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ACIDO - BASE

Química 1
ÁCIDOS: BASES:
• Tienen sabor agrio. • Tiene sabor amargo.
• Son corrosivos para la • Suaves al tacto pero
piel. corrosivos con la piel.
• Enrojecen ciertos • Dan color azul a ciertos
colorantes vegetales. colorantes vegetales.
• Disuelven sustancias • Precipitan sustancias
• Atacan a los metales disueltas por ácidos.
desprendiendo H2. • Disuelven grasas.
• Pierden sus propiedades al • Pierden sus propiedades al
reaccionar con bases. reaccionar con ácidos.

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ÁCIDOS Y BASES . TEORÍA DE ARRHENIUS.
Publica en 1887 su teoría de “disociación iónica”. Hay sustancias (electrolitos)
que en disolución se disocian en cationes y aniones.
Electrolito es cualquier sustancia que en disolución dé iones y por consiguiente sea
capaz de transportar la corriente eléctrica. Son electrolitos los ácidos, las bases y
las sales.

 Ácido es toda sustancia que posee


 Base es toda sustancia que contiene
algún átomo de hidrógeno capaz de
algún grupo OH capaz de disociarse en
disociarse en disolución acuosa,
disolución acuosa, dando iones hidroxilo
dando iones H+. Por ejemplo:
OH-. Por ejemplo:
H2O
HCl (g) Cl- (aq) + H+ (aq) H2O
NaOH (s) Na+ (aq) + OH- (aq)
Los iones H+, en disolución acuosa, se
representan como la especie H3O+ (aq),
que se denomina ion hidronio.

Los ácidos y las bases se comportan como dos grupos químicamente


opuestos
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Disociación ácido-base según Arrhenius

ÁCIDOS:
• AH (en disolución acuosa)  A– + H+
• Ejemplos:
– HCl (en disolución acuosa)  Cl– + H+
– H2SO4 (en disolución acuosa) SO42– + 2 H+
BASES:
• BOH (en disolución acuosa)  B + + OH–
• Ejemplo:
– NaOH (en disolución acuosa)  Na+ + OH–

Neutralización
• Se produce al reaccionar un ácido con una base por formación de agua:
H+ + OH– — H2O
• El anión que se disoció del ácido y el catión que se disoció de la base quedan
en disolución inalterados (sal disociada):
NaOH +HCl — H2O + NaCl (Na+ + Cl–) 4
ÁCIDOS Y BASES . TEORÍA DE BRÖNSTED Y LOWRY.

 Ácido es toda especie capaz de ceder un protón. El concepto incluye iones como el

HCO
e 3 (formado al disolver NaHCO3 en agua), ya que son capaces de ceder un protón a

una molécula de agua:


HCO3 aq  H2Oaq  CO23 aq  H3O aq

 Base es toda especie capaz de aceptar un protón. Además de las bases típicas
(hidróxidos), hay que incluir el amoníaco, ya que, al disolverse, acepta un protón del agua,
formando el ion amonio:
NH3 aq  H2Ol NH4 aq  OH aq

La teoría de Brönsted y Lowry para ácidos y bases incluye a la de Arrhenius y


la amplía

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PAR ÁCIDO-BASE CONJUGADOS.
 Un ácido y una base que difieren en un protón son un par ácido-base conjugados, por
ejemplo: NH4 (ácido) / NH3 (base) o HCO3 (ácido) / CO23 (base)

Las sustancias que, como el agua, pueden actuar


como ácido o como base se llaman sustancias
anfóteras

como base como ácido


AHaq  H2Ol  A  aq  H3O aq Baq  H2Ol  BH aq  OH aq
ácido base
base ácido conjugada
conjugado

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Ejemplo: Justifica porqué el ión HCO3–
actúa como ácido frente al NaOH y como base
frente al HCl.
• El NaOH proporciona OH– a la disolución:
NaOH (ac)  Na+ + OH–
por lo que HCO3– + OH–  CO32– + H2O
es decir, el ión HCO3– actúa como ácido cede protones.

• El HCl proporciona H+ a la disolución:


HCl (ac)  H+ + Cl–
por lo que HCO3– + H+  H2CO3 (CO2 + H2O)
es decir, el ión HCO3– actúa como base coge protones.
ES UNA SUSTANCIA ANFÓTERA
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• Siempre que una sustancia se comporta como ácido (cede H+) hay otra que se
comporta como base (captura dichos H+).
• Cuando un ácido pierde H+ se convierte en su ―base conjugada” y cuando una
base captura H+ se convierte en su ―ácido conjugado”.

– H+
ÁCIDO (HA) BASE CONJ. (A–)
+ H+
+ H+
BASE (B) ÁC. CONJ. (HB+)
– H+
Disociación de un ácido:
• HCl (g) + H2O (l)  H3O+(ac) + Cl– (ac)
• En este caso el H2O actúa como base y el HCl al perder el H+ se transforma
en Cl– (base conjugada)
Disociación de una base:
• HSO4 -(aq) + H2O (l)  H2SO4 + OH–
• En este caso el H2O actúa como ácido pues cede H+ al HSO4- que se
transforma en H2SO4 (ácido conjugado)
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FORTALEZA DE LAS ESPECIES CONJUGADAS.
Cuanto más fuerte es un ácido, más débil es su base conjugada; y viceversa:
cuanto más débil es un ácido, más fuerte es su base conjugada

Según la teoría de Brönsted y Lowry, una reacción ácido-base es una 9


reacción de transferencia de protones
FUERZA DE LOS ÁCIDOS.

