Fase 2.

Aplicación de técnicas de identificación de

problemas.
Para la obtención de información se realizará una observación directa
por parte de los integrantes del grupo, se proseguirá con la realización
de una entrevista en profundidad a cada uno de los trabajadores de la
empresa Alimentum, para finalizar también se realizará una lluvia de
idea por tarjetas.

 Observación directa

Lista de observaciones en general:

- Poco espacio en la empresa

- Materiales insuficientes para embotellar el agua
- Acumulación de trabajo
- 11 trabajadores (en total) / 9 trabajadores fueron a la empresa.
- Clientes esperan días por el agua.
- Ambiente laboral relativamente estable
- Jefe ausente, dejando a cargo a la administradora.

La observación se realizó en una hora por cada investigador.

  Entrevista estructurada

GUIA DE PREGUNTAS

Identificar los problemas en la institución.

1.- Sexo:

F–M

2.- Puesto de trabajo en la institución

…………………………………………………………………………….

3.- ¿Qué edad tiene?

…………………………

4.- ¿Hace cuánto tiempo trabajas en la empresa Alimentum?

……………………………………………………………………….........

5.- ¿Se siente conforme con el cargo que tiene en la empresa? Sí-no ¿Por
qué?

…………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………

6.- ¿Considera que el ambiente laboral es agradable para trabajar? Sí-

no ¿Por qué?

…………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………….…

7.- ¿Cuántos trabajos ha tenido hasta ahora?

………………………………………………………………………………….
8.- ¿Recomendaría los servicios de la empresa a algún conocido? Sí-no
¿Por qué?

…………………………………………………………………………………

 Lluvia de idea por tarjeta

Diagnóstico de Necesidades
Diagnóstico es la fase previa ante cualquier tipo de intervención.

Es un proceso basado en la recogida de datos, el análisis exhaustivo de

los mismos y la comprobación de éstos para poder obtener como logro
esperado del proceso un resultado concreto el cual nos va a permitir
interpretar la realidad conociendo así las necesidades sentidas de la
población y comprendiendo por tanto la naturaleza de sus problemas y
las consecuencias que éstos podrían tener.

Diagnóstico Participativo
Es un tipo de diagnóstico caracterizado principalmente por la
participación de los propios integrantes para identificar sus problemas
y/o necesidades sentidas en su misma comunidad. De esta forma son
ellos quienes deben elaborar el sistema o proceso de identificación para
poder interpretar sus propia realidad y por tanto posterior a eso
diseñar y aplicar su propio proceso de planificación.

Objetivos Del Diagnóstico

 Objetivo General
Identificar las necesidades sentidas de la empresa “Alimentum” a
partir de un diagnóstico de necesidades para sugerir posibles
soluciones, utilizando diferentes técnicas de análisis y obtención de
información.

 Objetivos Específicos
- Establecer contacto inicial con la empresa “Alimentum” a través
de una entrevista en profundidad a partir de un cuestionario
elaborado.
 - Obtener información sobre los problemas que se presentan en la
empresa “Alimentum” mediante la lluvia de ideas por tarjetas y
la observación directa.
- Analizar objetivamente los problemas identificados mediante la
técnica de análisis árbol del problema.
- Priorizar los problemas que presenta la empresa “Alimentum” a
través de la técnica computadora de papel.
- Comprobar si los problemas responden a las necesidades
sentidas de la institución a partir de una investigación cuali-
cuantitativa para determinar hipótesis.
- Recomendar un plan de posibles soluciones para las necesidades
sentidas de la empresa “Alimentum”.

Proceso De Problematización
FASE 1 Contacto Inicial Con La Empresa “Alimentum”: en esta fase se
busca establecer ese primer contacto con los trabajadores de la empresa
para poder obtener información sobre el funcionamiento dinámico de
la empresa, para ello se aplicará la técnica de entrevista en
profundidad para poder así coordinar con los actores importantes de la
empresa “Alimentum”, posteriormente se realizara una coordinación
de los días y horas en las que se llevará a cabo las diferentes
actividades para el diagnóstico de necesidades.

FASE 2 Identificación De Áreas Problemáticas: en esta fase se

realizarán las técnicas observación directa y lluvia de ideas por tarjetas
a los trabajadores de la empresa “Alimentum” con el objetivo de poder
identificar los problemas existentes en el funcionamiento de la empresa
“Alimentum” para así clasificarlos de acuerdo a su área.
FASE 3 Objetivación Y Problemática: en esta fase se realizará la
organización de causas y efectos de los problemas a través de la técnica
árbol del problema para así identificar las causas del problema central
una vez identificados los problemas más importantes.

Luego de obtener los problemas se realizará la priorización de éstos

problemas mediante la técnica computadora de papel, obteniendo así
los problemas más importantes de acuerdo al nivel de influencia y
dependencia de los problemas.

