Plan de Estudio de la Asignatura QUÍMICA

1. DATOS INFORMATIVOS

1.1. INSTITUTO: INSTITUTO TECNICO SUPERIOR QUININDE

1.2. TECNOLOGÍA SUPERIOR EN PRODUCCIÓN
CARRERA:
AGROPECUARIA
1.3. ASIGNATURA: QUIMICA GENERAL
1.4. CÓDIGO DE ASIGNATURA: 000
1.5. CRÉDITOS: 5
1.6. NIVEL ACADÉMICO: I
UNIDAD DE
1.7. ORGANIZACIÓN Profesional
CURRICULAR:
1.8. TIPO DE ASIGNATURA: Obligatoria
1.9. CAMPO DE FORMACIÓN: Fundamentos Teóricos
PROFESOR DE LA
1.10. Ing. Janeth Sánchez
ASIGNATURA:
SEGUNDO PERIODO 2018
1.11. PERÍODO ACADÉMICO:
NOVIEMBRE 2018 - ABRIL 2019
1.12. N°. HORAS DE CLASE: Presenciales: 60 Prácticas: 30
No. HORAS DE TRABAJO Aprendizaje
1.13. 40
AUTÓNOMO Autónomo:

1.14. PRERREQUISITOS Asignaturas: N/A Códigos: 000

FISIOLOGÍA
000
ANIMAL
1.15. CORREQUISITOS Asignaturas: FISIOLOGÍA Códigos: 000
VEGETAL
N/A 000

2. DESCRIPCIÓN DE LA ASIGNATURA

La Química es considerada la ciencia central en función de su campo de estudio (la materia y sus
transformaciones) por este motivo, una clara comprensión de sus principios y teoría resulta de la mayor
relevancia para la interpretación y resolución de problemas actuales en cualquier campo o actividad de
la vida profesional. La asignatura de Química General forma parte del estudio integrado de formación,
composición, estructura y reacciones químicas de los elementos y compuestos inorgánicos.

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En torno a lo dicho este curso pretende que las y los estudiantes desarrollen las competencias necesarias
que les permitan comprenderlos principios fundamentales de los fenómenos químicos y sus aplicaciones
con énfasis en el estudio cuantitativo de las propiedades estructurales y energéticas asociadas a la
materia y sus transformaciones.

3. OBJETIVO GENERAL DE LA ASIGNATURA

Desarrollar en los estudiantes habilidades de pensamiento científico a fin de lograr flexibilidad

intelectual y pensamiento crítico, demostrar curiosidad por explorar el medio que les rodea y valorar la
naturaleza como resultado de la comprensión de conocimientos básicos de química general y sus
aplicaciones en el área agropecuaria.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS DE LA ASIGNATURA

1. Nombrar y formular compuestos inorgánicos, definir estados de agregación y realizar y

explicar cálculos estequiométricos.

2. Enunciar, clasificar y ejemplarizar los principios y leyes termodinámicas fundamentales, de

cinética y equilibrio químico.

3. Identificar y determinar reacciones ácido-base y redox.

4. Identificar y realizar formulaciones de química orgánica, conociendo la reactividad de las

principales funciones orgánicas.

4. CONTRIBUCIÓN DE LA ASIGNATURA EN LA FORMACIÓN DEL PROFESIONAL

Esta asignatura contribuye con el desarrollo de competencias en el estudiante que le permitan diseñar
estrategias de síntesis de compuestos, sustancias y productos derivados, susceptibles de ser empleados
para resolver problemáticas relacionadas con la química en los ámbitos académico, ambiental,
industrial, entre otros.

5. RESULTADOS DE APRENDIZAJE DE LA ASIGNATURA:

Mediante el estudio de Química General, se introducirán los conceptos teóricos básicos que permitan al
estudiante comprender la naturaleza de la materia, pasando de los átomos a las moléculas y de éstas a
los estados de agregación (sólidos, gases y líquidos), introduciendo las fuerzas intermoleculares. Se
aportarán los fundamentos de cinética química y termodinámica necesarios para poder comprender las
reacciones y equilibrios químicos, así como la termodinámica involucrada en las transiciones de fase y
disoluciones.

