INGENIERÍA DE MÉTODOS

Docente: Mg. Roy Córdova Bocanegra

INGENIERÍA DE MÉTODOS

SABERES ESCENCIALES SEMANA 9

• Estudio del Trabajo. Estudio de Métodos y Estudio de tiempos
Diseño y Análisis del
Trabajo.
Análisis de Operaciones
ESTUDIO DEL TRABAJO:

* Estudio de Métodos
* Estudio de Tiempos
Conceptos Básicos : Estudio del Trabajo

Estudio Trabajo

Análisis sistemático de todos los factores que

influyen en la eficiencia y economía de la
situación estudiada, con el fin de efectuar
mejoras con poco o nada de inversiones.
Conceptos Básicos : Estudio del Trabajo

Estudio Trabajo

Técnicas del estudio del trabajo

◼ Estudio de métodos

◼ La medición del trabajo

Conceptos Básicos : Estudio del Trabajo

Estudio Trabajo

➔ ESTUDIO DE METODOS
◼ Examen crítico y sistemático del modo actual de llevar a cabo un trabajo,
con el propósito de idear y aplicar métodos más sencillos y eficaces,
enfocados en reducir costos.

◼ Permite reducir el cantidad de trabajo de la tarea u operación.

Conceptos Básicos : Estudio del Trabajo

Estudio Trabajo

1. Seleccionar 5. Evaluar
El trabajo que se va a estudiar Los resultados de las diferentes
selecciones

2. Registrar información
6. Determinar
Todo sobre el método actual, mediante
la recopilación de datos o la observación nuevos métodos y presentarlos
directa

3. Examinar 7. Implantar
Críticamente el objetivo, el lugar, el orden Nuevos métodos y formar al personal
y el método de trabajo.

4. Crear 8. Mantener
Métodos más prácticos basándose en las Y establecer procedimientos de control
aportaciones de los interesados
Conceptos Básicos : Estudio del Trabajo

Estudio Trabajo

➔ MEDICION DEL TRABAJO (Estudio de Tiempos)

◼ Aplicación de técnicas para determinar el tiempo que invierte un trabajador
calificado en llevar a cabo una tarea definida efectuandola según un
método de ejecución preestablecido.

◼ Permite investigar y reducir el tiempo improductivo, y fijar

EL TIEMPO ESTÁNDAR
del método establecido.
Conceptos Básicos : Estudio del Trabajo

➔ MEDICION DEL TRABAJO

Estudio Trabajo

El Analista debe considerar lo siguiente :

◼ Operación a medir
◼ Ciclo de operación
◼ Puesto de trabajo, Horario, Trabajador
◼ Método de trabajo
◼ Ritmo normal (velocidad del trabajador medio)
◼ Tamaño de muestra
◼ Cronómetro centesimal 1/100
Conceptos Básicos : Medición del Trabajo

Estudio Trabajo
Tiempo Observado

Tiempo Observado (TO)

◼ Tiempo promedio del ciclo de operación medido con un cronómetro

centesimal en el puesto de trabajo.

◼ Consiste en tomar tiempo a la misma operación varias veces (dependiendo

del tamaño de muestra, usualmente son 5 o 10 veces), luego se promedia.

◼ Tener en cuenta la Variación del tiempo de la operación.

Conceptos Básicos : Medición del Trabajo

Estudio Trabajo
Tiempo Observado

Tiempo Observado (TO)

Ejemplo: Ciclo de la operación Cronómetro centesimal

Pto. Inicio
Pto. Termino

Promedio
T1 T2 T3 T4 T5 T6 T7 T8 T9 T10 TO Desv
3.35 3.43 3.67 3.53 3.82 3.24 3.71 3.19 3.27 3.55 3.48 0.22
Conceptos Básicos : Medición del Trabajo

Estudio Trabajo
Valoración del Trabajo

Tiempo Observado (TO) Valoración

◼ Es un valor subjetivo que refleja el ritmo de trabajo.

