“AÑO DEL DIALOGO Y LA RECONCILIACION NACIONAL”

INSTITUCION EDUCATIVA MARIA

SOCORRO MENDOZA MENDOZA
Profesor : SAUL NEYRA NAVARRO
Curso : CIENCIA TECNOLOGIA Y AMBIENTE

Tema : PROPIEDADES DE LOS LIQUIDOS.

NOMBRE : Jeampier huamani campos

.

GRADO : 5TO B

IQUITOS PERU
2018

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DEDICATORIA

Dedicamos este trabajo a todas las personas que de alguna manera

han hecho posible la ejecución del presente trabajo. Caso contrario no
habría sido desarrollar el tema

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AGRADECIMEINTO

Agradecemos de una manera infinita a nuestros padres, familiares y

amigos y sobre todo sl docente del curso por su orientación y y
consejos que servirán de mucha utilidad en nuestra vida diaria

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 INDICE

ÍNDICE Pag

CONCEPTO…………………………………………………………………….. 6
COMPRESIÓN Y EXPANSION……………………………………………… 6
DIFUSIÓN………………………………………………………………………. 6
FORMA Y VOLUMEN…………………………………………………………. 6
VISCOSIDAD (MEDIDA DE LOS LÍQUIDOS A FLUIR)………………….. 7
TENSIÓN SUPERFICIAL…………………………………………………….. 8
ADHERENCIA:………………………………………………………………… 8
CAPILARIDAD…………………………………………………….. 9
PRESIÓN DE VAPOR ………………………………………………………… 9
LA EXPLICACIÓN ESTÁ EN LAS FUERZAS INTERMOLECULARES:.. 9
PUNTO DE EBULLICIÓN……………………………………………… 11
PUNTO NORMAL DE EBULLICIÓN………………………………………… 11
CONCLUSIONES………………………………………………………………. 12
BIBLIOGRAFÍA………………………………………………………………… 14
ANEXOS…………………………………………………………………………..13

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 INTRODUCCION

El líquido es un estado de la materia en forma de fluido, el cual sus moléculas

se adaptan al receptáculo que las contiene, están cerca unas de otras, con
algunos huecos que permiten su fluidez, ejerciendo entre ellas mutuamente
fuerzas de cohesión, y tienen tendencia a nivelarse.

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 DESARROLLO DEL TEMA

Concepto

Un líquido está formado por moléculas que están en movimiento constante y

desordenado, y cada una de ellas chocan miles de millones de veces en un
segundo. Sin embargo, las intensas fuerzas de atracción de tipo dipolo-dipolo,
enlaces de hidrogeno o de London evitan que se muevan tan libremente y
estén tan separadas como se encuentran en un gas. Por otra parte, las
moléculas de un liquido no están tan juntas o estructuradas como lo están en
un sólido. Por estas razones, los líquidos presentan características que los
colocan entre el estado gaseoso completamente caótico y desordenado y bien
ordenado estado sólido

COMPRESIÓN Y EXPANSION

Las fuerzas de atracción en un líquido causan que las moléculas permanezcan

juntas, y el aumento de la presión casi no produce efectos sobre el volumen,
debido a que hay poco espacio libre dentro del cual se puedan aglomerar las
moléculas. Por tanto, los líquidos son prácticamente incompresibles. De
manera semejante, los cambios en la temperatura solo ocasionan pequeños
cambios en el volumen. El aumento del movimiento molecular va acompañado
de una elevación de la temperatura y tiende a aumentar la distancia
intermolecular, pero a esto se opone las poderosas fuerzas de atracción.

DIFUSIÓN

Cuando se mezclan dos líquidos, las moléculas de uno de ellos se difunde en

todas las moléculas del otro liquido de a mucho menor velocidad que cuando
se mezclan dos gases. La difusión de dos líquidos se puede observarse
dejando caer una pequeña cantidad de tinta en un poco de agua. Sin embargo,
como las moléculas en ambos líquidos están tan cercas, cada molécula sufre
miles de millones de choques antes de alejarse. La distancia promedio entre
los choques se le llama trayectoria libre media y es mucho mas corta en los
líquidos que en los gases, donde las moléculas están bastantemente
separadas. Debido a las constantes interrupciones en sus trayectorias
moleculares, los líquidos se difunden mucho más lentamente que los gases.

