Universidad Nacional Experimental

Francisco de Miranda
Área Ciencias del Agro y Mar
Programa Ciencias Veterinarias
Departamento Sanidad Animal
Anatomía de los Animales Domésticos
Coro - Falcón

MIOLOGÍA

Dra. Emérita Abreu García

Miología Dra. Emérita Abreu García

OBJETIVO GENERAL
1. Familiarizar al estudiante con el sistema muscular del caprino.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

1. Conceptualizar miología.

2. Clasificar los músculos.

3. Identificar los aspectos morfoestructurales de los músculos.

4. Describir la irrigación e inervación de los músculos.

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MÚSCULO:
9 Órgano capaz de contraerse asegurando las funciones dinámicas
(movimiento) y las funciones estáticas (mantenimiento de actitudes
posturales). Representa la parte activa del aparato locomotor.

CARNE:

9 Resultado de los cambios bioquímicos que ocurren en el músculo.

RELACIÓN CORPORAL:
9 Representan del 35% al 40% del peso corporal.
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TIPOS DE TEJIDO MUSCULAR

™Según la morfología y función:

1. Músculos somáticos:

™ Esqueléticos (voluntarios y estriados).

2. Músculos viscerales:

™ Lisos (involuntarios no estriados).

™ Cardiacos (involuntarios estriados).

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FIBRA MUSCULAR

La unidad morfofuncional del músculo esquelético es la FIBRA

MUSCULAR, la cual se caracteriza por:

1. Presentar una forma alargada (fusiforme).

2. Citoplasma formado por miofilamentos gruesos (miosina) y

delgados (actina) dispuestos alternadamente, por lo que le

confieren un aspecto estriado.

3. Núcleos numerosos y situados en la periferia de la célula.

4. Contracción voluntaria.
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4. Se pueden clasificar dependiendo de la actividad de la enzima

adenosina trifosfatasa miosínica y el metabolismo energético en

fibras musculares tipos I, IIA, IIB Y IIX.

5. Dependiendo del tipo de fibra muscular que predomine en el

músculo, proporciona los aspectos que determinan la calidad de

la carne como son: color, sabor, jugosidad y terneza.

6. Son células que tienen propiedades de irritabilidad, plasticidad y

contractibilidad.
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ORGANIZACIÓN ESTRUCTURAL DEL MÚSCULO ESQUELÉTICO

A. Miofibrilla:
9 Proteínas contráctiles:
9 Miosina
9 Actina.
A

2 1

Moore y Agur, 2003

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ORGANIZACIÓN ESTRUCTURAL DEL MÚSCULO ESQUELÉTICO

9TEJIDO MUSCULAR

Músculo
Miofibrilla

Fa l a r
scí
cul scu
o mu
a
ibr
F

Moore y Agur, 2003

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EMBRIOLOGÍA DEL MÚSCULO

MESODERMO PARAXIAL Células de la cresta neural

MIOBLASTO

SOMITOS
SOMITO SOMITÓMEROS
OCCIPITALES

MIOTOMO

Músculos de la cabeza
Músculos del cuello,
tronco y extremidades
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9TEJIDO CONECTIVO

Músculo
epimisio

pe
ri
m
is
io i sio
d om
en Fibra
Fascículo
muscular

Moore y Agur, 2003

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ANEXOS DEL TEJIDO CONECTIVO

1. FASCIAS:
9 Láminas de tejido conectivo que envuelven a los músculos y
dispuestas en dos capas:

a. Fascia superficial: lámina de tejido conectivo laxo delgada

y relacionada con la piel (capa reticular de la dermis).

b. Fascia profunda: lámina de tejido conectivo denso

relacionada con el epimisio del músculo, formando tabiques

de separación entre ellos y recubriendo los grandes vasos

arteriales.
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2. TENDONES:

9 Fascículos de tejido conectivo dispuestos en cordones o

bandas, que aseguran la unión de los músculos a las piezas

esqueléticas. Presentes en músculos fusiformes.

3. APONEUROSIS:

9 Fascículos de tejido conectivo dispuestos en láminas.

Presentes en músculos planos

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ESTRUCTURAS RELACIONADAS CON LOS TENDONES

1. Bolsa sinovial: vesícula de

naturaleza similar a las
sinoviales articulares, que se
desarrolla donde un músculo,
tendón de reducida movilidad,
fascia o ligamento roza o M
br . bí
presiona fuertemente un aq ce
uia ps
l
relieve óseo.
Bolsa intertuberal
Se clasifican en:

Submusculares, subtendinosas,

subligamentosas y subfasciales.
Budras y Habel, 2003
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2. Vaina sinovial tendinosa: membrana

tubular que envuelve totalmente a

un tendón de mayor movilidad, o en

aquellos puntos donde el tendón

cambia de dirección. 2

Budras y Habel, 2003

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a. Mesotendón: el punto donde se refleja la hoja externa que limita la

cavidad de la vaina sinovial sobre la hoja interna constituye el
MESOTENDÓN, el cual permite el tránsito de vasos sanguíneos y
nervios.

