Proyecto de Inversión para El Sembrío y Procesamiento de Té.

CONTENIDO
CAPITULO I INFORMACIÓN GENERAL DEL PROYECTO ............................................... 5

“PROYECTO DE INVERSIÓN PARA EL SEMBRÍO Y PROCESAMIENTO DE TÉ
VERDE” ........................................................................................................................................ 5
1.1 Nombre de la empresa .................................................................................................. 5
1.2 Naturaleza del proyecto ................................................................................................. 5
1.3 Ubicación ......................................................................................................................... 5
1.4 Necesidad o problema que origina el proyecto ......................................................... 5
1.5 Oportunidad de negocio ................................................................................................ 6
1.6 Objetivo del proyecto ..................................................................................................... 6
1.6.1 Objetivo general ...................................................................................................... 6
1.6.2 Objetivos específicos ............................................................................................. 7
1.7 Justificación ..................................................................................................................... 7
1.8 Alcances ......................................................................................................................... 10
1.9 Análisis del Entorno (PESTEL)................................................................................... 10
1.9.1 Económico ............................................................................................................. 10
1.9.2 Sociocultural .......................................................................................................... 11
1.9.3 Tecnológico ........................................................................................................... 11
1.9.4 Ecológico................................................................................................................ 12
1.9.5 Legal ....................................................................................................................... 14
CAPITULO II ESTUDIO DE MERCADO............................................................................... 15
2.1 Metodología de la investigación de mercado ........................................................... 15
2.1.1 Métodos ................................................................................................................. 15
2.2.2 Técnicas ................................................................................................................. 15
2.2.3 Población ............................................................................................................... 15
2.2.4 Muestra .................................................................................................................. 15
2.2 Análisis de la demanda ..................................................................................................... 15
2.2.1 Definición del bien........................................................................................................ 15
2.2.2 Área de Influencia de la demanda ....................................................................... 16
2.2.3 Ámbito de la demanda .......................................................................................... 16
2.2.4 Tipo de demanda................................................................................................... 16
2.2.4.1 Por la temporalidad de la demanda ........................................................... 16
2.2.5 Análisis de las principales variables que afectan la cantidad demanda en el
mercado. ................................................................................................................................ 17
2.2.6 Demanda histórica y presente ............................................................................ 17
2.2.6.1 Demanda histórica........................................................................................ 17
UNIVERSIDAD NACIONAL PROYECTO DE INVERSIÓN PARA EL
AGRARIA DE LA SELVA SEMBRÍO Y PROCESAMIENTO DE TÉ VERDE
2.2.6.2 Demanda presente ....................................................................................... 17

2.2.7 Variables que afectan la demanda .................................................................... 18
2.2.7.1 Variable dependiente o explicada .............................................................. 18
2.2.7.2 Variables Independientes o explicativas ................................................... 18
2.2.8 Demanda futura .................................................................................................... 18
2.3 Análisis de la oferta ...................................................................................................... 18
2.3.1 Estructura de mercado ........................................................................................ 18
2.3.2 Variables que afectan a la oferta........................................................................ 18
2.3.2.1 El precio de los insumos.............................................................................. 19
2.3.2.2 La tecnología ................................................................................................. 19
2.3.2.3 El precio de los bienes sustitutivos y/o complementarios ...................... 19
2.3.3 Identificación de la competencia ........................................................................ 19
2.3.3.1 Competencia directa .................................................................................... 19
2.3.3.2 Competencia indirecta. ................................................................................ 19
2.3.4 Mercado objetivo................................................................................................... 19
2.4 Análisis de la comercialización ................................................................................... 24
2.4.1 Precio ..................................................................................................................... 24
2.4.2 Promoción .............................................................................................................. 24
2.4.3 Posicionamiento. .................................................................................................. 24
2.4.4 Producto ................................................................................................................. 24
2.4.4.1 Definición ....................................................................................................... 24
2.4.4.2 Tipo de bien ................................................................................................... 24
2.4.4.3 Características físicas del producto ........................................................... 24
CAPITULO III ESTUDIO TÉCNICO....................................................................................... 26
3.1 Localización del proyecto ............................................................................................ 26
3.1.1 Factores analizados ............................................................................................. 26
3.1.2 Método cuantitativo en el análisis de la localización ....................................... 26
3.1.2.1 Macro localización ........................................................................................ 26
3.1.2.2 Micro localización ......................................................................................... 27
3.2 Tamaño del proyecto ................................................................................................... 27
3.2.1 Tamaño del Mercado ........................................................................................... 27
3.2.2 Tamaño de tecnología ......................................................................................... 28
3.2.3 Tamaño de financiamiento .................................................................................. 28
3.3 Ingeniería del proyecto ................................................................................................ 28
3.3.1 Procesamiento del producto ............................................................................... 29
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3.3.1.1 Flujo del procesamiento............................................................................... 29

3.3.1.2 Descripción de los procesos ....................................................................... 29
3.3.2 Estructura y capacidad de producción .............................................................. 31
3.3.3 Terrenos y edificaciones ...................................................................................... 31
3.3.3.1 Local ............................................................................................................... 31
3.3.3.2 Dimensiones .................................................................................................. 32
3.3.3.3 Características físicas de las instalaciones .............................................. 32
3.3.3.3.1 Estructura del local ....................................................................................... 32
3.3.3.3.2 Especificaciones de la edificación.............................................................. 32
3.4 Aspectos administrativos, legales y tributarios ........................................................ 33
3.4.1 Generalidades ....................................................................................................... 33
3.4.2 Organización ......................................................................................................... 33
3.4.3 Funciones .............................................................................................................. 34
3.4.4 Aspectos legales relevantes en el proyecto ............................................................ 35
3.4.5 Costos e inversiones administrativas ................................................................ 36
3.4.6 Efectos económicos de las variables legales................................................... 38
CAPITULO IV. ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL ...................................................... 39
4.1 Requisitos ambientales................................................................................................ 39
4.2 Medio físico natural ...................................................................................................... 39
4.3 Medio biológico ............................................................................................................. 43
4.4 Medio social ................................................................................................................... 43
CAPITULO V ASPECTOS ECONÓMICOS FINANCIEROS ............................................. 44
5.1 Materia prima e insumos ............................................................................................. 44
5.2 Costo de la mano de obra ........................................................................................... 44
5.3 Gastos indirectos de fabricación ................................................................................ 44
5.4 Depreciación mensual de equipos ............................................................................. 46
5.5 Gastos administrativos................................................................................................. 46
5.6 Costos fijos .................................................................................................................... 46
5.7 Costos operativos ......................................................................................................... 46
5.8 Costos unitarios de producción .................................................................................. 47
5.9 Cuadro general de inversiones................................................................................... 48
5.10 Calendario de inversiones ........................................................................................... 48
5.11 Programa de producción ............................................................................................. 49
5.12 Presupuesto de ingresos ............................................................................................. 49
5.13 Presupuesto de egresos .............................................................................................. 49
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5.14 Financiamiento .............................................................................................................. 50

5.15 Flujo de fondos sin financiamiento............................................................................. 51
5.16 Flujo de fondos con financiamiento ........................................................................... 52
5.17 Estado de pérdidas y ganancias sin endeudamiento ............................................. 53
5.18 Estado de pérdidas y ganancias con endeudamiento ............................................ 54
5.19 Flujo de caja sin financiamiento ................................................................................. 55
5.20 Flujo de caja con financiamiento ................................................................................ 56
CONCLUSIONES ..................................................................................................................... 57
RECOMENDACIONES............................................................................................................ 58
ANEXOS .................................................................................................................................... 59
..................................................................................................................................................... 60
BIBLIOGRAFÍA ......................................................................................................................... 61
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CAPITULO I INFORMACIÓN GENERAL DEL PROYECTO
“PROYECTO DE INVERSIÓN PARA EL SEMBRÍO Y

PROCESAMIENTO DE TÉ VERDE”
1.1 Nombre de la empresa
Razón social: “GOOD LIFE S.A.C”

1.2 Naturaleza del proyecto
El presente proyecto de inversión por sus características es de naturaleza

primaria; orientado directamente sin dependencia alguna a la producción y
procesamiento de la planta de té (camelia sinensis).
1.3 Ubicación
El terreno de cultivo de nuestro producto té (10 hectáreas), estará ubicado a unos

22 km aproximadamente de la ciudad de Tingo María, y nuestra planta de
procesamiento y envasado se ubicará en el mismo lugar.
Tingo María es una ciudad perteneciente a la Provincia de Leoncio Prado, en el

departamento de Huánuco. Se encuentra ubicada en la Selva Alta por lo que es
apodada como la "Puerta de entrada a la Amazonia Peruana".
La planta de té es originaria de Asia, por lo que lo ideal para cultivarla es el clima

tropical. Crece en las regiones con clima caluroso y húmedo, con lluvias
regulares, preferentemente repartidas todo el año. La temperatura perfecta para
el cultivo de té deberá rondar entre los 14 y 27 grados. El clima de la ciudad de
Tingo María es cálido y húmedo (tropical), su temperatura promedio es de 24ºC,
por lo que es favorable para el cultivo de nuestro producto.
1.4 Necesidad o problema que origina el proyecto
La idea de este proyecto nace con la necesidad de ayudar a mejorar la calidad

de vida de las personas. Ya que está comprobado que el té verde tiene una gran
cantidad de antioxidantes, las cuales protegen al organismo de agresores
internos y externos.
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El té verde se asocia mucho con la capacidad de poder bajar de peso y con su

efecto diurético. El té verde no tiene una acción directa con la pérdida de peso,
aunque sí es cierto que tiene sustancias que favorecen la quema de grasa, lo
que podría ayudar a perder peso cuando se trata de una persona que realiza
actividad física constante e intensa.
El té es una hierba que ha ganado mucha popularidad en los últimos años por
sus grandes beneficios para la salud, y es que esta bebida milenaria aporta
muchos beneficios para el cuerpo
1.5 Oportunidad de negocio
El cultivo de la planta de té representa una gran oportunidad de negocio, debido

a que en el Perú no ha habido una producción de esta planta, y por este motivo
tienen que importarlo, lo que genera un sobre costo y un precio elevado a los
productos elaborados a base del té.
En los últimos años, el cuidado de la salud es un factor que muchos han
priorizado, así como el verse bien físicamente. Los resultados de la última
Encuesta Demográfica y de Salud Familiar (Endes), realizada por el Instituto
Nacional de Estadística e Informática (INEI) en 2016, revelan que el 35,5% de
los peruanos mayores de 15 años tienen sobrepeso. En el caso de la obesidad,
el indicador llega hasta el 18,3%. (La Republica, 2017)
Dado la creciente preocupación por la salud existe un mercado potencial para la
comercialización de productos saludables elaborados a partir de ingredientes
naturales y que no generen problemáticas a la salud, entre ellos el té.
1.6 Objetivo del proyecto

1.6.1 Objetivo general
Establecer un cultivo de té, dentro de las buenas prácticas. El cultivo de té
está encaminado a satisfacer la demanda de la ciudad de Tingo María,
departamento de Huánuco con miras a una extensión de mercado a largo
plazo, según se pueda avanzar, con ello un desarrollo ambiental y
económico. Para así de este modo incentivar el desarrollo de alternativas
de comercialización al igual que la generación de empleos directos e
indirectos con el fin de contribuir al desarrollo de social.
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1.6.2 Objetivos específicos

