VITAMINA PP/ NIACINA/ ACIDUL NICOTINIC/ ANTIPELAGROASA/

B3
“Sănătatea este o comoară pe care puţini ştiu să o preţuiască, deşi aproape toţi se
nasc cu ea”. – Hipocrate.

Vitamina B3 mai este numita si niacina(de la niacin acid+in pentru a se evita

confuziile dintre nicotina si acidul niacinic) si este membru al complexului de vitamine B.
A fost descoperita din oxidarea nicotinei de Serviciul de Sanatate Publica din SUA la
inceputul anilor 1900. In acea perioada pelagra era foarte raspandita, in special in sudul
tarii. Se caracteriza prin piele crapata, solzoasa sau decolorata, probleme digestive si
slabiciune corporala generala. S-a descoperit o legatura intre gradul de raspandire a bolii
si consumul de porumb. Acesta contine cantitati semnificative de B3, dar care nu poate
fi absorbita bine din porumb.
Este hidrosolubila.
Rol:
1. ajuta la scaderea valorilor colesterolului;
2. stabilizarea nivelului de zahar din sange;
3. prevenirea bolii Alzheimer;
4. sustine procesele genetice in celulele organismului;
5. ajuta la procesarea grasimilor din corp
 Ca si in cazul "colegilor" sai din complexul de vitamine B niacina este
importanta in producerea de energie necesara organismului. Doua forme
unice de vitamina B3 (numite nicotinamida adenin dinucleotid si fosfat
nicotinamida adenin dinucleotid) sunt esentiale pentru conversia in energie
din proteine, grasimi si carbohidrati. Niacina este de asemenea utilizata de
organism pentru a sintetiza amidonul care poate fi stocat in muschii corpului
si in ficat pentru o eventuala folosire ca sursa de energie.
 Acidul nicotinic ( nu si nicotinamida) poate reduce nivelul colesterolemiei
cand e administrat in doze de 2-4g/zi.
 Actiunea majora a acidului
nicotinic are loc la nivelul
tesutului adipos mobilizand
acizii grasi.

1
 SURSE:
Vitamina PP se sintetizeaza in plantele verzi si la animale pornind de la triptofan.
Conversia triptofanului in niacina are un randament foarte mic- din 60mg triptofan rezulta
1mg de niacina- necesitand si alte vitamine din complexul B si anume B1, B2, B6.
Principala sursa de niacina pentru organismul uman este prin raport exogen din alimente
precum: carne, oua, lactate, fructe, cereale.
Necesar zilnic: 15 mg
ABSORBTIE
Nu se cunosc prea multe detalii despre mecanismul de absorbtie. Se presupune ca este
asemanator celorlalte vitamine din complexul B.

FUNCTII BIOLOGICE SI
MECANISM DE ACTIUNE
Coenzimele
nicotiamidice(piridinnucleotide)
implicate in transportul
echivalentilor reducatori din lantul
respirator. Coenzimele NAD+ si
NADP+ sunt implicate in procese
redox celulare. Atat acidul
nicotinic cat si nicotinamida pot fi
folosite drept surse din alimente
pentru vitamina B3. Niacina este
necesara pentru sinteza formelor
active ale vitaminei B3 care Structura NAD+
functioneaza drept cofactori
The –OH phosphorylated in NADP+ is
pentru dehidrogenaze (ex. lactat dehidrogenaza)
indicated by the red arrow. NADH is
1. Nicotinamid adenin dinucleotid NAD+ shown in the box insert.

2. Nicotinamid adenin dinucleotid fosfat NADP+

2
DEHIDROGENAZELE dependente de NAD+ si NADP+ catalizeaza reactiile:
1. Transformarea echivalentilor reducatori;
2. Dezaminarea oxidativa a aminoacizilor cu formarea intermediara a
IMINOACIZILOR;
3. Oxidarea β-hidroxiacizilor la β-cetoacizi;
4. Oxidarea aldehidelor;
5. Oxidarea legaturilor C-N;
6. Etc.

DEFICITE
 Dermatite, depresie, dementa, diaree.
 Manifestarile severe ale dermatitelor, depresiei si diareei sunt asociate cu pelagra
sau boala celor 3D.

3
BIBLIOGRAFIE
 http://themedicalbiochemistrypage.org/vitamins.php#b3
 http://ro.scribd.com/doc/83358626/BIOCHIMIE-MEDICALA#scribd
 http://prodieta.ro/vitamina-b3-alimente-in-care-gasim-vitamina-b-3-niacina/
 https://www.google.ro/search?q=acid+nicotinic&espv=2&biw=1366&bih=667&source=lnms&tb
m=isch&sa=X&ved=0CAYQ_AUoAWoVChMI58KO1Mb-
yAIVaqZyCh1etw3v#imgrc=dOOYrU3sjaMtAM%3A