Resumen de conferencias: II Congreso Internacional Ciencia Económicas y

Administrativas (Desafíos globales para la innovación en la gestión empresarial).

Presentado por:

Jessica Juliana Rodríguez Valbuena

Presentado a:

Ana Luisa Durán

Carlos Javier Pinto

Wanda Ximena Ortiz Nuñez

Beatriz Brokatte

Universidad Santo Tomas Seccional Bucaramanga

Facultad de Negocios Internacionales

Grupo L2

Bucaramanga

2018
 1. EMPRENDIMIENTO CORPORATIVO BASADO EN INNOVACIÓN

El tiempo de vida de las empresas cada vez se acorta más y esto se da puesto que pierden valor en

el mercado, son compradas por otras corporaciones, disminuyen su capacidad competitiva en el

mercado, o sólo desaparecen.

Por tanto, surge el emprendimiento corporativo que busca oportunidades de negocios emergentes

que ayuden a la supervivencia de las pequeñas y medianas empresas que tienen altos niveles de

mortandad en un periodo de corto plazo, es decir, de 1 a 5 años. El emprendimiento corporativo

debe estar diseñado especialmente para brindar apoyo a el crecimiento de las empresas mediana,

grandes y globales que operan en distintos sectores de la economía, tales como:

telecomunicaciones, salud y servicios médico, biotecnología, construcción, manufactura,

automotriz, aviación y aeronáutica, alimentos, hotelería, servicios financieros-Fintech, venta

minorista, energía y software.

El modelo diseñado por Leadersship and Strategy Group S.A.S para su marca Alsis consiste en 7

pasos: Establecer la hoja de ruta de crecimiento, Identificación de oportunidades, Acompañamiento

en el proceso de negociación o inversión, Proceso de modelado y construcción del negocio,

Validación del negocio en entorno de control, Decisión e integración al portafolio de soluciones y

Preparación para escalamiento.

Uno de los casos de negocios es el siguiente: La compañía de dispositivos New Stetic, que

encuentra un gran aliado pequeño:

Problema: New Stetic es uno de los fabricantes de dientes más grandes del mundo, sin embargo,

están perdiendo cuota de mercado debido a la competencia agresiva en los productos de baja y

alta gama.

La tecnología 3D emergente les parece una poción. Sin embargo, el desarrollo de materias

biocompatibles requiere grandes inversiones y varios años de investigación y desarrollo.

Solución: identificaron una starup que fabrica implantes craneales personalizados que utilizan el

mismo material biocompatible utilizado en la fabricación de los dientes.

La asociación estratégica permite que ambas compañías complementen las capacidades y asistan

juntas al mercado.

2. RETOS, EXIGENCIAS Y OPORTUNIDADES DE LAS EMPRESAS ANTE LA

GLOBALIZACIÓN

Algunos de los principales eventos que han modificado nuestros hábitos en los últimos 15 años

son: el primer hombre que cruzó el Atlántico en un avión, el acceso a la televisión, cambios en el

lenguaje, cambios de percepción del mundo, cambios drásticos de toda índole en el mundo,

cambios de ideologías y creencias religiosas (150.000 personas practicantes del islam en Colombia,

por ejemplo), manejo de los residuos y basuras.

Colombia es un excelente negociador de tratados de libre comercio (TLC`s), actualmente cuenta

con 16 acuerdos comerciales firmados y un total de 1500 millones de consumidores en todo el

mundo, el problema de los empresarios colombianos es que aún no han logrado entender el

mercado mundial, su forma de trabajo y producción a gran escala. Las empresas nacionales están
sujetas al pasado y necesitan un cambio de paradigma para crear una nueva estrategia para dar el

siguiente paso hacia la competitividad.

Las empresas deben empezar a gestionar los impactos de sus negocios para establecer y mantener

relaciones de confianza, estables, sólidas y de beneficio mutuo con los grupos de interés. Ser

sostenible implica satisfacer las necesidades actuales, mediante la generación de valor económico,

ambiental y social; teniendo en cuenta los impactos que puede generar.

La sostenibilidad es un instrumento de atraer talento, conectarse con las exigencias de clientes y

consumidores, asegurar la licencia social para operar, generar innovación y asegurar

competitividad. Cada vez más compañías integran las practicas responsables en sus negocios como

una estrategia de competitividad y valor agregado.

Los retos, las exigencias y las oportunidades de las empresas al entrar en la globalización por medio

de la sostenibilidad, conlleva a la aplicación de diversas variables, tales como variables sociales

con los cambios de paradigma para lograr una nueva mentalidad; variables económicas con las

oportunidades ante nuevos negocios y por último, variables ambientales con la implementación de

nuevas tecnologías.

