INSTITUCIÓN EDUCATIVA PRIVADA

SAN IGNACIO DE LOYOLA

Agricultura y ganadería inca

AUTOR:

Andre alessandro Coz Yupanqui

Dayana Rossmery Montaño Sarango

Massiel Valería Bsrazorda Quispe

Kiara karumi Apumayta Valdeiglesias

ASESOR:

Maria Angelica Figueroa Bedon

GRADO

3 GRADO - PRIMARIA

CALLAO – VENTANILLA – 2018

1
FOTO GRUPAL

2
 PRESENTACION

Esta investigación, que tiene la finalidad de dar a conocer como tema principal
la agricultura y ganadería inca.

Cabe destacar que los incas ocuparon gran parte de los andes sudamericanos,
en lo que actualmente son los países del Perú, Bolivia, Chile y Ecuador. A
estos territorios los incas los llamaron el Tahuantinsuyo, que quiere decir los
cuatro puntos cardinales.

Los incas dominaban extensos territorios, pero que en su mayoría se ubicaron

en la parte alta de los andes; donde el terreno era realmente irregular. Pero,
aunque los territorios eran irregulares para la práctica del cultivo, de igual forma
los incas sustentaron su base económica en la agricultura, donde su base
alimenticia era el maíz, aparte de sustentarse en la agricultura, los incas
también se apoyaron en la ganadería, como base de su economía.

Con esto, se debe resaltar que los métodos de los incas para superar tales
problemas al enfrentar, sea como sea, la adversidad de las tierras altas de los
andes, no fue un gran problema a solucionar, porque igual hemos de destacar
un gran desarrollo y una prominente actividad económica en la civilización,
transformándose la economía en un punto positivo al progreso del imperio.

Así, con todo lo mencionado anteriormente, presento el tema sobre la

economía de una gran civilización que se manifestó en todo su esplendor como
el imperio inca.

3
 AGRICULTURA Y GANADERÍA INCA

INTRODUCCION

AGRICULTURA

Al producirse la invasión del Tahuantinsuyo por los

europeos, se encontraron con una de las culturas
agrícolas más avanzadas y pese a que se vio enriquecida
por los nuevos productos agrícolas que trajeron como el
trigo, solo aprovecharon parcialmente estos
conocimientos.

Las técnicas agrícolas de los Incas superaban a las existentes en otras

latitudes del mundo (Asirios y Egipcios), sus conocimientos estaban plasmados
en obras hidráulicas de irrigación, en una eficiente red de depósitos para las
cosechas, en eficientes técnicas para la conservación de los alimentos, etc.
pero que no fueron o no supieron ser aprovechadas, solo utilizaron aquellas
que estaban ligadas a su modelo europeo, conveniencia, servicio personal o
para el sostenimiento de la colonia.

Con la instauración de la propiedad privada, y la

posesión de grandes extensiones de terrenos
(latifundios). Aparecieron las primeras haciendas
en el Perú. Se produjo una sustitución parcial de
los cultivos, principalmente de aquellos productos
producidos para su consumo. La agricultura no
logró prosperar y alcanzar su auge en producción
como en el Antiguo Perú. En la nueva
redistribución de tierras en la colonia, se crearon otros tipos de propiedad de
los terrenos, como del rey, privados de los españoles y de las comunidades
indígenas.

La Agricultura, alcanzó su máximo apogeo, como resultado de la síntesis de la

experimentación y desarrollo de las sociedades anteriores. Construyeron
sistemas de andenería en las faldas de los cerros, adoptando políticas de
conservación y perfeccionamiento tecnológico para ampliar la frontera agrícola
y aumentar la producción de alimentos.

4
LAS TÉCNICAS AGRÍCOLAS

Correspondían el uso de la azada y la taclla

(una larga azada provista de un vástago en el
que se apoyaba el pie para así hundir más el
instrumento en la tierra), las mujeres utilizaron la
raurana o rompe terrones, garrotillo hecho de un
palo corvo, lampa.

El empleo de fertilizantes (estiércol de animal en

las tierras altas y pescado descompuesto, o bien
guano, en las zonas costeras), también
conocieron la irrigación artificial por medio de
canales, acueductos y balsas y el cultivo en
terrazas para aprovechar hasta el máximo las
tierras de las altas laderas andinas. Los incas no sólo cultivaron los terrenos
planos o semi inclinados, usaron un sistema ingenioso para cultivar las laderas
de los cerros, esta técnica consistía en formar terrazas, denominadas
“andenes”, que rellenaban con tierra vegetal que era contenida con muros de
piedra.

Las Técnicas de Conservación y

Almacenamiento fue de vital importancia, los
almacenes estuvieron ubicados en sitios
estratégicos, de diferentes formas y
características, de forma circular y con
ventilación para la conservación del maíz,
rectangulares y en lugares altos y secos para
la papa. Conservaron los alimentos mediante
técnicas especiales como la dulcificación, la
deshidratación (chuño), secado (charqui),
pescado salado, chicha. En el Tahuantinsuyo
existían sectores especializados en el
almacenamiento. En Huánuco Pampa el 40%
y 50% estaba destinado a los tubérculos; en
Jauja la mayor parte de los almacenes era para el maíz. Según algunos
arqueólogos en todo el Tahuantinsuyo había capacidad de almacenamiento
hasta de 2’000,000 de metros cúbicos.