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6. PROGRAMACIÓN DE UNIDADES CURRICULARES

DATOS INFORMATIVOS DE LA UNIDAD CURRICULAR No. 1

NOMBRE DE LA UNIDAD: ESTRUCTURA DE LA MATERIA Y ENLACE QUÍMICO

Formular compuestos inorgánicos, definir estados de

OBJETIVO DE LA UNIDAD:
agregación y realizar y explicar cálculos estequiométricos

RESULTADOS DE
Conoce la estructura de la materia e identificar sus propiedades
APRENDIZAJE DE LA
para la formulación de compuestos.
UNIDAD:
N°. Horas aprendizaje
15
ESCENARIOS DE Teóricas
APRENDIZAJE
N°. Horas Prácticas 7.5
CÁLCULO DE HORAS DE
N°. Horas Presenciales
LA UNIDAD
TUTORÍAS 15
N°. Horas Aprendizaje
Aula Virtual
TRABAJO Horas de Trabajo
10
AUTÓNOMO Autónomo
PROGRAMACIÓN CURRICULAR
MECANISMOS
ACTIVIDADES DE
CONTENIDOS DE
TRABAJO AUTÓNOMO
EVALUACIÓN

1.- Estructura atómica y Propiedades

periódicas Control de
 Concepto e importancia de materia Lecturas
lectura
Trabajos individuales y en
 Propiedades de la materia Evaluación y
grupo
 Estados de la materia Ejercicios de aplicación
discusión de
 Enlace químico ejercicios de
aplicación

Control de
2. Disoluciones : Lecturas lectura
 Cálculos Volumen – Volumen Trabajos individuales y en Evaluación y
 Cálculos Masa – Masa. grupo discusión de
 Tabla periódica Ejercicios de aplicación ejercicios de
aplicación

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3.- Formulación Inorgánica Control de
 Óxidos básicos Lecturas lectura
 Óxidos ácidos Trabajos individuales y en Evaluación y
 Hidróxidos grupo discusión de
 Ácidos Hidrácidos Ejercicios de aplicación ejercicios de
 Ácidos oxácidos aplicación

4.- Reacciones Químicas. Control de

Lecturas lectura
 Sales Halógenas
Trabajos individuales y en Evaluación y
 Sales Oxisales Acidas
grupo discusión de
 Sales Oxisales acidas ejercicios de
aplicación

Exposiciones de cada tema por parte del docente e

METODOLOGÍAS DE intervención activa del estudiante, actualizando,
APRENDIZAJE: consolidando sus conocimientos y expresando su criterio
crítico.

Aula de clase, bibliotecas, proyector, computador e

RECURSOS DIDÁCTICOS:
investigación de campo

BIBLIOGRAFÍA
Barradas, F. 2008. Física y Química 1, Bachillerato. Editorial Santillana
Educación S. Madrid.
BÁSICA
Mondragón, C. H. 2005. Química Inorgánica. Editorial Santillana S. A.
Bogotá.
W.R. Peterson, “Introducción a la nomenclatura de las sustancias
químicas”. Ed. Reverté.2010.
E. Quiñoa Cabana, “Nomenclatura y Formulación de los Compuestos
COMPLEMENTARIA Inorgánicos”, Mc Graw Hill Interamericana (Serie Schaum), 2006.

E. De Manuel Torres, “Lo Esencial sobre las Reacciones Químicas”,

Anaya (Colección Iniciación a la Química Superior), 2004.

