CATEGORÍA: PRODUCTO/SERVICIO

Día: 17 de Mayo 2018

No. Proyecto Docente Asesor Presentación Jurado Aula

NOMBRE: GAR-MEX Luisa Angélica Viñas Meza. I.G.E.

Carolee Dr. Luis Alberto Verduzco Mora
CATEGORÍA:
1 Chuzeville Munguía. I.I.Alim. 9:30-10:00 Mtra. Ariadna Cabrera Ramírez Aula Magna
PRODUCTO/SERVICIO Germán Rafael Mtra. Myriam Sánchez Pérez
ÁREA ESTRATEGICA: Moreno León. I.I.Alim.
AGROINDUSTRIAL

NOMBRE: SISTEMA DE SELECCIÓN

DE CÍTRICOS POR COLOR
Alfredo Carrasco Araoz. I.Mec. Dr. Luis Alberto Verduzco Mora
2 CATEGORÍA: Jorge 10:00-10:30 Mtra. Ariadna Cabrera Ramírez Aula Magna
PRODUCTO/SERVICIO Rivera Flores. I.Ind. Mtra. Myriam Sánchez Pérez
ÁREA ESTRATEGICA:
AGROINDUSTRIAL

NOMBRE: AUTOMES´S
Luis Ángel Martínez Cabrera.
CATEGORÍA: Dr. Luis Alberto Verduzco Mora
I.Mec.
3 PRODUCTO/SERVICIO 10:30-11:00 Mtra. Ariadna Cabrera Ramírez Aula Magna
Gabriela Aldazaba Jácome. I.G.E.
ÁREA ESTRATEGICA: Mtra. Myriam Sánchez Pérez
AUTOMATIZACIÓN Y ROBÓTICA
SALUD
 NOMBRE: SISTEMA DE
INFORMACIÓN PARA LA MEJORA
DEL PROCESO DE CALIDAD EN LAS
LÍNEAS DE PRODUCCIÓN DE LA
INDUSTRIA DE LA CONFECCIÓN
María Eugenia Carreón Romero. Dr. Luis Alberto Verduzco Mora
4 CATEGORÍA: I.S.C. 11:00-11:30 Mtra. Ariadna Cabrera Ramírez Aula Magna
Alejandra García Méndez. I.IND. Mtra. Myriam Sánchez Pérez
PRODUCTO/SERVICIO
ÁREA ESTRATEGICA:
TECNOLÓGIAS DE LA
INFORMACIÓN, COMUNICACIÓN Y
ELECTRONICA

NOMBRE: SEN SEG

Rubén Hernández Santos. I.MEC. Dr. Luis Alberto Verduzco Mora
CATEGORÍA:
5 Nestor 11:30-12:00 Mtra. Ariadna Cabrera Ramírez Aula Magna
PRODUCTO/SERVICIO Claudio Juárez. I.MEC. Mtra. Myriam Sánchez Pérez
ÁREA ESTRATEGICA:
AUTOMATIZACIÓN Y ROBOTICA

NOMBRE: CU-XI
Anaí López Barrales. I.G.E. Dr. Luis Alberto Verduzco Mora
CATEGORÍA: Gabriel Hernández Ramírez. 12:00-12:30 Mtra. Ariadna Cabrera Ramírez Aula Magna
PRODUCTO/SERVICIO I.I.ALIM. Mtra. Myriam Sánchez Pérez
ÁREA ESTRATEGICA:
AGROINDUSTRIAL
6

NOMBRE: KEFIRESO
Araceli Valdivia Camarillo. I.I.Alim. Dr. Luis Alberto Verduzco Mora
CATEGORÍA:
7 Magdaleno 13:00-13:30 Mtra. Ariadna Cabrera Ramírez Aula Magna
PROCESO Martínez Demetrio. C.Bas. Mtra. Myriam Sánchez Pérez
ÁREA ESTRATEGICA:
AGROINDUSTRIAL
Moderador: Armando Melgarejo Nochebuena

Objetivo
Elaborar un cereal funcional a partir de harina de
garbanzo y antocianinas naturales del arándano para
implementar un alimento del consumo diario con bajo
contenido de azucares y aditivos artificiales para la
prevención del aumento de la obesidad en los niños y
otras enfermedades cardiovasculares

Desarrollar una máquina seleccionadora de limón por

color utilizando técnicas de visión artificial, contando
con la capacidad de ser utilizado en las huertas de
limón, utilizando la metodología establecida por la
universidad de Barcelona para el reconocimiento de
objetos con el fin de automatizar la preselección del
cítrico con lo cual los productores podrán obtener un
mejor precio por su producto al brindar a las
empacadoras, frutos con las características que exige el
mercado de exportación.

