Plan de Contingencia DON LUIS

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PLAN DE CONTINGENCIA Zona: Bodega
Fecha: 26/06/14
BODEGAS DON LUIS S .A. C N° Reg. 001
PLAN DE CONTINGENCIA
BODEGA Y OFICINA
APROBADO POR EL COMITÉ PARITARIO DE SEGURIDAD Y SALUD
BODEGAS DON LUIS S.A.C
ICA – 2014
BODEGAS DON LUIS S.A.C PLAN DE CONTINGENCIA - 2014

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Fecha: 26/06/14
ÍNDICE
INTRODUCCIÓN
DEFINICIÓN
MARCO REFERENCIAL
GLOSARIO DE TÉRMINOS EMPLEADOS
IDENTIFICACIÓN DEL PREDIO
OBJETIVOS
MISION
FINALIDAD
PREVENCIÓN
ORGANIZACIÓN
EVALUACIÓN DE RIESGOS
MEDIOS DE PROTECCIÓN
PLAN DE EVACUACIÓN
COMITÉ DE SEGURIDAD
PAUTAS GENERALES PARA EL PERSONAL
ESQUEMA DE ACCIÓN BÁSICA
NEUTRALIZACIÓN DE LA EMERGENCIA
FIN DE EMERGENCIA
SIMULACROS
PROGRAMAS DE IMPLEMENTACIÓN
PROGRAMA DE MANTENIMIENTO
PLAN DE AYUDA MUTUA

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ANEXOS:
ANEXO 01: RECURSOS NECESARIOS PARA EMERGENCIAS
ANEXO 02: TEMAS A TRATAR EN CAPACITACIÓN
ANEXO 03: TÉCNICAS DE EVACUACIÓN
ANEXO 04: RELACIÓN DE EXTINTORES
ANEXO 05: RELACIÓN DE EQUIPOS DE FUERZA PLANOS

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INTRODUCCIÓN
El Plan de Contingencia y Emergencia en el desarrollo de medidas preventivas,
que tienden a minimizar los riesgos que atenían y puedan producirse contra la
vida la salud de las personas el patrimonio personal o institucional, así como su
medio ambiente. Procura mantener preparada a toda persona para saber cómo
actuar en caso de eventualidades, ya sean estas de origen natural (Son aquellas
originadas por la naturaleza tales como sismos, incendios, inundaciones,
erupciones volcánicas, huracanes, deslizamientos, entre otros) o tecnológicos
(Son aquellas producidas por las actividades de las personas, pueden ser
incendios, explosiones, derrames y fugas de sustancias peligrosas), o antrópicos
( terrorismo, pandillaje, delincuencia, conmoción civil, etc.) con procedimientos
técnicos tácticos y de capacitación permanente, en las acciones a desarrollarse
para cada una de las eventualidades o contingencias que se presenten de
manera abrupta.
Las emergencias y los desastres producidos por fenómenos naturales, solo
puede ser minimizados mediante la formulación de los planes que tiendan a
evitar riesgos, los daños y en todo caso la rehabilitación de los servicios básicos
que permitan el normal desarrollo de las actividades de una comunidad.
Los cambios sociales con llevan a una serie de acciones para enfrentar los actos
que de una u otra manera atentan contra la integridad física de las personas, el
patrimonio y el medio ambiente.

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DEFINICIÓN
Los planes de contingencia son los procedimientos específicos preestablecidos

de coordinación, alerta, movilización y respuesta ante la ocurrencia o inminencia
de un evento particular para el cual se tienen escenarios definidos.
Para efecto de edificaciones, instalaciones o recintos, estos planes de
contingencia serán dirigidos a un conjunto de acciones coordinadas y aplicadas
integralmente destinadas a prevenir, controlar, proteger y evacuar a las personas
que se encuentran en una edificación, instalación o recinto y zonas donde se
genera la emergencia. Incluye los planes de acceso, señalización de ruta de
escape, zona seguras internas y externas, equipos contra incendio. Así mismo los
procedimientos de evacuación, de simulacros, registro y evaluación del mismo.
MARCO REFERENCIAL
El Plan de Contingencia tiene como marco referencial la Ley N° 28851 "Ley que
establece la obligación de elaborar y presentar planes de contingencia " y el D.S.
066-2007-PCM "Reglamento de Inspecciones Técnicas de Seguridad en Defensa
Civil", lo que a su vez se apoyan en las Normas de Seguridad en Defensa Civil
como son: Reglamento Nacional de Edificaciones (RNE), Reglamento de
Establecimiento de Hospedajes, Reglamento para el Almacenamiento y
Comercialización de Combustibles Derivados de los Hidrocarburos y el Gas
Licuado de Petróleo, Reglamento de Seguridad para el Almacenamiento de
Hidrocarburos, Reglamento de Espectáculos Públicos, Normas de INDECOPI
vinculadas a la Seguridad , Código Nacional de Electricidad, Reglamento para la
Explotación de Juegos de Casinos y Máquinas Tragamonedas y otras especificas
al objeto de inspección en relación a la protección de la vida, al patrimonio y al
medio ambiente.

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GLOSARIO DE TÉRMINOS EMPLEADOS
a) Accidente: Suceso extraño al normal desenvolvimiento de las actividades de
una organización que produce una interrupción generando daños a las
personas, patrimonio o al medio ambiente.

b) Accidente de trabajo: Lesión ocurrida durante el desempeño de las labores
encomendadas a un trabajador.
c) Desastre: Una interrupción grave en el funcionamiento de una comunidad
causando grandes pérdidas a nivel humano, material o ambiental,
suficientes para que la comunidad afectada no pueda salir adelante por sus
propios medios, necesitando apoyo externo. Los desastres se
clasifican de acuerdo a su origen (natural o tecnológico).

d) Emergencia: Estado de daño sobre la vida, el patrimonio y el medio
ambiente ocasionado por la ocurrencia de un fenómeno natural o
tecnológico que altera el normal desenvolvimiento de las actividades de la
zona afectada.
e) Plan de Evacuación: Plan cuyo objetivo es permitir la evacuación de las
personas que se encuentran en determinado lugar de una manera segura y
rápida (involucra personas).

f) Protección Pasiva: Comprende el tipo de edificación, diseño de áreas, vías
de evacuación, materiales de construcción, barreras, distancias, diques,
acabados, puertas, propagación de humos y gases, accesos, distribución de
áreas.
g) Protección Activa: Comprende la detección, extintores portátiles,
automáticos, manuales, redes hidráulicas, bombas, tanques de agua,
rociadores, sistemas de espuma, gas carbónico, polvo químico seco.