◼ Es utilizado para ajustar el tiempo observado a niveles normales, según
criterio del Analista sobre qué es ritmo normal.
◼ La Valoración es un factor y se determina así:

Valoración = Ritmo observado

100
Conceptos Básicos : Medición del Trabajo

Estudio Trabajo
Valoración del Trabajo

Tiempo Observado (TO) Valoración

Ritmo de Trabajo
120 - Acelerado
115 - Rapido Supongamos que el Analista concluye que
110 - Optimo la velocidad de la operación es lenta y lo
califica con 90, entonces la Valoración es
105 - Bueno igual a 0.90.
100 - Normal
95 - Regular Valoración = 90
100
90 - Lento
85 - Muy Lento
80 - Deficiente
Conceptos Básicos : Medición del Trabajo

Estudio Trabajo
Tiempo Normal

Tiempo Normal TN

Tiempo Observado (TO) Valoración

De calcula así:
TN = TO x Valoración

Ejemplo:

DATOS:

T.Obser. = 3.48 min T.Normal = 3.13 min

TN = 3.48 x 0.90
Desv.Std = 0.22 min Desv.Std = 0.22 min
Valoración = 0.90
Conceptos Básicos : Medición del Trabajo

Estudio Trabajo
Tiempos Suplementarios

Tiempo Normal TN Tiempos Suplementarios

Nec.Person. Fatiga Especiales

◼ Es el tiempo que se concede al trabajador con el objeto de compensar

los retrasos, las demoras y elementos contingentes que se presentan
en la tarea.

◼ Los suplementos a concederse en un estudio de tiempos son :

◼ Suplementos por Necesidades Personales o Básicas
◼ Suplementos por Descanso o Fatiga
◼ Suplementos por Retrasos Especiales
Conceptos Básicos : Medición del Trabajo

Estudio Trabajo
Tiempos Suplementarios

Tiempo Normal TN Tiempos Suplementarios

Nec.Person. Fatiga Especiales

◼ Es el tiempo que se asigna al trabajador para satisfacer sus

necesidades fisiológicas. En general, el tiempo asignado es constante
para un mismo tipo de trabajo.

◼ Para personas normales, fluctúa entre 5% y 7%.

Conceptos Básicos : Medición del Trabajo

Estudio Trabajo
Tiempos Suplementarios

Tiempo Normal TN Tiempos Suplementarios

Nec.Person. Fatiga Especiales

◼ Fatiga es el estado de la actitud física o mental, real o

imaginaria, de una persona, que influye en forma adversa en su
capacidad de trabajo.

◼ Para trabajos ligeros, fluctúa entre 8% y 15%.

◼ Para trabajos medianos a pesados, fluctúa entre 12% y 40%

Conceptos Básicos : Medición del Trabajo

Estudio Trabajo
Tiempos Suplementarios

Tiempo Normal TN Tiempos Suplementarios

Nec.Person. Fatiga Especiales

◼ Factores que influyen a producir fatiga:

Rendimiento del Trabajador
– Constitución del trabajador
– Tipo de trabajo 100%
– Condiciones ambientales 75%
–

Refrigerio
Monotonía y tedio 50%
– Alimentación del individuo
25%
– Tiempo trabajando
0%
– Postura, ropa molesta 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17
– Ausencia de descansos apropiados Horario de trabajo
Conceptos Básicos : Medición del Trabajo

Estudio Trabajo
Tiempos Suplementarios

Tiempo Normal TN Tiempos Suplementarios

Nec.Person. Fatiga Especiales

Son tiempos asociados a la naturaleza del trabajo y se deben a:

◼ Demoras por dar o recibir instrucciones

◼ Demoras por inspección del trabajo realizado
◼ Demoras por fallas en las maquinas o equipos
◼ Demoras por variaciones en las especificaciones del material
◼ Demoras por falta de material, energía, etc.
◼ Demoras por elementos contingentes poco frecuentes

Fluctúa entre 1% y 10%

Conceptos Básicos : Medición del Trabajo

Estudio Trabajo
Tiempo Estándar
Tiempo Estándar TS
Tiempo Normal TN Tiempos Suplementarios

Tiempo Observado (TO) Valoración Nec.Person. Fatiga Especiales

De calcula así: TS = TN x (1 + Suplemento)

Ejemplo:

DATOS:

T.Normal = 3.13 min T.Estándar = 3.76 min

TS = 3.13 x (1 + 0.20)
Desv.Std = 0.22 min Desv.Std = 0.22 min
T.Suplementario = 20%
Conceptos Básicos : Medición del Trabajo

Estudio Trabajo
Tiempo Estándar
N Operación TS Desv
1 Colocar envase en la dosificadora 3.76 0.22
2 Dosificar 1.16 0.05
3 Sellar el envase 5.07 0.17
4 Etiquetar envase 4.75 0.41
5 Empacar envase 2.66 0.09
TOTAL : 17.40 0.51
NOTA : Aplica cuando las operaciones son realizados por 1 sólo trabajador

TS total = 3.76 + 1.16 + 5.07 + 4.75 + 2.66 = 17.40 min.

