Tema: Proteínas séricas

UNIVERSIDAD REGIONAL AUTÓNOMA DE LOS ANDES

UNIANDES

FACULTAD DE CIENCIAS MÉDICAS

CÁTEDRA DE BIOQUIMICA ll
TEMA: Proteínas séricas

Nombre:

Hamilton Montenegro

Semestre:

3°ro semestre Paralelo “A”

Ayudante:

Karla Córdova

AMBATO – ECUADOR
2017
OBJETIVO GENERAL:

 Determinar y comparar por espectrofotometría el contenido de proteínas

albumina y globulina en suero o plasma sanguíneo para identificar si
estamos dentro de los rangos normales si por el contrario los valores
fueran anormales identificar las causas consecuencias y las posibles
soluciones.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS:

 Conocer los valores normales de proteínas en sangre para poder

establecer rangos de normalidad y anormalidad, de esta manera
identificar causas consecuencias y síntomas
 Establecer la importancia medica de la albumina y globulina en nuestro
cuerpo y establecer alteraciones en el metabolismo de las mismas para de
esta manera poder conocer que individuos están más propensos a
desarrollar algún tipo de enfermedad relacionado con estas.
 Relacionar las diferentes enfermedades que puede ocasionar el déficit o
el exceso de proteínas en la sangre.
 Conocer los fármacos y las hormonas que pueden llegar alterar las
concentraciones de proteínas en nuestro cuerpo.
.

MATERIALES Y SUSTANCIAS:

1. Mascarilla
2. Guantes quirúrgicos
3. Tubos de ensayo.
4. Torundas de algodón.
5. Alcohol.
6. Torniquete.
7. Gradilla
 8. Servilletas de Absorción.
9. Micro pipeta
10. Reactivo enzimático
11. Calculadora
12. Espectrofotómetro
13. Baño maría
14. Equipo vacutainer
15. Cubetas

PROCEDIMIENTO Y TECNICA

1. Colocamos al paciente en una posición cómoda para la extracción de

sangre y nos colocamos los guantes
2. Se descubre la superficie del brazo al cual se le realizara la extracción de
sangre, realizamos la limpieza de la zona con alcohol con movimientos en
espiral o longitudinales.
3. Visualizar y palpar la zona del fluente sanguíneo.
4. Preparamos nuestro equipo vacutariner con la campana y nuestra aguja
previamente insertada.
5. Colocamos el torniquete 10 cm por encima de la zona de extracción,
realizamos la venopuncion con la aguja en un ángulo de 30.
6. Empujar firmemente el tubo de vacío, empezará a succionar la sangre de
la vena del paciente y retiramos el torniquete y esperamos a que se llene
7. Se recomienda llenar más de la mitad del mismo. Finalmente se procede
a retirar el vacutainer lentamente, la muestra obtenida colocamos en
nuestra gradilla, previamente rotulado
8. La muestra obtenida llevamos a la centrifugadora por lo menos 3-5
minutos a 300 rpm para de esta manera acelerar el proceso de separación
del plasma.
9. Con nuestra pipeta calibrada a 10 mg pipeteamos hasta el primer tiempo
 10. La pipeta con su contenido la colocamos en la solución presionando el
botón hasta el fondo para mezclarle correctamente con el reactivo, la
misma que llevamos a baño maría por 10 minutos a una temperatura de
37°C aproximadamente.
11. Retiramos la retiramos nuestro tubo de ensayo del baño maría y
colocamos el contenido en una cubeta y llevamos al espectrofotómetro.
con 505 nm, llevando al 100 % de tramitancia
12. El resultado obtenido en el espectrofotómetro realizamos el cálculo de la
siguiente forma

 (Valor de absorbancia/ 0.314) x 8=g/dl

13. Con el resultado obtenido podemos establecer si este se encuentra dentro

del rango de valores normales que es de 6.0 a 8.3 mg/dl como límite.

14. Una vez terminada la práctica colocamos todos los desechos en sus
respectivos tachos, al igual que dejamos lavando todo el material utilizado

ANALISIS DE RESULATOS:

La presente tabla nos indica los valores de colesterol de 11 estudiantes

distribuidos de la siguiente manera, en 5 hombres y 6 mujeres de los cuales
se analizará si presentan algún tipo de anomalía en sus valores normales de
proteínas totales en sangre, si así fuera el caso determinar su posible causa,
y establecer criterios sobre estos valores para ello se debe de tener un
conocimiento suficiente del tema.

