unitate de cazare complet atipică.
—
West City Hotel
At the Cluj-Napoca exit, on the road to Floreşti, where commercial centers have been built
to help develop this wonderful city, that I fell in love with at first sight, we have discovered a
completely atypical accommodation unit.

CLĂDIREA-TURN, PREPONDERENT DIN STICLĂ în formă de triunghi, tabloul cu pisici, curtea

oferă o imagine spectaculoasă mai ales seara,
când luminile se aprind. Pentru că ne-a
stârnit curiozitatea, ne-am hotărât să o
cunoaștem îndeaproape.
Astfel, am pășit înăuntrul său
și am făcut cunoștință cu
recepția, zona de lobby și
restaurantul. Primele
care ne-au atras
atenția au fost cor-
purile de iluminat
supradimensionate.
Mai multe informații
ne-au fost oferite de către
o tânără foarte drăguță, de
la care am aflat că West City
Hotel este o clădire relativ nouă,
inaugurată în urmă cu vreo șase ani
FOTO/PHOTO: EU-ROMANIA.ORG
interioară sau mobilierul din lemn masiv
au o pondere crescută în decizia vizitat-
orilor de a reveni în acest hotel, însă
sunt mai mult ca sigură că ceea ce-i
convinge de fiecare dată sunt
zâmbetul cald al domnișoarei
WEST CITY HOTEL, de la recepție, freshurile
DRAGOSTE oferite din partea casei
vara, când canicula
LA PRIMA CAZARE este toropitoare,
atenția perman-
— entă a personalului
West City Hotel, la nevoile și solicitările
love at first clienților și mai ales faptul
accommodation 01
că ambientul de aici te face
să uiți că ești în altă parte, și nu
acasă. 1 WEST CITY HOTEL
este prima clădire pe
structură metalică din

și construită pe structură din metal. Transilvania West

Coloanele din fier reprezintă un fel de City Hotel is the
laitmotiv al construcției, ele regăsindu-se acolo THE TOWER MADE MOSTLY OUT OF GLASS OFFERS first building with a
unde amenajarea interioară a permis și oferind a spectacular image, especially in the evening, when metallic structure in
o atmosferă ușor industrială. Raportându-ne la the lights are turned on. Because it made us curious, Transylvania.
amplasare, am putea spune că hotelul este una dintre we have decided to find more about it. Thus, we entered 2 CONSTRUCŢIA
piesele acestui puzzle ce descrie zona industrială de la and descovered the reception hall, the lobby area and nonconformistă,
periferia orașului. the restaurant. adăpostește 101
The first thing to catch our attention were the over- camere și apartamen-
Conceptul în sine este unul inedit, fiecare cameră de
sized lamps. We have found out more from a very nice te, amenajate în stil
dormit având un design aparte. West City Hotelul se
neconvenţional.
DE/BY: ELENA TURCU

adresează în mod special oamenilor de afaceri, motiv
pentru care cele care dictează aici sunt confortul și
calitatea. În afară de acestea, recunosc că pe mine m-a
convins personalul, o echipă mică, dar profesionistă,
care se preocupă ca fiecare detaliu să fie perfect.
Poate că, într-adevăr, dușul din dormitor, patul imens
young woman who told us that West City Hotel is a
The nonconformist
relatively new building, inaugurated six years ago and
construction hosts
built on a metal structure. The iron columns represent
101 rooms and suites,
one of the motives of the construction; they can be seen
decorated in an un-
everywhere the interior design has allowed it, offering
the building with a slightly industrial figure. Taking the
conventional style.
location into consideration, we might say that the hotel

140 EU IUBESC ROMÂNIA FEBRUARIE | MARTIE 2015


Ce ne-e'avepenlăjocyeudt!
 What w
Un loc fruntaș la acest capi-
tol îl ocupă apartamentul de
la ultimul etaj. Un statement
al modernului, al aerului
occidental pe care hotelul
vrea să-l transmită.
De asemenea, un alt element
inedit îl constituie curtea
interioară.
 SOLO
 CU AFACERI ︱ BUSINESS
 COPII ︱ CHILDREN
 CUPLURI ︱ COUPLES
02
A leading position in
respect to this point is
occupied by the top floor
apartment. A statement of
modern, a Western air that
the hotel wants to convey.
Also, another new element is
the inner garden.
La West City Hotel am
descoperit un interior
occidental, dar cu spirit
ardelenesc.
—
Here, at West City Hotel, we have
discovered an Western interior
with an Transylvanian twist.
is one of the pieces of the puzzle that describes the
industrial area in the city’s outskirts.
The concept is a bit unusual because each room has an
individual design. West City Hotel addresses especially
to business people, the reason why comfort and quality
have a lot to say here. Beside this, I admit that what has
personally convinced me was the personnel, a small, but
professional team that makes sure each detail is perfect.
Perhaps, indeed, the shower in the bedroom, the enorm-
ous bed shaped like a triangle, the cat picture, the court-
yard or the massive wood furniture are the great reasons
the visitors have decided to come back to this hotel, but
I am more than sure that what convinces them each
time is the warm smile of the lady from the reception,
the fresh juices offered by the hotel during summer,
when the heat wave is overwhelming, the personnel’s
permanent attention for the needs and the solicitations
of the clients and especially the fact that the design
makes you forget you are somewhere else than home.
  TALITA LOVASZ
01
Bonţida MULTE FRUMUSEŢI SE MAI GĂSESC ÎN CLUJ!
Clădiri istorice superbe, localități în care
tradițiile dăinuiesc și azi, oameni buni la
suflet, care te ajută la orice pas – toate acestea
descriu perfect Clujul. Nici nu știi unde să te
oprești prima dată!
Prin peregrinările noastre în comunele
județului, am poposit și undeva în
nord-vestul Podișului Transilvaniei, la aproa-
pe 35 de kilometri distanță de Cluj-Napoca,
în comuna Bonțida. Nu e o localitate foarte
mare (are o suprafață de 80 de kilometri
pătrați), însă oamenii care trăiesc aici au
povești de viață fascinante și pilduitoare.
Istoria Bonțidei începe după anii năvălirii
popoarelor migratoare, ultimul val, al
slavilor, lăsând urme însemnate. Notarul
Anonymus al regelui Bela al Ungariei nota
că, în anul 895, în zonă s-a așezat un grup de
războinici aflați sub conducerea unui oare-
care Tuhut. Neputând trece Someșul, Tuhut
a ordonat construirea unui pod, operațiune
de care s-a ocupat un anume Benko Boncz,
pod care, în limba maghiară, se traduce hid.
142 EU IUBESC ROMÂNIA FEBRUARIE | MARTIE 2015
 ARHIVĂ LOCALĂ
1 COMUNA BONŢIDA se află
localizată la 35 km depărtare
de Cluj
Bontida is located 35 km
away from Cluj
2 PARCUL castelului din
Bonţida a fost utilizat ca
platou de filmare pentru
Pădurea spânzuraţilor
Bonţida castle park was
used as the set for filming
Forest of the Hanged
Numele localității provine din: Boncz+Hid
= Bonczhida (Bonțida). Astfel, documentele
arată că Bonțida era deja întemeiată în
anul 1070, fapt demonstrat și de ridicarea
02
Bisericii Reformate în anul 1100, care există
și azi. În 3 iunie 1387, coroana regală a donat
domeniul Bonțida familiei Bánffy, pentru a-i
răsplăti fidelitatea față de regele Zsigismund.
Încă de pe atunci, istoria localității a fost
legată de familia amintită, iar în jurul anului
1400, Bonțida a fost cotat ca drept târg cu
guvernator, Bánffy Gyorgy. În ianuarie 1471,
printr-o scrisoare de zălogire, Bonțida a
devenit locul adunării comitatului Daboka,
iar voievodul Transilvaniei a ridicat-o la rang
de „oppidum” (oraș).
Istoria comunei este una lungă, așa că, dacă
ai prilejul de a sta la povești cu veteranii
Bonțidei, vei afla lucruri foarte interesante,
pe care nu le găsești nici măcar în cărțile
de istorie. Însă și tinerii cunosc foarte bine
localitatea! Și nu, nu sunt atrași neapărat de
istorie, ci de alte obiective.
03

— tions with the Slavic final wave leaving
SO MANY BEAUTIES CAN BE FOUND IN
Cluj! Beautifully constructed buildings
full of history, places where traditions still
live today or where kind-hearted people
help at every step, all these traits perfectly
describe Cluj. One does not know where
to stop first!
Our journey across county municipalities,
lead us somewhere in the northwest of
the Transylvanian Plateau, at about 35 km
away from Cluj-Napoca, in Bonţida. It's
not a very large commune, it has an area
of 80 square kilometers, but the people
who live here are inspiring by their fascin-
ating, full of parables life stories.
The history of the village begins after
the invasion of the migratory popula-
substantial marks. Anonymous Notary
of King Bela of Hungary notes that in the
year 895, group of warriors settled in the
area under the reign of Tuhut. Unable
to pass the Someș River, Tuhut ordered
the construction of a bridge that was
built by a man named Boncz Benko. In
Hungarian, the word bridge is translated
by hid. Thus, the town got its name:
Boncz + Hid = Bonczhida (Bonţida). The
documents show that the town was
already established in 1070, a fact also
proven by the building of the Reformed
Church which was in 1100 – the church still
exists today. On June 3rd 1387 the crown
donates Bonţida to the Bánffy family to
repay them for their fidelity to the king
VIZITEAZĂ JUDEŢUL CLUJ
VISIT CLUJ COUNTY
Zsigismund. Since that time, the village is
linked to the Bánffy family history. Around
1400, Bonţida was ranked as a borough
with a governor, Banffy Gyorgy.
In January 1471, in a letter of pledge,
Bonţida became the seat assembly of the
Dabok county and was awarded the title
of township by the prince of Transylvania
who raised it the rank of "oppidum" (city).
The history of Bonţida is long one so, if
you have the opportunity to sit and talk to
a few of the village's veterans, you'll have
the chance get to know things that are
not even written in history books. How-
ever, the young people know this place
as well! And no, they’re not attracted to
history necessarily, but to other objectives.
EU-ROMANIA.ORG FEBRUARY | MARCH 2015 143
  TALITA LOVASZ
1 CASTELUL Bánffy
a fost considerat
Versailles-ul
Transilvaniei
Bánffy Castle
it was considered
Transylvanian
Versailles Castle
Castelul Bánffy
Bánffy Castle
BONŢIDA MAI ESTE CUNOSCUTĂ ŞI
datorită festivalului internațional de
muzică electronică Electric Castle, care
a avut loc pentru prima dată în Ro-
mânia pe domeniul Castelului Bánffy.
Având un real succes, evenimentul
care a mutat muzica electronică live
pe scenele unui castel a ajuns la a treia
ediție. Considerat cândva Versailles-ul
Transilvaniei, castelul de la Bonțida
este unul dintre cele mai frumoase
ansambluri de clădiri istorice din
Bazinul Carpatin. Documentele scrise
datează doar din secolul al XVI-lea, deși,
probabil, a existat o reședință nobiliară
și anterior, în secolele XIV și XV.
Potrivit unui raport militar din 1680,
conacul era înconjurat de fortificații
– clădirile renascentiste și bastioanele
de colț.
144 EU IUBESC ROMÂNIA FEBRUARIE | MARTIE 2015
 ARHIVĂ LOCALĂ, SHUTTERSTOCK
01
Dénes Bánffy II, cel care a moștenit
proprietatea la vârsta de 12 ani, a
început reconstruirea în stil baroc a
castelului. Prima fază a avut loc între
anii 1745-1751 și a vizat curtea de
onoare din fața clădirii porții. Noile
construcții au fost inspirate din arhi-
tectura barocă vieneză. József Bánffy
a ordonat demolarea clădirii porții
în jurul anilor 1820, întredeschizând
curtea barocă cu cea renascentistă.
Materialul de construcții obținut din
turnul porții a fost utilizat pentru a fi
ridicată moara pe apă de lângă castel.
József Bánffy a creat în locul parcului
franțuzesc unul romantic, care avea
toate elementele corespunzătoare
unui parc englezesc. Însă, în toamna
anului 1944, trupele germane în re-
tragere au incendiat și jefuit castelul,
02
distrugând mobilierul, biblioteca,
dar și vestita galerie de portrete.
Acum, doar câteva fotografii de epocă
păstrează imaginea interioarelor
luxoase.
În prezent, Castelul Bánffy este com-
pus din clădirea principală, clădirea
Miklós, clădirea fostei bucătării,
grajdul, clădirea porții și moara.
Timpul nu a trecut fără să lase urme
asupra castelului, starea sa precară
fiind recunoscută oficial.
Valoarea arhitecturală și istorică,
precum și gradul avansat de degra-
dare sunt factorii decisivi privind
restaurarea și exploatarea sa.
Lucrările de restaurare au început
în anul 1999, în urma unui acord
cultural semnat de Ministerul
Culturii din România și Ministerul

2 CLĂDIREA medievală a
fost construită în 1387 de
familia Bánffy
The medieval building
was built in 1387 by the Bánffy
family
Patrimoniului Cultural din Ungaria.
În anul 2009, contesa Bánffy Katalin,
fiica lui Bánffy Miklós, proprietara
actuală a castelului, a încheiat un
contract concesional pe 49 de ani cu
Fundația Transylvania Trust, potrivit
căruia fundația va reabilita castelul
și va înființa un centru cultural și de
specialitate.
Conform proiectului, ansamblul
va cuprinde și unități comerciale,
cum ar fi restaurante, magazine de
VIZITEAZĂ JUDEŢUL CLUJ
VISIT CLUJ COUNTY
03
suveniruri, cafenea etc. Ritmul res-
taurării și refuncționalizării depinde
de finanțările obținute.
De aceea, festivalul Electric Castle
contribuie și el la restaurarea caste-
lului. O parte din banii obținuți din
vânzarea biletelor la acest eveniment
care se desfășoară pe domeniul
Castelului Bánffy din comuna Bonțida
sunt direcționați spre fondul destinat
restaurării clădirii.
—
EU-ROMANIA.ORG FEBRUARY | MARCH 2015 145
 3 DIN 2009 Fundaţia
Transylvania Trust a conce-
sionat castelul.
De atunci se implică intens în
procesul de reabilitare
Since 2009 the
Transylvania Trust Foundation
has leased the castle. Since
then it is heavily involved in
the rehabilitation process

03

BONŢIDA IS ALSO KNOWN BECAUSE OF
the Electric Castle International Festival
of electronic music, which was held
for the first time in Romania on the of
Bánffy Castle domain. Due to its great
success, the event, which transported
the live electronic music on a castle
stage, has reached its third edition.
Once considered the Versailles,
Bonţida Castle is one of the finest
ensembles of historic buildings in
the Carpathian Basin. The written
documents are only dating back to the
sixteenth century, although a noble
residence here probably existed in the
XIV and XV centuries.
According to a military report in 1680,
there were fortifications surrounding
the mansion, a complex ofRenaissance
buildings and corner bastions. Dénes
Bánffy II, who inherited the property
at the age of 12, began the reconstruc-
tion of the castle in Baroque style. The
first phase between the years 1745-
1751 focused on the court of honor, in
front of the gate. The new buildings
were inspired by Viennese Baroque
architecture. József Bánffy ordered
the demolition of the gate building
around 1820 and made the connection
between the Baroque courtyard and
the Renaissance one. The construction
material obtained from the gate's
tower was used to build the water mill
next to the castle.
Instead of the French inspired park
József Bánffy created a romantic park.
The new one included all the import-
ant elements of an English park. But
in the autumn of 1944, retreating
German troops set fire and robbed the
castle, destroying its furniture, the
library and the famous portrait gal-
lery. Now, only a few vintage photos
keep the luxurious interiors image.
Currently, Bánffy Castle complex is
composed of the main building, the
Miklós building, the former kitchen

