LN – 14h – F.Q.

I – E - F

UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS

FACULTAD DE QUÍMICA E INGENIERÍA QUÍMICA

E.A.P. INGENIERÍA QUÍMICA – 07.2
LABORATORIO DE FISICOQUÍMICA I

PRACTICA № 03:
PRESIÓN DE VAPOR

INTEGRANTES:
RIVERA NUÑEZ JHAMER CLINTON 17070123

LEON MANCILLA JAIRO ALBERTO 17070039

PROFESOR: FRANCISCO TORRES DIAZ

FECHA DE REALIZACION: 03/09/18

FECHA DE ENTREGA: 10/09/18

 INDICE

Resumen…………………………………………………………...........1

Introducción……………………………………………………............2

Parte teórica…………………………………………………………….3

Detalles Experimentales……………………………………………….4
materiales………………………………………………………………………4
procedimiento………………………………………………………………...4

Tabla de datos………………………………………………………….5

Discusión de resultados……………………………………………….8

Anexo………………………………………………………………….....9
1. RESUMEN

En el presente informe se determinó la presión de vapor del agua a temperaturas

entre los 97°C y 84°C, una presión de 756 mmHg y un 94% de %HR, mediante
el método estático el cual se basa en el concepto de la presión de vapor, es la
presión de la fase gaseosa o vapor de un sólido o un líquido sobre la fase líquida,
para una temperatura determinada, en la que la fase líquida y el vapor se
encuentra en equilibrio dinámico.
Con este método se determinó una ∆𝐻𝑣 = 𝑐𝑎𝑙⁄𝑚𝑜𝑙 con un error aproximado de
%. De lo que se concluye la relación que tiene temperatura con la presión de
vapor.
Se recomienda para esta experiencia verificar antes de iniciar la práctica en el
laboratorio, el sistema con el cual se va a trabajar debe estar de acuerdo a lo
indicado en la guía en especial el nivel del mercurio en el manómetro.

Porcentaje de error: 7.72%

Calor molar de vaporización teórico: 9720 cal/mol
Calor molar de vaporización experimental: 8968 cal/mol
mediciones necesarias de 97ºC a 83ºC (debido a problemas de apagado del
horno)
2.INTRODUCCION

Todos los sólidos y líquidos producen vapores consistentes en

átomos o moléculas que se han evaporado de sus formas
condensadas. Si la sustancia, sólida o líquida, ocupa una parte de un
recipiente cerrado, las moléculas que escapan no se pueden difundir
ilimitadamente sino que se acumulan en el espacio libre por encima
de la superficie del sólido o el líquido, y se establece un equilibrio
dinámico entre los átomos y las moléculas que escapan del líquido o
sólido y las que vuelven a él. La presión correspondiente a este
equilibrio es la presión de vapor y depende sólo dela naturaleza del
líquido o el sólido y de la temperatura. Se sabe que el agua no hierve
a presión atmosférica y temperatura ambiente; sin embargo, cuando
es calentada a 100 °C se presenta este fenómeno. Esto se debe a
que la presión de vapor del agua a 100 °C es la presión atmosférica.
Cualquier líquido en un recipiente abierto, hierve cuando es
calentado a un nivel tal que su presión de vapor es la presión
atmosférica. Inversamente, un líquido no hierve mientras que su
presión de vapor es menor que dicha presión. De este modo, si la
presión de vapor del aceite crudo en un tanque es menor que la
presión atmosférica, no se presenta evaporación.
PARTE TEORICA

a) Presión de vapor
La Presión de vapor o más comúnmente presión de saturación es la presión a la
que a cada temperatura las fases líquidas y vapor se encuentran en equilibrio;
su valor es independiente de las cantidades de líquido y vapor presentes
mientras existan ambas. En la situación de equilibrio, las fases reciben la
denominación de líquido saturado y vapor saturado

b) Variación de la presión de vapor con la temperatura

La presión de vapor cambia muy poco al aumentar la temperatura, a medida que
aumenta la temperatura, la presión de vapor muestra una rapidez de cambio
cada vez mayor y a temperaturas muy elevadas la pendiente de la curva se hace
muy pronunciada, la presión de vapor en términos de la temperatura muestra un
comportamiento exponencial.

Al graficar el logaritmo de la presión (log P) en función del reciproco de la

temperatura absoluta (T-1) se obtiene una línea recta con pendiente negativa.
En cada líquido, se puede obtener una recta de diferente pendiente.