 Llevar a cabo un análisis que permita identificar los factores
macroeconómicos y microeconómicos.
 Elaborar un Estudio de mercado para determinar la oferta de té existente,
la aceptación y la demanda en la ciudad de Tingo María.
 Realizar un análisis económico que tendrá la unidad productiva con el
cultivo de té por medio de un estudio financiero proyectado y definiendo
los costos de funcionamiento.
 Realizar un estudio técnico del proyecto.
 Realizar un estudio de la localización donde se planea realizar el sembrío
de té.
1.7 Justificación
El presente trabajo se enfocará en la obtención de plantas de té, con un

tratamiento previo para el acelerado crecimiento de ésta por parte del proveedor,
de esta manera reduciremos el tiempo estimado de producción del té verde y
continuaremos con el procesamiento del mismo para finalmente obtener el
producto terminado.
Escogimos este proyecto por dos puntos específicos:
1. Ya que los principales productores del té son los países de China y Japón,
realizando un análisis de precios, el valor de este producto de eleva altamente
en todo el transcurso hasta Tingo María, es por este motivo que queremos
realizarlo aquí en la ciudad, así obtendremos un producto fresco y a un precio
razonable y justo.
2. Actualmente la salud en el mundo entero se ha visto muy afectada, por

diversos motivos, como la mala alimentación, el medio ambiente, los avances
tecnológicos dañinos para el ser humano, entre otros.
En este proyecto nos basamos en los problemas de salud ocasionados por la
mala alimentación, ya que el té verde tiene diferentes beneficios y
propiedades como lo indicamos a continuación:
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 El té verde es rico en antioxidantes

Los antioxidantes son unos compuestos químicos que se encargan de
combatir otras moléculas, como es el caso de los radicales libres. El té
verde es una fuente rica de antioxidantes y, gracias a esto, es un aliado
para prevenir enfermedades crónicas, así como problemas de
envejecimiento prematuro de la piel.
 Podría ayudar a prevenir el cáncer

Estudios han evidenciado que el té verde tiene importantes propiedades
que resultan prometedoras como método para disminuir el riesgo de
desarrollar diferentes tipos de cánceres.
En una investigación realizada por la Universidad McGill en Montreal

(Canadá), se encontró que los antioxidantes contenidos en este té podrían
ayudar a disminuir el riesgo de padecer cáncer de próstata. En otro análisis
se observó una disminución de riesgo hasta del 18% de padecer cáncer de
pulmón.
Otras investigaciones chinas han relacionado el consumo de té verde con

la disminución de riesgo de desarrollar cáncer estomacal, pancreático,
esofágico, de próstata y colorrectal.
 Salud cardiaca
Su alto contenido de antioxidantes lo convierten en un aliado para regular

los niveles de colesterol malo en la sangre e impedir que este se instale en
los vasos sanguíneos.
Gracias a esto, se considera que el consumo regular de té verde puede
disminuir los riesgos cardíacos y otros problemas relacionados con la salud
cardiovascular.
 Mejora la salud del hígado
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El hígado es el órgano responsable de filtrar las toxinas que se van

acumulando en el torrente sanguíneo y que pueden afectar la salud. Sin
embargo, el exceso de toxinas puede tener un efecto negativo e impedir su
correcto funcionamiento.
Una taza de té verde al día podría ser el impulso para depurar el hígado y
asegurarse de que está funcionando adecuadamente. El consumo regular
de té verde ayuda a prevenir los daños causados por sustancias tóxicas
como el alcohol y previene la inflamación.
 Estimula el metabolismo y ayuda a bajar de peso
Está científicamente comprobado que el consumo de té verde ayuda a

prevenir y reducir el exceso de peso corporal. En una investigación se
determinó que el poder de oxidación de grasa del té verde había ayudado
a los participantes a bajar de peso en un periodo de tres meses.
Además, también se determinó que ayuda a activar el metabolismo, mejora
la capacidad para quemar calorías y actúa como un cardioprotector.
 Apoyo digestivo
El té verde tiene un ligero efecto laxante que puede ayudar a prevenir y

combatir el estreñimiento, además de tener propiedades para reducir los
gases, la hinchazón abdominal y otros problemas digestivos.
 Prevención de la diabetes
Las propiedades de este té podrían ayudar a controlar los niveles de azúcar

en la sangre para prevenir la diabetes. En investigaciones recientes se
demostró que el té verde puede ayudar a evitar el desarrollo de la diabetes
tipo 1, además de controlar la diabetes tipo 2.
 Mejora la salud dental
En la medicina tradicional china se ha utilizado el té verde como un

protector dental, capaz de prevenir infecciones bucales, además de ayudar
a controlar los problemas de mal aliento.
 Prevención de la artritis
Varias investigaciones han determinado que el té verde tiene una poderosa

acción analgésica y antiinflamatoria que podría ser muy útil en el
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tratamiento de la artritis reumatoide y otros tipos de enfermedades

inflamatorias.
El consumo de este té podría ayudar a detener la respuesta inflamatoria, al
igual que la ruptura de cartílago en personas que padecen este tipo de
enfermedades.
 Fortalece el sistema inmunitario
Su alto contenido de antioxidantes sumado a las vitaminas y minerales

hacen que este té sea uno de los mejores aliados naturales del sistema
inmunitario. Las propiedades del té verde han demostrado ser efectivas en
el tratamiento de diferentes tipos de infecciones, además de problemas
respiratorios comunes como la gripe y el resfriado.
1.8 Alcances
El alcance del presente trabajo con relación al sector se llevará a cabo a todos
los pobladores de la ciudad de Tingo María y la provincia de Leoncio Prado.
En el aspecto legal, se tomará la normativa relacionada a nuestro proyecto y
vigente en el Perú.
1.9 Análisis del Entorno (PESTEL)
PROYECTO DE INVERSION PARA EL SEMBRÍO Y PROCESAMIENTO DE

TÉ VERDE
N° VARIABLE
1 ECONÓMICO
2 SOCIOCULTURAL
3 TECNOLÓGICO
4 ECOLÓGICO
5 LEGAL
1.9.1 Económico
La situación económica del país se encuentra en una etapa de inestabilidad,

sin embargo, en los últimos años el PBI creció mostrando porcentajes de
variación no significativos. En la región Huánuco el crecimiento del PBI fue
aproximadamente en 20% entre el año 2007 y 2017. (INEI, 2017) El índice
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de inflación ha venido descendiendo, ubicándose en mayo en 3,04 por ciento

anual, la tasa más baja desde agosto de 2016 y alrededor del límite superior
y el rango meta. (BCRP, 2017)
La clase económica de la población de Tingo María está catalogada como
familias de ingresos medios, siendo este factor favorable para el precio del
producto en el mercado.
1.9.2 Sociocultural
La sociedad de Tingo María es activa, muestra gustos variados, siendo este

un favor de accesibilidad para el producto que lanzaremos al mercado. El
grado de conciencia saludable que tiene es positivo lo que nos ayuda a
definir de acuerdo con las características y beneficios que brindará el
producto, es de fácil aceptación en el mercado tingalés.
La constitución de nuevas empresas en la ciudad es muy significativa, lo que
ocasiona un incremento en la posibilidad de obtener un puesto de trabajo, y
logrando un nivel de ingreso de la población estable.
La ciudad de Tingo María promueve el turismo, en los últimos meses dicho
mercado se incrementó significativamente debido a las estrategias
comerciales implementadas tanto por el gobierno local como por las
empresas conexas a este mercado; este indicador ocasiona un movimiento
económico de diferentes sectores ocasionando un crecimiento económico
en la población tingalesa.
1.9.3 Tecnológico
La tecnología adecuada (TA), también conocida como tecnología apropiada

o intermedia, es aquella tecnología que está diseñada con especial atención
a los aspectos medioambientales, éticos, culturales, sociales y económicos
de la comunidad a la que se dirigen. Atendiendo a estas consideraciones,
las TA emergen del medio local, y normalmente demandan menos recursos,
son más fáciles de mantener, presentan un menor coste y un menor impacto
sobre el medio ambiente respecto a otras tecnologías equiparables.
Tecnología química: comprende la rama conformada por la creación,
desarrollo y uso de fertilizantes, nutrientes, plaguicidas y procedimientos
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fitosanitarios de origen químico. Podríamos afirmar que se trata de la más

antigua forma de tecnología en la agricultura.
Tecnología mecánica: incluye todos los procesos donde están involucradas
maquinarias, tales como sembradoras, tractores, recolectores, surcadoras,
fumigadoras, entre otros. Todas estas maquinarias facilitan los procesos de
cultivos y hacen que transforman la agricultura hacia niveles más
industriales.
Tecnología biológica: está conformada por las investigaciones en el campo
genético e incluye la creación de semillas, nutrientes, fertilizantes, y
plaguicidas a partir de modificaciones genéticas en las células. Aquí caemos
en el terreno de los llamados transgénicos, que no son otra cosa que los
productos resultados de las modificaciones genéticas. Estos tienen sus
defensores y sus detractores, pero más allá del debate abierto en torno a sus
beneficios o perjuicios, es importante señalarlos como parte de esta
tendencia tecnológica.
Tecnología de la agricultura orgánica: aquí se incluyen todos los
procedimientos, recursos y productos de origen orgánico natural. Para
muchos puede no ser parte de esta tendencia; sin embargo, la FAO
considera a la agricultura orgánica como la más sustentable y beneficiosa
para la humanidad, lo cual nos da una idea de su importancia. Por otro lado,
así como existen productos fertilizantes, nutrientes, pesticidas y plaguicidas
de origen químico, igualmente los hay de origen orgánico y ecológico,
muchos de los cuales son fabricados a gran escala.
1.9.4 Ecológico
En este punto hemos tomado en cuenta todos los factores que nos pueden
afectar en el proyecto según la zona que está ubicado el sembrío.
Factores ambientales:
Tipo de suelo
El suelo debe ser rico en nutrientes, y la pendiente de suelos aptos para

la agricultura debe ser igual o menor a 5% (se puede medir mediante
un proceso determinado con herramientas específicas).
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"Los agroquímicos utilizados en las plantaciones de té matan a muchos

de los microorganismos que viven en el suelo" según Clay (2004,
p103). Dado la relevancia del daño que hace los insumos químicos, se
usara productos orgánicos en la producción de Té.
Altitud
La cosecha no puede ser realizada, cuando las plantaciones están a

gran altitud y durante los meses fríos.
Clima
El clima de la ciudad es tropical, cálido con una temperatura promedio

anual de 18°C a 35°C y humedad relativa de 77.5%, con una
precipitación anual de 3.000 mm. Puede observarse microclimas o
lluvias a distancias muy cortas entre 200 a 500 metros.
La temperatura afecta la tasa de desarrollo de la planta a través de sus
distintas fases y la producción de hojas, tallos y otros componentes.
Todos los procesos fisiológicos de la planta ocurren más rápidamente
a medida que la temperatura aumenta entre una temperatura base y
una temperatura óptima, más adelante se discute la estimación de
estos efectos.
Un buen manejo del cultivo puede contrarrestar más fácilmente los
efectos negativos de las altas temperaturas que los de las bajas
temperaturas, especialmente de las heladas.
Plagas y enfermedades
Las cigarras, los ácaros, los áfidos, las termitas. Los daños que estos
insectos suelen causar a las plantas de té son: hojas dobladas,
enruladas o deformadas; hojas descoloridas, rayadas o manchadas,
hojas secas, aserrín sobre los troncos, las ramas o la base de las
plantas.
La mala hierba, un gran número de malas hierbas anuales y perennes
infectan las plantaciones de té. Los climas tropicales como Tingo María
con mucho sol, calor y humedad son sinónimo de que las malas hierbas
prosperen y puedan competir con los cultivos por el espacio, el agua y
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los nutrientes y dar sombra a las plantas del cultivo, en especial cuando
son jóvenes.
Fenómenos climáticos
A continuación, algunos de los fenómenos que son propicios de ocurrir

en la zona de Tingo María: lluvia, viento, tormenta eléctrica, inundación.
La ciudad de Tingo María se caracteriza por presentar fenómenos
meteorológicos en ocasiones adquieren una intensidad que afecta a la
comunidad en general, poniendo muchas veces en peligro a los cultivos
y otros seres vivos.
1.9.5 Legal
Si bien nuestro objetivo es la producción de hojas de té verde, en el futuro

vamos a poder disponer de las semillas, las cuales también podremos
comercializar. De tal forma que se buscará certificar las semillas con el
propósito de asegurar pureza y calidad.
La legislación vigente en materia de semillas es la siguiente:
 Ley Nº 27262 modificada con Decreto Legislativo Nº 1080, Ley
General de Semillas.
 Decreto Supremo Nº 006-2012-AG, Reglamento General de la Ley de
Semillas.
 Decreto Supremo Nº 024-2005-AG, Reglamento de Certificación de
Semillas.
Además, para nuestro proyecto utilizamos:

 Ley N° 26887, Ley General de Sociedades
 Ley N° 27446, Ley del Sistema Nacional de Impacto Ambiental.
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CAPITULO II ESTUDIO DE MERCADO

2.1 Metodología de la investigación de mercado
2.1.1 Métodos
Utilizaremos las técnicas cuantitativas de predicción, aplicado modelos

causales, que permitirán el análisis correcto de las variables.
2.2.2 Técnicas
Utilizaremos el método de regresión lineal simple para realizar la

investigación de mercado, de acuerdo con la base de datos obtenida del
INEI.
2.2.3 Población
La población lo conforman las personas de la provincia de Leoncio Prado

departamento de Huánuco, nuestra población total es de 133,500 personas
segmentadas en función a sus edades.
Mercado potencial del proyecto de acuerdo con los objetivos del proyecto,
comprende a las personas comprendidas entre los 15 años y 69 años,
sumando un total de 91 499 personas.
2.2.4 Muestra
Nuestra población total es de 91,499 personas, que vendría a ser nuestro

mercado, pero como es muy extenso, se toma una muestra para la facilidad
del manejo de los datos estadísticos a desarrollar. El resultado es de 383
muestras.
2.2 Análisis de la demanda
2.2.1 Definición del bien
Nuestro producto es una infusión: Té verde en filtrante.
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El té verde es una de las bebidas que más beneficios aporta al ser humano.
Entre algunas de las propiedades que se le atribuyen -muchas de ellas
comprobadas científicamente- se encuentran la de ser antioxidante, bueno
para perder peso y hasta incluso para la dentadura.
Es una bebida que ha ganado adeptos en el mundo entero por diversas
razones. Y muchas de ellas van más allá de su sabor. Es que esta bebida
puede traer aparejados una serie de aportes muy buenos para el ser
humano.
Nuestra presentación será en pequeños sobres verdes en el cual contendrá
los filtrantes de té verde y su venta se realizará por cajitas de 25 unidades
respectivamente.
2.2.2 Área de Influencia de la demanda
Está determinada por el recorrido que un cliente tomará para llegar al lugar
en el cual encontrará nuestro producto a través de los ejes de comunicación
vial.
En este aspecto nuestra área de influencia será corta, ya que nuestro
producto se encontrará tanto en el mercado modelo de Tingo María, bodegas
(todos tienen una bodega cercana a su casa), minimarkets, entre otros, es
decir, nuestros clientes no tendrán que recorrer más de 300 metros para
llegar al lugar donde obtendrá nuestro producto.
2.2.3 Ámbito de la demanda
Para empezar el ámbito de nuestra demanda será la provincia de Leoncio

Prado, nuestro producto comenzará a llegar a la población y una vez que
estemos posesionados, comenzaremos a ampliar nuestro ámbito a
diferentes departamentos del Perú y de este modo poco a poco lograremos
alcanzar todo el país con nuestro producto té verde en filtrante.
2.2.4 Tipo de demanda
2.2.4.1 Por la temporalidad de la demanda
Demanda continua: Consideramos este tipo de demanda ya que

nuestro producto es consumido constantemente (diariamente) por las
personas a nivel nacional y mundial.
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2.2.5 Análisis de las principales variables que afectan la cantidad

demanda en el mercado.
 Dimensiones del mercado: Esto se refiere a la cantidad de población en
un determinado lugar, en nuestro proyecto en Leoncio Prado, ya que
cuenta con 133 500 habitantes, de los cuáles analizando variables de
consumo tenemos un mercado potencial de: 15 a 69 años en el 2015 fue
de 91 499 habitantes.
 La elevación de precios: Así como dice la ley de la demanda, a precios
más altos menos demandantes, en este caso en nuestro país podemos
decir que este factor está apareciendo debido a que los productos de van
en alza y la población está buscando donde comprar más barato.
 Preferencias o gustos personales: Esto se refiere a la decisión de cada
persona, nuestros consumidores pueden preferir nuestro producto por
salud, por estética ya que pueden reducir peso.
2.2.6 Demanda histórica y presente

2.2.6.1 Demanda histórica
El consumo per cápita anual del té en el Perú poco a poco se acerca al

del café. En el 2013 este consumo se elevó a los 6 litros mientras que
el de café fue de 6.9 litros. Ambas cifras se encuentran muy por debajo
del promedio regional (Chile es el país de Latinoamérica con mayor
consumo de té con 82 litros per cápita al año); sin embargo, las
expectativas de crecimiento interno son altas.
2.2.6.2 Demanda presente
Según las encuestas que realizamos en la ciudad de Tingo María,

teniendo como numero de muestra 221 personas, la demanda presente
es:
 En general, el consumo de té en Tingo María es una alta proporción
del 83%.
 Con respecto a nuestro producto, los resultados fueron los
siguientes: El 95% de las personas encuestadas están dispuestos a
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consumir nuestro producto, y por consiguiente el 5% no está

dispuesto.
2.2.7 Variables que afectan la demanda

2.2.7.1 Variable dependiente o explicada
Aumento del consumo de té verde.

El crecimiento de la demanda del té verde responde a un mayor interés
por parte de los peruanos.
2.2.7.2 Variables Independientes o explicativas
 Existe un mayor conocimiento sobre las propiedades curativas y el
aporte nutricional del té verde, por lo que más peruanos están
dispuestos a experimentar con éste una búsqueda de una vida más
saludable.
 Se puede adquirir sencilla y prácticamente este producto, ya que
existen diversos productos y marcas que lo ofrecen.
2.2.8 Demanda futura
Según estudios el té verde, herbales y frutales son los que más crecerán
para el 2018 superando incluso al té negro, según un estudio sobre el
mercado del té de Euromonitor. Si bien, actualmente, el té negro es el
favorito de los peruanos, la demanda de los té verdes y elaborados con
hierbas y frutas nativas está experimentando un crecimiento más rápido por
lo que en cinco años podrían encabezar la lista de ventas a nivel nacional,
gracias también al mayor precio unitario de este tipo de té que llegan a costar
cinco veces más que el té negro.
2.3 Análisis de la oferta

2.3.1 Estructura de mercado
El ambiente competitivo en que se desenvuelve el proyecto es “competencia

perfecta”, que se caracteriza por que existen muchos compradores y
vendedores dentro de un mercado.
2.3.2 Variables que afectan a la oferta
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2.3.2.1 El precio de los insumos
La producción se verá afectada si: aumenta el precio de los insumos

químicos para controlar plagas o para controlar la mala hierba, si
aumenta el precio de los abonos.
2.3.2.2 La tecnología
En nuestro proyecto, un avance tecnológico que reduzca los costos de
producción sería maquinaria para cosechar las hojas de la planta de té.
2.3.2.3 El precio de los bienes sustitutivos y/o complementarios

Si el precio de un bien sustituto como el café aumenta, los
consumidores tenderán a cambiar su opción.
Los bienes sustitutivos vienen a ser el café, el agua, leche.
2.3.3 Identificación de la competencia

2.3.3.1 Competencia directa
 Aurandina S.A.C., empresa que se dedica a la producción,
comercialización, y diseño de infusiones basadas en fórmulas de
plantas medicinales y aromáticas bajo las marcas Wawasana,
Dulces Sueños, Diet-A, Dietté, Medisana y otras actualmente en el
mercado nacional e internacional.
 Corporación Oro Verde con la marca Herbi.
 Proinka S.R.L. con su marca Hoja Selecta.
2.3.3.2 Competencia indirecta.

 Nestlé con las marcas Nescafé, Ecco y Milo
 Cooperativa Agroindustrial Naranjillo con su producto Cocoa
 ALTOMAYO PERÚ SAC Con su marca de café Altomayo.
2.3.4 Mercado objetivo

Para nuestro proyecto tomamos la población de Leoncio Prado.
POBLACIÓN TOTAL AÑO 2015

Página 19 de 61
LEONCIO PRADO 133 500 habitantes

Fuente: INEI
Mercado potencial:
La población de 15 a 69 años en el 2015 fue de 91 499 habitantes.
Mercado disponible
De la muestra 383 personas, tenemos los resultados de 221

personas encuestadas.
¿Usted consume té? Personas Porcentaje
Si 184 83%
No 37 17%
Total 221 100%
Mercado efectivo
De la encuesta realizada, tomamos la siguiente pregunta:

Si nosotros lanzamos al mercado un nuevo producto, té verde con
las siguientes características: beneficioso para la salud (es
anticancerígeno, quema grasa, entre otros); filtrante de 1 gramo;
100% natural; envoltura ecológica. ¿Estaría dispuesto a comprar
este producto?
a. Si b. No
Resultado:
¿Estaría dispuesto a comprar Personas Porcentaje
este producto?
Si 209 95%
No 12 5%
Total 221 100%
Mercado objetivo
Consideramos atender al 5% de la demanda efectiva.

Proyección de ingresos
Tomamos los resultados de los mercados anteriormente

mencionados, aplicando una tasa de crecimiento de 1.73%; el
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consumo ponderado es de 3.8 cajas anualmente, es decir, cada

persona consume 3.8 cajas de té al año. Para nuestro proyecto,
consideramos vender las cajitas de té a S/. 4.
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MERCADO (personas) CONSUMO
TASA DE POR
PRECIO
CRECIMIENTO POTENCIAL DISPONIBLE EFECTIVO OBJETIVO CAJAS DE PROYECCIÓN
POR
25 UNID. DE
POBLACIÓN: UNA
AÑO META INGRESOS
FUENTE INEI NO DISPUESTOS CAJA
Personas CONSUMEN POR ANUALES
CONSUMEN A CONSUMIR DE 25
1.73% de 15 - 69 CUBRIR 3.8 (soles)
UND.
años
83% 17% 95% 5% (soles)
2015 133,500 1.01730 91,499 75,944 15,555 86,924 4,346 16,516 4.00 66,062.28
2016 135,810 1.01730 93,082 77,258 15,824 88,428 4,421 16,801 4.00 67,205.16
2017 138,159 1.01730 94,692 78,595 16,098 89,958 4,498 17,092 4.00 68,367.80
2018 140,549 1.01730 96,330 79,954 16,376 91,514 4,576 17,388 4.00 69,550.57
2019 142,981 1.01730 97,997 81,337 16,659 93,097 4,655 17,688 4.00 70,753.79
2020 145,454 1.01730 99,692 82,745 16,948 94,708 4,735 17,994 4.00 71,977.83
2021 147,971 1.01730 101,417 84,176 17,241 96,346 4,817 18,306 4.00 73,223.05
2022 150,531 1.01730 103,171 85,632 17,539 98,013 4,901 18,622 4.00 74,489.81
2023 153,135 1.01730 104,956 87,114 17,843 99,709 4,985 18,945 4.00 75,778.48
2024 155,784 1.01730 106,772 88,621 18,151 101,433 5,072 19,272 4.00 77,089.45
2025 158,479 1.01730 108,619 90,154 18,465 103,188 5,159 19,606 4.00 78,423.10
2026 161,221 1.01730 110,498 91,714 18,785 104,973 5,249 19,945 4.00 79,779.82
2027 164,010 1.01730 112,410 93,300 19,110 106,789 5,339 20,290 4.00 81,160.01
2028 166,847 1.01730 114,355 94,914 19,440 108,637 5,432 20,641 4.00 82,564.08
2029 169,734 1.01730 116,333 96,556 19,777 110,516 5,526 20,998 4.00 83,992.43
2030 172,670 1.01730 118,346 98,227 20,119 112,428 5,621 21,361 4.00 85,445.50
Fuente: elaboración propia.
Consumo per cápita de té verde.
Según un estudio de Euromonitor, tenemos el consumo de té en el
Perú. (en millones de dólares).
Tipo de té 2013 2018* Crecimiento
Té negro 69 81 17%
Té de hierbas y frutales 40 90 125%
Té verde 5 9 80%
Fuente: Euromonitor
*Expectativa de crecimiento
TÉ VERDE CONSUMO ANUAL DE TÉ VERDE

