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ESCUELA DE OBSTETRICIA
CATEDRA DE NUTRICION
TEMA:
MICRONUTRIENTES
INTEGRANTES:
DOCENTE:
FECHA: 5/11/2018
Nuestras células necesitan energía para realizar sus funciones vitales. Nuestro
organismo obtiene esta energía de los nutrientes contenidos en los alimentos por
medio de procesos oxidativos.
Una nutrición deficiente no solo provoca trastornos sino que además favorece el
desarrollo de enfermedades cardiovasculares, hipertensión, cáncer, diabetes tipo
2 y obesidad. Es uno de los motivos por los que es necesario cuidar nuestra
alimentación. Una dieta saludable debe contener una diversidad de alimentos que
proporcionen nutrientes, calorías y otras sustancias en cantidades que favorezcan
el funcionamiento óptimo de nuestro organismo.
Vitaminas
Pero hay que tener cuidado ya que altas concentraciones de ciertas vitaminas
pueden ser tóxicas.
Las vitaminas pueden actuar como coenzimas (sustancias químicas que activan
las enzimas) en procesos metabólicos como la conversión de glucosa en energía.
Vitaminas
Minerales
https://www.elmundo.es/yodona/2016/01/14/558013b646163f1e648b457c.html