146 EU IUBESC ROMÂNIA FEBRUARIE | MARTIE 2015


4 ELECTRIC CASTLE
este cel mai mare festival de
muzică din România
Electric Castle is
the largest music festival in
Romania
building, the stables, the gate building
and the mill.
Time hasn't been kind to the
Bánffy Castle, and its poor condition
was officially recognized. Its archi-
tectural and historical value, but also
its high degree of degradation are the
decisive factors concerning its restor-
ation and exploitation.
The restoration works started in 1999,
following an agreement signed by the
Romanian Ministry of Culture and
the Hungarian Ministry of Cultural
Heritage. In 2009, countess Katalin
Bánffy, Bánffy Miklós's daughter,
the current owner of the castle,
signed a 49 years lease contract
VIZITEAZĂ JUDEŢUL CLUJ
VISIT CLUJ COUNTY
04
03
with Transylvania Trust Foundation,
that stated that the Foundation will
rehabilitate the castle and set up a
center of culture and art. According to
the project, the ensemble will include
commercial establishments such as
restaurants, souvenir shops, cafes etc.
The restoration and rehabilitation
rhythm depends on the funding that
is obtained. That is why the Electric
Castle Festival also contributes to
the castle's restoration. A part of the
money raised from ticket are used for
the restoration of the building..
EU-ROMANIA.ORG FEBRUARY | MARCH 2015 147
  ELENA TURCU
01
Sic CONSIDERATĂ CÂNDVA UN MIC ȘI
înfloritor târg, comuna Sic a cunoscut
mult timp prosperitatea mulțumită
zăcămintelor de sare pe care le deținea.
Aurul alb, așa cum era denumită odată,
a influențat multe destine și a adus
sudoare pe chipul multora. Încă din
antichitate ea era exploatată de către
romani, iar dovadă stau gropile de 12
metri adâncime, astăzi umplute cu apă,
numite lacuri. Romanii obișnuiau să
lucreze la suprafața terenului, în gropi
patrulatere. În felul acesta, sarea era
extrasă mai ușor, solicitând aparate
simple de ridicat.
Vremea gloriei, din timpului lui Matei
Corvin, a apus însă odată cu înființarea
salinei din Ocna Mureș. Împărțit în trei
148 EU IUBESC ROMÂNIA FEBRUARIE | MARTIE 2015
 SHUTTERSTOCK
1 ÎN APROPIEREA stufări-
șurilor de la Sic, turiști pot
descoperi și alte obiective
turistice
Near the rush-bed
of Sic, tourists can discover
other attractions
3 STUFĂRIȘURILE de la Sic
mai sunt cunoscute și sub
numele de Delta Ardealului
The rush-bed are also
known as Delta Transylvania
zone, mai exact în trei străzi, comuna
Sic se deosebește de orice alt loc din țară
prin tradițiile pe care le-a cultivat și păs-
trat de-a lungul timpului. Fiecare zonă
în parte și-a dezvoltat propriul specific
02
și multă vreme căsătoriile între tinerii
de pe străzi diferite au fost interzise.
În prezent, Sicul este renumit pentru
stufărișurile sale, o rezervație naturală,
o arie protejată, de interes național,
localizată pe valea Fizeșului.
Din anul 2000, suprafața de aproxi-
mativ 2 hectare devine oficial zonă
protejată de lege, încadrată la categoria
a IV-a IUCN (rezervație naturală de
tip avifaunistic), grație stufărișurilor
ce adăpostesc o diversitate de specii,
03
de păsări călătoare de baltă, precum

corcodelul mic, buhaiul de baltă,
lișiță, presura sau nagâțul.
— But the glorious times of Matei Corvin
CONSIDERED ONCE A BLOOMING
small and burg, Sic commune has
known prosperity for a long time
thanks to the salt deposits it held.
The white gold, as it was once called,
has influenced many fates and
brought sweat on the faces of many.
Since ancient times it was exploited
by the Romans, and the proof are the
pits 12 meters in depth, that are today
filled with water and called lakes. The
Romans used to work at the surface,
in pis shaped as rectangles. In this
way, the salt was much easier to ex-
tract and required simple excavating
equipment.
ebbed away with the founding of the
salt mine in Ocna Mureș.
Divided into three zones, more
exactly into three streets, the Sic
commune differs from any other
place in the country by the traditions
it cherished and kept over time. Each
area has developed its own customs
and for a long time, the marriage
between two young people from
different streets was banned.
Currently, Sic is famous for its rush-
bed, its natural reservation, a protec-
VIZITEAZĂ JUDEŢUL CLUJ
VISIT CLUJ COUNTY
03
ted area of national interest, located
in the Fizeş Valley.
Since 2000, the area of about 2
hectares is officially protected by law,
included in IUCN 4th category (bird
type natural reservation), thanks to
the rush-bed that harbors a variety
of migratory birds species, wandering
marsh birds, such as the little Grebe,
the bittern, the Coot, the bunting or
the lapwing.
EU-ROMANIA.ORG FEBRUARY | MARCH 2015 149
  ELENA TURCU
01
Gherla CONSIDERAT UN PUNCT DE TRECERE, O
graniță pe uscat, Municipiul Gherla apare
menționat de-a lungul istoriei sub mai
multe denumiri. Vechi așezământ Dacic,
pe teritoriul său au fost descoperite urme
ce fac trimitere la civilizația pietrei,
bronzului și fierului.
Gherla este unul dintre puținele orașe din
România care a fost construite urmărind
un plan. Arhitectura preponderent barocă
de secol XVIII, ce poate fi admirată și
astăzi, este semn al influenței armene,
colonie stabilită pe aceste meleaguri din
Moldova, cu acordul Curții Imperiale de
la Viena.
Poposind în Gherla, unul dintre cele mai
renumite obiective turistice ale locului pe
care ar trebui să-l vizitați este Mănăstirea
150 EU IUBESC ROMÂNIA FEBRUARIE | MARTIE 2015
 SHUTTERSTOCK, FLICKR
1 SĂPĂTURILE arheologie
din zonă au scos la suprafaţă
un topor din neolitic The
archaeological excavations in
the area have brought to the
surface a Neolithic ax
2 CATEDRALA
Armenao-Catolică Sf. Treime
din Gherla The Armenian
Catholic Cathedral St. Trinity
of Gherla
Nicula, un important centru de pelerinaj.
02
Mănăstirea Nicula, ce și-a dobândit
numele de la pustnicul ortodox Nicolae,
devine un punct de referință odată cu
prima lăcrimare a icoanei ce o întruchipe-
ază pe Fecioara Maria, din 1699. Obiectul
de cult a fost realizat de preotul ortodox
Luca din Iclod, în anul 1681.
Privit ca un semn prevestitor, al întâmplă-
rilor nefericite ce va să vină, Mănăstirea
devine în timp un refugiu pentru mulți
credincioși, un loc făcător de minuni, o
umbră de speranță în viețile triste.
Totodată, cu aceeași ocazie, ia naștere
și prima școală de pictură pe sticlă din
România. Primii care au s-au inițiat în
această artă au fost chiar cei ai locului,
03
călugării fiind urmați, la scurt timp, de

oamenii locului.
Tradiția se mai păstrează și astăzi, cu
aceeași sfințenie și dăruire ca acum
300 de ani, alături de arta picturii pe
lemn.
— famous the places that one should visit
CONSIDERED A CHECKPOINT, A LAND-
border, Gherla is mentioned in history
under several names. Being an old Da-
cian settlement, traces referring to the
stone, bronze and iron civilization were
discovered on its territory.
Gherla is one of the few cities in
Romania that were built following a
plan. Also, the preponderantly Baroque
architecture of the XVIII century, which
can still be admired today, is a sign of
the influence of Armenian colony estab-
lished in this region coming of Moldova,
with the consent of the Imperial Court
in Vienna.
Making a stop in Gherla, one of the most
is the Nicula Monastery, an important
pilgrimage center.
The Nicula Monastery, which acquired
its name from an Orthodox Hermit
named Nicolae, becomes a reference
point starting with the weeping of the
Virgin Mary's icon in 1699. The object of
worship was made by Luca, an Orthodox
Priest from Iclod in 1681.
This event was seen as an omen for the
VIZITEAZĂ JUDEŢUL CLUJ
VISIT CLUJ COUNTY
mishaps that were about to come and
the Monastery became in time a refuge
for many believers, a miraculous place
that could bring hope in the lives of the
the poor.
Also, on the same occasion the fist
school of painting on glass is estab-
lished in Romania. The fist ones to be
initiated into is art were the people
in the area, the monks being shortly
followed by locals.
The tradition is still followed today,
with the same religiousness and dedic-
ation as it was 300 years ago.
EU-ROMANIA.ORG FEBRUARY | MARCH 2015 151
 3Clujîn zile
Ziua 1
DAY ONE

3 DAYS IN CLUJ
CAZEAZĂ-TE LA HOTEL BISCUIT. Un spațiu
intim, hotelul tip boutique te integrează în
atmosfera zilelor de vacanță. Un loc cochet și
extrem de plăcut. Accommodate at the
Biscuit Hotel. An intimate space, a boutique hotel
that includes one in the atmosphere of vacation
days. A stylish and extremely pleasant place.

Ne-am pornit expediţia

Ziua 2
DAY TWO
în Cluj... Am regăsit locuri
frumoase, peisaje magice, CAZEAZĂ-TE LA SAREA-N BUCATE. Pensiu-
mult aer curat, dar și oameni nea se află situată la porțile Salinei Turda, fiind
un spațiu prieteos, dar și un loc în care te vei
simpli și atât de frumoși. În relaxa. Accommodate at Sarea-n Bucate.
The guest house is situated at the gates of Turda
orice colţ am fi ajuns, ne-am Saline and it is a friendly, but also relaxing place.

bucurat de fiecare moment.

Acest spaţiu ne-a cucerit.
Promitem: ne vom întoarce!
—
We started the Cluj expedition… We
found beautiful places again, magical
Ziua 3
DAY THREE
landscapes, a lot of fresh air, but also
simple and so beautiful people. We
enjoyed every moment no matter the CAZEAZĂ-TE LA SMIDA PARK. Ce poate fi
corner we got to. This land made us fall in mai frumos decât să te afli în mijlocul naturii,
să respiri aerul proaspăt și să te bucuri de
love. We promise: we will come back! bucătăria românească? La Smida Park poți găsi
E
TIM

toate aceste lucruri. Accommodate at Smida

RE

Park. What can be more beautiful than to be in

SU

the middle of nature, to breathe the fresh air and

E
IT
LEI

DIN
VIS
EP

E︱

enjoy the Romanian gastronomy? All these can

SLE

Ă︱
Ă︱
E-T

be found at Smida Park.

I︱

NC
AZ
ND

NÂ
ITE
RM

STI

MĂ
V IZ
DO

DE
 VIZITEAZA JUDETUL MURES
VISIT MURES COUNTY

MĂNÂNCĂ LA CASA BOEMA.

Un prânz copios, dar și o VIZITEAZĂ BISERICA SFÂN-
atmosferă selectă vor completa TUL MIHAIL. Situată în centrul
peisajul. Atunci când alegi orașului, acest lăcaș de cult
locația în zilele de vară, te vei bu- ascunde multă istorie, dar și
cura de verdele grădinii. Eat valori ecumenice deosebite.
at Casa Boema. A tasty lunch, but Visit the Church of Saint Michael
also an elegant atmosphere will Situated in the middle of the city,
complete the image. During the this place of worship hides a lot of
summer, the green of the garden history, but also special ecumen-
will be added. ical values.

VIZITEAZĂ MUZEUL ETNO- DISTREAZĂ-TE LA THE

GRAFIC. Un spațiu în care vei DUNGEON. Să fie tuneluri sub
remarca porturile populare, dar Cluj? Te simți prins de aventură?
și îndeletnicirile strămoșilor. Încearca The Dungeon. Have
Visit the Ethnographic Museum. fun at The Dungeon. Are there
A space where folk costumes can tunnels below Cluj? Do you feel
be admired, but also the customs adventurous? Try The Dungeon.
of our ancestors.

MĂNÂNCĂ LA SAREA-N BUCATE.

Te poți întoarce mai apoi la Sarea-n
VIZITEAZĂ SALINA bucate, un loc în care poți încerca
TURDA. friptura de Turda. Eat at Sarea-n
Aflându-te în Cluj, Bucate. One can go back to Sarea-n
nu ai cum să treci bucate to try the Turda roast.
indiferent pe lângă
subsolurile din sare,
întâlnite în Salina VIZITEAZĂ CRAMA LA SALINĂ. VIZITEAZĂ CHEILE
Turda. Visit Poți participa la numeroasele eveni- TURZII. Ajungi destul de
Turda Saline. mente organizate aici și te poți delecta ușor, fiind un drum acces-
Being in Cluj, one cu gustul strugurilor culeși din viile ibil cu mașina. Visit the
cannot be indifferent de Potaissa. Visit La Salină Cellar. Turda Quays. One can get
to the salty under- One can participate to numerous events here pretty easily, it’s an
ground of Turda organized here and feast on the grapes easy car ride.
Saline. picked from the Potaissa vineyards.

VIZITEAZĂ CASCADA VĂLUL MIRE- VIZITEAZĂ LACUL FÂNTÂNELE.

SEI. Aproape de stațiunea Beliș se află o Este un loc în care brazii se oglin-
cascadă de o frumusețe nemaiîntâlnită. desc în luciul apei, este un loc atât
Și tot acolo poți afla povestea... Visit de pur și magic încât simți că te re-
the Bride’s Veil Waterfall (Vălul Miresei găsești. Visit Fântânele Lake. It
Waterfall). Close to Beliș there is a fascinat- is a place where the fir trees reflect in
ingly beautiful waterfall. That is also where the water, a place so pure and magical
one can find out the story… that one can feel retrieved.

MĂNÂNCĂ LA PENSIUNEA ANA

ȘI IRINA. Zacusca de pitoance sau
supa de gălbiori sunt specialitatea
casei. Le poți încerca ori de câte ori
te afli în preajmă. Eat at Ana and
Irina guest house. The mushroom
zacusca and Chanterelle soup are the
houses’ specialties. One can try them
whenever in the neighborhood.

EU-ROMANIA.ORG FEBRUARY | MARCH 2015 153

 Gala Modei UAD
Events IUNIE︱JUNE 2015
 Fashion Gala UAD (27.06.2015)

Este unul dintre cele mai importante eveni-

mente de modă din țară, grupând în special
pentru tinerii designeri de modă, absolvenți
ai Universității de Artă și Design din Cluj -
Napoca. Profesionalism, calitate, pasiune,
CONCERT
viziune, excelență sunt cuvintele care descriu
evenimentul organizat în fiecare an în luna
iunie, atunci când industria modei românești
se reunește la Cluj - Napoca.

