INSTITUCIÓN UNIVERSITARIA POLITÉCNICO GRANCOLOMBIANO

FACULTAD DE NEGOCIOS, GESTIÓN Y SOSTENIBILIDAD

PROGRAMA DE CONTADURIA PÚBLICA

MEDICIÓN Y VALORACIÓN DE ACTIVOS BILOGICOS Y PRODUCTOS AGRICOLAS

PROYECTO DE INVESTIGACIÓN FORMATIVA

INTEGRANTES:
CHANAPICAMA DOJIRAMA MANYULO COD: 1510010405

PINILLA GÓMEZ TATIANA LORENA COD: 1520010561

RODRÍGUEZ GONZÁLEZ JOSÉ ANTONIO COD: 1521020714

RUIZ VARGAS ALEJANDRO COD: 1520010334

ORTEGON BERMUDEZ KAREN LISBETH COD: 1510010237

ESTANDARES INTERNACIONALES DE CONTABILIDAD Y AUDITORIA

2DO SEMESTRE, AÑO 2018

RODRIGUEZ SALINAS JAVIER

TUTOR:

BOGOTÁ D.C., COLOMBIA – 06 DE OCTUBRE DE 2018

 II CAPITULO 2: IMPACTO ECONOMICO DE LA NORMA A TRABAJAR
NIC 41 ACTIVOS BIOLOGICOS

2.1 Sección 1: Características generales de la economía

2.1.1 Descripción del sector económico seleccionado: Agropecuario

2.1.2 Principales características de la Agricultura y la Ganadería en Colombia

LA AGRICULTURA Y GANADERÍA EN COLOMBIA

La Agricultura y de la Ganadería en Colombia representan dos actividades importantes dentro del

dinamismo en la economía colombiana debido a su participación en el PIB del país con 6.2%. Al ser
Colombia un país con gran participación en estos dos sectores se destacan sus exportaciones nacionales
con un porcentaje de participación del 14.4% y la generación de empleo derivado de estos procesos
agrícolas superan el 16.8% de la empleabilidad en Colombia.

Dentro de los productos que se destacan en el sector agropecuario colombiano se pueden relacionar los
siguientes:

1. Ganado Vacuno
2. Leche Cruda
3. Café
4. Carne de Pollo
5. Flores Frescas Cortadas
6. Huevos

Los dos sectores han tenido una tasa de crecimiento promedio del 4.6% en los últimos 5 años, pero a
pesar del crecimiento, Colombia no es un país que cuente con industrialización e infraestructura que
potencie la productividad general y lo haga resaltar como un país competitivo a nivel internacional.

Las condiciones climáticas en Colombia permiten que la diversificación de productos sea alta, y es por
ello que el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural lanzo un plan para apoyar el agro en Colombia
denominado “Colombia Siembra”, apuntado a expandir las áreas rurales con fines de cultivo, tenido
como objetivo el tener 1.000.000 de hectáreas cultivables para el año 2018. La siembra de arroz, maíz.
Palma de aceite, árboles frutales y el cacao, cuentan con un alto desarrollo a través del programa apoyado
por el gobierno.

Como ya se mencionaba la poca industrialización se ve reflejada en que los sectores son dominados por
pequeños y medianos agricultores que poseen poco o nada de tecnología para sus procesos

Agrícolas. De igual forma los sectores al tener una baja concentración en el mercado tienen pequeñas
barreras para la entrada de nuevos inversores y con la puesta en marcha del plan de expansión del
gobierno con las áreas cultivables, del mismo modo favorecerá la entrada de nuevas empresas a través
de inversiones nuevas, fusiones y adquisiciones, beneficiando las inversiones de los sectores tanto a nivel
nacional como extranjero. Esta iniciativa también permitirá fomentar el desarrollo tecnológico del país
en procesos agrícolas.

Las oportunidades de crecimiento en estos dos sectores de la economía se reflejan también en el

desarrollo del café, los plátanos y los bananos ya que entre enero y octubre del año 2016 las exportaciones
obtuvieron USD 2.700 millones logrando un 71% de la agricultura total. También se destaca el rápido
crecimiento en exportaciones del aceite de palma, y los cereales.

El país exporta principalmente: Café, bananos y plátanos, aceite de palma y productos de carne.
Su producción se basa en Cereales, frutas y vegetales, café, aceite de palma, caña de azúcar, aves vivas,
ganado bovino, puercos y cerdos.
Las importaciones se reflejan en el maíz, el arroz, productos del cerdo y productos avícolas.

