Formulario de Inspección de Orden y Limpieza

SI A MEDIAS NO NO PROCEDE

1 LOCALES

Las escaleras y plataformas

1.1 están limpias, en buen estado y
libres de obstáculos

Las paredes están limpias y en

1.2
buen estado

Las ventanas y tragaluces están

1.3 limpias y no impiden la entrada
de luz natural
El sistema de iluminación esta
1.4 mantenido de forma eficiente y
limpio
Las señales de seguridad están
1.5 visibles y correctamente
distribuidas
Los medios de extinción están
1.6 en su lugar de ubicación, visibles
y accesibles
2 SUELOS Y PASILLOS

Los suelos están limpios, secos,

2.1 sin desperdicios ni material
innecesario
Están las vías de circulación de
2.2 personas y vehículos
diferenciadas y señalizadas
Los pasillos, zonas de transito y
2.3 vías de evacuación están libres
de obstáculos
Las carretillas están aparcadas
2.4 en los lugares destinados a
dichos elementos
3 ALMACENAJE

Las áreas de almacenamiento y

3.1 disposición de materiales están
señalizadas
Los materiales y sustancias
3.2 almacenados se encuentran
correctamente identificados

Los materiales están apilados en

3.3
su sitio sin invadir zonas de paso
 Los materiales se apilan y
3.4 cargan de manera segura, limpia
y ordenada
4 MAQUINARIA Y EQUIPOS

Se encuentran limpios y libres

4.1 en su entorno de todo material
innecesario

Se encuentran libres de fugas de

4.2
aceites y grasas

Poseen las protecciones

4.3 adecuadas y los dispositivos de
seguridad requeridos

5 HERRAMIENTAS

Están almacenadas en cajas o

5.1
paneles adecuados

Se guardan limpias de aceite y

5.2
grasa

Las herramientas eléctricas

5.3 tienen sus cables y conexiones
en buen estado

Están en condiciones seguras

5.4
para el trabajo

6 EQUIPOS DE PROTECCIÓN INDIVIDUAL Y ROPA DE TRABAJO

Se encuentran marcados o
6.1 codificados para poderlos
identificar por su usuario
Se guardan en lugares
6.2 específicos de uso personal
(Taquillas)

Se encuentran limpios y en buen

6.3
estado

Cuando son desechables, se

6.4 depositan en los contenedores
adecuados
7 RESIDUOS

Los contenedores están

7.1 colocados próximos y accesibles
a los lugares de trabajo
Están claramente identificados
7.2 los contenedores de residuos
especiales
 Los residuos inflamables se
7.3 colocan en bidones metálicos
cerrados
Los residuos incompatibles se
7.4 recogen en contenedores
separados

Se evita el rebose de los

7.5
contenedores

La zona alrededor de los

7.6 contenedores de residuos está
limpia

Existen los medios de limpieza a

7.7
disposición del personal del área

Analisis:

Como Grupo concluimos que es necesario una limpiesa en paredes y pisos de la planta, además que se
tiene que señalizar las zonas donde hay peligro de un accidente, área de almacenamiento, disposición
de materiales, La empresa además tiene un buen control de accidentes ya que los materiales y
sustancias se encuentran correctamente identificadp se apilan de manera segura, los equipos están en
buen estado ya que los hornos son limpiados después de cada horneada se encuentra libre de fugas y
cuentan con la protección de seguridad.
 Ficha de inspección.
PROTOCOLO PARA MEDICIÓN DE ILUMINACIÓN EN EL AMBIENTE LABORAL

(1) Razón Social: Totoposteria y tustaqueria la tradicion

(2) Dirección:

(3) Localidad: Chinameca

(4) Provincia: San miguel

(5) C.P.: (6) C.U.I.T.:

(7) Horarios/Turnos Habituales de Trabajo: jornada de 6 horas de 6 a 12 md

Datos de la Medición

(8) Marca, modelo y número de serie del instrumento utilizado: Iphone S6 App lux light meter

(9) Fecha de Calibración del Instrumental utilizado en la medición: Calibracion automática.

(10) Metodología Utilizada en la Medición:

Se utiliza la aplicación lux light meter para medir la intensidas de
luz en las diferentes áreas de la empresa la tradición. Además la
luz es medida en lux.