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Asimismo procedimientos de emergencias, brigadas, señalización,
iluminación, comunicación.
h) Seguridad: Grado de aceptación de los riesgos.

i) Seguridad en Defensa Civil: Cualidad de mantener protegida una
instalación, comunidad o área geográfica para evitar o disminuir los
efectos adversos que producen los desastres naturales o tecnológicos y
que afectan la vida, el patrimonio, el normal desenvolvimiento de las
actividades o el entorno. Este mismo concepto comprende a los términos
"seguridad" o "segundad en materia de defensa civil" u otros similares
utilizados en este documento.

j) Riesgo: Es la estimación o evaluación matemática de probables pérdidas
de vidas, de daños a los bienes materiales, a la propiedad y la economía,
para un periodo específico y área conocidos de un evento especifico de
emergencia. Se evalúa en función del peligro y la vulnerabilidad.

k) Peligro: Probabilidad de ocurrencia de un fenómeno natural o tecnológico
potencialmente dañino para un periodo específico y una localidad o zona
conocidas. Se identifica, en la mayoría de los casos, con el apoyo de la
ciencia y tecnología.
l) Vulnerabilidad: Grado de resistencia y/o exposición de un elemento o
conjunto de elementos frente a la ocurrencia de un peligro. Puede ser
física, social, económica, cultural, institucional y otros.

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IDENTIFICACIÓN DEL PREDIO URBANO
Bodegas Don Luis SAC; UBICADO EN CASERIO LIMON CAMINO A SAN JUAN
BAUTISTA s/n Distrito de San Juan Bautista, provincia ICA y Departamento de ICA.
En BODEGAS DON LUIS SAC, cuenta con: 01 Planta de embotellado, S.S.H.H. para
hombre y damas, zona de despacho, 01comedor, 01laboratorio, patio,01 almacén,
01GERENCIA GENERAL todos con accesos libres para cualquier evacuación que se

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presenten, el ÁREA ES 68,912.20 M2 Se ha considerado grupo electrógeno cuya

distribución se anexa al presente plan.
El predio contara con la instalación de equipos contra incendios como extintores en los
ambientes para prevención de amagos de incendios.
Así mismo, cuenta con un Comité de Defensa Civil, con personal que será capacitado
permanentemente y conformado en brigadas de lucha contra incendios, primeros
auxilios, de evacuación y rescate para una atención oportuna y rápida. También cuenta
con un Directorio de Emergencias y Señalización de acuerdo a las Normas de Defensa
Civil.
REPRESENTANTE LEGAL NICOLINI REATEGUI DIEGO LUIS

TELEFONO 248 - 6481
N° TOTAL DE PERSONAS PERENNES 15 PERSONAS
HORARIO DE TRABAJO LUNES A SABADO
AÑO DE REALIZACIÓN DEL PLAN 2014-2016
I. OBJETIVO
El presente Plan de Contingencia procura elevar el adecuado nivel de seguridad de
control, supervisión y la ejecución de ejercicios necesarios para una constante
seguridad en las instalaciones de Bodegas Don Luis SAC , facilitando y proponiendo
los mejores recursos humanos y logísticos, en lo llamado a los peligros de
vulnerabilidad y los riesgos ante los hechos producidos por eventos naturales
(sismos, incendios, inundaciones, erupciones volcánicas, huracanes, deslizamientos,
entre otros) o tecnológicos (incendios, explosiones, derrames y fugas de sustancias
peligrosas), o antrópicos (terrorismo, pandillaje, delincuencia, conmoción civil, etc.).
Así mismo procurando establecer una cultura de prevención, con la capacitación y

entrenamiento permanente en las medidas de seguridad dentro y fuera de las
instalaciones de BODEGAS DON LUIS SAC, con la participación activa de todo el
personal y usuarios.
OBJETIVO GENERAL
Organizar y proteger al personal y público asistente a BODEGAS DON LUIS SAC,
frente a los desastres que puedan producirse en cualquier momento.
OBJETIVO ESPECIFICO

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Formación del Comité de Defensa Civil de BODEGAS DON LUIS SAC, con
Formación de Brigadas.- Implementar equipos de apoyo para el personal de
seguridad para la atención de una emergencia.
II. MISIÓN
La misión del Plan de Contingencia tiene por finalidad proteger la vida, la
salud de los Administradores, trabajadores y público en general, así como las
instalaciones del predio, estableciendo el estado de confianza y seguridad
que cada uno de !os miembros debe conocer de su institución protegiéndose
y desempeñando su rol participativo en el desarrollo de los planes de
emergencia y contingencia establecidos por el predio, tiende a dictar normas
y procedimientos de seguridad para el eficiente funcionamiento de seguridad
integral y que deberán ser cumplidos por todos, así como el público visitante,
dictándoles a estos últimos la metodología de conducta a seguir ante la
ocurrencia de cualquier evento que interrumpa el normal desenvolvimiento de
las actividades de BODEGAS DON LUIS SAC.
III. FINALIDAD
El Plan de Contingencia de BODEGAS DON LUIS SAC, tiene por finalidad
establecer los procedimientos internos a seguirse por parte de todo el
personal competente de BODEGAS DON LUIS SAC, teniendo en cuenta las
siguientes consideraciones:
 Velar por la seguridad física y psicológica del personal, administrativo y de
servicio, así como del público concurrente al predio.
 Resguardar en todo momento el patrimonio, instalaciones, material, equipos y

mobiliario del predio.
 Prevenir, detectar, eliminar, administrar en forma eficiente los hechos actos que
puedan comprometer la seguridad interna y externa en el ámbito de la atención
médica.
 Elaboración de croquis y flujo grama de evacuación.
 Constitución del Centro de Operaciones de Emergencia.
 Organización, capacitación y conformación de brigadas operativas.
 Identificación de las zonas de peligro y seguridad de BODEGAS DON LUIS
SAC.
IV. PREVENCIÓN

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La prevención es la parte fundamental del Plan de Contingencia, en ella se

desarrollan las acciones a minimizar los riesgos a través de las normas,
regulaciones y obra, así como desarrollar capacidades del personal de
BODEGAS DON LUIS SAC, para afrontar tareas en la emergencia y de ser el
caso en la rehabilitación. Fundamentalmente tiende a:
a) Realizar las capacitaciones permanentes en el conocimiento de las instalaciones
de BODEGAS DON LUIS SAC, sus zonas seguras y de peligro, comportamiento
ante la eventualidad de un evento adverso y las medidas de seguridad a
adoptarse.
b) Participación de la comunidad integrante del edificio en las acciones de seguridad
y de Defensa Civil.
c) Realizar los inventarios de los recursos humanos, materiales y otros, delegando
responsabilidades en su administración, control y uso.
d) Realizar simulacros continuos de conformidad con el plan de
Protección, Seguridad y Evacuación.
e) Optimizar al detalle la identificación de las zonas de riesgo y vulnerabilidad en el
predio.
f) Asegurar la participación de entidades como CGBVP y unidades de auxilio para la
efectividad del plan.
g) Establecer los lineamientos de seguridad interna y externa por parte del personal
de seguridad de instalaciones.
h) Instalación de botiquines de primeros auxilios y atención de urgencias médicas

i) Garantizará la minimización de los riesgos ante la eventualidad de los
hechos que interrumpan el normal desenvolvimiento de las labores del
predio.
V. ORGANIZACIÓN
La organización institucional recae en el Presidente del Comité de Defensa
Civil y sus demás miembros, la cual permite el establecimiento de las
responsabilidades y funciones de las diferentes áreas de seguridad de
BODEGAS DON LUIS SAC.
DIRECTOR DE EMERGENCIA
BODEGAS DON LUIS S.A.C