3. BIOECONOMÍA Y SOSTENIBILIDAD

La bioeconomia es la producción, utilización y conservación de recursos biológicos, incluyendo el

conocimiento relacionando, ciencia tecnología e innovación, para proveer información, productos,

procesos y servicios en todos los sectores económicos, orientado a una economía sostenible. Esta

se encuentra reflejada en los Objetivos para el Desarrollo Sostenible y la Agenda 2030, la

BIOECONOMÍA es fundamental para el cumplimento de objetivos tales como: hambre cero; salud
y bienestar; agua limpia y saneamiento; energía asequible y no contaminante; industria, innovación

e infraestructura; ciudades y comunidades sostenibles; producción y consumos responsables;

acción por el clima; vida submarina; vida de ecosistemas terrestres.

La Bioeconomía es una tendencia mundial que busca la conservación de los recursos biológicos,

así como su uso directo y transformación sostenibles, para satisfacer necesidades de la sociedad,

sustituyendo el uso de recursos de origen fósil. Además, promueve la aplicación del conocimiento

de los recursos procesos y principios biológicos y la aplicación de tecnologías avanzadas relevantes

para el desarrollo de productos, procesos y servicios.

La bioeconomia facilita:

 La seguridad alimentaria y nutricional.

 Transición gradual de combustibles fósiles por energías limpias renovables.

 Descarbonizacion del sistema productivo, mitigación y adaptación al cambio climático,

protección de ecosistemas.

 promoción de resiliencia y gestión sostenible de los recursos vitales del planeta (agua,

biodiversidad, suelos).

 Bio-procesos industriales más limpios y eficientes, posibilidad de mayor generación de

empleo territorial.

 Desarrollo de bioproductos y funciones potenciales, nuevos mercados.

 Cambios de modelos de consumo más amigables ambientalmente.

La incorporación de las biotecnologías a las cadenas (redes) de valor: bioinsumos, selección y

mejoramiento, uso de los nuevos cultivos con potencial de crecer en suelos marginales, practicas
agrícolas para incrementar rendimientos, empaques biodegradables, técnicas para adición de valor

a la biomasa residual (bioenergía, biofertilizantes, bioproductos), producción de algas y micro

algas para proteínas, azúcares, aceites lípidos y diversos compuestos, así como bioenergía.

4. INCLUSIÓN ECONÓMICA Y SOCIAL EN LA ELABORACIÓN DE UNA

DENOMINACIÓN DE ORIGEN DEL BOCADILLO VELEÑO (COLOMBIA) Y DEL

GRUYÉRE (SUIZA)

Una denominación de origen es un derecho colectivo de propiedad intelectual específico para

proteger el vínculo entre la reputación de un producto y su medio geográfico de origen. El medio

geográfico incluye: los factores naturales, los recursos biológicos (el clima, el tipo de tierra, el

agua del río) y los factores humanos, el saber hacer y los conocimientos antiguos y compartidos

de una colectividad.

La denominación de origen protege la calidad vinculada al origen y las tradiciones, el vínculo se

define a través de una solicitud la cual comprende la zona geografía y el procesamiento del

producto (pliego de condiciones).

El vínculo tiene que ser demostrado por una reseña de las calidades, reputación u otras

características esenciales de dicho producto. Por lo general, un mayor nivel de protección

comparado a las marcas, abierto a todos los productores quienes cumplan con el pliego de

condiciones: no hay exclusión es igual a un derecho colectivo de uso.

Los beneficios de una denominación de origen: beneficios para los consumidores, herramientas
contra fraudes e imitaciones; beneficios para productores, la regulación de las cadenas de
productivas, tanto vertical como horizontal; beneficios socioeconómicos, desarrollo rural (efectos
en todo el territorio); y beneficios ambientales, la dimensión ambiental y ecológica.

Se plantean dos ejemplos concretos en los cuales se ha obtenido con éxito la denominación de
origen, el queso Gruyère de Suiza y el Bocadillo Veleño de Colombia.

La denominación del Gruyère fue concebida en 2001. Las bases se relacionan con la declaración
del Gruyère en 1992, las especifidades se vuelven obligatorias para todos los actores participantes,
casi todos los actores de la cadena de valores se vuelven miembros de la asociación Gruyère; Pero
la protección Declaración de Origen, es solamente en el interior de Suiza.

