CALDO NUTRITIVO

Medio de cultivo utilizado para propósitos generales, para el desarrollo de

microorganismos con escasos requerimientos nutricionales.
Esta descrito en muchos procedimientos para el análisis de alimentos, aguas y otros
materiales de importancia sanitaria.
FUNDAMENTO

Medio no selectivo, contiene pluripeptona (una mezcla de partes iguales de peptona de

carne y de caseína) y extracto de carne que constituyen la fuente de carbono y nitrógeno
necesarias para el adecuado desarrollo bacteriano.
Puede ser utilizado además, como pre enriquecimiento en la búsqueda de Salmonella
spp. A partir de alimentos, ya que permite recuperar células dañadas, diluir metabolitos
tóxicos y sustancias inhibitorias.

INSTRUCCIONES

Suspender 8 gr del polvo en 1 litro de agua purificada. Reposar 5 minutos y calentar con
agitación frecuente, llevando a ebullición para disolución total. Distribuir en tubos u otros
recipientes apropiados y esterilizar en autoclave a 118-121 Cº durante 15 minutos.
SIEMBRA

Directa a partir de la muestra en estudio. Si se trabaja con hisopo descargar el contenido

del mismo en este medio de cultivo.

INCUBACIÓN
En aerobiosis, a 35 – 37 Cº durante 18 a 24 horas.

INTERPRETACIÓN DE LOS RESULTADOS

Examinar los tubos para evaluar el crecimiento por turbiedad. Cuando sea necesario,
subcultivar en medios solidos apropiados y realizar la identificación bioquímica.
CETRIMIDE AGAR
Su fórmula cumple con los requerimientos de la Armonización de Farmacopeas
Europea, Japonesa y de los Estados Unidos de Norteamérica (EP, JP y USP
respectivamente).
FUNDAMENTO
Su formulación permite el crecimiento selectivo de Pseudomonas aeruginosa y estimula
la formación de pigmentos. Es este un medio muy semejante al King A. en el cual la
peptona de gelatina aporta los nutrientes para el desarrollo microbiano. El cloruro de
magnesio y el sulfato de potasio promueven la formación de piocianina, pioverdina,
piomielina y fluoresceína de P. aeruginosa.La cetrimida es un detergente catiónico que
actúa como agente inhibidor, libera el nitrógeno y el fosforo de las células de casi toda
la flora acompañante, aunque inhibe también algunas especies de Pseudomonas.El
agar es el agente solidificante.
INSTRUCCIONES
Placas listas para usar.
SIEMBRA
en superficie, por incubación directa de la muestra estriando o a partir de un caldo de
enriquecimiento por ejemplo Cerebro Corazón Infusión o Tripteina Soya Caldo.
INCUBACION

En aerobiosis, a 35-37Cº durante 24 a 48 horas.

INTERPRETACION DE LOS RESULTADOS
Observar el crecimiento microbiano, las características de las colonas y la producción
de pigmentos.
La presencia de un color verde-azulado corresponde a producción de piocianina,
mientras que un color verde corresponde a la producción de pioverdina y un color rosa
claro, rojizo a Marrón oscuro correspo0nde a la producción de piorrubina.
Examinar las placas bajo luz ultravioleta, ya que la producción de fluoresceína se
observa de color amarillo verdoso brillante que difunde en el agar a partir del crecimiento
microbiano.