JEFE DE PROTECCION Y PLAN DE CONTINGENCIA - 2014
JEFE DE SEGURIDAD
SEGURIDAD
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VI. ESTUDIO DE RIESGO
RIESGO DE CORTES
Este riesgo puede darse cuando se trabaja con material de vidrio, cuya rotura
provoca con una frecuencia cortes, o si el vidrio roto se tura en
lugares no adecuados ni señalizados.
Los daños que principalmente pueden darse son lesiones leves con heridas,
cortes, desgarros, etc., o bien, lesiones graves, menos frecuentes pero si

posibles, con pérdida o amputación de algún miembro (mano, dedos, etc.).
MEDIDAS PREVENTIVAS
Antes de utilizar envases o utensilios de vidrio, verifica su buen estado y descarta
aquellos con defectos y bordes rotos o astillados, así como también fisuras o excesiva
fragilidad.
Deposita los vidrios rotos y todo el material cortante en contenedores específicos
utilizando para ello pinzas, tenazas, y/o guantes resistentes al corte. Nunca presiones la
bolsa de basura con las manos o con los pies. Utiliza tu equipo de protección personal.
INCENDIO
Incendio de casa de fuerza
La Subestación o casa de fuerza cuenta con lo siguiente:
- Transformadores
- Tableros de Transferencia
- Banco de Condensadores
Trabaja con una línea de Baja tensión que llega en 10KV y la transforma para ser usada
en BODEGA DON LUIS S.A. a 440 y 220V.

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En caso de incendio, además de los daños materiales y pérdidas, puede producir los
siguientes daños a la salud:
 Por exposición al fuego se podrían producir quemaduras.
 En caso de explosión, la trayectoria de esta podría traer esquirlas que
impactaría en el personal circulante si estuvieran, ocasionando lesiones
sangrantes en la piel.
 El incendio emitiría gases tóxicos que lesionaría el tracto respiratorio de las
personas que estuvieran circulando por dicha área.
MEDIDAS PREVENTIVAS
Evita la instalación eléctrica. Si observas deficiencias no toques la instalación eléctrica,
desconecta el aparato en cuestión e informa de la situación al responsable de
mantenimiento.
Los productos inflamables deben almacenarse dentro de armarios específicos, en zonas

señalizadas y destinadas para ello.
Mantén el orden y limpieza general en los lugares de trabajo. Evita la acumulación de
material combustible cerca de posibles focos de calor. Los residuos de productos
inflamables acumulados en determinados recipientes o zonas de riesgo deben limpiarse
Debe estar garantizada la existencia y correcto estado de revisión y mantenimiento de

los extintores y otros medios de extinción.
Ten localizados los extintores, bocas de incendio y demás medios de protección. Estos
deberán estar libres de obstáculos en todo momento. En caso de incendio nunca utilices
los ascensores ni montacargas.
Las instalaciones, equipos y aparatos eléctricos deberán cumplir las exigencias

marcadas por el Reglamento Electrónico de Baja Tensión.
Los elementos de instalaciones frigoríficas (compresores, bombas volumétricas,

recipientes a presión, etc.) deberán disponer de medios de protección adecuados según
marca la ley(válvulas de seguridad, discos de rotura, etc.). Si fuera necesario, la sala de

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máquinas de la instalación dispondrá de un sistema de ventilación forzada dotada de una

línea de alimentación independiente del resto de la instalación.
Comprueba el estado de uso de todos los elementos de seguridad de las instalaciones y

equipos de trabajo antes de utilizarlos.
Respeta los procedimientos normalizados de trabajo y de medidas de seguridad contra
explosiones.
SISMOS O TERREMOTO
Los sismos pueden producir daños a la infraestructura de BODEGAS DON LUIS
S.A., fallas en las tuberías de vapor, tuberías de agua o gases y caída de luminarias.
Los sismos o terremotos producen daños físicos, psicológicos.
 FÍSICOS: Pueden ocasionar fracturas, contusiones, heridas cortantes,
producidas por las caídas de las estructuras.
 PSICOLÓGICOS: pueden ocasionar pánico en el personal, estrés post

traumático, miedo.
MEDIDAS PREVENTIVAS
 Mantener la calma en todo momento.
 Salir del área en forma ordenada alejándose de las ventanas y protegiendo
la cabeza con las manos ante posibles derrumbes.
 Ir a una zona segura estipulada en el plan evacuación, siguiendo la ruta y
señales de evacuación.
 Se procederá a la revisión de las zonas afectadas, especialmente el área
de mantenimiento, verificando las tuberías de vapor, agua, gas, oxigeno
hubiera una falla en una tubería de vapor o en el sistema de conexiones. El
personal técnico de mantenimiento informará al jefe de mantenimiento para
sus reparaciones.
 Si se corta la energía eléctrica antes de prender el grupo electrógeno
verificarán que no exista fuga de agua, vapor y la operatividad de los tableros
eléctricos

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SHOCK ELECTRICO
El riesgo de electrocución para las personas se puede definir como la posibilidad de
circulación de una corriente eléctrica a través del cuerpo humano. Así, se pueden
considerar los siguientes aspectos
Para que exista posibilidad de circulación de corriente eléctrica es necesario:
 Que exista un circuito eléctrico formado por elementos conductores

 Que el circuito esté cerrado o pueda cerrarse
 Que en el circuito exista una diferencia de potencial mayor que cero
Para que exista posibilidad de circulación de corriente por el cuerpo humano es

necesario:
 Que el cuerpo humano sea conductor. El cuerpo humano, si no está aislado,

es conductor debido a los líquidos que contiene
 Que el cuerpo humano forme parte del circuito
 Que exista entre los puntos de "entrada" y "salida" del cuerpo humano una
diferencia de potencial mayor que cero
Cuando estos requisitos se cumplan, se podrá afirmar que existe o puede existir riesgo
de electrocución.
Al producirse el shock eléctrico directo, puede producir diversas lesiones como:
 Paro cardíaco (Fibrilación ventricular). Se produce cuando la corriente
pasa por el corazón y su efecto en el organismo se traduce en un paro
circulatorio por parada cardiaca.
 Asfixia y paro respiratorio. Se produce cuando la corriente eléctrica
atraviesa el tórax e impide la acción de los músculos, los pulmones y la
respiración.
 Contracción muscular. Consiste en la anulación de la capacidad de
reacción muscular que impide la separación voluntaria del punto de contacto
eléctrico.