Usando la herramienta matemática, la ecuación de Clausius – Chapeyron

tenemos lo siguiente:

𝑑𝑃 ∆𝐻𝑣 ∆𝐻𝑣
= =
𝑑𝑇 (𝑉𝑔 − 𝑉𝑙)𝑇 𝑇∆𝑉

Donde:
∆Hv = Entalpia o calor molar de vaporización
Vl, Vg= volúmenes de líquido y gas
dP/dT = variación de presión de vapor con la temperatura
Integrando la formula anterior obtenemos:

∆𝐻𝑣
𝐿𝑛𝑃 = − +𝑐
𝑅𝑇
Donde:
∆Hv = entalpia o calor molar

Al Graficar Ln P vs 1/T se obtiene una línea recta cuya pendiente es -∆Hv/R y a

partir de ello se puede hallar ∆Hv
 a) Calor latente de vaporización (λv)
Es aquel calor necesario para el cabio de estado de líquido a gas por cada gramo
de sustancia, que se obtiene generalmente a 1atm de presión. Para un mol se
expresa como ∆Hv. Este calor se relaciona con el cambio de energía interna
mediante la siguiente expresión:

∆𝑈 = ∆𝐻 − ∆(𝑃𝑉)

Donde a presiones moderadas ∆V =Vg, volúmenes de vapor formado, ya que el

volumen del líquido puede despreciarse, el volumen de vapor puede calcularse
mediante la ley del gas ideal: nRT/P.

DETALLES EXPERIMENTALES

a) Materiales:
*El equipo usado en esta experiencia ya se encontraba armado perfectamente
y el consta de las siguientes partes:

-Balón de destilado con tapón de doble escape.

-Termómetro 0-100 °C
-Manómetro
-Llave de doble vía
-Cocinilla eléctrica
-Papel milimetrado

b) procedimiento:
1° Se instala el equipo, se llena el matraz con agua destilada hasta 1/3 de su volumen
Total, manteniendo la llave abierta al ambiente.

2° Se calienta el agua hasta ebullición, la temperatura no debe exceder de 100°C.

3° Retire inmediatamente la cocinilla para evitar sobrecalentamiento y paralelamente

invierta la posición de la llave, de forma que en el manómetro quede conectado con el
balón.

4° A partir de 98°C anote las temperaturas y presiones manométricas hasta llegar a

85°. Tome sus lecturas en intervalos de 1°C. Para ello nos ayudamos colocando papel
milimetrado detrás del manómetro.
TABLA DE DATOS
TABLA 1 : condiciones de laboratorio

Temperatura (℃) Presión atmosférica % de Humedad

(mmHg) Relativa
20 756 94%

TABLA 2 : datos experimentales obtenidos en el laboratorio y también

obtenidos mediante operaciones simples.
Temperatura Presión Presión 1 Ln(P)
( 10−3 )
manométrica 𝑇(𝐾)
℃ K (mmHg) Absoluta(mmHg)

756Pm

97 370 20 736 2.703 6.601

96 369 34 722 2.710 6.582

95 368 60 696 2.717 6.545

94 367 70 686 2.725 6.530

93 366 86 670 2.732 6.507

92 365 110 646 2.740 6.470

91 364 127 629 2.747 6.444

90 363 150 606 2.755 6.406

89 362 171 585 2.762 6.371

88 361 182 574 2.770 6.352

87 360 210 546 2.778 6.302

86 359 236 520 2.786 6.254

85 358 259 497 2.793 6.209

84 357 292 464 2.801 6.140

 TABLA 3: Datos teóricos obtenidos del hand book of chemistry and physics
editorial
Calor molar de vaporización
Agua destilada 9720 cal/mol
R 2 cal/mol*k

CALCULOS:

a) con los datos de presión de vapor y temperatura, construya una

gráfica de ln(p) vs 1/T.

Ln(pv)
6.7
6.6
6.5
6.4
6.3
6.2 y = -4484.1x + 18.745
6.1
0.00268 0.0027 0.00272 0.00274 0.00276 0.00278 0.0028 0.00282

1/T (𝑲−𝟏 ) Ln(Pv)

𝟐, 𝟕𝟎𝟑 × 𝟏𝟎−𝟑
6.601
𝟐, 𝟕𝟏𝟎 × 𝟏𝟎−𝟑 6.582
𝟐, 𝟕𝟏𝟕 × 𝟏𝟎−𝟑 6.545
𝟐, 𝟕𝟐𝟓 × 𝟏𝟎−𝟑 6.530
𝟐, 𝟕𝟑𝟐 × 𝟏𝟎−𝟑 6.507
𝟐, 𝟕𝟒𝟎 × 𝟏𝟎−𝟑 6.470
𝟐, 𝟕𝟒𝟕 × 𝟏𝟎−𝟑 6.444
𝟐, 𝟕𝟓𝟓 × 𝟏𝟎−𝟑 6.406
𝟐, 𝟕𝟔𝟐 × 𝟏𝟎−𝟑 6.371
𝟐, 𝟕𝟕𝟎 × 𝟏𝟎−𝟑 6.352
𝟐, 𝟕𝟕𝟖 × 𝟏𝟎−𝟑 6.302
𝟐, 𝟕𝟖𝟔 × 𝟏𝟎−𝟑 6.254
𝟐, 𝟕𝟗𝟑 × 𝟏𝟎−𝟑 6.209
𝟐, 𝟖𝟎𝟏𝒙𝟏𝟎−𝟑 6.140
b) Calcule el calor molar de vaporización de la muestra, empleando la Ecuacion
de Clausius-Clapeyron y los datos de la grafica a)

Primero se halla la ecuación de la recta ya corregida con técnica de regresión

línea de la gráfica número 1 (Ln(P) vs 1/T).