 Se denominan ácidos fuertes a los ácidos que se encuentran totalmente


disociados en disolución acuosa: HClaq  H2Ol  Cl aq  H3O aq
Esta reacción está tan desplazada hacia la derecha que es irreversible

 Se denominan ácidos débiles a los ácidos que se disocian sólo


parcialmente en agua: HCN (aq) + H2O (aq) CN- (aq) + H3O+(aq)
Es un equilibrio muy desplazado hacia la izquierda

La constante de equilibrio, Ka se denomina constante de acidez o de ionización.


Para un ácido cualquiera: AH (aq) + H2O (l) A- (aq) + H3O+ (aq)

[A-][H3O+]
Ka =
[AH] eq

Cuanto más fuerte es el ácido mayor será Ka, y mayor tendencia tiene a
formarse A-
El valor de la constante, Ka, es una medida de la fuerza de un ácido
Como todas las constantes de equilibrio, Ka depende de la temperatura 10
• Electrolitos fuertes: ()
Están totalmente disociados
– Ejemplos: HCl (ac)  Cl– + H+
– NaOH (ac)  Na+ + OH–

• Electrolitos débiles: ()


Están disociados parcialmente
– Ejemplos: CH3–COOH (ac)  CH3–COO– + H+
– NH3 (ac)+ H2O  NH4+ + OH–

Ácido fuerte Ácido débil

[HA] [A–] [H+] [HA] [HA]

[A–] [H+] 11
FUERZA DE LAS BASES.

 Se denominan bases fuertes, a las bases que se encuentran totalmente


disociadas en disolución acuosa, y el ion OH- muestra gran avidez por capturar
un protón: NaOH (s) + H2O (l) Na+ (aq) + OH- (aq)

 Se denominan bases débiles, a las bases que se disocian sólo parcialmente en


agua, tras aceptar un protón de ésta: NH3 aq  H3O NH4 aq  H3O aq
Es un equilibrio muy desplazado hacia la izquierda

La constante de equilibrio, Kb, se denomina constante de basicidad o de ionización;


para una base cualquiera: B (aq) + H2O (l) BH+ (aq) + OH- (aq)

[BH+][OH-]
Kb =
[B] eq

Cuanto más fuerte es la base, mayor es Kb y el equilibrio se desplaza más


a la derecha.
 El valor de la constante, Kb, es una medida de la fuerza de una base.
 Como todas las constantes de equilibrio, Kb depende de la temperatura. 12
DISOCIACIÓN DEL AGUA.
El agua se autoioniza según la ecuación H2O + H2O H3O+ (aq) + OH- (aq)

Reacción muy desplazada hacia la izquierda


la constante de equilibrio es muy pequeña

[H3O+][OH-]
Kc = = 3,2 10-18 (a 25ºC)
[H2O]2

En una disolución acuosa diluida, la [H2O] es


muy grande y permanece prácticamente
constante, por lo que se incluye en el valor de la
constante de equilibrio, obteniéndose una
nueva, Kw, que recibe el nombre de producto
iónico del agua: Kw = Kc [ H2O]2 = [H3O+][OH-]

si [H3O+] > [OH-] En cualquier disolución


Ácida
acuosa, las variables [H3O+] y
Una disolución Neutra si [H3O+] = [OH-] [OH-] son inversamente
es: proporcionales
Básica si [H3O+] < [OH-] 13
• La experiencia demuestra que el agua tiene una pequeña conductividad
eléctrica lo que indica que está parcialmente disociado en iones:
• 2 H2O (l)  H3O+(ac) + OH– (ac)
• H3O+ · OH–
Kc = ——————
H2O2
• Como H2O es constante por tratarse de un líquido, llamaremos Kw = Kc ·
H2O2

• conocido como ―producto iónico del agua‖ Kw  [H3O  ]×[OH - ]

• El valor de dicho producto iónico del agua es:


• KW (25ºC) = 10–14 M2
• En el caso del agua pura:
• ———–
H3O  = OH  =  10–14 M2 = 10–7 M
+ –

• Se denomina pH a: 
pH   log [H3 O ]
• Y para el caso de agua pura, como H3O+=10–7 M:
• pH = – log 10–7 = 7
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CONCEPTO DE PH.
El pH de una disolución es el logaritmo en base 10, con el signo cambiado, de
la concentración de iones H3O+ expresada en mol L-1. Por tanto,
[H3O+ ] = 10-pH (mol L-1 )

Para una temperatura dada, el producto iónico del agua permanece constante

A 25ºC, Kw = [H3O+][OH-] = 10 -14 moles2 L-2 Por tanto, para el agua pura:
y en el agua pura, [H3O+] = [OH-] = 10-7 mol L-1 pH = - log 10-7 = - (-7) = 7

