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Development of floral structures of feijoa (Acca sellowiana (O. Berg) Burret) under tropical and subtropical climate conditions. View project
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INTRODUCCIÓN
Cacioppo (1988) reporta que la primera descripción fue realizada por el botá-
nico Berg sobre unas muestras recogidas por el colector inglés Sellow en 1854,
de quien se deriva el nombre de la especie Sellowiana en Brasil austral. El nom-
bre de la fruta feijoa procede del apellido del director del Museo de Historia
Natural de San Sebastián (Brasil), G. de Silva Feijoo. En 1890 Edward André la
introdujo en Francia, y la cultiva en el litoral de la Costa Azur en el Golfo Juan.
Luego, en 1899, Trabut la lleva a Argelia; y al siguiente año fue cultivada en el
Jardín Botánico de Nikita en Yalta. En 1903 se introdujo en Batoum sobre el li-
toral caucasiano del mar Negro. En 1900, Franceski la importa a Santa Bárbara,
California, donde obtuvo cierto éxito hasta tal punto que en este estado fue
creada la variedad denominada Coolidge.
1
Facultad de Ciencias, Universidad Nacional de Colombia.
2
Facultad de Agronomía, Universidad Nacional de Colombia.
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ASPECTOS BOTÁNICOS
La feijoa pertenece al orden Mirtales, familia Mirtaceae, subfamilia Mirto-
dea, género Acca, sinónimo feijoa, nombre científico Acca sellowiana Berg. Por
sus características generales se asemeja a la guayaba común (Psidium guaja-
va) o al arrayán (Mircia acuminata L), aunque tiene fenotipo diferente. Es un
arbusto perenne de 2 a 4 metros de altura que, en ocasiones, puede tomar un
aspecto condensado generando un follaje muy frondoso (Azam et ál., 1981).
La feijoa es una especie longeva que forma un árbol esférico cuya copa es
redondeada; puede alcanzar una altura hasta de cinco metros. Por su emisión
de brotes en la parte inferior, tiene una apariencia arbustiva (Fischer, 2003).
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Las flores son hermafroditas y se desarrollan en las axilas de las hojas, gene-
ralmente solitarias; en ocasiones se encuentran en grupos de 3 a 5. Están con-
formadas por cuatro sépalos verde grisáceos; la corola presenta cuatro pétalos
blancos con nervaduras color púrpura de apariencia gruesa y cerosa, los cuales
aparecen abiertos al inicio de la floración y luego se enrollan (Cacioppo, 1988).
En el centro de la flor se presentan los estambres largos, filamentosos y de color
rojo carmín con anteras blancas en número variable de 60 a 120. El pistilo so-
bresale de los estambres y está formado por un ovario ínfero con cuatro lóculos
y un estilo tan largo como los estambres, el cual se torna violáceo al caer los
pétalos (figura 1).
A B
La fruta es una baya de corteza lisa o rugosa de color verde intenso; gene-
ralmente presenta forma ovoide, pulpa de color blanquecino y contiene alre-
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Variedades de feijoa
La feijoa agrupa variedades autofértiles, así como variedades que necesitan
una polinización cruzada. Se recomienda favorecer la polinización cruzada in-
tercalando diferentes variedades en la plantación; la ventaja de estos cambios
se debe a la incidencia de abejas e insectos locales. Endt (1978) señala que di-
versos pájaros han sido observados comiendo pétalos sin dañar la flor y reporta
que podrían tener un papel importante en la polinización.
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PLAGAS Y ENFERMEDADES
Plagas
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rando su calidad, sino por las restricciones cuarentenarias de que son objeto,
al punto de vedar mercados promisorios en el entorno internacional como el de
Estados Unidos y algunos países europeos.
En los cultivos de feijoa en Cundinamarca, el género Anastrepha está am-
pliamente distribuido, particularmente en las áreas de clima frío moderado, en
donde se cultivan abundantes especies de frutales. Es necesario realizar estu-
dios biológicos avanzados y establecer programas de detección, en el rango de
este complejo, en asocio con otros frutales.
Tortricidos
Estos lepidópteros en su forma larval producen daños a las hojas y frutos,
haciendo que estos pierdan el valor comercial.