𝒚 = −𝟒𝟒𝟖𝟒𝒙 + 𝟏𝟖. 𝟖𝟓

Luego esta ecuación se compara con la ecuación de Clausius –Clapeyron ya

integrada.

∆𝐻𝑣
𝐿𝑛𝑃 = − +𝑐
𝑅𝑇
Donde:

*LnP: Es la variable Y

*(-∆Hv)/R: Es la pendiente de de un recta

*1/T: Es la variable X

Finalmente se iguala la pendiente de las 2 ecuaciones para hallar la entalpia de

vapirizacion.

∆𝐻𝑣
−4484 = −
2.000𝑐𝑎𝑙
𝑚𝑜𝑙

∆𝑯𝒗 = 𝟖𝟗𝟔𝟖 𝒄𝒂𝒍/𝒎𝒐𝒍

c)encuentre una expresión matemática de variación de la presión de vapor con

la temperatura.
𝑃2 ∆𝐻𝑣 𝑇2 − 𝑇1
2.3 log ( ) = ( )
𝑝1 𝑅 𝑇2. 𝑇1

Acomodando la ecuacion par facilitar los calculos:

𝑃2 𝑇2. 𝑇1
∆𝐻𝑣 = 𝐿𝑛 ( ) 𝑅 ( )
𝑃1 𝑇2 − 𝑇1
6.582 369 ∗ 370
∆𝐻𝑣 = ln ( ) ∗ 1.987 ∗ ( )
6.601 369 − 370

∆𝐻𝑣 = 787.040 𝑐𝑎𝑙/𝑚𝑜𝑙

DISCUSION DE RESULTADOS

Se calculó del porcentaje de error comparando el valor teorico con el valor

experimental obtenido en del grafico numero 1.

Valor teorico y experimental en cal/mol de la entalpia de vaporizacion del agua

respectivamente 9720 y 6992.

∆𝐻𝑣 (𝑡𝑒𝑜𝑟𝑖𝑐𝑜) − ∆𝐻𝑣 (𝑒𝑥𝑝𝑒𝑟𝑖𝑚𝑒𝑛𝑡𝑎𝑙)

%𝐸𝑟𝑟𝑜𝑟 = ∗ 100%
∆𝐻𝑣 (𝑡𝑒𝑜𝑟𝑖𝑐𝑜)

9720𝑐𝑎𝑙/𝑚𝑜𝑙 − 8968𝑐𝑎𝑙/𝑚𝑜𝑙
%𝐸𝑟𝑟𝑜𝑟 = ∗ 100%
9720𝑐𝑎𝑙/𝑚𝑜𝑙

%𝐸𝑟𝑟𝑜𝑟 = 7.72%

Por lo visto el porcentaje de error fue relativamente bajo gracias a que pudimos
medir a tiempo la variación de alturas en el barómetro, cada que bajaba la
temperatura en un 1 grado nosotros nos disponíamos a apuntar la nueva
variación.

Aun asi el hay error notorio gracias a que posiblemente hubo una fuga de gas
al momento de medir las presiones, ademas que tuvimos que iniciar el
experimento desde los 97ºC debido a problemas con el apagado del horno

Al finalizar la práctica podemos concluir que luego de hacer los cálculos se

logró determinar la presión de vapor, se logró demostrar la relación que guarda
la ecuación de Clausius-Clapeyron con la ecuación de una recta de pendiente
negativa con la cual se pudo hallar la entalpia de vapor de agua con valores
experimentales.

ANEXO

Pons Muzzo, G.,(2016), Fisicoquímica curso básico para profesiones

científicas 6 ed., Pag(205-211), Lima, Perú: Universidad Nacional Mayor de
San Marcos

Castellan W.,G.,(1998), Fisicoquímica 2 ed., Pag(93-95), Washington D.C,

EE.UU, University of Maryland, Addison Wesley Publishing Company, Inc.
Reading Massachusetts E.U.A

Levine N., I.,(2005), Problemas de Fisicoquímica 5ed., Pag(21-22),New York,

EE.UU., Brooklyn College, Mc. Graw Hill Editors