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1. CONCEPTO
¿Qué es calidad?
Según Edwards Deming, la calidad no es otra cosa más que “Una serie de
cuestionamiento hacia una mejora continua”
Para Juran (Juran y Gryna 1993) la calidad se define como adecuación al uso,
esta definición implica una adecuación del diseño del producto o servicio
(calidad de diseño) y la medición del grado en que el producto es conforme con
dicho diseño (calidad de fabricación o conformidad).
La idea principal que aporta Crosby (1987) es que la calidad no cuesta, lo que
cuesta son las cosas que no tienen calidad. Crosby define calidad como
conformidad con las especificaciones o cumplimiento de los requisitos y
entiende que la principal motivación de la empresa es el alcanzar la cifra de cero
defectos. Su lema es "Hacerlo bien a la primera vez y conseguir cero defectos".
Basada en el producto
o La calidad es una variable precisa y medible, las diferencias en
calidad reflejan diferencias en cantidad de algún atributo del
producto
Basada en el usuario
o Adecuación para el empleo pretendido
Basada en la manufactura
o La calidad es el resultado de las prácticas de ingeniería y
manufactura (apego a las especificaciones)
Basada en el valor (costos y precios)
o Producto con calidad es aquél que es funcional a un precio
aceptable (apego a normas a un costo aceptable)
¿Qué es la Administración?
3. PRINCIPIOS.
Las empresas dependen de sus clientes, y por lo tanto deben comprender las
necesidades actuales y futuras de los clientes, satisfacer todos los requisitos de
los clientes y esforzarse en exceder a las expectativas de los empleados.
La organización debe tener claro que las necesidades de sus clientes no son
estáticas, sino dinámica por lo que van cambiando a lo largo del tiempo, además
de ser los clientes cada vez más exigentes y cada vez se encuentran más
informados. La organización no sólo ha de esforzarse por conocer las
necesidades y expectativas de sus clientes, sino que ha de ofrécele diferentes
soluciones mediante los productos y los servicios, y gestionarlas e intentar
superar las expectativas día a día. Para ampliar información ISO 9001:2015 – El
programa de auditoría y su funcionamiento.
Principio 2: Liderazgo
El liderazgo es una cadena que afecta a todos los directivos de una empresa,
que tienen personal a su cargo. Si se rompe un eslabón de dicha cadena, se
rompe el liderazgo de la empresa.
La motivación del personal es clave, así como que una empresa dispone de un
plan de incentivos y reconocimientos. Sin estas dos acciones, difícilmente una
empresa puede conseguir el compromiso del personal.
Principio 4: Enfoque basado en procesos
Operación autónoma
Los Círculos resuelven los problemas de sus propios talleres; de modo que
operan en forma autónoma en el sentido de que están en libertad de elegir el
problema a resolver. Identifican los datos que han de recopilar para comprender
mejor por qué existe el problema y sus miembros analizan las causas entre ellos
mismos (aunque a veces consultan con otros departamentos que afectan su
trabajo) Analizan estas causas detalladamente hasta que logran aislar la causa
más crítica del problema. Ellos solos piensan en posibles soluciones para
eliminar esta causa más crítica; aunque están en libertad de consultar a los
supervisores, ingenieros o facilitadores para obtener más ideas, son ellos
quienes deciden cuál es la mejor solución. Además, ellos deciden cómo
implementar su solución, confirman que se implemente el procedimiento
estándar de operación y demuestran que la solución es efectiva.
Ya que ellos son los expertos en el trabajo, tienen la tarea de identificar los
problemas de su taller, seleccionar cuál quieren abordar, concebir su solución y
vender sus ideas a la gerencia. También es tarea suya el implementar sus
soluciones una vez que la gerencia las aprueba, monitorear los resultados y
asegurarse de que los problemas no ocurran de nuevo. De modo que es en este
contexto que se deja al CCC prácticamente sólo para llevar a cabo sus
actividades.
Mejores ingresos
5. INSTRUMENTOS O HERRAMIENAS
Diagrama de flujo
Muestran la secuencia de pasos y las posibilidades de ramificaciones que existen
en un proceso que transforma una o más entradas en una o más salidas. Los
diagramas de flujo muestran las actividades, los puntos de decisión, las
ramificaciones, las rutas paralelas y el orden general de proceso.
Los diagramas de flujo pueden resultar útiles para entender y estimar el costo de
la calidad de un proceso. Esto se consigue mediante la aplicación de la lógica de
ramificaciones del diagrama de flujo y sus frecuencias relativas para estimar el
valor monetario esperado para el trabajo conforme y no conforme requerido para
entregar la salida conforme esperada.
Hojas de verificación
También conocidas como hojas de control, se pueden utilizar como lista de
comprobación a la hora de recoger datos.
Las hojas de verificación se utilizan para organizar los hechos de manera que se
facilite la recopilación de un conjunto de datos útiles sobre un posible problema
de calidad.
Son especialmente útiles a la hora de recoger datos de los atributos mientras se
realizan inspecciones para identificar defectos. Por ejemplo, los datos sobre
frecuencias o consecuencias de defectos recogidos en las hojas de verificación
se representan a menudo utilizando diagramas de Pareto.
Diagrama de Pareto
Los diagramas de Pareto son una forma particular de un diagrama de barras
verticales y se utilizan para identificar las pocas fuentes clave responsables de
la mayor parte de los efectos de los problemas.
Las categorías que se muestran en el eje horizontal representan una distribución
probabilística válida que cubre el 100% de las observaciones posibles.
Histogramas
Son una forma especial de diagrama de barras y se utilizan para describir la
tendencia central, dispersión y forma de una distribución estadística. A diferencia
del diagrama de control, el histograma no tiene en cuenta la influencia del tiempo
en la variación existente en la distribución.
Diagramas de dispersión
Representan pares ordenados (X, Y) y a menudo se les denomina diagramas de
correlación, ya que pretenden explicar un cambio en la variable dependiente Y
en relación con un cambio observado en la variable independiente X.
La dirección de la correlación puede ser proporcional (correlación positiva),
inversa (correlación negativa), o bien puede no darse un patrón de correlación
(correlación cero). En caso de que se pueda establecer una correlación, se
puede calcular una línea de regresión y utilizarla para estimar cómo un cambio
en la variable independiente influirá en el valor de la variable dependiente.
6. SEGUIDORES.
ARMAND V. FEIGENBAUM
KAORU ISHIKAWA
JOSEPH M. JURAN
TOM PETERS
GENICHI TAGUCHI
BIBLIOGRAFIA
http://inn-edu.com/Calidad/CalidadBasico.html
https://aprendiendocalidadyadr.com/7-herramientas-basicas-calidad/
file:///D:/STEVEEN/INGENIERIA%20INDUSTRIAL%20DEL%201%20AL%2010
/INGENIERIA%20INDUSTRIAL%209/PCO/Principios-De-Administracion-De-
Operaciones-Heizer-y-Render-Ed-7.pdf
http://dorganizacionaluni.blogspot.com/2015/09/administracion-de-la-calidad-
total.html
http://www.pablogiugni.com.ar/los-expertos-en-calidad/
http://www.pablogiugni.com.ar/william-edwards-deming/
https://www.monografias.com/docs/Definición-De-La-Administración-Según-
Varios-Autores-F3DETAUPCDG2Y