Los efectos negativos del agua embotellada en la salud

¿Existe en nuestro país, alguna entidad que supervisa la calidad de producción

de bebidas en envases de plástico?
En el Perú DIGESA (Dirección General de Salud Ambiental e Inocuidad Alimentaria) se
encarga de la supervisión del agua de consumo humano, así que regulan también el agua
embotellada.

¿Los usuarios tienen la certeza de consumir agua saludable en envases de

plástico?
La mayoría de la gente cree que el agua embotellada es inocua, sin embargo, los estudios están
demostrando lo contrario.

¿El Ministerio de Salud interviene en la comercialización de aguas embotelladas?

El Minsa tiene el órgano técnico-normativo conocido como DIGESA.

Los efectos negativos del agua embotellada en la salud

Elizabeth Miriam Limaylla Urbano – AC2N7 Título y
Facultad de Ciencias de la Salud créditos
E.A.P. Farmacia y Bioquímica
Universidad Norbert Wiener

El Bis fenol A y el Ftalato son los principales componentes de los envases de

plástico que se utilizan para comercializar agua bebible. Estos compuestos
orgánicos son muy tóxicos para la salud, debido a que son causantes de
diversos trastornos y enfermedades como: cáncer, diabetes, obesidad,
hipertensión, etc. y es aún más nocivo para los bebes durante el embarazo. En
el 2010 la FAD (Administración de Alimentos y Medicamentos) de EEUU. Introduc
Difundió un informe sobre los efectos negativos de las aguas embotelladas. Sin ción
embargo a pesar de su peligrosidad, hoy en día se ha incrementado el consumo
de agua embotellada en envases de plástico, por el
desconocimiento de los usuarios acerca de los efectos negativos. En mi
opinión, consumir agua embotellada en envases de plástico es muy toxico
para la salud. A continuación, sustentare mi posición con los siguientes
argumentos.

En primer lugar, el agua embotellada en envases de plástico es muy nocivo

para la salud, debido a que los componentes químicos que se encuentran en
su composición, se liberan en el agua. Más aun, cuando estos son expuestos a
diversas temperaturas (congelamiento) para su conservación. Según una
investigación realizada por la Universidad Nacional de Seúl (Corea del Norte).
Señala que la sola ingesta de una botella de agua, provoca un alza aguda de
la presión arterial, este efecto se debe a que la sustancia química del Bisfenol
A, bloquea parte de los receptores del estrógeno, la cual es responsable de la
reparación de vasos sanguíneos e interrumpe a la hormona tiroidea,
conllevando de esta manera a un trastorno cardiovascular. En consecuencia,
se debería evitar el consumo de agua embotellada en envases de plástico.

Por otro lado, los componentes químicos de los envases de plástico diluidos Argumentos

en el agua, no se pueden evidenciar a simple vista, debido a que las moléculas

son microscópicas. Según un estudio realizado por la Universidad Católica
de Australia, refiere que, la reutilización de dichos envases de manera
repetida, podría provocar la liberación de diversas sustancias químicas
debido, a las fisuras que se generan en su continuo uso. Asimismo, un estudio
publicado en la revista Consumer, muestra el hallazgo de residuos de Ftalatos
en botellas PET. El cual es uno de los plásticos más usados en la fabricación e
industria de aguas embotelladas. Los Ftalatos afectan negativamente a la
salud, actuando como un disrruptor endocrino, provocando la perturbación
del estrógeno, es decir se comporta como hormonas femeninas en los varones,
así como también se relaciona con mayor riesgo de desarrollar cáncer de
mama, útero, ovarios, tiroides y próstata.

Además, según un estudio publicado en la revista PLoS ONE señala que los
envases de plástico de las aguas embotelladas causan impacto ambiental
debido a que las grandes empresas, solo alcanzan a reciclar el 23% de los
envases de plástico y el 77% termina en los basureros y océanos,
contaminando y poniendo en riesgo la vida marina. En consecuencia, cada vez
son más los estudios científicos y comunidades médicas y sanitarias, que
advierten acercan de los peligros del plástico, sin embargo gran parte de la
población, no tiene conocimiento o no es consciente de esta problemática.

Sin embargo, según Rafael Álvarez “El agua embotellada natural, tiene su
origen en un manantial o fuente subterránea conteniendo, diversos minerales
como: calcio, magnesio, sodio y potasio, necesarios para la rehidratación y el
buen funcionamiento de los órganos. Beber este tipo de agua, contribuye a
reducir la obesidad, estreñimiento, eleva el nivel de hierro en la sangre,
Contraargu
mejora la función hepatica y biliar”. No obstante, no es del todo cierto ya que mento
especialistas del departamento de medicina de la Universidad Nacional de
Seúl (Corea del Norte) comprobaron la presencia de componentes químicos
del envase de plástico diluidos en el agua. Los
cuales tienen efectos negativos para la salud. Por lo tanto, es necesario tener
mucha precaución al momento de consumir estos tipos de agua.

