QUIMICA ANALITICA II

REACCION OSCILANTE
Introducción Teórica
Una reacción oscilante se caracteriza por presentar variaciones rítmicas en concentración de alguna de las
sustancias químicas que participan en ella. Los periodos de estas oscilaciones se mantienen constantes
mientras las condiciones externas así se mantengan, por lo que pueden funcionar como verdaderos relojes
químicos. Aunque las reacciones oscilantes son complejas y poco comunes, pueden utilizarse como modelo
para estudiar los relojes biológicos que se observan con frecuencia en los procesos naturales (por ejemplo, el
latido del corazón). En el experimento que te proponemos, el color de una disolución cambia cíclicamente,
dependiendo de la concentración de las diferentes especies químicas que se van formando mientras tiene
lugar una reacción química.
Reacción de Briggs-Rauscher: Explicación teórica:
La transformación global que ocurre en esta reacción puede representarse así:
IO3 – (aq) + 2 H2O2 (aq) + CH2(COOH)2 (aq) + H+ (aq) → ICH(COOH)2 (aq) + 2 O2 (g)+ 3 H2O (l)
En realidad, esta transformación global se realiza en dos etapas:
IO3 – (aq) + 2 H2O2 (aq) + H+ (aq) → HIO (aq) + 2 O2 (g) + 2 H2O (l)
HIO (aq) + CH2(COOH)2 (aq) → ICH(COOH)2 (aq) + H2O (l)
La primera de estas dos reacciones puede ocurrir a través de dos mecanismos de reacción diferentes, que
implican la formación de yodo (I2) y de un complejo yodo-almidón. Las oscilaciones aparecen debido a los
diferentes caminos que va atravesando la reacción hasta alcanzar el punto final.
Procedimiento experimental
Para llevar a cabo esta reacción, vamos a partir de tres probetas que contienen 50 ml de las siguientes
disoluciones:
 Disolución A: KIO3 (0.2 M) (yodato potásico) + H2SO4 (0.08 M) (ácido sulfúrico)
 Disolución B: H2O2 (3.6 M) (peróxido de hidrógeno)
 Disolución C: CH2(COOH)2 (0.15 M) (ácido malónico) + MnSO4 (0.02 M) (sulfato de manganeso) +
almidón (3% masa/volumen)
Añadimos en un matraz Erlenmeyer, colocado sobre un agitador, cada una de estas disoluciones incoloras, en
el orden A - B - C. La disolución pasa cíclicamente a tener color ámbar (debido a la formación de yodo
molecular, I2), azul (debido a la formación de un complejo yodo-almidón, cuando la concentración de yodo
molecular es elevada) e incoloro (cuando en la disolución la concentración de I2 es muy baja).