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“Cocina Europea”
2. Selecciona una de los platos investigados para realizar una preparación para tu
familia – compañeros de trabajo o amigos.
1. Alistamiento
2. Cortes
3. Incorporación de ingredientes
4. Mezcla
5. Cocción
3. Realiza una investigación sobre las salsas madre y sus componentes y dos
derivadas de cada una.