N°
PRECIO % DE
PERSONAS
DE CONSUMO
VENTAS EN N° DE QUE
AÑO MERCADO 1 DE TÉ
MILLONES 25 UNID PERUANOS CADA CONSUME
POR FILTRANTE VERDE
DE SOLES PERSONA TÉ VERDE
CAJA DE ANUALM.
CONSUME EN PERÚ
TASA DE 25 UNID
CRECIMIENTO 36
2013 16,050,000.00 FILTRANTES
80%
2014 AL AÑO
2015
4.50 6,420,000 160,500,000 31,826,000 4,458,333 14%
2016
2017
2018 28,890,000.00
Fuente: elaboración propia.
Proyección según consumo per cápita.
MERCADO CONSUMO
TASA DE PORDERADO
CRECIMIENTO CAJAS DE 25 CANTIDAD
POTENCIAL OBJETIVO UNID. PRECIO POR PROYECCION DE VENTA
POBLACION:
AÑO META POR UNA CAJA DE DE INGRESOS
FTE. INEI
CUBRIR 25 UND. ANULAES 12 CAJAS
15 - 69
1.73% CONSUMO 3.8 DE 25
AÑOS
PERCAPITAL UNIDADES
DE 9%
2018 140,549.21 1.01730 96,330 8,670 32,945 S/. 4.00 131,780.02 2,745
2019 142,980.71 1.01730 97,996 8,820 33,515 S/. 4.00 134,059.82 2,793
2020 145,454.27 1.01730 99,692 8,972 34,095 S/. 4.00 136,379.05 2,841
2021 147,970.63 1.01730 101,416 9,128 34,685 S/. 4.00 138,738.41 2,890
2022 150,530.53 1.01730 103,171 9,285 35,285 S/. 4.00 141,138.58 2,940
2023 153,134.70 1.01730 104,956 9,446 35,895 S/. 4.00 143,580.28 2,991
2024 155,783.93 1.01730 106,772 9,609 36,516 S/. 4.00 146,064.22 3,043
2025 158,479.00 1.01730 108,619 9,776 37,148 S/. 4.00 148,591.13 3,096
2026 161,220.68 1.01730 110,498 9,945 37,790 S/. 4.00 151,161.76 3,149
2027 164,009.80 1.01730 112,409 10,117 38,444 S/. 4.00 153,776.86 3,204
2028 166,847.17 1.01730 114,354 10,292 39,109 S/. 4.00 156,437.20 3,259
2.4 Análisis de la comercialización

2.4.1 Precio
Para la fijación del precio nos hemos basado en los resultados de la

encuesta, por lo que el precio a pagar será de S/4.00 por una cajita de 25
unidades.
2.4.2 Promoción
El eslogan será: “té verde natural y saludable con un sabor excepcional”,

que irán en las cajitas y sobres. Del mismo modo también se dará a detallar
en el producto, los diferentes beneficios que brindan.
Los empaques serán llamativos, y se realizarán exposiciones para llamar
la atención de los consumidores.
La publicidad estará orientada a restaurantes, bodegas, minimarket y
mercados.
2.4.3 Posicionamiento.
El producto se posicionará en las bodegas, minimarket y mercados, Donde

la distribución será realizada a través de intermediarios, para hacer llegar
el producto de forma oportuna. Ya que estos poseen experiencia en el
mercado, y nos evitaran un coste en vehículos para distribución.
2.4.4 Producto
El producto es té verde en filtrantes.

2.4.4.1 Definición
Él te ofrecido será un concentrado de té verde, el cual será elaborado

en su totalidad de forma natural, por lo que no tendrá azucares ni
colorantes. Y para su consumo solo bastara ser sumergido en agua
hervida, así se obtendrá la preparación de cada infusión, para al final
el consumidor pueda disfrutarlo.
2.4.4.2 Tipo de bien
El producto que presentamos es un bien de consumo sustitutivo, dado

que puede remplazar a otros bienes que satisfacen la misma
necesidad, como el café.
2.4.4.3 Características físicas del producto
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 Se presentará en una cajita de 50gr, con 25 bolsitas filtrantes (2gr

c/u).
 El sabor del te será suave, con un aroma sutil y delicado.
 Se realizará en pequeños sobres en los que estarán las pequeñas
bolsitas de tela especiales para infusiones
 El papel de las bolsitas de té será parecido al de los filtros de café.
Que se hacen con una mezcla de madera y fibras vegetales.
 La forma de las bolsitas será tradicional, por lo que será de forma
cuadrada.
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CAPITULO III ESTUDIO TÉCNICO

3.1 Localización del proyecto
3.1.1 Factores analizados
 Disponibilidad de terreno
Es uno de los principales factores, ya que nuestro proyecto requiere de

varias hectáreas para el sembrío del té verde, así mismo para el
procesamiento del mismo, el cual se llevará a cabo en la misma instalación.
 Calidad del suelo
Debemos considerar la capacidad que tiene un suelo para funcionar en un

ecosistema natural o antrópico (generado por el hombre), para sostener o
mejorar la productividad de las plantas del té verde.
Anteriormente en el mismo lugar en el cual estará ubicada nuestra planta,
funcionaba una empresa dedicada al mismo rubro, producción de té, es uno
de los motivos por los que consideramos apropiado sembrar nuestras
plantas (características antes mencionadas) en aquel lugar, de esta manera
el suelo estará preparado para el buen desempeño del sembrío.
 Condiciones climáticas
Leoncio Prado es una provincia con un clima muy cambiante, variado,

puede llover en cualquier momento y por varios días, por este motivo
debemos tener en cuenta la seguridad de nuestro terreno, buscando una
localización en la cual no se vea afectada nuestra producción al suscitarse
algún daño natural.
3.1.2 Método cuantitativo en el análisis de la localización
3.1.2.1 Macro localización
El Proyecto de Inversión para el sembrío y procesamiento de té verde,
se llevará a cabo en el Departamento de Huánuco, Provincia de
Leoncio Prado.
La provincia de Leoncio Prado es una de las once que conforman el
departamento de Huánuco en el Perú. Limita por el Norte con el
departamento de San Martín; por el Este con el departamento de
Ucayali; por el Sur con las provincias de Puerto Inca, Pachitea y
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Huánuco; y al Oeste con las provincias de Marañón, Huacaybamba,

Huamalíes y Dos de Mayo.
Abarca una superficie de 4 952,99 km².
El clima de la ciudad es tropical, cálido con una temperatura promedio
anual de 18°C a 35°C y humedad relativa de 77.5%, con una
precipitación anual de 3.000 mm. Puede observarse microclimas o
lluvias a distancias muy cortas entre 200 a 500 metros, no obstante,
debido al clima tropical el calor es constante todo el año.
3.1.2.2 Micro localización

La localización exacta del proyecto se llevará a cabo en Alto San
Juan de Tulumayo, un caserío ubicado a 22 kilómetros de Tingo
María.
3.2 Tamaño del proyecto
Para determinar el tamaño del proyecto se tomarán los siguientes factores
relacionados con:
3.2.1 Tamaño del Mercado
Estará en función a la oferta y demanda, luego de haber realizado el estudio
de mercado y habiendo obtenido información primaria para el desarrollo del
estudio técnico, podemos afirmar que el tamaño del mercado del proyecto
para el año 2018 es de 51,248 cajas de té verde, cada una de estas cajas
contiene 25 unidades de té en sobres filtrante con un peso neto de 2 gramos
cada uno.
La presente demanda está dentro de los parámetros aceptables para
satisfacer la demanda local, y no representaría un limitante al elegir el
tamaño de la planta.
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3.2.2 Tamaño de tecnología
Dentro de la etapa de sembrío y procesamiento del producto, se emplearán
distintos conocimientos, que será de vital importancia para el correcto
desenvolvimiento del proyecto.
Se empleará el conocimiento humano atreves de los distintos profesionales
que estarán a cargo del proyecto, aplicando sus conocimientos. En lo que
respecta a la parte tecnológica se empleara maquinarias que ayudaran a
que el proceso de fabricación sea más corto, y motivar a una reducción de
costos de producción constantes.
Contaremos dentro del proceso de fabricación con un ingeniero en
industrias alimentarias, que será la persona encargada de la correcta
fabricación del producto, asegurándose de pasar por los distintos controles
antes de llegar a producto terminado.
Dentro de la tecnología empleada, contaremos con 4 maquinarias, que
reducirán el tiempo de fabricación, se utilizaran en el proceso de
clasificación, secado, triturado, envasado de filtrantes y envolvedora de 25
unidades de filtrantes, esta tecnología será comprada del mercado
extranjero, proveniente de China y Japón, se realizara en moneda
extranjera, tiene la finalidad de reducir tiempo en el proceso de fabricación.
El balance de la tecnología que se empleara es positivo, permite alcanzar
la meta trazada, que es satisfacer la demanda obtenida como resultado del
estudio de mercado.
3.2.3 Tamaño de financiamiento
3.3 Ingeniería del proyecto

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3.3.1 Procesamiento del producto

Este proceso de producción es el conjunto de actividades orientadas a
la transformación de recursos o factores productivos (como es la hoja de
té “camellia sinensis”) en bienes y/o servicios (producto final té verde en
filtrantes). Intervienen la información y la tecnología. El objetivo último de
esta producción de té es la satisfacción de la demanda.
3.3.1.1 Flujo del procesamiento
PROCESO DE ELABORACIÓN DE TÉ VERDE EN

FILTRANTES
Hojas de té frescas
Fijación
Secado
Trituración
Envasado
Producto final
3.3.1.2 Descripción de los procesos

La elaboración del té verde pasa por las siguientes etapas:
 Cosecha: se recolecta brotes tiernos con dos hojas abiertas,

luego son almacenadas en un lugar fresco antes de ser
procesadas. Una vez terminada la cosecha son
inmediatamente enviados a la planta.
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 Fijación: Una vez que la materia prima es recibida en la

planta se realiza un control de calidad antes de la fijación,
que consiste en la revisión y verificación de la textura,
frescura y color, desechando impurezas como tallos y hojas
viejas. Luego se realiza la fijación y desinfección al vapor
para eliminar todo tipo de microorganismos, como hongos y
bacterias, deteniendo así el proceso de oxidación y
fermentación. Este proceso juega un rol importante en el
color y sabor del té.
 Secado: Después del vapor las hojas pasan por un proceso

de secado, aquí lo que se hace es eliminar la humedad del
té.
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 Triturado: Las hojas secan se trituran para luego pasar a

envasarlas en bolsitas.
 Envasado: La máquina envasa los filtrantes de té verde.
3.3.2 Estructura y capacidad de producción
La capacidad de producción es de 416kg. Con 4 producciones anuales.