(11) Fechade la Medición: (12) Hora de Inicio: (13) Hora de Finalización:

20 de octubre de 2018 2:16 2:36

Condiciones Atmosféricas:
(14)
32° Celsius
 Documentación que se Adjuntará a la Medición
(15) Certificado de Calibración: La calibración es sertificada por la aplicación lux light meter

Observaciones: las mediciones fueron realizadas durante la tarde teniendo en cuenta los turnos de
(17)
trabajo que posee el establecimiento

Analisis:

Se observo que en todo el establecimiento los valores de la uniformidad de iluminancia no es la

correcta; en el area de trabajo, en las área horno 1 y 2, área horno 3, área horno 4 y bodegas en estas
áreas no cumplen con la legislación vigente. Se recomienda ala empresa Cambiar lámparas quemadas y
agotadas por nuevas y efectuar una nueva inspección para verificar que cumplan con la ligeslacion
vigente, además darle mantenimiento preventivo a cableado, rosetas, y focos.
 FICHA DE INFORMACIÓN DE MEDICIÓN DE RUIDO

Nombre o razón social Totoposteria y Tustaqueria la tradicion

RUT

Comuna Chinameca san miguel

Caracterización
de la fuente o Industrial o Agrícola o Extracción o Otro
emisora

Actividad o Taller o Local

o Restaurante o Otro
productiva mecánico comercial

Actividad o Recinto
o Discoteca o Cultura o Otro
comercial deportivo

Actividad de
o Religioso o Salud o Comunitario o Otro
servicio

Infraestructura o Taller de o Estación

o Terminal o Otro
Transporte transporte intermedia

o Instalación
Infraestructura o Planta de o Relleno
de o Otro
sanitaria tratamiento sanitario
distribución
o Distribuci
Infraestructura o Comunicacio
o Generadora ón o Otro
energética nes
eléctrica

Otros Panaderia, Actividad Comercial local, y regional, poseen un camión repartidor.

 INSTRUMENTAL DE MEDICIÓN

Marca iphone Modelo S6 N° de serie

Fecha de emisión certificado de calibración automatica

Fecha de medición 20 de octubre de 2018

Hora de inicio de medición 2:40

Hora termino medición 2:50

Período de medición

Lugar de medición Interno Externo

El lugar de medicion cuentan con solo 1

Descripción del lugar de medición
maquinaria que es un molino de dos tolvas

Identificación ruido de fondo Musica dada por el radio

Velocidad de
Temperatura 32° celsius
viento

Nombre y firma de inspector Cristian Carballo

N° de dB

Analisis:

En la Empresa no cuentan con muchas maquinas que generan ruido o vibraciones, concluimos como
grupo que cuando se realice la acción moler el maíz en molino, poner tapones protectores en los oídos,
además no es conveniente escuchar música cuando se trabaja.
FICHA

DATOS PERSONALES: HOMBRE MUJER

Entre 18 y 35 años Entre 35-50 años Más de 50 años

DATOS PROFESIONALES:
Personal funcionario o contratado laboral fijo
Personal interino, temporal, contratado por obra o servicio

Fecha de cumplimentación del presente cuestionario

 Las preguntas que se realizan a continuación se refieren a su puesto de trabajo.

 Marque la respuesta que considere correcta: SI, NO, N/S (no sabe), N/P (no procede)
 La columna de la derecha es para efectuar las observaciones oportunas, en su caso.

Condiciones climáticas SI NO N/S N/P Observación

1 Temperatura inadecuada debido a la existencia
de fuentes de mucho calor o frío o a la
inexistencia de un sistema de climatización
apropiado
2
Humedad ambiental inadecuada (ambiente seco
o demasiado húmedo)
3
Corrientes de aire que producen molestias
4 Ruidos ambientales molestos o que provocan
dificultad en la concentración para la realización
del trabajo
5
Insuficiente iluminación en su puesto de trabajo
o entorno laboral
6 Existen reflejos o deslumbramientos molestos en
el puesto de trabajo o su entorno
7
Percibe molestias frecuentes en los ojos

8 Molestias frecuentes atribuibles a la calidad del

medio ambiente interior (aire viciado, malos
olores, polvo en suspensión, productos de
limpieza, etc.)
9 Problemas atribuibles a la luz solar
(deslumbramientos, reflejos, calor excesivo, etc.)

Analisis:

Como Grupo a través de inspección realizada hemos notado que tienen unas buenas condiciones trabajos con respecto al clima,
ya que tienen ventanas y puertas abiertas y facilita la entrada de aire, además cuenta con dos chimeneas a cada lado de cada
horno esto facilita la salida de humo generada por el horno artesanal.