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 Quemaduras. Puede provocar desde enrojecimiento de la piel e hinchazón

de la zona donde se produjo el contacto hasta carbonización.
 Embolias. Es el paso de la corriente puede dar lugar a
la aparición de coágulos en la sangre que pueden obstruir alguna arteria.
Al producirse el shock eléctrico indirecto, puede producir diversas lesiones como:

 Golpes del cuerpo humano contra objetos, caídas, etc., ocasionados tras
el contacto con la corriente.
 Quemaduras debidas al arco eléctrico. Pueden ser internas o externas por
el paso de la intensidad de corriente a través del cuerpo, bien por `Efecto
Joule' o por proximidad al arco eléctrico.
 La exposición permanente a un riesgo eléctrico, puede condicionar a largo
plazo la aparición de los siguientes trastornos:
 Manifestaciones renales.
 Trastornos cardiovasculares.
 Trastornos nerviosos.
 Trastornos sensoriales, oculares y auditivos.
MEDIDAS PREVENTIVAS
 En primer lugar habrá de procederse a eliminar el contacto, para lo cual

deberá cortarse la corriente si es posible. En caso de que ello no sea posible
se tenderá a desprender a la persona accidentada, para lo cual deberá
actuarse con las debidas precauciones (utilizando guantes, aislarse de la
tierra, empleo de pértigas de salvamento, etc.) ya que la persona
electrocutada es un conductor eléctrico mientras está pasando por ella la
corriente eléctrica.
Si fuera accidente por baja tensión:

 Cortar la corriente eléctrica, si es posible
 Evitar separar a la persona accidentada directamente y especialmente si
está húmeda

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 Si la persona accidentada está pegada al conductor, cortar éste con

herramienta de mango aislante
Si fuera accidente por alta tensión:

 Cortar la subestación correspondiente
 Prevenir la posible caída si está en alto
 Separar la víctima con auxilio de pértiga aislante y estando provisto de
guantes y calzado aislante y actuando sobre banqueta aislante
 Librada la víctima, deberá intentarse su reanimación inmediatamente,
practicándole la respiración artificial y el masaje cardíaco. Si está ardiendo,
utilizar mantas o hacerle rodar lentamente por el suelo
Procedimientos para primeros auxilios:

Para todo tipo de procedimiento que uno desee intervenir siempre se deberá:
 Evaluar la escena (primero hay que evaluar si el lugar donde se encuentra
la víctima es seguro para nosotros mismos).
 Verificar el estado de conciencia de la posible víctima, tocando
ligeramente sus hombros y preguntándole si ¿se encuentra bien?
 Si está consciente: Colóquelo en posición de recuperación acostado lado
izquierdo.
 Si está Inconsciente:
 Pida ayuda (llamar a los bomberos 116).
 Aperture la vía aérea con la maniobra frente mentón o elevación
mandibular si se sospecha de lesión cervical.
 Verifique la respiración no más de 10 segundos VES (vea si expande el
tórax, escuche ruidos respiratorios en la nariz o siento su respiración).
 Busque el pulso carotideo. Si no tiene pulso: realice 30 compresiones
torácicas de 4-5 cms a ritmo de 100/minuto seguidas de dos ventilaciones de
1 segundo boca a boca ó con bolsa. Son cinco ciclos de 30 compresiones
torácicas por 2 ventilaciones.

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VII. MEDIOS DE PROTECCION
a) Medios Humanos
 El personal de BODEGAS DON LUIS SAC, ha recibido la capacitación
necesaria para el manejo de extintores, encontrándose por lo tanto apto para
intervenir en caso de incendios, más aún si se tiene en consideración que se
cuenta con extintores en buen estado de funcionamiento y
debidamente cargados.
 A la recepción del presente Plan de Contingencia, los trabajadores,
adoptarán las medidas más convenientes para que el personal de
BODEGAS DON LUIS SAC, conozca el contenido del mismo y se
encuentren en óptimas condiciones para llevar a cabo la ejecución del
mismo.
b) Medios Técnicos
 Las Instalaciones eléctricas; serán con alambre THW tipo sólido de 4mm y
2.5 mm tanto para circuito de tomacorriente y alumbrado. Cuenta con un
tablero principal metálico y un tablero de distribución metálico con una llave
termo magnéticas de acuerdo a la potencia requerida.
 Comunicación y señalización; Las señalizaciones de vías de evacuación
estarán ubicadas correctamente lo cual estarán a una altura de 1.80 m de
altura de nivel del n.p.t. y bien identificadas, de igual manera las
señalizaciones de zonas seguras en casos de sismos y de extintores, etc.;
según normas emanadas por INDECI.
 Condiciones de Evacuación; El personal contara con la capacitación para
casos de emergencias e identificará las zonas seguras para casos de
evacuación. Tiene para evacuar por la puerta principal con que cuenta el
predio. Las salidas estarán libres de obstáculos.
 Extinción; Se cuenta con 04 extintores portátiles PQS ABC de 01 Y 06 kg. Y
anclados a la altura reglamentaria de 1.50m.
 Otros; Se cuenta con botiquín de primeros auxilios.
VARIACIONES SEGÚN EL HORARIO Y NIVEL DE ACTIVIDAD

En caso de alerta de emergencia cuando el predio esté desocupado la responsabilidad
de acudir de inmediato ante un aviso de alerta, con las llaves necesarias para facilitar el

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Fecha: 26/06/14
acceso a Bomberos o Policía y hacerse cargo de BODEGAS DON LUIS SAC hasta que
retorne a la normalidad, es de la propietario o persona encargada.
VII. PLAN DE EVACUACIÓN

Aquí se realizara el esquema de procedimiento en caso de darse una emergencia por el
sismo o incendio.
VIII. COMISIÓN DE SEGURIDAD

Se constituye la Comisión de Seguridad, como máximo responsable del centro, con la
finalidad de conseguir y garantizar las condiciones de seguridad en las
instalaciones y de sus ocupantes, a través de la redacción, implementación, difusión y
actualización del Plan de Contingencia, teniendo en consideración que lo fundamental es

proteger la integridad física de las personas.
Es el organismo responsable del Plan de contingencia, sus funciones básicas son:
programar, dirigir, ejecutar y evaluar el desarrollo del Plan de Contingencia antes,
durante y después de cada evento organizando a las brigadas.
Funciones de los integrantes del Comité de Seguridad