One of the most important fashion events in

the country, Fashion Gala UAD brings together
especially young fashion designers, graduates of
the University of Art and Design in Cluj - Napoca.
Professionalism, quality, passion, vision, excel-
lence are the words that describe the event held
every year in June, when the Romanian fashion
industry meets in Cluj - Napoca.

Electric Castle
(25-28.06.2015) CONCERT
Este cel mai mare festival din România și este
primul festival care a mutat muzica electroni-
că și sunetele live ale unui concert pe scenele
unui castel. După două ediții legendare, anul
acesta, Electric Castle va avea 6 scene și peste
150 de artiști.
După prima ediție din 2013, festivalul a fost
nominalizat la două categorii la European
Festival Awards (Best New Festival și Best
Medium Size Festival), mai târziu ajungând în
finală, în primele 10 festivaluri din Europa la
categoria Best Medium Size Festival, alături
de nume de prestigiu ca Volt, Balaton, Melt
sau I love Techno.

This is the largest festival in Romania and the first

festival that transported electronic music and
live sounds of a concert on the scenes of a castle.
After two legendary edition, this year, Electric
Castle Festival will have 6 scenes and more than
150 artists. After the first edition in 2013, the
festival was nominated for two categories at the
European Festival Awards (Best New Festival and
Best Medium Size Festival), later reaching the final
top 10 festivals in Europe for Best Medium Size
Festival, along with other prestigious names as
Volt, Balaton, Melt or I love Techno.

154 EU IUBESC ROMÂNIA FEBRUARIE | MARTIE 2015

 ROMÂNI DE SUCCES
SUCCESSFUL ROMANIANS

Clujeni de succes SUCCESSFUL CLUJ PEOPLE

Adriana
Irimieş Vocea
Transilvaniei
—
Voice of
Transylvania

156 158
Felix
Albuş
Arta integrată în
spațiul intim Ioan-Aurel
—
Art integrated in the
intimate space
Pop
O emblemă a
Clujului
—
A symbol of
96
Cluj

EU-ROMANIA.ORG FEBRUARY | MARCH 2015 155

156 EU IUBESC ROMÂNIA FEBRUARIE | MARTIE 2015

De multe ori, când spunem mobilier pictat, ne gândim
poate la lăzile de zestre din Ţara Oașului sau la un stil
boem franţuzesc. Însă mobilierul pictat nu înseamnă doar
două stiluri, iar Felix Albuș ne poate confirma acest lucru.
Felix Albuş
Arta
integrată
în spațiul
intim
F
ELIX ESTE UN ARTIST COMPLET, CARE NU VREA SĂ
facă niciun compromis atunci când vine vorba
de calitatea unei piese de mobilier, pentru că, în
fond, aceasta îl reprezintă. Dacă ar renunța la
principiile care îi ghidează munca în favoarea banilor,
atunci ar renunța la o parte din el.
Fiecare piesă de mic mobilier creată de el reprezintă
echilibrul perfect între design, artă și funcționalitate.
În ciuda liniilor sinuoase, care ne trimit cu gândul la
un stil mai clasic, poate mai greoi, obiectele realizate
de Felix, personalizate de vârful fin al pensulei cu mo-
dele izvorâte din propria-i imaginație, se pot încadra
cu succes în orice spațiu.
Artistul nu folosește șabloane și nici nu se adresează
oricui, pentru că, din păcate, nu toată lumea a fost
educată să iubească arta și să o aprecieze. Chiar dacă
fiecare dintre noi suntem diferiți din multe puncte de
vedere (educație, profesie, sensibilitate față de artă
etc.), cu siguranță avem un numitor comun, o atracție
invizibilă, ca un magnet, pentru lucrurile frumoase.
Atunci când privim lucrările create de Felix Albuș,
nu avem cum să rămânem indiferenți. Fie că vorbim
despre o consolă, o ramă de oglindă, un birou stil sau
pur și simplu despre un scaun pentru dining, fiecare
ne transmite un anumit mesaj și totodată ne încântă
vizual.
ROMÂNI DE SUCCES
SUCCESSFUL ROMANIANS
felix albuș,
art integrated in the
intimate space
Many times, when we talk about hand painted fur-
niture, we, perhaps, think about the dowry coffers
of Oaș County or about a bohemian French style.
But the hand painted furniture doesn’t only mean
two styles and Felix Albuş can confirm.
FELIX IS A COMPLETE ARTIST, WHO DOESN’T WANT TO
make any compromise when it comes to the quality of a
piece of furniture because that is what represents him. If
he gave up the principles that guide his work for money,
then he would give up a piece of himself.
Each little piece of furniture created by him represents
a perfect balance between design, art and functionality.
Despite the sinuous lines, that make us think about a
classic style, maybe more sober, the objects made by
Felix, custom made by the fine tip of his paint brush with
models inspired by his imagination, can fit successfully
into any space.
The artist doesn’t use templates and he doesn’t address
to everybody because, unfortunately, not everybody was
educated to love and understand art. Even if each of us is
different in many points of view (education, profession,
sensibility towards art etc), we surely can find a common
ground, an invisible attraction, like a magnet for beauti-
ful things.
When we look at the creations of Felix Albuş we cannot
be indifferent. Either we’re talking about a console, a
mirror frame, a desk or simply a dining chair, each of
them shares a certain message and charms us visually in
the same time.
EU-ROMANIA.ORG FEBRUARY | MARCH 2015 157
 BIO / AWARDS
 2013 „Everestul”
carierei sale a coincis
cu momentul în care a
participat la emisiunea
„Tezaur folcloric”. The
"Everest" of her career co-
incided with the time she
participated in the show
"Tezaur Folcloric".
 2013 A înregistrat în
studio împreună cu maes-
trul Stelian Stoica, dirijor
al Orchestrei Naţionale
Jidvei, România. She
recorded in the studio
along with master Stelian
Stoica, conductor of the
National Orchestra Jidvei,
Romania.
 2013 A interpretat
„Ciuleandra” într-un
moment special, la
Centenarul Maria Tănase,
în cadrul festivalului
concurs Strugurele de
aur, organizat de către
Mărioara Murărescu
şi echipa TVR1. She
performed "Ciuleandra" in
a special moment, at the
Maria Tănase Centenary,
Strugurele de Aur Festival,
organized by Marioara
Murărescu and the TVR1
team.
 2013 A cântat în
deschiderea Balului
Operei. She sang at the
Opera Ball opening.
 2014 A deschis spec-
tacolul de colinde al
maestrului Ştefan Hruşcă.
She opened the carols
show organized by the
master Ştefan Hruşcă.

158 EU IUBESC ROMÂNIA FEBRUARIE | MARTIE 2015


La poalele munţilor Vlădeasa, în satul Hodiș,
unde oamenii sunt buni, simpli și cu frică de
Dumnezeu, s-a născut cântăreaţa Adriana
Irimieș.
Adriana Irimieş
Vocea Transilvaniei
A
ŞA CUM NE-A MĂRTURISIT CHIAR DÂNSA, A
avut o copilărie frumoasă, dar grea, iar viața
la sat i-a insuflat toate învățăturile care îi
sunt de folos astăzi: „Frica de Dumnezeu,
iubirea de semeni și cântecul sunt cele mai importante
lucruri care mi-au călăuzit pașii în viață”.
Își amintește ca și cum a fost ieri ziua care i-a marcat
drumul spre cântec: „Pe la trei anișori, măicuța mea
m-a dus la grădiniță. Zilnic, o rugam să mă trimită și
pe mine acolo unde copiii de pe ulița satului plecau în
fiecare dimineață ... La prima serbare, educatoarea i-a
transmis mamei mele să mă îmbrace în port popular
și să fiu prezentă. Măicuța îmi povestește și acum cu
emoție despre momentul care mi-a marcat oarecum
drumul spre cântec. În acea zi, a ajuns toată familia
mea la căminul cultural din sat, iar mama s-a așezat
mai în spate, deoarece se gândea că, fiind micuță,
educatoarea mă chemase doar așa, să fiu și eu acolo.
La un moment dat, am fost adusă în fața copiilor și am
început să cânt „Ursulețul Martinel”. Atunci, în cămin,
brusc s-a făcut liniște”, își amintește cântăreața.
La vârsta de 14 ani, Adriana a fost îndrumată de părinți
să urmeze Școala Populară de Artă din Cluj. Aici, după
orele de canto popular, a participat la concursuri care
i-au adus multe premii. Așa a început să se bucure
de succes. Cu toate cântecele pe care le-a învățat în
familie, a debutat la radio Cluj, unde a fost de două ori
laureata concursului Top Transilvan. Având o pasiune
pentru versuri, Adriana Irimieș își scrie foarte ușor
cântecele, iar publicul o răsplătește de fiecare dată cu
ropote de aplauze.
ROMÂNI DE SUCCES
SUCCESSFUL ROMANIANS
Adriana Irimieș,
voice of
Transylvania
At the Vlădeasa foothills, Hodiș village, where
people are good, simple and fear God, the singer
Adriana Irimieş was born.
AS SHE TOLD US, SHE HAD A BEAUTIFUL, BUT DIFFICULT
childhood and the village life gave her all the teachings
that she finds so useful today: "The fear of God, the love
for people and the song are the most important things
that guided my steps in life.”
She remembers the day that marked her way to singing
like it was yesterday: "I was three when my mother
took me to kindergarten. I was asking her each day to
send me where the village children were leaving in the
morning ... At my first kindergarten celebration, the
teacher told my mother to dress me in a folk costume
and to get me there. My mother still tells me with great
emotion about the moment that somehow marked my
way to singing. On that day, the whole family went to
the cultural centre of the village, and my mom sat in the
back because she thought that, being little, the teacher
just called me to be there. At one point, I was brought in
front of the children and I began to sing "Martinel Bear".
Suddenly the hall was silent", recalls the singer.
At the age of 14, Adriana was advised by her parents to
attend the Popular Arts School in Cluj. Here, after the
popular singing classes, she participated in competitions
in which she won several awards. She began to be suc-
cessful. With all the songs learned in the family, she de-
buted on radio Cluj, where she was twice the winner of
the Top Transylvania contest. With a passion for poetry,
Adriana Irimieş easily writes her songs and the audience
rewards them each time with a round of applause.
EU-ROMANIA.ORG FEBRUARY | MARCH 2015 159
 BIO / AWARDS
 prezent Rector al Uni-
versităţii Babeș-Bolyai,
Cluj-Napoca, academi-
cian, profesor universitar
doctor, cercetător
ştiinţific I și director
din 1992 al Centrului de
Studii Transilvane din
Cluj-Napoca Rector of
Babeș-Bolyai University,
Cluj-Napoca, academician,
Professor Ph.D., scientific
researcher and director
of the 1992 Transylvanian
Studies Centre in
Cluj-Napoca
 2003 - 2007 Directorul
Institutului Român de
Cultură şi Cercetare
Umanistică din Veneţia
Director of the Romanian
Institute of Culture and
Humanistic Research in
Venice
 1994 - 1995 Directorul
Centrului Cultural
Român din New York
Romanian Cultural Centre
Director in New York
 Autor a peste 50 de cărţi,
ediţii de izvoare istorice,
tratate şi manuale uni-
versitare, volume îngrijite
şi a peste 300 de studii,
articole, recenzii, dări de
seamă, cronici, prefeţe
etc.; Premiul de excelenţă
al Institutului Eudoxiu
Hurmuzachi pentru
Românii de Pretutindeni.
Author of over 50
books, editions of his-
torical sources, treatises
and textbooks, corrected
volumes and over 300
studies, articles, reviews,
reports, reviews, prefaces,
etc.; Hurmuzachi Eudoxiu
Institute for Romanians
Abroad Excellency Award.

160 EU IUBESC ROMÂNIA FEBRUARIE | MARTIE 2015


Fiecare călătorie a revistei "Eu iubesc România" îmi
confirmă ideea de la care am plecat. Pe lângă locurile
încântătoare, întâlnim personaje memorabile, figuri
care reușesc într-un mod sau altul să ajungă la sufletul
nostru și, sperăm din toată inima, la al vostru.
Ioan-Aurel Pop
o emblemă a Clujului
Î
N ACEASTĂ EDIŢIE, AM FĂCUT CUNOŞTINŢĂ CU ACAD.
Prof. Univ. Dr. Ioan-Aurel Pop, un om de excepție,
un suflet nemuritor.
V-ați dedicat întreaga viață studiului. Cu sigura-
nță, la mijloc trebuie să fi fost vorba de o pasiune.
Ce anume v-a determinat, v-a motivat să urmați
acest drum? Care a fost scânteia care a declanșat
vâlvătaia?
Cred că a fost vorba despre valorile pe care le-am primit
în copilărie, din familie și din școală. În familia mea
s-a cultivat un fel de obsesie a învățăturii, s-a inoculat
ideea că nu se poate reuși în viață fără o școală serioasă.
„Scânteia” despre care vorbiți a aprins-o tata, care, pe
când aveam șapte ani, mi-a impus să învăț, spunân-
du-mi că alte sarcini nu aveam și că învățătura era
datoria mea. „Scânteia” pentru istorie a venit în prima
zi de liceu, când profesorul de germană ne-a arătat
edificiul ridicat după 1850 și ne-a spus că noi călcam
pe urmele pașilor lui Maiorescu, Ciprian Porumbescu
etc. și că trebuia să fim la înălțimea acelor titani. A fost
copleșitor și edificator pentru mine.
Astăzi sunteți în fruntea instituției pe care ați
absolvit-o. În anii studenției, v-ați imaginat vre-
odată acest lucru sau ați știut dintotdeauna care
o să vă fie traseul profesional?
Nu, nu am avut cum să știu acest lucru! Primul vis
a fost să studiez mult și să le predau istorie copiilor.
Pentru mine, funcția aceasta este, dincolo de o onoare, o
datorie, aceea de a servi comunitatea care m-a format și
mi-a dăruit atâtea.
Se spune că este ușor să fii admis într-o facultate
și mai greu să o finalizezi. Sunteți de acord cu
această zicală?
ROMÂNI DE SUCCES
SUCCESSFUL ROMANIANS
Depinde de specialitate! Sunt domenii în care e greu
să reziști până la capăt, fiindcă exigențele de timp și
efort sunt foarte mari (studiile inginerești etc.), așa cum
există secții unde vocația, talentul, dăruirea, setea de
lectură își spun cuvântul. În aceste domenii, e mai greu
să intri decât să continui!
Constatăm cu tristețe că, de la an la an, rezulta-
tele tinerilor noștri elevi de liceu sunt tot mai
slabe. Este sistemul nostru educațional motivul
dezinteresului față de cunoaștere sau tinerii au
ca prioritate alte obiective?
Se spune adesea că și învățământul nostru, în general,
este în criză (din moment ce criza este peste tot) și înclin
să fiu de acord cu acest lucru. Dacă, azi, elevii au nevoie
de educație financiară, sexuală, rutieră sau de mana-
gement, nu înseamnă că nu mai au nevoie de limba și
literatura română, de geografie etc. Toate cele enumera-
te mai sus ca „noutăți” nu sunt materii școlare, ci teme
– foarte importante, de altminteri – de abordat în cadrul
materiilor școlare. Tinerii nu manifestă dezinteres față
de cunoaștere, ci societatea nu este în măsură să le ofere
cunoștințe în acord cu sensibilitățile lor.
Este o problemă sau nu pentru societatea
românească faptul că tinerii absolvenți aleg să
profeseze în afara României?
Poate să devină o problemă, dacă „hemoragia” persistă.
În mod natural, societatea românească este datoare să
găsească permanent pârghii de menținere a specialiști-
lor acasă. Măcar pentru faptul că este locul de îngropă-
ciune al părinților, moșilor și strămoșilor noștri, pentru
că aici s-au născut doina și dorul, pentru că ne-a dat
ființă, pentru limbă, pentru că ne-a scos în lume…
Stimate domnule Academician Profesor Uni-
EU-ROMANIA.ORG FEBRUARY | MARCH 2015 161
 versitar Doctor Ioan-Aurel, voi încheia prin a
vă solicita să le adresați câteva cuvinte tinerilor,
românilor din țară și de peste hotare.
Tinerilor le doresc să rămână tineri mereu, adică să
iubească, dar să se poarte cu maturitate, iar apoi cu
înțelepciune. Românilor le doresc putere să reziste
provocărilor sorții, seriozitate și demnitate. Indiferent
unde trăiești, trebuie să lupți, să speri, să muncești din
greu. Românilor de departe – care sunt, în mare parte,
cu gândul acasă – le doresc să aibă prosperitate acolo
unde se află și, dacă vor obosi, să-și amintească de
alinarea de pe dealurile noastre vălurite, de mirosul de
sulfină, de merele în pârg, de holda înspicată, de fața
luminoasă a unui vecin, de prunii frățâni care, ca și
plopii fără soț, veghează încă pe o uliță… Spre deosebire
de anii comunismului, sunt liberi să revină la matcă.
„Eu nu-mi iubesc țara fiindcă este mare, ci fiindcă este
a mea”. 01

