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Brancas Estrangeiras

Chardonnay
Considerada por muitos a melhor casta branca a nível mundial, originária
da região de Borgonha. É um tipo de casta, que produz vinhos brancos
maduros, champanhes e espumantes de excelente qualidade. É uma casta,
que não tem fronteiras, no mundo do Vinho, oferece-nos vinhos com
aromas e sabores inconfundíveis, seja a frutos, vegetais, perfumados etc.
Seja em que parte do mundo for, uma chardonnay bem tratada e vinificada
é inconfundível.

Albarino
Casta espanhola da Região de Galiza. Casta com algumas semelhanças com
a portuguesa Alvarinho, mas de inferior qualidade.

Moscatel Blanc
Casta de origem italiana, produz bons vinhos moscatéis de excelentes
produções, é uma casta nobre, que em Itália, Espanha e na Austrália,
produz vinho de colheita tardia (Novembro), (tipo Podridão Nobre), de boa
qualidade, onde os seus principais aromas e sabores são o da própria casta,
o Moscatel.

Chenin Blanc
Oriunda de França da Região do Vale do Loire, é uma casta muito versátil,
pois a produção dos seus vinhos vai dos brancos de mesa, doces, secos,
champanhes, licorosos doces ou secos, faz excelentes vinhos de mesa
quando loteado com a chardonnay nos seus aromas e sabores
predominantemente a frutos brancos (ameixa, pêra e banana) muito
maduros e com os seus perfis bem acentuados.

Sémillon
Casta francesa, mas sem a certeza de que região é oriunda. Casta que entre
outros vinhos (em quantidade, produz champanhes, vinhos brancos em que
está incluído o famoso Chateau d’qym produzido na pequena Sub-região de
Sauterns da Região de Bordéus, é uma de um tanto original, isto porque os
seus vinhos só muito tardiamente, é que começam a desenvolver os seus
aromas e sabores que são diversificados, como por ex: A mel, alperce,
ananás, morango etc. Apesar de todos estes predicados, só em vinhos
tardios a colocar no mercado é que normalmente os produtores a utilizam
face á pouca rentabilidade financeira no imediato.

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Sauvignon Blanc
É uma casta oriunda de Bordéus, muito popular, utilizada
fundamentalmente em vinhos brancos secos, casta bem enraizada no
mundo vinhateiro. Com os seus aromas e sabores bem penetrantes, onde
sobressaiem notas vegetais como o espargo e a alcachofra, o floral
campesino e frutos verdes.

Riesling
A Alemanha que não sendo um pais de grandes tradições vitícolas, tem na
casta Riesling, uma casta com fama e proveito a nível mundial, havendo
mesmo quem a coloque em paridade com a casta chardonnay, com aromas
e sabores poderosos, flores, mel, aço ou seja com a mistura de minerais
presentes e com uma acidez notável. Implantada em todo o mundo
vinhateiro, é muito apreciada também devido a sua resistência aos climas
muito frios.

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