El Comité de Seguridad es el organismo responsable del Plan. Sus funciones básicas
son: programar, dirigir, ejecutar y evaluar el desarrollo del plan, organizando asimismo
las brigadas. El Comité de Seguridad está constituido por:
 Director de la emergencia
 Secretario
 Jefe de mantenimiento
 Jefe de Seguridad
 Brigadas
El propietario de BODEGAS DON LUIS SAC, designará a las personas que ocuparan
dichos cargos. Al accionarse la alarma los miembros del Comité de Seguridad que se
encuentren en la edificación, recinto o instalación, se dirigirán a la consola de mandos,
donde permanecerán hasta que todo el personal haya sido evacuado.
IX. RESPONSABLES DEL PLAN Y ORGANIZACIÓN FRENTE A UN ESTADO DE

EMERGENCIA
 Misión del Director (Está a cargo del Jefe máximo del predio o recinto) Es el
responsable de la Seguridad física del personal. El Director de la Emergencia

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Fecha: 26/06/14
DIEGO LUIS NICOLINI REATEGUI presidente de comité paritario, tiene como

funciones básicas; programar y evaluar el desarrollo del plan de contingencias, en
este caso se realizará la similitud con el comité paritario de seguridad y salud
ocupacional conformado con empleados y colaboradores temporales para un
desarrollar un trabajo en equipo.
 Es el único responsable que brinde información a los medios de comunicación
masiva.
 Solicitar al responsable de piso la información correspondiente al piso siniestrado y
procederá según la situación. Designará y preside el Comité de Emergencia.

 Activara la alarma en la edificación, recinto o predio, luego se constituirá en la

consola de mandos, la cual se ubicará en un lugar seguro en la planta baja.
 Misión del Secretario

 Reemplazara en el cargo al Presidente, cuando este no se encuentre presente.
 Manejara todo lo concerniente a la comunicación (números telefónicos, palabras
que se deberán decir en el momento de comunicar una emergencia).
 Efectuar la llamada telefónica a los socorros exteriores. Transmitir las señales de
alarma a los ocupantes.
 Misión del Jefe de Mantenimiento
Notificado de una alarma en el predio, se constituirá en la consola de mandos y
verificará todas las medidas preventivas siguientes:
 Ascensores en la planta baja.
 Corte del sistema de aire acondicionado (extracción e inyección).
 Corte de energía del piso siniestrado e inmediato superior.
 Preparado de grupos electrógenos para ¡luminar salidas, alimentar ascensores
para el uso de bomberos, bombas de agua, etc.
 Misión del Jefe de Seguridad
El Jefe de Seguridad GUILLERMO RAMOS ESCATE tiene como funciones básicas;
dirigir y ejecutar el desarrollo del plan de contingencias, organizando asimismo las
brigadas y fortaleciendo las actividades mediante simulacros que organicen para
estar preparados ante un posible evento adverso. Es el experto en el manejo de
emergencias, organiza las brigadas.
Recibida una alarma en el tablero de detección, por avisadores manuales o de
telefonía, procederá en forma inmediata a:
 Organiza y controla las actividades preventivas.
 Organización de ejercicios y simulacros.

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Fecha: 26/06/14
 De confirmarse la alarma y dada la orden de evacuar, impedirá el ingreso de las

personas al predio, debiendo dar todas las facilidades a los bomberos y PNP.
BRIGADAS
Uno de los aspectos más importantes de la organización de emergencias es la creación
y entrenamiento de las brigadas.
Lo más importante a tener en cuenta es que la Brigada es una respuesta específica a las
condiciones, características y riesgos presentes en una empresa en particular. Por lo
tanto, cualquier intento de estructuración debe hacerse en función de la empresa misma.
El proceso para ello se inicia con la determinación de la necesidad y conveniencia de
tener una Brigada hasta el entrenamiento y administración permanente de ella.
FUNCIONES DE LAS BRIGADA
Brigada de Primeros Auxilios:

 Antes: Verificar la disponibilidad de los equipos e insumos de
primeros auxilios, capacitando al personal para la respuesta
inmediata.
 Durante: Brindar primeros auxilios a las víctimas, previniendo la
seguridad de los brigadistas. Los primeros auxilios se brindarán
hasta que el paciente sea atendido por la ayuda médica
especializada a quien se le entregará la información necesaria.
 Después: Reponer lo insumos y materiales utilizados.
Brigada Contraincendios
 Antes: Verificar la operatividad y distribución adecuada de los
equipos y sistemas contraincendios
 Durante: Utilizar y activar los equipos y sistemas contraincendios
sólo cuando este está en sus inicios, efectuando las acciones de
primera respuesta en emergencias con materiales peligrosos si se
produjera.

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 Después: Reponer y revisar los sistemas contraincendios,

verificando su operatividad así como la seguridad para la
reactivación de equipos energizados y de alto riesgo.
Brigada de evacuación:
 Antes: Verificar la ubicación, visibilidad y distribución adecuada de
las señales de seguridad y evacuación.
 Durante: Realizar la evacuación de trabajadores a las zonas
seguras y el rescate de las víctimas, así como su transporte al
establecimiento de salud en caso sea necesario.
 Después: Comprobar la evacuación total de personas y dirigir el
ingreso posterior al evento, previa evaluación de las condiciones
de seguridad en el ambiente de trabajo.
BRIGADISTAS DE BODEGAS DON LUIS SAC:

El personal que participe como miembro de la brigada debe encontrarse en suficiente
forma física, mental y emocional y debe estar disponible para responder en caso de
emergencia. Las tareas que estos miembros deben realizar normalmente son el
entrenamiento, la lucha contra incendios, evacuación y primeros auxilios además de otra
tarea que conste en el organigrama de la brigada:
Brigada Contra Incendios:

JEAN CARLOS GARCIA BERNAOLA
JULIO BERMEO UCEDA
JAVIER BRISEÑO URIBE
Brigada de Primeros Auxilios:

LISBETH MUÑOZ VERGARA
RUTH VASQUEZ ROMERO
FANY VERGARA PEÑA

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Brigada de Evacuación:
ERICK PEÑA BERNAOLA
CINTYA VERGARA GUTIERREZ
JESUS ROMERO SALCEDO
JEFE DE LA BRIGADA
SUB JEFE DE LA BRIGADA
BRIGADA CONTRA BRIGADA DE PRIMEROS

AUXILIOS BRIGADA EVACUACION
INCENDIO
X. ACCIONES A TOMAR EN CASO DE EMERGENCIAS:

- Notificación general de la emergencia producida a la propietaria del local y a las
autoridades competentes y bomberos, según el directorio establecido en el plan.
- Inspección y evaluación del siniestro y de la capacidad de respuesta.
- Operaciones de respuesta ejecutadas por el personal del BODEGAS DON LUIS SAC,
con los recursos disponibles.
- Evaluación del plan aplicado y registro de los daños ocasionados.
- Listado de los recursos utilizados y los recursos destruidos.
- Resarcimiento de daños y perjuicios ocasionados a terceros.
RESPUESTAS EN CASO DE INCENDIO:

 Cortar el fluido eléctrico.