Ioan-Aurel Pop,
a symbol of Cluj
Each voyage of the magazine Eu iubesc România (I
love Romania) confirms to me the idea we began
with. Beside the enchanting views, we meet mem-
orable people, faces that manage to get into our
souls one way or another and we hope with all our
hearts, that they will also reach your souls. In this
issue, we met Acad. Prof. D. Ed. Ioan-Aurel Pop, an
exceptional man, an undying soul.
IN THIS ISSUE, WE MET ACAD. PROF. D. ED. IOAN-AUREL
POP, AN EXCEPTIONAL MAN, AN UNDYING SOUL.
You have dedicated your entire life to education. Surely, a cer-
tain passion was the reason for that. What determined you to
do this, what motivated you to choose this path? What was
the spark that began the flame??
I think it was all about the values I received during child-
hood, in my family and at school. My family cultivated
some sort of obsession for learning, the idea that one
cannot succeed in life without a solid education. “The
spark” you are talking about was lit up by my father who,
when I was 7, assigned me to learn by saying that I didn’t
have any other tasks and that learning was my duty. “The
spark” for history came in the first day of high school,
when the German language teacher showed us the edifice
erected after 1850 and told us we are walking over the
steps of Maiorescu (N.B.: Titu Maiorescu was a Romanian
literary critic and politician), Ciprian Porumbescu (N.B.:
Romanian composer) etc and we have to reach the height
of those titans. It was overwhelming and edifying for me.
02 03
Today you are leading the institution you have also gradu-
ated. During your student years, have you ever imagined this
or have you ever known how your professional path will be?
No, I couldn’t have known this! My first dream was to
study a lot and to teach history to children. For me, this
position is, beside an honor, also a duty, that of serving
the community that has formed me and has given me so
much.
They say it is easy to be admitted to university, but it is more
difficult to graduate. Do you agree?
It depends on the major! There are fields where it is diffi-
cult to hang on until the end because the time and effort
exigencies are very high (engineering etc), as there are
branches where the vocation, the talent, the dedication,
the thirst for reading have a lot to say. In these fields, it is
more difficult to enter than it is to continue!
4. We notice sadly that each year, our young high school
pupils’ grades are lower and lower. Is our educational system
the reason of this disinterest towards knowledge or do the
young ones have other priorities?

162 EU IUBESC ROMÂNIA FEBRUARIE | MARTIE 2015


Viziune
 vision
Remediul pentru un sistem educaţional
de succes: o reformă bine făcută, după o
cumpătată consultare cu societatea, care să fie
aplicată cel puţin pentru viitoarele două decenii,
dar cu flexibilitatea necesară adaptărilor din
mers.
The remedy for a successful educational
system: a well done reform, after a sober con-
sultation with the society who has to be applied
at least for the next two decades, but with the
necessary flexibility to adapt under way.
ROMÂNI DE SUCCES
SUCCESSFUL ROMANIANS
Românii sunt într-o situaţie
paradoxală: pe de o parte, sunt temuţi
și urâţi în Vest, pe de altă parte, sunt
furnizori ai Occidentului de medici,
informaticieni și de alţi intelectuali.
—
Romanians are in a paradoxical situation:
on the one hand, they are feared and hated
in the West, on the other hand, they are the
suppliers of doctors, computer scientists and
other intellectuals for the Occident.
It is often said that our teaching system in general is in a
crisis (since the crisis is everywhere) and I tend to agree.
If the pupils need financial, sexual, road or manage-
ment education today, it doesn’t mean they don’t need
Romanian language and literature, geography etc. All
these subjects I have enumerated as “novelties” are not
school subjects, but topics – very important, by the way
– to be tackled within school subjects. Young people do
not manifest a disinterest towards knowledge; the society
isn’t able to offer them information according to their
sensitivity.
Is it a problem or not for the Romanian society that young
graduates choose to work outside of Romania?
It can become a problem, because the “hemorrhage”
persists. Naturally, the Romanian society is responsible
for permanently finding ways of keeping our specialists
home. At least because it is the burial place of their
parents and ancestors, because here is where the doina
(N.B.: Romanian lyrical or musical creation in which the
artist expresses deep feelings of grief and longing) and the
longing have been born, because it shaped us as beings,
for the language, for getting us out into the world…
Dear Acad. Prof. D. Ed. Ioan-Aurel Pop, I will finish by asking
you to address a few words to the youngsters, to the Romani-
ans inside and outside the country.
TTo the youngsters I wish to always be young, that is
to love, but to act maturely and then wisely. To the
Romanians I wish strength to resist fate’s challenges,
seriousness and dignity. No matter where one lives, one
has to fight, to hope, to work hard. To the Romanians
abroad – who are, most of all, thinking about home – I
wish to be prosper where they are and, if they get tired, to
think about the relief on our wavy hills, about the smell
of melilot, about the ripe apples, about the wheat, the
luminous face of a neighbor, the plum trees that, like the
odd poplar trees, still watch over an alley…Unlike the
communist years, they are free to come back. “I don’t love
my country because it is big, I love it because it is mine. ”
EU-ROMANIA.ORG FEBRUARY | MARCH 2015 163
164 EU IUBESC ROMÂNIA FEBRUARIE | MARTIE 2015
 AFACERI DE SUCCES
SUCCESSFUL BUSINESSES

Afaceri de succes
SUCCESSFUL CLUJ BUSINESSES

EU IUBESC ROMÂNIA FEBRUARY | MARCH 2015 165

 Tetarom
Municipiul Cluj-Napoca are una dintre
cele mai dinamice economii din România,
beneficiind de un sistem financiar-bancar bine
reprezentat și de un număr semnificativ de
companii românești. Totodată, este cel mai
mare centru de inovare și oportunităţi de
afaceri din Transilvania.
 TALITA LOVASZ  TETAROM
A
STFEL, ÎN ANUL 2000,
Consiliul Județean Cluj
a înaintat Agenției de
Dezvoltare Regională
Nord-Vest proiectul
numit „Dezvoltarea zonei
economice de vest – Parc Industrial pentru
tehnologii avansate”. Prin acest proiect se
înființează TETAROM S.A., societatea ad-
ministrator a Parcului Industrial cu același
nume. Cu un capital inițial de 2.600 de lei,
TETAROM a devenit una dintre companiile
de top din regiune. Parcurile industriale
gata construite au o suprafață totală de
peste două milioane de metri pătrați, care
deservesc ca spații de birouri, terenuri sau
spații de producție.
Și fiindcă nu puteam să ratăm ocazia de a
afla mai multe despre această companie și
drumul său către culmile succesului, am
stat de vorbă cu Adela Mîrză, specialist
marketing, care ne-a dezvăluit care sunt
„ingredientele” principale ale succesului
unei companii: „Noi suntem o echipă
integră și inovatoare de profesioniști și par-
teneri de încredere. Indiferent de domeniu,
166 EU IUBESC ROMÂNIA FEBRUARIE | MARTIE 2015
angajamentul, munca asiduă, abnegația,
perseverența, un colectiv unit și dornic să
facă lucrurile să se întâmple sunt rețeta cea
mai bună pentru succesul unei companii”.
TETAROM, Transilvania Echipamente și
Tehnologii Avansate produse în România,
a avut ca obiective, încă de la începutul
activității sale, crearea și dezvoltarea unor
industrii de înaltă tehnologie și, în același
timp, noi locuri de muncă cu valoare
adăugată mare, în special pentru absol-
Incubatorul de
venții universităților clujene, stimularea afaceri oferă spaţii
activităților de cercetare în domeniile
tehnologiilor avansate și susținerea de birouri, sală de
dezvoltării economice locale și regionale conferinţă și spaţiu
prin realizarea infrastructurii specifice
parcurilor industriale. multifuncţional
Cele mai importante servicii ale companiei
sunt distribuția și furnizarea de energie
—
electrică și gaze naturale. TETAROM S.A. The business incubator
deține licența pentru furnizarea de energie provides office spaces,
electrică, pe baza căreia comercializează conference room and
energie atât pe piața en-gros, cât și pe multifunctional space.
cea cu amănuntul, la consumatorii finali,
precum și licență pentru furnizarea de
gaze naturale.
01

2,3 Dintre clienţii Tetarom

02
fac parte: Delonghi, Bosch și 03
Transcarpatica Tetarom
customers include: Delonghi,
Bosch and Transcarpatica

EU IUBESC ROMÂNIA FEBRUARY | MARCH 2015 167

 1 TETAROM deţine 4 parcuri
industriale Tetarom owns
four industrial parks

Pe lângă serviciile complete, TETAROM –

furnizare de energie electrică oferă și alte
servicii conexe acestor activități: analiză
pre-contractuală a profilului de consum al
clientului, menită să asigure identificarea
soluției optime de furnizare a energiei
electrice și a gazelor naturale, asistență de
specialitate pe toată durata de desfășurare
a contractului, managementul consu-
murilor, modelarea curbelor de sarcină
prognozate sau reglementări în domeniul
pieței libere de energie și gaze naturale din
România.
Compartimentul de Distribuție Energie
Electrică are ca scop transportul energiei
electrice prin rețelele de distribuție ale
Parcurilor Industriale TETAROM și îm-
bunătățirea rețelelor de energie electrică
04
pentru a crește calitatea serviciilor oferite.
Obiectivele acestui departament sunt de a
crește gradul de securitate în exploatarea TETAROM investește în viitorul tinerilor
Ştiaţi cknă ow
rețelelor electrice și a siguranței în funcțio- interesați de acest domeniu, motiv pentru  Did you
nare, de a reduce numărul de defecte în care a creat incubatorul de afaceri, destinat
instalațiile electrice și timpii de întreru- sprijinirii companiilor de tip start-up.
pere în alimentarea cu energie electrică a Obiectivul principal îl constituie atragerea Tetarom a încheiat un protocol de colabo-
rare cu mediul academic din Cluj-Napoca
consumatorilor. De asemenea, asigurarea studenților interesați de promovarea idei-
având drept scop:
parametrilor de calitate a energiei electrice lor de afaceri valoroase și a tinerilor care
distribuite în conformitate cu „Standar- doresc să își dezvolte un business inovator.
 valorificarea resurselor umane generate
de universităţile clujene
dul de performanță pentru Serviciul de În acest scop, TETAROM S.A a încheiat un
distribuție a energiei electrice”, extinderea protocol de colaborare cu mediul academic Tetarom signed a protocol of cooperation
sistemului de telegestiune și monitorizare din Cluj-Napoca, cu scopul de a valorifica with the academic community in Cluj-Na-
a parametrilor de calitate a energiei electri- resursele umane importante generate de poca aiming at:
ce, optimizarea consumului și asigurarea universitățile clujene și de a susține prin  development of human resources gener-
condițiilor de racordare pentru clienții cercetare științifică inovarea și transferul ated by universities in Cluj
noi sau extinderea rețelelor electrice din tehnologic. Incubatorul de afaceri oferă
Parcurile Industriale Tetarom se numără spații de birouri, săli de conferințe, show-
printre principalele obiective ale compar- room și un spațiu multifuncțional, toate
timentului de Distribuție Energie Electrică. pentru un viitor profesional bine dezvoltat.

168 EU IUBESC ROMÂNIA FEBRUARIE | MARTIE 2015


Tetarom
Cluj–Napoca Municipality manages one of the most dynamic economy
in Romania. It is provided with a well established banking system and
a significant number of Romanian companies. It is also the largest
center for innovation and business opportunities in Transylvania.
THUS, IN 2000, CLUJ COUNTY COUNCIL FOR-
warded to the Regional Development
North-West Agency a project called "Western
Economic Zone Development - Advanced Tech-
nology Industrial Park". This project establishes
TETAROM S.A., the management company of
the Industrial Park of the same name. With an
initial capital of 2,600 lei, TETAROM has be-
come one of the top companies in the region.
The already built industrial parks manage a
total area of over two million square meters,
serving as an office space, land or production
facilities.
And because we could not miss the opportun-
ity to learn more about the company and its
recipe for to the heights of success, we spoke
with Adela Mirza, marketing specialist, who
shared to us the "ingredients" of a company's
main success: "We are an integrated team of
professionals, innovative and trusted partners.
Regardless of the field, commitment, hard
work, diligence, perseverance, a united team
and eager to happen is the best recipe for the
success of a company. "
TETAROM, Transylvania Advanced Equipments
and Technologies produced in Romania had
as its main objective since the beginning the
development of high-tech industries and at the
same time, the creation of new jobs with high
added value, especially for graduates of Cluj
Universities, to stimulate research in the areas
of advanced technologies and supporting local
and regional economic development through
specific infrastructure of industrial parks.
The most important services of the company
are the distribution and supply of electricity
and natural gas. TETAROM owns the license
for supplying electricity on markets, both the
wholesale market and the retail market, to end
consumers, but also on the natural gas supply
license.
In addition to comprehensive services,
TETAROM - supply of electricity and related
services offers these activities: pre-contractual
AFACERI DE SUCCES
SUCCESSFUL BUSINESSES
analysis of the consumption profile of the cli-
ent, designed to ensure the identification of the
optimal solution for the supply of electricity
and gas, specialty care deployment duration of
the contract, consumption management, mod-
eling of the load forecast and regulations in the
free market of electricity and gas in Romania.
The Electricity Distribution Department
focuses on electricity transmission through
distribution networks of the TETAROM
Industrial Parks and on the improvement of
electricity networks to increase the quality of
services. The objectives of this department are
to increase the security in electrical network
operations and operational safety, to reduce
the number of defects in electrical installa-
tions and timeouts in the power supply to
consumers. Also, the main objectives of the
Electricity Distribution Department are to
ensure power quality parameters distributed
according to "performance standard for elec-
tricity distribution service", extending remote
management and monitoring system of power
quality parameters, optimize consumption
and provide conditions for connection to new
customers or for expanding Tetarom Industrial
Parks power grids.
TETAROM invests in the future of young people
interested in this field, which is why it created
a business incubator, to support start-up
companies. The main objective is to attract
students interested in promoting valuable
business ideas and young people who want to
develop an innovative business. To this end,
TETAROM S.A. signed an agreement of cooper-
ation with the Cluj-Napoca Academy, in order
to capitalize on important human resources
generated by universities in Cluj and support
scientific research innovation and technology
transfer. The business incubator provides office
space, conference rooms, showrooms and a
multifunctional space, all for a well-developed
professional future.
EU IUBESC ROMÂNIA FEBRUARY | MARCH 2015 169
 Trăieşte
româneşte LIVE ROMANIAN

170
17 EU IUBESC ROMÂNIA FEBRUARIE | MARTIE 2015
 TRĂIEȘTE ROMÂNEȘTE
LIVE ROMANIAN

Nu ai cum să ajungi în
zonă fără să guști din
bucatele sau să asculţi
poveștile locului.
—
One cannot get here and not taste
the local food or listen to the
stories of the place.