Produciremos 30 000 cajas anuales.
3.3.3 Terrenos y edificaciones

3.3.3.1 Local
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El local de procesamiento se ubica en el mismo lugar de sembrío de

té, a unos 22km de la ciudad de Tingo María.
3.3.3.2 Dimensiones
Media hectárea para todos los ambientes (como el modelo que
mostramos líneas más abajo)
3.3.3.3 Características físicas de las instalaciones

3.3.3.3.1 Estructura del local
La planta cuenta con varios espacios: para el almacenamiento de
hojas recién cosechadas; para las máquinas de fijación a vapor,
secadora y trituradora que envasa los filtrantes; además de un
almacén del producto final en cajitas.
3.3.3.3.2 Especificaciones de la edificación

Ambientes separados para las maquinarias y para las oficinas
administrativas.
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3.4 Aspectos administrativos, legales y tributarios
3.4.1 Generalidades
Es importante definir la estructura orgánica, ya que permite visualizar

rápidamente toda la estructura de la empresa y el funcionamiento de
distintos departamentos, y acciones como la delegación de funciones
dentro de cada uno de ellos, así también establecer relaciones objetivas en
el personal para lograr que se trabaje con eficiencia y alcanzar los objetivos.
3.4.2 Organización
Junta General de
accionistas
Gerencia
Producción Contabilidad
Operario de Contador
cosecha
Operario de
envasado
Servicio y
mantenimiento
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3.4.3 Funciones
 Gerente
 Representar legalmente a la empresa en todo acto como la
suscripción de convenios, contratos, documentos, títulos,
valores
 Organizar, dirigir y controlar el desempeño de labores de los

empleados, fijando sus derechos y funciones.
 Contratar, nombrar, promover y remover a los empleados
 Cautelar que la información contable, técnica y financiera que

emite la empresa y reúna condiciones de veracidad, legalidad y
oportunidad.
 Área de producción
En esta área se realizará todo el proceso de producción, así como

el control de materias primas, insumos entro otros.
 Jefe de Producción
Funciones:
 Orientar y capacitar al personal a su cargo.
 Supervisar y corrige cuando es necesario toda operación

realizada bajo su cargo.
 Coordinar, autorizar y realizar programas a corto, mediano y

largo plazo.
 Participa y contribuye en el proceso de mejora de la empresa.
 Formular y vigilar la aplicación de los programas de producción,

control, seguridad y mantenimiento a la instalación y equipos.
 Realiza las mediciones necesarias en métodos y tiempos,

realizándolos ajustes necesarios del proceso de producción.
 Estudia todo el proceso y los costos, de la producción.
Página 34 de 61
 Manejar los procesos de obtención y verificación de materiales,

producción, almacenamiento y entrega de los productos
terminados.
 Control de Stock.
 Operarios
Funciones.
 Limpieza de hojas de la planta
 Realización del empacado y disposición de bolsitas de té
 Área contabilidad
 Su función es registrar y controlar el manejo contable de los

recursos.
 Dirigir y coordinar las funciones referentes a la administración

de los recursos humanos, materiales y financieros del
organismo.
 la formulación de los presupuestos de ingresos, gastos, capital

y gasto corriente de operación.
 Establecer y manejar el sistema de contabilidad.
 Formular los estados financieros.
 Elaborar y presentar oportunamente, las declaraciones por

concepto de impuestos.
3.4.4 Aspectos legales relevantes en el proyecto
 Aspectos administrativos de constitución.
 Decreto Legislativo N° 1033 Ley de Organización y Funciones del

Instituto Nacional de Defensa de la Competencia y de la Protección
de la Propiedad Intelectual (INDECOPI)
 La ISO 9000 que son normas sobre calidad y gestión de calidad,
establecidas por la Organización Internacional de Normalización
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 Aspectos legales tributarios y otros

 TUO de la Ley del Impuesto a la Renta, Decreto Supremo N° 179-
2004
 La empresa se acogerá al REGIMEN ESPECIAL DE RENTA (RER)
 Para fines tributarios se usará el método de depreciación el de línea
recta (Art. 38º TUO de la Ley del Impuesto a la Renta).
 Promoción y Fiscalización de la Micro Pequeña Empresa Ley N°
28015.
 Reglamento de la Ley de Promoción y Formalización de la Micro
Empresa.
3.4.5 Costos e inversiones administrativas
 Sueldos
SUELDOS
Nº
Personal Sueldo TOTAL SNP I.NETO ESSALUD
GERENCIA.
Gerente 1 1.600,00 1.600,00 208,00 1.392,00 144,00
DPTO. DE
PRODUCCION - - -
Jefe de
departamento 1 1.200,00 1.200,00 156,00 1.044,00 108,00
DPTO
CONTABILIDAD,
COSTOS - - -
Contador 1 1.000,00 1.000,00 130,00 870,00 90,00
TOTAL 3 3.800,00 3.800,00 494,00 3.306,00 342,00
 Inversión administrativa
Costos de constitución y organización

Elaboración de Minuta 800
Elevación a escritura publica 900
Inscripción en registros públicos 720
Formulario para registro publico 70
Certificado de compatibilidad de uso 15
Formulario de licencia de
funcionamiento 250
Costo y legalización de libros principales
y auxiliares 240
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TOTAL 2,995.00
COSTO
Detalles CANTIDAD PRECIO TOTAL
Escritorio 4 400 1.600,00
Computadora 4 2000 8.000,00
Archivador 4 20 80,00
Extintor 1 60 60,00
Vitrinas 2 400 800,00
Sillas 6 60 360,00
Impresora 1 149 149,00
TOTAL 11.049,00
MAQUINARIA
BALANZA 450.00
CTC SECADORA 9,000.00
EEDS TRITURADORA 11,000.00
ENVASADORA. 5,000.00
TOTAL 25,450.00
 Maquina envasadora
Especificaciones.
Producción 240 saquitos por

minuto.
Dosificación 6 cm3 (máximo). 2.2 g
de Té Negro BOP o
Fannings
(aproximado).
Capacidad de la 32500 cm3
tolva (aproximadamente 12
kg de té).
Tensión de 3 x 220 V / 380 V (otras
alimentación a pedido).
Consumo máximo 1 l/min a 4 BAR.

de aire
Peso neto 1.555 kg.
Wats 400
Página 37 de 61
 Balanza
Dimensiones:
- La plataforma es de acero inoxidable de
520 mm x 420 mm
Especificaciones Técnicas
- Alimentación: AC 110V/230V (±10%) +
DC 6V/4.5.
- Batería recargable
- Capacidad: 150 kg
 Máquina trituradora de hojas secas.

Especificaciones Técnicas:
- Wats:700
- Potencia 1,5 CV
- Disponible con motor trifásico o
monofásico.
- Rendimiento: 80 Kg./hora
- 3000 RPM
3.4.6 Efectos económicos de las variables legales
Los gastos de constitución al inicio del negocio es una variable influyente.

Así como los de índole tributaria como el:
 I.R (29.5%)
 IGV (18%)
 Impuestos municipales
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CAPITULO IV. ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL
4.1 Requisitos ambientales
 Evaluación de impacto ambiental a través del Sistema Nacional de

Evaluación de Impacto Ambiental (SEIA); esta evaluación es un proceso
participativo, técnico administrativo, destinado a prevenir, minimizar,
corregir y/o mitigar e informar acerca de los potenciales impactos
ambientales negativos que pudieran derivarse.
 Certificación Ambiental; el proyecto debe gestionar una Certificación
Ambiental ante la Autoridad Competente, de lo contrario no podrá
iniciarse la ejecución del proyecto, ni podrán otorgarse licencias,
derechos, autorizaciones, ni cualquier otro título habilitante para el inicio
de la ejecución.
 El proyecto debe encontrarse en el Listado de proyectos sujetos al SEIA.
 El proyecto debe estar categorizado de acuerdo con el riesgo ambiental.
4.2 Medio físico natural
Determinará la capacidad de este para soportar los distintos usos del suelo, su
vulnerabilidad y las condiciones de su protección, así como la manera de
restringir, implantar y gestionar las condiciones adecuadas de su uso.
Dentro del impacto de estudio medio ambiental se tomaron en cuenta las
características principales del medio físico natural: fisiografía, relieve,
pendientes, geología, edafología, vegetación, clima e hidrología, con el fin de
medir el impacto de la actividad humana en este medio y entender cómo influye
y condiciona las formas de su utilización, y contribuir a una mejor planeación
del desarrollo rural del centro poblado de Tulumayo,
 Delimitaciones Geográficas
La provincia de Leoncio Prado es una de las once que conforman el

departamento de Huánuco en el Perú. Limita por el Norte con el
departamento de San Martín; por el Este con el departamento de Ucayali;
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por el Sur con las provincias de Puerto Inca, Pachitea y Huánuco; y al Oeste
con las provincias de Marañón, Huacaybamba, Huamalíes y Dos de mayo.
Abarca una superficie de 4 952,99 km².
 Fisiografía
Ubicada en la parte media del río Huallaga, entre la Cordillera Azul y la

vertiente oriental de la Cordillera de los Andes, una zona de yunga.
 Clima
El clima de la ciudad es tropical, cálido con una temperatura promedio anual

de 18°C a 35°C y humedad relativa de 77.5%, con una precipitación anual
de 3.000 mm. Puede observarse microclimas o lluvias a distancias muy
cortas entre 200 a 500 metros, no obstante, debido al clima tropical el calor
es constante todo el año.
El clima es el óptimo para desarrollar el proyecto y conseguir los objetivos
planteados.
 Hidrografía
El eje hidrográfico principal es el río Huallaga, el cual recibe numerosos

afluentes, entre los cuales:
 el Río Monzón: pertenece íntegramente al distrito de Monzón.
 el Río Tulumayo: Tiene sus nacientes en el distrito de Chaglla,
correspondiendo a Daniel Alomía Robles el resto de su curso inferior.
Juntamente con el río Pendencia se une cerca al poblado de
Pendencia que desemboca al Huallaga en el extremo Sur del distrito
de José Crespo y Castillo.
La ejecución del proyecto no ocasionaría ningún daño al eje hidrográfico de

esta provincia, el sembrío de esta planta es cien por ciento natural, y de
esa manera se afirma el compromiso de cuidar el entorno donde se
desarrollará el proyecto.
 Geología
Las características geológicas son las óptimas para desarrollar el sembrío

de camelia sinensis en esa zona. La evaluación al subsuelo de la zona
arroja resultados positivos que de acuerdo con las características de los
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suelos en donde se desarrollan las plantaciones de camelias sinensis son

compatibles.
 Edafología
El conocimiento de los suelos permite identificar suelos aptos y no aptos

para los diferentes usos y actividades socioeconómicas; así mismo, se
puede detectar aquellas zonas erosionadas, inestables y de riesgo para el
objetivo del proyecto.
Es un suelo compatible en un 87%, siendo aceptable para el desarrollo del
proyecto.
 Flora
De la flora que se encuentra en Tingo María se han identificado 144

especies:
 96 arbóreas.
 17 palmeras.
 31 arbustos.
En los árboles madereros destacan:

 El cedro de altura (Cedrela sp.)
 El huasaí (Euterpe precatoria)
 La bolaina (Guazuma crinita)
Las plantas medicinales como:

 La uña de gato (Uncaria tomentosa)
 Sangre de grado (Croton lechleri)
La flora de la provincia de Lencio Prado en nada se verá afectado con la

realización del proyecto, la ejecución del proyecto está al margen de
cualquier perjuicio en contra de la flora de la zona.
En la zona en la cual se ubicará el sembrío no se encuentran ninguna de
las especies mencionadas en protección por el estado peruano, por medio
del ministerio del ambiente,
 Fauna
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En Tingo María y especialmente en las áreas verdes del Parque Nacional

de Tingo María se puede encontrar una magnifica variedad de fauna
silvestre conformada por al menos 105 especies:
 9 de peces
 21 de batracios y reptiles
 39 de aves
 36 de mamíferos.
Entre los reptiles y batracios destacan:

 Boa
 Mantona
 Shushupe
 Jergón
 Loro Machaco
 Naka Naka (Micrurus sp.).
Entre las aves destacan principalmente especies como:

 Guacamayo
 Gallito de las Rocas o Tunqui (Rupicola peruviana)
 Cóndor de la Selva (Sarcoramphus papa)
 Guacharo (Steatornis caripensis)
 Otero o Relojero (Momotus momota).
Entre los mamíferos destacan principalmente especies como:

 Sachavaca (Tapirus terrestris)
 Pichico (Saguinus fuscicollis),
 Añuje
 Tigrillo (Leopardus pardalis)
 Venado Rojo (Mazama americana)
 Sajino (Tayassu tajacu)
 Carachupa
 Frailecillo (Saimiri boliviensis)
 Zarigueya
 Ronsoco
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 Muca.
En los ríos, riachuelos y cochas hay una gran diversidad en peces como:
 Boquichico
 Carachama
 Bagre
 Súngaro
 Carachama
 Anchoveta
 Tilapia
 Huasaco
La ejecución del proyecto no afectara en nada a la fauna de la provincia, se

tomarán las medidas necesarias en función a las normativas vigentes
emitidas por el estado peruano para la protección y conservación de la
fauna silvestre, en función a sus especies.
La ejecución del proyecto se basa en el sembrío de camelia sinensis, de
manera orgánica, sin el uso de productos químicos, esto sería un indicador
de carácter positivo para el cuidado de la flora y fauna del sector, de las
fuentes hidrográfica.
4.3 Medio biológico
Debido a las características del proyecto, a que el té verde no necesita muchos

procesos como él te negro. Y la tecnología que se utiliza no representa un
impacto biológico significativo.
4.4 Medio social
En Alto San Juan de Tulumayo viven aproximadamente 100 familias, las cuales
no se verán afectadas por ningún motivo en cuánto a nuestro proyecto, ya que
no se realizará ningún tipo de contaminación ambiental, daño a la salud,
tampoco se verán afectadas sus creencias, costumbres, lugares turísticos,
entre otros.
Nuestra empresa optará por poner en práctica la Responsabilidad Social
Empresarial, de igual manera se brindará trabajo a los ciudadanos del lugar en
épocas de cosecha apoyando así la economía local.
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CAPITULO V ASPECTOS ECONÓMICOS FINANCIEROS
5.1 Materia prima e insumos
La materia prima está conformada por la totalidad de la cosecha de hojas de

camelia sinensis. En cada producción se tendrá 400kg por hectárea de
sembrío, lo que hace una totalidad de 3,600 kg de hojas de camelia sinensis.
El costo de la materia prima o de las hojas de camelia sinensis se muestra a
continuación en el siguiente cuadro.
HOJAS DE CAMELIA SINENSIS
CANTIDAD PU TOTAL
3600 3.20 11,520.00
TOTAL 11,520.00
5.2 Costo de la mano de obra
El costo de la mano de obra estar constituido por las remuneraciones de los

trabajadores de la planta de procesamiento, que está constituido por 6
trabajadores. El detalle del costo de mano de obra se muestra en el siguiente
cuadro.
MANO DE OBRA
DETALLE CANTIDAD PU TOTAL EsSalud
OBREROS 4 850.00 3,400.00 306.00
SUPERVISOR 1 1,200.00 1,200.00 108.00
OPERARIO 2 1,000.00 2,000 180.00
TOTAL 6,600.00 594.00
5.3 Gastos indirectos de fabricación
Son gastos incurridos en el proceso de trasformación con la finalidad de

obtener el producto terminado que es él te verde en bolsas filtrantes. Los
gastos incurridos se muestran con detalle a continuación.
GASTOS INDIRECTOS
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UNIDAD
DETALLE DE
MEDIDA CANTIDAD PU TOTAL
INGENIERO EN
IND.
ALIMENTARIAS unidad 1.00 2,400.00 2,400.00
PAPEL POROSO Metros 140.00 24.00 3,360.00
CORDEL Metros 136.00 18.00 2,448.00
PAPEL CARTON Metros 500.00 0.90 450.00
TOTAL 8,658.00
La depreciación de activos fijos se suma al total de los gastos indirectos, para

constituir la totalidad de los gastos indirectos de fabricación, el detalle del
cálculo de la depreciación se muestra en el siguiente cuadro.
INMUEBLES MAQUINARIAS Y EQUIPOS DEPR.

DEPR.
DETALLE CANT. PU TOTAL MENSUAL
EDIFICACIONES
OFICINAS
1 35.000,00 35.000,00
ADMINISTRATIVAS 1750 145,83
PLANTA DE
1 25.000,00 25.000,00
PRODUCCION 1250 104,17
MAQUINARIAS
BALANZA 1 450,00 450,00 45 3,75
CTC SECADORA 1 9.000,00 9.000,00 900 75,00
EEDS
1 11.000,00 11.000,00
TRITURADORA 1100 91,67
ENVASADORA. 1 5.000,00 5.000,00 500 41,67
UNIDAD DE
TRASPORTE
MOTO CARGA 1 12.000,00 12.000,00 2400 200,00
MUEBLES Y
ENSERES
MUEBLES Y
1 2.760,00 2.760,00
ENSERES 276 23,00
EQUIPOS
DIVERSOS
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EQUIPO DE
PROCESAMIENTO 1 8.149,00 8.149,00
DE DATOS 2037,25 169,77
TOTAL 108.359,00 10258,25 854,85
5.4 Depreciación mensual de equipos
DEPRECIACION DEPRECIACION
DETALLE
MENSUAL ANUAL
Edificaciones 250.00 3,000.00
Maquinarias 212.08 2,545.00
Unidades de Transporte 200.00 2,400.00
Muebles y Enseres 23.00 276.00
Equipos Diversos 169.77 2,037.25
TOTAL 854.85 10,258.25
5.5 Gastos administrativos
Gastos administrativos Monto

Remuneraciones 3800
Materiales de oficina 450.00
Teléfono 150.00
EsSalud 342,00
Electricidad 350.00
Agua 50.00
Internet 50.00
Publicidad 200.00
TOTAL 5,392.00
5.6 Costos fijos
Costos Fijos Monto

Salarios 3800
Depreciación 2900,89
EsSalud 342
TOTAL 7042,69
5.7 Costos operativos
COSTO VARIABLE 27.372,00

MANO DE OBRA 7.194,00
MATERIA PRIMA 11.520,00
GASTOS INDIRECTOS. 8.658,00
Ingeniero 2400,00
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Papel poroso 3.360,00

Cordel 2.448,00
Papel cartón 450,00
COSTO FIJOS 7.042,69
Salarios 3.800,00
Depreciación 2.900,69
EsSalud 342,00
COSTOS OPERATIVOS 34.414,69
5.8 Costos unitarios de producción
Los costos unitarios de producción estarán en función al volumen de

producción, y servirá para hallar nuestro costo de ventas en el momento que
realicemos dicha operación.
UNIDADES PRODUCIDAS
UNIDAD CAJA 25 UNIDADES
750,000.00 30,000.00
N° DE
COSTOS
PRODUCCIONES ANUAL
MP 3,375.00 4 13,500.00
MO 7,194.00 4 28,776.00
CI 8,658.00 4 34,632.00
CP 19,227.00 76,908.00
COSTO UNITARIO
MP 3,375.00 0.00
MO 7,194.00 0.01
CI 8,658.00 0.01
CP 0.03
COSTO UNITARIO DE PRODUCCION 0.03
El costo de 1 filtrante de té verde es 0.03 soles.
COSTOS VARIABLES
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 TOTAL
MP 2,250.00 2,288.93 2,328.52 2,368.81 2,409.79 2,451.48 2,493.89 2,537.03 2,580.92 2,625.57 24,334.93
MO 7,194.00 7,194.00 7,194.00 7,194.00 7,194.00 7,194.00 7,194.00 7,194.00 7,194.00 7,194.00 71,940.00
GV
TOTAL 9,444.00 9,482.93 9,522.52 9,562.81 9,603.79 9,645.48 9,687.89 9,731.03 9,774.92 9,819.57 96,274.93
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COSTOS FIJOS
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 TOTAL
CI 8,658.00 8,658.00 8,658.00 8,658.00 8,658.00 8,658.00 8,658.00 8,658.00 8,658.00 8,658.00 86,580.00
GAS. ADM. 5,392.00 5,392.00 5,392.00 5,392.00 5,392.00 5,392.00 5,392.00 5,392.00 5,392.00 5,392.00 53,920.00
depreciacion 11,602.76 11,602.76 11,602.76 11,602.76 11,602.76 11,602.76 11,602.76 11,602.76 11,602.76 11,602.76 116,027.60
TOTAL 25,652.76 25,654.76 25,655.76 25,656.76 25,657.76 25,658.76 25,659.76 25,660.76 25,661.76 25,662.76 256,527.60
COSTO
POR
PAQUETE 30.76
DE 12
CAJAS
COSTO
9,444.00 9,482.93 9,522.52 9,562.81 9,603.79 9,645.48 9,687.89 9,731.03 9,774.92 9,819.57
FIJO
CV 25,653.76 25,654.76 25,655.76 25,656.76 25,657.76 25,658.76 25,659.76 25,660.76 25,661.76 25,662.76
COSTO 30.76
PV 48.00
Cvunitario 3.78
10.26
35.08
PUNTO DE
731.00
EQUILIBRIO
5.9 Cuadro general de inversiones
RUBROS APORTES
ACTIVOS FIJOS
Terreno 100.000,00
Edificaciones 60.000,00
Maquinarias 25.450,00
Unidades de Transporte 12.000,00
Muebles y Enseres 2.760,00
Equipos Diversos 8.149,00
ACTIVOS INTANGIBLES
Constitución de empresa 2995
TOTAL 211.354,00
5.10 Calendario de inversiones
GOOD LIFE SRL

CONCEPTO AÑO 0 AÑO1 AÑO 2 AÑO 3 AÑO 4 AÑO 5
Inversión en activos fijos
Terreno 100,000
Edificios 60,000
Maquinaria 25,450
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Vehículos 12,000
Mobiliario y equipos de oficina 10,909
Total inversión en activos fijos 208,359 0 0 0 0 0
Inversiones en gastos pre

operativos
Constitución legal 2,995
Total Inversiones en gastos pre

operativos 2,995 0 0 0 0 0
Inversiones en capital de trabajo

Total inversiones en capital de
trabajo 18,102 0 0 0 0
TOTAL DE INVERSIONES 211,354 18,102 0 0 0 0
5.11 Programa de producción
Producción anual (9has) cajas