FORMA Y VOLUMEN

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En un líquido, las fuerzas de atracción son aun suficientemente intensas para
limitar a las moléculas en su movimiento dentro de un volumen definido, pero
no son tan poderosas como para hacer que las moléculas guarden una
posición precisa dentro del líquido. De hecho las moléculas, dentro de los
límites del volumen del líquido están en libertad de moverse unas alrededor de
otras, y de esa manera permite que fluyan los líquidos. Por lo tanto, los líquidos
conservan un volumen definido, pero, debido a su capacidad para fluir, su
forma depende del contorno del recipiente que los contiene.

VISCOSIDAD (medida de los líquidos a fluir)

Algunos líquidos, literalmente fluyen al igual que la maleza, mientras que otros
fluyen con facilidad, la resistencia a fluir se conoce con el nombre de
viscosidad. Entre mayor es la viscosidad, el liquido fluye mas lentamente. Los
líquidos como la maleza o el aceite de los motores son relativamente viscosos;
el agua y los líquidos orgánicos como el tetracloruro de carbono no lo son. La
viscosidad puede medirse tomando en cuanta el tiempo que transcurre cuando
cierta cantidad de un liquido fluye a través de un delgado tubo, bajo la fuerza
de la gravedad. En otro método, se utilizan esferas de acero que caen a través
de un líquido y se mide la velocidad de caída. Las esferas más lentamente en
los líquidos más viscosos.

La viscosidad se relaciona con la facilidad con la cual las moléculas

individuales del líquido se mueven en relación con las otras. Esto depende de
la fuerza de atracción entre las moléculas y también del hecho de que existan
características estructúrale que provoquen que las moléculas se enreden entre
si. La viscosidad disminuye a medida que aumenta la temperatura, debido a
que a altas temperaturas la energía cinética promedio es mayor y hace que las
moléculas superen con facilidad las fuerzas de atracción entre ellas.
Viscosidad

Fluído Temperatura (0C) Viscosidad (N.s/m2)

Glicerina 20 1.5
Aceite para motores 0 0.11
Aceite para motores 20 0.03
Sangre 37 4.0 x 10-3
Agua 20 1.0 x 10-3
Agua 90 0.32 x 10-3
Gasolina 20 2.9 x 10-4
Aire 20 1.8 x 10-5
CO2 20 1.5 x 10-5

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 TENSIÓN SUPERFICIAL

Las moléculas que se encuentran en el seno de un líquido son atraídas en

todas las direcciones por las fuerzas intermoleculares; no hay tendencia hacia
una dirección única. Sin embargo, las moléculas de la superficie son atraídas
hacia abajo y hacia los lados por otras moléculas, pero no hacia arriba de la
superficie. En consecuencia estas atracciones intermoleculares tienden a atraer
esas moléculas hacia el líquido, lo que hace ocasiona que la superficie se
tense como si fuera una película elástica.

La tensión superficial es una medida de la fuerza elástica que existe en la

superficie de un líquido. La tensión superficial es la cantidad de energía
necesaria para estirar o aumentar la superficie de un líquido por unidad de
área. Los líquidos que tienen fuerzas intermoleculares grandes, también
poseen tensiones superficiales altas.

En la siguiente tabla te presentamos el valor de la tensión superficial de

algunos líquidos, expresados en dinas/cm y medidos a 20 °C:

sustancia tensión superficial sustancia tensión superficial

mercurio 465,0 acetona 23,7
agua 72,75 etanol 22,75
benceno 28,85 metanol 22,61
tolueno 28,50 n-hexano 18,43
tetracloruro de carbono 26,95 éter etilico 17,01
acetato de etilo 23,90

ADHERENCIA:

La adherencia se puede definir como la atracción que se presenta entre dos

superficies de diferentes materiales cuando estas entran en contacto. Cuando
dos superficies de diferentes materiales entran en contacto, digamos agua y
madera, si esta última se sumerge parcialmente en agua, se notara que cierta
cantidad de agua se adhiere a la superficie de madera, entonces se deduce
que la adherencia es mayor que la cohesión.

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CAPILARIDAD

La capilaridad es una propiedad de los líquidos que depende de su tensión

superficial. Las fuerzas entre las moléculasde un líquido se llaman fuerzas de
cohesión y, aquellas entre las moléculas del líquido y las de la superficie de un
sólido, se denominan fuerzas de adhesión, lo que les permite ascender por un
tubo capilar (de diámetro muy pequeño).

Cuando un líquido sube por un tubo capilar, es debido a que la fuerza de

cohesión es menor a la adhesión del líquido con el material del tubo. El líquido
sigue subiendo hasta que la tensión superficial es equilibrada por el peso del
líquido que llena el tubo.