Ce veţi găsi în continuare:

What's next:

172
PRODUSE DIN CLUJ
Popularitatea se câștigă prin calitate și
originalitate.
—
Cluj products
Gain popularity by quality and originality.

174
TRADIŢII ȘI OBICEIURI DIN CLUJ
Obiceiurile vechi de sute de ani mai trăiesc
și astăzi.
—
Customs and traditions of Cluj
Hundreds-of-years-old traditions

EU-ROMANIA.ORG FEBRUARY | MARCH 2015 1711

 m p o n îm p o tr iv a c ă d e r ii
Şa
părului Gerovital Plant ENTION SHAMPO
O
 HAIR LOSS PREV
Pantofi Stiletto produși de o
fabrică centenară din inima
FARMEC – Fabrica de cosmetice își desfășoară activitatea în Cluj-Na-
poca, unde a luat naștere și faimosul demachiant Doina. Dacă dema-
Transilvaniei, Clujana.
chiantul Doina a fost cândva numărul 1, sperăm ca și acest produs Vestită pentru fiabilitatea
să ajungă pe un loc fruntaș în prezent. The cosmetics factory is
located in Cluj-Napoca, the birthplace of the famous make-up remover produselor sale, societatea a
fost în fruntea producătorilor
Doina. We know Doina once reached number 1, and we believe this
product too can make it to the top.

de încălțăminte din România o

lungă perioadă de timp.

Stiletto shoes manufactured by a

century old factory located in the heart
of Transylvaia, Clujana. The company
became famous for the reliability of its
products, and was the number 1 Romanian
shoe manufacturer for a long time.

Jolidon
Fondat în 1993, la Cluj-Napoca, România, Jolidon
și-a câștigat poziția de lider incontestabil al
pieței românești de lenjerie intimă și costume de
baie, devenind și unul dintre jucătorii

s i g n d e Ro m â n i a
importanți ai pieței internaționale.
De DESIGN
Founded in 1993 in Cluj-Napoca, Romania, Jolidon
 ROMANIAN
earned its position of undisputed leader on the w collection
Noua colecţie / Ne
Romanian market of underwear and bathing suits, A BA RS ON Y
CRISTIN
thus becoming one of the most important players
on the international markets.  ny.com
www.cristinabarso

172
17 EU IUBESC ROMÂNIA FEBRUARIE | MARTIE 2015
 TRĂIEȘTE ROMÂNEȘTE
LIVE ROMANIAN

Ursus, regele berii în

România
URSUS, THE KING
OF BEER IN ROMANIA

Nu ai cum să spui Ursus

fără să te gândești la
Cluj. Istoria acestei beri
este strâns legată de
evenimentele ce s-au
desfășurat pe aceste
meleaguri. Știai că la
începutul secolului al
XVIII-lea a fost înființa-
tă o berărie în oraș?

One cannot say Ursus Kids

without thinking of
Cluj. The history of this
corner
beer is tightly linked to
the events that have
happened in this lands.
Domnițe din Rusia.
Did you know that by
the beginning of the 18th
Excepția de la regulă o
century a brewery was
already operating in the
reprezintă aceste jucării
city? pentru copii. Cu toate
că nu sunt originale
din Cluj, ci mai degrabă
ÎNCEARCĂ-MĂ ! SALAM 100% VEGETAL
AFUMAT. O bună din Oradea, m-am
TRY ME! alternativă pentru
persoanele interesate de o gândit că ar fi păcat să le
alimentaţie echilibrată şi un
stil de viaţă sănătos. AIVIA
ratăm. Tânăra mămică
caută să ofere cel mai onest a transformat pasiunea
raport calitate-preţ.
într-un job. :)
100% vegetal smoked
salami. A perfect Russian ladies. These toys for children
alternative for those represent the exception from the rule.
interested in a well Even if they are not created in Cluj, but
balanced nutrition and a rather in Oradea, I thought it would
healthy life style. AIVIA is
be a shame to not mention them. The
always looking for the best
value for money. young mother has transformed her
passion into a job :)
 http://nasturelul-fermecat.blogspot.ro

EU-ROMANIA.ORG FEBRUARY | MARCH 2015 1733


Legenda pădurii
Hoia Baciu
Nu știu cum este prin alte locuri, însă pe la noi, de când te
naști, auzi povești despre moroi, vampiri, case bântuite și așa
mai departe. Le auzi de atâtea ori încât, odată cu trecerea
timpului nici nu le mai dai atenţie.
POZĂ DIN PĂDUREA HOIA BACIU
/ PHOTO FROM HOIA BACIU
Chiar și atunci când ți se întâmplă ceva
FOTO/PHOTO: HOIABACIUFOREST.COM, EU-ROMANIA.ORG
inexplicabil, după scurtă vreme, experiența
nu devine nimic mai mult decât o poveste.
O poveste sau poate o legendă din zona
Ardealului, auzită de mai multe ori de la un
prieten de-al locului, vine să confirme, pen-
tru cei care cred, existența extratereștrilor.
Lângă Cluj există o pădure, pădurea Hoia,
în care, aparent, se întâmplă lucruri ciuda-
te. Se spune că aici este cel mai activ loc de
pe Terra în ceea ce privește paranormalul.
Din când în când, diverse evenimente
stranii au loc pe acest teritoriu și se pare că
ar exista și martori. Aparițiile misterioase
ale unor siluete umanoide, pozele cu umbre
și chipuri de oameni, sferele de lumină a
căror prezență nu poate fi explicată, toate
au devenit subiecte de discuții. Însă, adevă-
DE/BY: BOGDAN MODREANU
ratul motiv pentru care începi să-ți pui un
semn de întrebare îl reprezintă unica foto-
grafie, clară, în care apare un corp străin pe
cer, un OZN. Această poză a fost realizată în
urmă cu 40 de ani și recunoscută, la nivel
mondial, ca fiind autentică. În aceste condi-
ții, chiar și cel mai vehement neîncrezător
parcă începe să-și pună întrebări.
174 EU IUBESC ROMÂNIA FEBRUARIE | MARTIE 2015
 CUSTOMS AND TRADITIONS
THE LENGEND OF HOIA
BACIU FOREST
I don't know how things happen
elsewhere, but for us, since our early
childhood, we hear stories about
ghosts, vampires, haunted houses and
so on. We hear them so many times
that, with time, we don't even pay
attention to them.
Even when something inexplicable happens
to you, soon after, the experience becomes
nothing more than a story.
A story or maybe a legend from Transylvania
comes to confirm, for those who believe, the
existence of extraterrestrials.
There is a forest near Cluj, the Hoia forest,
in which, apparently, strange things happen.
They say this is the most active place on
Earth in terms of the paranormal. From time
to time, strange events occur in this area
witnessed, as it seems, by the people living
there. Mysterious appearances of humanoid
silhouettes, pictures showing human shadows
or faces, or spheres of light which cannot be
explained; all these became topics of discus-
sion. But the most compelling reason for which
you may begin to wonder is the only, clear
picture, showing foreign object in the sky, an
UFO. This picture was taken 40 years ago and
has been recognized worldwide as authentic. In
these circumstances, even the most vehement
skeptic man begins to have doubts.
Obiceiuri & tradiţii
COLINDATUL JUNIORILOR
este o tradiție veche de sute de ani, încă
păstrată în Marișel, inscrisă in patri-
moniul imaterial al omenirii.
Young men wassailing is a cen-
turies-old tradition, still preserved in
Marișel, listed in the Intangible Heritage of
Humanity.
Ştiaţi că?
 DID YOU KNOW?
ÎN ARDEAL, SUNT TREI
CATEGORII DE SUPE:
Supe – se gătesc prin fierbere și se
finalizează prin strecurare, obținân-
du-se o supă fină. Ciorbe – se prepară
tot prin fierberea tuturor ingredien-
telor, însă la final se face o îngroșală
(făină cu lapte și ou etc.). Zamă – se
finalizează cu tradiționalul „rântaș”,
care dă ciorbei o savoare inconfunda-
bilă.
In Transylvania, there are three cat-
egories of soups:
The soup – cooked by boiling and finished
by filtering until a fine soup is obtained.
The ciorbă – also cooked by boiling all the
ingredients, but thickened in the end with
flour with milk and egg etc. The zamă – it
is completed with, the traditional rântaş
(N.B.:  Romanian sauce based on lard, fried
flour and onion), to give the ciorbă its
unique flavor.

FOTO/PHOTO: ADRIAN IRIMIEȘ
Am crescut într-un sat, la poalele
munţilor Apuseni, şi vă asigur,
dragi cititori, că acele momente
ale dimineţilor în care mă
trezea mirosul de rântaş pe care
măicuţa îl gătea pentru zama ce
urma să ne hrănească pe toţi,
la munca câmpului, nu se pot
compara cu nimic.
DE/BY: ADRIANA IRIMIEȘ
— fost internat în spitalul din Huedin, însă doctorii l-au trimis
I grew up in a village, at the
foot of Apuseni mountains and
I assure you, dear readers, that
nothing compares to those
moments when, early in the
morning, I was awaken by the
smell of rântaş prepared by my
mother for the zamă that was to
feed us all when we would gather
around for eating, after working
in the fields.
4 ore / 4 hours  6 porţii / 6 plates
ZAMĂ DE MOARE
1 Pune la foc cârnaţi tăiaţi bucăţele,
şuncă şi coaste, toate musai afumate.
De menţionat că, înainte de a le găti,
CRET
INGREDIENTUL SE
NT
SECRET INGREDIE
toate afumăturile trebuie ţinute în apă
rece două-trei ore.
2 Când s-au fiert, prepară rântaşul.
3 Pune într-o tigaie, în unsoare (untură
de porc), ceapa tocată mărunt. 4 După
ce s-a prăjit, trage-o de pe foc şi adaugă
boia şi făină. Pune-o iarăşi la foc până
se rumeneşte uşor. 5 Stinge totul cu
zama de moare. 6 Amestecă uşor, până
obţii un sos, pe care strecoară-l peste
afumătura fiartă.7 Apoi pune la foc
zama obţinută. 8 Când dă în clocot,
sparge câteva ouă întregi, în funcţie de
câte persoane sunt la masă.
9 Condimentează după gust şi serveşte
cu smântână.
The cabbage zamă
1 Put some portioned smoked saus-
ages, bacon and ribs on the fire. Before
cooking, keep them in cold water for
2-3 hours.2 When boiled, prepare the
rântaş. 3 Put some chopped onion in a
pan with pig lard. 4 After frying, put it
away off the fire and add some paprika
and flour. Put everything back on the fire
and keep it until obtaining a beautiful
light-brown colour. 5 Add some
cabbage juice. 6 Slowly stir until you get
a sauce; filter it over the boiled smoked
meat. 7 Put the obtained zamă on the
fire. 8 When it begins boiling, break
some eggs (depending on how many per-
sons are at the table) and put them in it.
9 Spice it up and serve with sour cream.
Enjoy your meal!
back with their families, their parents, their wives and children
ÎN SATUL NOSTRU, supa
de varză poartă numele de
„moare”. Este bine de ştiut
că moarea are proprietăţi
benefice: stimulează
imunitatea şi contribuie la
detoxifierea organismului.
In our village, the
cabbage soup is called moare.
You should know that the
moare has many beneficial
properties: it stimulates our
immunity and contributes to
our body's detoxification.
TRĂIEȘTE ROMÂNEȘTE
LIVE ROMANIAN
Legendă
În 1944, în sat, s-au întors din război mai mulți tineri, printre
care și bunicul meu.
Fiecare s-a bucurat de revenirea în sânul familiei, la părinți,
soții și copilași, care-i așteptau cu atâta drag. Dar, de acolo,
nimeni nu se întorcea sănătos. Fiecare suferea de cel puțin
o boală grea. De pildă, bunicul meu avea TBC și două răni de
împușcături cicatrizate.
Unul dintre vecini suferea de o boală gravă la stomac. A
acasă, spunându-i soției să se pregătească de înmormântare.
Orice încercare de a mânca ceva se solda cu stări de greață
și cu eliminarea alimentelor, inclusiv a apei. Bietul om se
stingea încet, pe zi ce trecea.
Într-o seară de februarie, soția îi pregăti la cină cartofi copți
cu moare. Pe masă stătea clondirul (carafa) cu zeamă de
varză proaspătă, adusă din pivniță. Cu riscul de a i se face
rău, bolnavul ceru o cană plină de moare. Surpriză! Omul
dormi toată noaptea liniștit.
A doua zi, bău două căni, a treia – trei, și tot așa, până se
ridică ușor din pat.
Încet-încet, prinse forță, își recăpătă puterile și reîncepu să
mănânce. Cu ajutorul ceaiurilor întăritoare pentru stomac
preparate de bătrânele satului, el se puse pe picioare.
Privea cum razele soarelui vesteau primăvara și se gândea cu
drag la plugul care-l aștepta pentru a răscoli ogorul pentru
semănat.
Soția îl duse la doctor, căruia nu-i veni să creadă cum
omul și-a revenit, dar în curând înțelese ce se întâmplase:
bolnavul avusese cancer la stomac, dar proprietățile acestei
băuturi declanșaseră vindecarea bolii.?
Legend – In 1944, many young men returned home to our
village from the frontlines of the Second World War; among
them, there was my grandfather. Each of them enjoyed being
who had waited for them so dearly. But nobody came back
from there in full health. Each of them was suffering from at
least one serious illness. For example, my grandfather had TB
and two scarred gunshot wounds.
One of his neighbors had a serious stomach disease. He was
admitted in the Huedin hospital, but the doctors sent him back
home and told his wife to prepare for the funeral. Any attempt
to eat resulted in nausea and the passing of all foods, even
water. The poor man was slowly dying each day.
But during a February evening, his wife prepared for dinner
some baked potatoes and moare. On the table there was a jug
with fresh cabbage juice brought from the basement. The man
asked for a cup full of moare, risking to get even sicker. But,
surprisingly, the man slept smoothly the entire night.
The next day, he drank two cups, the next one – three cups and
so on until he slowly got out of bed. He gained strength and
he began to eat again. Additionally drinking some stomach
fortifying teas made by the old ladies of the village, he was
soon back on his feet. The winter passed and the sun was
announcing the future spring. His thoughts wandered to his
plough, with which he once again would till the soil and ready
it for seeding.
His wife took him to the doctor who couldn’t believe he had
got better, but soon understood what had happened: the man
had had stomach cancer, but the qualities of this drink had
triggered the healing process.
EU-ROMANIA.ORG FEBRUARY | MARCH 2015 175
17 5
 Obiceiuri
şi traSTdOiţMiiS
 CU
S
& TR ADITION