Tabla General
Nombre mg/dl
Alexandra Mejia 7.23
Yajaira Tierra 7.66
Mishel Tuz 7.23
Dalila Toapanta 4.50
Melissa Peña 7.66
Fernanda Torres 6.03
Santiago Sisalema 10.14
Hamilton Montenegro 7.18
Tony Mendez 4.50
Mateo Villegas 5.12
Abraham Morejon 0
ANALISIS DE HOMBRES

Se establece el análisis de forma individual tanto para hombres y mujeres:

DATOS DE HOMBRES
Nombre mg/dl
Santiago Sisalema 10.14
Hamilton Montenegro 7.18
Tony Mendez 4.50
Mateo Villegas 5.12
Abraham Morejon 0

Nivel de proteinas totales

12

10

0
Santiago Sisalema Hamilton Tony Mendez Mateo Villegas Abraham Morejon
Montenegro

Santiago Sisalema Hamilton Montenegro Tony Mendez Mateo Villegas Abraham Morejon

En el siguiente esquema observamos que el estudiante Santiago Sisalema,

presenta un nivel de proteínas totales relativamente alto de 10.14 mg/dl recordando
que el valor normal es de 6.0 a 8.3.
Posibles causas de este resultado:
Casusas:

Los altos niveles de proteínas en la sangre pueden ser causados por

infecciones crónicas y virales y defectos en la médula ósea.

El mieloma múltiple, cáncer del plasma, causa un trastorno en la médula

ósea, elevando el nivel de proteína en la sangre
 El daño renal diabético hace que tus riñones sean incapaces de controlar las
proteínas.

La hipertensión hace trabajar en exceso a los riñones resultando en proteína

alta en la orina. Las infecciones renales como la nefritis interfieren en el
control de la proteína conduciendo a un alto contenido de proteína en la
sangre y la orina.

Consecuencias:

Tener los niveles altos de proteínas en la sangre y los riñones puede dañar
los mismos. Los riñones filtran las proteínas de la sangre para evitar la
excreción en la orina. Las proteínas excesivas sobrecargan a los riñones
produciendo proteinuria. Esta condición interfiere con la filtración de
desechos de los riñones, que en última instancia pueden causar insuficiencia
renal. La proteinuria conduce a la diabetes y la hipertensión arterial. Busca
pruebas frecuentes para evitar los efectos secundarios de los niveles de alto
valor proteico.

ANALISIS DE LAS MUJERES:

TABLA DE MUJERES
Nombre mg/dl
Alexandra Mejia 7.23
Yajaira Tierra 7.66
Mishel Tuz 7.23
Dalila Toapanta 4.50
Melissa Peña 7.66
Fernanda Torres 6.03
 NIvel de proteinas totales
9

0
Alexandra Mejia Yajaira Tierra Mishel Tuz Dalila Toapanta Melissa Peña Fernanda Torres

Alexandra Mejia Yajaira Tierra Mishel Tuz Dalila Toapanta Melissa Peña Fernanda Torres

En el siguiente esquema observamos que la estudiante Dalila Toapanta presenta

un nivel de proteínas totales relativamente bajo de 4.50 g/dl recordando que el valor
normal es de 6.0 a 8.3.

Causas:

 Enfermedad hepática: cuando las células del hígado están dañadas son
incapaces de sintetizar la albúmina.
 Inmunodeficiencia: la principal proteína del sistema inmunológico es la
globulina. Cuando existe deficiencia inmune, el número de inmunoglobulinas se
reduce, lo que causa una disminución de los niveles de proteínas en sangre.
 Desnutrición: si se sigue una dieta baja en proteínas suele ser habitual que el
cuerpo no pueda producir globulina y albúmina. De ahí que sea vital el
seguimiento de una dieta lo más equilibrada y saludable posible.
 Pérdida de proteínas y malabsorción: determinadas condiciones que afectan
el intestino pueden llegar a reducir la capacidad de nuestro cuerpo para absorber
las diferentes proteínas de aquellos alimentos que consumimos. Es muy habitual
en trastornos como la enfermedad celíaca o la enfermedad de Crohn.
 Consumo de medicamentos: determinados medicamentos, como los
anticonceptivos orales o los estrógenos pueden causar una reducción de los
niveles de proteínas en sangre.