Hueso

tendón

a
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3. Huesos sesamoideos: Se desarrollan en el espesor de algunos

tendones, con la función de:

a) Proporcionar mayor cohesión del tendón en puntos

expuestos a fuertes compresiones.

b) Proteger al tendón en aquellos sitios en que pueden

producirse rozamientos.

c) Permitir el deslizamiento de los tendones en aquellos

lugares donde exista un cambio brusco de dirección.

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4. Retináculo: Condensación transversal de

la fascia profunda que mantienen fijos
los tendones a las piezas óseas durante
los movimientos que pueden producir
cambios de dirección.
Retináculo
extensor proximal

Retináculo
extensor distal

Budras y Habel, 2003

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ASPECTOS MORFOESTRUCTURALES DE LOS MÚSCULOS

1. Partes de un músculo:
Tendón de origen: extremidad
del músculo que está fijo
durante la contracción.

Vientre muscular: parte

carnosa del músculo que
presenta las fibras
musculares.

Tendón de inserción:
extremidad del músculo que
tiene movilidad durante la
contracción.
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INSERCIONES DE LOS MÚSCULOS

a) En la piel: músculos cutáneos.

b) Si forman un anillo: orbiculares, ej.: músculos de los labios y

párpados.

c) En las aberturas naturales: esfínteres.

d) En la esclerótica, ej.: músculos oculares.

e) En piezas cartilaginosas, ej.: músculos del pabellón auricular.

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2. Tipos de músculos:
™ Según la forma:
1. Largos:
a. Aplanados: de forma acintada (m.
cigomático).
b. Fusiformes: porción central más
gruesa que los extremos (m. extensor
b
carpo radial).

a
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2. Planos o anchos: se localizan a nivel del tronco y su inserción es a

través de aponeurosis. (m. oblicuo externo del abdomen)

2
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3. Cortos: conectan entre sí piezas esqueléticas adyacentes. (m.

elevador de la costilla)

3
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™ Según la disposición del vientre muscular:

1. Digástrico 2. Poligástrico

Ej. M. recto
Ej. M. digástrico
del abdomen
Intersecciones
tendinosas
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™ Según la disposición de las fibras musculares:

9Penniformes: las fibras musculares se unen al tendón de una

forma oblicua.

1. Unipenniforme 2. Bipenniforme 3. Multipenniforme

Ej. M. extensor Ej. M. extensor Ej. M. subescapular

oblicuo del carpo digital común
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™ Según el número de inserciones:

1. Bicaudado 2. Policaudado

Ej. M. supraespinoso Ej. Músculo flexor

digital superficial
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™ Según el origen:

1. Bíceps 2. Tríceps 3. Cuadriceps

Ej. M. tríceps Ej. M. cuadriceps

Ej. M. bíceps braquial femoral
braquial
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FUNCIONES MUSCULARES
1. AGONISMO: es el movimiento principal de un músculo debido a
su potencia y sus fijaciones.

M. bíceps
braquial: flexiona
la art. del codo.
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2. SINERGISMO: colabora con el músculo agonista para realizar su

movimiento principal.

(Músculo sinérgico)
(Músculo agonista):
M. braquial:
M. bíceps braquial:
flexiona la art. del
flexiona la art. del
codo
codo.
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3. ANTAGONISMO: realiza la función opuesta al músculo

agonista.

M. Tríceps braquial:
extiende la art. del
codo.
M. bíceps
braquial: flexiona
la art. del codo.
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FUNCIONES MUSCULARES RELACIONADAS CON EL ÁNGULO

ARTICULAR
1. MÚSCULO FLEXOR: ocupa el ángulo articular.

M. bíceps
braquial: flexiona
la art. del codo. Ángulo articular
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2. MÚSCULO EXTENSOR: está fuera del ángulo articular.

M. Tríceps braquial:
extiende la art. del
codo
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3. MÚSCULO ABDUCTOR: está lateral al ángulo articular.

4. MÚSCULO ADUCTOR: está medial al ángulo articular.

5. MÚSCULO SUPINADOR: está lateral a la art. del codo.

6. MÚSCULO PRONADOR: está medial a la art. del codo.

7. MÚSCULO ROTADOR MEDIAL: está cráneo medial al ángulo

articular.

8. MÚSCULO ROTADOR LATERAL: está cráneo lateral al ángulo

articular.
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INERVACIÓN DEL MÚSCULO (sensitiva)

a

Fibras nerviosas sensitivas

Fibras intrahusales larga (a) y estrecha (b)

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INERVACIÓN DEL MÚSCULO (motora):

Fibra nerviosa motora (α) [axón de la

neurona]: controla la contracción
muscular.

Unión de la fibra nerviosa (α) [axón de la

neurona] con las fibras musculares forman la
PLACA MOTORA.
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INERVACIÓN DEL MÚSCULO (motora):

Fibra nerviosa motora (γ):

mantienen las fibras intrahusales en
contracción permanente: controla el
tono muscular.