Ansamblul folcloric
"Cununa Apusenilor"
The "Crown of the Apuseni"
folklore ensemble

ISTORIC / HISTORY
 1983 Ia ființă Ansamblul
folcloric „Cununa
Apusenilor” din Gilău
The folklore ensemble is
created in Gilău
 2005 Comuna Gilău
este prima din Județul
Cluj care organizează un
Festival Internațional de
Folclor. Gilău is the
first village in Cluj County
to organize an Interna-
tional Folklore Festival.
 Prezent Ansamblul
folcloric „Cununa
Apusenilor” este extrem
de apreciat atât la
nivel național, cât și
internațional. Dansurile
tinerilor au ridicat săli
în picioare, au atras
ropote de aplauze din
partea unor popoare
precum Franța, Spania
sau Italia. The "Crown
of the Apuseni" folklore
ensemble is highly valued
both nationally and inter-
nationally. Their shows
have drew rounds of
applause in countries like
France, Spain or Italy.
01
Dumitru Sfârlea
PRIMAR GILĂU
Mayor of Gilău
Tradiţia dansului
Un pasionat al dansurilor tradiţionale românești,
primarul Comunei Gilău este unul dintre principalii
susţinători ai acestui ansamblu. Dansurile populare
nu sunt numai un mod prin care tradiţia se perpe-
tuează, de la o generaţie la alta, ci și o modalitate
de integrare a tinerilor în comunitate, de a le oferi
perspectiva unui viitor artistic.
The dance tradition – An admirer of Romanian
traditional dances, the Mayor of Gilău is one of the 1 CUNUNA APUSENILOR
02 simbolizează cântecul, jocul,
main supporters of this ensemble. The folk dances
obiceiurile și porturile lăsate
are not only a means by which tradition is perpetu-
moștenire de neamul nostru
ated, from one generation to another, but are also a romînesc. The Apuseni
way of integrating young people in the community, Crown symbolizes our songs,
giving them a future artistic perspective. and dances, our traditions
and costumes, our Romanian
enharitage.2 SPECIFIC ZONEI
este jocul în pereche, băiat
și fată. For this area,
the dance is particularly
performed in pairs, by a young
man and young woman.

176
17 EU IUBESC ROMÂNIA FEBRUARIE | MARTIE 2015

Viitorul oricărei naţii stă scris în istorie,
tradiţii și obiceiuri, iar trecutul ajunge să fie
privit ca un miracol al supravieţuirii milenare
a acestui popor.
Mărie, dragă Mărie
F
OLCLORUL ESTE SACRU - FIE CĂ VORBIM DE
doina românească, de horele săltărețe ori de
porturile populare, toate ne reprezintă, fiind
transmise de la o generație la alta.
Toți cei care iubesc dansul, muzica și, în
general, cultura populară au grijă ca nația
noastră, cu tot ce are ea mai frumos, o zeste bogată de
tradiții, obiceiuri și valori, să nu se piardă, ci să rămână
vie.
Așa cum era și firesc, pe aceste meleaguri am întâlnit
mulți oameni frumoși, îndrăgostiți de dans, cântec și
portul popular. Am petrecut câteva ceasuri alături de
tinerii din ansamblul „Cununa Apusenilor”, care ne
duc cu mândrie dansul peste hotare, umplu sălile cu
dansurile lor vesele și stârnesc ropote de aplauze. Cu
alte cuvinte, sunt adevărați mesageri ai țării noastre, ai
jocurilor din zona Clujului, dar și din alte părți ale Ro-
mâniei. Cel care le ghidează pașii este Toader Fodor, un
pedagog desăvârșit, care, încă din anul 1983, a transmis
multor generații de tineri dragostea de a urca pe scenă
și de a dansa.
Se îmbracă în porturi vesele, frumos îngrijite, și se prind
de mână pe ritmuri românești. Câteva dintre cele mai
apreciate dansuri sunt cele în care doar fetele se prind
în joc, cele în care feciorii se întrec în a-și arăta pricepe-
rea și talentul, precum și jocurile în pereche.
TRĂIEȘTE ROMÂNEȘTE
LIVE ROMANIAN
Mărie, dear Mărie
The future of any nation is written in its history, its
traditions and its customs, and our past comes to be
regarded as a miracle of the millennial survival of this
nation.
FOLKLORE IS SACRED — WHETHER WE SPEAK OF RO-
manian doina, our lilt hores (round-dances) or our tradi-
tional costumes; all of these are representative to us and
are still being transmitted from one generation to the next.
All those who love dancing, music and our national culture
in general, see to it that our nation – along with everything
it preserves, a rich dowry of traditions, customs and values
– shall not be lost, but shall endure. Naturally, here I have
met many beautiful people that are in love with dance, song
and folk culture. I spent a couple of hours with the young
men and women of the "Crown of the Apuseni" folklore
ensemble, who proudly represent our traditional dances
abroad, fill the halls with their joyous enthusiasm and spark
loud cheering and applause on every stage they perform. In
other words, they are the true messengers of our country,
of the songs and dances traditionally performed in Cluj area
but also in other parts of Romania. The one who guides
their steps is Toader Fodor, an accomplished teacher, which,
since 1983, has shared his love for stage and for dance to
many generations of young men and women.They led us our
dance abroad, aroused round of applauses, filled the rooms
with their cheerful dances. Cluj games, but also games from
the whole Romania, cheerful just as our nation is, made
from them true messagers of our country abroad. Toader
Fodor, a model teacher guided the young people's steps for
the first time in 1983 and since then, he transmitted them
the merry blast to get on the stage. They dress in happy
and nicely cared costumes, and hold hands on Romanian
rhytms. Some of the most appreciated dances are the ones
in which only the girls participate or those in which only the
boys are competing to show their skills and talents, but also
the dances are in pairs are beautiful to watch.
EU-ROMANIA.ORG FEBRUARY | MARCH 2015 1777
 CLUJ
IS MORE


www.eu-romania.org

178 EU IUBESC ROMÂNIA FEBRUARIE | MARTIE 2015

 AFACERI DE SUCCES
SUCCESFULL BUSINESS

Itinerare ITINERARIES

180 186 192

Mirela BinderBubi Lacrimi
Matichescu Mediaş şi sfinţi
Vicepreședinte al Un loc de patru stele Un restaurant în care găsești
Autorității Naționale care te face să te simți nu doar mâncare să te lingi
pentru Turism precum o regină pe degete, ci și un design pe
— — care să-l tot privești
Vice President of the A four star location that —
National Authority for makes you feel like a A restaurant where the food
Tourism queen tastes so good it makes you want
to lick your fingers and the design
is so beautiful that you cannot
turn your eyes away
EU IUBESC ROMÂNIA FEBRUARY | MARCH 2015 179
 Mirela Matichescu
 ELENA TURCU  ARHIVĂ PERSONALĂ
Mirela Matichescu a fost numită în
funcția de vicepreședinte al Autorității
Naționale pentru Turism în februarie
2012. Din acel moment și până în prezent
a susținut constant industria turistică
autohtonă.
Ce înseamnă pentru dumneavoastră
această funcție și ce responsabilități
implică?
Am învățat foarte mult, în toată această
perioadă, despre ce înseamnă admi-
nistrația publică centrală, am inițiat
parteneriate cu mediul privat și cred că,
cel mai important, am reușit să demarăm
și să implementăm strategia de promova-
re a României ca destinație turistică. Mă
bucur că prin măsurile inițiate am reușit
reducerea TVA-ului pentru pachetele
turistice cu demipensiune, pensiune com-
pletă sau all-inclusive, de la 24% la 9%,
dar și acordarea voucherelor de vacanță
în locul primelor salariale.
Participarea României la Târgul
Internațional de la Stuttgart, în 2015,
în calitate de partener a devenit un
eveniment cu tradiție în strategia de
promovare a țării?
Târgul de turism de la Stuttgart este cea
mai mare manifestare dedicată publicului
din lume. Impactul este foarte puternic,
mai ales că numărul vizitatorilor se ridică
la aproximativ 240.000, ceea ce reprezin-
tă în jur de 25.000 de persoane zilnic.
Cum este percepută țara noastră atunci
când vine vorba de alegerea unei destina-
ții de vacanță? Este Grădina Carpaților un
centru de interes pentru străini?
România oferă atât de multe! Avem 275
de kilometri de zonă costieră la Marea
Neagră, peste 1000 de kilometri din
180 EU IUBESC ROMÂNIA FEBRUARIE | MARTIE 2015
fluviul Dunărea, rezervația naturală Delta
Dunării – unică în Europa –, peisajele
absolut splendide oferite de Munții
Carpați și localitățile montane, bisericile
fortificate și cetățile medievale, dar și
mănăstirile din Moldova, renumite în
întreaga lume.
Ce zonă sau ce anume îi convinge să
vină să ne viziteze țara?
Cred că România poate răspunde tuturor
cerințelor, indiferent de ce își doresc
turiștii. România este unică. Să nu uităm
de resursele minerale pe care le deține
țara noastră, precum și de calitățile
curative ale apelor minerale și termale.
La fel ca celelalte state membre, Româ-
nia a înregistrat anul trecut o creștere
a numărului de vizitatori, o creștere
a interesului pentru city-break-uri în
orașe precum Brașov, Sibiu, Timișoara,
Sighișoara și București. Mamaia a fost
cea mai aglomerată/vizitată stațiune în
timpul sezonului estival – cred că putem
discuta despre un nou record de turiști pe
malul Mării Negre.
România este o destinație vizitată
o dată în viață sau turiștii aleg să se
întoarcă?
Consider că nici noi, ca români, nu am
reușit să îi descoperim încă toate fru-
musețile. Frumusețea locurilor (Calnic,
Prejmer, Viscri, Darju, Sasschiz Biertan și
Valea Viilor au fost incluse în patrimoniul
UNESCO ), dar și obiceiurile localnicilor
au cucerit chiar reprezentanți ai caselor
regale. De altfel, chiar prințul Charles al
Marii Britanii și-a cumpărat un conac la
Viscri, pe care îl vizitează în fiecare an.
În opinia mea, prințul Charles este, de
altfel, cel mai bun ambasador al României
în ceea ce privește promovarea acestor
regiuni în străinătate, iar ajutorul pe care
îl oferă astfel țării noastre este esențial.
Dacă ar fi să facem un clasament, ce
țară se află pe primul loc în ceea ce
privește numărul de vizitatori care
aleg România ca destinație turistică?
Potrivit Institutului Național de Statisti-
că, în perioada 1 ianuarie – 30 septembrie
2014, Germania, Italia, Israel, Franța și
SUA sunt țările care au trimis cei mai
mulți vizitatori în România.
Care este strategia cu privire la convin-
gerea românilor să-și viziteze propria
țară? Cum am putea să-i atragem,
să-i facem să realizeze că avem o țară
frumoasă, care merită descoperită în
fiecare anotimp?
Anul trecut, am repurtat o mare victorie.
Mă refer la reducerea la 9% a TVA-ului
pentru pachetele turistice ce includ
demipensiune, pensiune completă sau
all-inclusive. A fost un succes! Restricția
bugetarilor de a folosi voucherele doar pe
teritoriul României va duce la o creștere
a cererii de locuri de cazare, dar și la
crearea de noi locuri de muncă.
Mirela Matichescu was appointed Vice Pres-
ident of the National Authority for Tourism
in February 2012. Since then she has consist-
ently supported the local industry tourism.
What does the title of Vice President mean
to you and what are the responsibilities it
entails?
Since my appointment as Vice President,
I have learned a lot about central public
administration; we have initiated partner-
ships with the private sector and, most
importantly I think, we were able to initiate

and to implement our strategy to promote
Romania as a tourist destination. I am
pleased that through the measures we have
initiated we have succeeded in reducing
VAT for travel packages such as half board,
full board or all-inclusive, from 24% to 9%,
but also in granting of holiday vouchers
instead of salary bonuses.
Romania's participation in the Inter-
national Fair in Stuttgart in 2015 as a
partner has become a traditional event in
the country's promotion strategy?
The tourism Fair in Stuttgart is the largest
event dedicated to the people all around
the world. The impact is very high, espe-
cially since the number of visitors amounts
to approximately 240,000, which repres-
ents about 25,000 visitors daily.
How is our country perceived when it
comes to choosing a holiday destination?
Is the Carpathian Garden a center of
interest for foreigners?
Romania has so much to offer! We have
275 km of coastline at the Black Sea,
over 1,000 kilometers of the Danube, the
Danube Delta Natural Reservation - unique
in Europe - absolutely splendid landscapes
of the Carpathians and mountain villages,
medieval fortresses and fortified churches,
and the Moldova monasteries, renowned
worldwide.
What area or what convinces them to
come visit our country?
I believe that Romania can answer all
requirements, whatever the tourists want.
Romania is unique. Let's not forget about
the mineral resources our country has
and the curative qualities of mineral and
thermal waters. Like other Member States,
Romania registered last year a growing
number of visitors, an increase of interest
for city breaks in cities like Brașov, Sibiu,
Timișoara, Sighișoara and Bucharest. Ma-
maia was the most crowded/visited resort
during the summer season - I think we can
talk about a new record number of tourists
on the Black Sea.
Romania is a once in a lifetime visited des-
tination or tourists choose to return?
I believe that even we, as Romanians, we
have not yet managed to discover all its
beauties. The beauty of our places (Câlnic,
Prejmer, Viscri, Darju, Sasschiz Biertan and
Valea Viilor were included in UNESCO) and
local customs has conquered even Royalties.
As you may know, Prince Charles heir to the
AFACERI DE SUCCES
SUCCESFULL BUSINESS
British throne, bought a manor house at
Viscri that he's been visiting every year. In
my opinion, Prince Charles is the best am-
bassador for Romania in terms of promot-
ing these regions abroad and so, the help
he offers to our country is essential.
If we were to do a ranking, what country
would occupy the first place in terms of
the number of visitors who have chosen
Romania as a touristic destination?
According to the National Institute of
Statistics, from 1st of January to 30th of
September, 2014, Germany, Italy, Israel,
France and the US are the countries that
have sent most visitors in Romania.
What is the strategy for convincing
Romanians to visit their own country?
How can we attract them, to make them
realize that we have a beautiful country
that is worth discovering each season?
Last year, we reclaimed a great victory. And
by that I mean the reduction of VAT to 9%
for travel packages that include half board,
full board or all-inclusive. It was a success!
The restrictions that apply to state employ-
ees of only using vouchers in Romania will
lead to an increase in demand for accom-
modations, while also creating new jobs.
EU IUBESC ROMÂNIA FEBRUARY | MARCH 2015 181
 Cafe Martini
Sighișoara este o sursă de energie, un nucleu
de optimism, căldură și povești. Este un loc
pe care-l percepi atât vizual, cât și senzorial
și pe care de fiecare dată îl găsești altfel, mai
frumos, mai colorat, mai plin de viaţă.
 ELENA TURCU  EU-ROMANIA.ORG
P
RIMUL NUMĂR AL REVISTEI "EU
Iubesc România" i l-am dedicat
Sighișoarei, dar nu a fost
suficient. Cu siguranță, au
rămas locuri care așteaptă
să fie descoperite în edițiile
viitoare.
De data asta, facem o incursiune într-un loc
care este cu totul special: Cafe Martini. Res-
taurantul este, mai înainte de toate, o desti-
nație perfectă pentru a te refugia și proteja
de frigul din depresiunea Transilvaniei, un
spațiu ce reflectă cu meticulozitate viața
din Sighișoara. Este mai mult locul lor, al
sighișorenilor, decât al turiștilor. Apoi, Cafe
Martini are o tradiție care s-a menținut de-a
lungul secolelor: este primul spațiu public
din Sighișoara, care și-a început activitatea
ca o cofetărie mică, unde cele mai populare
182 EU IUBESC ROMÂNIA FEBRUARIE | MARTIE 2015
prăjituri erau negresa și cremșnitul. În ciu-
da conservatorismului de care sunt acuzați
uneori, localnicii au fost scoși din zona
lor de confort (din interiorul căminelor) și
Cafe Martini,
atrași într-un spațiu al conversației, într-un primul restaurant
mediu social care le-a fost străin până pe
la 1800. Tocmai de aceea, nu greșim dacă din Sighișoara
spunem că la Cafe Martini s-a scris istoria. —
Aici, în acest restaurant micuț și intim, s-au
Cafe Martini, the first
dezbătut subiecte de maxim interes, aici
restaurant in Sighișoara
s-au stabilit strategii, aici au fost puși în
funcții și înlăturați de la putere cei care nu
le împărtășeau viziunea.
Cafe Martini Habermann a reprezentat și
încă reprezintă un simbol al egalității. Toți
au loc sub același acoperiș atâta timp cât
sunt caracterizați de două calități: bun-simț
și respect. În rest, nimic nu te poate ține
departe de tochitura delicioasă (mușchi de
 AFACERI DE SUCCES
SUCCESFULL BUSINESS

