Papanasi cu brinza de vaci

Ingrediente:

brinza de vaci (100 g), ou (1), faina (1 lingura), unt (10 g), gris,

sare.

Mod de preparare:

Se amesteca brinza de vaci cu oul, faina si atita gris, cit sa obtinem o

compozitie de o consistenta potrivita, pe care o putem modela. Se

formeaza apoi papanasi rotunzi pe o planseta presarata cu faina, care se

fierb in apa clocotita cu sare 15-20 minute. Cind sunt fierbinti si in

interior, se scurg si se servesc cu untul.