En conclusión, el consumo de aguas embotelladas en envases de plástico,

conlleva al padecimiento de diversas enfermedades y trastornos en el
organismo, por ello se debería evitar su consumo, también adoptar
medidas de prevención como: no conservar, ni congelar; el agua en envases
plástico. Asimismo, concientizar y difundir en la población acerca de los
efectos negativos del agua embotellada, con la finalidad de prevenir altos
índices de enfermedades cancerígenas causadas por dichas sustancias
químicas. Así como al reciclaje adecuado de los envases de plástico, en Conclusión
apoyo a la contribución en la reducción de la contaminación ambiental y el
riesgo que genera a las especies marinas. Solo Dios sabe las consecuencias
que sufrirá la humanidad a consecuencia de las industrias que no
consideran los efectos negativos de sus productos. Frente a este riesgo de
salud cabe preguntarse lo siguiente:

Referencias:
1. Agua Salud [internet]. Barcelona, España: AguaSalud [citado 20 de Noviembre
del 2017]. Disponible desde: https://aguasalud.es/7-efectos-negativos-del-
agua-embotellada/
2. Noticias a Fondo [internet]. Madrid, España: GMT [citado el 19 de noviembre del 2017].
Disponible desde: https://actualidad.rt.com/ciencias/view/101107-cientificos-alertan-
peligros-agua-embotellada
3. Informador Científico [internet]. Guadalajara, México: NTX. [citado el 20 de noviembre del
2017]. Disponible desde: https://www.informador.mx/Tecnologia/Agua-embotellada-
impacto-negativo-al-medio-ambiente-20161008-0076.html

1.3 Preguntas de aplicación

1. Lee los dos ensayos argumentativos propuestos e identifica su estructura,
señalándolas mediante llaves y flechas.
2. Subraya la tesis de cada ensayo.
3. Responde a las preguntas de cada ensayo propuesto.

Texto I

La China Tudela, entre la culpa o la libertada de

expresión
Milagros Mabel Layme Ramírez – AC1N7
Facultad de Ciencias de la Salud
E.A.P. Enfermería
Universidad Wiener

La sátira política busca entretener a partir de la política, los políticos

y los asuntos públicos, también se ha usado con intención
“subversiva”. Por su propia naturaleza ofrece un punto de vista, un humor
político con formas irónicas o grotescas y libres para expresar diferentes
conjeturas. En la
 Introduc
ción

actualidad, se ha llevado a crítica y a escrutinio público la columna de Rafo

León “La China Tudela”, generando diferentes opiniones y calificativos hacia
su creador. En mi opinión, La sátira política de este periodista es humor libre
y no debe ser censurado. A continuación, sustentaré esta afirmación.

En primer lugar, no le falta razón a la revista Caretas afirmar que la sátira es una
prueba ácida que fuerza las costuras de la tolerancia en democracia. Pero existe
libertad hasta para el mal gusto. Es un voluntario que busca indignar y mofarse
de asuntos políticos en un estado democrático. Por lo tanto, no se debe juzgar
en un ámbito judicial, ya que, tiene una valoración subjetiva y no hay delito de
opinión. En consecuencia, el humor político de la columna “La China Tudela” es
simplemente una caricatura que se burla de la realidad actual peruana y no
atenta contra la integridad de un personaje político. Por lo tanto no debe ser
censurado.

En segundo lugar, según el diario La República refiere que la sátira política puede
no gustar, a veces ser mordaz, pero es una caricatura. Por ejemplo, Mafalda
caricatura creado por Quino humorista y dibujante conocido internacionalmente
por el personaje y de su aguda interpretación de la realidad social, conteniendo
las demandas, sueños e inquietudes de inconformismo sensible hacia una
política global que puede haber sido catalogado de contestatario y criticado por
sus detractores pero no deja de ser una caricatura, del mismo modo, La China
Tudela es similar al humor de Quino, ya que expresa su crítica hacia la realidad
de nuestra política, lo que nos permita afirmar que la sátira suele utilizar la
mofa en este tipo de trabajos y tienen toda libertad de seguir haciéndolo.

En tercer lugar, la sátira es una forma válida de ejercer crítica y libertad de

opinión de asuntos sociales. Según el diario Perú 21 se ha consultado a expertos
abogados, donde aclaran que el estado no puede intervenir y mucho menos llevar
a juicio, ya que la corte interamericana de derechos humanos dice que los
funcionarios tienen un menor nivel de protección. Eso supone que pueden recibir
críticas y frases ofensivas. Por eso, es injusto llevar a un proceso judicial en
contra del autor de la China Tudela, ya que, esto atentaría contra la libertad de
expresión.

El principal argumento de los políticos que están en contra refieren que la sátira
política de Rafo León confunde su opinión política y transgrede lo que es
el respeto de la dignidad de una persona generando calificativos ofensivos
que provocan indignación y que debería ser retirado de su difusión. Sin
embargo, debemos saber que es humor libre y los funcionarios públicos o
políticos tienen un menor nivel de protección. La acción de la ironía
política sirve de denuncia o protesta que no influye en un proceso político
pero nos habla, de la realidad ofreciéndonos un punto de vista
constructivo y está relacionado a figuras públicas que bien no solo criticar
malas acciones políticas, sino también, dar a conocer actos en beneficio de la
sociedad y esto depende de las acciones de cada político.

En conclusión, la sátira política sirve para liberar tensiones y mofarnos un poco

del tedio social y a la vez es una forma de crítica hacia un sector político.
 Uno decide leer o no el humor escrito. La democracia
es libertad de expresión y en este contexto se
encuentra la sátira de “La China Tudela” y, por lo
tanto, no debe ser censurada porque atentaría contra
un derecho a la libertad de expresión e información.
Ahora censuramos esto y luego, ¿qué otras
opiniones más censuraremos?

Luego de leer el ensayo, responda a las siguientes preguntas:

1. Redacte una tesis contraria a la expuesta en el texto.

2. ¿Estás de acuerdo con lo manifestado en el texto? Sustente
su respuesta.
¿En qué párrafo se encuentra el contraargumento??