Las principales empresas que operan en estos dos sectores se relacionan a continuación:

1. Avidesa Mac Pollo SA

2. The Elite Flower SAS
3. Industria Colombiana de Café SAS
4. Pollos El Bucanero SA
5. Operadora Avícola Colombia SAS
6. CI Unión de Bananeros de Urabá SA
7. Avidesa de Occidente SA
8. López Guarnizo Carlos Arturo
9. Distribuidora Avícola SAS
10. Incubadora Santander SA

2.2 Sección 2: Características generales de los subsectores económicos más susceptibles a

impactos por la norma que ha sido seleccionada durante el primer capítulo.

2.2.1 Elabore un párrafo que presente las razones por las cuales han sido seleccionados
esos tres subsectores económicos.

En el sector agropecuario se encuentran diferentes tipos de subsectores como lo son la agrícola, pecuaria,
forestal y pesquero lo cual hace que este sector sea importante en Colombia, ya que represento el 6,6%
en el PIB colombiano en el año 2016.

 El subsector agrícola se relaciona con la explotación de la tierra para obtener productos de

origen vegetal, la producción hace que también halla vinculación de la mano de obra, la
 maquinaria y tecnología buscando siempre la rentabilidad, sostenibilidad y competitividad en el
mercado del cual se obtiene productos vegetales como: café, plátano, cacao entre otros.

En este subsector se presenta problemáticas en los cultivos debido a las plagas, por lo tanto, es
indispensable realizar fumigaciones que permita enfrentar este inconveniente y el cambio
climático.

Para que las empresas Colombianas puedan competir en mercados internacionales deben
implementar la NIC 41 que trata sobre la actividad agrícola, su contabilidad debe contar con las
técnicas y herramientas adecuadas para la valoración de los activos biológicos con un valor
razonable, adicional deben conocer la clasificación que sale del ciclo de producción según el
tiempo de duración para determinar la medición del valor razonable lo cual hace que el
empresario cambie su cultura al suministrar la información porque los estados financieros
tendrán una visual económica tributaria.

 El subsector pecuario se relaciona a la actividad ganadera que consiste a la crianza de los

animales el cual se divide en varias clases como lo son: el ganado bovino, caprino, avícola y
porcino del cual se obtienen materias primas como la carne, la leche, la piel entre otros con fines
de ser comercializados.

Este subsector presenta el inconveniente del aumento del precio de la carne y la baja capacidad
adquisitoria de los consumidores, los virus que pueda contraer los animales, el cambio
climático y el contrabando.

Para que las empresas colombianas garanticen la suficiencia y calidad de la información

financiera debe saber calcular el valor por el que puede vender el activo o pagar un pasivo en un
mercado lo cual la norma según el grupo a que se aplique; grupo 1 con el fin de hallar el valor
del activo de una manera precisa o en el grupo 2 hallar el valor del activo de una manera más
flexible.

2.2.2 Describa la actividad económica de cada uno de los subsectores económicos

previamente seleccionados, así:
En el caso de Colombia la contribución del subsector agrícola al PIB era del 68 por ciento en la década
de los 60, una década más tarde se situaba en un 24 por ciento, en los años 90 se inició un proyecto de
apertura económica en donde la contribución agrícola ascendía al 18 por ciento. Para el año 2017 la
contribución de este subsector fue de tan solo el 6 por ciento.

 Subsector agrícola. Con respecto al aporte del subsector agrícola al crecimiento de la economía
cabe mencionar el aporte de Jesús Antonio Bejarano en su libro Economía de la agricultura el cual
menciona en su primer capítulo “La agricultura no tiene capacidad para contribuir en el
crecimiento económico global en forma diferente a la de cumplir satisfactoriamente sus funciones,
dado que no puede arrastrar, en términos de los multiplicadores de empleo y de producción, a los
otros sectores, sino que la agricultura es jalonada particularmente por la industria.” (Bejarano,
1998, pág. 5).

A continuación, se presenta la lista de las cinco empresas más importantes del subsector:

- Finagro
- C.I Carcafé
- Granos y derivados agrícolas de Colombia Granicol
- Arroz Diana
- Molinos Roa.

 Subsector Pecuaria. El sector pecuario forma una parte importante dentro de la economía
colombiana, en el que la producción de la ganadería es significativa, Dentro de la alimentación de
gran parte de la población en el mundo, la carne es considerada como la principal fuente de
proteína, donde los tipos de carne que más se consumen son la carne de cerdo, pollo, res, pavo y
cordero. En el caso de Colombia, el 88% de las exportaciones corresponde al comercio de animales
vivos, seguido por las de carne deshuesada congelada con una participación del 7,7% (DANE,
2012).