Anual 30,000
4 producciones al año 7500
5.12 Presupuesto de ingresos
Detalle 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 2025 2026 2027
Cantidad 2,500 2,543 2,587 2,632 2,678 2,724 2,771 2,819 2,868 2,917
Precio 48 48 48 48 48 48 48 48 48 48
Ingreso
por
venta
(por ha) 120,000 122,076 124,188 126,336 128,522 130,745 133,007 135,308 137,649 140,031
5.13 Presupuesto de egresos
CONCEPTOS 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 2025 2026 2027
GASTOS DE
PRODUCCIÓN 21,047 21,086 21,125 21,166 21,207 21,248 21,291 21,334 21,378 21,422
Materia prima 2,250 2,289 2,329 2,369 2,410 2,451 2,494 2,537 2,581 2,626
Mano de obra 7,194 7,194 7,194 7,194 7,194 7,194 7,194 7,194 7,194 7,194
Depreciación 11,603 11,603 11,603 11,603 11,603 11,603 11,603 11,603 11,603 11,603
GASTOS DE
ADMINISTRACIÓN 12,306 12,306 12,306 12,306 12,306 12,306 12,306 12,306 12,306 12,306
Sueldos 3,648 3,648 3,648 3,648 3,648 3,648 3,648 3,648 3,648 3,648
Gastos generales 8,658 8,658 8,658 8,658 8,658 8,658 8,658 8,658 8,658 8,658
TOTAL GASTOS 33,353 33,392 33,431 33,472 33,513 33,554 33,597 33,640 33,684 33,728
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5.14 Financiamiento
Nuestra empresa obtiene un préstamo con el BCP por s/. 36,204.00. TIEA
14%
DATOS
VALOR DEL PRESTAMO S/.36,204.00
TIEA 14%
N° DE CUOTAS 8
CALENDARIO DE PAGO
Periodo Interés Capital Cuota de Amor. Saldo
0 36204.00
1 5068.56 2735.94 7804.50 33468.06
2 4685.53 3118.97 7804.50 30349.09
3 4248.87 3555.62 7804.50 26793.47
4 3751.09 4053.41 7804.50 22740.06
5 3183.61 4620.89 7804.50 18119.17
6 2536.68 5267.81 7804.50 12851.36
7 1799.19 6005.31 7804.50 6846.05
8 958.45 6846.05 7804.50 0.00
TOTAL 26231.98 36204.00 62435.98
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5.15 Flujo de fondos sin financiamiento
0 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 2025 2026 2027
Saldo Anterior 0.00 48,970.30 98,792.87 149,482.45 201,054.03 253,522.87 306,904.50 361,214.72 416,469.57 472,685.41
INGRESOS
VENTAS 120000 122076 124187.91 126336.37 128521.98 130745.42 133007.31 135308.34 137649.17 140030.50
Contado 84000 85453.2 86931.54 88435.46 89965.39 91521.79 93105.12 94715.84 96354.42 98021.35
Crédito 36000 36622.8 37256.37 37900.91 38556.60 39223.62 39902.19 40592.50 41294.75 42009.15
TOTAL DE
INGRESOS 84,000.00 134,423.50 185,724.41 237,917.90 291,019.42 345,044.66 400,009.62 455,930.55 512,823.99 570,706.76
EGRESOS
Gastos de
Personal 11,336.00 11,336.00 11,336.00 11,336.00 11,336.00 11,336.00 11,336.00 11,336.00 11,336.00 11,336.00
Compras 9,108.00 9,108.00 9,108.00 9,108.00 9,108.00 9,108.00 9,108.00 9,108.00 9,108.00 9,108.00
Gastos
Administrativos 1,142.00 1,142.00 1,142.00 1,142.00 1,142.00 1,142.00 1,142.00 1,142.00 1,142.00 1,142.00
Impuesto a la
Renta 25,046.46 25,647.39 26,258.73 26,880.64 27,513.30 28,156.92 28,811.67 29,477.74 30,155.34 30,844.66
TOTAL
EGRESOS 46,632.46 47,233.39 47,844.73 48,466.64 49,099.30 49,742.92 50,397.67 51,063.74 51,741.34 52,430.66
Fondos 37,367.54 87,190.11 137,879.69 189,451.27 241,920.11 295,301.74 349,611.96 404,866.81 461,082.65 518,276.10
Depreciación (+) 11602.76 11602.76 11602.76 11602.76 11602.76 11602.76 11602.76 11602.76 11602.76 11602.76
Flujo de Fondos 48,970.30 98,792.87 149,482.45 201,054.03 253,522.87 306,904.50 361,214.72 416,469.57 472,685.41 529,878.86
5.16 Flujo de fondos con financiamiento
DETALLE 0 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 2025 2026 2027
Saldo Anterior 0.00 48,970.30 98,792.87 149,482.45 201,054.03 253,522.87 306,904.50 361,214.72 416,469.57 472,685.41
INGRESOS
VENTAS 120000 122076 124187.9148 126336.3657 128521.9849 130745.4152 133007.3109 135308.3374 137649.1716 140030.5023
Contado 84000 85453.2 86931.54036 88435.45601 89965.3894 91521.79063 93105.11761 94715.83615 96354.42011 98021.35158
Credito 36000 36622.8 37256.37444 37900.90972 38556.59546 39223.62456 39902.19326 40592.50121 41294.75148 42009.15068
TOTAL DE
INGRESOS 84,000.00 134,423.50 185,724.41 237,917.90 291,019.42 345,044.66 400,009.62 455,930.55 512,823.99 570,706.76
EGRESOS
Gastos de Personal 11,336.00 11,336.00 11,336.00 11,336.00 11,336.00 11,336.00 11,336.00 11,336.00 11,336.00 11,336.00
Compras 9,108.00 9,108.00 9,108.00 9,108.00 9,108.00 9,108.00 9,108.00 9,108.00 9,108.00 9,108.00
Gastos
Administrativos 1,142.00 1,142.00 1,142.00 1,142.00 1,142.00 1,142.00 1,142.00 1,142.00 1,142.00 1,142.00
Impuesto a la Renta 25,046.46 25,647.39 26,258.73 26,880.64 27,513.30 28,156.92 28,811.67 29,477.74 30,155.34 30,844.66
TOTAL EGRESOS 46,632.46 47,233.39 47,844.73 48,466.64 49,099.30 49,742.92 50,397.67 51,063.74 51,741.34 52,430.66
Fondos 37,367.54 87,190.11 137,879.69 189,451.27 241,920.11 295,301.74 349,611.96 404,866.81 461,082.65 518,276.10
Depreciacion (+) 11602.76 11602.76 11602.76 11602.76 11602.76 11602.76 11602.76 11602.76 11602.76 11602.76
Flujo de Fondos
Economico 48,970.30 98,792.87 149,482.45 201,054.03 253,522.87 306,904.50 361,214.72 416,469.57 472,685.41 529,878.86
Amortizacion (-) 7,804.50 7,804.50 7,804.50 7,804.50 7,804.50 7,804.50 7,804.50 7,804.50
Flujo de Fondo
41,165.81 90,988.37 141,677.95 193,249.53 245,718.37 299,100.01 353,410.22 408,665.07 472,685.41 529,878.86
Financiero
Página 52 de 61
5.17 Estado de pérdidas y ganancias sin endeudamiento
DETALLES 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 2025 2026 2027
VENTAS 120,000.00 122,076.00 124,187.91 126,336.37 128,521.98 130,745.42 133,007.31 135,308.34 137,649.17 140,030.50
(COSTOS DE VENTAS) 18,102.00 18,140.93 18,180.52 18,220.81 18,261.79 18,303.48 18,345.89 18,389.03 18,432.92 18,477.57
UTILIDAD BRUTA 101,898.00 103,935.08 106,007.39 108,115.56 110,260.20 112,441.94 114,661.42 116,919.31 119,216.25 121,552.93
GASTOS ADMINISTRIVOS 5,392.00 5,392.00 5,392.00 5,392.00 5,392.00 5,392.00 5,392.00 5,392.00 5,392.00 5,392.00
DEPRECIACIÓN 11,602.76 11,602.76 11,602.76 11,602.76 11,602.76 11,602.76 11,602.76 11,602.76 11,602.76 11,602.76
UTILIDAD OPERATIVA. 84,903.24 86,940.32 89,012.63 91,120.80 93,265.44 95,447.18 97,666.66 99,924.55 102,221.49 104,558.17
UTILIDAD DE IMPUESTO. 84,903.24 86,940.32 89,012.63 91,120.80 93,265.44 95,447.18 97,666.66 99,924.55 102,221.49 104,558.17
IMPUESTO 25,046.46 25,647.39 26,258.73 26,880.64 27,513.30 28,156.92 28,811.67 29,477.74 30,155.34 30,844.66
RESULTADO DEL
EJERCICIO 59,856.78 61,292.92 62,753.91 64,240.16 65,752.13 67,290.26 68,855.00 70,446.80 72,066.15 73,713.51
5.18 Estado de pérdidas y ganancias con endeudamiento
2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 2025 2026 2027
DETALLES
120,000.00 122,076.00 124,187.91 126,336.37 128,521.98 130,745.42 133,007.31 135,308.34 137,649.17 140,030.50
VENTAS
76,900.00 78,230.37 79,583.76 80,960.55 82,361.17 83,786.02 85,235.52 86,710.09 88,210.18 89,736.21
(COSTOS DE VENTAS)
43,100.00 43,845.63 44,604.16 45,375.81 46,160.81 46,959.39 47,771.79 48,598.24 49,438.99 50,294.29
UTILIDAD BRUTA
5,392.00 5,392.00 5,392.00 5,392.00 5,392.00 5,392.00 5,392.00 5,392.00 5,392.00 5,392.00
GASTOS ADMINISTRIVOS
11,602.76 11,602.76 11,602.76 11,602.76 11,602.76 11,602.76 11,602.76 11,602.76 11,602.76 11,602.76
DEPRECIACION
26,105.24 26,850.87 27,609.40 28,381.05 29,166.05 29,964.63 30,777.03 31,603.48 32,444.23 33,299.53
UTILIDAD OPERATIVA.
7,804.50 7,804.50 7,804.50 7,804.50 7,804.50 7,804.50 7,804.50 7,804.50
GASTOS FINANCIEROS
UTILIDAD ANTES DE
18,300.74 19,046.37 19,804.90 20,576.55 21,361.56 22,160.14 22,972.54 23,798.99 32,444.23 33,299.53
IMPUESTO.
5,398.72 5,618.68 5,842.45 6,070.08 6,301.66 6,537.24 6,776.90 7,020.70 9,571.05 9,823.36
IMPUESTO
12,902.02 13,427.69 13,962.46 14,506.47 15,059.90 15,622.90 16,195.64 16,778.29 22,873.19 23,476.17
RESULTADO DEL EJERCICIO
11,602.76 11,602.76 11,602.76 11,602.76 11,602.76 11,602.76 11,602.76 11,602.76 11,602.76 11,602.76
DEPRECIACION
24,504.78 25,030.45 25,565.22 26,109.23 26,662.66 27,225.66 27,798.40 28,381.05 34,475.95 35,078.93
FLUJO DE CAJA ECONOMICO
7,804.50 7,804.50 7,804.50 7,804.50 7,804.50 7,804.50 7,804.50 7,804.50 7,804.50 7,804.50
AMORTIZACION
16,700.28 17,225.95 17,760.72 18,304.73 18,858.16 19,421.16 19,993.90 20,576.55 26,671.45 27,274.43
FLUJO DE CAJA FINANCIERO
Página 54 de 61
5.19 Flujo de caja sin financiamiento
DETALLES 0 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 2025 2026 2027
INGRESOS 120,000.00 122,076.00 124,187.91 126,336.37 128,521.98 130,745.42 133,007.31 135,308.34 137,649.17 140,030.50
Precio 48.00 48.00 48.00 48.00 48.00 48.00 48.00 48.00 48.00 48.00
Cantidad 2,500 2,543 2,587 2,632 2,677 2,723 2,770 2,818 2,867 2,917
EGRESOS 35,096.76 35,135.69 35,175.28 35,215.57 35,256.55 35,298.24 35,340.65 35,383.79 35,427.68 35,472.33
Costos variables 9,444.00 9,482.93 9,522.52 9,562.81 9,603.79 9,645.48 9,687.89 9,731.03 9,774.92 9,819.57
Costos fijos 14,050.00 14,050.00 14,050.00 14,050.00 14,050.00 14,050.00 14,050.00 14,050.00 14,050.00 14,050.00
Depreciación 11,602.76 11,602.76 11,602.76 11,602.76 11,602.76 11,602.76 11,602.76 11,602.76 11,602.76 11,602.76
Ingreso antes de Impuesto 84,903.24 86,940.32 89,012.63 91,120.80 93,265.44 95,447.18 97,666.66 99,924.55 102,221.49 104,558.17
Impuesto 25,046.46 25,647.39 26,258.73 26,880.64 27,513.30 28,156.92 28,811.67 29,477.74 30,155.34 30,844.66
Ingresos Desp. Impuesto 71,459.54 72,895.68 74,356.67 75,842.92 77,354.89 78,893.02 80,457.76 82,049.56 83,668.91 85,316.27
INVERSION -281,416.57 38.93 39.60 40.28 40.98 41.69 42.41 43.14 43.89 44.65 0.00
Terrenos 100,000.00
Edificaciones 60,000.00
Maquinarias 25,450.00
Unidades de Trasporte 12,000.00
Muebles y Enseres 2,760.00
Equipos Diversos 8,149.00
Constitución de la empresa 2,995.00
Capital de Trabajo 18,102.00 38.93 39.60 40.28 40.98 41.69 42.41 43.14 43.89 44.65
FLUJO CAJA ECONOMICO -281,416.57 71,420.62 72,856.08 74,316.38 75,801.94 77,313.20 78,850.61 80,414.61 82,005.67 83,624.26 219,821.44
INDICADORES FINANCIEROS
VALOR NETO ACTUAL 635,008.26
TIR 25%
Página 55 de 61
5.20 Flujo de caja con financiamiento
DETALLES 0 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 2025 2026 2027
INGRESOS 120,000.00 122,076.00 124,187.91 126,336.37 128,521.98 130,745.42 133,007.31 135,308.34 137,649.17 140,030.50
Precio 48.00 48.00 48.00 48.00 48.00 48.00 48.00 48.00 48.00 48.00
Cantidad 2,500.0000 2,543 2,587 2,632 2,678 2,724 2,771 2,819 2,868 2,917.30
EGRESOS 35,096.76 35,135.69 35,175.28 35,215.57 35,256.55 35,298.24 35,340.65 35,383.79 35,427.68 35,472.33
Costos variables 9,444.00 9,482.93 9,522.52 9,562.81 9,603.79 9,645.48 9,687.89 9,731.03 9,774.92 9,819.57
Costos fijos 14,050.00 14,050.00 14,050.00 14,050.00 14,050.00 14,050.00 14,050.00 14,050.00 14,050.00 14,050.00
Depreciación 11,602.76 11,602.76 11,602.76 11,602.76 11,602.76 11,602.76 11,602.76 11,602.76 11,602.76 11,602.76
Ingreso antes de Impuesto 84,903.24 86,940.32 89,012.63 91,120.80 93,265.44 95,447.18 97,666.66 99,924.55 102,221.49 104,558.17
Impuesto 25,046.46 25,647.39 26,258.73 26,880.64 27,513.30 28,156.92 28,811.67 29,477.74 30,155.34 30,844.66
Ingresos Desp. Impuesto 71,459.54 72,895.68 74,356.67 75,842.92 77,354.89 78,893.02 80,457.76 82,049.56 83,668.91 85,316.27
INVERSION -281,416.57 38.93 39.60 40.28 40.98 41.69 42.41 43.14 43.89 44.65 0.00
Terrenos 100,000.00
Edificaciones 60,000.00
Maquinarias 25,450.00
Unidades de Trasporte 12,000.00
Muebles y Enseres 2,760.00
Equipos Diversos 8,149.00
Constitucion de la Empresa 2,995.00
Capital de Trabajo 18,102.00 38.93 39.60 40.28 40.98 41.69 42.41 43.14 43.89 44.65
FLUJO CAJA ECONOMICO -281,416.57 71,420.62 72,856.08 74,316.38 75,801.94 77,313.20 78,850.61 80,414.61 82,005.67 83,624.26 219,821.44
FINANCIAMIENTO
Prestamo 36,204.00
Cuota 2,735.94 3,118.97 3,555.62 4,053.41 4,620.89 5,267.81 6,005.31 6,846.05
Interes 5,068.56 4,685.53 4,248.87 3,751.09 3,183.61 2,536.68 1,799.19 958.45
Impuesto que dejo de pagar 1,495.23 1,382.23 1,253.42 1,106.57 939.16 748.32 530.76 282.74
(escudo fiscal)
FLUJO DE CAJA FINANCIERO -245,212.57 65,111.35 66,433.82 67,765.30 69,104.02 70,447.87 71,794.44 73,140.88 74,483.92 83,624.26 219,821.44
Página 56 de 61
CONCLUSIONES
 Como se puede apreciar, los resultados de la investigación de mercado, mediante

