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ESTABLECIMIENTO Y MANEJO
DE PRADERAS IRRIGADAS
TROPICALES
Selección de la especie. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Siembra. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
José Francisco VILLANUEVA AVALOS Época de siembra. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Método de siembra. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Profundidad de siembra. . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Densidad de siembra. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Control de malezas. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Fertilización . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Fertilización de establecimiento . . . . . . . . . . . 31
Riego. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
Carga animal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
Resiembras. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46
Labores culturales.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
BIBLIOGRAFIA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49
1
MC. Investigador del Programa de Forrajes y Pastizales del C.
E. “El Verdineño”. INIFAP - SAGARPA.
ii
iii
INDICE DE CUADROS INDICE DE FIGURAS
iv v
19 Utilización de quemas periódicas como ESTABLECIMIENTO Y MANEJO DE PRADERAS
herramienta en el manejo y rehabilitación IRRIGADAS TROPICALES.
de praderas degradadas . . 30
1
20 Fertilización de praderas al “voleo” José Francisco Villanueva Avalos
después del control de malezas. . . . . . . . 37
21 Utilización de esquemas de pastoreo
INTRODUCCION.
adecuados para mejorar la utilización de
las praderas y su capacidad de carga. . . 43 La producción animal en las regiones tropicales y
22 Resiembra de praderas como última subtropicales de México, se desarrolla principalmente bajo
alternativa en el manejo y rehabilitación
condiciones de pastoreo extensivo. En este contexto, el forraje
de las praderas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
disponible en los pastizales nativos y praderas cultivadas, es el
recurso más barato constituyendo la base de la alimentación
animal.
1
MC Investigador del Programa de Forrajes y Pastizales del C.E. “EL
VERDINEÑO”, INIFAP - SAGARPA
vi 1
Bajo estas condiciones, la utilización y manejo adecuado ESTABLECIMIENTO DE LA PRADERA
de praderas irrigadas (solas o en asociación con leguminosas) y
forrajes perennes de corte constituyen la principal alternativa para El establecimiento es el período más crítico de una
mantener e incrementar la productividad en los sistemas de doble pradera, cuya finalidad es conseguir que sea una pradera
propósito bajo pastoreo. En este sistema de producción, altamente productiva, con plantas vigorosas, libre de malezas y
intervienen las praderas como fuente de forraje y el animal, como con capacidad para soportar cargas animal elevadas. Si no se
elementos activos con exigencias y requerimientos propios que alcanza un óptimo establecimiento al primer año, es posible que la
deben ser cubiertos en forma simultánea. pradera tarde años en alcanzar su máxima productividad y en
muchos de los casos jamás alcanzará su potencial productivo,
En el caso de las praderas, primero se requiere lograr un ocasionando la pérdida de beneficios para el productor.
involucradas; para esto se necesita la aplicación continua de asociación con gramíneas, los problemas para su establecimiento
prácticas de manejo como la utilización del sistema de pastoreo y son mayores, siendo el principal la maleza, que al competir con las
carga animal óptima, fertilización y control de maleza adecuado leguminosas ocasionan un lento desarrollo y se incrementan los
entre otras. La utilización de un programa de suplementación costos del cultivo, debido a la necesidad de utilizar métodos
acorde a la etapa productiva del animal y a las deficiencias manuales, mecánicos y químicos para su control. La utilización de
nutrimentales del forraje disponible, es de importancia fundamental herbicidas para el control de maleza han sido ampliamente
para mantener un nivel productivo aceptable, tanto de la pradera evaluados en cultivos básicos, pero se desconoce su efectividad
básica y útil para producir carne y leche bajo condiciones de situaciones preexistentes: una, consiste en el reemplazo de la
pastoreo, se elaboró esta publicación con la finalidad de vegetación nativa por gramíneas mejoradas, mientras que la
proporcionar una guía técnica que incluya las estrategias para el otra, consiste en el reemplazo de las praderas existentes por
establecimiento y prácticas de manejo necesarias para llevar a especies mejoradas de mayor productividad. Las
cabo una utilización intensiva de las praderas sin deterioro del consideraciones que implica su establecimiento son descritas a
recurso forrajero. continuación:
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Selección del terreno. En la producción de carne y leche bajo sedimentos del suelo, mientras que otras quedan taponeadas en la
condiciones de pastoreo, el principal factor a considerar en el superficie del terreno. Esta sobrepreparación no solo es
establecimiento de una pradera es la selección del terreno, mismo contraproducente, sino que también contribuye a elevar el costo de
que invlolucra: la disponibilidad de agua para riego y su manejo; establecimiento sin beneficio alguno.
sin embargo, otros factores determinantes en el éxito o fracaso del
establecimiento, son el potencial productivo del terreno, tomando Existen varias alternativas para llevar a cabo una
en consideración la fertilidad del suelo, su textura, pH y grado de preparación adecuada del terreno, dentro de estos, se cuenta con
rococidad, entre otros. La accesibilidad, el uso anterior y la sistemas que involucran diferentes grados de labranza solos o
topografía, son otros factores que permiten asegurar el éxito asociados a diversos métodos de control o eliminación de la
durante la siembra. Otros aspectos colaterales que se deben especie nativa, tales como el uso de herbicidas, quemas, corte
considerar son la disponibilidad de maquinaria, el equipo agrícola y mecánico o pastoreo intenso. Los métodos de preparación del
la mano de obra disponible, así como la capacidad de inversión y suelo utilizados en el establecimiento de praderas son:
recursos humanos.