FASE 4 Comprobación Del Problema: en esta fase se comprobara si los

problemas prioritarios presentados en la computadora de papel de la
empresa “Alimentum” son necesidades sentidas para luego describir
las hipótesis descriptivas a través de una investigación cuali-
cuantitativa.

FASE 5 Recomendaciones: una vez concluida las hipótesis

descriptivas, en esta fase se recomendaran las posibles soluciones a las
necesidades sentidas de la empresa “Alimentum”.

Los problemas identificados con la entrevista en profundidad, la

observación directa y la lluvia idea por tarjetas fueron:

1. Poca productividad
2. Impuntualidad
3. Impuntualidad en el pago
4. Poca inversión
5. Falta de convenios
6. Falta de personal
7. Desorganización de funciones laborales
8. Falta de trabajo en equipo
9. Reconocimiento de horas extras
10.Autoritarismo
11.Control inadecuado de la producción y la venta
12.Equipación inadecuada.
Fase 3. Aplicación de técnicas de análisis del problema
 Priorización del problema-Computadora de papel
26 8
25
24
23
activo
22 crítico
21
20
19
18
17
16
15
14 4
13
12 5
11 7
10 9
9 3
8 12
7 6 11
6 13 2
5
4
3
2 1 10
1
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22

Activos--------------influye mucho, pero depende poco

Críticos--------------influyen y tiene una alta dependencia.
Lista de problemas priorizados

□ Problemas activos

1. Poca productividad

□ Problemas crítico

1. Falta del personal

  Análisis del problema-Árbol del problema
Acumulación
del trabajo agresividad hostilidad

Impuntualidad en la
Mala atención al
Inasistencia de los entrega del servicio
cliente
trabajadores

Bajo
Conflictos internos de la
Impuntualidad rendimiento
empresa
de pago laboral
Ansiedad Poca comunicación

Poco ingreso Desmotiva

Discusiones entre
ción
encargados

Poca productividad

Poca inversión Poco material

Control
inadecuado de
producción y
venta

Mal manejo de RREE Fondos

insuficientes
Desconocimiento
de estrategias de Desorganización
inversión en las funciones
Falta de convenios para laborales
Inadecuada
generar ingresos
formación en el
ámbito de RREE

Autoritarismo
Acumulación de Poca comunicación Renuncia
trabajo

Trabajo en equipo
Mala relación entre Desgaste de los
deficiente
trabajadores trabajadores

Desorganización Horas extras

Estrés laboral
de funciones obligatorias

Falta del personal

Sueldos Infraestructura
Pocos RREE
inadecuados inadecuada

Déficit en la Mal manejo

Poca demanda en
producción de RREE
mejoras

Equipamiento
Desinterés en los
inadecuado Personal
administrativos
administrativo
inadecuado
Fase 4. Comprobación del problema
1. Proceso cuanti-cualitativo

Según las respuestas de los trabajadores encuestados en la

empresa acerca de que la falta de personal en la empresa
“Alimentum”, afecta a la calidad de la empresa, el 64% de los
trabajadores afirmo que es cierto y que el 36% dijo que no es
cierto, lo cual genera un ambiente caótico, horas extras
obligatorias, el desgaste mayor de los trabajadores y renuncia por
parte de los mismos
 En las respuestas obtenidas de los trabajadores sobre que la poca
productividad de la empresa “Alimentum”, afecta a la calidad de
sus productos, el 73% de ellos contestaron con un sí, mientras
que un 27% contesto que no, lo cual desencadena en pocos
ingresos, discusiones entre encargados y desmotivación, que
lleva a generar conflictos internos de la empresa y un bajo
rendimiento laboral.
2. Formulación de hipótesis descriptivas

Después del diagnóstico de necesidades las hipótesis descriptivas de la

realidad son las siguientes:

- La falta de materiales (embaces para embotellar el agua) crea un

poco productividad, siendo que a pesar de que hay calidad en el
producto.
- La falta de materiales ocasiona una acumulación del
embotellamiento del agua y la distribución de la misma
generando así una acumulación de pedidos donde el cliente tiene
que esperar 1-2 días en que su pedido llegue a sus manos.
3. Recomendaciones
- Se recomienda la realización de talleres de motivación para los
empleados de la empresa “Alimentum”
- Se recomienda a la empresa “Alimentum” la realización de
talleres comunicacionales para mejorar así la relación entre los
trabajadores de la empresa sin importar el cargo que lleven.
- Se recomienda a la empresa “Alimentum” contratar más
personal de apoyo.
- Se recomienda también que la empresa “Alimentum” empieza a
mejorar el índice de productividad para mejorar la calidad de su
producto.