Consecuencias:

 Ciertas condiciones cardíacas: como la insuficiencia cardíaca

congestiva o pericarditis pueden causar niveles bajos de albúmina
en sangre
 Problemas con el estómago: como la enfermedad inflamatoria
intestinal o linfoma, conduciendo a una hipoalbuminemia
 Otras formas de cáncer o enfermedades: como sarcoma o
amiloidosis, pueden causar hipoalbuminemia
 Los efectos secundarios de los medicamentos pueden provocar
hipoalbuminemia
 Infecciones: como tuberculosis, pueden causar hipoalbuminemia

ANÁLISIS GENERAL:

Tabla General
Nombre mg/dl
Alexandra Mejia 7.23
Yajaira Tierra 7.66
Mishel Tuz 7.23
Dalila Toapanta 4.50
Melissa Peña 7.66
Fernanda Torres 6.03
Santiago Sisalema 10.14
Hamilton Montenegro 7.18
Tony Mendez 4.50
Mateo Villegas 5.12
Abraham Morejon 0
GRAFICO:

Niveles de proteinas totales

12

10

NOMBRE

DATOS GENERALES:

Observamos que de 11 personas tanto hombres como mujeres presentan rangos

de proteínas totales en sangre relativamente alterados unos son muy bajos y otros
se encuentran en demasía, lo que nos lleva a plantear que existe un desorden
metabólico, conjunto de reacciones bioquímicas y procesos fisicoquímicos que
ocurren en la célula y en el organismo
Las proteínas totales de nuestro organismo son un conjunto de compuestos
orgánicos macromoleculares, de un peso molecular elevado, que están formadas
por moléculas llamadas aminoácidos que se unen entre sí por enlaces peptídicos.
La secuencia con la que estos aminoácidos se encadenan y el número de cadenas
de aminoácidos, determinan cuál es la estructura primaria de las proteínas.
Las proteínas son introducidas en el organismo a través de los alimentos, donde se
se dividen en aminoácidos para formar posteriormente las nuevas proteínas a través
del proceso conocido como síntesis de proteínas. Las proteínas realizan multitud
de funciones en nuestro organismo para su correcto funcionamiento.

CONCLUSIONES:

 Se conoció los valores normales de proteínas totales en sangre y las posibles

consecuencias de las alteraciones de los mismos, identificando lo normal de
lo anormal.
  Se estableció el origen e importancia medica de las proteínas en nuestro
cuerpo, su metabolismo en el desarrollo de diferentes enfermedades y
síntomas relacionadas con estas.

 Se relacionó las proteínas totales con sus enfermedades y como prevenirlas

junto con sus sintomatologías más frecuentes.

RECOMENDACIONES:

 Se recomienda conocer la funcionabilidad de los materiales utilizados para

evitar alteraciones en nuestra muestra, si no se conoce se sugiere preguntar
a los ayudantes de catedra.

 Se recomienda conocer los valores normales de proteínas totalesl en sangre

para dar un criterio respecto al tema,
 Colocar los desechos en sus respectivos botes de basura separándolos cada
uno.

PREUNTAS:
1. Esquema del mal plegamiento de las proteínas y sitio específico para el
incremento de proteínas

El plegamiento anómalo de proteínas son un grupo de trastornos causados por

perturbaciones en la integridad proteica de la célula, debido a la modificación de la
estructura terciaria de una proteína específica hacia otra forma también estable.
Estas estructuras mal plegadas pueden ser eliminadas por las vías de degradación
celulares o pueden oligomerizarse y formar agregados.
Cabe destacar, no obstante, que algunos grandes agregados como los
agregosomas y los cuerpos de inclusión tienen propiedades citoprotectoras y que
determinadas chaperonas moleculares, como la subfamilia HSP70 y TRiC (TCP1-
Ring Complex), pueden anular tanto la formación como la toxicidad de estos
agregados.

