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Secador rotatorio.
Intercambiador de calor
Diluido: ésta es una condición de expansión total en la cual las partículas sólidas
están tan separadas entre sí que prácticamente no ejercen ninguna influencia
unas sobre otras.
El flujo de gas caliente puede ser paralelo, perpendicular, transversal, en
contracorriente.
Flujo paralelo: la dirección del flujo del gas es paralela a la superficie de la fase
sólida el lecho de sólidos se encuentra generalmente en condición estática.
La cantidad de agua en forma de vapor que tiene cada metro cúbico del aire de la
habitación se llama humedad absoluta. Para calcular la humedad absoluta lo que
se hace es ver cuánta masa de vapor hay en un cierto volumen de aire.
Humedad porcentual.
Es el cociente entre la humedad absoluta de una determinada masa gaseosa y la
humedad absoluta que tendría si estuviese saturada.
El calor húmedo puede penetrar más rápidamente que el calor seco porque las
moléculas de agua conducen mejor el calor que las moléculas de aire. Por ello el
calor húmedo puede ser usado a temperaturas más bajas y menor tiempo de
exposición que el calor seco.