Diseñar un equipo tecnológico con elementos de

automatización y domótica, con el fin de dar apoyo
físico a las personas con poca movilidad física y motriz,
su uso es especialmente para aplicaciones de individuos
con capacitadas diferentes y parapléjicas, que se
encuentren con algún grado de inmovilidad.
Diseñar y desarrollar un sistema de información para
automatizar el proceso de calidad en la industria de la
confección de pantalón en las maquiladoras ubicadas
en la región de Teziutlán, Puebla, con la finalidad de
ayudar a optimizar el funcionamiento de las líneas de
producción con base a la eficacia de las operaciones
realizadas.

Diseñar un sistema de alarma contra incendios enlazado

a una página web y una app vía internet para
protección de las familias y hogares, de la región de
Teziutlán.

Elaborar una bebida instantánea a base de la harina del

maíz azul para el aprovechamiento de los compuestos
antioxidantes altamente recomendados en la
prevención de procesos degenerativos o patológicos en
el organismo humano.

Ofrecer una alternativa a los productores de queso de

pasta hilada usando probióticos kéfir que permitan
mejorar el proceso de acidificación y disminuir el
tiempo de fabricación logrando con ello una
disminución de costos de producción sin alterar la
calidad del producto final.
 CATEGORÍA: PRODUCTO/SERVICIO, APLICACIONES MOVILES E INNOVACIÓN SOCIAL

Día: 16 de Mayo 2018

No. Proyecto Docente Asesor Presentación Jurado Aula

NOMBRE: SALSIUX
Marlen Hernández Hernández. Mtro.Heladio Gabriel Méndez Prince
CATEGORÍA: I.I.Alim. Mtra. Ariadna Cabrera Ramírez
1.- 9:30-10:00 Aula Magna
PRODUCTO/SERVICIO Lillian Patricia González Ríos. Mtro.David Castillo Oyarzabal
ÁREA ESTRATEGICA: I.I.Alim.
AGROINDUSTRIAL

NOMBRE: MAYOSUR
Mtro.Heladio Gabriel Méndez Prince
CATEGORÍA: Alejandra Aragón Parra. I.I.Alim. Mtra. Ariadna Cabrera Ramírez
2.- PRODUCTO/SERVICIO Magdaleno 10:00-10:30 Aula Magna
Mtro.David Castillo Oyarzabal
ÁREA ESTRATEGICA: Martínez Demetrio. C.Bas.
AGROINDUSTRIAL CIENCIAS
AMBIENTALES SALUD

NOMBRE: DULCES SUEÑOS

“EXTRACTO PARA TE ANTI
INSOMNIO”. Gabriela Aldazaba Jácome. I.G.E. Mtro.Heladio Gabriel Méndez Prince
Mtra. Ariadna Cabrera Ramírez
3.- CATEGORÍA: 10:30-11:00 Aula Magna
Araceli Valdivia Camarillo. I.I.Alim. Mtro.David Castillo Oyarzabal
PRODUCTO/SERVICIO
ÁREA ESTRATEGICA:
AGROINDUSTRIAL
SALUD
 NOMBRE: MAQUINA
SELECCIONADORA DE FRUTOS POR
TAMAÑO Mtro.Heladio Gabriel Méndez Prince
Jorge Rivera Flores. I.Ind. Mtra. Ariadna Cabrera Ramírez
4.- CATEGORÍA: 11:00-11:30 Aula Magna
Alfredo Carrasco Araoz. I.Mec. Mtro.David Castillo Oyarzabal
PRODUCTO/SERVICIO
ÁREA ESTRATEGICA:
AGROINDUSTRIAL
AUTOMATIZACIÓN Y ROBOTICA

NOMBRE: INNOVACIÓN
TECNOLÓGICA Y MECATRÓNICA
PARA INVERNADEROS (ITMIN)
Mtro.Heladio Gabriel Méndez Prince
CATEGORÍA: Mtra. Ariadna Cabrera Ramírez
5 PRODUCTO/SERVICIO Víctor Morelos Ramos. C.Bas. 11:30- 12:00 Aula Magna
Mtro.David Castillo Oyarzabal
ÁREA ESTRATEGICA:
AGROINDUSTRIAL
TECNOLÓGIAS DE LA
INFORMACIÓN, COMUNICACIÓN Y
ELECTRONICA