Labranza tradicional. Incluye las prácticas de barbecho y
Preparación del terreno. En virtud de que la siembra de praderas dos o más pasos de rastra. El objetivo es lograr un control
no requiere de una preparación intensa del terreno como en el completo de la vegetación nativa o de la maleza presente,
caso de otros cultivos, frecuentementee se incurre en el error más dejando la superficie más o menos plana, sin terrones
común y más serio que se comete al preparar la tierra: el laboreo grandes y con pocos residuos expuestos en la superficie
excesivo o "sobrepreparación", causando con ello efectos del suelo. Esta es utilizada en suelos estables con buena
negativos para el desarrollo y establecimiento de las plántulas. estructura como los Oxisoles y Ultisoles, donde es poco
posible una invasión de malezas.
Los problemas inherentes a una preparación excesiva del
terreno son: la destrucción de terrones pequeños por el impacto Labranza reducida. Controla la mayor parte de las malezas
de la lluvia, lo que ha favorecido la compactación y sellado de la y vegetación. Deja el terreno con abundancia de terrones
superficie; asimismo, reduce la infiltración del agua incrementando grandes, una superficie áspera, con raíces y residuos
la escorrentía y erosión del suelo, la cual es proporcional a la expuestos. Incluye un arado de cinceles y uno o dos pasos
intensidad de la lluvia y a la pendiente del terreno. Además existe de rastra. Este tipo de labranza es apto para terrenos de
arrastre de semilla y plántulas recién germinadas con los textura franco-arcillosa y franco-limosa.
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cuando no hay equipo de labranza disponible o cuando el
riesgo de erosión es demasiado alto como para permitir la
labranza. En este caso, se reducen al mínimo las pérdidas de
suelo y agua. Para lograr un mejor establecimiento en especies
poco vigorosas durante la etapa inicial de crecimiento, es
recomendable controlar la vegetación presente con herbicida,
reduciendo así la competencia con las especies forrajeras.
Labranza mínima. Consiste en un aflojamiento parcial del Asimismo, se recomienda su nivelación o cuadreo y el trazo de
terreno, dejando terrones grandes, una superficie muy áspera y bordos a nivel, que permitan utilizar más eficientemente el agua
Cero labranza y control químico. Práctica recomendada para competencia generada por el rebrote7 y crecimiento de plantas
Donde:
SPV = Semilla Pura Viable
SC = Semilla comercial
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beneficios son altamente redituables, ya que la inversión solo
representa del 8 al 12% de los costos totales para producir un litro
de leche ó un kilo de carne.
En suelos de mediana a32alta fertilidad no es conveniente
fertilizar al momento de la siembra, ya que se incrementarían los Para el establecimiento de un programa de fertilización, se
problemas de competencia con las malezas en las primeras requiere conocer tanto las características del suelo (tipo,
etapas de desarrollo. Sin embargo, esta práctica es factible una composición química, pH, pendiente, textura, etc) como la
vez que se haya realizado un efectivo control de las malezas demanda de nutrimentos de la especie forrajera utilizada <los
presentes. En suelos pobres la adición de pequeñas cantidades de nutrimentos requeridos y fuentes utilizadas fueron mencionados en
nitrógeno y fósforo en dosis de 50-50-00 favorece el el apartado de fertilización de establecimiento expuesto
establecimiento de las gramíneas. Las deficiencias de azufre, anteriormente>. En este sentido, es necesario realizar
generalmente son cubiertas por los fertilizantes superfosfato, los primeramente un análisis de suelo donde de manera precisa se
cuales contienen un 12% de este elemento. Cierto número de determinen las deficiencias nutrimentales; sin embargo, cuando
otros elementos como calcio, azufre, magnesio, cinc, cobre y esto no es posible, se requiere considerar lo siguiente:
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molibdeno entre otros, son requeridos en menor proporción por
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las gramíneas y pueden ser provistos mediante la aplicación de 1. Se requiere aplicar por lo menos una cantidad similar de
productos comerciales. nutrientes a la que cada año se extrae en forma de carne,
leche o forraje, considerando en este último caso, la demanda
Fertilización en praderas productivas. Esta práctica se especifica para determinadas especies forrajeras o bien,
considera la alternativa más rápida y eficiente para mantener la tomando en cuenta la demanda promedio de nutrimentos
fertilidad y productividad en praderas establecidas y debe requeridos para producir una tonelada de forraje seco como se
realizarse rutinariamente con el objetivo de restituir al suelo los señala en el Cuadro 6.