01

EU IUBESC ROMÂNIA FEBRUARY | MARCH 2015 183

 porc înfierbântat la ceaun, mămăligă untoa-
să cu brânză și ouă ochiuri), de murăturile
numa' bune să-ți taie greața, sărmăluțele
ce se topesc în gură, dulceața de afine sau
vinul roșu pregătit să stingă aromele arde-
lenești. Accentul graiului, culoarea pielii
sau hainele pe care le porți nu sunt motive
pentru care să te simți stingher sau în plus.
Încă nu pot să-mi dau seama dacă este o
trăsătură comună a sighișorenilor sau dacă
sunt eu norocoasă să descopăr astfel de
oameni.
Niciodată nu mi s-a părut o oră mai scurtă
ca atunci când am stat la povești cu doamna
casei, o tânără timidă în aparență, dar cu
un suflet imens, în care cu siguranță poate
intra toată Sighișoara.
Da, aș putea să povestesc necontenit despre
mâncare, băutură, arhitectură și despre
cât de veche este clădirea care a rezistat
vreme de câteva secole, însă cuvintele nu
ar fi suficiente pentru a-mi arăta aprecierea
față de acest loc și de oamenii lui. Și chiar
dacă pare că exagerez puțin, îmi asum
acest lucru, atâta timp cât ceea ce simt este
real, atâta timp cât cred în ceea ce văd și în
energiile pe care mi le transmite un spațiu,
un spirit.
A fost cea mai bogată oră din viața mea,
un timp pe care l-am investit într-o valoare
fără preț și în care am aflat despre cât de
02
importantă este Sighișoara pentru localnici,
despre cât de greu le este acestora să se des-
partă de ea, despre tabieturile lor minunate
Ştiai căkn?ow?
din trecut și din prezent, despre faptul că fi-  Did you
ecare zi sau, mai bine zis, fiecare dimineață
reprezintă pentru ei un bun prilej pentru a
se revedea într-un loc cu suflet, într-o sufra-
gerie un pic mai mare, cum îi spune Dorina,
pentru a dezbate știrile de moment.
Este extrem de interesant să constați că nu
doar spațiul interior a rămas aproape
neschimbat, ci și obiceiurile, cu atât mai
mult cu cât, acum, tinerii urmează exem- Cea mai savuroasă mâncare din Sighișoara o
găsești la Cafe Martini.
plul veteranilor.
Pentru mine, Cafe Martini a rămas un loc
Cafe Martini is the place were you can taste
memorabil, pe care, cu siguranță, îl voi the most delicious food in Sighișoara.
vizita din nou cât mai curând. În ceea ce
privește legenda lui completă, vă recomand
să o aflați chiar voi, de la sursă. Cu siguran-

ță, nu veți regreta. www.fb.com/cafemartinin
03

184 EU IUBESC ROMÂNIA FEBRUARIE | MARTIE 2015


Cafe Martini
Sighişoara is a source of energy, a nucleus of optimism, warmth and
stories. It is a place that one perceives visually and sensorially and that
one always finds to be different, more beautiful, more colourful, more
full of life.
WE HAVE DEDICATED THE FIRST ISSUE OF
Eu iubesc România (I love Romania) to
Sighişoara, but that wasn't enough. We
still have many places that await to be
discovered in future issues.
This time, we want to make a trip to a truly
special place: Café Martini. The restaurant
is, most of all, a perfect destination to take
refuge and be protected of the cold winters
in Transylvanian Basin, a space that me-
ticulously reflects the life in Sighişoara. It
is their place, the Sighişoara people, more
than it is the tourists'.
Café Martini has a tradition that has been
kept along the centuries: it is the first
public space in Sighişoara and it has begun
its activity as a small confectionery where
the most popular cakes were the Negresa
and the Napoleons. Despite the conser-
vatism they are sometimes accused of,
the locals were taken out of their comfort
zone inside their homes and attracted to a
place of conversation, a social environment
that had been strange to them before
around 1800. That is exactly why we are
not mistaken when we say that history
was written in Café Martini. Here, in this
little and intimate restaurant, some very
important problems have been addressed,
strategies have been decided, some gained
positions and others were removed by
those in power because they didn’t share
their views.
Café Martini Habermann represented and
still represents a symbol of equality. Every-
body has a place under its roof as long as
they have two qualities: good sense and
the respect for others. Other than that,
nothing can keep one away from the deli-
cious tochitură (pork tenderloin heated in
the cauldron, buttery polenta and poached
eggs), the pickles that are perfect for de-
feating the nausea, the sărmăluţe that just
melt in the mouth, the cranberry jam or
AFACERI DE SUCCES
SUCCESFULL BUSINESS
the red wine ready to appease the Ardeal
flavours. The accent, the colour one's skin
or the clothes they wear are no reasons
to feel uncomfortable. I still can’t decide
if it is a common quality of the Sighişoara
people or I am just lucky to discover such
wonders.
No hour has ever felt so short than the
one I spent talking to the lady of the
house, apparently a shy young woman, but
with a heart, so big, that all the people
in Sighişoara could find a home in it. Yes,
I could talk the age about the food, the
drinks, the architecture and the age the
building which has survived for centuries,
but words wouldn’t be enough for me to
show my appreciation for this place and its
people. And even though it seems I am ex-
aggerating a bit, I will take that risk as long
as what I feel is real, as long as I believe in
what can I see and in the energies trans-
mitted to me by a space, a spirit.
It was the richest hour of my life, a time
I have invested in a priceless value and
in which I have found the importance
Sighişoara has for its people, how hard it is
for them to part from it, about their won-
derful ways from the past and the present,
about the fact that each day or, better said,
each morning represents an opportunity to
see eachother again in a place full of soul,
in a slightly bigger living room, as Dorina
calls it, to discuss the news.
It is extremely important to realise that
not only the interior space remained un-
changed, but also the customs, even more
so because now, the youngsters follow the
veterans’ example.
For me, Café Martini remained a memor-
able place which I will surely visit again
as soon as possible. As for its complete
history, I recommend you to find it out
right from the source. I am sure you won't
regret it.
EU IUBESC ROMÂNIA FEBRUARY | MARCH 2015 185
 BinderBubi Mediaș
De-a lungul călătoriei noastre prin mult
iubita Românie, am avut prilejul de a vizita
locuri fascinante și de a cunoaște oameni
frumoși, cu povești pline de pilde. Am poposit
în zeci de localuri, am vizitat o multitudine
de muzee și atracţii turistice, am ajuns prin
locuri pline de tradiţii și am admirat decoruri
extraordinare. Așa am ajuns și la hotelul
BinderBubi din Mediaș, un loc de patru stele
care te face să te simţi precum o regină.
 TALITA LOVASZ  BINDERBUBI
L
A PRIMA PRIVIRE NE-A
întâmpinat o clădire impunătoa-
re, atât prin dimensiunile sale,
cât și prin designul ales. Desigur,
se aseamănă foarte mult cu cea
din Sighișoara. Însuși domnul
Feri Teglas, Directorul de Marketing al
Grupului, ne-a mărturisit că hotelul din
„Perla Transilvaniei” este o continuare a
frumoasei povești începute în Mediaș. De
fapt, ambele sunt omagii aduse omului
Binder Otto. Cunoscut de către localnici
sub numele de Binder Bubi, acesta a fost
un moșier saș din zona Mediașului, unde
s-a și construit primul hotel din acest lanț.
Atent la nevoile apropiaților săi, Binder
Otto s-a implicat intens în comunitate, în
vremea colonizării sașilor.
În acest oraș pitoresc, în care se simte îm-
186 EU IUBESC ROMÂNIA FEBRUARIE | MARTIE 2015
binarea dintre vechi și nou, cu o alternanță
de stiluri arhitectonice de la gotic la cel
renascentist, neoclasic sau baroc, Hotelul
BinderBubi îți oferă un loc în care să te
Vacanţă
relaxezi în escapadele romantice sau la o odihnitoare sau
ieșire cu familia și prietenii. Mediașul și
împrejurimile sale sunt, și în ziua de azi, relaxare activă?
recunoscute pentru faimoasele vinuri vechi —
de Târnava, un simbol ce se regăsește pe ste-
A refreshing vacation or
ma orașului. Zona, care a fost supranumită
some active relaxation?
și „Țara Vinului”, adăpostește faimoasele
Turnuri Medievale, care ascund, fiecare,
câte o poveste gata să fie descoperită.
Respectând frumusețea arhitecturală a
orașului și istoria sa, BinderBubi se înca-
drează perfect în naturalețea și formele
peisajului urban. Amplasat la o altitudine
mai mare decât a Mediașului, în vecinăta-
tea pădurii, hotelul este ferit de zgomotul
 AFACERI DE SUCCES
SUCCESFULL BUSINESS

EU IUBESC ROMÂNIA FEBRUARY | MARCH 2015 187

 și poluarea urbană. Fie că ești în cameră,
în restaurant, pe marginea piscinei sau
în sala de fitness, poți admira panorama
minunată pe care orașul și împrejurimile
sale ți le pune la dispoziție.
BinderBubi Mediaș este locul perfect în
care poți să dormi până târziu în camerele
frumos amenajate și primitoare, iar dacă
lași geamul deschis, poți chiar să auzi ciri-
pitul păsărilor. Dacă nu vrei să îți petreci
tot sejurul în cameră, ai la dispoziție o
gamă largă de servicii: poți să te relaxezi
cu o revistă în mână și un cocktail la terasă
sau pe marginea piscinei, poți să alegi
un masaj de relaxare și alte proceduri de
înlăturare a stresului, poți merge la saună
și la jacuzzi sau poți să privești stelele prin
188 EU IUBESC ROMÂNIA FEBRUARIE | MARTIE 2015
tavanul de sticlă al salonului-restaurant
atunci când servești cina.
Amplasarea sa îți permite să vizitezi
frumusețile Mediașului și monumentele
istorice din oraș sau poți organiza mici
excursii pentru a vedea și alte peisaje
remarcabile din împrejurimi. Poți chiar să
faci o plimbare pe jos sau cu bicicleta până
la Ferma Trei Stejari, din apropiere, unde
poți să pescuiești, să culegi fructe sau să
aprinzi un foc de tabără. Desfășurată pe o
suprafață de 12 ha, această fermă este în
același timp o destinație turistică de vacan-
ță, de week-end sau de afaceri. „Micul
muzeu al satului”, așa cum le place celor
de la BinderBubi să denumească locul, este
o incursiune prin arhitectura și tradițiile
populare din diverse zone din România.
Au fost construite gospodării complete din
diferite regiuni ale țării care te așteaptă
să le explorezi, locuri în care să te bucuri
de prezența animalelor sau să organizezi
petreceri câmpenești. Iazul, grădinile
și viile sunt alte puncte de atracție care
așteaptă să fie vizitate.
Sunt atât de multe lucruri de făcut și
văzut încât ai impresia că un sejur nu e de
ajuns. De altfel, fiecare client al hotelului
BinderBubi regretă atunci când i se
termină șederea. Cum să nu regreți un loc
în care ai savurat mâncăruri gustoase, cu o
servire ireproșabilă și cu un personal care
te tratează cu toată considerația?
 AFACERI DE SUCCES
SUCCESFULL BUSINESS

BinderBubi Hotel
Throughout our journey through the beloved Romania, we had the
opportunity to visit fascinating places and meet beautiful people
with stories full of parables. We arrived in dozens of places, we visited
many museums and tourist attractions, we got to places full of tradi-
tions and we admired the extraordinary scenery. That is how we ar-
rived at the Mediaș Binderbubi hotel, a four stars accommodation unit
that makes one feel like a queen.

AT THE FIRST GLANCE WE ENCOUNTERED AN BinderBubi Mediaș is the perfect place

imposing building, both in its size and the
chosen design. Of course, it is very similar
to the one from Sighișoara. Mr. Feri Teglas
himself, the Group Marketing Director, told
us that the hotel from the "Perla Transil-
vaniei" is a continuation of the beautiful
story that began in Mediaș. In fact, both are
tributes to Otto Binder. Known by the locals
as Binder Bubi, he was a Saxon landowner
from Mediaș area, where the first hotel in
the chain was built. Paying attention to the
needs of his relatives, Otto Binder was heav-
ily involved in the community, in the time of
the Saxon colonization.
In this picturesque town in which one can
feel the blending between the old and the
new, with an alternation of architectural
styles from Gothic to Renaissance, neoclas-
sical and baroque, BinderBubi hotel offers
you a place to relax in a romantic escapade
or during a family and friends getaway.
1 AI DE ALES Mediaş and its surroundings are, even today,
între sauna
known for the famous old wine Târnave, a
uscată, sauna
symbol that was found on the city's coat of
umedă și bio-
sauna, sau poţi arms. The area, which was also called "Wine
să te duci la Country”, houses the famous medieval
toate You towers that each hide a story ready to be
can choose revealed.
between dry Respecting the architectural beauty of the
sauna, wet city and its history, BinderBubi fits into
sauna or bio- the naturalness and forms of the urban
sauna, or you
landscape. Located at a higher altitude than
can go to all of
Mediaș, near the forest, the hotel is kept
them
away from the noise and urban pollution.
Whether in the room, the restaurant, at the
pool or in the gym, one can admire the spec-
tacular view that the city and its surround-
ings put at your disposal.
where one can sleep late in the beautifully
arranged and welcoming rooms and if one
leaves the window open, the beautiful
singing of the birds can be heard. If one does
not want to spend all of the stay inside, a
wide range of services is at hand: relaxing
with a magazine in one hand and a cocktail
in the other on the terrace or by the pool,
choosing a relaxation massage or other
procedures for removing stress, going to
the sauna and jacuzzi or watching the stars
through the glass ceiling when having dinner
in the restaurant.
Its location allows one to visit the Mediaș
beauties and the historical monuments or
organizing short trips to see other remark-
able landscapes around. One can even take a
walk or bike to the Three Oaks Farm nearby,
where one can go fishing, pick fruit or light a
campfire. Located on 12 hectares, this farm
is a tourist vacation, a weekend or business
destination. "The small village museum,"
as those from BinderBubi like to name the
place, is a journey through the architecture
and the traditions of the various areas of
Romania. Complete households from differ-
ent Romanian regions were built and wait to
be explored, places to enjoy the presence of
animals or to organize feasts. The pond, the
gardens and vineyards are other attractions
waiting to be visited.
There are so many things to do and see that
one feels a stay is not enough and every
guest of the BinderBubi hotel regrets when
his stay ends. How can one not regret a
place where one enjoyed tasty food with
impeccable service and a staff that has all
the consideration?

