Questions de biologie 2008

Question 1
Expliquez ces trois observations suivantes :
Escherichia coli fermentant le glucose pousse plus vite si le milieu est supplémenté en NO3-
(NO2- est produit) et pousse encore plus vite (la production de NO2- s’arrête) si la culture est
aérée.
Cela dépend de la variation du potentiel redox entre les donneurs d’électrons glucose et
l’accepteur d’électrons Plus la différence de potentiel est élevée plus d’énergie sera produite
soit sous forme de molécule (forme chimique) soit sous forme d’ATP (si la phosphorylation
oxydative peut fonctionner)
Si cond anaérobie, le glucose est fermenté l’accepteur final des électrons est un composé
organique : le pyruvate et le potentiel de réduction du pyruvate /lactate est de +0.16 volt
Si présence de nitrates, il y a respiration nitrates, càd que le nitrate est l’accepteur final des
électrons. Le potentiel redox NO3-/N2 =+0.74 volt
Avec l’oxygène comme accepteur d’e- , le potentiel 1/2 O2/H2O = +0.82 volt

Question 2
Les cellules suivantes sont mises en présence de lysozyme : spores bactériennes, bactéries
Gram- , Archéobactéries, bactéries Gram+, Cellules animales. Faire un classement de ces
cellules en fonction de l’importance de l’effet occasionné par l’apport du lysozyme dans ces
cultures.

Lysosyme agit sur les liaison B 1-4 du peptidoglycane

- Gram+ peptido complètement détruit
- Gram- : moins d’action car structure plus lache et protection par la membrane externe
- Archeobactérie : Liaison B 1-3 du peptidoglycane si elle possède du pseudo peptidoglycane
(pas d'action)
- Cellules animales: pas de peptidoglycane
- Spores : système de résistance constitué de différentes enveloppes très résistantes ne
possédant pas de peptidoglycane.

Question 3
Que se passe t-il lorsqu’un poison métabolique inhibe spécifiquement l’ATP synthétase
mitichondriale ?
- fort gradient de protons à l’extérieur de la cellule
- pas de transport actif nécessitant de l'ATP
- pas de glycolyse, les premières étapes nécessitent de l’ATP
- Mort de la cellule

Question 4
Louis Pasteur, le grand microbiologiste et chimiste français du XIXème siècle, a étudié le
métabolisme des Levures. Pasteur observa que les Levures consommaient le glucose
beaucoup plus rapidement en anaérobiose qu’en aérobiose. Expliquez cette observation.
Moins d’énergie fournie en anaérobiose donc consommation plus forte de glucose pour
obtenir une énergie similaire . Vous pouvez calculer le nombre d'ATP produit en aérobiose et
anaérobiose pour une mole de glucose.
Question 5
Pour la préparation d’une boisson alcoolisée, un brasseur ajoute 10 moles de glucose au
mélange contenant une levure pour sa production d’énergie. La culture n’est pas alimentée en
oxygène (pour avoir une boisson peu sucrée et alcoolisée). Quelle est la production nette
d’ATP en moles ?

a) 12 b) 15 c) 20 d) 30 e) 36

20 ATP

Question 6
Le glucose est un sucre à 6 carbones qui très difficilement à travers les bicouches lipidiques
naturelles ou artificielles. Les cellules du petit intestin déplacent toutefois de grandes
quantités de glucose de la nourriture riche en glucose dans le tube digestif vers leur
cytoplasme pauvre en glucose. En utilisant cette information, quel mécanisme de transport est
utilisé par les cellules de petit intestin ?
Diffusion facilitée (eucaryote) donc avec transporteur

Question 7
Des cellules animales sont mises en suspension dans une solution isotonique contenant de la
pénicilline.
Que se passe-t-il? Pourquoi?

Rien, pas de peptidoglycane

Question 8
Un acide gras est partiellement oxydé pour donner 10 moles d’acétyl CoA. À partir de ces 10
molécules, combien de moles d’ATP seront produites directement et indirectement par le
cycle de Krebs ?

Directement (0.5 pt): phosphorylation au niveau du substrat : 1ATP/cycle (1.5 pt)

Indirectement (0.5 pt) : 3 NADH et 1 FADH2 donc 11 ATP /cycle (1.5 pt)
Total : 10 cycles de Krebs, donc 120 ATP

Question 9
Une suspension de Chlorella est en train de réaliser activement la photosynthèse en présence
de 1 % de CO2. La concentration en CO2 est brusquement réduite à 0.0003 %. Quel effet cela
aurait-il sur le taux du et du ribulose 1,5-biphosphate dans ces conditions de privation ?
Si le CO2 diminue, la rubisco fixe moins de CO2 il y aura donc apparition du phénomène de
photorespiration.
La rubilose DP fixe le CO2 (cycle de Calvin) et l'O2 (photorespiration).
Dans le cas de la photosynthèse, 6 rubilose DP(RuDP) (30C) fixe CO2 (6 Moles) pour former
10 moles 3-phosphoglycérate (PGA) (30C) qui seront recyclée et 2 PGA (6C) qui sera utilisé
pour synthétiser le glucose.
Si la concentration de CO2 est réduite, il y aura phénomène de la photorespiration où la RuDP
va fixer de l'O2 à la place du CO". Ainsi si 6 RuDP (30C) fixe O2 , il se formera 6 PGA
(18C) et 6 phosphoglycolate (12C) qui seront transformé en CO2.
Donc lors d'une photorespiration partielle, il y aura diminution du PGA et du Ribulose DP.
Question 10
Une cellule de plante synthétise de l’ATP, molécule énergétique de la cellule pour satisfaire à
ces diverses fonctions. Où retrouve-t-on les enzymes nécessaires à cette synthèse ? Expliquer
le fonctionnement de ces systèmes enzymatiques.
2 ATPase distinctes :
dans les mitochondries , les protons situés dans l’espace intramembranaire diffusent dans la
matrice à travers une ATPase synthétase située dans la membrane plasmique et produit des
ATP dans la matrice.
Dans les chloroplastes, les protons situés à l’intérieur des thylacoïdes diffusent dans le stroma
des chloroplastes à travers une ATPase synthétase située dans la membrane du thylakoïde

Question 11
Beaucoup de virus animaux possédant des génones à ADN double brin répliquent leurs
génomes dans le noyau de la cellule hôte. Pourquoi doivent-ils utiliser cette stratégie?

Pas la machinerie pour faire la réplication et la synthèsedes protéines. Il possède un acide

nucléique et quelques enzymes indispensable t.q. le lysosyme, la neuraminadase, la
polymérase.