Por otro lado, el proyecto COLIPRI que apoya la obtención de la denominación de origen del
Bocadillo Veleño, se inicia en 2013 y se finaliza con éxito en el presente año (2018) con un total
de 3.1millones de francos suizos o en pesos colombianos 9,5 billones, 4 componentes alrededor de
la propiedad intelectual y el fortalecimiento to del sistema de las indicaciones geográficas.

Finalmente, la gestión de una declaración de origen requiere de un equilibrio entre los tres pilares
del desarrollo sostenible, lo que depende de las motivaciones de diferentes actores.

5. CLIMA ORGANIZACIONAL: IMPACTO EN LA PRÁCTICA DE LA GESTIÓN

EMPRESARIAL

El Clima Organizacional puede definirse como un vínculo o en otros casos como un obstáculo para

el buen desempeño de la organización en su conjunto del personal, o de determinados individuos

que se encuentran dentro o fuera de ella, puede ser un factor de distinción e influencia en el

comportamiento de quienes la integran.

En el comportamiento organizacional tenemos en cuenta cuatro grandes factores que pueden

conllevar a un cambio en toda la corporación, estos cuatro factores son:

 Estructura
 Productos

 Procesos

 Cultura, aquí tenemos otras cuatro variables importantes las cuales son: políticas

organizacionales. Conductas organizacionales, valores organizacionales y creencias

organizacionales.

El clima organizacional se compone de diferentes aspectos que cooperan para que se puedan lograr

objetivos, adicionalmente aporta a que: se permita lograr el bienestar de los colaboradores; se

permita mejorar el ambiente de trabajo; se permita lograr percepciones positivas del equipo; se

permita lograr apoyo; se permita lograr claridad en las estrategias; se permita lograr niveles de

excelencia; se permita responder debidamente a los cambios; se permita controlar los riesgos; se

permita solucionar los conflictos; se permita realizar mejoras continuas; se permita lograr la

colaboración; se permita mejorar la comunicación.

El impacto en la gestión del clima organizacional se confiere al manejo de dicho clima

organizacional como el factor de influencia en el comportamiento de las personas o empleados y

juega un papel fundamental para lograr resultados positivos en la gestión empresarial.

Las dimensiones del clima organizacional son: comodidad en el puesto de trabajo, coordinación

externa, liderazgo, comunicación interna, la toma de decisiones, adaptación al cambio, roles bien

definidos, relaciones entre compañeros, motivación, alineación con los objetivos, satisfacción con

el trabajo, valores corporativos, calidad de trabajo, reconocimientos y bonificaciones, sentido de

pertenencia, cumplimiento de regulaciones, reglamentación clara, políticas comunes, objetivos

alcanzables, armonía, respeto, compañerismo, colaboración, entre otras.

 6. LAS CADENAS GLOBALES: POLÍTICAS PÚBLICAS Y EMPRESARIALES

PARA ENFRENTAR LOS EFECTOS DE LA GLOBALIZACIÓN EL

LATINOAMÉRICA.

Las Cadenas Globales de Valor, se definen como un grupo de unidades económicas que

proporcionan una gama de actividades tangibles e intangibles que agregan valor y son necesarias

para la entrega de un bien o servicio desde su concepción, pasando por diferentes etapas de

producción, hasta la entrega final a los consumidores o bien también se pueden definir como la

serie de actividades de las empresas, desde la concepción del producto hasta su uso final y más

allá, es llamada cadena de valor. Esto incluye actividades tales como el diseño, la producción, el

marketing, la distribución y el soporte para el consumidor final.

La importancia de las cadenas globales de valor: permite la convergencia de productividad y

vínculo con EMN y las pymes locales; demandan políticas de Estado para la promoción de la

competitividad nacional y atracción de IED; permiten aminorar la desigualdad social; las empresas

locales incrementan su productividad hasta un 12% cuando se convierten en proveedoras de la

IED; la segmentación industrial influye negativamente en el encadenamiento y por último, las

empresas pertenecientes a IED son parte de redes globales de producción más sofisticadas

afectando el encadenamiento con la industria nacional.

Claves para el futuro de las organizaciones que inciden en las Cadenas Globales de Valor, el papel

de la innovación…

1. Crear un proceso que vincule los sectores de baja eficiencia con los que están utilizando la

tecnología es una prioridad.

2. El desarrollo de la ciencia y la tecnología no es un lujo, sino una necesidad de la que depende

la sostenibilidad de nuestro comercio local e internacional

3. Identificar nuevas fuentes de financiamiento con tasas preferenciales es una necesidad, no se

puede ser competitivo con tales tasas de interés altas.

4. La reconversión industrial es un imperativo, pero a partir de nuestras realidades y fortalezas.