DATOS INFORMATIVOS DE LA UNIDAD CURRICULAR No. 2

NOMBRE DE LA UNIDAD: Energía y Dinámica de las reacciones químicas

Enunciar, clasificar y ejemplarizar los principios y leyes

OBJETIVO DE LA UNIDAD:
termodinámicas fundamentales, de cinética y equilibrio químico

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RESULTADOS DE Conozca y estudie el comportamiento físico de las
APRENDIZAJE DE LA disoluciones y concretamente las leyes que afectan
UNIDAD: propiedades físicas tales como presión, temperatura y presión
N°. Horas aprendizaje
15
ESCENARIOS DE Teóricas
APRENDIZAJE
N°. Horas Prácticas 7.5
CÁLCULO DE HORAS DE N°. Horas Presenciales
LA UNIDAD
TUTORÍAS 15
N°. Horas Aprendizaje
Aula Virtual
TRABAJO Horas de Trabajo
10
AUTÓNOMO Autónomo
PROGRAMACIÓN CURRICULAR
MECANISMOS
ACTIVIDADES DE
CONTENIDOS DE
TRABAJO AUTÓNOMO
EVALUACIÓN

Control de
1.- Energía de las reacciones: Lecturas
lectura
Trabajos individuales y en
Evaluación y
 Energía de las reacciones químicas grupo
discusión de
 Reacciones químicas que demandan Ejercicios de aplicacion
ejercicios de
energía aplicación

2.- Termoquímica

 Concepto
 Variables de Estado Control de
Lecturas lectura
 Presión
Trabajos individuales y en Evaluación y
 Temperatura
grupo discusión de
 Volumen ejercicios de
 Concentración aplicación
 Tipos de reacciones según la Entalpia

3.- Cinética Química. Control de

 Concepto e importancia Lecturas lectura
 Concentración de Reactivos Trabajos individuales y en Evaluación y
 Temperatura grupo discusión de
 Velocidad de Reacción ejercicios de
aplicación

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Control de
4.- Equilibrio Químico. Lecturas lectura
 Concepto de equilibrio químico Trabajos individuales y en Evaluación y
 Factores que afectan el equilibrio químico grupo discusión de
 Características del equilibrio químico ejercicios de
aplicación

Exposiciones de cada tema por parte del docente e

METODOLOGÍAS DE intervención activa del estudiante, actualizando,
APRENDIZAJE: consolidando sus conocimientos y expresando su criterio
crítico.

Aula de clase, bibliotecas, proyector, computador e

RECURSOS DIDÁCTICOS:
investigación de campo

BIBLIOGRAFÍA
Barradas, F. 2008. Física y Química 1, Bachillerato. Editorial
Santillana Educación S. Madrid.
BÁSICA
Mondragón, C. H. 2005. Química Inorgánica. Editorial Santillana S.
A. Bogotá.
W.R. Peterson, “Introducción a la nomenclatura de las sustancias
químicas”. Ed. Reverté.2010.
COMPLEMENTARIA
E. Quiñoa Cabana, “Nomenclatura y Formulación de los Compuestos
Inorgánicos”, Mc Graw Hill Interamericana (Serie Schaum), 2006.
E. De Manuel Torres, “Lo Esencial sobre las Reacciones Químicas”,
Anaya (Colección Iniciación a la Química Superior), 2004.

DATOS INFORMATIVOS DE LA UNIDAD CURRICULAR No. 3

NOMBRE DE LA UNIDAD: Reacciones de Transferencia

OBJETIVO DE LA UNIDAD: Identificar y determinar reacciones ácido-base y redox.

Estudie los equilibrios ácido-base y aprenda a calcular el pH de

RESULTADOS distintos tipos de disoluciones e identifique el sentido de los
DE
APRENDIZAJE DE términos "oxidación" y "reducción", y que trate de evaluar
LA
UNIDAD: cuantitativamente la tendencia de las reacciones redox a
producirse de modo espontáneo.
N°. Horas aprendizaje
15
ESCENARIOS DE Teóricas
CÁLCULO DE HORAS DE APRENDIZAJE
N°. Horas Prácticas 7.5
LA UNIDAD
TUTORÍAS N°. Horas Presenciales 15