B
Fecha: 26/06/14
 Comunicar y evacuar a los asistentes del local.

 Utilizar arena o extintores PQS –ABC dirigiendo el chorro a la base del fuego.
 No usar Agua.
 Solicitar el apoyo correspondiente.
EN CASO DE SISMO E INUNDACIONES:

En general se deberán seguir los lineamientos de defensa civil:
- Realizar simulacros de sismos e inundaciones.
- Verificar los puestos vulnerables o críticos del área del
- Desconectar las líneas eléctricas.
- Apoyar a defensa civil al enfrentamiento de estas emergencias.
EN CASO DE ACCIDENTES:
En caso de accidente personal se deberán seguir los pasos siguientes:
- Se analizará el tipo o grado de gravedad y se le suministrará los primeros auxilios,
inmediatamente dar aviso a la emergencia médica más cercana.
- Trasladar a los afectados inmediatamente al centro de salud o postas médicas.
- Dar aviso a los familiares del accidentado.
- Se dispondrá los equipos necesarios para la aplicación de los primeros auxilios.
- Se deberán dar recomendaciones al personal que labora sobre el empleo de
maquinarias móviles, el levantamiento y traslado de peso, manipulación de materiales.
- Cualquier incidente debe reportarse, inmediatamente ya que esta información será
usada para mejorar la seguridad. Un reporte diario de incidentes es recomendable.
En BODEGAS DON LUIS SAC, se realizara capacitaciones constantes para que

nuestros colaboradores sepan que hacer si ocurriera una emergencia, con la finalidad
de minimizar daños al personal y bienes de la bodega.
EN CASO DE SISMO:
MEDIDAS PREVENTIVAS
Antes

B
Fecha: 26/06/14
- Planifique y Organice en conjunto con el personal la evacuación del predio.

- Identifique los lugares más seguros dentro de la empresa, revise que las
salidas principales y alertas, estén libres de obstáculos y debidamente
señalizados.
- Fije cuadros, espejos, armarios, lámparas y candiles, plantas colgantes.

- Inmovilice los muebles, fije los armarios en la pared o el piso, con seguros
móviles.
- Coloque los objetos grandes y pesados en lugares bajos o en el suelo.
Mantener teléfonos de emergencia (Defensa Civil, Bomberos, Cruz Roja,
Policía, Médicos)
- Contar con lámpara de mano, extintor de incendios, agua embotellada y
comida enlatada para unos tres días, destapador de latas y botellas. Es
adecuado tener a mano un pito como sistema de alerta y para pedir ayuda.
DURANTE EL SISMO
- Conserve la calma, no permita que el pánico se apodere de usted y tranquilice a
los que están a su alrededor, recuerde que el pánico genera descontrol y
desorden.
- Si permanece adentro diríjase al lugar mas seguro previamente seleccionados.
- Permanezca en el local, no salga corriendo, puede exponerse a ser atropellado.
- En caso de tener un mueble sólido, escritorio, agáchese y manténgase debajo.
- No encienda fósforos, ni vela o algo que provoque un incendio.
- Si se encuentra en el exterior busque lugares al aire libre y asegúrese de estar
salvo de cables del tendido eléctrico, postes o árboles.

B
Fecha: 26/06/14
- Asegúrese de estar alejados de escaleras exteriores, fachadas de edificios,
balcones, aléjese de edificios de muchos niveles en donde las ventanas y
estructuras pueden esparcir escombros peligrosos sobre la calle.
DESPUÉS DEL SISMO
- Si hay heridos e incendios pida ayuda, en el caso de heridos procure de
prestarle primeros auxilios, si está en capacidad de lo contrario busque ayuda
calificada.
- Infórmese por la radio u otros medios respecto a los avisos que darán las
autoridades.
- Si es necesario evacuar, hágalo con calma, no se vuelva por ningún motivo al
lugar siniestrado. No use fósforos, aparatos eléctricos para evitar otros daños.
- Inspeccione su oficina. Si presentan daños procure repararlos o pida ayuda.
- Después de un sismo, pueden presentarse otros (replicas), manténgase
preparado.
- Evite pararse sobre cables eléctricos caídos o sueltos. No caminé descalzo.
XI. ACCIONES DESPUÉS DE LA EMERGENCIA
Pasado la situación de emergencias los brigadistas y el personal de seguridad
verificaran que en BODEGAS DON LUIS S.A.C, las instalaciones estén en
óptimas condiciones para el retorno del personal.

B
Fecha: 26/06/14
Por consiguiente el personal deberá ubicarse en sus respectivas áreas de
trabajo, se coordinara pasado el evento una reunión con los alcances sucedidos
en BODEGAS DON LUIS S.A.C
Se reequipará el material utilizado y verificara el estado de los mismos.
SISTEMA DE COMUNICACIÓN DE EMERGENCIA
Para comunicar la emergencia a las personas y entidades que correspondan
contamos con equipos de radiocomunicación con sistema de telefonía Nextel.
PROGRAMA DE CAPACITACIÓN DE LAS BRIGADAS
Se ha considerado la realización periódica de programas de capacitación de la
brigada de emergencia así como simulacros y prácticas de emergencias, al
menos una vez al año cuyos objetivos principales serán:
- Detectar errores u omisión tanto en el contenido del Plan de
Contingencias como en las actuaciones a realizar para su puesta en
práctica.
- Re estimación de tiempos de intervención en incendios, derrames o
fugas con equipos propios y de intervención de ayudas externas.
Los simulacros deberán realizarse con el conocimiento y con la colaboración de
los bomberos y ayudas externas que tengan que intervenir en caso de
emergencia.
PROGRAMA DE MANTENIMIENTO Y ENTRENAMIENTO.