nutrimentos que se extraen en forma de forraje, carne o leche. Los
beneficios directos son un mejoramiento en la condición y CUADRO 6. DEMANDA DE NUTRIMENTOS (kg/ton MS) POR
productividad de las praderas, un mejoramiento en la calidad y DIFERENTES PASTOS EN REGIONES TROPICALES.
dada, durante un tiempo definido, sin considerar la época del año y que este punto se obtiene cuando en vacas de primer parto la
el daño que se cause a la vegetación presente. Un manejo producción desciende de un 10 a 12%, mientras que en vacas de
adecuado de la carga animal constituye la técnica más efectiva multíparas puede existir un decremento en la producción individual
Una carga animal incorrecta trae como consecuencia una unidades animal equivalentes (U.A.E.) para una división o pradera
la pradera. A medida que la pradera es sometida a una carga detalla en los Cuadros 7 y 8:
especies deseables presentes. Toro adulto (>24 meses, 773 Kg) 1.50
Toro joven (18.24 meses, 528 Kg) 1.15
Otro efecto de la carga animal radica en los pequeños Vaca adulta con becerro 1.35
cambios positivos en las ganancias de peso por animal cuando se Vaca adulta vacía (454 Kg) 1.00
utilizan cargas reducidas; en contraste, cuando se incrementa la Vaquilla preñada (± 18 meses) 1.00
carga se observan fuertes incrementos en la producción por Animal de sobre año (18-24 m, 398 Kg) 0.90
Animal de sobre año (15-18 m, 341 Kg) 0.80 vegetación por medio de la siembra de semilla de las especies
Animal de sobre año (12-15 m, 284 Kg) 0.70 forrajeras adaptadas a las condiciones climáticas y edafológicas
Becerro destetado (12 meses, 227 Kg) 0.60 del área.
Becerro destetado (8 meses, 204 Kg) 0.500.50
Vallentine (1990). En el caso de praderas irrigadas en avanzado estado de
deterioro, la resiembra puede ser total o parcial con la misma u
otra especie forrajera (siempre y cuando se adapte a las
condiciones ecobiológicas de la región), de tal manera que la
rehabilitación de la pradera sea en el menor tiempo posible.
Posteriormente estos terrenos deberán integrase a un manejo
adecuado (descansos, fertilización, etc.) para evitar el
CUADRO 8. UNIDADES ANIMAL EQUIVALENTES PARA GANADO
BOVINO DE ACUERDO A SU EDAD, PESO VIVO Y CONSUMO DE sobrepastoreo y consecuentemente la pérdida del recurso
FORRAJE.
46 total, los métodos de siembra y
forrajero. En el caso de resiembra
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Vaca preparación de terreno serán los mismos que los utilizados para el
Edad (meses) madura
6 18 30 42 + becerro establecimiento de praderas.
Consumo
4.8 6.4 9.5 12.2 15.5
(Kg MS/Día)
U.A. E. 0.4 0.5 0.8 1.0 1.3
Nota: Para otras situaciones, ajustar 0.1 UAE por cada 45.4 kg de
peso vivo. Adaptado de: QBII (1999).
combinado con un rastreo total o en 47franjas; subsoleador simple y 1. Becerra, B. J. 1992. Uso 48
de fertilizantes en la producción de
doble, con o sin rastra; rastreo simple y cruzado o varios pasos de praderas tropicales. IV Ciclo de Conferencias Agropecuarias
en la costa de Chiapas. INIFAP – SARH. Acapetahua,
rastra, que combinados con prácticas de quema, control de Chiapas. pp 48–60.
maleza y fertilización han logrado incrementar la población de
2. Bolaños, A. D. 1996. El establecimiento de praderas en
plantas hasta en un 70% a los cinco meses de su aplicación,
Tabasco. México Ganadero. 406: 26-31
incrementándose además la producción forrajera entre 250 y
260% con los tratamientos de rastreo y subsoleo. 3. Bolaños, A. D. 1996. Sistema de pastoreo racional en el
manejo de praderas tropicales. México Ganadero. 407:18-26
Un incremento de 100% en la capacidad de carga fue 4. Bolivar, P. 1983. Insectos en potreros de Panamá. En: A.
Novoa B. (Ed.). Aspectos en la utilización y producción de
observada en praderas de pasto Pangola cuando se utilizó la forrajes en el trópico. Turrialba, Costa Rica: Centro
fertilización 150-75-00 sola y combinada con subsoleo. Asimismo, Agronómico de Investigación y Enseñanza. 105 p.
la producción de carne por hectárea observada fue de 130 a 140
5. Koppel, R. E. G. Ortiz O., A. Avila D. y Col. 1999. Manejo de
gr/animal/día en praderas sin tratamiento y subsoleadas, mientras ganado bovino de doble propósito en el trópico. Libro Técnico
que esta producción fue de 450 y 440 gr/animal/día en praderas Núm. 5. INIFAP. Div. Pecuaria. Veracruz, Méx. 158 p.
fertilizadas con y sin subsuelo, respectivamente, lo que mostró un 6. C.S.I.R.O. Sin fecha. Commenwealt Scientific Industrial and
un incremento mayor al 200% en la producción de carne con Research Organization. Forrajes tropicales. Australia.
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