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N°. Horas Aprendizaje
Aula Virtual
TRABAJO Horas de Trabajo
10
AUTÓNOMO Autónomo
PROGRAMACIÓN CURRICULAR
MECANISMOS
ACTIVIDADES DE
CONTENIDOS DE
TRABAJO AUTÓNOMO
EVALUACIÓN

Control de
1.- Reacción Redox Lecturas lectura
Trabajos individuales y en Evaluación y
 Oxidación grupo discusión de
 Reducción Ejercicios de aplicación ejercicios de
aplicación

Control de
Lecturas lectura
2.- Números de Oxidación
Trabajos individuales y en Evaluación y
 Concepto e importancia
grupo discusión de
 Números y Valencia de Oxidación
Ejercicios de aplicación ejercicios de
aplicación
Control de
Lecturas lectura
3.- Oxidantes y Reductores
Trabajos individuales y en Evaluación y
 Pares redox
grupo discusión de
 Fuerza Oxidante y Reductora
Ejercicios de aplicación ejercicios de
aplicación
Exposiciones de cada tema por parte del docente e
METODOLOGÍAS DE intervención activa del estudiante, actualizando,
APRENDIZAJE: consolidando sus conocimientos y expresando su criterio
crítico.

Aula de clase, bibliotecas, proyector, computador e

RECURSOS DIDÁCTICOS:
investigación de campo

BIBLIOGRAFÍA
Barradas, F. 2008. Física y Química 1, Bachillerato. Editorial
Santillana Educación S. Madrid.
BÁSICA
Mondragón, C. H. 2005. Química Inorgánica. Editorial Santillana S.
A. Bogotá.
W.R. Peterson, “Introducción a la nomenclatura de las sustancias
COMPLEMENTARIA químicas”. Ed. Reverté.2010.

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Quinindé – Esmeraldas – Ecuador
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E. Quiñoa Cabana, “Nomenclatura y Formulación de los Compuestos
Inorgánicos”, Mc Graw Hill Interamericana (Serie Schaum), 2006.
E. De Manuel Torres, “Lo Esencial sobre las Reacciones Químicas”,
Anaya (Colección Iniciación a la Química Superior), 2004.

DATOS INFORMATIVOS DE LA UNIDAD CURRICULAR No. 4

NOMBRE DE LA UNIDAD: Reactividad Orgánica

Identificar y realizar formulaciones de química orgánica,

OBJETIVO DE LA UNIDAD:
conociendo la reactividad de las principales funciones orgánicas

Adquiera un cierto criterio químico para saber, en líneas

RESULTADOS DE
generales, lo que puede ocurrir en una determinada reacción de
APRENDIZAJE DE LA
isomería (al menos en las más comunes y sencillas), y sobre todo
UNIDAD:
para predecir lo que no puede ocurrir.
N°. Horas aprendizaje
15
ESCENARIOS DE Teóricas
APRENDIZAJE
N°. Horas Prácticas 7.5
CÁLCULO DE HORAS DE
N°. Horas Presenciales
LA UNIDAD 15
TUTORÍAS
N°. Horas Aprendizaje
Aula Virtual
TRABAJO Horas de Trabajo
10
AUTÓNOMO Autónomo
PROGRAMACIÓN CURRICULAR
MECANISMOS
ACTIVIDADES DE
CONTENIDOS DE
TRABAJO AUTÓNOMO
EVALUACIÓN

1.- Formulación de Química Orgánica e

Control de
Isomería.
Lecturas lectura
Trabajos individuales y en Evaluación y
 Concepto de isomería en química
grupo discusión de
orgánica
ejercicios de
 Tipos de isomería
aplicación

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2.- Reactividad de las principales funciones Control de
orgánicas Lecturas lectura
Trabajos individuales y en Evaluación y
 Funciones químicas orgánicas
grupo discusión de
 Reacción de los compuestos orgánicos
ejercicios de
 Clasificación de las reacciones orgánicas aplicación
Exposiciones de cada tema por parte del docente e
intervención activa del estudiante, actualizando,
METODOLOGÍAS DE
consolidando sus conocimientos y expresando su criterio
APRENDIZAJE:
crítico.