Éste es el caso del agua y, ésta propiedad es la que regula parcialmente su

ascenso dentro de las plantas, sin gastar energía para vencer la gravedad. Sin
embargo, cuando la cohesión entre las moléculas de un líquido es más potente
que la adhesión al capilar (como el caso del mercurio), la tensión superficial
hace que el líquido descienda a un nivel inferior y su superficie es convexa.

Presión de vapor

Sabemos que las moléculas pueden escapar de la superficie de un líquido,

hacia la fase gaseosa, por vaporización o evaporación y ademas, que hay
sustancias que se evaporan más rápidamente que otras, ¿de qué depende
esta diferencia?

La explicación está en las fuerzas intermoleculares:

 si las moléculas del líquido poseen una mayor intensidad de fuerza

intermolecular, entonces quedarán atrapadas en el líquido y tendrán
menor facilidad para pasar a la fase gaseosa.

 por el contrario a menor intensidad de fuerza intermolecular, entonces

las moléculas podrán escapar más fácilmente al estado gaseoso.

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Este análisis nos permite definir:

 volatilidad, una sustancia será más volátil cuando se evapore más

fácilmente, es decir cuando posea menores fuerzas intermoleculares.

Cuando la velocidad de las moléculas que abandonan la superficie del

líquido (evaporación) es igual a la velocidad de las moléculas que regresan
al líquido (condensación), se establece un equilibrio dinámico. En este
momento ya no se modifica la cantidad de moléculas en el estado vapor.

El vapor ejerce entonces una presión constante conocida como presión

de vapor del líquido.

La presión de vapor de un líquido depende de la temperatura: a mayor

T,mayor es la Pvapor.

A continuación te presentamos las curvas de presión de vapor de algunas

sustancias:

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PUNTO DE EBULLICIÓN

El punto de ebullición de un líquido es la temperatura a la cual la presión de vapor del líquido

es igual que la presión ejercida sobre el líquido, (presión atmosférica).

Si analizamos el gráfico de las presiones de vapor, observamos que a diferentes condiciones

de presión el líquido tendrá diferentes puntos de ebullición.

El valor del punto de ebullición del agua a 760 mm de Hg (1 atm), es de 100 °C, pero si la
presión atmosférica es menor, entonces el punto de ebullición será menor de 100 °C.

PUNTO NORMAL DE EBULLICIÓN

El punto normal de ebullición es la temperatura a la cual la presión de vapor del

líquido es igual a presión atmosférica de 760 mm de Hg (1 atm).

En el siguiente video puedes observar cómo el punto de ebullición depende de

la presión externa:

Calor de vaporización, es una medida de la intensidad de las fuerzas

intermoleculares que se ejercen en un líquido. Se define como la cantidad de
calor necesario para pasar una cantidad de una sustancia, del estado líquido al
estado gaseoso, a la temperatura de ebullición.

Observación

Al aumentar la intensidad de las fuerzas intermoleculares, se necesita mucha

energía para liberar a las moléculas de la fase líquida, por consiguiente el
líquido tendrá una presión de vapor relativamente baja y un elevado calor de
vaporización.

Al disminuir la intensidad de las fuerzas intermoleculares, aumenta la presión

de vapor de los líquidos, disminuyendo el punto de ebullición y por lo tanto
disminuye el calor de vaporización.

sustancia punto de ebullición (°C) calor de vaporización (kJ/mol)

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 sustancia punto de ebullición (°C) calor de vaporización (kJ/mol)

argón, Ar - 186 6,3

benceno, C6H6 80,1 31
etanol, C2H5OH 78,3 39,3
éter dietílico, C2H5OC2H5 34,6 26
metano, CH4 - 164 9,2
agua, H2O 100 40,79

CONCLUSIONES

 Podemos decir que los líquidos es un elemento fundamental para la vida

cotidiana, tiene elementos esenciales para que lleve a cabo la función
que se le desea dar.
 Reconocer la relación que hay entre cada liquido de acuerdo a sus
propiedades, es decir cada liquido responde de diferente manera en
cuanto a su viscosidad y su tensión superficial; además de esto pudimos
ver que cuando se aumenta la temperatura a un líquido.

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BIBLIOGRAFÍA

 https://rodas5.us.es/file/96934121-71ed-4ee8-23d9-
47cd5960c452/1/tema10_word_SCORM.zip/page_13.htm
 http://fisica-
sanchezcastrocinthyacitlaly.blogspot.com/2015/10/propiedades-de-los-
liquidos.html
 https://es.slideshare.net/audelos/el-estado-lquido-31394659
 http://www.sabelotodo.org/termicos/ imagenes/presionvapor.gif

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ANEXOS

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