El valor del pH permite asignar el carácter ácido o básico de las disoluciones

Disolución ácida Disolución neutra Disolución básica


[H3O+] > [OH-] [H3O+] = [OH-] [H3O+] < [OH-]
[H3O+] > 10-7 mol L-1 [H3O+ ]= 10-7 mol L-1 [H3O+] < 10-7 mol L-1

pH < 7 pH = 7 pH > 7 15
Gráfica de pH en sustancias
comunes
ÁCIDO BÁSICO

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14

Zumo de Leche Agua mar


limón Cerveza Sangre Amoniaco
Agua destilada

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CONCEPTO DE pOH.
• A veces se usa este otro concepto, casi idéntico al de pH:

pOH   log [OH ]


• Como Kw = H3O+ · OH– = 10–14 M2
• Aplicando logaritmos y cambiando el signo tendríamos:
pH + pOH = 14 para una temperatura de 25ºC.

Ejemplo: El pH de una disolución acuosa es 12,6. ¿Cual será la OH– y el pOH a la


temperatura de 25ºC?

• pH = – log H3O+ = 12,6, de donde se deduce que: H3O+ = 10–pH = 10–12,6 M


= 2,5 · 10–13 M
• Como Kw = H3O+ · OH– = 10–14 M2
• entonces:
• KW 10–14 M2
OH  = ——— = —————— = 0,04 M

H3O+ 2,5 · 10–13 M

• pOH = – log OH– = – log 0,04 M = 1,4


• Comprobamos como pH + pOH = 12,6 + 1,4 = 14
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VALORACIONES ÁCIDO-BASE

La volumetría ácido-base es un procedimiento


que permite calcular la concentración de una
disolución, conociendo la concentración de
otra, en una reacción de neutralización ácido-
base.

Se basa en el cambio brusco del pH de una


disolución (ácida o básica), cuando se completa la
reacción de neutralización (OH- + H+ = H2O)

Instante definido como


punto de equivalencia

Para saber cuándo se ha alcanzado el punto


de equivalencia, se utiliza un indicador
ácido base, que avisa, cambiando de
color, cuando se ha completado la reacción
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INDICADORES DE pH (ácido- base)
Son ácidos o bases débiles cuyo color es diferente a su base o ácido conjugado

HIn (aq) + H2O (l) In- (aq) + H3O+ (aq)


Forma ácida (color 1) Forma básica (color 2)

[In-] [H3O+] [HIn] [H3O+]


La constante de acidez del indicador es: KIn =  =
[HIn] [In-] KIn

Con esta expresión se puede interpretar el “color” que presentará el indicador


según el pH de la disolución. Así se tiene que cuando la concentración de H3O+ :

• Sea mayor que K In pH << pK In [HIn] >> [In-]  Color de la forma ácida

• Sea menor que K In pH >> pK In [HIn] << [In-]  Color de la forma básica

• Sea igual que K In pH = pK In [HIn] = [In-]  Color intermedio

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El indicador elegido debe tener el punto final próximo al punto de equivalencia
de la valoración: p K In = pH

EJEMPLOS DE INDICADORES ÁCIDO-BASE

Nombre del indicador Color forma Color forma Rango pH de


pKin
ácida básica cambio color
Azul de timol Rojo Amarillo 1,2-2,8 1,7
Naranja de metilo Rojo Amarillo 3,2-4,2 3,4
Rojo de metilo Rojo Amarillo 4,8-6,0 5,0
Tornasol Rojo Azul 5,0-8,0 6,5
Azul de bromotimol Amarillo Azul 6,0-7,6 7,1
Azul de timol Amarillo Azul 8,0-9,6 8,9
Fenolftaleína Incoloro Rosa 8,2-10,0 9,4
Alizarina Rojo Púrpura 11,0-12,4 11,7

El pKIn, debe diferir del valor del pH en el punto de equivalencia en


más/menos una unidad: pKIn  pH ( punto de equivalencia) ± 1
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ACIDOS Y BASES: TEORIA LEWIS
– Ácido: Es cualquier ion o molécula capaz de aceptar
un par de electrones para formar un enlace covalente
coordinado.
• En general, una especie química es un ácido de Lewis
cuando cumple con cualquiera de los siguientes requisitos:
– Es un ion positivo. Ejemplo : Cu 2+ , K 1+ , Zn2+
• Es una molécula cuyo átomo central no ha alcanzado
con el octeto electrónico. Ejemplo : AlCl3 , BeCl2
• Es un óxido no metálico. Ejemplo : CO2, SO3

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– Base : Es cualquier ion o molécula capaz
de donar un par de electrones para formar
un enlace covalente coordinado.
• En general, una especie química es una base de
Lewis cuando cumple con cualquiera de los siguientes
requisitos:
– Es un ion negativo. Ejemplo : F 1- , S 2- , OH-
• Es una molécula cuyo átomo tiene uno o más
pares electrónicos no compartidos Ejemplo : H2O
, NH3
• Es un óxido metálico. Ejemplo : CaO, K2O

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