PROTOCOLO DE TRABAJO FINAL DE PROCESOS INDUSTRIALES

FACULTAD……………………………………..

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA INDUSTRIAL

CURSO: PROCESOS INDUSTRIALES

I. PORTADA

II. AGRADECIMIENTO

III. DEDICATORIA

IV. RESUMEN

V. ABSTRAC

VI. INTRODUCCION

VII. EPIGRAFE

VIII. INDICE
 INDICE GENERAL
 INDICE DE TABLAS
 INDICE DE FIGURAS
 INDICE DE FOTOS
 INDICE DE REFERENCIAS
 INDICE DE ANEXOS

IX. OBJETIVOS
 OBJETIVO GENERAL
 OBJETIVO ESPECIFICO

X. MARCO TEORICO

XI. INGENIERIA DEL PROYECTO

TEXTO O CUERPO DEL TRABAJO

1. DESCRIPCION DEL PROCESO CON SUS VARIABLES

2. MATERIALES QUE INGRESAN AL PROCESO PRODUCTIVO
3. MATERIALES QUE SALEN DEL PROCESO PRODUCTIVO
 4. TIPO DE EMPRESA
5. BALANCE DE MATERIA Y ENERGÍA
 DIAGRAMA DE BLOQUES
 FLOW SHEETT
 DIAGRAMA DE FLUJO DE BLOQUES
 MATRIZ DEL PROCESO
 ESQUEMA HORIZONTAL O VERTICAL
 FOTOS, ESQUEMAS
 VIDEOS, SOFTWARE PARA PROCESOS.
 DIAGRAMAS , PLANOS
6. DESCRIPCIÓN DE MAQUINARIA Y EQUIPOS.
7. DESCRIPCIÓN DE LA INFRAESTRUCTURA FÍSICA
8. LAYOUT DEL PROCESO.
9. DIAGRAMA DE RECORRIDO DE MATERIALES
10. ANÁLISIS DE ACUERDO A LA CLASIFICACIÓN.
11. PROCESOS Y OPERACIONES UNITARIAS DEL PROCESO
PRODUCTIVO
12. CONTROL DE CALIDAD DEL PROCESO PRODUCTIVO Y
DESCRIPCIÓN DE LOS EQUIPOS
13. DESCRIPCIÓN Y PROCEDIMIENTOS DEL CONTROL DE CALIDAD.
14. GESTION AMBIENTAL
 EVALUACION DE IMPACTO AMBIENTAL
 CARACTERIZACION APROX. DE LOS RECIDUOS SOLIDOS,
EFLUEMTES, EMISIONES
 MANEJO DE RESIDUOS SOLIDOS , EFLUENTES Y MATERIALES
PELIGROSOS
 RECICLAJE , REHUSO , MITIGACION.. OTROS

XII. CONCLUCIONES
XIII. RECOMENDACIONES
XIV. ANEXOS
XV. GLOSARIO
XVI. BIBLIOGRAFIA
PROCESOS PRODUCTIVOS A DESARROLLAR:

1. PROCESO DE FABRICACIÓN DE CERVEZA

2. PROCESO DE FABRICACIÓN DE LÁCTEOS: QUESOS , YOGURT,
LECHE PASTEURIZADA
3. PROCESO DE FABRICACIÓN DE GASEOSAS
4. PROCESO DE FABRICACIÓN DE PAPEL
5. PROCESO DE FABRICACIÓN DE TEXTIL, ALGODÓN, ALPACA, SEDA,
OVEJA MEZCLAS……………………….
6. PROCESO DE FABRICACIÓN TEXTIL DE SINTÉTICOS POLIÉSTER O
NYLON
7. PROCESO MINERO DE COBRE, HIERRO, ORO. PLATA……….
8. PROCESO METALURGICO FUNDICION Y TRANSFORMACION DE
COBRE, HIERRO, ORO. PLATA……….
9. PROCESO DE FABRICACIÓN DE LADRILLO
10. PROCESO DE FABRICACIÓN DE CEMENTO
11. PROCESO DE FABRICACIÓN DE PISCOS Y VINOS
12. PROCESO DE FABRICACIÓN DE CHACINADOS
13. PROCESO DE FABRICACIÓN DE AZÚCAR
14. PROCESO DE FABRICACIÓN DE HARINA DE PESCADO
15. PROCESO DE FABRICACIÓN DE CUEROS CURTIEMBRES
16. PROCESO DE FABRICACIÓN DE PELETERÍA
17. PROCESO DE FABRICACIÓN DE CALZADO
18. PROCESO DEL PETROLEO Y DERIVADOS

PRESENTACION Y SUSTENTACION DE TRABAJO FINAL

a) PRESENTACIÓN EN GRUPOS DE 1 O 2 ALUMNOS

b) TIEMPO DE PRESENTACIÓN Y SUSTENTACIÓN 45
MINUTOS
c) FECHA DE PRESENTACIÓN…….. DOCUMENTO FÍSICO
EMPASTADO CON 2 CD : PAWER POINT Y WORD, VIDEOS,
DATA CON FORMATO CONFORME A DOCUMENTO DE
GRADOS Y TÍTULOS DE LA UAR
d) CALIFICACIÓN CON TABLAS DE COTEJOS PERSONALIZADO
e) LA LOGÍSTICA Y PRESENTACIÓN ES PARTE DE
CALIFICACIÓN.
f) SISTEMA AP
AREQUIPA PERÚ
2018