2 2 2 2 2
Desv. Total = Desv1 + Desv2 + Desv3 + Desv4 + Desv5

2 2 2 2 2 A
Desv. Total = (0.22) + (0.05) + (0.17) + (0.41) + (0.09) = 0.51 min.
Conceptos Básicos : Medición del Trabajo

¿Cómo calcular el número de observaciones

(tamaño de la muestra)?
MÉTODO TRADICIONAL
Este método consiste en seguir el siguiente procedimiento sistemático:

1. Realizar una muestra tomando 10 lecturas sí los ciclos son <= 2

minutos y 5 lecturas sí los ciclos son > 2 minutos, esto debido a
que hay más confiabilidad en tiempos más grandes, que en
tiempos muy pequeños donde la probabilidad de error puede
aumentar.

2. Calcular el rango o intervalo de los tiempos de ciclo, es decir,

restar del tiempo mayor el tiempo menor de la muestra:

R (Rango) = Xmax - Xmin

Conceptos Básicos : Medición del Trabajo

3. Calcular la media aritmética o promedio:

siendo:
Σx = Sumatoria de los tiempos de muestra
n = Número de ciclos tomados

4. Hallar el cociente entre rango y la media:

5. Buscar ese cociente en la siguiente tabla, en la columna (R/X), se

ubica el valor correspondiente al número de muestras realizadas (5
o 10) y ahí se encuentra el número de observaciones a realizar
para obtener un nivel de confianza del 95% y un nivel de precisión
de ± 5%.
Conceptos Básicos : Medición del Trabajo
Conceptos Básicos : Medición del Trabajo

EJEMPLO
Supongamos que una actividad demanda tiempos menores de 2
minutos. Las observaciones son las siguientes:

8seg, 7seg, 8, 8, 7, 6, 8, 8, 7, 8 Σx = 75
Conceptos Básicos : Medición del Trabajo

Ahora buscamos ese cociente en

la tabla y buscamos su
intersección con la columna de
10 observaciones:

Tenemos entonces que el número de

observaciones a realizar para tener
un nivel de confianza del 95% según
el método tradicional es:

11
 ACTIVIDAD
CASO 1:
En una fábrica de confección de polos deportivos, se tomaron los tiempos
de la operación específica de estampar el polo. Se hicieron INICIALMENTE
10 observaciones(pues el proceso no sobrepasaba los 2 minutos) ,
reportándose los siguientes tiempos (EN SEG.):

Del número de muestras optimas que resulten:

• Si son mas de 10 (Agregar las muestras mas altas – desde la mayor)
• Si son menos de 10 (Eliminar las últimas – en ese orden)
El ingeniero y analista de operaciones, determinó que el ritmo del trabador
es de 90 pues el trabajador de la medición fue calificado como lento.
Los tiempos suplementarios considerados para la actividad y ya definidos
por la empresa son:
Necesidades Personales = 6%
Fatiga y monotonía del trabajo= 8%
Especiales = 2%

CALCULE USTED EL TIEMPO ESTÁNDAR:

 ACTIVIDAD
CASO 2:
Un estudio de tiempos en una empresa de fabricación de aparatos
de aire acondicionado mostró los siguientes resultados para los
cuatro elementos básicos del proceso productivo.

Calcular el tiempo medio observado para cada elemento, el tiempo

normal para cada elemento y el tiempo estándar para el trabajo
suponiendo que la empresa maneja tiempos suplementarios de
12%.
 ACTIVIDAD
CASO 3:
Observe el siguiente video:
https://www.youtube.com/watch?v=CETI-68FuSw

Se pide:
Calcular el número de observaciones necesarias y con ellas calcular
el tiempo estándar para la operación presentada.
Usted como analista de métodos, determine la valoración y los
tiempos suplementarios requeridos.