A pesar de ello, aquellas situaciones en las que una proteína correctamente

plegada está ausente en la célula, o su forma mal plegada se agrega y se acumula
dentro o fuera de esta, pueden ocasionar la pérdida de funciones celulares,
ganancia de propiedades tóxicas, o ambas simultáneamente, dando lugar a
enfermedades raras
.
De las numerosísimas patologías relacionadas con el plegamiento anómalo de
proteínas encontramos las siguientes:
Enfermedades neurodegenerativas (Alzheimer, Parkinson, ELA, Huntington,
enfermedades priónicas) Diabetes mellitus tipo 2, Ateroesclerosis y Cáncer de
plasma

2.- Explique Mieloma múltiple y cáncer de plasma

¿Qué es el mieloma múltiple?

El mieloma es un cáncer que afecta a las células B, las células inmunes

responsables de la producción de anticuerpos. Las células B normales se
desarrollan en la médula ósea. Por lo tanto, el mieloma afecta los huesos.
El mieloma múltiple surge cuando las células cancerígenas viajan a través del
cuerpo y forman tumores en diferentes huesos. Los huesos afectados pueden
volverse frágiles conforme las células malignas proliferan y alteran el equilibrio
químico de la médula.

Por lo general, el mieloma múltiple difícil de diagnosticar debido a los vagos

síntomas que pueden ser similares a las etapas tempranas de otras enfermedades
y suelen confundirse con estas. Dentro de los principales síntomas están. Dolor en
los huesos, Fatiga crónica, Anormalidades en las células sanguíneas
(hematológicas), Anormalidades en el sistema nervioso (neuropatía), Infecciones
repetitivas.

¿Qué es el cáncer de plasma?

Células plasmáticas malignas. Las células plasmáticas normales se encuentran en

la médula ósea y son una parte importante del sistema inmune.

El sistema inmune se compone de varios tipos de células que trabajan juntas para
combatir infecciones y otras enfermedades. Los linfocitos (células linfáticas) son el
tipo de célula principal del sistema inmune. Los tipos principales de linfocitos son
células T y células B.

Cuando las células B responden a una infección, maduran y se transforman en

células plasmáticas. Las células plasmáticas producen los anticuerpos (también
llamados inmunoglobulinas) que ayudan al cuerpo a atacar y matar gérmenes. Los
linfocitos se encuentran en muchas áreas del cuerpo, como los ganglios linfáticos,
la médula ósea, los intestinos y el torrente sanguíneo. Las células plasmáticas, sin
embargo, se encuentran principalmente en la médula ósea. La médula ósea es el
tejido blando dentro de algunos huesos huecos. Además de las células plasmáticas,
la médula ósea normal tiene células que producen las diferentes células sanguíneas
normales.

Cuando las células plasmáticas se vuelven cancerosas y crecen fuera de control,

pueden producir un tumor llamado plasmacitoma. Estos tumores generalmente se
desarrollan en un hueso, pero también raramente se encuentran en otros tejidos. Si
alguien tiene un solo tumor de células plasmáticas, la enfermedad se
denomina plasmacitoma aislado (o solitario) . Si alguien tiene más de un
plasmacitoma, tienen mieloma multiple.

BIBLIOGRAFIA:

 Piedra Sánchez, F 2005,” Introducción al mieloma múltiple”, Editorial

Panamericana_Edicion 2.
 Harrison. Principios de Medicina Interna. 16ª edición. Vol I, 2005,
págs. 736-740.
 López Otero A, Ruiz Delgado G, Ruiz Arguelles G. A simplified method
for stem cell autografting in multiple myeloma: a single institution
experience. Editorial AS _Edition 3
2014- pag 214-225
 Mateos MV. How to maintain patients on long-term therapy:
understanding the profile and kinetics of adverse events Leuk Res.
2012 Nov;36 Suppl 1:S35-43.

LINCOGRAFIA:

http://www.binasss.sa.cr/revistas/rmcc/603/art5.pdf
http://www.cenetec.salud.gob.mx/descargas/gpc/CatalogoMaestro/409_IMSS_10_Mieloma
_multiple/GRR_IMSS_409_10.pdf
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2212816613000206
http://www.medigraphic.com/pdfs/hematologia/re-2015/re154i.pdf