la aplicación de la encuesta, brindan un resultado de aceptación al proyecto
inversión de té verde, a realizarse en la ciudad de Tingo María.
 Bajo la modalidad de té en filtrantes a base de camelia sinensis, se pretende

incursionar en el mercado, con posibilidades de crecer por el crecimiento
poblacional. Además, en la actualidad, el té es la segunda bebida más consumida
en el mundo, sólo superada por el agua
 Así mismo los resultados financieros son favorables, ya que obtendrá un 25% de
rentabilidad, y su valor actual neto es de 635,008.26.
 Good life pretende estar en el gusto de los comensales Leoncio Pradinos y todas
las ciudades del país que pueda alcanzar.
RECOMENDACIONES
 Se recomienda a los inversionistas que se atrevan a realizar inversiones con

respecto a la producción y comercialización de té verde, ya que en Leoncio
Prado tiene una gran aceptación y demanda.
 Siendo el té la segunda bebida más consumida, se recomienda a los

inversionistas comenzar con la producción y comercialización de té verde en
nuestra ciudad, ya que según las proyecciones la tasa de crecimiento de la
población es favorable, y de esta manera con el tiempo se puede ampliar el
producto en distintas zonas del país.
 Se recomienda también la inversión en el proyecto de la producción y

comercialización de té verde, ya que, realizadas las proyecciones y cálculos
correspondientes, financieramente obtenemos un buen resultado que conviene
a los inversionistas.
 Se recomienda estar al pendiente de los consumidores del producto, de esta

manera podemos conocer las fortalezas y posibles debilidades del mismo,
permitiéndonos mejorar e incursionar, manteniendo satisfechos a los
consumidores.
Página 58 de 61
ANEXOS
 En general, el consumo de té en Tingo María es una alta proporción del 83%.
SI NO
184 37
¿Usted consume té?
% SI % NO
83% 17%
GRÁFICO 1
¿USTED CONSUME TÉ?
17%
83%
SI NO
SI NO
¿Estarías dispuesto a
209 12
comprar nuestro nuevo
% %
producto?
95% 5%
Página 59 de 61
GRÁFICO 2
¿ESTARÍA DISPUESTO A CONSUMIR
NUESTRO NUEVO PRODUCTO?
5%
95%
SI NO
Página 60 de 61
BIBLIOGRAFÍA
Banco Central de Reserva del Perú (BCRP). (s.f.). Recuperado el Septiembre de 2017,
de www.bcrp.gob.pe
Definicion. (s.f.). Recuperado el 17 de Septiembre de 2017, de Definicion.de:

https://definicion.de/ambiente/
Departamento de agricultura. (s.f.). FAO. Recuperado el 17 de septiembre de 2017, de

www.fao.org
Importancia: una guia de ayuda. (s.f.). Recuperado el 17 de Septiembre de 2017
Insituto Nacional de Innovación Agraria (INIA). (s.f.). INIA Ente rector. Recuperado el 16
de Septiembre de 2017, de Autoridad en semillas: www.inia.gob.pe
Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI). (s.f.). Recuperado el Septiembre

de 2017, de www.inei.gob.pe
ISAN, A. (25 de Junio de 2014). Ecologia Verde. Recuperado el 17 de Septiembre de

2017, de www.ecologiaverde.com
Paraquat. (s.f.). Paraquat.com. Recuperado el 17 de Septiembre de 2017, de

www.paraquat.com
Programa Regional de meteorologia. (s.f.). Recuperado el 17 de Septiembre de 2017,

de www.prmarg.org
Wikipedia. (s.f.). Recuperado el 17 de SEPTIEMBRE de 2017, de www.wikipedia.org
Página 61 de 61

Proyecto de Inversión para El Sembrío y Procesamiento de Té.

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CONTENIDO

CAPITULO I INFORMACIÓN GENERAL DEL PROYECTO ............................................... 5

2.2.6.2 Demanda presente ....................................................................................... 17

3.3.1.1 Flujo del procesamiento............................................................................... 29

5.14 Financiamiento .............................................................................................................. 50

CAPITULO I INFORMACIÓN GENERAL DEL PROYECTO

“PROYECTO DE INVERSIÓN PARA EL SEMBRÍO Y

Razón social: “GOOD LIFE S.A.C”

El presente proyecto de inversión por sus características es de naturaleza

El terreno de cultivo de nuestro producto té (10 hectáreas), estará ubicado a unos

Tingo María es una ciudad perteneciente a la Provincia de Leoncio Prado, en el

La planta de té es originaria de Asia, por lo que lo ideal para cultivarla es el clima

1.4 Necesidad o problema que origina el proyecto

La idea de este proyecto nace con la necesidad de ayudar a mejorar la calidad

El té verde se asocia mucho con la capacidad de poder bajar de peso y con su

1.5 Oportunidad de negocio

El cultivo de la planta de té representa una gran oportunidad de negocio, debido

1.6 Objetivo del proyecto

1.6.2 Objetivos específicos

El presente trabajo se enfocará en la obtención de plantas de té, con un

2. Actualmente la salud en el mundo entero se ha visto muy afectada, por

 El té verde es rico en antioxidantes

 Podría ayudar a prevenir el cáncer

En una investigación realizada por la Universidad McGill en Montreal

Otras investigaciones chinas han relacionado el consumo de té verde con

Su alto contenido de antioxidantes lo convierten en un aliado para regular

El hígado es el órgano responsable de filtrar las toxinas que se van

Está científicamente comprobado que el consumo de té verde ayuda a

El té verde tiene un ligero efecto laxante que puede ayudar a prevenir y

Las propiedades de este té podrían ayudar a controlar los niveles de azúcar

En la medicina tradicional china se ha utilizado el té verde como un

Varias investigaciones han determinado que el té verde tiene una poderosa

tratamiento de la artritis reumatoide y otros tipos de enfermedades

Su alto contenido de antioxidantes sumado a las vitaminas y minerales

PROYECTO DE INVERSION PARA EL SEMBRÍO Y PROCESAMIENTO DE

La situación económica del país se encuentra en una etapa de inestabilidad,

de inflación ha venido descendiendo, ubicándose en mayo en 3,04 por ciento

La sociedad de Tingo María es activa, muestra gustos variados, siendo este

La tecnología adecuada (TA), también conocida como tecnología apropiada

fitosanitarios de origen químico. Podríamos afirmar que se trata de la más

El suelo debe ser rico en nutrientes, y la pendiente de suelos aptos para

"Los agroquímicos utilizados en las plantaciones de té matan a muchos

La cosecha no puede ser realizada, cuando las plantaciones están a

El clima de la ciudad es tropical, cálido con una temperatura promedio

A continuación, algunos de los fenómenos que son propicios de ocurrir

Si bien nuestro objetivo es la producción de hojas de té verde, en el futuro

Además, para nuestro proyecto utilizamos:

CAPITULO II ESTUDIO DE MERCADO

Utilizaremos las técnicas cuantitativas de predicción, aplicado modelos

Utilizaremos el método de regresión lineal simple para realizar la

La población lo conforman las personas de la provincia de Leoncio Prado

Nuestra población total es de 91,499 personas, que vendría a ser nuestro

Para empezar el ámbito de nuestra demanda será la provincia de Leoncio

Demanda continua: Consideramos este tipo de demanda ya que

2.2.5 Análisis de las principales variables que afectan la cantidad

2.2.6 Demanda histórica y presente

El consumo per cápita anual del té en el Perú poco a poco se acerca al

Según las encuestas que realizamos en la ciudad de Tingo María,

consumir nuestro producto, y por consiguiente el 5% no está

2.2.7 Variables que afectan la demanda

Aumento del consumo de té verde.

2.2.8 Demanda futura

2.3 Análisis de la oferta