B
Fecha: 26/06/14
Se ha elaborado un programa anual de actividades que comprende las siguientes
actividades:
- Cursos periódicos de adiestramiento del personal en el uso de
extintores.
- Cursos periódicos de adiestramiento del personal en primeros auxilios.
- Simulacros de emergencia
XII. SIMULACROS
Es el ejercicio en campo donde las personas, como miembros
integrantes de los Comités de Defensa Civil, instituciones públicas y no
públicas, y población en general; participan en una emergencia ficticia
(prediseñada) para un determinado fenómeno.Permite evaluar la
capacidad de respuesta del organismo u organismos comprometidos
ante un escenario planteado para resolver situaciones o problemas que
puedan presentarse como consecuencia del evento dado. Los
responsables de brindar atención en la emergencia, aplican
conocimientos, ejecutan técnicas y estrategias, siguiendo los
procedimientos establecidos en los planes, en BODEGAS DON LUIS
SAC participaremos de los simulacros a nivel nacional y dentro de
nuestro programa de capacitaciones también se realizaran con el
apoyo de nuestros brigadistas y CGBVP.
XIII. ORGANISMOS DE APOYO AL PLAN DE CONTINGENCIA
COORDINACIÓN CON EL CUERPO GENERAL DE BOMBEROS
VOLUNTARIOS DEL PERÚ - CGBVP

B
Fecha: 26/06/14
Se deberá tener una comunicación directa con el Cuerpo General de Bomberos
Voluntarios del Perú, quienes serán los que actuarán en caso de producirse una
emergencia como órganos de respuesta.
COORDINACIÓN CON LA POLICÍA NACIONAL DEL PERÚ - PNP
Se deberá contará con una comunicación directa con la Policía Nacional del
Perú, a fin de que puedan ser ellos los que actúen manteniendo la seguridad en
todo el momento de mitigar la emergencia.
COORDINACIÓN CON LOS SERVICIOS HOSPITALARIOS, CLÍNICAS,
AMBULANCIAS DEL SECTOR PÚBLICO O PRIVADO.
Se deberá comunicar a los servicios hospitalarios, clínicas, ambulancias del
sector público o privado, con la finalidad de que apoyen en emergencias médicas
y de evacuación y tomen las respectivas medidas de acuerdo a sus
competencias.
COORDINACIÓN CON LA CON COMUNIDAD.
Tenemos al alcance una comunicación directa e inmediata con las autoridades
del sector como la municipalidad, que puede prestar ayuda en caso de producirse
una emergencia.
Se tiene un enlace directo con los comités de Defensa Civil, tanto los comités
distritales como los comités provinciales a fin de poder prestar la ayuda
necesaria en caso de ocurrir una emergencia.

B
Fecha: 26/06/14
IRECTORIO TELEFÓNICO DE EMERGENCIA
INSTITUCIÓN TELÉFONNO
Bomberos 116
Bomberos Salvadora Ica 22 231111

Bomberos Ofelia Banchero de Datorre
171 229900
Defensa Civil 239463
Policía Nacional – Emergencias 105
Comisaría de Ica 227673
Comisaría de San Juan Bautista 257203
Comisaría de Salas Guadalupe 406002
Comisaría de Santiago 402004
Comisaría de Los Aquijes 783074
Comisaría de San José de los Molinos 611098
Comisaría de Subtanjalla 403002
Comisaría de Pueblo Nuevo 227466

22734
Radiopatrulla 3
Hospital Regional de Ica – Dirección 235231
Hospital Regional de Ica – Emergencia 235101
Electro Dunas 257070
EMAPICA 231323

B
Fecha: 26/06/14
Servicios de Ingeniería, Seguridad y

Salud Ocupacional SAC 973999162
Asistencia Médica del Sur –
Ambulancia 956124993
DIRECTORIO TELEFONICO DE PERSONAL DE PLANTA.
DIRECTORIO BODEGAS DON LUIS S.A.C

Nro
. Personal Área Mail Número
1 Torres Manrique Aldo Administrador a.torres@bodegasdonluis.pe #956179239
2 Solís Cupari Jesús Gerardo Encargado de destilación j.solis@bodegasdonluis.pe #959656955
3 Romero Salcedo Jesús Asistente de destilación Luis_007_12@hotmail.com 976838008
4 Vásquez Romero Steven Operario destilación Steven_crema@hotmail.com 956423741
c.vergara@bodegasdonluis.p
5 Vergara Gutiérrez Cintya Jefa de Calidad e 972736912
6 Vergara Peña Fany Rosario Asitenta de Envasado Fany.05@hotmail.com 956181359
7 García Olivera María Operaria envasado Mari_15@hotmail.com 940607382
8 Moreno Moscayza Edith Operaria envasado Edith.m@hotmail.com 956871427
9 Ramos Huayamares Ana Operaria envasado Ana_vasquez@hotmail.com 956601805
10 Vásquez Romero Ruth Operaria envasado Ruti_48@hotmail.com 959656955
11 Muñoz Vergara Lisbeth Operaria envasado Liz-vergara@hotmail.com 956181359
Encargado de
12 Peña Bernaola Erick Producción e.pena@bodegasdonluis.pe #980360207
13 García Bernaola Jean Carlos Asistente de Producción Jean.carlos@hotmail.com 978441918
14 Briceño Uribe Javier Operario de Producción Javier.u@hotmail.com 956196163
15 Bermeo Uceda Julio Operario de Producción Julio.bermeo@hotmail.com 965051595
gramos@agricoladonluis.co
16 Ramos Escate Guillermo Supervisor Externo m #943291620
XIV. PROGRAMA DE ACTIVIDADES DE SEGURIDAD
Se ha elaborado un programa anual de actividades que comprende las
siguientes Actividades:

B
Fecha: 26/06/14
PROGRAMA DE ACTIVIDADES
N° ACTIVIDAD MES PROGRAMADOS DE EJECUCION

1 2 3 4 5 6 7 8 9 1 11 1
0 2
1.0 Acceso y áreas de evacuación. x
1.1. Equipos de luces de X X X X X X X X X X X X
emergencias
1.2. Sistema de iluminación X X X X X X X X X X X X
1.3. Acceso y áreas de evacuación X X X X X X X X X X X X
2.0 Inspecciones de las x
Señalizaciones de Seguridad
2.1. Zonas Seguras contra Sismos X X X X X X X X X X X X
2.2. Salida X X X X X X X X X X X X
2.3. Escape X X X X X X X X X X X X
2.4. Extintores X X X X X X X X X X X X
2.5. Tablero Eléctrico X X X X X X X X X X X X
3.0. Charlas de Capacitación interna X
3.1. Charlas de Prevención incendios X
3.2. Charlas de Primeros Auxilios X
3.3. Charlas de Señalización X
3.4. Charlas de uso de Extintores X
4.0 Prevención de Incendios
4.1. Inspección mensual de X X X X X X X X X X X X
Extintores
4.2. Inspección rutinaria de X X X X X X X X X X X X
Prevención de incendios.
4.3. Practica de Extintores X X
4.4. Mantenimiento de Extintores X X
5.0 Brigadas de Emergencia X