Enfermedades
La presencia de microorganismos en los cultivos comerciales causan pérdidas
económicas en cosecha y poscosecha de los cultivos de feijoa (Acca sellowia-
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SISTEMAS DE PROPAGACIÓN
Los sistemas de propagación de la feijoa han sido desarrollados a través de
las técnicas convencionales: estacas, esquejes, acodos e injertos, los cuales
deben ser mejorados, debido a que esta especie presenta problemas por las
dificultades encontradas en el enraizamiento, posiblemente por la presencia
de compuestos fenólicos. Miranda (2003) reporta que, para la Feijoo, se han
establecido dos sistemas básicos de propagación: a. la reproducción sexual o
gametofítica, para la cual se utilizan las semillas como estructuras de origen
sexual, y b. la propagación clonal, orgánica o vegetativa, para la cual se utili-
zan tejidos o células vegetales que conserven las características de la planta y
logran la regeneración de nuevos individuos.
Entre los procesos de propagación, es necesario seleccionar el material vege-
tal, es decir, identificar y caracterizar las semillas o estructuras vegetativas que
garanticen la mejor calidad para la producción y el desarrollo de las plantas.
Las plantas de feijoa para el establecimiento de nuevas plantaciones se su-
ministran a partir de la propagación por semilla (sexual), estacas, injertos,
acodos y esquejes (asexual). La propagación clonal o vegetativa ha tenido un
papel muy importante en la multiplicación de árboles “élite”, demostrando ser
una alternativa que permite la solución de especies de interés en la agricultura.
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Sistemas In Vitro
Los sistemas in vitro aplicados a la multiplicación vegetativa, el mejora-
miento y la conservación de los recursos genéticos han desempeñado un papel
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Segmentos nodales
Los estudios preliminares de micropropagación, realizados por Bhojwani et
ál. (1987), basado en la organogénesis, han sido desarrollados a partir de ex-
plantes como meristemos y hojas jóvenes utilizando el medio de Knop (1965)
suplementado con 4,44 µM de 6- benzilaminopurina y 500 mg de caseína hi-
drolizada. Dal Vesco y Guerra (1999) utilizaron meristemos caulinares y mi-
croestacas. Los resultados obtenidos por estos autores reportan bajas tasas de
formación de yemas y altos índices de oxidación y contaminación.
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A B
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A B
Figura 4. A, B y C. Secuencia de formación del botón floral en el medio M&S (1962) su-
plementado con 5 µM de putrescina (Bernal 1997).
Para promover el desarrollo de las raíces, se utilizaron dos segmentos noda-
les de 2,5 cm de longitud, cultivados en el medio líquido WPM suplementado
con AIB (20 µM) a diferentes periodos 0, 3, 6, 9, 12 días. Posteriormente, las
microestacas se transfirieron al mismo medio gelificado libre de auxinas. Las
observaciones sobre la fase de enraizamiento se realizaron después de cuatro
semanas, teniendo en cuenta que cada unidad experimental comprendía cinco
microestacas y tres repeticiones.
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Embrogénesis somática
La embriogénesis somática es considerada como uno de los procesos que a
través de los sistemas in vitro, origina un embrión generado a partir de una
célula o un grupo de células, sin recurrir a la fusión de gametos.
342
A B
A B
C D
E F
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344
Semillas artificiales
La tecnología de las semillas artificiales implica el empleo de embriones
somáticos con el objeto de conservar las estructuras asexuales que pueden
utilizarse como procesos de propagación vegetativa en determinadas especies.
FITOMEJORAMIENTO
La feijoa es una de las frutas promisorias en Colombia. Teniendo en cuenta la
importancia que ha adquirido este cultivo en la economía agrícola del país, es
necesario desarrollar estudios básicos que permitan conocer mejor su fisiología
y el adecuado manejo de la fruta.
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REFERENCIAS
Ávila, J., Carreño, A., Blanco, J., Cotes, A. (2002). Biological control of Phytoph-
tora cactorum on Apple rootstocks by antagonistis fungi. Bogotá: Biological
Control Laboratory, IPM Program. Colombian Corporation for Agricultural
Research, Las Palmas (en imprenta).
Azam, B., Laffite, F., Obuy, F., Paulet, J. L. (1981). Le feijoa en Nouvelle-Zel-
lande. Fruits, 36(6):361-384.
Berger, H. S., Bruna, G. D., González, R. R., Tocornal, G., Michailides Themis,
J., Razeto Bruno, M., Sudzuki Fusa, H. (1988). Frutales no tradicionales:
kaki, feijoa, níspero, zarzaparrilla. Publicaciones Misceláneas Agrícolas N°.
20. Departamento de Producción Agrícola. Facultad de Ciencias Agrarias y
Forestales. Universidad de Chile. Santiago, Chile. 154 p.
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