NOMBRE: DONARSAPP

Mtra. Lilia Adriana Ibáñez Salas

Miguel Aguilar Cortés. I.S.C.
CATEGORÍA: INNOVACIÓN SOCIAL Dr. Gustavo Padrón Rivera
6 Marco Antonio Aguilar Cortés.- 12:00 - 12:30 Aula Magna
ÁREA Mtro. Julio Víctor Galindo Rojas
I.S.C.
ESTRATEGICA: TECNOLÓGIAS DE LA
INFORMACIÓN, COMUNICACIÓN Y
ELECTRONICA SALUD
 NOMBRE:CHAMBAPP

CATEGORÍA: Marco Antonio Aguilar Cortés.- Mtra. Lilia Adriana Ibáñez Salas
APLICACIONES MOVILES Dr. Gustavo Padrón Rivera
7 ÁREA ESTRATEGICA: I.S.C. 12:30- 13:00 Aula Magna
Mtro. Julio Víctor Galindo Rojas
Miguel Aguilar Cortés. I.S.C.
TECNOLÓGIAS DE LA
INFORMACIÓN, COMUNICACIÓN Y
ELECTRONICA

NOMBRE: APPTISMO
Mtra. Lilia Adriana Ibáñez Salas
CATEGORÍA: Patricia Ochoa Trujillo. I.INF. Dr. Gustavo Padrón Rivera
8 13:00-13:30 Aula Magna
APLICACIONES MOVILES Cristina Joaquín Salas. I.S.C. Mtro. Julio Víctor Galindo Rojas
ÁREA ESTRATEGICA:
EDUCACIÓN
Moderador: Armando Melgarejo Nochebuena

Objetivo
Desarrollar y comparar un aderezo tipo cátsup
elaborado a base de tomate de árbol (Solanum
betaceum), vs la cátsup comercial de tomate (Solanum
lycopersicum), por medio de análisis fisicoquímicos y
contenido de compuestos bioactivos, (carotenos
totales) y valorar sus ventajas para brindarle valor
agregado al producto.

Desarrollar un sustituto de mayonesa nutritivo con el

uso de suero láctico mediante la técnica de
fermentación láctea con uso de kéfir.

Diseñar de un extracto para Te, elaborado con la

esencia natural de Jamaica, tila y hierbabuena, como
una alternativa de alimento, dirigido a personas que
presentan problemas para conciliar el sueño por
problemas de salud, dirigido a diversos mercados y
poblaciones.
 Desarrollar un dispositivo seleccionador de frutos,
preferentemente redondos por tamaño para ser
utilizados directamente en los campos de cultivo, en
base a la metodología establecida por la Universidad
Politécnica de Valencia España, con el fin de agilizar y
automatizar la preselección del cítrico beneficiando a
los productores, obteniendo un mejor precio de venta
al comercializar un producto a las empacadoras
preclasificado y con calidad que el mercado de
exportación exige.

Crear un prototipo de control de temperatura y

humedad en los invernaderos agrícolas en la región de
Teziutlán procesando la información oportuna a través
de una aplicación móvil que permita mejorar la calidad
del producto.

El desarrollo de este proyecto tiene como objetivos:

• Desarrollar una aplicación móvil que permita buscar a
los donadores de sangre más cercanos a través de
geolocalización y enviarles una notificación solicitando
su ayuda.
• Desarrollar una aplicación web que permita crear un
padrón nacional de donadores de sangre y órganos,
misma que será operado por los hospitales.
• Formar una comunidad de donadores a nivel nacional
con el desarrollo de ambas aplicaciones.
 Desarrollar e implementar un sistema compuesto por
una aplicación móvil y una página web que permita a
los trabajadores de oficio del país anunciarse
ofreciendo sus servicios y simultáneamente que
permita también a cualquier persona buscar a un
trabajador usando la aplicación y contactarlo para
poder contratar los servicios que ofrezca. Con la
implementación de este sistema se busca reducir el
índice de desempleo en nuestro país.

Desarrollar una herramienta multiplataforma que sirva

de apoyo a padres de familia, docentes y especialistas
en el seguimiento de niños entre 3 y 12 años con
trastornos del desarrollo humano relacionados con el
espectro autista, como el asperger.