B
Fecha: 26/06/14
5.1. Capacitación X X X
5.2. Entrenárseme y Practica X X
5.3. Simulacros X X
ANEXOS
ANEXO N° 01
RECURSOS NECESARIOS PARA EL PLAN DE EMERGENCIAS
 Linternas comunes  Espumas para incendios

 Linternas para manos libres  Lanza para espuma
 Pilas y/o baterías para linternas  Mangueras de incendios
 Equipos de generación eléctrica
 Extensiones de generación adicionales
 Equipos de comunicación
eléctrica  Baterías de repuestos para los
 Equipo generador de energía
equipos de comunicación.
eléctrica de 24 voltios.  Herramientas comunes
 Equipo de iluminación de  Camilla
 Equipos de seguridad especial
emergencia
 Soga para cada caso.
 Escalera de mano
 Botiquín de primeros auxilios
ANEXO N° 02
TEMAS A TRATAR EN LA CAPACITACIÓN
 Organización de la brigada  Teoría de la Combustión

B
Fecha: 26/06/14
 Agentes extintores  Extintores portátiles

 Mangueras e Implementos  Suministros de agua
 Bombas de incendio  Sistemas de alarma y de
 Sustancias peligrosas
 Técnicas de inspección tensión
 Prevención de incendios  Sistemas automáticos
 Salvamento de bienes  Combates de fuego
 Procedimientos operativos  Equipos de respiración
 Primeros auxilios
 Equipos especiales  Evacuación Mantenimiento de
equipos.
ANEXO N° 03
TÉCNICAS DE EVACUACIÓN
 Alarma
 Identificar las rutas de escape
 Proceder a evacuar
 Piso afectado
 Pisos superiores
 Resto del edificio
 Lugar de encuentro seguro, fuera del predio

 Recuento de ocupantes del predio.
ANEXO N° 04
RELACIÓN DE EXTINTORES
 Zona de PRODUCCION - EXTINTORES PQS DE 10KG – CO2 DE 10KG

 Zona de Oficinas - EXTINTORES PQS DE 10KG-– CO2 DE 10KG
 Zona de Almacén - EXTINTORES PQS DE 10KG– CO2 DE 10KG
ANEXO N° 05
EQUIPO DE FUERZA
ESTADO DE
MATERIAL CANTIDAD UBICACIÓN
CONSERV.
HACHA 01 DEPOSITO BUENO

B
Fecha: 26/06/14
PICO 01 DEPOSITO BUENO

BARRETA 01 DEPOSITO BUENO
Notas:
Cronogramas de capacitación y mantenimiento de equipos
Visita al lugar
Actualización del plan

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B

PLAN DE CONTINGENCIA Zona: Bodega

BODEGAS DON LUIS S .A. C N° Reg. 001

BODEGAS DON LUIS S.A.C

BODEGAS DON LUIS S.A.C PLAN DE CONTINGENCIA - 2014

BODEGAS DON LUIS S .A. C N° Reg. 001

GLOSARIO DE TÉRMINOS EMPLEADOS

IDENTIFICACIÓN DEL PREDIO

PAUTAS GENERALES PARA EL PERSONAL

ESQUEMA DE ACCIÓN BÁSICA

PLAN DE AYUDA MUTUA

BODEGAS DON LUIS S.A.C PLAN DE CONTINGENCIA - 2014

BODEGAS DON LUIS S .A. C N° Reg. 001

ANEXO 01: RECURSOS NECESARIOS PARA EMERGENCIAS

ANEXO 02: TEMAS A TRATAR EN CAPACITACIÓN

ANEXO 03: TÉCNICAS DE EVACUACIÓN

ANEXO 04: RELACIÓN DE EXTINTORES

ANEXO 05: RELACIÓN DE EQUIPOS DE FUERZA PLANOS

BODEGAS DON LUIS S.A.C PLAN DE CONTINGENCIA - 2014

BODEGAS DON LUIS S .A. C N° Reg. 001

El Plan de Contingencia y Emergencia en el desarrollo de medidas preventivas,

vida la salud de las personas el patrimonio personal o institucional, así como su

actuar en caso de eventualidades, ya sean estas de origen natural (Son aquellas

originadas por la naturaleza tales como sismos, incendios, inundaciones,

erupciones volcánicas, huracanes, deslizamientos, entre otros) o tecnológicos

incendios, explosiones, derrames y fugas de sustancias peligrosas), o antrópicos

( terrorismo, pandillaje, delincuencia, conmoción civil, etc.) con procedimientos

técnicos tácticos y de capacitación permanente, en las acciones a desarrollarse

para cada una de las eventualidades o contingencias que se presenten de

Las emergencias y los desastres producidos por fenómenos naturales, solo

puede ser minimizados mediante la formulación de los planes que tiendan a

que permitan el normal desarrollo de las actividades de una comunidad.

patrimonio y el medio ambiente.

BODEGAS DON LUIS S.A.C PLAN DE CONTINGENCIA - 2014

BODEGAS DON LUIS S .A. C N° Reg. 001

Los planes de contingencia son los procedimientos específicos preestablecidos

BODEGAS DON LUIS S.A.C PLAN DE CONTINGENCIA - 2014

BODEGAS DON LUIS S .A. C N° Reg. 001

GLOSARIO DE TÉRMINOS EMPLEADOS

a) Accidente: Suceso extraño al normal desenvolvimiento de las actividades de

una organización que produce una interrupción generando daños a las

personas, patrimonio o al medio ambiente.

causando grandes pérdidas a nivel humano, material o ambiental,

propios medios, necesitando apoyo externo. Los desastres se

clasifican de acuerdo a su origen (natural o tecnológico).

ambiente ocasionado por la ocurrencia de un fenómeno natural o

tecnológico que altera el normal desenvolvimiento de las actividades de la

personas que se encuentran en determinado lugar de una manera segura y

rápida (involucra personas).

de evacuación, materiales de construcción, barreras, distancias, diques,

acabados, puertas, propagación de humos y gases, accesos, distribución de

g) Protección Activa: Comprende la detección, extintores portátiles,

automáticos, manuales, redes hidráulicas, bombas, tanques de agua,

rociadores, sistemas de espuma, gas carbónico, polvo químico seco.

BODEGAS DON LUIS S.A.C PLAN DE CONTINGENCIA - 2014

BODEGAS DON LUIS S .A. C N° Reg. 001

Asimismo procedimientos de emergencias, brigadas, señalización,

h) Seguridad: Grado de aceptación de los riesgos.

instalación, comunidad o área geográfica para evitar o disminuir los

efectos adversos que producen los desastres naturales o tecnológicos y

que afectan la vida, el patrimonio, el normal desenvolvimiento de las

actividades o el entorno. Este mismo concepto comprende a los términos

"seguridad" o "segundad en materia de defensa civil" u otros similares

utilizados en este documento.