5
LA GANADERÍA

Aunque no era tan importante como la agricultura, era un elemento básico en la

economía del imperio. La llama se aprovechaba por su lana, larga y espesa, y
como animal de carga (no soportaba más de 50 Kg de peso, pero resiste
perfectamente la enrarecida atmósfera de las alturas andinas); las Vicuñas y
alpacas eran apreciadas por su finísima lana, con las que se tejía las más
bellas telas destinadas al Inca y a su séquito. Los rebaños, como la tierra, eran
propiedades del estado y estaban divididos en tres categorías: del estado, de
sacerdotes y pueblo. Cada comunidad poseía un cierto número de animales,
perteneciente a cada categoría, que debía cuidar y atender y cuyos productos
debía entregar al estado en su totalidad; de la parte correspondiente al pueblo,
los tejedores realizaban los vestidos que periódicamente eran entregados a los
campesinos.

Ganadería Inca

Además de la lana que les proporcionaban los auquénidos, sembraron,

cosecharon y usaron el algodón para la confección de su vestimenta. En las
tierras correspondientes a la selva alta, sembraron y cosechaban la “hoja
sagrada”: la coca.

Varios etnohistoriadores afirman que fue la principal fuente de riqueza de los

incas, ya que fueron dueños de millones de cabezas de auquénidos a lo largo y
ancho del territorio andino.

Llamas, alpacas, cuyes, perros y patos fueron los principales animales

domésticos; pero su mayor éxito estuvo en la ganadería de los auquénidos o
camélidos americanos.

6
La vicuña era animal jalca (silvestre), Las llamas y las alpacas eran los uyway
(domésticos).

Con las jalcas o vicuñas, la caza selectiva encontró su máximo desarrollo. En

tiempos de los incas se llamó chacu. Hoy, sigue practicándose en varias
comunidades andinas.

El padre José Acosta se admira de las llamas y en una de sus crónicas, relata
lo siguiente: “Ninguna cosa tiene el Perú de mayor riqueza y ventaja que es el
ganado de tierra que los nuestros llaman carneros de las Indias, y los indios, en
su lengua general, los llaman Llama; porque, bien mirado, es el animal de
mayores provechos y de menos gastos de cuantos se conocen.

De ese ganado sacan comidas y vestidos, como en Europa del ganado ovino; y
sacan más: el trajín y acarreo de cuanto han menester, pues les sirve de traer y
llevar sus cargas.

Y por otra parte no han menester gastar en herraje ni en sillas o xalinas, ni

tampoco en cebada, sino que de balde sirve a sus amos, contentándose con la
yerba que haya en el campo, de manera que les proveyó Dios de ovejas y
juramentos en un mismo animal”.

7
 CONCLUSIONES
 Podemos concluir que sin importar lo poco evolucionados que eran los
incas esta civilización tuvo un gran desarrollo en todos los aspectos,
Los Incas eran especialmente agrícolas y tuvieron que ingeniárselas
para poder sacar adelante su economía creando las siembras en
escalinatas.
 Junto con la ganadería, la agricultura representó la base de la economía
inca. Los incas que habitaron el área andina lograron domesticar y
aclimatar una gran variedad de productos a diversas condiciones,
sacando provecho de terrenos considerados más bien difíciles para la
producción agrícola.
 La ganadería no es muy importante, pero si un elemento primordial en la
economía del imperio. La llama es aprovechada por su lana y como
animal de carga, las vicuñas y alpacas eran animales muy apreciados
por su finísima lana en la cual se tejía las más bellas telas para el inca.
Cada comunidad posee una cierta cantidad de animales dependiente de
la categoría.
 También usaron el algodón como utilidad para confeccionar sus
vestimentas. También cosecharon “La hoja sagrada” la coca, eran la
principal fuente de riqueza, fueron dueños de millones de cabezas de
auquénidos.

Las llamas, alpacas, cuyes y perros fueron los principales animales

domésticos, pero los que más desempeñaron fueron los auquénidos o
camélidos americanos.

 El uso de las herramientas manuales predominaron tanto en hombres

como la taclla en la que predominaba la fuerza del pie y en las mujeres
las rauranas o rompe terrones.
 Tuvieron técnicas de almacenamiento y conservación para cada
producto y manejaron muy bien la conservación de alimentos mediante
la deshidratación en papas y el secado en las carnes.
 Los incas fueron los únicos que conocían la ganadería en américa, ellos
criaban auquénidos y camélidos como la llama y alpaca, también usaban
dos animales salvajes como el guanaco y la vicuña.
 El padre José Acosta, se admiró de las llamas que en su crónica relata,
que el Perú su mayor riqueza seria el ganado de tierra porque sería de
mayor provecho y menos gastos, sacamos comida y vestimenta y solo
se alimenta de la naturaleza que dios nos dio.

8
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

 Murra, J. V. (1978). La organización económica del Estado

Inca(Vol. 11). Siglo xxi.

 Waldemar, E. (1987). Los Incas: Economía, Sociedad, y

Estado en la era del Tahuantinsuyu.

 Contreras, C. (2008). Compendio de historia económica del

Perú I: Economía prehispánica. Lima.