EU IUBESC ROMÂNIA FEBRUARY | MARCH 2015 189

 Ingeniozitate cu
gust - restaurantul
Lacrimi și Sfinți
Se spune că nicio mâncare nu e mai gustoasă
decât aceea care „bifează” nu doar savoarea
îmbătătoare, dar și o imagine memorabilă.
Noi spunem că niciun restaurant nu te îmbie
mai abitir să revii decât unul în care găsești
nu doar mâncare să te lingi pe degete, ci și un
design pe care să-l tot privești. Cum e Lacrimi
și Sfinţi, de exemplu.
 DIANA BOGDAN  LACRIMISISFINTI.COM
O
RICE BUCUREŞTEAN ŞTIE
că Centrul Vechi este o
lume aparte, desprinsă
de restul orașului. Hipe-
r-aglomerat adesea, mai
ales vara, pestriț până
la extrem, plin ochi de oameni din toate
clasele sociale, megaloman, dar și lipsit
de pretenții, pulsând puternic la orice oră,
Centrul Vechi nu știe să se oprească, dar
nici să fie echilibrat. Și totuși, ici și colo,
există oaze care împletesc neașteptat de
atent elemente aparent antonimice într-un
ansamblu pe care ți-e drag să-l vezi o dată,
și încă o dată, și încă o dată, în fiecare
detaliu.
Restaurantul Lacrimi și Sfinți (strada Șep-
cari, nr. 16) este una dintre cele mai frumoa-
se surprize (dacă nu cea mai frumoasă) ale
Centrului Vechi. Cursiv de la prima imagine
și până în momentul în care iei ultima îm-
bucătură care te bucură și te îndestulează
de numa', restaurantul îmbină cu măiestrie
simplitatea tradiției și îndrăzneala moder-
190 EU IUBESC ROMÂNIA FEBRUARIE | MARTIE 2015
nității, cu o atenție fără margini pentru
fiecare amănunt și dorință ale oaspeților.
Chiar și numele celebrează românescul
îmbinat cu universalul modern: Lacrimi și
Sfinți este numele unei scrieri a filozofului
român, stabilit în Franța, Emil Cioran.
Responsabil de proiect este arhitectul Cor-
vin Cristian (cel care a semnat și designul
La Bonne Bouche, Papiota și Bicicleta, tot
Lacrimi și Sfinţi
din Centrul Vechi), care a pus în design - o abordare
spiritul șugubăț al meniului conceput de
poetul-proprietar Mircea Dinescu. Încă de contemporană
la intrare, îți dai seama limpede că Lacrimi asupra tradiţiei
și Sfinți este un loc senin și luminos, căruia
i s-ar putea ierta orice neajuns datorită românești
atmosferei calde, pline de voie bună. Faptul
că nu are neajunsuri de luat în seamă este
—
cu atât mai îmbucurător. Lacrimi și Sfinţi (Tears and
Tradiționalul reinventat este formula de Saints) – a contemporary
ordine în ceea ce privește designul Lacrimi take on traditional Romania
și Sfinți. De pildă, grinzi recuperate din
vechi hambare, uși și ferestre din case
părăsite sau din foste dispensare, o masă
de tâmplărie recondiționată și completată
01

02 03

EU IUBESC ROMÂNIA FEBRUARY | MARCH 2015 191

 cu piese noi și designuri contemporane,
pe toate le găsești răspândite cu gust prin
restaurant. Dar primele lucruri pe care ți
se oprește privirea sunt capacele roșii de
oale suspendate pe perete. Deasupra, le
veghează brâul compus din piese Lego, o
modalitate de redesenare stilizată a mai
multor elemente tradiționale reinventate în
întregul restaurant.
Legătura cu obiceiurile și producătorii loca-
li este evidențiată de prezența lor în tot ceea
ce înseamnă vesela artizanală: vase de cu-
pru din Mureș, ceramică din Harghita (Judit
Szasz), farfurii de la Cesiro Sighișoara, vase
tradiționale de la Horezu (Eugen Pătru).
Când cobori la subsol, atomosfera capătă o
notă bahică: te trezești într-o cramă rustică,
plină de damigene, stive, sticle vechi și bolte
de cărămidă.
Dar să nu uităm de scopul prim al restau-
rantului: bogăția gastronomică. E musai,
deci, ca după ce te-ai lăsat încântat de
01
designul locului, să îți cobori ochii și asupra
meniului ingenios. Scris pe hârtie manuală,
reciclată, meniul se închină specialităților
Ştiai căkn?ow?
tradiționale care au fost reinventate cu mult  Did you
curaj (și ele!): Salată Moartea Tzuicii, Salată
Mircea Dinescu, proprietarul restaurantului,
de Drum Lung, Macrou Frivol, Somn Sen-
încearcă să reinventeze bucătăria oferindu-le
timental, Plăcintă Sinceră, Șerbet Discret oaspeţilor preparate culinare autohtone
și altele, toate gustoase teribil. Dacă tot ai vechi de sute de ani.
ajuns aici, fă o mică extravaganță și îndrăz-
nește să alegi Sarmalele Nu-mă-uita, din Mircea Dinescu, the restaurant owner, is try-
carne de gâscă și gătite în vin! Că tot veni ing to put new spin on cooking by servinghis
vorba, află că toate vinurile din meniu sunt guests with local cuisine over a hundred
din producția proprie a poetului Dinescu, years old.
cel care se ocupă când și când de bucătăria
Trebuie să guști ︱ You must taste:
restaurantului.
GĂLUȘTE CU PRUNE DE SEGARCEA, STROPITE
Carevasăzică, atunci când te găsești prin CU SOS FĂCUT ÎN CASĂ DIN FRUCTE DE PĂDURE.
Centrul Vechi la ora mesei, nu rata ocazia Plum Dumplings made from Segarcea plums
de a admira până la lacrimi, dar și de a gusta and gently splashed with home made forest
cu maximum de sfințenie din bunătățile berries syrup.
restaurantului Lacrimi și Sfinți! 02

192 EU IUBESC ROMÂNIA FEBRUARIE | MARTIE 2015


Tasty inventiveness – The Lacrimi
și Sfinți restaurant
They say that no dish is tastier than the one that offers both a ravishing
savour and a memorable look. We say that there's no restaurant more
enticing to return that the one where the food tastes so good it makes
you want to lick your fingers and the design is so beautiful that you cannot
turn your eyes away. Like Lacrimi şi Sfinţi (Tears and Saints), for instance.
ANY BUCHAREST LOCAL KNOWS THE OLD
Town is a special world, different from the rest
of the city. Usually extra crowdy, especially in
summer, parti-coloured to the extreme, full to
the brim with people from all social classes, me-
galomaniac, but also unpretentious, strongly
pulsating no matter the hour. The Old Town
doesn’t know how to stop, nor how to remain
balanced. However, here and there, one can
find an oasis that interweaves with unexpected
attention to details, apparently antonymous
elements in a structure one finds dearly with
every time one sees it, in every detail.
Lacrimi şi Sfinţi restaurant (16 Şepcari street)
is one of the most beautiful surprises of the
Old Town. Cursive from the first image one
gets until the moment one takes the last
bite that thrills and fills one up, the restaur-
ant masterfully combines the simplicity of
tradition and the boldness of modernity with
a limitless attention to each detail and each
request made by the guests. The name also
celebrates the Romanian spirit and the mod-
ern universality: Lacrimi şi Sfinţi is the title of
one of Emil Cioran's writings, the Romanian
philosopher who settled in France.
The architect Corvin Cristian (who also signed
the design of La Bonne Bouche, Papiota and
Bicicleta, also in the Old Town), was respons-
ible for the project. Corvin put the design over
the waggish spirit of the menu created by the
poet-owner Mircea Dinescu. Right from the
entrance, one clearly realizes that Lacrimi şi
Sfinţi is a serene and luminous place, where
any flaw can be forgiven due to the warm and
cheerful atmosphere. The fact that it has no
noticeable flaws is even more enjoyable.
Tradition reinvented is the main phrase in
what the design of Lacrimi şi Sfinţi is con-
cerned. For instance, recovered beams from
old barns, doors and windows from aban-
doned houses or former dispensaries, a recon-
ditioned woodwork table completed with new
AFACERI DE SUCCES
SUCCESFULL BUSINESS
pieces and contemporary designs, these are
some of the features one can find tastefully
scattered around the restaurant. But the first
things that catch one's eye are the red pot lids
hanging on the walls. The strip made of Legos
watches over everything, a means to redraw-
ing in style of many traditional elements that
have been reinvented in the whole place.
The connection with tradition and local
producers is highlighted by their presence
in all that the traditional handmade dishes
are concerned: copper dishes from Mureş,
Harghita ceramics (Judit Szasz), plates from
Cesiro Sicghişoara, traditional pots from
Horezu (Eugen Pătru). And when one goes
down to the basement, the atmosphere gets a
bacchic feel: that is where a rustic wine cellar
lies, full with demijohns, stacks, old bottles
and brick vaults.
But we should not forget about the main
purpose of the restaurant: its gastronomical
richness. One must, after getting enchanted
by the place’s design, lower one’s eyes over
the inventiveness of the menu. Written on
handmade recycled paper, the menu bows to
traditional specialties that have been cour-
ageously reinvented (them too!): Scholar’s
Straps (Jumări Universitare), Salad for a Long
Journey, Playful Trout (Păstrăv zglobiu), Old
Fisherman’s Brine (Saramură de Pescari Vechi),
Sincere Pie, Sherbet Discrete and others, all
terribly delicious. And after getting here, one
should also have an extravaganza and dare to
savour Sarmale “Forget me not” made with
goose meat and boiled in wine! And talking
about wines, one should know that each of
the menu’s varieties comes from the poet’s
own production - Dinescu also takes care of
the restaurant’s kitchen from time to time.
Therefore, when in the Old Town at lunch-
time, don’t miss the opportunity of tearfuly
admiring, but also of sacredly tasting the
specialties of Lacrimi şi Sfinţi!
EU IUBESC ROMÂNIA FEBRUARY | MARCH 2015 193
 Mulţumim partenerilor
Thanks to our partners
1 Asociaţia 15 30 45
Consiliul Judeţean Cluj Hotel Panorama Business Primăria Municipiului
Litoral-Delta Dunării Inn Cluj Napoca Sighișoara
16 Dristor Kebap
2 Aeroportul Internaţional 31 46
Lafayette Hotel București Primăria Turda
„Avram Iancu” Cluj 17 Electric Castle
32 47
Mobexpert Restaurant Boema Cluj
3 Asociaţia pentru 18 Federaţia Share 2015 Cluj Napoca
33
Promovarea Turistică Cluj Much More Market
19 Guban 48
Romstal
4 Casa Barolo 34
Muzeul de Istorie
20 49
Hofigal Sighișoara Salina Turda
5 Centrul de Informare
21 35 50
Turistică Cluj Muzeul de Istorie Pensiunea Domeniul Sarea-n Bucate Turda
Sighișoara Regilor
6 Centrul de informare 51
Smida Park Beliș
22 36
Turistică Cluj Napoca Muzeul de Artă Cluj Pensiunea Mysterious
Napoca Spa 52
Sun Garden Resort&Spa
7 Centrul de Informare Cluj Napoca
23 37
Turistică Mureș Muzeul Etnografic al Pensiunea Ana și Irina
53
Transilvaniei The Dungeon
8 Centrul de Informare 38
Pensiunea Perla Lacului
24 54
Turistică Sighișoara Muzeul Apei Tetarom Cluj Napoca
39
Pensiunea Vila Vals
9 Camera de Comerţ și 25 55
Hotel Grand Târgu Mureș Transylvania Trans Cluj
40
Industrie Cluj Primăria Băișoara
26 56
Hotel Privo Târgu Mureș Transylvania College
11 41
Cesiro Sighișoara Primăria Beliș School Cluj Napoca
27
Hotel BinderBubi
12 42 57
Clujana Sighișoara Primăria Câmpia Turzii Universitatea Babeș
Bolyai
13 28 43
Consiliul Judeţean Mureș Hotel Biscuit Cluj Napoca Primăria Florești
14 29 44
Consiliul Judeţean Vâlcea Hotel Univers T Primăria Gilău

SUBSCRIPTION COUPON
DIN RESPECT PENTRU ROMÂNI

Eu România
I paid 8 euro 2 editions
16 euro 4 editions
24 euro 6 editions

Subscribers shipping address Bank transfer

Name ...............................................................................................................................................................
Name of institution (if is necessary) ...............................................................................................................
Tax ID .......................................................................... Phone ........................................................................
E-mail ..............................................................................................................................................................
Age ......... Adress ............................................................................................................................................
SC CREATIVE ART PUBLISHER SRL; CUI: RO 28907078
IBAN: RO98INGB0000999902586719 opened at ING Bank.
Fill in the blanks, check the subscription period and send the cupon accompanied by a copy of the
receipt for payment of subscription at the following e-mail: contact@creativeartpublisher.ro, or at
the address of CREATIVE ART PUBLISHER from Bucharest, 48th Turturelelor street, district 3.
:$51,1*'RQRWVHQGROGFXSRQV6XEVFULSWLRQVSDLGDQGFRQ೩UPHGXQWLOWKHWKGD\RIWKH
month are shipped starting with the next month.

City ........................................................... Country ............................................ Zip Code ........................... Telefon abonamente: 031-436.43.10
%\೩OOLQJWKLVFRXSRQ\RXDJUHHWRUHFHLYHIUHHHPDLOV606RUE\RWKHUPHDQVRIFRPPXQLFDWLRQSURPRWLRQDOPDWHULDOVUHODWHGWRWKHSXEOLFDWLRQVEHORQJLQJWR&UHDWLYH$UW3XEOLVKHU

194 EU IUBESC ROMÂNIA FEBRUARIE | MARTIE 2015

EU-ROMÂNIA.ORG FEBRUARY | MARCH 2015 3
 15 LEI | 4 EURO
FEBRUARIE - MARTIE | FEBRUARY - MARCH 2015
NR. 2
România
Eu

4 EU IUBESC ROMÂNIA FEBRUARIE

FEE BR
FEBRB R UA
UA
UARI
UAR
ARR E | MARTIE
MAR
MA
MART
AR
A
ART
ARTIE
RT I 2015
2 015
0 1155