Rubros como el caprino y el ovino tuvieron una explotación baja en el país y se utilizaron para el
consumo interno especialmente en poblaciones rurales y territorios indígenas, en donde
presentaron un comportamiento productivo similar, pues generaron un descenso que hizo tomar
medidas de consolidación tanto para animales como para criadores, ya que este tipo de ganado es
relativamente joven y necesita un fortalecimiento para generar mayores resultados (Maldonado,
2013).

A continuación, se presenta la lista de las cinco empresas más importantes del subsector son:

- Alpina
 - Colanta
- Avidesa Mc Pollo
- Alimentos cárnicos
- Avidesa de Occidente.

Los estudios relacionados con la contribución del sector silvícola al PIB se han efectuado en el
marco de diagnósticos contenidos en las diversas propuestas de política planteadas por los
diferentes escenarios de gobierno para el sector forestal. De acuerdo con ellos se puede concluir
que el sector forestal normalmente ha representado únicamente entre el 0.4% y el 0.5% del PIB,
a través de la contribución de dos sectores, el silvícola y el manufacturero. El primero incluye la
producción obtenida del aprovechamiento de bosques (naturales y plantados, la reforestación y
los productos como látex, gomas, resinas, cortezas, madera en bruto y leña. El segundo incluye
el sector de muebles y madera y la industria de pulpa el papel y el cartón.

Entre las empresas más importantes en este subsector están:

- Cacerí reforestadora
- Rincco s.a.s
- Acemar
- Tablemac Duratex
- Ma&co Soluciones Arquitectónicas Sostenibles.

 Subsector Pesquero. El subsector pesquero les ofrece a los consumidores más de 2.000 especies
nativas de mar y río. Los destinos de exportación para la tilapia son en 95% el mercado de Estados
Unidos y 5% Chile. En comparación con los años 70, era mucho mayor la producción en la pesca
artesanal, pues se exportaban unas 100.000 o 120.000 toneladas al año, pero actualmente la cadena
pesquera anual ha venido siendo reemplazada por la producción acuícola tanto en tilapia como en
trucha que son las dos especies que más se cultivan en el ámbito nacional. Más o menos hay una
producción anual de 100.000 toneladas en el sector acuícola y de unas 40.000 toneladas a 45.000
del sector pesquero artesanal.

Entre las empresas más importantes tenemos:

- Seatech (Van Camps)
- Atunec
- Gralco
 2.2.3 De los subsectores presentados se considera que el más relevante para comprender
el impacto de la norma trabajada en el primer capítulo es…

Teniendo en cuenta las normas internacionales de contabilidad NIC 41 – Agricultura,

que habla acerca de los activos biológicos en el cual podemos concluir que la aplicación
de la NIC 41 en esta investigación específicamente en el subsector pecuaria (ganadería)
existe mayor impacto con esta norma, ya que da información de una manera muy
relevante y razonable para todos los terceros, en cambio en el subsector agrícola en
Colombia no cuenta con modelo contable que permita identificar o conocer la
información necesaria o real de la empresa.

2.3 Sección 3: Características específicas del subsector escogido

2.3.1 Subsector Agrícola

El sector agrícola puede ser identificado como la producción, comercialización y distribución de cultivos
y productos de ganado, esta actividad es muy importante en la economía del país ya que proporciona
alimentos, materias primas y genera empleos. La producción agrícola el 32,5% de los cultivos se
encuentran en la región central, el 28,2% en la región oriental y el 21.8% en la pacífica.

Colombia maneja un programa para el desarrollo agrícola el cual se llama “ Colombia siembra” el cual
ha generado que se sembrara más de un millón de nuevas hectáreas, lo cual ha generado 307.490 nuevos
empleos y la producción de 4,56 millones de toneladas de alimentos; según “el informe del DANE
registró que en noviembre de 2017 la variación mensual del índice de Precios al Consumidor (IPC) fue
0,18%, la de año corrido (enero – noviembre de 2017) de 3,69% y la de doce meses (diciembre 2016 –
noviembre 2017) de 4,12%” ,

La década anterior crecíamos en 25.000 y los últimos tres años 1.15 millones de hectáreas, la producción
es cercano a los 26,5 millones de hectáreas, dividido en diversas actividades manteniendo la agricultura
con el 10% de los 113 millones de hectáreas que actualmente el país.
 Fuente Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural

De acuerdo con el informe del Departamento Administrativo Nacional de Estadística (DANE) las
exportaciones de todos los sectores aumentaron el 19% en especial los productos agropecuarios, las
ventas US$ 7.355,6 millones presento un crecimiento del 7,2% principalmente por el aumento de ventas
de frutas, flores y follaje, el ministerio de agricultura resalto que en enero del 2018 fueron exportados
448.960 toneladas
 BIBLIOGRAFÍA

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