Aula de clase, bibliotecas, proyector, computador e

RECURSOS DIDÁCTICOS:
investigación de campo

BIBLIOGRAFÍA
Barradas, F. 2008. Física y Química 1, Bachillerato. Editorial
Santillana Educación S. Madrid.
BÁSICA
Mondragón, C. H. 2005. Química Inorgánica. Editorial Santillana S.
A. Bogotá.
W.R. Peterson, “Introducción a la nomenclatura de las sustancias
químicas”. Ed. Reverté.2010.
COMPLEMENTARIA
E. Quiñoa Cabana, “Nomenclatura y Formulación de los Compuestos
Inorgánicos”, Mc Graw Hill Interamericana (Serie Schaum), 2006.
E. De Manuel Torres, “Lo Esencial sobre las Reacciones Químicas”,
Anaya (Colección Iniciación a la Química Superior), 2004.

7. RELACIÓN DE LA ASIGNATURA CON LOS RESULTADOS DEL PERFIL DE EGRESO

DE LA CARRERA

RESULTADOS O LOGROS DE
EL ESTUDIANTE DEBE
APRENDIZAJE DEL PERFIL DE EGRESO
(Evidencias de aprendizaje: Conocimientos,
DE LA CARRERA
habilidades y valores)
( Copiar los elaborados por cada unidad)

a) UNIDAD 1
Conoce la estructura de la materia e identificar Conocer la estructura de la materia para lograr
identificar sus propiedades así mismo la
sus propiedades para la formulación de
formulación de nuevos compuestos.
compuestos.

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b) UNIDAD 2
Conozca y estudie el comportamiento físico de
las disoluciones y concretamente las leyes que
afectan propiedades físicas tales como presión,
temperatura y presión.
Identificar el comportamiento físico de las
disoluciones que afectan las propiedades físicas de
los compuestos.

c) UNIDAD 3
Estudie los equilibrios ácido-base y aprenda a
calcular el pH de distintos tipos de disoluciones
e identifique el sentido de los términos Conocer y determinar e identificar los equilibrios
acido-base con los diferentes estados de oxidación
"oxidación" y "reducción", y que trate de
y reducción presentes en una reacción química
evaluar cuantitativamente la tendencia de las
reacciones redox a producirse de modo
espontáneo.
UNIDAD 4

Adquiera un cierto criterio químico para saber, en

Emitir su opinión fundamentada de las funciones y
líneas generales, lo que puede ocurrir en una
líneas de una reacción de isomería..
determinada reacción de isomería (al menos en las
más comunes y sencillas), y sobre todo para
predecir lo que no puede ocurrir.

8. EVALUACIÓN DEL ESTUDIANTE POR RESULTADOS DE APRENDIZAJE

PRIMER SEGUNDO
TÉCNICAS HEMISEMESTRE HEMISEMESTRE
(PUNTOS) (PUNTOS)
Evaluación hemi-semestral (3 Puntos) (3 Puntos)
Pruebas y/o lecciones (2 Puntos) (2 Puntos)
Trabajo autónomo y/o virtual (3 Puntos) (3 Puntos)
Trabajos grupales (2 Puntos) (2 Puntos)
TOTAL (10 Puntos) (10 Puntos)

9. PERFIL DEL DOCENTE(S) QUE IMPARTE(EN) LA ASIGNATURA

Ing. Janeth Sánchez Corozo

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10. REVISIÓN Y APROBACIÓN

ELABORADO POR: REVISADO POR: APROBADO POR:

DOCENTE(S) QUE COORDINADOR DE CARRERA COORDINADOR
DICTA(AN) LA ACADÉMICO
ASIGNATURA
FECHA: FECHA:
FECHA: 2018/10/25
______________________________ ____________________________

Ing. Janeth Sánchez

Ing. Fernando Intriago Mendoza Ing. Homero Cevallos Vásquez
Corozo

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